CN114916371A - 一种促进葡萄果实早熟的保果膨果方法 - Google Patents

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Abstract

本发明涉及葡萄种植技术领域，特别是涉及一种促进葡萄果实早熟的方法。本发明提供的方法包括以下步骤：末花期结束后5～10d，采用赤霉素(GA3)溶液对果穗进行处理；所述赤霉素溶液的浓度为100～150mg/L；所述处理的方式包括：浸泡或喷施。本发明通过在末花期结束后5～10d采用GA3溶液处理，不仅能实现夏黑葡萄保果膨果，还能有效促进果实提早成熟；同时该方法操作简单，只需进行一次激素处理，因此大幅节约了人力物力成本，适用于夏黑葡萄省力化生产。

Description

一种促进葡萄果实早熟的保果膨果方法
技术领域
本发明涉及葡萄种植技术领域，特别是涉及一种促进葡萄果实早熟的保果膨果方法。
背景技术
夏黑葡萄为欧美杂种，三倍体，由日本山梨县果树试验场选育而成，亲本为巨峰×无核白，1997年8月获得品种登记，1998年引入我国。夏黑葡萄果皮紫黑色，无核，果皮厚而脆，自然粒重3.5g左右，从盛花期至果实成熟约需110天左右，属早熟品种，果实完熟后可溶性固形物含量可达20％以上，品质优良。由于该品种为三倍体无核品种，因此在自然条件下存在果粒偏小、落花落果严重等问题，给夏黑葡萄生产带来了不利影响。
目前，生产中针对夏黑葡萄存在的问题，多采用2～3次“赤霉素(GA3)+氯吡脲(CPPU)”处理的方法进行保果膨果，尽管坐果情况和果粒大小都有了较大改善，但由于需要进行多种激素、多次处理，不仅提高了生产成本，同时与自然条件下果实相比，激素处理还使得果实的成熟期出现了不同程度的延迟，不利于经济效益的提高。
发明内容
为了解决上述问题，本发明提供了一种促进葡萄果实早熟的保果膨果方法。本发明提供的方法不仅能有效促进夏黑葡萄果实提早成熟，实现夏黑葡萄保果膨果，而且操作简单、成本低，同时成熟期较自然生长状态处理提早7天，较“赤霉素+氯吡脲”处理提早9天。
为了实现上述目的，本发明提供如下技术方案：
本发明提供了一种促进葡萄果实早熟的方法，包括以下步骤：
末花期结束后5～10d，采用赤霉素溶液对果穗进行处理；所述赤霉素溶液的浓度为100～150mg/L；
所述处理的方式包括：浸泡或喷施。
优选的，当所述处理的方式为浸泡时，所述浸泡的时间为3～5s；
当所述处理的方式为喷施时，所述喷施的标准为整个果穗的果面均能均匀喷到赤霉素溶液。
优选的，所述方法还包括以下步骤：
萌芽前8～12d追施氮肥，每亩施入30～50kg；
幼果膨大期追施复合肥，每亩施入30～50kg；所述复合肥中氮磷钾元素的重量比为25：15：10；
果实着色期追施钾肥，每亩施入20～40kg。
优选的，所述方法还包括以下步骤：葡萄生长季节施用有机肥；所述有机肥的施用量为3000～5000kg/亩。
优选的，所述有机肥包括腐熟畜禽粪便和/或饼肥。
优选的，所述方法还包括以下步骤：
初花期开始后4～7d进行主梢摘心，并整理花序。
优选的，所述主梢摘心的方法包括：主梢保留10片叶进行摘心，副梢采用留2片叶反复摘心处理，同时去除副穗和卷须。
优选的，所述葡萄包括三倍体无核葡萄品种。
优选的，所述三倍体无核葡萄品种包括夏黑葡萄。
本发明还提供了上述方法在提高葡萄保果和/或膨果效果中的应用。
有益效果：
