CN114680644A - 一种馕坑制作方法 - Google Patents
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Abstract
一种馕坑制作方法，包括如下步骤：(1)制作模具基础，用砖制作模具；(2)模具洒水；(3)搅拌硝土；(4)安放底座；(5)硝土上模；(6)磨光；(7)封口收光；封口收光以后，放两分钟，然后拿掉口架子；(8)自然风干晾晒；(9)铁丝固定；(10)风干后起坯；(11)放置火柴；(12)人工烧制，烧制后洒盐水,撒盐水后完成制作。
Description
技术领域
本发明涉及食品加工设备技术领域，具体地说，是涉及一种馕坑制作方法。
背景技术
阿图什市兄弟碱土馕坑制作农民专业合作社成立于2015年2月，主要从事碱土馕坑制 作与销售业务。馕坑制作已成为当地的支柱产业，充分利用当地丰富的盐碱地资源，开发和 促进馕坑产业不断向好发展，曲许尔盖村效应不仅仅带动了本村制作馕坑，还辐射周边几个 村，提坚村，库都克村。合作社地址：格达良乡曲许尔盖村1小队，总面积300平方米，馕 坑运输车3辆车，搅拌机2台。合作社成立以来，利用格达良乡天然碱土为原料，独创十五 种馕坑，销售至周边地州市至新疆各地，满足各地群众打馕需求，阿图什市兄弟馕坑制作农 民专业合作社带头，曲许尔盖村年制作馕坑产量已达到6万余个，从事馕坑制作村民125户 426余人，总产值达到600万元。2018年7月国家投资301万元，新建文化广场一座，含门 面房8个，建设馕坑交易市场一座，为了充分发挥馕坑交易市场的经济效益，打造格达良乡 馕坑产业。
格达良乡的土地大多部分就是碱土地，碱土地是格达良乡的天然资源，我们为了利用碱 土资源提高自己的经济价值制作碱土馕坑，并且好多人最羡慕我们的碱土馕坑，因为是碱土 馕坑的馕是特别好吃，还有烤肉，烤包子也是很好吃的，以前很多人带回去我们的碱土制作 馕坑的，然后我们想我们自己制作馕坑出售的话会怎么样呢？因此我们第一次制作碱土馕坑 的时候特别特别艰苦的一周就制作几个，出售后得到了别人的很多好评，客户的满意给了我 们更大的鼓励，所以我们继续努力变成从以前艰苦用手制作碱土馕坑，到现在的机械化制作 碱土馕坑。
发明内容
本发明涉及一种馕坑制作方法，以实现机械化制作碱土馕坑。
本发明通过下述技术方案得以解决：
一种馕坑制作方法，包括以下工艺步骤：
(1)制作模具基础，用砖制作模具；
(2)模具洒水；
(3)搅拌硝土；
(4)安放底座；
(5)硝土上模；
(6)磨光；
(7)封口收光；封口收光以后，放两分钟，然后拿掉口架子；
(8)自然风干晾晒；
(9)铁丝固定；
(10)风干后起坯；
(11)放置火柴；
(12)人工烧制，烧制后洒盐水,撒盐水后完成制作。
本申请还涉及一种馕坑制作方法，包括如下步骤：
第一步：先把1个铁底座放平地，平地地方里面摆40片砖，摆砖的时候砖和铁底座的距 离7厘米，摆砖第一层去掉铁底座，摆砖十一层，层逐渐缩小；
第二步：摆砖上贴土，所需土15kg，贴土的厚度5厘米，然后穿馕坑衣，为了模具不破 损再穿一件馕坑衣，囊坑衣总共2件；
第三步：安放铁底座，铁底座和馕坑衣距离2厘米；
第四步：使用30kg碱土和一桶水用杠杆放在搅拌机里面，搅拌20分钟；
第五步：搅拌加工的硝土到手推车，然后推去模具身边，硝土模具上模，贴模到馕坑口 安放1个馕坑口架子，馕坑口架子旁边硝土贴模，5分钟后馕坑口架子去掉，然后用钳子， 铁丝(10米)馕坑捆起来；
第六步：制作的馕坑风干了一天，用起重机提起来；
第七步：用适量柴放置柴火；
第八步：放柴火蒸煮了四个小时，然后撒盐水(100毫米)；
