CN114365802A - 一种预防加州鲈脂肪肝发生的饲料添加剂及其制备方法 - Google Patents

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Abstract

本发明公开了一种预防加州鲈脂肪肝发生的饲料添加剂及其制备方法，饲料添加剂由下列重量份的原料组成：稀土(铈和镧)壳糖胺螯合盐10‑50份、壳寡糖10‑20份、蛋氨酸铬2‑7份、酵母硒0.01‑0.1份、精氨酸10‑20份及水飞蓟提取物1‑3份；稀土(铈和镧)壳糖胺螯合盐的质量含量为32％，壳寡糖的质量含量为95％，蛋氨酸铬中铬的质量含量为7％，酵母硒中硒的质量含量为0.2％，精氨酸的质量含量为95％。本发明加州鲈用的预防肝胆综合征的饲料添加剂使得加州鲈的增重率，提高了消化酶活性及肝脏中的脂肪含量都有所下降，提高了鱼的抗氧化能力，降低了血糖含量，能够有效的预防加州鲈的脂肪肝。

Description

一种预防加州鲈脂肪肝发生的饲料添加剂及其制备方法
技术领域
本发明属于饲料添加剂领域，具体是一种预防加州鲈脂肪肝发生的饲料添加剂及其制备方法。
背景技术
由于环境污染，高蛋白、高脂肪或霉变饲料的使用、抗生素和杀虫剂的滥用等因素所造成的鱼类肝胆综合症频繁发生，鱼类肝胆综合症的预防是目前水产上急需攻克的一个难题。鲤鱼、草鱼、鲫鱼等摄食性鱼类，在每年的7-9 月份经常爆发肝胆综合征的疾病，此病由于致病因素较多，多数的养殖者只是针对单纯脂肪肝来进行治疗，造成治疗效果差、成本高的现象。
引发该病的原因很复杂，主要是由养殖水质条件、药物摄入、饲料的营养失衡等方面造成的。而造成饲料营养失衡的原因主要是以下几个方面：(1)鱼类对脂肪的代谢。因为鱼类往往不能充分分解不饱和度较高的脂肪酸，因而使得这些不饱和度较高的脂肪酸贮留于体内组织中，在体内发生过氧化。同时，负责分解高度不饱和脂肪酸的细胞器，如过氧化物酶体，在被激活分解这些不饱和程度较高的脂肪酸时，本身也会产生较多的自由基，从而使得内环境的过氧化压力增加。(2)饲料中植物性原料过多造成的，准确地说是植物性饲料中纤维素(或非淀粉多糖)造成的。其机制，一个是一般认为鱼类对糖的利用能力低下,鱼类被视为具有先天性的“糖尿病体质”，尤其是在像加州鲈这类肉食性鱼上表现得更加明显。鱼类摄入饲料糖后有一部分以糖原的形式储存起来。储存糖原的主要部位是肝脏和肌肉。由于糖原的大量蓄积,鱼类肝胰脏会增大。有些鱼类肝胰脏增大的同时肝功能有所损坏。另一个是在鱼类肠道内，纤维素、非淀粉多糖通过物理裹携等作用阻碍胆汁酸的重吸收，胆汁酸重吸收水平的下降不仅诱导肝脏中胆固醇合成量增加，还使血液和肌肉中胆固醇水平下降，肝脏中积聚的胆固醇被用于合成胆汁酸。由于胆汁酸的过量分泌，胆囊中存储不下而溢出，出现绿肝。肝脏长时间的超负荷分泌导致功能衰竭，继而不能分泌足够的胆汁酸，使胆汁颜色异常，同时发生脂肪吸收障碍。
由于饲料资源及成本等方面的原因，我国水产饲料中植物性原料用量较高。但对于植物性饲料营养特点的研究主要在氨基酸和脂肪酸的平衡性，而对其中含量高达30％左右的纤维素和非淀粉多糖关注不多。我国杂粕等植物性饲料资源丰富，在水产饲料中大量使用植物性原料是不可避免的。因此，本领域技术人员提供了一种预防加州鲈脂肪肝发生的饲料添加剂及其制备方法。
发明内容
本发明的目的在于提供一种预防加州鲈脂肪肝发生的饲料添加剂及其制备方法，用以解决预防现有加州鲈肝脏疾病治疗效果不理想的问题，能够有效预防加州鲈再养殖过程中营养型失衡造成的肝胆损失等现象，同时增强加州鲈的抗病能力，降低死亡率。
为实现上述目的，本发明提供如下技术方案：
一种预防加州鲈脂肪肝发生的饲料添加剂，由下列重量份的原料组成：稀土(铈和镧)壳糖胺螯合盐10-50份、壳寡糖10-20份、蛋氨酸铬2-7份、酵母硒0.01-0.1份、精氨酸10-20份及水飞蓟提取物1-3份。
作为本发明再进一步的方案：由下列重量份的原料组成：稀土(铈和镧) 壳糖胺螯合盐30份、壳寡糖15份、蛋氨酸铬4.5份、酵母硒0.05份、精氨酸15份及水飞蓟提取物2份。
