CN114403171B - 一种面条生产设备及其生产工艺 - Google Patents
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Abstract
本发明属于面条生产技术领域,尤其涉及一种面条生产设备及其生产工艺,包括加工箱,加工箱的内部中间设有调整部件,调整部件包含设有三个调整转动柱,三个调整转动柱的下方在加工箱的内部转动设有第一传送机构,调整转动柱内设有面粉腔,调整转动柱圆周方向滑动设有多个调整块,调整块一侧固设有出粉阀,出粉阀与面粉腔之间连接设有连接通道。本发明能够进行均匀下料,然后进行两侧挤压,再进行中间重叠挤压,把面团内的气泡挤出和压实面团,通过调整转动柱的高低对面团的厚度和进行通过增加面粉和水来调整面团的结团性,对面团切割粗细均匀。
Description
技术领域
本发明属于面条生产技术领域,尤其涉及一种面条生产设备及其生产工艺。
背景技术
面条起源于中国,已有四千多年的制作食用历史。面条是一种制作简单,食用方便,营养丰富,即可主食又可快餐的健康保健食品。早已为世界人民所接受与喜爱。面条是用谷物或豆类的面粉加水磨成面团,之后或者压或擀制或抻成片再切或压,或者使用搓、拉、捏等手段,制成条状或小片状,而制条过程通常需要机械设备来完成。目前的面条生产设备存在面团的结团性不能进行及时调整问题。
发明内容
本发明的目的是针对现有的技术存在上述问题,提出了一种面条生产设备及其生产工艺,能够进行通过增加面粉和水来调整面团的结团性。
本发明的目的可通过下列技术方案来实现:一种面条生产设备及其生产工艺,包括加工箱,加工箱的内部中间设有调整部件,调整部件包含设有三个调整转动柱,三个调整转动柱的下方在加工箱的内部转动设有第一传送机构,调整转动柱内设有面粉腔,调整转动柱圆周方向滑动设有多个调整块,调整块一侧固设有出粉阀,出粉阀与面粉腔之间连接设有连接通道,调整块远离出粉阀一侧固设有出水阀,出水阀向面粉腔方向在调整块内设有进水阀,进水阀与出水阀连接,调整块远离出粉阀一侧在调整转动柱内设有水腔,水腔向调整块方向在调整转动柱内固设有加水阀,进水阀与加水阀对应连接。
优选的,三个调整转动柱由远离挤压转动柱方向逐渐靠近第一传送机构。
优选的,加工箱内部上方设有进料部件;进料部件包括进料漏斗,进料漏斗固定在加工箱上端,进料漏斗上端两侧转动设有两个进料转动板,进料漏斗下方在加工箱内固设有固定块,固定块内部上端螺纹连接转动设有外螺纹柱,外螺纹柱外圆周面上固设有螺旋板。
优选的,进料部件下方设有挤压部件;挤压部件包括两个挤压转动轴,两个挤压转动轴位于固定块两侧,两个挤压转动轴在加工箱内转动连接,两个挤压转动轴外圆周面上均套设有一个套筒,套筒圆周方向滑动设有多个推杆,多个推杆远离挤压转动轴一端均固设有一个弧形挤压板,每个弧形挤压板在套筒内滑动连接,弧形挤压板远离推杆方向转动设有多个整湿球,固定块下端弧形滑动设有两个弧形滑块,两个弧形滑块倾斜下端滑动均设有一个滑动夹块。
优选的,两个挤压转动轴下方在加工箱内转动设有两个挤压转动柱,两个挤压转动柱内均设有一个吸气腔,挤压转动柱圆周方向滑动设有多个挤压板,挤压板远离吸气腔方向滑动设有多个吸块,吸块与吸气腔之间连接设有吸气通道。
优选的,调整部件下方设有切条部件;切条部件包括推块,推块位于第一传送机构下方,推块在加工箱内滑动,推块下端固设有刀座,刀座下端固设有多个切割刀片,多个切割刀片之间的间隙相同,刀座一端转动设有多个转动刀片,多个转动刀片与多个切割刀片对齐,刀座下方在加工箱内转动设有第二传送机构。
优选的,切条部件下方设有包装部件;包装部件包括第一夹持组,第一夹持组位于第一传送机构下方,第一夹持组下方在加工箱内滑动设有两个滑块,两个滑块相向的一端设有两个第二夹持组,两个第二夹持组之间设有包装袋,第一夹持组与滑块均设有包装转动轴,包装转动轴两侧转动设有两个夹持板,夹持板上设有多个吸气孔,包装转动轴内设有吸气口,吸气口与吸气孔连接,滑块下在加工箱底部转动设有多个传送转动柱,远离第二夹持组一端在加工箱内滑动设有出口滑板。
有益效果:
1.通过进料部件和挤压部件设置,进行均匀下料,然后进行两侧挤压,再进行中间重叠挤压,把面团内的气泡挤出和压实面团,有利于增加面条的结团性。
