CN114767889A - 一种灭菌锅 - Google Patents

Abstract

本发明公开了一种灭菌锅，包括：锅体，锅体一侧设有蒸汽进气管，另一侧设有蒸汽出气管。锅体的内壁中设有第一冷却水盘管和第二冷却水盘管，第一冷却水盘管通过连接管连接第二冷却水盘管，第一冷却水盘管底部设有进水管，进水管外接外部水源，进水管上装有水泵。第一冷却水盘管的顶部设有第一出水管，第二冷却水盘管的顶部设有第二出水管，第一出水管和第二出水管均外接外部水源。连接管上装有自动调节结构，自动调节结构用于根据水温自动调节进入第二冷却水盘管的水量。本发明通过打开水泵使冷凝水在冷却水盘管循环流动，冷却锅内高温蒸汽，使锅内形成真空，再次注入高温蒸汽，冷凝水冷却，如此反复多次，灭杀细菌，起灭菌效果。

Description

一种灭菌锅

技术领域

本发明涉及灭菌锅领域，具体涉及一种灭菌锅。

背景技术

目前，现有的灭菌锅是采用高温蒸汽灭杀细菌，一般便宜的灭菌锅仅仅采用注入高温蒸汽灭杀细菌，高温杀菌穿透性差；而高级的真空灭菌锅，采用机械方式在锅内抽真空，然后注入高温蒸汽，再抽真空，注入高温蒸汽，如此反复三次，其需要真空泵等结构，导致设备价格昂贵。

发明内容

本发明针对上述问题，提出了一种灭菌锅，解决了现有的采用机械方式在锅内抽真空，然后注入高温蒸汽，再抽真空，注入高温蒸汽，设备价格昂贵的缺陷。

本发明采取的技术方案如下：

一种灭菌锅，包括：锅体，锅体一侧设有蒸汽进气管，另一侧设有蒸汽出气管。所述锅体的内壁中设有第一冷却水盘管和第二冷却水盘管，所述第一冷却水盘管通过连接管连接第二冷却水盘管，所述第一冷却水盘管底部设有进水管，所述进水管外接外部水源，所述进水管上装有水泵。所述第一冷却水盘管的顶部设有第一出水管，所述第二冷却水盘管的顶部设有第二出水管，所述第一出水管和第二出水管均外接外部水源。所述连接管上装有自动调节结构，自动调节结构用于根据水温自动调节进入第二冷却水盘管的水量。本发明通过打开水泵使冷凝水在冷却水盘管循环流动，冷却锅内高温蒸汽，使锅内形成真空，再次注入高温蒸汽，冷凝水冷却，如此反复多次，灭杀细菌，起灭菌效果。

可选的，所述自动调节结构包括内弧壁和外弧壁，所述内侧壁内侧区域装有竖直布置的第一斜锥齿轮和与第一斜锥齿轮相互啮合且横向布置的第二斜锥齿轮，所述第一斜锥齿轮的中心装有第一转轴，所述第一转轴上装有固定块，所述固定块的底部连接有具有弹性的密封片。

可选的，密封片的外侧底部连接有记忆金属制成的伸缩弹性件，所述伸缩弹性件远离密封片的一端连接固定杆，所述固定杆的底部连接有安装在连接管上的横杆。

可选的，所述第二斜锥齿轮的中心装有第二转轴，所述第二转轴上装一对活动扇形板，所述活动扇形板下方装有一对固定扇形板，所述固定扇形板固定连接连接管的内壁所述活动扇形板转动前与固定扇形板一起形成一个密封件，所述活动扇形板转动后与固定扇形板重叠以方便冷却水通过。

可选的，所述活动扇形板的中装有第一导电柱，所述固定扇形板的中装有第二导电柱，位于固定扇形板上下两侧均装有导电杆，当活动扇形板转动后与固定扇形板重叠时，第一导电柱接触位于上部的导电杆。

可选的，第二导电柱接触位于下部的导电杆，其中位于上部的导电杆电性连接外部电源的一极，位于下部的导电杆电性连接外部电源的另一极，位于上部的导电杆与外部电源之间装有第一电流计。

可选的，所述第一电流计外接控制单元。

可选的，所述内弧板采用弹性材料制成，所述内弧板的内部设有安装腔，所述安装腔中填充有热熔胶，当热熔胶凝结成固态时，内弧板无法向外膨胀，当热熔胶熔融成液态，内弧板受到水压而向外膨胀。

可选的，所述外弧板的内侧壁设有第一导电接头，所述内弧板的外侧壁上设有第二导电接头，所述第一导电接头电性连接外部电源的一极，所述第二导电接头电性连接外部电源的另一极。