作为本发明再进一步的方案：所述稀土(铈和镧)壳糖胺螯合盐中，铈和镧的质量比为1:2。
作为本发明再进一步的方案：稀土(铈和镧)壳糖胺螯合盐的质量含量为 32％，壳寡糖的质量含量为95％，蛋氨酸铬中铬的质量含量为7％，酵母硒中硒的质量含量为0.2％，精氨酸的质量含量为95％。
作为本发明再进一步的方案：按照300-500g/吨的比例添加于全价配合饲料中。
一种预防加州鲈脂肪肝发生的饲料添加剂的制备方法，包括以下步骤：
S1，按各组分质量百分比称取相应的稀土(铈和镧)螯合盐、壳寡糖、蛋氨酸铬、酵母硒、精氨酸以及水飞蓟提取物原料，备用；
S2，将上述原料中的稀土(铈和镧)螯合盐、蛋氨酸铬、酵母硒、精氨酸以及水飞蓟提取物按其重量份均匀混合，搅拌得到混合物A；
S3，将步骤S1中的壳寡糖与清水混合，搅拌均匀后，均匀喷洒于上述混合物A中；
S4，将上述混合物A置于烘干机内烘干，干燥得到凝结块B；
S5，将上述凝结块B粉碎后，筛分得到预防加州鲈脂肪肝发生的饲料添加剂。
作为本发明再进一步的方案：步骤S2中，搅拌速率为3000-5000r/min，搅拌时间为2-3h。
作为本发明再进一步的方案：步骤S3中，壳寡糖与清水混合的混合比例为1:1.5-2。
作为本发明再进一步的方案：步骤S4中，烘干温度为30-60℃，干燥时间为2-4h。
作为本发明再进一步的方案：步骤S5中，筛分目数为200-400目。
与现有技术相比，本发明的有益效果是：
1、壳寡糖作为壳聚糖酸解或酶解产物，具有降血脂作用。壳寡糖的是稀土(铈和镧)壳糖胺螯合盐中壳糖胺进一步分解的小分子物质。其作用机理是壳寡糖可通过与胆盐静电结合，阻碍胆盐通过肠肝循环进行重吸收，促使胆固醇转化为胆盐，进而降低胆固醇含量。壳寡糖还可与脂肪静电结合形成聚合物，阻碍胆盐聚集形成微胶粒，抑制脂肪微滴形成，从而降低对脂肪的消化吸收。同时肝脏能够分泌一种与寡糖结合的糖蛋白，这种蛋白质能与细菌夹膜相粘接并触发一连串的补体，从而启动免疫系统产生应答反应。壳寡糖能够刺激肝脏分泌寡糖结合蛋白，因此影响免疫功能，提高免疫力。
2、稀土(铈和镧)壳糖胺螯合盐可以提高细胞的通透性，通过降低肝脏脂肪合成酶活，提高了肝脏分解酶活性及血清中瘦素水平，从而减少脂肪在肝脏中的沉积。同时稀土(铈和镧)壳糖胺螯合盐具有强抗氧化性，防止不饱和度较高的脂肪酸发生氧化。三价铬形成的葡萄糖耐量因子(Cr3+为轴心，含有谷氨酸、甘氨酸和半胱氨酸配位体的络合物)能够增加细胞表面胰岛素受体数量或激活胰岛素与细胞膜受体之间的二硫键形成以促进胰岛素与特定受体的结合，增强靶细胞对胰岛素的敏感性。而蛋氨酸铬与其葡萄糖耐量因子的生物结构极其相似，因此与其他铬相比较具有更高的生物效价。硒能促进胰岛素受体磷酸化，从而启动胰岛素受体及其下游的信号传递。同时硒作为谷胱甘肽过氧化物酶的活性中心可以提高机体抗氧化能力。水飞蓟素是天然黄酮木脂素类化合物，难溶于水，有改善肝功能和保护肝细胞膜作用。具有清除自由基、抗脂质过氧化、稳定肝细胞膜、减轻肝细胞损伤、保护肝细胞酶系统，提高肝脏解毒功能和抗炎症等作用。
3、本发明的制备方法中是将壳寡糖喷洒在其他物料表面后再烘干制得的。因为壳寡糖是由甲壳质(几丁质)脱乙酰化的产物壳聚糖降解获得，分子小，易与饲料中的淀粉结合发生交联，可在饵料表面形成保护膜，提高饲料的水中稳定性。因此本发明所制得的饲料添加剂在混拌饲料使用时可以更好的黏附在饲料上，减少水中溶散损失。
4、本发明加州鲈用的预防肝胆综合征的饲料添加剂使得加州鲈的增重率，提高了消化酶活性及肝脏中的脂肪含量都有所下降，提高了鱼的抗氧化能力，降低了血糖含量，能够有效的预防加州鲈的脂肪肝。
具体实施方式
为了使本发明的目的、技术方案及优点更加清楚明白，以下结合实施例，对本发明进行进一步详细说明。应当理解，此处所描述的具体实施例仅用以解释本发明，并不用于限定本发明，即所描述的实施例仅仅是本发明一部分实施例，而不是全部的实施例。通常在此处描述和示出的本发明实施例的组件可以以各种不同的配置来布置和设计。
