CN114025649A - 真空食物处理系统 - Google Patents

Abstract

一种用于食物处理系统中的配件，所述食物处理系统具有在具有内表面和可旋转刀片组件的容器中的处理室，所述配件包括可接收在附接件的所述处理室内的配件主体。所述配件主体具有上端、下端以及在第一端与第二端之间延伸的至少一个侧壁以限定配件内部。通向所述配件内部的开口布置在所述上端处，并且过滤主体从所述配件主体延伸。所述过滤主体可与所述容器的所述内表面相关联以创建始于所述处理室的出口通道。

Description

真空食物处理系统

背景技术

本发明的示例性实施例涉及一种搅拌器，并且更具体地说，涉及一种被配置成在其中接收一种或多种食品的搅拌器的容器。

搅拌器常用于处理多种不同食物产品，包括液体、固体、半固体、胶体等。众所周知，搅拌器是用于广泛多种商业场合中对食物产品进行混合、切割以及切块的有用装置，包括家庭厨房用途、专业餐厅或食物服务用途和大规模工业用途。它们方便地替代了手动切碎或切块，并且通常具有一系列操作设置和模式，所述操作设置和模式适于例如针对特定食物产品提供特定类型或数量的食物处理。

可以通过在搅拌操作之前或之后在搅拌器容器或附接件内形成真空来实现若干益处。例如，通过在搅拌操作之前形成真空，可以减少处理中的成分的营养性质的总体劣化。因此，搅拌器容器或附接件可以包括可移动以选择性地在搅拌器容器内形成真空的密封件。然而，当搅拌器容器用在高振动环境中时，例如车辆中或当容器携带于袋子中时，搅拌器容器内部的液体或其它成分有可能会通过密封件渗漏。

发明内容

根据实施例，一种用于食物处理系统中的配件，所述食物处理系统具有在具有内表面和可旋转刀片组件的容器中的处理室，所述配件包括可接收在附接件的处理室内的配件主体。所述配件主体具有上端、下端以及在第一端与第二端之间延伸的至少一个侧壁以限定配件内部。通向配件内部的开口布置在上端处，并且过滤主体从配件主体延伸。所述过滤主体可与所述容器的所述内表面相关联以创建始于所述处理室的出口通道。

除了上文所描述的特征中的一个或多个之外，或作为替代方案，在另外的实施例中，过滤凸缘将所述过滤主体连接到所述配件主体，所述过滤凸缘定位成在邻近所述出口通道的区域中阻挡来自所述处理室的流的一部分。

除了上文所描述的特征中的一个或多个之外，或作为替代方案，在另外的实施例中，所述侧壁的至少一部分对于流体流是可渗透的。

除了上文所描述的特征中的一个或多个之外，或作为替代方案，在另外的实施例中，所述过滤主体可定位在处理室内，使得所述出口通道与容器的口部对准。

除了上文所描述的特征中的一个或多个之外，或作为替代方案，在另外的实施例中，所述上端包括口部区，相比于所述上端的其余部分，所述口部区安置成与容器的内表面的距离更大。

除了上文所描述的特征中的一个或多个之外，或作为替代方案，在另外的实施例中，所述过滤主体从所述配件主体的所述口部区向下延伸。

除了上文所描述的特征中的一个或多个之外，或作为替代方案，在另外的实施例中，所述过滤主体包括用于接触容器的内表面的邻接端，所述邻接端具有凹口形成于其中。

除了上文所描述的特征中的一个或多个之外，或作为替代方案，在另外的实施例中，所述凹口和容器的内表面协作以限定出口通道。

除了上文所描述的特征中的一个或多个之外，或作为替代方案，在另外的实施例中，所述配件主体还包括盖，所述盖可配置成选择性地密封所述上端处的所述开口。

除了上文所描述的特征中的一个或多个之外，或作为替代方案，在另外的实施例中，所述盖以可移除方式与所述上端相关联。

除了上文所描述的特征中的一个或多个之外，或作为替代方案，在另外的实施例中，所述盖以可旋转方式联接到所述上端。

除了上文所描述的特征中的一个或多个之外，或作为替代方案，在另外的实施例中，所述配件主体的所述下端可定位成与处理室的底表面接触。

除了上文所描述的特征中的一个或多个之外，或作为替代方案，在另外的实施例中，所述配件主体包括邻近所述下端的第一部分和邻近所述上端的第二部分，所述第一部分和所述第二部分具有不同配置。

