CN114255077A - 一种应用于智慧餐饮的避免取餐误扣费的方法 - Google Patents
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Abstract
本方法公开一种应用于智慧餐饮的避免取餐误扣费的方法,本方法首先建立正确取餐模型并绘制正确取餐模型的标准曲线,正确取餐模型包括拿起餐勺、夹取菜品、放回餐勺共3个过程,与该3个过程相对应的标准曲线包括3个阶段,阶段一对应拿起餐勺过程,该阶段餐盆重量降低,阶段二对应夹取菜品过程,该阶段餐盆重量先升高再降低,阶段三对应放回餐勺过程,该阶段餐盆重量升高。用户取餐时,实时获取计量餐盆的重量,按照已经建立好的正确取餐模型和标准曲线,将称重数据自动进行标定。本方法根据该对该餐位以往数据的采集规律,判断出该客户确实先拿餐勺后取餐或忘掉放下餐勺,从而将该重量正确计算,避免取餐误扣费。
Description
技术领域
本发明涉及自助称重智慧餐饮技术领域,具体地讲,是一种应用于智慧餐饮的避免取餐误扣费的方法。
背景技术
随着物联网技术及智能硬件的普及,具备自助称重、无感支付功能的智慧餐饮方案越来越常见。该技术方案往往是用户先进行人脸与带芯片餐盘绑定,到达取餐位后先放餐盘,餐盘芯片内写入的用户信息被智能设备读取到后,用户再进行取餐。取餐完毕后,用户将餐勺放回餐盆,随后拿开餐盘,系统进行无感扣费。
但是在实际使用时,由于用户使用习惯的差异,以及部分用户对智慧餐饮操作方法不够熟悉。往往有部分用户先拿餐勺、后放餐盘,甚至取餐后不放餐勺等,造成系统的误扣费,给餐厅或用户带来不必要的经济损失,影响了智慧餐饮自助称重系统的用户体验。
发明内容
针对现有技术的缺陷,本发明提供一种应用于智慧餐饮的避免取餐误扣费的方法,智能判断用户在餐线的使用异常,通过本方法避免异常扣费的发生,从而避免了餐厅或用户的经济损失,提升了智慧餐饮自助称重系统的用户体验。
为了解决所述技术问题,本发明采用的技术方案是:一种应用于智慧餐饮的避免取餐误扣费的方法,包括以下步骤:S01)、建立正确取餐模型,绘制正确取餐模型的标准曲线,标准曲线是餐盆实时重量随取餐时间的变化示意图,正确取餐模型包括拿起餐勺、夹取菜品、放回餐勺共3个过程,与该3个过程相对应的标准曲线包括3个阶段,阶段一对应拿起餐勺过程,该阶段餐盆重量降低,餐盆重量由WB降低至WC,阶段二对应夹取菜品过程,该阶段餐盆重量先升高再降低,即餐盆重量先由WD升高至WE,再由WE降低至WF,阶段三对应放回餐勺过程,该阶段餐盆重量升高,餐盆重量由WG升高至WH;
S02)、用户取餐时,系统平台实时获取计量餐盆的重量,将获取的实时用户取餐重量与已经建立好的正确取餐模型和标准曲线对比;
如果用户取餐时的实时餐盆重量变化包括正确取餐模型的完整过程,则用于取餐重量为WB’-WH’, WB’为实时餐盆重量与标准曲线上WB相对应的重量点,WH’为实时餐盆重量与标准曲线上WH相对应的重量点;
如果用户取餐时的实时餐盆重量变化不存在与WG到WH相对应的过程,则用户忘记将餐勺放回餐盆,将WC’-WF’的重量作为取餐重量,WC’为实时餐盆重量与标准曲线上WC相对应的重量点,WF’为实时餐盆重量与标准曲线上WF相对应的重量点;
如果用户取餐时的实时餐盆重量变化不存在与WB到WC相对应的过程,在系统正常工作前单独对模式进行设置。
进一步的,
定义正确取餐模型还包括放下餐盘和拿开餐盘,按照系统设计,系统对餐盆重量的获取是持续的,因为仅当用户将餐盘放于餐台时,用户信息才可被读到,因此系统对用户取餐行为的判定,发生在用户将餐盘放于餐台的时段内;用户放下餐盘在拿起餐勺之前,标准曲线对应放下餐盘至拿起餐勺之间的阶段为一段平稳期,在该阶段餐盆重量基本无变化,拿开餐盘在放回餐勺之后,标准曲线对应放回餐勺至拿开餐盘之间的阶段为一段平稳期,在该阶段餐盆重量基本无变化;