因此，以下对本发明的实施例的详细描述并非旨在限制要求保护的本发明的范围，而是仅仅表示本发明的选定实施例。基于本发明的实施例，本领域技术人员在没有做出创造性劳动的前提下所获得的所有其他实施例，都属于本发明保护的范围。
实施例1
取10kg质量含量为32％且铈和镧的质量比为1:2的稀土(铈和镧)壳糖胺螯合盐、2kg质量含量为7％的蛋氨酸铬、0.01kg质量含量为0.2％的酵母硒、 10kg质量含量为95％的精氨酸及1kg水飞蓟提取物，以3000-5000r/min的速率搅拌2-3h至混合均匀，得到混合物A；取10kg质量含量为95％的壳寡糖与清水以1:1.5的比例混合，搅拌均匀后，均匀喷洒于上述混合物A中；将混合物A置于30-60℃的烘干机内烘干，干燥2-4h得到凝结块B；将凝结块B粉碎后，以200-400的目数进行筛分；最后以300-500g/吨的比例添加到全价配合饲料中。
实施例2
取50kg质量含量为32％且铈和镧的质量比为1:2的稀土(铈和镧)壳糖胺螯合盐、7kg质量含量为7％的蛋氨酸铬、0.1kg质量含量为0.2％的酵母硒、 20kg质量含量为95％的精氨酸及3kg水飞蓟提取物，以3000-5000r/min的速率搅拌2-3h至混合均匀，得到混合物A；取20kg质量含量为95％的壳寡糖与清水以1:1.5的比例混合，搅拌均匀后，均匀喷洒于上述混合物A中；将混合物A置于30-60℃的烘干机内烘干，干燥2-4h得到凝结块B；将凝结块B粉碎后，以200-400的目数进行筛分；最后以300-500g/吨的比例添加到全价配合饲料中。
实施例3
取30kg质量含量为32％且铈和镧的质量比为1:2的稀土(铈和镧)壳糖胺螯合盐、4.5kg质量含量为7％的蛋氨酸铬、0.05kg质量含量为0.2％的酵母硒、15kg质量含量为95％的精氨酸及2kg水飞蓟提取物，以3000-5000r/min 的速率搅拌2-3h至混合均匀，得到混合物A；取15kg质量含量为95％的壳寡糖与清水以1:1.5的比例混合，搅拌均匀后，均匀喷洒于上述混合物A中；将混合物A置于30-60℃的烘干机内烘干，干燥2-4h得到凝结块B；将凝结块B 粉碎后，以200-400的目数进行筛分；最后以300-500g/吨的比例添加到全价配合饲料中。
对比例
与实施例1、2、3相同的全价配合饲料。
效果试验：
试验共设置一个对照组和三个试验组，对照组和试验组均设置有3个重复组，每个重复组采用25尾体质量为12.56±0.32g的加州鲈。对照组投喂对比例中的全价配合饲料，三个试验组分别投喂实施例1、2、3。试验为期8周。每天投喂2次，9点和15点各一次。近饱食投喂，日投喂量为体质量的3％左右，饲养期间12h光照，12h黑暗，水温28-32℃，溶解氧含量＞6.0mg/L，氨氮含量＜0.10mg/L，亚硝酸盐含量＜0.05mg/L，pH为6.5-7.5，实验数据如表1、表2和表3所示。
一、对加州鲈生长性能的影响
表1对加州鲈生长性能及饲料利用的影响
项目 对照组 实施例1 实施例2 实施例3
初始尾均重/g IBW 12.32±0.12 12.77±0.13 12.37±0.06 12.46±0.07
终末尾均重/g FBW 66.81±1.52<sup>a</sup> 71.49±3.12<sup>b</sup> 72.21±3.12<sup>b</sup> 70.51±2.98<sup>b</sup>
增重率/％WGR 436.28±7.39<sup>a</sup> 459.83±11.14<sup>bc</sup> 483.75±9.14<sup>c</sup> 465.89±8.45<sup>bc</sup>
存活率/％SR 87.33±2.31 100 100 99±3.42
注：同行数据上标不同小写字母表示各组间差异显著(P<0.05)，下同
1、对增重率的影响
