CN114532559A - 一种食品加工均匀喷料装置 - Google Patents

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CN114532559A CN202210296416.7A CN202210296416A CN114532559A CN 114532559 A CN114532559 A CN 114532559A CN 202210296416 A CN202210296416 A CN 202210296416A CN 114532559 A CN114532559 A CN 114532559A
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Abstract

本发明公开了一种食品加工均匀喷料装置，包括板体，板体上表面固定有食品盛放装置和用于向盛放盘内喷洒物料的喷洒装置。食品盛放装置包括固定在板体上的第一支撑架，第一支撑架上固定有铰接座，铰接座一侧与箱体铰接，铰接座另一侧与推动件的外壳体铰接，推动件的伸缩端与箱体的另一侧铰接。箱体内设有贯穿其中的转筒，转筒上端与盛放盘固定连接，盛放盘底部开设有与转筒内部相通的通孔，通孔内固定有用于限制通孔开关的开合机构；箱体内固定有带动转筒周向转动的周向转动机构。本发明提供的一种食品加工喷料装置，盛放盘在倾斜状态下还是转动，起到翻动食品的作用，提高物料喷洒的均匀性。

Description

一种食品加工均匀喷料装置
技术领域
本发明涉及食品加工用具技术领域，特别涉及一种食品加工均匀喷料装置。
背景技术
食品加工就是将原粮或其他原料经过人为的处理过程，形成一种新形式的可直接食用的产品，这个过程就是食品加工。食品加工领域经常需要在产品表面如坚果、硬糖等物料表面上喷上巧克力、糖水或其它液态材料。
现有技术中的食品加工喷料装置，一般采用平面喷涂的方式，将食品放置在传送装置上，传送装置带动食品依次经过喷涂室进行喷涂，采用这样的喷涂装置，食品的翻动角度有限，对于坚果类等硬质食品很难保证各个面上都均匀喷涂上物料，影响喷涂的均匀性。同时现有技术中的食品加工均匀喷料装置，一般是先喷洒物料然后再将食品从喷料装置内人工取出，对于喷涂坚果等硬质食品时，如果还需要人工将其从喷料装置或传动装置上取出，会耗费一定的人力，不仅浪费人们的工作时间，还会拖慢食品加工的进度。
发明内容
本发明提供一种食品加工均匀喷料装置，适用于硬质食品外表面的物料喷洒，将待喷洒的食品放置在盛放盘内，盛放盘在倾斜状态下转动，起到翻动食品的作用，提高物料喷洒的均匀性；并且喷洒完物料的食品能直接从转筒内掉落到外部接料箱内，省时省力。
本发明提供了一种食品加工均匀喷料装置，包括：
板体；
食品盛放装置，包括：第一支撑架，固定在所述板体上；箱体，一侧与固定在所述第一支撑架上的铰接座铰接；推动件，推动件的外壳体铰接在所述铰接座上，推动件的伸缩端与所述箱体的另一侧铰接；转筒，转筒下端贯穿所述箱体，并且转筒的下端通过限位组件卡在所述箱体内部，所述铰接座上与转筒相对的位置也开设有竖直通孔；盛放盘，位于所述箱体上方，盛放盘的下表面与所述转筒上端固定连接，并且盛放盘底部开设有与转筒内部相通的通孔，通孔内固定有用于限制通孔开关的开合机构；周向转动机构，固定在所述箱体内带动所述转筒周向转动；