对照该正确取餐模型进行步骤S02时,射频读取装置采集放下餐盘和拿开餐盘的动作并实时发送至系统平台,系统平台记录动作发生的时间点,餐盆的称重传感器实时检测餐盆重量并实时发送至系统平台,系统平台记录与标准曲线相对应的各重量变化点发生的时间,比较放下餐盘动作发生的时间点与拿起餐勺动作发生的时间点,如果拿起餐勺动作发生的时间早于放下餐盘动作发生的时间,则将WC’-WF’的重量作为取餐重量,WC’为实时餐盆重量与标准曲线上WC相对应的重量点,WF’为实时餐盆重量与标准曲线上WF相对应的重量点。
进一步的,定义阈值Ng,如果放下餐盘至拿起餐勺、放回餐勺至拿开餐盘之间的阶段的餐盆重量变化小于或者等于Ng,则认为该餐盆重量基本无变化。
进一步的,标准曲线上的WC至WD之间存在一段重量平稳期,该阶段持续时间一般小于5秒,或者根据对取餐曲线的长期监控获取范围值。
进一步的,标准曲线上的WF至WG之间存在一段重量平稳期,该阶段持续时间一般小于5秒,或者根据对取餐曲线的长期监控获取范围值。
进一步的,取餐模型和标准曲线需根据系统平台对餐盘重量变化的长期采集建立,建立正确取餐模型和标准曲线之前,系统平台对餐勺重量进行多次统计记录下该餐盆位置,标准曲线上的WB至WC、WG至WH的重量变化即为餐勺重量。本发明的有益效果:本发明提出一种应用于自助称重智慧餐饮的避免取餐误扣费的方法,系统平台通过智能硬件的称重数据自动获取系统,对取餐过程的重量数据实时监控。根据用户在取餐盛菜前,会先拿起餐勺;在取餐盛菜后,会手持空餐勺的特点。将餐勺的重量进行多次统计,从而记录下该餐位的餐勺重量。当个别客户因使用不规范,在放下餐盘前就拿起餐勺或放餐勺前就拿开餐盘或的情况发生时,则根据该对该餐位以往数据的采集规律,判断出该客户确实先拿餐勺后取餐或忘掉放下餐勺,从而将该重量正确计算,避免取餐误扣费。
附图说明
图1为正确取餐模型的标准曲线示意图。
具体实施方式
下面结合附图和具体实施例对本发明作进一步的说明。
实施例1
本实施例公开一种应用于智慧餐饮的避免取餐误扣费的方法,包括以下步骤:
S01)、建立正确取餐模型,绘制正确取餐模型的标准曲线,标准曲线是餐盆实时重量随取餐时间的变化示意图,如图1所示,是本实施例建立的标准曲线示意图。包括两次取餐流程,A点到H点为第1次取餐流程,I点到N点为第2次取餐流程。
在智慧餐饮的自助餐饮场景中,用户取餐时一般包括如下的过程,拿起餐勺(对应称重数据变化B点到C点)、夹取菜品(对应称重数据变化D点到F点)、放回餐勺(对应称重数据变化B点到C点),对应称重数据降低、降低、升高的3个过程。该用户取餐的重量数据值W1=WB-WI。
但在实际的取餐中,如用户操作不规范,如出现忘记将餐勺放回,则计量系统在计量用户的本次取餐数据时,将计算为W2=WB-WG。明显的W2>W1,即系统将WI-WG的重量值算到用户账户上,用户被误扣费。
为解决以上问题,本发明建立正确取餐模型和标准曲线,正确取餐模型包括拿起餐勺、夹取菜品、放回餐勺共3个过程,与该3个过程相对应的标准曲线包括3个阶段,阶段一对应拿起餐勺过程,该阶段餐盆重量降低,餐盆重量由WB降低至WC,阶段二对应夹取菜品过程,该阶段餐盆重量先升高(因夹取菜品餐盆受理)再降低,即餐盆重量先由WD升高至WE,再由WE降低至WF,阶段三对应放回餐勺过程,该阶段餐盆重量升高,餐盆重量由WG升高至WH。
考虑用户的取餐习惯,在拿起餐勺之前设定一段时间的取餐前的待机状态或者放下餐盘的时间,该阶段持续时间较短,并且餐盆重量基本无变化,具体是定义阈值Ng,如果下餐盘至拿起餐勺、放回餐勺至拿开餐盘之间的阶段的餐盆重量变化小于或者等于Ng,则认为该餐盆重量基本无变化。
将C点到D点的过程标定为拿起餐勺后、取餐前的迟疑过程,即标准曲线上的WC至WD之间存在一段重量平稳期,该阶段持续时间一般小于5秒,也可根据对取餐曲线的长期监控获取范围值。
将F点到G点的过程标定为用户夹取菜品后的过程,即标准曲线上的WF至WG之间存在一段重量平稳期,该阶段持续时间一般小于5秒,也可根据对取餐曲线的长期监控获取范围值。
