CN114568965A - 空气对流智能扩散系统 - Google Patents

Abstract

一种烹饪器具，可包括：烤箱腔，所述烤箱腔具有腔顶部、腔背部和腔侧壁；内侧壁，所述内侧壁平行于所述腔侧壁中的每一者延伸，从而在两者之间限定通路；以及多个侧轨，所述多个侧轨沿所述内侧壁延伸，所述轨能够在未安装烤箱架且阻挡气流的静止位置与已安装所述烤箱架且提供气流的活动位置之间旋转。

Description

空气对流智能扩散系统

技术领域

本文公开了空气对流智能扩散系统。

背景技术

烹饪器具(诸如对流烤箱)通常具有可调整架，从而允许用户改变架在烤箱腔内的位置和相对高度。架被配置为在其上支撑烹饪制品和/或食物物品，例如，以允许在烹饪期间将该制品和/或物品定位在器具内。架可重新定位以提供相对于操作元件(诸如燃烧器等)的期望定位。一些架被可滑动地支撑以可部分地伸出器具腔而更容易插入和移除相关的烹饪制品和食物物品。一些架是完全地可移除的，并且可存放在烤箱腔的外部。然而，在一些烤箱系统中可能无法高效地使用对流空气的分布。

发明内容

一种烹饪器具可包括：烤箱腔，所述烤箱腔具有腔顶部、腔背部和腔侧壁；内侧壁，所述内侧壁平行于所述腔侧壁中的每一者延伸，从而在两者之间限定通路；以及多个侧轨，所述多个侧轨沿所述内侧壁延伸，所述轨能够在未安装烤箱架且阻挡气流的静止位置与已安装所述烤箱架且提供气流的活动位置之间旋转。

一种具有取决于其中的架放置的可变气流模式的对流烤箱可包括：烤箱腔，所述烤箱腔具有腔顶部、腔背部和腔侧壁；以及多个侧轨，所述多个侧轨沿所述腔侧壁延伸，所述轨能够在未安装烤箱架且阻挡气流的静止位置与已安装所述烤箱架且提供气流的活动位置之间移动，其中所述侧壁中的每一者限定一组空气通路，所述一组空气通路对应于每个侧轨并且被配置为向布置在相应的侧轨上的所述架提供对流空气。

附图说明

所附权利要求中特别地指出了本公开的实施方案。然而，通过结合附图参考以下详细描述，各种实施方案的其他特征将变得更显而易见，并且将得到最好的理解，在附图中：

图1示出了根据一个示例实施方案的烤箱的示例前透视图；

图2A示出了具有处于静止位置的侧轨的烤箱腔侧壁的局部透视图；

图2B示出了具有处于活动位置的侧轨的烤箱腔侧壁的局部透视图；

图3A示出了图2A的烤箱腔侧壁的侧视图；

图3B示出了图2B的烤箱腔侧壁的侧视图；

图4A示出了图2A的烤箱腔侧壁的透视后视图；

图4B示出了图2B的烤箱腔侧壁的透视后视图；

图5A示出了具有顶架的烤箱的气流示意图；

图5B示出了具有底架的烤箱的气流示意图；并且

图5C示出了具有顶架和底架的烤箱的气流示意图；

图6A示出了侧壁通路的侧视图，其中轨处于活动位置；

图6B示出了侧壁通路的侧视图，其中轨处于静止位置；并且

图7示出了侧壁通路的另一个侧视图。

具体实施方式

根据需要，本文公开了本发明的详细实施方案；然而，应当理解，所公开的实施方案仅是可体现为各种和替代形式的本发明的示例。附图不一定按比例绘制；一些特征可能被放大或最小化以示出特定部件的细节。因此，本文公开的具体结构细节和功能细节不应当被解释为是限制性的，而是仅仅作为教导本领域技术人员以不同方式采用本发明的代表性基础。

本文公开了一种烹饪器具(诸如对流烤箱)的架系统。烹饪器具允许基于在其中放置架来自动地定制对流气流。在放置架时，格栅可打开在器具的侧面内的空气通路，从而允许对流空气从那里流出到架上。架被配置为在烹饪期间保持烹饪物品(诸如食物)。轨可在其上布置有架的活动位置与其上未安装架的静止位置之间移动。在静止位置，轨可被偏置为抵靠烤箱的侧壁大体上直立。