喷洒装置，固定在所述板体上用于向所述盛放盘内喷洒物料。
上述开合机构包括两个对称放置的开合组件，每个开合组件均包括：
挡板，与所述盛放盘底部开设的凹槽匹配；
第一滑块，上端与所述挡板固定连接，下端贯穿所述盛放盘上开设的第一滑槽；
第一螺母，与所述第一滑块下端固定连接；
第一螺杆，与所述第一螺母螺纹连接；所述第一螺杆的左右两端均通过轴承固定在所述盛放盘上的第一轴承座连接；
第一电机，固定在所述盛放盘上，并且其输出轴与所述第一螺杆的一端固定连接。
上述周向转动机构包括：
从动齿轮，套设并固定在所述转筒外侧；
主动齿轮，与所述从动齿轮啮合；
转轴，贯穿所述主动齿轮中心；
第二电机，固定在所述箱体内，第二电机的输出轴与所述转轴的下端固定连接。
上述喷洒装置包括：
横向移动机构，固定在所述板体上位于所述食品盛放装置的一侧；
喷洒头，固定在所述横向移动机构的移动件上；
存料箱，固定在所述板体上，存料箱的出料口通过连接软管与所述喷洒头；
增压机构，固定在所述板体上，增压机构与所述存料箱内部的进气口连接。
上述增压机构包括：
缸体，固定在所述板体上；
活塞，与所述缸体内部适配；
电动推杆，外壳体固定在所述缸体上，电动推杆的伸缩端与所述活塞固定连接。
上述横向移动机构包括：
第二支撑架，固定在所述板体上；
第二螺杆，第二螺杆的左右两端均通过轴承固定在所述第二支撑架上的第二轴承座连接；
第二电机，固定在所述第二支撑架上，并且第二电机的输出轴与所述第二螺杆的一端固定连接；
第二螺母，与所述第二螺杆螺纹连接，第二螺母的上侧壁通过连接杆与所述喷洒头连接；
第二滑块，与所述第二螺母的下侧壁固定连接；所述第二滑块与所述第二支撑架上开设的第二滑槽滑动连接。
上述横向移动机构和所述喷洒头的数量为两个，两个横向移动机构的第二螺杆并排固定在所述第二支撑架上，每个横向移动机构的第二螺母分别与一所述喷洒头连接。
上述第一支撑架上正对所述铰接座上开设有竖直通孔的位置固定有接料箱。
上述箱体上端可拆卸连接有箱盖，箱盖的左右两侧均通过螺栓与箱体螺纹连接。
上述限位组件包括：
卡环，固定在所述转筒的外侧；
挡盖，可拆卸连接在所述箱体上，并且挡盖上边沿卡在所述卡环上限制所述转筒的窜动。
与现有技术相比，本发明的有益效果在于：
1、现有技术中的食品加工喷料装置，一般采用平面喷涂的方式，将食品放置在传送装置上，传送装置带动食品依次经过喷涂室进行喷涂，采用这样的喷涂装置，食品的翻动角度有限，对于坚果类等硬质食品很难保证各个面上都均匀喷涂上物料，影响喷涂的均匀性。同时现有技术中的食品加工均匀喷料装置，一般是先喷洒物料然后再将食品从喷料装置内人工取出，对于喷涂坚果等硬质食品时，如果还需要人工将其从喷料装置或传动装置上取出，会耗费一定的人力，不仅浪费人们的工作时间，还会拖慢食品加工的进度。
而本发明提供的一种食品加工均匀喷料装置，盛放盘内用来盛放待喷洒的食品，在喷洒糖粉时盛放盘是倾斜放置的，在倾斜状态下食品会堆积到盛放盘内的一个角落内，这时利用喷洒装置喷洒物料即可。同时盛放盘在倾斜状态下还是转动的，这样就起来到翻动食品的作用，使位于下部的食品翻动到上方保证喷洒均匀，同时也能使食品的各个方向都均匀的喷洒上物料。本发明还设有开合机构，利用开合机构能开关转筒当食品上全部喷洒完物料时启动开合组件使食品从转筒内掉落到固定在第一支撑架上的接料箱内。
2、本发明利用推动件能改变盛放盘的倾斜角度，通过改变盛放盘的倾斜角度能进一步保证食品各个面全部均匀喷洒上物料。