除了上文所描述的特征中的一个或多个之外，或作为替代方案，在另外的实施例中，所述第一部分和所述第二部分中的至少一个的形状大体上为圆柱形，且所述第一部分和所述第二部分中的另一个的形状大体上为截头圆锥形。

除了上文所描述的特征中的一个或多个之外，或作为替代方案，在另外的实施例中，包括在所述下端处通向所述配件内部的开口，其中所述下端处的所述开口的直径大于可旋转刀片组件的直径。

根据另一实施例，一种用于食物处理系统的容器组件包括可密封容器主体，所述可密封容器主体包括具有内表面和开放端的处理室、包括定位在可密封主体的室内的至少一个刀片的可旋转刀片组件，以及可定位在室内的配件。所述配件包括具有配件内部的配件主体、与配件内部连通的上端，以及从配件主体延伸的过滤主体。过滤主体可与容器主体的内表面相关联以创建始于处理室的出口通道。

除了上文所描述的特征中的一个或多个之外，或作为替代方案，在另外的实施例中，过滤凸缘将所述过滤主体连接到所述配件主体，所述过滤凸缘定位成在邻近所述出口通道的区域中阻挡来自所述处理室的流的一部分。

除了上文所描述的特征中的一个或多个之外，或作为替代方案，在另外的实施例中，所述配件主体包括侧壁，且所述侧壁的至少一部分对于流体流是可渗透的。

除了上文所描述的特征中的一个或多个之外，或作为替代方案，在另外的实施例中，所述容器主体包括口部，且所述出口通道与所述口部对准。

除了上文所描述的特征中的一个或多个之外，或作为替代方案，在另外的实施例中，所述上端包括口部区，相比于所述上端的其余部分，所述口部区安置成与所述容器主体的内表面的距离更大。

除了上文所描述的特征中的一个或多个之外，或作为替代方案，在另外的实施例中，所述过滤主体从所述配件主体的所述口部区向下延伸。

除了上文所描述的特征中的一个或多个之外，或作为替代方案，在另外的实施例中，所述过滤主体包括用于接触容器的内表面的邻接端，所述邻接端具有凹口形成于其中。

除了上文所描述的特征中的一个或多个之外，或作为替代方案，在另外的实施例中，所述凹口和容器的内表面协作以限定出口通道。

除了上文所描述的特征中的一个或多个之外，或作为替代方案，在另外的实施例中，所述配件还包括盖，所述盖可连接到所述配件主体以密封所述配件内部。

除了上文所描述的特征中的一个或多个之外，或作为替代方案，在另外的实施例中，所述可密封容器主体包括选择性地布置成与所述处理室流体连通的真空通道。

附图说明

并入于本说明书中并形成本说明书的一部分的附图体现本发明的若干方面，并且连同描述一起用以解释本发明的原理。在附图中：

图1是食物处理系统的示例的透视图；

图2是食物处理系统的底座的透视图；

图3是包括与图1的附接件不同的附接件的食物处理系统的透视图；

图3A是食物处理系统的附接件的透视图；

图4是根据实施例的图3的食物处理系统的横截面视图；

图5是根据实施例的适合与食物处理系统一起使用的真空附接件的透视图；

图6是根据实施例的图6的真空附接件的横截面视图；

图7是根据实施例的真空附接件的盖的透视横截面视图；

图8是根据实施例的适合与附接件一起使用的配件的俯视透视图；

图9是根据实施例的适合与附接件一起使用的配件的侧视透视图；

图10是根据实施例的安装在附接件内的配件的横截面视图；

图11是根据实施例的安装在附接件内的配件的俯视图；并且

图12是在倾倒操作期间的根据实施例的安装在附接件内的配件的侧视横截面视图。

具体实施方式参考附图通过举例解释了本发明的实施例以及优势和特征。

具体实施方式

现参考图1和2，示出多功能食物处理系统20的示例。通常，食物处理系统20可适于执行任何食物处理或搅拌操作，作为非限制性示例，包括切丁、切碎、切割、切片、混合、搅拌、搅打、粉碎等等。食物处理系统20包括具有主体或壳体24的底座22，机动单元(未示出)和至少一个控制器(未示出)位于所述主体或壳体内。底座22包括例如由位于壳体24内的机动单元驱动的至少一个旋转部件，例如驱动联接器26(参看图2)。底座22另外包括控制面板或用户界面28，所述用户界面具有用于接通和关断机动单元以及用于选择例如脉冲、搅拌或连续食物处理的各种操作模式的一个或多个输入29。驱动联接器26被配置成接合联接到底座22的附接件30的一部分，用于处理位于附接件30内部的食物产品。这将在后续附图和论述中变得更加清楚。