杠杆可布置在侧壁内并且附接到轨。当轨处于静止位置时，杠杆以一定角度布置在侧壁内。当轨处于活动位置(例如被向下推以保持架)时，杠杆移动到在侧壁内的垂直位置。空气格栅可布置在烤箱壁内并且可被配置为随杠杆的致动而移动。在垂直位置，空气格栅可处于降低位置，从而允许格栅中的开口与空气通路对准并且允许热空气流到架。当未安装架时，空气格栅可能因其所搁置于的杠杆的角度而处于升高位置。在该状态下，空气通路被空气格栅封闭，从而阻止热空气流出空气通路。这进而可允许所有的热空气被推动到已安装且在使用中的架并且穿过壁排出剩余的热空气。

因此，当架插入到烤箱中时，在架的任一侧上的轨向下旋转以接合架。轨进而致动杠杆，该杠杆降低烤箱侧壁内的空气格栅。每个轨可具有紧邻的至少一个空气通路。该空气通路可在轨旋转时由空气格栅打开和关闭。因此，用户在将架插入烤箱内的期望位置时自动地调整气流。

图1示出了根据一个示例实施方案的烤箱100的示例前透视图。烤箱100可以是任何烹饪器具，诸如常规烤箱、对流烤箱、传导烤箱、微波炉、烤面包机，以及功能特定烤箱，诸如烤炉、比萨饼烤箱等。烤箱100可以是独立烤箱、嵌入式烤箱、组合烤箱和炉灶等。

烤箱100可形成箱体103并且限定腔102，该腔具有腔顶部104、腔底部106、腔背部110、第一侧壁112a和第二侧壁112b(在本文中统称为“侧壁112”)。侧壁通路142可被限定在侧壁112与箱体103之间以允许加热空气在其中流动。门组件120可铰接在腔底部106的前面以准许进入腔102。门组件120可包括窗和把手，并且可在门处于关闭位置时气密地密封腔。门传感器可布置在门或腔102上以检测门120的打开位置和关闭位置。

腔102可被配置为在烹饪循环期间接纳用于烹饪、烘焙和/或烤制的食物物品。腔102可包括用于在烹饪期间确定腔102内的空气温度的温度传感器。烤箱100可包括被配置为接收用户界面124处的用户输入的控制器。用户界面124还可向用户提供信息，诸如烹饪时间、温度等。

烤箱100可包括用于在烹饪期间加热腔102的加热系统。加热系统可包括加热元件，诸如气体加热元件或电加热元件。加热元件可布置在箱体103与腔背部110和/或腔顶部104之间。加热元件可产生热，并且热可经由腔壁112中的空气通路被推动到腔102中。然后，热可在整个腔102中循环以加热和烹饪其中的食物物品。

烤箱100可包括在腔102内的一个或多个架122，以用于在烹饪期间支撑食物物品。如通过示例在图1中所示，烤箱可包括顶架122a和底架122b(在本文中统称为架122)。应当注意，虽然示出了两个架122，但是具有更多或更少的架122的烤箱100也是可能的。无论数量多少，架122都可搁置在沿侧壁112布置的侧轨132上。侧轨132可以隔开的间隔沿侧壁112与腔顶部104和腔底部108平行或大体上平行延伸。侧轨132可沿侧壁112的高度向上延伸以允许改变架122在腔102内的位置。对于布置在第一侧壁112a上的每个轨132，对应的轨132布置在相对的第二侧壁112b上(大体上在相同的相对高度处)，使得架122可被平稳地维持在其每一侧上。

图2A示出了具有处于静止位置的侧轨的烤箱腔侧壁112的局部透视图。图2B示出了具有处于活动位置的侧轨的烤箱腔侧壁的局部透视图。图3A示出了图2A的烤箱腔侧壁的侧视图。图3B示出了图2B的烤箱腔侧壁的侧视图。