可选的，第一导电接头与电源之间还串联有第二电流计，当内弧板受到水压而向外膨胀到一定程度第一导电接头接触第二导电接头。所述第二电流计外接控制单元，所述水泵电性连接控制单元。

本发明中，当打开水泵使冷凝水从进水管进入第一冷却水盘管中，并通过第一出水管流程，当进入锅体的内部蒸汽过多，使得冷却水的温度过高，此时进入连接管中冷却水使得伸缩弹性件温度超过变态温度，伸缩弹性件收缩并拉动密封片转动，并带动第二斜锥齿轮转动，进而带动第一斜锥齿轮转动，使得活动扇形板转动后与固定扇形板重叠以方便冷却水通过进入第二冷水盘管，进入锅体上部的空间增大了冷却效果；此时第一导电柱接触位于上部的导电杆，第二导电柱接触位于下部的导电杆，第一导电柱同时与第二导电柱接触；由于位于上部的导电杆电性连接外部电源的一极，位于下部的导电杆电性连接外部电源的另一极，由于第一导电柱、第二导电柱、导电杆和第一电流计形成导通的电路回路，第一电流计接收到电流信号并传递给控制单元，此时，控制单元控制水泵增大功率。

连接管中的内弧壁的安装腔内热熔胶由于冷却水的温度上升而熔融，当水流增大，而使得连接管中水压增大，内弧壁随着热熔胶的熔融可以向外膨胀，当水流过大，当内弧板受到水压而向外膨胀到一定程度第一导电接头接触第二导电接头，使得第二电流计通入电流，第一电流计接收到电流信号并传递给控制单元，控制单元此时控制水泵减少功率，实现自动控制进入进水管的水流大小。

有益效果

1、本发明通过打开水泵使冷凝水在冷却水盘管循环流动，冷却锅内高温蒸汽，使锅内形成真空，再次注入高温蒸汽，冷凝水冷却，如此反复多次，灭杀细菌，起灭菌效果。

2、本发明中冷却水自动通过进入第二冷水盘管，进入锅体上部的空间增大了冷却效果；实现自动控制进入进水管的水流大小。

附图说明：

图1是本发明的实施例1的灭菌锅的正面结构图；

图2是本发明的实施例1的灭菌锅的局部剖视图；

图3是本发明的实施例1的灭菌锅的连接管剖面结构图；

图4是本发明的实施例1的灭菌锅图3的A部分局部放大图；

图5是本发明的实施例1的灭菌锅的活动扇形板和固定扇形板展开结构图；

图6是本发明的实施例1的灭菌锅的活动扇形板和固定扇形板重叠结构图；

图7是本发明的实施例1的灭菌锅控制单元的流程图。

图中各附图标记为：

1、锅体，2、蒸汽进气管，3、蒸汽出气管，4、第一冷却水盘管，5、第二冷却水盘管，6、连接管，7、进水管，8、水泵，9、第一出水管，10、第二出水管，11、自动调节结构，12、内弧壁，13、外弧壁，14、第一斜锥齿轮，15、第二斜锥齿轮，16、第一转轴，17、固定块，18、密封片，19、固定杆，20、横杆，21、第二转轴，22、活动扇形板，23、固定扇形板，24、第一导电柱，25、第二导电柱，26、导电杆，27、第一电流计，28、安装腔，29、第一导电接头，30、第二导电接头，31、第二电流计，32、伸缩弹性件，33、控制单元。

具体实施式：

下面结合附图和实施例，对本发明的具体实施方式作进一步详细描述。以下实例用于说明本发明，但不用来限制本发明的范围。

在本发明的描述中，除非另有说明，“多个”的含义是两个或两个以上；术语“上”、“下”、“左”、“右”、“内”、“外”、“前端”、“后端”、“头部”、“尾部”等指示的方位或位置关系为基于附图所示的方位或位置关系，仅是为了便于描述本发明和简化描述，而不是指示或暗示所指的装置或元件必须具有特定的方位、以特定的方位构造和操作，因此不能理解为对本发明的限制。此外，术语“第一”、“第二”、“第三”等仅用于描述目的，而不能理解为指示或暗示相对重要性。在本发明的描述中，需要说明的是，除非另有明确的规定和限定，术语“相连”、“连接”应做广义理解，例如，可以是固定连接，也可以是可拆卸连接，或一体地连接；可以是机械连接，直接相连，也可以通过中间媒介间接相连。对于本领域的普通技术人员而言，可以具体情况理解上述术语在本发明中的具体含义。