大小和/或功能各异的一个或多个附接件30可被配置成与底座22一起使用。附接件30的示例在图3中示出，且包括罐或容器32，所述罐或容器具有可旋转刀片组件34，所述可旋转刀片组件包括可围绕旋转轴线R驱动以执行食物处理操作的一个或多个刀片35。在一些实施例中，容器32为大罐且大小可设定成容纳大约72流体盎司。然而，容器32具有较大或较小容量的实施例也在本公开的范围内。如图所示，容器32通常包括第一开放端36、第二闭合端38以及在第一端36与第二端38之间延伸的一个或多个侧壁40以限定容器32的中空处理室42。可旋转刀片组件34可与容器32的第二端38一体地形成，或者可以可移除方式联接到所述第二端。附接件30可另外包括被配置成联接到容器32的第一开放端36以密封容器32的盖44。图3的附接件30的第二密封端38被配置成安装到底座22，且包括被配置成与底座22的联接件26协作以执行食物处理操作的联接件(未示出)。因此，当附接件30连接到底座22且与底座22分离时，容器32的定向保持大体上恒定。

图1和3A中示出适合与底座22一起使用的附接件30的另一示例。在所示非限制性实施例中，附接件30包括其上联接可旋转刀片组件34的倒置罐或容器32。类似于图3的附接件，容器32通常包括第一开放端36、第二闭合端38以及在第一端36与第二端38之间延伸的一个或多个侧壁40。侧壁40结合容器32的端部36、38中的一个或多个来限定容器32的中空处理室42。在附接件30是在与底座22分离时具有第一配置并在联接到底座22时具有第二倒置配置的个人搅拌容器的实施例中，可旋转刀片组件34包括被配置成以可移除方式联接到容器32的第一开放端36以密封处理室42的底座37。

在实施例中，食物处理系统20可用于执行真空操作。因此，最好如图4中所示，食物处理系统20的底座22可另外包括真空系统50，所述真空系统具有能够抽真空的机构52，例如真空泵等。然而，本文涵盖能够抽真空的任何机构。被配置成与底座22一起使用的至少一个附接件30在附接件30与底座22连接时以可操作方式联接到真空机构52。在所示非限制性实施例中，真空机构52布置在底座22的一侧54，例如在其后部，以允许具有不同配置的一个或多个附接件30容易地联接到真空机构52。真空机构52可以可操作方式联接到在C处示意性地示出的控制器，使得真空机构52由控制器C响应于用户界面28的一个或多个输入29的致动而进行操作。

在实施例中，先前所描述的附接件30中的一个或多个为适合执行食物处理系统20的真空操作的真空容器。现在参考图4-7，大罐容器32另外包括被配置成在附接件30联接到底座22时流体连接真空机构52的真空通路或导管60。真空通路60可具有如图7中所示的大体上线性配置，或者，可具有一个或多个弯部或角形成于其中。因为真空机构52位于底座22的一侧54，所以被配置成与底座22的表面邻接以流体联接到真空机构52的真空通路60的第一端62类似地邻近容器32的对应侧定位。在实施例中，真空系统50的一部分布置成邻近底座22的上表面58。因此，真空通路60的第一端62可在竖直方向上偏离容器32的第二端38。然而，本文中还考虑了真空通路60的第一端62与容器32的邻近端对准的实施例。

在实施例中，真空通路60与容器32的主体一体地形成。最好如图11中所示，真空通路60嵌入容器32的侧壁40内。然而，在其它实施例中，真空通路60可布置在容器32的外部处。在此类实施例中，真空通路60可至少部分地由容器32的侧壁40限定，或者，可与侧壁40完全分离。因此，真空通路60可例如通过增材制造或注塑模制工艺与容器32一起形成。

被配置成选择性地联接到大罐容器32的第一开放端36的盖44具有至少一个内部室形成于其中，所述内部室至少部分地由盖44的壁限定。如图所示，盖44可包括位于其第一侧66的第一室64，且在一些实施例中可包括邻近其第二侧70布置的第二室68。尽管第一室64和第二室68示出为安置在盖44的相对侧(图7)或盖44的相邻侧(图5)，但在盖44的同一侧形成室64、68的实施例也在本公开的范围内。