本发明提供了一种促进葡萄果实早熟的方法，包括以下步骤：末花期结束后5～10d，采用赤霉素(GA3)溶液对果穗进行处理；所述赤霉素溶液的浓度为100～150mg/L；所述处理的方式包括：浸泡或喷施。本发明通过在末花期结束后5～10d采用GA3溶液处理，不仅能实现夏黑葡萄保果膨果，还能有效促进果实提早成熟；同时该方法操作简单，只需进行一次激素处理，因此大幅节约了人力物力成本，适用于夏黑葡萄省力化生产。由本发明实施例可知，本发明提供的方法可以使夏黑葡萄座果率提高至43.1％左右，较自然状态下21.6％的坐果率高出21.5％，果粒大小增为自然粒重的2.8倍左右，成熟期较自然生长状态处理提早7天，较“赤霉素+氯吡脲”处理提早9天，可溶性固形物可达18～19％。
具体实施方式
本发明提供了一种促进葡萄果实早熟的方法，包括以下步骤：
末花期结束后5～10d，采用赤霉素溶液对果穗进行处理；所述赤霉素溶液的浓度为100～150mg/L；
所述处理的方式包括：浸泡或喷施。
在本发明中，所述处理的时间为末花期结束后5～10d，优选为5～7d，更优选为5d；所述赤霉素溶液的浓度为100～150mg/L，优选为110～130mg/L，更优选为120mg/L。
在本发明中，所述葡萄优选包括三倍体无核葡萄品种，所述三倍体无核葡萄品种优选包括夏黑葡萄。本发明所提供的方法对于三倍体无核葡萄品种，特别是夏黑普通品种不仅能实现保果膨果，还能有效促进果实提早成熟。
在本发明中，当所述处理的方式为浸泡时，所述浸泡的时间优选为3～5s，进一步优选为4～5s，更优选为5s；
当所述处理的方式为喷施时，所述喷施的标准优选为整个果穗的果面均能均匀喷到赤霉素溶液。
在本发明中，所述赤霉素溶液优选包括GA3溶液；所述赤霉素溶液的配制方法优选包括：采用无水乙醇将赤霉素溶解后，加入水配制得到所述赤霉素溶液。本发明对所述赤霉素的来源没有特殊要求，采用本领域技术人员所熟知的市售商品即可。
在本发明中，所述方法优选还包括以下步骤：
葡萄生长季节施用有机肥；
萌芽前8～12d追施氮肥；
初花期前5d进行主梢摘心，并整理花序；
幼果膨大期追施复合肥；
果实着色期追施钾肥。
本发明优选在葡萄生长季节施用有机肥。在本发明中，所述葡萄生长季节优选包括秋季；所述有机肥的施用量优选为3000～5000kg/亩，进一步优选为3500～4500kg/亩，更优选为4000kg/亩；所述有机肥优选包括腐熟畜禽粪便和/或饼肥。在本发明中，所述施用的方法优选包括：在植株两侧1m处开沟施入有机肥。本发明对所述有机肥的来源没有特殊要求，采用本领域技术人员所熟知的市售商品或所熟知方法制备得到的有机肥均可。本发明通过在葡萄生长季节施入适宜量的有机肥，可以改善土壤结构，提高土壤透气性，从而为葡萄根系健康生长创造良好环境。
本发明优选在萌芽前8～12d追施氮肥。在本发明中，萌芽前优选为冬芽开始萌发之前；所述氮肥的施入量优选为30～50kg/亩，进一步优选为35～45kg/亩，更优选为40kg/亩；所述氮肥优选包括尿素。本发明通过在萌芽前8～12d追施适宜量的氮肥，可以促进整齐萌芽。
本发明优选在初花期开始后4～7d进行主梢摘心，并整理花序。在本发明中，所述主梢摘心的方法优选包括：主梢保留10片叶进行摘心，副梢采用留2片叶反复摘心处理，同时去除副穗和卷须。
本发明优选在幼果膨大期追施复合肥。在本发明中，所述复合肥的施入量优选为30～50Kg/亩，进一步优选为35～45kg/亩，更优选为40kg/亩；所述复合肥中氮磷钾元素的重量比优选为25：15：10。本发明通过在幼果膨大期追施适宜量的高氮高磷复合肥，可以促进果实膨大发育。
本发明优选在果实着色期追施钾肥。在本发明中，所述钾肥的施入量优选为20～40kg/亩，进一步优选为25～35kg/亩，更优选为30kg/亩；所述钾肥优选包括KH2PO4。本发明通过在果实着色期施入适宜的钾肥可以促进果实着色，提高果实品质。
本发明还提供了上述方法在提高葡萄保果和/或膨果效果中的应用。
本发明通过在末花期结束后5～10d采用GA3溶液处理，不仅能实现夏黑葡萄保果膨果，还能有效促进果实提早成熟；同时该方法操作简单，只需进行一次激素处理，因此大幅节约了人力物力成本，适用于夏黑葡萄省力化生产。
