CN114052071A - 一种发芽糙米冷冻干燥装置 - Google Patents
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Abstract
本发明公开了一种发芽糙米冷冻干燥装置，包括冷冻干燥室，所述冷冻干燥室内部固定有锥形挡板，将冷冻干燥室分隔形成进风腔和冷冻烘干腔，锥形挡板底部连通有穿过冷冻干燥室的出料口，出料口上安装有阀门；所述冷冻干燥室内安装有竖向设置的螺旋上料装置；锥形挡板上成形有若干透气孔；所述进风腔连通有进风管，进风管上安装有气泵和制冷器；冷冻干燥室顶部成形有进料口和出气管。本发明通过对发芽糙米进行缓和的搅拌，在基本不损伤发芽糙米的情况下加快了其冷冻风干的速度，提高了冷冻风干效率。
Description
技术领域
本发明属于机械领域，尤其涉及一种发芽糙米冷冻干燥装置。
背景技术
发芽糙米系指糙米经过发芽至适当芽长的芽体，主要由幼芽和带皮层的胚乳两部分构成。萌发的方法是，将糙米置于足够的水分、适宜的温度、充足的氧气的条件下，吸水膨润，胚芽萌发，突破种皮，长成新的个体。
发芽糙米的实质是在一定的生理活性化工艺条件下，其所含有的大量酶如淀粉酶、蛋白酶、植酸酶等被激活和释放，并从结合态转化为游离态的酶解过程。发芽糙米富含营养物质，有着各种功效。是糖尿病人的首选食品。
发芽糙米在发芽后通常需要冷冻干燥，因为需要采用低温使得发芽糙米生理活性降低，不再继续生长，此外不会由于高温烘干而导致其中的营养物质分解失活。
但是现有的低温干燥装置，通常是将发芽糙米堆积在冷冻干燥器内，通过冷风逐渐将其水汽吹干。但是底部的糙米难以与空气充分接触，导致干燥效率较低。
发明内容
为解决上述问题，本发明公开了一种发芽糙米冷冻干燥装置。本发明通过对发芽糙米进行缓和的搅拌，在基本不损伤发芽糙米的情况下加快了其冷冻风干的速度，提高了冷冻风干效率。
为实现上述目的，本发明的技术方案为：
一种发芽糙米冷冻干燥装置，包括冷冻干燥室，所述冷冻干燥室内部固定有锥形挡板，将冷冻干燥室分隔形成进风腔和冷冻烘干腔，锥形挡板底部连通有穿过冷冻干燥室的出料口，出料口上安装有阀门；所述冷冻干燥室内安装有竖向设置的螺旋上料装置；锥形挡板上成形有若干透气孔；所述进风腔连通有进风管，进风管上安装有气泵和制冷器；冷冻干燥室顶部成形有进料口和出气管。
进一步的改进，所述出气管与进风管通过循环管相互连通，循环管上安装有吸湿器。
进一步的改进，所述吸湿器包括固定在循环管上的L向转轴，L 向转轴上轴接有转盘，转盘上沿周向固定有若干与循环管配合的盛放有吸湿剂的吸湿袋。
进一步的改进，所述循环管上滑动连接有分别处于转盘上方和下方的上密封滑块和下密封滑块，上密封滑块和下密封滑块分别通过弹簧连接有固定块。
进一步的改进，所述吸湿剂为球状氯化锂或球状氯化钙。
进一步的改进，所述螺旋上料装置包括转轴，转轴上固定有螺旋送料叶片，转轴连接有电机。
进一步的改进，所述冷冻干燥室底部安装有支腿。
本发明的优点：
本发明通过对发芽糙米进行缓和的搅拌，在基本不损伤发芽糙米的情况下加快了其冷冻风干的速度，提高了冷冻风干效率。
附图说明
图1为本发明的正向结构示意图。
具体实施方式
以下结合附图及实施例对本发明做进一步说明。
实施例
如图1所示的一种发芽糙米冷冻干燥装置，包括冷冻干燥室1、进风腔11、冷冻烘干腔12、进料口13、出气管14、循环管15、上密封滑块151、下密封滑块152、弹簧153、固定块154、吸湿器16、 L向转轴161、转盘162、吸湿袋163、支腿17、锥形挡板2、透气孔21、出料口3、阀门31、螺旋上料装置4、转轴41、螺旋送料叶片42、电机43、进风管5、气泵51和制冷器52
其中，锥形挡板2固定在冷冻干燥室1内部，将冷冻干燥室1分隔形成下部的进风腔11和中上部的冷冻烘干腔12。锥形挡板2底部连通有穿过冷冻干燥室1的出料口3，出料口3上安装有阀门31；冷冻干燥室1内安装有竖向设置的螺旋上料装置4；锥形挡板2上成形有若干透气孔21；进风腔11连通有进风管5，进风管5上安装有气泵51和制冷器52；冷冻干燥室1顶部成形有进料口13和出气管14。螺旋上料装置4包括转轴41，转轴41上固定有螺旋送料叶片42，转轴41连接有电机43。冷冻干燥室1底部安装有支腿17。
为了充分利用冷气，降低制冷器的能耗，出气管14与进风管5 通过循环管15相互连通，循环管15上安装有吸湿器16。
这样将冷空气中的湿气吸收后即可重复循环使用，从而降低了制冷器的能耗。
为了便于快速跟换吸湿剂，设置如下结构：
吸湿器16包括固定在循环管15上的L向转轴161，L向转轴161 上轴接有转盘162，转盘162上沿周向成形有若干放置槽，放置槽内放置有与循环管15配合的盛放有吸湿剂的吸湿袋163。