3、本发明利用两个横向移动机构带动两个喷洒头交替喷洒两种不同的物料，既提高了喷洒效率，也实现了多种物料的分层喷洒。
附图说明
图1为本发明的整体结构正视示意图；
图2为本发明食品盛放装置的结构示意图；
图3为本发明两个横向移动机构的第二螺杆并排固定的结构示意图；
图4为本发明开合组件的结构示意图。
附图标记说明：
1-板体，2-第一支撑架，3-箱体，4-铰接座，5-推动件，6-转筒，7-盛放盘，8-挡板，9-第一滑块，10-第一滑槽，11-第一螺母，12-第一螺杆，13-第一电机，14-从动齿轮，15-主动齿轮，16-转轴，17-第二电机，18-喷洒头，19、存料箱；20、连接软管；21、缸体；22、活塞；23、电动推杆；24，第二支撑架；25、第二螺杆；26、第二电机；27、第二螺母；28、第二滑块；29、第二滑槽；30、接料箱；31、箱盖；32、卡环；33、挡盖。
具体实施方式
下面结合图1-图4，对本发明的一个具体实施方式进行详细描述，但应当理解本发明的保护范围并不受具体实施方式的限制。
在本发明的描述中，需要理解的是，术语“中心”、“纵向”、“横向”、“长度”、“宽度”、“厚度”、“上”、“下”、“前”、“后”、“左”、“右”、“竖直”、“水平”、“顶”、“底”、“内”、“外”、“轴向”、“径向”、“周向”等指示的方位或位置关系为基于附图所示的方位或位置关系，仅是为了便于描述本发明的技术方案和简化描述，而不是指示或暗示所指的装置或元件必须具有特定的方位、以特定的方位构造和操作，因此不能理解为对本发明的限制。
实施例1：
如图1-4所示，本发明实施例提供的一种食品加工均匀喷料装置，包括板体1；食品盛放装置，包括：第一支撑架2，固定在所述板体1上；箱体3，一侧与固定在所述第一支撑架2上的铰接座4铰接；推动件5，推动件5的外壳体铰接在所述铰接座4上，推动件5的伸缩端与所述箱体3的另一侧铰接；转筒6，转筒6下端贯穿所述箱体3，并且转筒6的下端通过限位组件卡在所述箱体3内部，所述铰接座4上与转筒6相对的位置也开设有竖直通孔；盛放盘7，位于所述箱体3上方，盛放盘7的下表面与所述转筒6上端固定连接，并且盛放盘7底部开设有与转筒6内部相通的通孔，通孔内固定有用于限制通孔开关的开合机构；周向转动机构，固定在所述箱体3内带动所述转筒6周向转动；喷洒装置，固定在所述板体1上用于向所述盛放盘7内喷洒物料。
本发明提供的一种食品加工均匀喷料装置，盛放盘7内用来盛放待喷洒的食品，在喷洒糖粉时盛放盘7是倾斜放置的，在倾斜状态下食品会堆积到盛放盘7内的一个角落内，这时利用喷洒装置喷洒物料即可。同时盛放盘7在倾斜状态下还是转动的，这样就起来到翻动食品的作用，使位于下部的食品翻动到上方保证喷洒均匀，同时也能使食品的各个方向都均匀的喷洒上物料。本发明还设有开合组件，利用开合组件能开关转筒6当食品上全部喷洒完物料时启动开合组件使食品从转筒6内掉落到固定在第一支撑架2上的接料箱30内。
实施例2：
本实施例基于实施例1，所述开合机构包括两个对称放置的开合组件，每个开合组件均包括：挡板8，与所述盛放盘7底部开设的凹槽匹配；第一滑块9，上端与所述挡板8固定连接，下端贯穿所述盛放盘7上开设的第一滑槽10；第一螺母11，与所述第一滑块9下端固定连接；第一螺杆12，与所述第一螺母11螺纹连接；所述第一螺杆12的左右两端均通过轴承固定在所述盛放盘7上的第一轴承座连接；第一电机13，固定在所述盛放盘7上，并且其输出轴与所述第一螺杆12的一端固定连接。