为了进一步说明本发明，下面结合实施例对本发明提供的一种促进夏黑葡萄果实早熟的保果膨果方法进行详细地描述，但不能将它们理解为对本发明保护范围的限定。
实施例1
一种促进夏黑葡萄果实早熟的保果膨果方法，由以下步骤组成：
秋季在植株两侧1m处开沟施入腐熟畜禽粪便；所述腐熟畜禽粪便的施用量为4000kg/亩；
萌芽前10d追施尿素，施用量为40Kg/亩；
幼果膨大期追施复合肥(N：P：K＝25:15:10)，施用量为40kg/亩；
果实着色期追施钾肥(KH2PO4)，施用量为30Kg/亩；
初花期开始后5d将主梢保留10片叶进行摘心，副梢采用留2片叶反复摘心处理，同时去除副穗和卷须，并整理花序；
末花期结束后5d，将果穗在GA3溶液中浸泡5s；所述GA3溶液的浓度为120mg/L。
实施例2
一种与实施例1相似的方法，唯一区别在于，末花期结束后5d，采用GA3溶液喷施果穗，所述喷施的标准为整个果穗的果面均能均匀喷到赤霉素溶液。。
对比例1
一种与实施例1相似的方法，唯一区别在于，将所述GA3溶液替换为清水。
对比例2
一种与实施例1相似的方法，区别在于，末花期结束后5d未进行GA3溶液浸泡果穗处理，而是在盛花期，将花序在25mg/L的GA3溶液+2mg/L的氯吡脲(CPPU)溶液溶液中浸泡5s；末花期结束后10d，将果穗在25mg/L的GA3溶液+5mg/L氯吡脲(CPPU)溶液中浸泡5s。
应用例1
2021年5月，在江苏省农业科学院葡萄示范基地，对4年生夏黑葡萄分别进行了实施例1、实施例2、对比例1和对比例2几种不同方式的处理，每个处理组选择6棵葡萄树，每个处理组设3个重复实验。
其中实施例1的处理方法为：
2020年10月12日，在植株两侧1m处开沟施入腐熟畜禽粪便，所述腐熟畜禽粪便的施用量为4000kg/亩；
2021年3月5日(萌芽前10d)追施尿素，施用量为40Kg/亩；
2021年4月29日(初花期前5d)将主梢保留10片叶进行摘心，副梢采用留2片叶反复摘心处理，同时去除副穗和卷须，并整理花序；
2021年5月13日(末花期结束后5d)将果穗在GA3溶液中浸泡5s；所述GA3溶液的浓度为120mg/L；
2021年5月26日(幼果膨大期)追施复合肥(N：P：K＝25:15:10)，施用量为40kg/亩；
2021年6月22日(果实着色期)追施钾肥(KH2PO4)，施用量为30Kg/亩。
实施例2的处理方法和实施例1的处理方法相似，唯一区别在于，2021年5月13日(末花期后5d)采用GA3溶液喷施果穗，所述喷施的标准为整个果穗的果面均能均匀喷到赤霉素溶液。
对比例1的处理方法和实施例1的处理方法相似，唯一区别在于，将所述GA3溶液替换为清水。
对比例2的处理方法和实施例1的处理方法相似，区别在于，末花期结束后5d未进行GA3溶液浸泡果穗处理，而是在2021年5月6日(盛花期)用25mg/L的GA3溶液+2mg/L的氯吡脲(CPPU)溶液处理，2021年5月18日(盛花期结束后10d)用25mg/L的GA3溶液+5mg/L氯吡脲(CPPU)处理。
葡萄采用水平棚架栽培，株行距为2m×3m，统计不同处理方法的坐果率、果粒纵经、果粒横经、果型指数、单果重、穗重、果柄直径、可溶性固形物含量和果实成熟期，统计结果见表1。
表1不同处理方法对夏黑葡萄果实的影响
对比例1 对比例2 实施例1 实施例2
坐果率/％ 21.6 53.5 43.1 39.7
果粒纵径/cm 1.72 2.35 2.61 2.35
果粒横径/cm 1.75 2.09 2.31 2.12
果型指数 0.98 1.12 1.13 1.11
单果重/g 3.4 12.7 9.5 8.6