S02)、用户取餐时,实时获取计量餐盆的重量,按照已经建立好的正确取餐模型和标准曲线,将称重数据自动进行标定;
如果用户取餐时的实时餐盆重量变化包括正确取餐模型的完整过程,则用于取餐重量为WB’-WH’, WB’为实时餐盆重量与标准曲线上WB相对应的重量点,WH’为实时餐盆重量与标准曲线上WH相对应的重量点。
如果用户取餐时的实时餐盆重量变化不存在与WG到WH相对应的过程,则用户忘记将餐勺放回餐盆,该种情况下,将WC’-WF’的重量作为取餐重量,WC’为实时餐盆重量与标准曲线上WC相对应的重量点,WF’为实时餐盆重量与标准曲线上WF相对应的重量点。
特殊情况下,如餐盘内放置的为外带饮料等,用户往往会用手抓取,即用户取餐时的实时餐盆重量变化不存在与WB到WC相对应的过程,对于这类餐盆,因用户不借助餐勺盛取菜品,而是直接用手拿去。因此不存在上述模式中取餐前先拿走餐勺(餐盆重量减轻)、取餐后再放回餐勺(餐盆重量增加)的两个过程。而是,餐盆重量减轻(因用户用手拿走外带饮料等),随之餐盆重量稳定,餐盘减轻的重量就是取餐重量。该种模式可在餐盆正常工作前单独设置,也可由称重计量系统通过对N次取餐的大数据统计形成新模式。
利用该模型,同样可处理用户不规范取餐的另一种方式。在智慧餐饮的自助餐饮场景中,用户取餐时一般包括如下的过程,放下餐盘(对应时刻为曲线B点)、拿起餐勺、夹取菜品、放回餐勺、拿开餐盘(对应时刻为曲线H点)共5个过程。因此定义正确取餐模型还包括放下餐盘和拿开餐盘,放下餐盘在拿起餐勺之前,标准曲线对应放下餐盘至拿起餐勺之间的阶段为一段平稳期,在该阶段餐盆重量基本无变化,拿开餐盘在放回餐勺之后,标准曲线对应放回餐勺至拿开餐盘之间的阶段为一段平稳期,在该阶段餐盆重量基本无变化。
计量系统在计算用户的实际取餐重量时,一般将放下餐盘(曲线B点)实时重量WB作为菜品原始重量,将用户拿开餐盘时的重量(曲线H点)WH作为菜品最终重量,即W放-W取,对应正常流程的WB-WH即为用户取餐的重量。
实际使用时,如果用户在放下餐盘时已经将餐勺拿起,即在上文重量变化曲线中,C点时放下餐盘。则用户实际取餐重量应取决于用户拿走餐盘的时机,若用户在F点拿开餐盘,则用户的实际取餐重量为WC-WF;若用户在H点拿开餐盘,则用户的实际取餐重量也为WC-WF,而不应该仅用W放-W取(一般是WB-WH)作为用户取餐重量的依据。
对照该正确取餐模型进行步骤S02时,射频读取装置采集放下餐盘和拿开餐盘的动作并实时发送至系统平台,系统平台记录动作发生的时间点,餐盆的称重传感器实时检测餐盆重量并实时发送至系统平台,系统平台记录与标准曲线相对应的各重量变化点发生的时间,比较放下餐盘动作发生的时间点与拿起餐勺动作发生的时间点,如果拿起餐勺动作发生的时间早于放下餐盘动作发生的时间,则将WC’-WF’的重量作为取餐重量,WC’为实时餐盆重量与标准曲线上WC相对应的重量点,WF’为实时餐盆重量与标准曲线上WF相对应的重量点。
本实施例中,取餐模型和标准曲线需根据系统平台对餐盘重量变化的长期采集建立。建立正确取餐模型和标准曲线之前,系统平台对餐勺重量进行多次统计记录下该餐盆位置,标准曲线上的WB至WC、WG至WH的重量变化即为餐勺重量。通过标定餐勺重量增加本方法的准确性。
以上描述的仅是本发明的基本原理和优选实施例,本领域技术人员根据本发明做出的改进和替换,属于本发明的保护范围。
Claims (6)
1.一种应用于智慧餐饮的避免取餐误扣费的方法,其特征在于:包括以下步骤:S01)、建立正确取餐模型,绘制正确取餐模型的标准曲线,标准曲线是餐盆实时重量随取餐时间的变化示意图,正确取餐模型包括拿起餐勺、夹取菜品、放回餐勺共3个过程,与该3个过程相对应的标准曲线包括3个阶段,阶段一对应拿起餐勺过程,该阶段餐盆重量降低,餐盆重量由WB降低至WC,阶段二对应夹取菜品过程,该阶段餐盆重量先升高再降低,即餐盆重量先由WD升高至WE,再由WE降低至WF,阶段三对应放回餐勺过程,该阶段餐盆重量升高,餐盆重量由WG升高至WH;