本发明开合机构包括两个对称放置的开合组件，启动开合机构的第一电机13，第一电机13带动第一螺杆12转动，第一螺杆12转动带动第一螺母11随之同步移动，第一螺母11随之同步移动带动挡板8沿盛放盘7底部开设的凹槽滑动，这时转筒6被打开，打开后食品从转筒6内部掉落到位于其下方的接料箱内。
实施例3：
本实施例基于实施例1，所述周向转动机构包括：从动齿轮14，套设并固定在所述转筒6外侧；主动齿轮15，与所述从动齿轮14啮合；转轴16，贯穿所述主动齿轮15中心；第二电机17，固定在所述箱体3内，第二电机17的输出轴与所述转轴16的下端固定连接。
在喷洒物料时先启动推动件5，推动件5推动箱体3绕铰接座4转动一定的角度，在倾斜状态下食品会堆积到盛放盘内的一个角落内。这时启动周向转动机构的第二电机17，第二电机17通过转轴16带动主动齿轮15转动，主动齿轮15带动从动齿轮14转动，从动齿轮14通过转筒6带动盛放盘7周向转动，盛放盘7周向转动带动食品进行翻转。
实施例4：
本实施例基于实施例1，所述喷洒装置包括：横向移动机构，固定在所述板体1上位于所述食品盛放装置的一侧；喷洒头18，固定在所述横向移动机构的移动件上；存料箱19，固定在所述板体1上，存料箱19的出料口通过连接软管20与所述喷洒头18；增压机构，固定在所述板体1上，增压机构与所述存料箱19内部的进气口连接。
进一步地，所述增压机构包括：缸体21，固定在所述板体1上；活塞22，与所述缸体21内部适配；电动推杆23，外壳体固定在所述缸体21上，电动推杆23的伸缩端与所述活塞22固定连接。
进一步地，所述横向移动机构包括：第二支撑架24，固定在所述板体1上；第二螺杆25，第二螺杆25的左右两端均通过轴承固定在所述第二支撑架24上的第二轴承座连接；第二电机26，固定在所述第二支撑架24上，并且第二电机26的输出轴与所述第二螺杆25的一端固定连接；第二螺母27，与所述第二螺杆25螺纹连接，第二螺母27的上侧壁通过连接杆与所述喷洒头18连接；第二滑块28，与所述第二螺母27的下侧壁固定连接；所述第二滑块28与所述第二支撑架24上开设的第二滑槽29滑动连接。
进一步地，所述横向移动机构和所述喷洒头18的数量为两个，两个横向移动机构的第二螺杆25并排固定在所述第二支撑架24上，每个横向移动机构的第二螺母27分别与一所述喷洒头18连接。
在翻转后启动喷洒装置对放置在盛放盘7内的物料进行喷洒。比如说如果需要喷洒两种物料，如喷洒糖浆、喷洒食用粉末等利用两个喷洒头18进行喷洒，在喷洒时启动两个横向移动机构第二电机26，第二电机26带动第二螺杆25转动，第二螺杆25带动第二螺母27转动，第二螺母27带动第二滑块28在第二滑槽29内滑动。两个横向移动机构带动两个喷洒头18交替运动实现喷洒不同的物料。
当横向移动机构带动喷洒头18移动时，启动增压机构的电动推杆23，电动推杆23推动活塞22沿缸体21内运动，而增压机构通过连接管给存料箱19内部增压，这时物料通过连接软管20进入到喷洒头18内，并通过喷洒头18喷出。
实施例5：
本实施例基于实施例1，所述第一支撑架2上正对所述铰接座4上开设有竖直通孔的位置固定有接料箱30。
进一步地，所述箱体3上端可拆卸连接有箱盖31，箱盖31的左右两侧均通过螺栓与箱体3螺纹连接。