参考图2A和图2B以及图3A和图3B，轨132可形成具有平行的上支撑件202和下支撑件206的C状轮廓(在图3A和图3B中最佳地示出)。轨132延伸侧壁112的长度，使得架122布置在轨132的上支撑件202和下支撑件206内。轨132可各自在静止位置与活动位置之间移动，但是可在静止位置偏置。在活动位置，轨132可垂直于侧壁112并且被配置为在其中接纳架122的端部，如图2B和图3B中最佳地示出。在静止位置，轨132可被配置为在侧壁处折叠，以便不会以与在处于活动位置时相同的程度延伸到腔102中。也就是说，轨可“折叠”并且仅名义上延伸到腔中，如图2A和图3A中最佳地示出。

如图3B中最佳地示出，在活动位置，轨132可搁置在下支撑件206上。在静止位置，如图3A所示，C形轨可相对于侧壁112成一定角度布置，使得轨132在不使用时以不显眼的方式存放。这允许将盘和食物物品装载到腔102中而不会邻接未使用的轨132。由于轨132在静止位置折叠起来，因此消除了未使用的轨132阻碍腔104内的热流的任何可能性。

返回参考图2A和图2B，侧壁112可限定被配置为允许加热空气从侧壁通路传递到腔102中的多个空气通路216或壁开口。热可将腔102加热到由控制器确定并从用户界面126接收的温度。例如，如果对流功能被激活，则控制器可将烤箱温度调整为低于原本可能用于烤箱的非常规模式的烤箱温度。每个轨132可具有与其相关联的对应的一组空气通路216。也就是说，一组通路216可将热空气引导到与邻近通路216的轨132相关联的架122。

图4A示出了图2A的烤箱腔侧壁的透视后视图。图4B示出了图2B的烤箱腔侧壁的透视后视图。如图3A和图4A中最佳地示出，空气格栅210可布置在烤箱箱体103与侧壁112之间。空气格栅210可被配置为随相应的轨在活动位置与静止位置之间移动。在所示的示例中，这可通过布置在格栅210下方的杠杆220来实现。杠杆220可固定到轨132的一部分，这样在轨132旋转时，杠杆220被致动。杠杆220的近端可附接到轨132的上支撑件202、206中的一者，使得它与轨132一起移动。

杠杆220可随相应的轨132在活动位置与静止位置之间枢转。在活动位置，如图3B和图4B中最佳地示出，杠杆220可大体上垂直于侧壁112，类似于轨132。在静止位置，如图3A和图4A中最佳地示出，杠杆220可相对于侧壁112成一定角度布置，类似于轨132。杠杆220可邻接格栅210的唇缘端部222。在杠杆220处致动时，唇缘端部222可随杠杆220一起移动。继而，调整格栅210的竖直放置。

唇缘端部222可以是被配置为搁置在杠杆220上的弯曲凸缘。如所解释，在杠杆220致动时，唇缘端部222以及因此空气格栅210可竖直地移动。弯曲部分可允许与杠杆220的容易、摩擦较小的接合，使得在杠杆220的高度改变时，弯曲可允许唇缘端部222的各个部分与杠杆220接合。

格栅210限定多个开口218，该多个开口被配置为在活动位置与侧壁112的空气通路216对准。在静止位置，开口218相对于空气通路216未对准并关闭。因此，在静止位置，格栅210的实心部分挡住侧壁112的空气通路216，从而防止热空气在相应的空气通路216处离开侧壁。格栅210经由杠杆220的致动和放置在侧壁通路内滑动或以其他方式竖直地移动，以选择性地允许或阻止空气通过侧壁112的通路142离开。

如图4A和图4B中最佳地示出，侧壁112可限定至少一个格栅支撑件230，该至少一个格栅支撑件被配置为将格栅210维持在其中。在这些示例中，示出了两个格栅支撑件230，但是可使用更多或更少的格栅支撑件230。格栅支撑件230可限定至少一个通道234或狭槽，该至少一个通道或狭槽被配置为接纳格栅210的端部突起部232。端部突起部232可在格栅210的正面和格栅210的背面中的一者或两者处从格栅210的端部延伸。端部突起部232可以是垂直于格栅210延伸的凸片。通道234可接纳端部突起部232以帮助维持格栅210在侧壁通路142内直立且竖直。然而，端部突起部232和通道234布置也可用作引导件以允许在其中进行受控的竖直移动，同时仍支撑和维持格栅210。