S02)、用户取餐时,系统平台实时获取计量餐盆的重量,将获取的实时重量与已经建立好的正确取餐模型和标准曲线对比;
如果用户取餐时的实时餐盆重量变化包括正确取餐模型的完整过程,则用于取餐重量为WB’-WH’, WB’为实时餐盆重量与标准曲线上WB相对应的重量点,WH’为实时餐盆重量与标准曲线上WH相对应的重量点;
如果用户取餐时的实时餐盆重量变化不存在与WG到WH相对应的过程,则用户忘记将餐勺放回餐盆,将WC’-WF’的重量作为取餐重量,WC’为实时餐盆重量与标准曲线上WC相对应的重量点,WF’为实时餐盆重量与标准曲线上WF相对应的重量点;
如果用户取餐时的实时餐盆重量变化不存在与WB到WC相对应的过程,在系统正常工作前单独对模式进行设置。
2.根据权利要求1所述的应用于智慧餐饮的避免误取餐的方法,其特征在于:定义正确取餐模型还包括放下餐盘和拿开餐盘,按照系统设计,系统对餐盆重量的获取是持续的,因为仅当用户将餐盘放于餐台时,用户信息才可被读到,因此系统对用户取餐行为的判定,发生在用户将餐盘放于餐台的时段内;用户放下餐盘在拿起餐勺之前,标准曲线对应放下餐盘至拿起餐勺之间的阶段为一段平稳期,在该阶段餐盆重量基本无变化,拿开餐盘在放回餐勺之后,标准曲线对应放回餐勺至拿开餐盘之间的阶段为一段平稳期,在该阶段餐盆重量基本无变化;
对照该正确取餐模型进行步骤S02时,射频读取装置采集放下餐盘和拿开餐盘的动作并实时发送至系统平台,系统平台软件记录动作发生的时间点,餐盆的称重传感器实时检测餐盆重量并实时发送至系统平台,系统平台记录与标准曲线相对应的各重量变化点发生的时间,比较放下餐盘动作发生的时间点与拿起餐勺动作发生的时间点,如果拿起餐勺动作发生的时间早于放下餐盘动作发生的时间,则将WC’-WF’的重量作为取餐重量,WC’为实时餐盆重量与标准曲线上WC相对应的重量点,WF’为实时餐盆重量与标准曲线上WF相对应的重量点。
3.根据权利要求2所述的应用于智慧餐饮的避免误取餐的方法,其特征在于:定义阈值Ng,如果放下餐盘至拿起餐勺、放回餐勺至拿开餐盘之间的阶段的餐盆重量变化小于或者等于Ng,则认为该餐盆重量基本无变化。
4.根据权利要求1所述的应用于智慧餐饮的避免误取餐的方法,其特征在于:标准曲线上的WC至WD之间存在一段重量平稳期,该阶段持续时间一般小于5秒,或者根据对取餐曲线的长期监控获取范围值。
5.根据权利要求1所述的应用于智慧餐饮的避免误取餐的方法,其特征在于:标准曲线上的WF至WG之间存在一段重量平稳期,该阶段持续时间一般小于5秒,或者根据对取餐曲线的长期监控获取范围值。
6.根据权利要求1所述的应用于智慧餐饮的避免误取餐的方法,其特征在于:取餐模型和标准曲线根据系统平台对餐盘重量变化的长期采集建立,建立正确取餐模型和标准曲线之前,系统平台对餐勺重量进行多次统计记录下该餐盆位置,标准曲线上的WB至WC、WG至WH的重量变化即为餐勺重量。
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Legal Events
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---|---|---|---|
PB01 | Publication | ||
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SE01 | Entry into force of request for substantive examination | ||
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GR01 | Patent grant | ||
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