穗重/g 127.6 625.7 491.3 416.4
果柄直径/mm 1.14 1.95 1.64 1.63
可溶性固形物含量/％ 19.5 19.3 18.7 18.9
果实成熟期 7月15日 7月17日 7月8日 7月11日
由表1可知，在自然状态下(对比例1)，夏黑葡萄坐果率为21.6％左右，单果重为3.4g，穗重127.6g，基本不具备商品价值。相同栽培管理条件下，于花后5天进行一次120mg/L GA3处理可使坐果率提升至43.1％，较对照高出21.5％，单果重为9.5g，穗重也达到491.3g；采用花期25mg/L GA3+2mg/L CPPU处理，并结合花后10天50mg/L GA3+5mg/L CPPU处理的方式，可使坐果率提升至53.5％，单果重为12.7g，穗重625.7g。
综合分析来看，实施例1和对比例2均能有效提升夏黑葡萄坐果率、单果重和平均穗重，满足商品果的需求，同时对果形指数也有一定的影响，但在可溶性固形物含量方面3种处理之间差异并不明显。而与实施例1相比，尽管对比例2在单果重和穗重方面具有一定优势，但由于对比例2需进行两次激素处理，使得人力物力成本大幅度增加，同时两次激素处理还会导致果柄变粗、果实成熟期延后。因此，对比几种处理方式，由于采用花后5天进行120mg/L GA3处理的方式不仅能够实现夏黑葡萄保果膨果的目的，同时还能使葡萄成熟期大幅提前(比对比例1早7天，比对比例2早9天)，同时由于只需进行一次激素处理，因此大幅节约了人力物力成本，适用于夏黑葡萄省力化生产。
综上所述，本发明提供的方法，不仅能实现夏黑葡萄保果膨果，还能有效促进果实提早成熟；同时该方法操作简单，只需进行一次激素处理，因此大幅节约了人力物力成本，适用于夏黑葡萄省力化生产。
虽然本发明已以较佳的实施例公开如上，但其并非用以限定本发明，任何熟悉此技术的人，在不脱离本发明的精神和范围内，都可以做各种改动和修饰，因此本发明的保护范围应该以权利要求书所界定的为准。

Claims (10)

1.一种促进葡萄果实早熟的方法，其特征在于，包括以下步骤：
末花期结束后5～10d，采用赤霉素溶液对果穗进行处理；所述赤霉素溶液的浓度为100～150mg/L；
所述处理的方式包括：浸泡或喷施。
2.根据权利要求1所述的方法，其特征在于，当所述处理的方式为浸泡时，所述浸泡的时间为3～5s；
当所述处理的方式为喷施时，所述喷施的标准为整个果穗的果面均能均匀喷到赤霉素溶液。
3.根据权利要求1或2所述的方法，其特征在于，所述方法还包括以下步骤：
萌芽前8～12d追施氮肥，每亩施入30～50kg；
幼果膨大期追施复合肥，每亩施入30～50kg；所述复合肥中氮磷钾元素的重量比为25：15：10；
果实着色期追施钾肥，每亩施入20～40kg。
4.根据权利要求1或2所述的方法，其特征在于，所述方法还包括以下步骤：葡萄生长季节施用有机肥；所述有机肥的施用量为3000～5000kg/亩。
5.根据权利要求4所述的方法，其特征在于，所述有机肥包括腐熟畜禽粪便和/或饼肥。
6.根据权利要求1或2所述的方法，其特征在于，所述方法还包括以下步骤：
初花期开始后4～7d进行主梢摘心，并整理花序。
7.根据权利要求6所述的方法，其特征在于，所述主梢摘心的方法包括：主梢保留10片叶进行摘心，副梢采用留2片叶反复摘心处理，同时去除副穗和卷须。
8.根据权利要求1或2所述的方法，其特征在于，所述葡萄包括三倍体无核葡萄品种。
9.根据权利要求8所述的方法，其特征在于，所述三倍体无核葡萄品种包括夏黑葡萄。
10.权利要求1～9任一项所述方法在提高葡萄保果和/或膨果效果中的应用。
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