进一步地，所述限位组件包括：卡环32，固定在所述转筒6的外侧；挡盖33，可拆卸连接在所述箱体3上，并且挡盖33上边沿卡在所述卡环32上限制所述转筒6的窜动。
本发明的工作原理：
在使用时，先将待喷洒的物料放置在存料箱19内，同时将食品放置在盛放盘7内。
在喷洒物料时先启动推动件5，推动件5推动箱体3绕铰接座4转动一定的角度，在倾斜状态下食品会堆积到盛放盘内的一个角落内。这时启动周向转动机构的第二电机17，第二电机17通过转轴16带动主动齿轮15转动，主动齿轮15带动从动齿轮14转动，从动齿轮14通过转筒6带动盛放盘7周向转动，盛放盘7周向转动带动食品进行翻转。
在翻转后启动喷洒装置对放置在盛放盘7内的物料进行喷洒。比如说如果需要喷洒两种物料，如喷洒糖浆、喷洒食用粉末等利用两个喷洒头18进行喷洒，在喷洒时启动两个横向移动机构第二电机26，第二电机26带动第二螺杆25转动，第二螺杆25带动第二螺母27转动，第二螺母27带动第二滑块28在第二滑槽29内滑动。两个横向移动机构带动两个喷洒头18交替运动实现喷洒不同的物料。
当横向移动机构带动喷洒头18移动时，启动增压机构的电动推杆23，电动推杆23推动活塞22沿缸体21内运动，而增压机构通过连接管给存料箱19内部增压，这时物料通过连接软管20进入到喷洒头18内，并通过喷洒头18喷出。
盛放盘7内的食品喷洒完物料后，启动推动件5，推动件5带动箱体3绕铰接座4转动一定的角度，箱体3转动到水平位置后与铰接座4上表面水平，这时盛放盘7就处于水平状态，那么已经喷洒完物料的食品会聚积到盛放盘7中心。这时启动开合机构的第一电机13，第一电机13带动第一螺杆12转动，第一螺杆12转动带动第一螺母11随之同步移动，第一螺母11随之同步移动带动挡板8沿盛放盘7底部开设的凹槽滑动，这时转筒6被打开，打开后食品从转筒6内部掉落到位于其下方的接料箱内。
综上所述，本发明提供一种食品加工均匀喷料装置，盛放盘在倾斜状态下还是转动，起到翻动食品的作用，提高物料喷洒的均匀性。
以上公开的仅为本发明的几个具体实施例，但是，本发明实施例并非局限于此，任何本领域的技术人员能思之的变化都应落入本发明的保护范围。

Claims (10)

1.一种食品加工均匀喷料装置，其特征在于，包括：
板体(1)；
食品盛放装置，包括：第一支撑架(2)，固定在所述板体(1)上；箱体(3)，一侧与固定在所述第一支撑架(2)上的铰接座(4)铰接；推动件(5)，推动件(5)的外壳体铰接在所述铰接座(4)上，推动件(5)的伸缩端与所述箱体(3)的另一侧铰接；转筒(6)，转筒(6)下端贯穿所述箱体(3)，并且转筒(6)的下端通过限位组件卡在所述箱体(3)内部，所述铰接座(4)上与转筒(6)相对的位置也开设有竖直通孔；盛放盘(7)，位于所述箱体(3)上方，盛放盘(7)的下表面与所述转筒(6)上端固定连接，并且盛放盘(7)底部开设有与转筒(6)内部相通的通孔，通孔内固定有用于限制通孔开关的开合机构；周向转动机构，固定在所述箱体(3)内带动所述转筒(6)周向转动；
喷洒装置，固定在所述板体(1)上用于向所述盛放盘(7)内喷洒物料。
2.如权利要求1所述的一种食品加工均匀喷料装置，其特征在于，所述开合机构包括两个对称放置的开合组件，每个开合组件均包括：
挡板(8)，与所述盛放盘(7)底部开设的凹槽匹配；