在实施例中，盖44包括可相对于盖44在第一闭合位置与第二打开位置之间移动的至少一个部件，例如翻板72。当翻板72处于第一闭合位置时，翻板72的面向内部的表面74限定第一室64的上部范围。或者或另外，在第一闭合位置与第二打开位置之间枢转的第二翻板76可与安置在第二室68内的释放机构78的接入或操作相关联。释放机构78的操作被配置成通过允许环境空气在容器32的处理室42中流动来打破所述处理室内的真空。

当盖44附连到容器32的第一开放端36时，第一室64布置成与形成于容器32中的真空通路60的第二端80流体连通。因此，第一室64可视为真空室。在此类实施例中，真空通路60的第二端80可延伸到真空室64中或与所述真空室直接联接。然而，因为真空室64安置在盖44中，所以在其它实施例中，真空通路60不延伸超过容器32的端部36。因此，真空通路60的一部分可至少部分由盖44限定。

此外，可在密封位置与非密封位置之间移动的真空密封组件82安置在与容器32的处理室42流体连通的真空室64内。在真空操作期间，经由真空机构52施加到真空密封组件82的力使真空密封组件82从密封位置变换到非密封位置。因此，来自容器32的处理室42内的空气经由真空通路60从处理室42排空。一旦真空机构52的操作停止，真空密封组件82就将偏置回密封位置，由此防止空气流入处理室42，使得所述处理室中维持负压。尽管图中示出包括伞形阀的真空密封组件82，所述具有可移动以选择性地暴露与处理室42流体连通的开口的凸缘，但应理解，任何合适的真空密封组件82在本公开的范围内。

可在食物已安置于处理室42内之后但在执行食物处理操作之前执行真空操作。在另一实施例中，在已执行食物处理操作之后发起真空操作以在处理室42内抽真空。在搅拌操作之后形成真空可用于延长附接件30内的食物产品的保质期或存储期。在容器32的处理室42内产生真空之后，由于作用于其上的力，很难取用处理室42内的食物产品。因此，在取用容器32的内部42内的内容物之前，用户应首先通过操作释放机构78来打破容器32内的真空，由此经由释放路径将容器32的处理室42与环境通气。

现参考图8-12，示出适合与系统20的至少一个附接件一起使用的配件100的示例。例如，配件100可以是可定位在大罐容器32的处理室42内的过滤器。过滤器100包括配件主体102，所述配件主体具有开放第一下端104、开放第二上端106以及在第一下端104与第二上端106之间延伸的多个侧壁108以限定过滤器100的配件内部110。在所示非限制性实施例中，配件主体102包括第一部分112和第二部分114，所述第一部分邻近第一端104定位且具有第一配置，所述第二部分邻近第二端106布置且具有不同于第一配置的第二配置。第二部分114可一体地形成，或者可以可移除方式安装到第一部分112。然而，配件主体102的轮廓在第一端104和第二端106之间保持大体上均匀的实施例也在本公开的范围内。

如图所示，配件主体102的第一部分112可以是大体上圆柱形的形状，且包括环形底座116，例如，由例如被配置成邻接处理室42的端部的塑料材料形成。在实施例中，在配件主体102的第一端104处形成的开口的大小设定成使过滤器100与刀片组件34的一个或多个可旋转刀片35同心地定位，使得可旋转刀片35位于过滤器100的配件内部110内且可自由操作。在实施例中，选择环形底座116的轮廓以将过滤器100适当地定位在处理室42内和/或限制过滤器100在处理室42内的意外移动。

多个支撑构件118从环形底座116向上延伸。尽管支撑构件118以竖直定向示出，但支撑构件118具有另一配置的实施例也在本公开的范围内。部分可渗透或多孔材料120在多个支撑构件118中的每一个之间延伸以限定第一部分112的侧壁108。在实施例中，部分多孔材料120为具有多个小开口形成于其中的网状或筛状材料。开口的大小可设定成允许位于配件内部110内的内容物的一部分，例如液体或搅拌的食物颗粒，从由过滤器100的第一部分112限定的配件内部110向外迁移到大罐容器32的处理室42中。因此，开口的大小可类似地设定成限制配件内部110的内容物的一部分的流动，因此，例如限制果肉或废料等的流动。