2. 通过调整部件设置,通过调整转动柱的高低对面团的厚度和进行通过增加面粉和水来调整面团的结团性。
3. 通过切条部件设置,先对面团的一端进行切割出痕迹,然后根据痕迹进行挤压切割开来,有利于面条粗细均匀。
附图说明
下面结合附图和实施例对本发明作进一步的解释:
图1为本发明的等轴测结构示意图。
图2为本发明的俯视图结构示意图。
图3为图2中A-A处剖视结构示意图。
图4为图3中B处的局部放大图结构示意图。
图5为图3中C处的局部放大图结构示意图。
图6为图3中D处的局部放大图结构示意图。
图7为图3中E处的局部放大图结构示意图。
图中,加工箱10、进料部件11、挤压部件12、调整部件13、切条部件14、包装部件15、进料漏斗16、 进料转动板17、固定块18、外螺纹柱19、螺旋板20、弧形滑块21、滑动夹块22、挤压转动轴23、套筒24、推杆25、弧形挤压板26、整湿球27、挤压转动柱28、吸气腔29、挤压板30、吸块31、吸气通道32、第一传送机构33、调整转动柱34、面粉腔35、调整块36、出粉阀37、连接通道38、出水阀39、进水阀40、水腔41、加水阀42、推块43、刀座44、切割刀片45、转动刀片46、第二传送机构47、包装袋48、包装转动轴49、夹持板50、吸气孔51、吸气口52、第一夹持组53、滑块54、第二夹持组55、传送转动柱56、出口滑板57。
具体实施方式
以下是本发明的具体实施例并结合附图,对本发明的技术方案作进一步的描述,但本发明并不限于这些实施例。
结合图1-7,一种面条生产设备及其生产工艺,包括加工箱10,加工箱10的内部中间设有调整部件13,调整部件13包含设有三个调整转动柱34,三个调整转动柱34的下方在加工箱10的内部转动设有第一传送机构33,调整转动柱34内设有面粉腔35,调整转动柱34圆周方向滑动设有多个调整块36,调整块36一侧固设有出粉阀37,出粉阀37与面粉腔35之间连接设有连接通道38,调整块36远离出粉阀37一侧固设有出水阀39,出水阀39向面粉腔35方向在调整块36内设有进水阀40,进水阀40与出水阀39连接,调整块36远离出粉阀37一侧在调整转动柱34内设有水腔41,水腔41向调整块36方向在调整转动柱34内固设有加水阀42,进水阀40与加水阀42对应连接。
进一步的,结合图1-7,三个调整转动柱34由远离挤压转动柱28方向逐渐靠近第一传送机构33。
进一步的,结合图1-7,加工箱10内部上方设有进料部件11;进料部件11包括进料漏斗16,进料漏斗16固定在加工箱10上端,进料漏斗16上端两侧转动设有两个进料转动板17,进料漏斗16下方在加工箱10内固设有固定块18,固定块18内部上端螺纹连接转动设有外螺纹柱19,外螺纹柱19外圆周面上固设有螺旋板20。
进一步的,结合图1-7,进料部件11下方设有挤压部件12;挤压部件12包括两个挤压转动轴23,两个挤压转动轴23位于固定块18两侧,两个挤压转动轴23在加工箱10内转动连接,两个挤压转动轴23外圆周面上均套设有一个套筒24,套筒24圆周方向滑动设有多个推杆25,多个推杆25远离挤压转动轴23一端固设有多个弧形挤压板26,每个弧形挤压板26在套筒24内滑动连接,弧形挤压板26远离推杆25方向转动设有多个整湿球27,固定块18下端弧形滑动设有两个弧形滑块21,两个弧形滑块21倾斜下端滑动均设有一个滑动夹块22。
进一步的,结合图1-7,两个挤压转动轴23下方在加工箱10内转动设有两个挤压转动柱28,两个挤压转动柱28内均设有一个吸气腔29,挤压转动柱28圆周方向滑动设有多个挤压板30,挤压板30远离吸气腔29方向滑动设有多个吸块31,吸块31与吸气腔29之间连接设有吸气通道32。
进一步的,结合图1-7,调整部件13下方设有切条部件14;切条部件14包括推块43,推块43位于第一传送机构33下方,推块43在加工箱10内滑动,推块43下端固设有刀座44,刀座44下端固设有多个切割刀片45,多个切割刀片45之间的间隙相同,刀座44一端转动设有多个转动刀片46,多个转动刀片46与多个切割刀片45对齐,刀座44下方在加工箱10内转动设有第二传送机构47。