从表1的增重率的变化情况发现，实施例1、2、3组均显著大于对照组 (P<0.05)，其中实施例2最大。
2、对存活率的影响
从表1存活率的数据可以看出，实施例1和2均高达100％，对照组较低。
二、对加州肝脏指标的影响
表2对肝脏的影响
Figure RE-GDA0003501313150000071
Figure RE-GDA0003501313150000081
从表2的数据可以看出，肝体比各组之间并没有显著影响(P>0.05)，实施例1、2、3的肝脂含量均显著低于对照组(P<0.05)，其中实施例2最小。实施例1、2、3的脂肪酸合成酶含量均显著低于对照组(P<0.05)，其中实施例3 最大。实施例1、2、3的糖原合成酶含量均显著低于对照组(P<0.05)，其中实施例1最大。
三、对加州鲈血液指标的影响
表3对血液指标的影响
Figure RE-GDA0003501313150000082
从表3的谷胱甘肽过氧化物酶、超氧化物歧化酶均显示同样的变化趋势，即实施例1、2、3显著大于对照组(P<0.05)，实施例2最大。实施例1、2、3 的丙二醛和葡萄糖含量均显著低于对照组(P<0.05)，其中丙二醛实施例2最小，血液中葡萄糖实施例1最小。
以上内容仅仅是对本发明结构所作的举例和说明，所属本技术领域的技术人员对所描述的具体实施例做各种各样的修改或补充或采用类似的方式替代，只要不偏离发明的结构或者超越本权利要求书所定义的范围，均应属于本发明的保护范围。

Claims (10)

1.一种预防加州鲈脂肪肝发生的饲料添加剂，其特征在于，由下列重量份的原料组成：稀土(铈和镧)壳糖胺螯合盐10-50份、壳寡糖10-20份、蛋氨酸铬2-7份、酵母硒0.01-0.1份、精氨酸10-20份及水飞蓟提取物1-3份。
2.根据权利要求1所述的一种预防加州鲈脂肪肝发生的饲料添加剂，其特征在于，由下列重量份的原料组成：稀土(铈和镧)壳糖胺螯合盐30份、壳寡糖15份、蛋氨酸铬4.5份、酵母硒0.05份、精氨酸15份及水飞蓟提取物2份。
3.根据权利要求2所述的一种预防加州鲈脂肪肝发生的饲料添加剂，其特征在于，所述稀土(铈和镧)壳糖胺螯合盐中，铈和镧的质量比为1:2。
4.根据权利要求2所述的一种预防加州鲈脂肪肝发生的饲料添加剂，其特征在于，稀土(铈和镧)壳糖胺螯合盐的质量含量为32％，壳寡糖的质量含量为95％，蛋氨酸铬中铬的质量含量为7％，酵母硒中硒的质量含量为0.2％，精氨酸的质量含量为95％。
5.根据权利要求2所述的一种预防加州鲈脂肪肝发生的饲料添加剂，其特征在于，按照300-500g/吨的比例添加于全价配合饲料中。
6.一种预防加州鲈脂肪肝发生的饲料添加剂的制备方法，其特征在于，包括以下步骤：
S1，按各组分质量百分比称取相应的稀土(铈和镧)螯合盐、壳寡糖、蛋氨酸铬、酵母硒、精氨酸以及水飞蓟提取物原料，备用；
S2，将上述原料中的稀土(铈和镧)螯合盐、蛋氨酸铬、酵母硒、精氨酸以及水飞蓟提取物按其重量份均匀混合，搅拌得到混合物A；
S3，将步骤S1中的壳寡糖与清水混合，搅拌均匀后，均匀喷洒于上述混合物A中；
S4，将上述混合物A置于烘干机内烘干，干燥得到凝结块B；
S5，将上述凝结块B粉碎后，筛分得到预防加州鲈脂肪肝发生的饲料添加剂。
7.根据权利要求6所述的一种预防加州鲈脂肪肝发生的饲料添加剂的制备方法，其特征在于，步骤S2中，搅拌速率为3000-5000r/min，搅拌时间为2-3h。
8.根据权利要求6所述的一种预防加州鲈脂肪肝发生的饲料添加剂的制备方法，其特征在于，步骤S3中，壳寡糖与清水混合的混合比例为1:1.5-2。
9.根据权利要求6所述的一种预防加州鲈脂肪肝发生的饲料添加剂的制备方法，其特征在于，步骤S4中，烘干温度为30-60℃，干燥时间为2-4h。
10.根据权利要求6所述的一种预防加州鲈脂肪肝发生的饲料添加剂的制备方法，其特征在于，步骤S5中，筛分目数为200-400目。
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