例如，在活动位置，诸如如图4B所示的活动位置，端部突起部232可大部分(如果不是整个的话)安置在通道234内。这可能是由于杠杆220垂直于侧壁112，从而导致格栅处于较低的活动位置。在该位置，格栅210的开口218与侧壁112的空气通路216对准，从而允许热空气从那里传递到腔102中。

在静止位置，诸如如图4A所示的静止位置，端部突起部232可至少部分地安置在通道234内。这可能是由于杠杆220变为旋转，从而导致端部突起部232以一定角度向上转动，由此将格栅210向上推动到升高位置，从而使端部突起部232在通道234内提升。

在使用期间，当架122布置在轨132中的一者内时，架122的重量导致轨132变得与侧壁112垂直。然后，轨132致使杠杆220致动成类似的垂直布置，由此杠杆220允许唇缘端部222下降，从而降低格栅210内的开口218的竖直放置。这种较低的定位使开口218与空气通路216对准并且允许热空气在空气通路216处传递到腔中。因此，当安装架122时，与架122所放置于的轨132相关联的空气通路216自动地打开，从而允许热空气直接地流到架122上，以加热在其上的食物物品。

图5A示出了具有顶架的烤箱的气流示意图。在该示例中，顶架122a安装在第一组轨132a中。如图所示，轨132a处于活动位置。第二组轨132b处于静止位置，因为在那里未安装架。气流由箭头示出。由于第一组轨132a处于活动位置，因此格栅210经由杠杆220机构自动地降低以允许格栅的开口218与侧壁112的空气通路216对准。因此，热空气被引导到顶架122a上。然而，由于下部的第二组轨132b未处于活动状态，因此与其相关联的空气通路216被格栅210封闭并且因此不允许热空气流动。

图5B示出了具有底架122b的烤箱100的气流示意图。在该示例中，顶架122a未安装在第一组轨132a处，而底架122b安装在第二组轨132b处。如图所示，第二组轨132b处于活动位置。第一组轨132a处于静止位置，因为在那里未安装架。气流由箭头示出。由于第二组轨132b处于活动位置，因此格栅210经由杠杆220机构自动地降低以允许格栅的开口218与侧壁112的空气通路216对准。因此，热空气被引导到底架122b上。然而，由于第一组轨132a未处于活动状态，因此与其相关联的空气通路216被格栅210封闭并且因此不允许热空气流向第一组轨132a的区域。

图5C示出了具有顶架和底架122的烤箱的气流示意图。在该示例中，安装了顶架122a以及底架122b两者，并且两个轨132a、132b都处于活动位置。气流由箭头示出。由于第一组轨132a和第二组轨132b处于活动位置，因此对于每个架122，格栅210经由杠杆220机构自动地降低以允许格栅的开口218与侧壁112的空气通路216对准。因此，热空气被引导到两个架122上。

图6A示出了侧壁通路142的侧视图，其中轨132处于静止位置。侧壁通路142可包括重物162，该重物被配置为附接到轨132。在不使用轨132(未在图6A中示出)的静止位置，重物162可在侧壁通路142内将轨132的相对侧向下压，从而将轨132向上偏置以在不使用时存放起来。在一些示例中，重物162可形成杠杆220的一部分并且两者都将轨132偏置并控制格栅210的高度。

图6B示出了侧壁通路142的侧视图，其中轨132处于活动位置。在架112布置在轨132上的活动位置，轨132在活动位置被向下压。这推动壁通路142内的重物162以在唇缘端部222处升高格栅210。因此，在静止位置，重物162将轨132向上偏置并且在通路142内降低，这随后允许搁置在重物162上的格栅也降低。然后，在安装架时，轨132移动到活动位置，从而克服重物的偏置影响并且升高格栅210，使得开口和空气通路对准。

如所解释，重物162可形成杠杆220。在该示例中，杠杆220可在开口处延伸出侧壁并且与轨132的角度对准。杠杆220可被配置为随着轨在静止位置与活动位置之间移动而与轨132一起移动。图6A和图6B所示的唇缘端部222示出与图3A和图3B以及图4A和图4B所示的示例略有不同之处在于，端部222相对于格栅210更像是形成直角。