在所示非限制性实施例中，配件主体102的第二部分114具有漏斗状或截头圆锥形形状。如图所示，第二部分114的端部122与第一部分112的相邻端124在大小上大体上互补。因为限定第二部分114的侧壁108的部分相对于过滤器100的中心轴线向外成角度，所以配件主体102的第二上端106处的内径大于配件主体102的第一下端104处的内径。然而，应理解，具有任何形状的第二部分114在本公开的范围内。在图中所示的实施例中，在第二部分114内，侧壁108由基本上实心的不可渗透材料形成，使得安置在过滤器100的配件内部110内的内容物都不能够穿过在主体102的第二部分114处的侧壁108。

尽管由主体102的第二部分114限定的侧壁108的部分被示为基本上实心的，但本文还涵盖侧壁包括至少部分可渗透材料的实施例。

在实施例中，配件主体102的第二上端106包括具有一个或多个侧面126的向外延伸的凸缘125，其在本文中也被称为过滤凸缘。凸缘的侧面126的轮廓与大罐容器32的内部大体上互补。例如，凸缘125的形状可以是大体上矩形的，且在一些实施例中，可以是正方形的，并且在实施例中，每一侧126的至少一部分邻接大罐容器32的对应侧壁40。替代地，围绕凸缘125的外周布置的密封元件127可代替凸缘125接触大罐容器32的侧壁40。此密封元件可有助于不仅在例如当大罐容器32处于倾斜配置时的倾倒操作期间，而且在处理操作期间，限制过滤器100相对于大罐容器32的移动。

盖128可与配件主体102的第二端106相关联。盖128可以可移除方式连接到配件主体102，或者可以可旋转方式联接到所述配件主体。在实施例中，盖128由大体上实心材料形成，且具有与主体102的第二上端106的轮廓互补的轮廓。盖128可经由任何合适的连接机构连接到配件主体102，所述连接机构包括但不限于例如压力密封、搭扣配合接合和螺纹连接。应理解，本文涵盖在盖128与配件主体102之间形成的任何类型的连接。在实施例中，盖128可包括突片、环圈或开口129，以允许用户容易地相对于大罐容器32抓握和操控的过滤器100。另外，盖128可包括突片或其它特征135，以向用户提供接入点，从而容易地相对于配件主体102抓握和操控盖128。

在实施例中，最好如图10和12中所示，倾倒室130限定在大罐容器32的侧壁40的内表面与定位在处理室42内的配件主体102的侧壁108的外表面之间。倾倒室130布置成经由侧壁108的至少部分可渗透材料120与配件主体102的配件内部110流体连通。密封元件137可从过滤器100的环形底座116延伸或邻近所述环形底座定位(参见图10)。密封元件有助于将过滤器100定位在处理室42内，且防止过滤器100的内部的内容物渗漏穿过过滤器的下端104并进入倾倒室130。在实施例中，主体102的上端106包括由凸缘125的一个或多个侧面126限定的口部区131，所述侧面在长度上比容器32的对应侧壁40短。当配件100安装在处理室42内时，口部区131，在实施例中，所述口部区限定成邻近大罐容器32的拐角，与容器32的口部133对准。此外，倾倒开口132限定在口部区131与大罐容器32的内表面之间，且布置成与倾倒室130流体连通。

此外，在实施例中，过滤器100包括可用于限制来自倾倒室130的流的过滤主体134。过滤主体134可包括凸缘、突片或其它突起，所述凸缘、突片或其它突起在倾倒室130内从盖128或从配件主体102的第二端106大体上向下和向外延伸。如图所示，过滤主体134从凸缘125的外周延伸，使得过滤主体134偏离侧壁108的外表面。在实施例中，过滤主体134从凸缘125的口部区131向下延伸。

过滤主体134的远端邻接端136被配置成在配件100安装在处理室42内时邻接大罐容器32的内表面。如图所示，过滤主体134的邻接端136布置成朝向侧壁40的内表面与刀片组件34的旋转轴线成角度。过滤主体134的邻接端136另外包括小切口或凹口138。尽管切口138最好如图8和9中所示具有大体上弓形的轮廓，但应理解，切口138的轮廓可基于过滤主体134意图阻挡的颗粒的大小和/或类型而变化。凹口138和大罐容器32的侧壁40一起限定出口通道，所述出口通道可用于在倾倒室130的内容物从中穿过时大体上过滤所述内容物。例如，穿过出口通道的流的一部分被连接配件主体102和过滤主体134的凸缘125的部分阻挡。