实施例1

本发明采取的技术方案如下：

如图1、图2、图3、图4、图5、图6和图7所示，本发明公开了一种灭菌锅，包括：锅体1，锅体一侧设有蒸汽进气管2，另一侧设有蒸汽出气管3。所述锅体的内壁中设有第一冷却水盘管4和第二冷却水盘管5，所述第一冷却水盘管通过连接管6连接第二冷却水盘管，所述第一冷却水盘管底部设有进水管7，所述进水管外接外部水源，所述进水管上装有水泵8。所述第一冷却水盘管的顶部设有第一出水管9，所述第二冷却水盘管的顶部设有第二出水管10，所述第一出水管和第二出水管均外接外部水源。所述连接管上装有自动调节结构11，自动调节结构用于根据水温自动调节进入第二冷却水盘管的水量。

所述自动调节结构包括内弧壁12和外弧壁13，所述内侧壁内侧区域装有竖直布置的第一斜锥齿轮14和与第一斜锥齿轮相互啮合且横向布置的第二斜锥齿轮15，所述第一斜锥齿轮的中心装有第一转轴16，所述第一转轴上装有固定块17，所述固定块的底部连接有具有弹性的密封片18，密封片的外侧底部连接有记忆金属制成的伸缩弹性件32，所述伸缩弹性件远离密封片的一端连接固定杆19，所述固定杆的底部连接有安装在连接管上的横杆20。所述第二斜锥齿轮的中心装有第二转轴21，所述第二转轴上装一对活动扇形板22，所述活动扇形板下方装有一对固定扇形板23，所述固定扇形板固定连接连接管的内壁；所述活动扇形板转动前与固定扇形板一起形成一个密封件，所述活动扇形板转动后与固定扇形板重叠以方便冷却水通过。

所述活动扇形板的中装有第一导电柱24，所述固定扇形板的中装有第二导电柱25，位于固定扇形板上下两侧均装有导电杆26，当活动扇形板转动后与固定扇形板重叠时，第一导电柱接触位于上部的导电杆，第二导电柱接触位于下部的导电杆，第一导电柱同时与第二导电柱接触；其中位于上部的导电杆电性连接外部电源的一极，位于下部的导电杆电性连接外部电源的另一极，位于上部的导电杆与外部电源之间装有第一电流计27。所述第一电流计外接控制单元33。

所述内弧板采用弹性材料制成，所述内弧板的内部设有安装腔28，所述安装腔中填充有热熔胶，当热熔胶凝结成固态时，内弧板无法向外膨胀，当热熔胶熔融成液态，内弧板受到水压而向外膨胀，所述外弧板的内侧壁设有第一导电接头29，所述内弧板的外侧壁上设有第二导电接头30，所述第一导电接头电性连接外部电源的一极，所述第二导电接头电性连接外部电源的另一极，第一导电接头与电源之间还串联有第二电流计31，当内弧板受到水压而向外膨胀到一定程度第一导电接头接触第二导电接头。所述第二电流计外接控制单元。所述水泵电性连接控制单元。

本发明的控制单元可采用计算机系统或PLC(可编程逻辑控制器)。

本实施例实施时，当打开水泵使冷凝水从进水管进入第一冷却水盘管中，并通过第一出水管流程，当进入锅体的内部蒸汽过多，使得冷却水的温度过高，此时进入连接管中冷却水使得伸缩弹性件温度超过变态温度，伸缩弹性件收缩并拉动密封片转动，并带动第二斜锥齿轮转动，进而带动第一斜锥齿轮转动，使得活动扇形板转动后与固定扇形板重叠以方便冷却水通过进入第二冷水盘管，进入锅体上部的空间增大了冷却效果；此时第一导电柱接触位于上部的导电杆，第二导电柱接触位于下部的导电杆，第一导电柱同时与第二导电柱接触；由于位于上部的导电杆电性连接外部电源的一极，位于下部的导电杆电性连接外部电源的另一极，由于第一导电柱、第二导电柱、导电杆和第一电流计形成导通的电路回路，第一电流计接收到电流信号并传递给控制单元，此时，控制单元控制水泵增大功率。

连接管中的内弧壁的安装腔内热熔胶由于冷却水的温度上升而熔融，当水流增大，而使得连接管中水压增大，内弧壁随着热熔胶的熔融可以向外膨胀，当水流过大，当内弧板受到水压而向外膨胀到一定程度第一导电接头接触第二导电接头，使得第二电流计通入电流，第一电流计接收到电流信号并传递给控制单元，控制单元此时控制水泵减少功率，实现自动控制进入进水管的水流大小。