图7示出了侧壁通路142的另一个侧视图，该侧壁通路包括偏置构件164，该偏置构件包括弹簧。偏置构件164可经由弹簧开口166附接在格栅支撑件230处。杠杆220可枢转地附接到在格栅支撑件230与杠杆220之间延伸的支撑杆165。支撑杆165可枢转地附接在格栅支撑件230处并且可在杠杆220致动时竖直地移动。因此，当杠杆220处于静止位置时，如图7所示，杠杆在通路142内降低，并且因此格栅210降低，从而使开口和通路不对准。当轨132被架向下拉时，杠杆220也被致动，从而升高支撑杆165以及格栅210。当轨132处于静止位置时，偏置构件164将格栅210维持在其自然“关闭”且降低的位置，但是也允许格栅210在活动位置升高，同时维持通路142内的相对放置。

因此，公开了一种仅在安装烤箱架的情况下激活空气通路的烹饪系统。该系统在烹饪时间方面提高了烹饪性能，因为对流空气仅被推动到所需水平，从而保持其他空气通路关闭以将更多的热引导到必要的架。该系统以最少的部件提供用户友好且易于使用的架系统。通过附接到轨的杠杆布置来促成空气通路的对准和不对准。在格栅与侧壁之间的简单而坚固的布置允许以成本有效的方式使箱体内的气流对准目标。

虽然以上描述了示例性实施方案，但是这些实施方案并不意图描述本发明的所有可能的形式。而是，本说明书中使用的词语是描述性词语而非限制性词语，并且应当理解，在不脱离本发明的精神和范围的情况下可做出各种改变。另外，可组合各种实现的实施方案的特征以形成本发明另外的实施方案。

出于本文描述的目的，术语“上”、“下”、“右”、“左”、“后”、“前”、“竖直”、“水平”及其衍生词应当与如图1取向的装置相关。然而，应当理解，除非明确指出相反，否则装置可采取各种替代取向和步骤顺序。还应当理解，附图中示出的且以下说明书中描述的具体装置和过程仅仅是所附权利要求中限定的发明构思的示例性实施方案。因此，除非权利要求另外明确地表明，否则与本文公开的实施方案相关的具体尺寸和其他物理特性不应被视为限制。

已经出于说明目的呈现了各种实施方案的描述，但是这些描述并非意在详列或限于所公开的实施方案。在不脱离所描述的实施方案的范围和精神的情况下，许多修改和变化对于本领域普通技术人员将是显而易见的。

附图中的流程图和框图示出了根据本公开的各种实施方案的系统、方法和计算机程序产品的可能的实现方式的架构、功能和操作。就这一点而言，流程图或框图中的每个框可表示包括用于实现指定的逻辑功能的一个或多个可执行指令的代码的模块、片段或部分。还应当注意，在一些替代实现方式中，框中指出的功能可不按附图中指出的次序发生。例如，连续示出的两个框实际上可基本上同时执行，或者所述框有时可按相反次序执行，这取决于所涉及的功能。还应当注意，框图和/或流程图中的每个框以及框图和/或流程图中的框的组合可由执行指定的功能或动作的基于专用硬件的系统或专用硬件与计算机指令的组合来实现。

Claims (20)

1.一种烹饪器具，所述烹饪器具包括：

烤箱腔，所述烤箱腔具有腔顶部、腔背部和腔侧壁，

内侧壁，所述内侧壁平行于所述腔侧壁中的每一者延伸，从而在两者之间限定通路，以及

多个侧轨，所述多个侧轨沿所述内侧壁延伸，所述轨能够在未安装烤箱架且阻挡气流的静止位置与已安装所述烤箱架且提供气流的活动位置之间旋转。

2.如权利要求1所述的器具，所述器具还包括杠杆，所述杠杆固定到所述轨中的至少一者并且被配置为在相应的轨旋转时被致动。

3.如权利要求2所述的器具，所述器具还包括空气格栅，所述空气格栅与所述多个侧轨中的至少一者相关联并且布置在所述内侧壁与相应的腔侧壁之间的所述通路内。

4.如权利要求3所述的器具，其中所述空气格栅限定至少一个格栅开口，并且被配置为搁置在所述杠杆上，其中所述空气格栅能够随所述杠杆在相应的侧轨处于静止位置时的第一位置与所述相应的侧轨处于所述活动位置时的第二位置之间移动。