第九步：撒盐水一个小时后完成制作碱土馕坑。
进一步地，第六步中，制作的馕坑风干了一天，用起重机提起来，提起来时馕坑衣会跟 着馕坑被提起来，把馕坑衣冲洗以后可以重复使用，一个馕坑模具可以用一年以上。
跟传统的馕坑有什么区别：
传统馕坑全部过程用手制作的,移动不方便，耐受性低，一两天制作一个，制作很慢，需 求劳动力太多，效果不太好。
采用本发明的方法制作的碱土馕坑是好多部分机械化的，耐受性很高，很踏实的，移动 出售很方便，一天一个人制作二十左右，经济价格很高，对农民来说碱土馕坑是资源的源泉。
格达良乡的土地大多部分就是碱土地，碱土地是格达良乡的天然资源，我们为了利用碱 土资源提高自己的经济价值制作碱土馕坑，并且好多人最羡慕我们的碱土馕坑，因为是碱土 馕坑的馕是特别好吃，还有烤肉，烤包子也是很好吃的，以前很多人带回去我们的碱土制作 馕坑的，然后我们想我们自己制作馕坑出售的话会怎么样呢？因此我们第一次制作碱土馕坑 的时候特别特别艰苦的一周就制作几个，出售后得到了别人的很多好评，客户的满意给了我 们更大的鼓励，所以我们继续努力变成从以前艰苦用手制作碱土馕坑，到现在的机械化制作 碱土馕坑，满足了客户的需要，提高了制作效率，给格达良乡的农民兄弟带来了实实在在的 收益。
附图说明
此处所说明的附图用来提供对本发明的进一步理解，构成本申请的一部分，本发明的示 意性实施例及其说明用于解释本发明，并不构成对本发明的不当限定。在附图中：
图1是馕坑结构示意图。
图2是馕坑俯视图。
图3是馕坑主视图。
具体实施方式
为使本发明实施例的目的、技术方案和优点更加清楚，下面将结合本发明实施例的附图， 对本发明实施例的技术方案进行清楚、完整地描述。显然，所描述的实施例是本发明的一部 分实施例，而不是全部的实施例。基于所描述的本发明的实施例，本领域普通技术人员在无 需创造性劳动的前提下所获得的所有其他实施例，都属于本发明保护的范围。
本发明的馕坑制作方法，包括以下工艺步骤：
(1)制作模具基础，用砖制作模具；
(2)模具洒水；
(3)搅拌硝土；
(4)安放底座；
(5)硝土上模；
(6)磨光；
(7)封口收光；封口收光以后，放两分钟，然后拿掉口架子；
(8)自然风干晾晒；
(9)铁丝固定；
(10)风干后起坯；
(11)放置火柴；
(12)人工烧制，烧制后洒盐水,撒盐水后完成制作。
进一步，本发明馕坑详细的制作工艺如下：
第一步：先把1个铁底座放平地，平地地方里面摆40片砖，摆砖的时候砖和铁底座的距 离7厘米，摆砖第一层去掉铁底座，摆砖十一层，层逐渐缩小；
第二步：摆砖上贴土，所需土15kg，贴土的厚度5厘米，然后穿馕坑衣，为了模具不破 损再穿一件馕坑衣，囊坑衣总共2件；
第三步：安放铁底座，铁底座和馕坑衣距离2厘米；
第四步：使用30kg碱土和一桶水用杠杆放在搅拌机里面，搅拌20分钟；
第五步：搅拌加工的硝土到手推车，然后推去模具身边，硝土模具上模，贴模到馕坑口 安放1个馕坑口架子，馕坑口架子旁边硝土贴模，5分钟后馕坑口架子去掉，然后用钳子， 铁丝(10米)馕坑捆起来；
第六步：制作的馕坑风干了一天，用起重机提起来；
第七步：用适量柴放置柴火；
第八步：放柴火蒸煮了四个小时，然后撒盐水(100毫米)；
第九步：撒盐水一个小时后完成制作碱土馕坑。
进一步地，第六步中，制作的馕坑风干了一天，用起重机提起来，提起来时馕坑衣会跟 着馕坑被提起来，把馕坑衣冲洗以后可以重复使用，一个馕坑模具可以用一年以上。
应该理解，尽管参考其示例性的实施方案，已经对本发明进行具体地显示和描述，但是 本领域的普通技术人员应该理解，在不背离由权利要求书所定义的本发明的精神和范围的条 件下，可以在其中进行各种形式和细节的变化，可以进行各种实施方案的任意组合。