进一步的,结合图1-7,切条部件14下方设有包装部件15;包装部件15包括第一夹持组53,第一夹持组53位于第一传送机构33下方,第一夹持组53下方在加工箱10内滑动设有两个滑块54,两个滑块54相向的一端设有两个第二夹持组55,两个第二夹持组55之间设有包装袋48,第一夹持组53与滑块54均设有包装转动轴49,包装转动轴49两侧转动设有两个夹持板50,夹持板50上设有多个吸气孔51,包装转动轴49内设有吸气口52,吸气口52与吸气孔51连接,滑块54下加工箱10底部转动设有多个传送转动柱56,远离第二夹持组55一端在加工箱10内滑动设有出口滑板57。
工作原理
S1:面粉放入,两个进料转动板17在进料漏斗16上转动打开,把面粉通过进料漏斗16放入到加工箱10内,两个进料转动板17在进料漏斗16上转动关闭,面粉下落到螺旋板20上端,螺旋板20通过面粉的重力对外螺纹柱19下压,外螺纹柱19在固定块18内螺纹转动下移带动螺旋板20转动,螺旋板20转动带动面粉均匀下落。
S2:两侧挤压,整湿球27雾化喷水到面粉内,面粉通过固定块18向两侧移动到固定块18与两个套筒24之间,两个挤压转动轴23转动带动两个套筒24转动,套筒24转动通过推杆25在套筒24内滑动推动弧形挤压板26转动滑动配合固定块18固定对面粉进行挤压成两个面团,两个弧形滑块21在固定块18上弧形滑动带动两个滑动夹块22在两个弧形滑块21内滑动夹持两个面团一端向中间移动。
S3:中间挤压,两个面团向中间牵引下落到两个挤压转动柱28之间,两个挤压转动柱28在加工箱10内转动带动挤压板30转动滑动把两个面团挤压在一起,通过多个吸块31在挤压板30上滑动把面团内的气泡弄破,吸气腔29通过吸气通道32吸气把气体吸走,再通过挤压板30进行挤压平整。
S4:调整,面团下落到第一传送机构33上端,第一传送机构33启动带动面团进行移动,通过三个调整转动柱34与第一传送机构33之间的距离来调整面团的厚度,调整转动柱34转动对面团进行挤压,调整转动柱34转动带动调整块36在调整转动柱34内滑出对面团进行硬度检查,面粉腔35内的面粉进入到连接通道38内,通过出粉阀37喷出;当面团太硬时调整块36在调整转动柱34内滑动使进水阀40与加水阀42对应,进水阀40与加水阀42重合的长度决定了水腔41内的水进入到调整块36内的水量,再通过出水阀39喷出水道面团上进行挤压混合,增加面团的结团性;当面团太软时不需要进行喷水,通过出粉阀37喷出面团来增加面团的硬度通过增加面粉和水来调整面团的结团性。
S5:切割,第一传送机构33启动带动面团移动到下落到第二传送机构47上端,第二传送机构47启动带动面团移动,多个转动刀片46在刀座44上转动配合第二传送机构47带动面团移动对面团进行初步切割出痕迹,第二传送机构47带动面团移动到切割刀片45下方,第二传送机构47停止,推块43在加工箱10内下滑通过刀座44推动多个转动刀片46向下移动根据痕迹进行挤压切割开来,粗细均匀的面条。
S6:下落打包,第二传送机构47启动带动面条移动下落到包装袋48内,两个滑块54在加工箱10内滑动配合吸气口52通过吸气孔51吸住包装袋48和包装转动轴49转动带动两个夹持板50转动夹紧包装袋48,通过第二夹持组55带动包装袋48密封粘合,第一夹持组53内的吸气口52通过吸气孔51吸住包装袋48和包装转动轴49转动带动两个夹持板50转动夹紧包装袋48,把包装袋48转动下落到两个滑块54之间,通过第二夹持组55内的吸气口52通过吸气孔51吸住包装袋48和包装转动轴49转动带动两个夹持板50转动夹紧包装袋48,打开包装袋48准备对面条包装。
S7:传送取出,出口滑板57在加工箱10内滑动打开,多个传送转动柱56在加工箱10内转动把打包好的面条进行传送出加工箱10外取出。
以上所述仅为本发明的实施例,并非因此限制本发明的专利保护范围,凡是利用本发明说明书及附图内容所作的等效结构或等效流程变换,或直接或间接运用在其他相关的技术领域,均同理包括在本发明的专利保护范围内。
Claims (7)