5.如权利要求4所述的器具，其中所述内侧壁限定至少一个壁开口，所述至少一个格栅开口被配置为在所述空气格栅处于所述活动位置时与所述壁开口对准以允许加热空气从所述通路传递到所述烤箱腔，以及在所述空气格栅处于所述静止位置时覆盖所述壁开口以限制加热空气传递到所述烤箱腔，从而增加加热空气流向使用中的架。

6.如权利要求5所述的器具，其中所述空气格栅包括端部突起部，所述端部突起部被配置为与所述侧壁接合以相对于所述侧壁维持所述格栅。

7.如权利要求6所述的器具，其中所述侧壁限定至少一个狭槽，所述至少一个狭槽被配置为接纳所述格栅的所述端部突起部并且允许所述端部突起部的竖直移动。

8.如权利要求2所述的器具，其中所述杠杆与所述空气格栅连通并且被配置为在其致动时竖直地移动所述空气格栅，其中所述空气格栅响应于所述相应的轨处于所述活动位置而降低并且在所述相应的轨处于所述静止位置时是升高位置。

9.如权利要求1所述的器具，其中所述侧轨包括形成C状形状的顶支撑件和底支撑件，以接纳所述烤箱架的端部。

10.一种对流烤箱，所述对流烤箱具有取决于其中的架放置的可变气流模式，所述对流烤箱包括：

烤箱腔，所述烤箱腔具有腔顶部、腔背部和腔侧壁，

多个侧轨，所述多个侧轨沿所述腔侧壁延伸，所述轨能够在未安装烤箱架且阻挡气流的静止位置与已安装所述烤箱架且提供气流的活动位置之间移动，其中所述侧壁中的每一者限定一组空气通路，所述一组空气通路对应于每个侧轨并且被配置为向布置在相应的侧轨上的所述架提供对流空气。

11.如权利要求10所述的烤箱，所述烤箱还包括空气格栅，所述空气格栅与所述多个侧轨中的至少一者相关联并且布置在限定于所述腔侧壁内的通路内。

12.如权利要求11所述的烤箱，其中所述空气格栅限定多个格栅开口，并且能够相对于所述相应的侧轨在所述相应的侧轨处于静止位置时的第一位置与所述相应的侧轨处于所述活动位置时的第二位置之间移动。

13.如权利要求12所述的烤箱，其中所述格栅开口被配置为在所述空气格栅处于所述活动位置时与所述空气通路对准以允许对流空气从所述通路传递到所述烤箱腔，并且其中所述空气格栅被配置为在所述空气格栅处于所述静止位置时覆盖所述壁开口以限制对流空气传递到所述烤箱腔，从而增加对流空气流向使用中的架。

14.如权利要求13所述的烤箱，其中所述空气格栅包括端部突起部，所述端部突起部被配置为与所述侧壁接合以相对于所述侧壁维持所述格栅。

15.如权利要求14所述的烤箱，其中所述侧壁限定至少一个狭槽，所述至少一个狭槽被配置为接纳所述格栅的所述端部突起部并且允许所述端部突起部的竖直移动。

16.如权利要求11所述的烤箱，所述烤箱还包括至少一个杠杆，所述至少一个杠杆与所述轨中的一者连通并且被配置为与相应的轨一起致动。

17.如权利要求16所述的烤箱，其中所述杠杆与所述空气格栅连通并且被配置为在其致动时竖直地移动所述空气格栅，其中所述空气格栅响应于所述相应的轨处于所述活动位置而降低并且响应于所述相应的轨处于所述静止位置时而升高。

18.如权利要求16所述的烤箱，其中所述杠杆包括重物，所述重物布置在所述空气通路内以在所述静止位置将所述轨中的一者偏置。

19.如权利要求18所述的烤箱，其中所述空气格栅包括端部唇缘，所述端部唇缘被配置为搁置在所述重物上，使得所述空气格栅在所述杆致动时竖直地移动。

20.如权利要求11所述的烤箱，其中所述侧轨包括形成C状形状的顶支撑件和底支撑件，以接纳所述烤箱架的端部。

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