实施例2

本发明还公开了一种灭菌锅，包括：锅体，锅体一侧设有蒸汽进气管，另一侧设有蒸汽出气管。所述锅体的内壁中设有第一冷却水盘管和第二冷却水盘管，所述第一冷却水盘管通过连接管连接第二冷却水盘管，所述第一冷却水盘管底部设有进水管，所述进水管外接外部水源，所述进水管上装有水泵。所述第一冷却水盘管的顶部设有第一出水管，所述第二冷却水盘管的顶部设有第二出水管，所述第一出水管和第二出水管均外接外部水源。所述连接管上装有自动调节结构，所述自动调节结构用于根据水温自动调节进入第二冷却水盘管的水量。

本实施例实施时，打开水泵使冷凝水在冷却水盘管循环流动，冷却锅内高温蒸汽，使锅内形成真空，再次注入高温蒸汽，冷凝水冷却，如此反复多次，灭杀细菌，起灭菌效果。

以上所述仅为本发明的优选实施例，并非因此即限制本发明的专利保护范围，凡是运用本发明说明书及附图内容所作的等效结构变换，直接或间接运用在其他相关的技术领域，均同理包括在本发明的保护范围内。

Claims (10)

1.一种灭菌锅，其特征在于，包括：锅体，锅体一侧设有蒸汽进气管，另一侧设有蒸汽出气管；所述锅体的内壁中设有第一冷却水盘管和第二冷却水盘管，所述第一冷却水盘管通过连接管连接第二冷却水盘管，所述第一冷却水盘管底部设有进水管，所述进水管外接外部水源，所述进水管上装有水泵；所述第一冷却水盘管的顶部设有第一出水管，所述第二冷却水盘管的顶部设有第二出水管，所述第一出水管和第二出水管均外接外部水源；所述连接管上装有自动调节结构，自动调节结构用于根据水温自动调节进入第二冷却水盘管的水量。

2.如权利要求1所述的一种灭菌锅，其特征在于，所述自动调节结构包括内弧壁和外弧壁，所述内侧壁内侧区域装有竖直布置的第一斜锥齿轮和与第一斜锥齿轮相互啮合且横向布置的第二斜锥齿轮，所述第一斜锥齿轮的中心装有第一转轴，所述第一转轴上装有固定块，所述固定块的底部连接有具有弹性的密封片。

3.如权利要求2所述的一种灭菌锅，其特征在于，所述密封片的外侧底部连接有记忆金属制成的伸缩弹性件，所述伸缩弹性件远离密封片的一端连接固定杆，所述固定杆的底部连接有安装在连接管上的横杆。

4.如权利要求2所述的一种灭菌锅，其特征在于，所述第二斜锥齿轮的中心装有第二转轴，所述第二转轴上装一对活动扇形板，所述活动扇形板下方装有一对固定扇形板，所述固定扇形板固定连接连接管的内壁所述活动扇形板转动前与固定扇形板一起形成一个密封件，所述活动扇形板转动后与固定扇形板重叠以方便冷却水通过。

5.如权利要求4所述的一种灭菌锅，其特征在于，所述活动扇形板的中装有第一导电柱，所述固定扇形板的中装有第二导电柱，位于固定扇形板上下两侧均装有导电杆，当活动扇形板转动后与固定扇形板重叠时，第一导电柱接触位于上部的导电杆。

6.如权利要求5所述的一种灭菌锅，其特征在于，所述第二导电柱接触位于下部的导电杆，其中位于上部的导电杆电性连接外部电源的一极，位于下部的导电杆电性连接外部电源的另一极，位于上部的导电杆与外部电源之间装有第一电流计。

7.如权利要求6所述的一种灭菌锅，其特征在于，所述第一电流计外接控制单元。

8.如权利要求7所述的一种灭菌锅，其特征在于，所述内弧板采用弹性材料制成，所述内弧板的内部设有安装腔，所述安装腔中填充有热熔胶，当热熔胶凝结成固态时，内弧板无法向外膨胀，当热熔胶熔融成液态，内弧板受到水压而向外膨胀。

9.如权利要求8所述的一种灭菌锅，其特征在于，所述外弧板的内侧壁设有第一导电接头，所述内弧板的外侧壁上设有第二导电接头，所述第一导电接头电性连接外部电源的一极，所述第二导电接头电性连接外部电源的另一极。

10.如权利要求9所述的一种灭菌锅，其特征在于，第一导电接头与电源之间还串联有第二电流计，当内弧板受到水压而向外膨胀到一定程度第一导电接头接触第二导电接头；所述第二电流计外接控制单元，所述水泵电性连接控制单元。

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