1.一种面条生产设备,包括加工箱(10),其特征在于,所述加工箱(10)的内部中间设有调整部件(13),所述调整部件(13)包含设有三个调整转动柱(34),所述三个调整转动柱(34)的下方在加工箱(10)的内部转动设有第一传送机构(33),所述调整转动柱(34)内设有面粉腔(35),所述调整转动柱(34)圆周方向滑动设有多个调整块(36),所述调整块(36)一侧固设有出粉阀(37),所述出粉阀(37)与面粉腔(35)之间连接设有连接通道(38),所述调整块(36)远离出粉阀(37)一侧固设有出水阀(39),所述出水阀(39)朝向面粉腔(35)方向在调整块(36)内设有进水阀(40),所述进水阀(40)与出水阀(39)连接,所述调整块(36)远离出粉阀(37)一侧在调整转动柱(34)内设有水腔(41),所述水腔(41)朝向调整块(36)方向在调整转动柱(34)内固设有加水阀(42),所述进水阀(40)与加水阀(42)对应连接。
2.根据权利要求1所述的一种面条生产设备,其特征在于:所述加工箱(10)内部上方设有进料部件(11),所述进料部件(11)下方设有挤压部件(12),挤压部件(12)包括两个挤压转动轴(23),所述两个挤压转动轴(23)下方在加工箱(10)内转动设有两个挤压转动柱(28),所述三个调整转动柱(34)由远离挤压转动柱(28)方向逐渐靠近第一传送机构(33)。
3.根据权利要求2所述的一种面条生产设备,其特征在于:所述进料部件(11)包括进料漏斗(16),所述进料漏斗(16)固定在加工箱(10)上端,所述进料漏斗(16)上端两侧转动设有两个进料转动板(17),所述进料漏斗(16)下方在加工箱(10)内固设有固定块(18),所述固定块(18)内部上端螺纹连接转动设有外螺纹柱(19),所述外螺纹柱(19)外圆周面上固设有螺旋板(20)。
4.根据权利要求3所述的一种面条生产设备,其特征在于:所述两个挤压转动轴(23)位于固定块(18)两侧,所述两个挤压转动轴(23)在加工箱(10)内转动连接,所述两个挤压转动轴(23)外圆周面上均套设有一个套筒(24),所述套筒(24)圆周方向滑动设有多个推杆(25),所述多个推杆(25)远离挤压转动轴(23)一端均固设有一个弧形挤压板(26),每个所述弧形挤压板(26)在套筒(24)内滑动连接,所述弧形挤压板(26)远离推杆(25)方向转动设有多个整湿球(27),所述固定块(18)下端弧形滑动设有两个弧形滑块(21),所述两个弧形滑块(21)倾斜下端均滑动设有一个滑动夹块(22)。
5.根据权利要求4所述的一种面条生产设备,其特征在于:所述两个挤压转动柱(28)内均设有一个吸气腔(29),所述挤压转动柱(28)圆周方向滑动设有多个挤压板(30),所述挤压板(30)远离吸气腔(29)方向滑动设有多个吸块(31),所述吸块(31)与吸气腔(29)之间连接设有吸气通道(32)。
6.根据权利要求5所述的一种面条生产设备,其特征在于:所述调整部件(13)下方设有切条部件(14);所述切条部件(14)包括推块(43),所述推块(43)位于第一传送机构(33)下方,所述推块(43)在加工箱(10)内滑动,所述推块(43)下端固设有刀座(44),所述刀座(44)下端固设有多个切割刀片(45),所述多个切割刀片(45)之间的间隙相同,所述刀座(44)一端转动设有多个转动刀片(46),所述多个转动刀片(46)与多个切割刀片(45)对齐,所述刀座(44)下方在加工箱(10)内转动设有第二传送机构(47)。
7.根据权利要求6所述的一种面条生产设备,其特征在于:所述切条部件(14)下方设有包装部件(15);所述包装部件(15)包括第一夹持组(53),所述第一夹持组(53)位于所述第一传送机构(33)下方,所述第一夹持组(53)下方在加工箱(10)内滑动设有两个滑块(54),所述两个滑块(54)相向的一端设有两个第二夹持组(55),所述两个第二夹持组(55)之间设有包装袋(48),所述第一夹持组(53)与滑块(54)均设有包装转动轴(49),所述包装转动轴(49)两侧转动设有两个夹持板(50),所述夹持板(50)上设有多个吸气孔(51),所述包装转动轴(49)内设有吸气口(52),所述吸气口(52)与吸气孔(51)连接,所述滑块(54)下在加工箱(10)底部转动设有多个传送转动柱(56),远离第二夹持组(55)一端在加工箱(10)内滑动设有出口滑板(57)。
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