第一滑块(9)，上端与所述挡板(8)固定连接，下端贯穿所述盛放盘(7)上开设的第一滑槽(10)；
第一螺母(11)，与所述第一滑块(9)下端固定连接；
第一螺杆(12)，与所述第一螺母(11)螺纹连接；所述第一螺杆(12)的左右两端均通过轴承固定在所述盛放盘(7)上的第一轴承座连接；
第一电机(13)，固定在所述盛放盘(7)上，并且其输出轴与所述第一螺杆(12)的一端固定连接。
3.如权利要求1所述的一种食品加工均匀喷料装置，其特征在于，所述周向转动机构包括：
从动齿轮(14)，套设并固定在所述转筒(6)外侧；
主动齿轮(15)，与所述从动齿轮(14)啮合；
转轴(16)，贯穿所述主动齿轮(15)中心；
第二电机(17)，固定在所述箱体(3)内，第二电机(17)的输出轴与所述转轴(16)的下端固定连接。
4.如权利要求1所述的一种食品加工均匀喷料装置，其特征在于，所述喷洒装置包括：
横向移动机构，固定在所述板体(1)上位于所述食品盛放装置的一侧；
喷洒头(18)，固定在所述横向移动机构的移动件上；
存料箱(19)，固定在所述板体(1)上，存料箱(19)的出料口通过连接软管(20)与所述喷洒头(18)；
增压机构，固定在所述板体(1)上，增压机构与所述存料箱(19)内部的进气口连接。
5.如权利要求4所述的一种食品加工均匀喷料装置，其特征在于，所述增压机构包括：
缸体(21)，固定在所述板体(1)上；
活塞(22)，与所述缸体(21)内部适配；
电动推杆(23)，外壳体固定在所述缸体(21)上，电动推杆(23)的伸缩端与所述活塞(22)固定连接。
6.如权利要求4所述的一种食品加工均匀喷料装置，其特征在于，所述横向移动机构包括：
第二支撑架(24)，固定在所述板体(1)上；
第二螺杆(25)，第二螺杆(25)的左右两端均通过轴承固定在所述第二支撑架(24)上的第二轴承座连接；
第二电机(26)，固定在所述第二支撑架(24)上，并且第二电机(26)的输出轴与所述第二螺杆(25)的一端固定连接；
第二螺母(27)，与所述第二螺杆(25)螺纹连接，第二螺母(27)的上侧壁通过连接杆与所述喷洒头(18)连接；
第二滑块(28)，与所述第二螺母(27)的下侧壁固定连接；所述第二滑块(28)与所述第二支撑架(24)上开设的第二滑槽(29)滑动连接。
7.如权利要求6所述的一种食品加工均匀喷料装置，其特征在于，所述横向移动机构和所述喷洒头(18)的数量为两个，两个横向移动机构的第二螺杆(25)并排固定在所述第二支撑架(24)上，每个横向移动机构的第二螺母(27)分别与一所述喷洒头(18)连接。
8.如权利要求1所述的一种食品加工均匀喷料装置，其特征在于，所述第一支撑架(2)上正对所述铰接座(4)上开设有竖直通孔的位置固定有接料箱(30)。
9.如权利要求1所述的一种食品加工均匀喷料装置，其特征在于，所述箱体(3)上端可拆卸连接有箱盖(31)，箱盖(31)的左右两侧均通过螺栓与箱体(3)螺纹连接。
10.如权利要求1所述的一种食品加工均匀喷料装置，其特征在于，所述限位组件包括：
卡环(32)，固定在所述转筒(6)的外侧；
挡盖(33)，可拆卸连接在所述箱体(3)上，并且挡盖(33)上边沿卡在所述卡环(32)上限制所述转筒(6)的窜动。
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