为了使用过滤器100，过滤器100安装在容器32或真空容器32的处理室42内，使得刀片组件34的可旋转刀片35定位在过滤器100的配件内部110内。待处理的一种或多种食品通过配件主体102的开放第二上端106安装到配件内部110中。一旦所需内容物安装在其中，就可用盖128密封配件主体102的上端106，且盖44可定位成密封容器32。应理解，添加如本文所描述的待处理的成分可包括在与配件内部110分离且在所述配件内部的外部的位置处将一种或多种成分添加到处理室42。

一旦已添加所有所需成分，就可执行食物处理操作以处理或混合位于配件内部110内的食物。当食物被处理时，被处理食物的一部分将迁移穿过配件主体102的侧壁108的可渗透部分；然而，较大颗粒将仍然滞留在配件内部110内，与倾倒室130分离。此外，如果将液体添加到处理室42，则液体循环穿过处理室42的内容物且与所述内容物混合，以便使液体浸泡配件内部110的内容物。在容器32为真空容器的实施例中，可在发起所述处理操作之前执行真空操作(即，减少处理室42内的压力且因此减少配件内部110内的压力)。然而，应理解，真空操作可在此类食物处理/浸泡操作期间的任何时间执行。

一旦达到所需的融合、混合和/或搅拌水平，用户就从容器36的第一端移除盖44以将处理室42的内容物，且更具体地说，将倾倒室130的内容物倾倒到单独器皿中。最好如图12中所示，当包括过滤器100的容器32处于倾斜配置中时，果肉和其它非所需的或废料成分仍然滞留在过滤器100的配件内部110内。倾倒室130内特定的流体和精细处理食物被引向过滤主体134。由于过滤主体134的配置，且更具体地说，由于限定在过滤主体134与容器32的侧壁40之间的出口通道的配置，仅液体，且在一些实施例中，精细处理食物颗粒能够穿过出口通道。处理操作的例如泡沫等其它副产物被从流体中撇去且被引向在过滤主体134与配件主体102之间延伸的凸缘125的部分，而剩余流体穿过出口通道。因此，从配件主体102的第二上端处的口部区仅输出最需要的内容物。

如本文所示和所描述的过滤器配件100在食物处理操作之前与真空机构52结合使用时，可提供尤其是维生素C的维生素存留增加的食物产品。在搅拌过程期间暴露于氧气可能引起容器32内的成分劣化。通过从容器32去除氧气，会减少处理中的成份的营养性质的总体劣化。此外，可另外增强将成分浸泡到流体中。另外，结合真空机构52使用过滤器可减少在食物处理操作期间产生的非所需泡沫的量。

本文中所引用的所有参考文献，包括公开案、专利申请和专利，特此以引用的方式并入本文中，其引用程度就如同每个参考文献单独地并且专门指示为以引用的方式并入并在本文中整体阐述一般。

除非在文中另外指示或明显与上下文相矛盾，否则在描述本发明的上下文中(尤其是在所附权利要求书的上下文中)，词语“一”和“所述”以及类似指示语的使用应理解为涵盖单数与复数。除非另有说明，否则术语“包括(comprising)”、“具有”、“包括(including)”和“含有”应理解为开放式术语(即，意指“包括但不限于”)。除非在本文中另外指示，否则本文中对值的范围的引述仅在于充当个别地参考属于所述范围的每个单独值的速记方法，并且每个单独值并入本说明书中，如同在本文中个别地引述一般。除非在本文中另外指示或另外明显与上下文相矛盾，否则本文中所描述的所有方法可以按任何合适的次序执行。除非以其它方式要求保护，否则本文提供的任何和所有示例或示例性用语(例如，“例如”)的使用仅意在更好地阐明本发明而不对本发明的范围进行限制。本说明书中的任何用语都不应理解为指示任何未请求保护的要素对于实践本发明是必需的。

本文中描述了本发明的示例性实施例，包括本发明人已知的用于执行本发明的最佳模式。在阅读前面的描述后，这些实施例的变化对于所属领域的技术人员而言将变得显而易见。发明人预期所属领域的技术人员适当地使用此类变化，并且发明人希望本发明以不同于本文中具体描述的方式来实践。因此，本发明包括适用法律允许的所附权利要求书中所叙述主题的所有修改和等同物。此外，除非本文中另外指示或明显与上下文相矛盾，否则本发明涵盖上述要素在其所有可能变化中的任何组合。

Claims (25)