Claims (3)
1.一种馕坑制作方法，其特征在于，包括如下步骤：
(1)制作模具基础，用砖制作模具；
(2)模具洒水；
(3)搅拌硝土；
(4)安放底座；
(5)硝土上模；
(6)磨光；
(7)封口收光；封口收光以后，放两分钟，然后拿掉口架子；
(8)自然风干晾晒；
(9)铁丝固定；
(10)风干后起坯；
(11)放置火柴；
(12)人工烧制，烧制后洒盐水,撒盐水后完成制作。
2.一种馕坑制作方法，其特征在于，包括如下步骤：
第一步：先把1个铁底座放平地，平地地方里面摆40片砖，摆砖的时候砖和铁底座的距离7厘米，摆砖第一层去掉铁底座，摆砖十一层，层逐渐缩小；
第二步：摆砖上贴土，所需土15kg，贴土的厚度5厘米，然后穿馕坑衣，为了模具不破损再穿一件馕坑衣，囊坑衣总共2件；
第三步：安放铁底座，铁底座和馕坑衣距离2厘米；
第四步：使用30kg碱土和一桶水用杠杆放在搅拌机里面，搅拌20分钟；
第五步：搅拌加工的硝土到手推车，然后推去模具身边，硝土模具上模，贴模到馕坑口安放1个馕坑口架子，馕坑口架子旁边硝土贴模，5分钟后馕坑口架子去掉，然后用钳子，铁丝(10米)馕坑捆起来；
第六步：制作的馕坑风干了一天，用起重机提起来；
第七步：用适量柴放置柴火；
第八步：放柴火蒸煮了四个小时，然后撒盐水(100毫米)；
第九步：撒盐水一个小时后完成制作碱土馕坑。
3.根据权利要求2所述的一种馕坑制作方法，其特征在于，第六步中，制作的馕坑风干了一天，用起重机提起来，提起来时馕坑衣会跟着馕坑被提起来，把馕坑衣冲洗以后可以重复使用，一个馕坑模具可以用一年以上。
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| CN2861792Y (zh) * | 2005-11-21 | 2007-01-24 | 阿不都艾海提 | 环保型无烟馕坑 |
| CN201230538Y (zh) * | 2008-06-06 | 2009-05-06 | 史永君 | 双层炉体燃气果木分合式馕坑 |
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- 2020-12-25 CN CN202011568418.4A patent/CN114680644A/zh active Pending
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|---|---|---|---|---|
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| CN201230538Y (zh) * | 2008-06-06 | 2009-05-06 | 史永君 | 双层炉体燃气果木分合式馕坑 |
Non-Patent Citations (2)
| Title |
|---|
| 兄弟碱土馕坑制作: "兄弟碱土馕坑制作", Retrieved from the Internet <URL:https://v.douyin.com/DvQ5oe5/> * |
| 天山网: "[脱贫攻坚范例]"碱土滩"铸造特色"黄金坑"", Retrieved from the Internet <URL:http://zt.ts.cn/system/2020/01/15/036050494.shtml> * |
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