这样需要更换吸湿剂时，在转盘162的放置孔内放上一个吸湿袋 163，将其旋转到循环管处，即实现了吸湿袋的快速更换，然后将吸湿的吸湿袋取出即可。
进一步的为了实现密封，在循环管15上滑动连接有分别处于转盘162上方和下方的上密封滑块151和下密封滑块152，上密封滑块 151和下密封滑块152分别通过弹簧153连接有固定块154。
吸湿剂可为球状氯化锂或球状氯化钙，优选为氯化钙。氯化钙是一种由氯元素和钙元素组成的化学物质，化学式为CaCl2，微苦。它是典型的离子型卤化物，室温下为白色、硬质碎块或颗粒。它常见应用包括制冷设备所用的盐水、道路融冰剂和干燥剂。
本发明的使用方法如下：
将发芽发糙米放入冷冻烘干腔12，启动气泵和制冷器以及螺旋上料装置4，螺旋上料装置4旋转带动中部的物料向上移动，使得中部出现空缺，两侧的物料即会往中部补充，从而使得物料形成循环流动，由于物料的流动，不仅使得冷风更容易通过，而且使得物料风干更加均匀，此外采用螺旋上料装置4带动物料旋转上升，和物料补充中部的循环流动中，可以有效避免剧烈搅拌对发芽糙米的损伤。冷气带动湿气经过吸湿器16去除其中的水分后被循环利用。当物料被风干后，螺旋上料装置4反向转动，从而能够加快物料出料。
尽管本发明的实施方案已公开如上，但并不仅仅限于说明书和实施方案中所列运用，它完全可以被适用于各种适合本发明的领域，对于熟悉本领域的人员而言，可容易地实现另外的修改，因此在不背离权利要求及等同范围所限定的一般概念下，本发明并不限于特定的细节和这里所示出与描述的图例。
Claims (7)
1.一种发芽糙米冷冻干燥装置，包括冷冻干燥室(1)，其特征在于，所述冷冻干燥室(1)内部固定有锥形挡板(2)，将冷冻干燥室(1)分隔形成进风腔(11)和冷冻烘干腔(12)，锥形挡板(2)底部连通有穿过冷冻干燥室(1)的出料口(3)，出料口(3)上安装有阀门(31)；所述冷冻干燥室(1)内安装有竖向设置的螺旋上料装置(4)；锥形挡板(2)上成形有若干透气孔(21)；所述进风腔(11)连通有进风管(5)，进风管(5)上安装有气泵(51)和制冷器(52)；冷冻干燥室(1)顶部成形有进料口(13)和出气管(14)。
2.如权利要求1所述的发芽糙米冷冻干燥装置，其特征在于，所述出气管(14)与进风管(5)通过循环管(15)相互连通，循环管(15)上安装有吸湿器(16)。
3.如权利要求2所述的发芽糙米冷冻干燥装置，其特征在于，所述吸湿器(16)包括固定在循环管(15)上的L向转轴(161)，L向转轴(161)上轴接有转盘(162)，转盘(162)上沿周向固定有若干与循环管(15)配合的盛放有吸湿剂的吸湿袋(163)。
4.如权利要求3所述的发芽糙米冷冻干燥装置，其特征在于，所述循环管(15)上滑动连接有分别处于转盘(162)上方和下方的上密封滑块(151)和下密封滑块(152)，上密封滑块(151)和下密封滑块(152)分别通过弹簧(153)连接有固定块(154)。
5.如权利要求3所述的发芽糙米冷冻干燥装置，其特征在于，所述吸湿剂为球状氯化锂或球状氯化钙。
6.如权利要求1所述的发芽糙米冷冻干燥装置，其特征在于，所述螺旋上料装置(4)包括转轴(41)，转轴(41)上固定有螺旋送料叶片(42)，转轴(41)连接有电机(43)。
7.如权利要求1所述的发芽糙米冷冻干燥装置，其特征在于，所述冷冻干燥室(1)底部安装有支腿(17)。
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Legal Events
| Date | Code | Title | Description |
|---|---|---|---|
| PB01 | Publication | ||
| PB01 | Publication | ||
| SE01 | Entry into force of request for substantive examination | ||
| SE01 | Entry into force of request for substantive examination | ||
| WW01 | Invention patent application withdrawn after publication |
Application publication date: 20220218 |
|
| WW01 | Invention patent application withdrawn after publication |