1.一种用于食物处理系统中的配件，所述食物处理系统具有在具有内表面和可旋转刀片组件的容器中的处理室，所述配件包括：

能接收在附接件的所述处理室内的配件主体，所述配件主体具有上端、下端以及在所述第一端与所述第二端之间延伸的至少一个侧壁以限定配件内部；

在所述上端处通向所述配件内部的开口；以及

从所述配件主体延伸的过滤主体，所述过滤主体能与所述容器的内表面相关联以创建始于所述处理室的出口通道。

2.根据权利要求1所述的配件，其中过滤凸缘将所述过滤主体连接到所述配件主体，所述过滤凸缘定位成在邻近所述出口通道的区域中阻挡来自所述处理室的流的一部分。

3.根据权利要求1所述的配件，其中所述侧壁的至少一部分对于流体流是能渗透的。

4.根据权利要求1所述的配件，其中所述过滤主体能定位在所述处理室内，使得所述出口通道与所述容器的口部对准。

5.根据权利要求1所述的配件，其中所述上端包括口部区，相比于所述上端的其余部分，所述口部区安置成与所述容器的所述内表面的距离更大。

6.根据权利要求5所述的配件，其中所述过滤主体从所述配件主体的所述口部区向下延伸。

7.根据权利要求1所述的配件，其中所述过滤主体包括用于接触所述容器的所述内表面的邻接端，所述邻接端具有凹口形成于其中。

8.根据权利要求7所述的配件，其中所述凹口和所述容器的所述内表面协作以限定出口通道。

9.根据权利要求1所述的配件，其中所述配件主体还包括盖，所述盖能配置成选择性地密封所述上端处的所述开口。

10.根据权利要求9所述的配件，其中所述盖以可移除方式与所述上端相关联。

11.根据权利要求9所述的配件，其中所述盖以可旋转方式联接到所述上端。

12.根据权利要求1所述的配件，其中所述配件主体的所述下端能定位成与所述处理室的底表面接触。

13.根据权利要求1所述的配件，其中所述配件主体包括邻近所述下端的第一部分和邻近所述上端的第二部分，所述第一部分和所述第二部分具有不同配置。

14.根据权利要求13所述的配件，其中所述第一部分和所述第二部分中的至少一个的形状大体上为圆柱形，并且所述第一部分和所述第二部分中的另一个的形状大体上为截头圆锥形。

15.根据权利要求1所述的配件，还包括在所述下端处通向所述配件内部的开口，其中所述下端处的所述开口的直径大于所述可旋转刀片组件的直径。

16.一种用于食物处理系统的容器组件，所述容器组件包括：

可密封容器主体，其包括具有内表面和开放端的处理室；

可旋转刀片组件，其包括定位在所述可密封主体的所述室内的至少一个刀片；以及

能定位在所述室内的配件，所述配件包括：

具有配件内部的配件主体；

与所述配件内部连通的上端，以及

从所述配件主体延伸且布置成与所述配件主体接触的过滤主体，所述过滤主体能与所述容器主体的所述内表面相关联以创建始于所述处理室的出口通道。

17.根据权利要求16所述的容器组件，其中过滤凸缘将所述过滤主体连接到所述配件主体，所述过滤凸缘定位成在邻近所述出口通道的区域中阻挡来自所述处理室的流的一部分。

18.根据权利要求16所述的容器组件，其中所述配件主体包括侧壁，并且所述侧壁的至少一部分对于流体流是能渗透的。

19.根据权利要求16所述的容器组件，其中所述容器主体包括口部，并且所述出口通道与所述口部对准。

20.根据权利要求16所述的容器组件，其中所述上端包括口部区，相比于所述上端的其余部分，所述口部区安置成与所述容器主体的内表面的距离更大。

21.根据权利要求20所述的容器组件，其中所述过滤主体从所述配件主体的所述口部区向下延伸。

22.根据权利要求16所述的容器组件，其中所述过滤主体包括用于接触所述容器的所述内表面的邻接端，所述邻接端具有凹口形成于其中。

23.根据权利要求22所述的容器组件，其中所述凹口和所述容器的所述内表面协作以限定出口通道。

24.根据权利要求12所述的容器组件，其中所述配件还包括盖，所述盖能连接到所述配件主体以密封所述配件内部。

25.根据权利要求16所述的容器组件，其中所述可密封容器主体包括选择性地布置成与所述处理室流体连通的真空通道。

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