发明内容
为了弥补现有技术的不足,解决现有技术中放入烘干机中的水果片难以得到充分的烘干作用,并且烘干过程中渗出的水果汁液容易对烘干机内部造成污染;本发明提出了一种果茶加工设备及加工方法。
本发明解决其技术问题所采用的技术方案是:一种果茶加工设备,包括烘干机,所述烘干机包括外壳和热风机,所述热风机安装于所述外壳的右侧外壁上,用以向外壳内部持续注入干燥的热空气;包括:
支架单元,所述支架单元包括:
一号槽口,所述一号槽口均匀设置于所述外壳内壁的左右两侧,且左侧的所述一号槽口与循环单元相通,右侧的所述一号槽口与所述热风机相通;
支撑架,所述支撑架均匀安装在所述外壳内部,且所述支撑架两侧端部分别与所述外壳内壁的左右两侧相连;
烘干模块,所述烘干模块设置于支撑架内部并与热风机相通,用以引导干燥热风进入支撑架内部并向上流出;
放置单元,所述放置单元包括漏板,所述漏板安装在所述支撑架上表面;
循环单元,所述循环单元设置于所述外壳的左侧,用以实现对热空气的回收和循环利用。
优选的,所述烘干模块包括:
长孔,所述长孔设置于所述支撑架内部,且所述长孔的长度大于所述漏板长度,所述长孔与热风机内部相通;
二号槽口,所述二号槽口均匀设置在所述长孔顶部,且所述二号槽口连通所述漏板底部和长孔内部。
优选的,所述放置单元还包括:
三号槽口,所述三号槽口设置于所述漏板内部靠近底部的部位;
四号槽口,所述四号槽口设置于所述支撑架上正对所述三号槽口底部的部位;
收集容器,所述收集容器均匀安装在所述四号槽口中,且所述收集容器开口正对所述三号槽口底部;
引流板,所述引流板用以将水分汁液引导入收集容器中。
优选的,所述循环单元包括:
回收槽,所述回收槽设置于所述外壳的左侧侧壁内部,并与位于所述外壳左侧的所述一号槽口相通;
除湿机,所述除湿机嵌套在所述回收槽内部;
气泵,所述气泵安装在所述外壳左侧外壁上,并与回收槽内部相通。
优选的,所述二号槽口截面形状为倒锥形。
优选的,所述四号槽口截面形状为倒梯形,且所述四号槽口与放置单元内的收集容器相配合。
所述收集容器竖直截面形状为梯形,所述收集容器底部材质为光滑的隔热材料,且所述四号槽口的内壁宽度大于收集容器底端内壁宽度。
优选的,所述引流板内部表面固定连接有阻挡块,且所述阻挡块在引流板内对称设置。
一种果茶加工方法,该方法适用于上述的一种果茶加工设备,且该方法包括以下步骤;
S1:首先将准备好的水果洗干净,然后将其切成大片形状,且每片厚度保持在1-2cm左右,以防止水果片太薄导致烘干后容易破碎;
S2:其次打开烘干机并且取出漏板放在桌面上,将切片后的水果均匀地摆放在漏板表面上,接着将放置单元沿着槽口滑进外壳内的支撑架内,关上烘干机且插上电源,通过控制器开关启动烘干机;
S3:然后通过控制器将烘干机内部烘干温度调设为38-68℃之间,且将烘干机的烘干时间一般设为8-12h之间,静置等候;
S4:最后待规定时间到达,且烘干机内部温度冷却后,即可取出烘干机内的漏板,将漏板上烘干后的水果片收集并存放在密封容器内,以便后续使用。
本发明的有益效果如下:
1.本发明所述的一种果茶加工设备及加工方法,通过设置一号槽口、长孔、二号槽口、放置单元、五号槽口、收集容器和漏板,一部分热风直接通过一号槽口对水果片表面进行烘干处理,而另一部分热风将在长孔内部移动,且热风将通过二号槽口扩散到放置单元底部,随着热风的扩散,热风通过四号槽口扩散到收集容器内,热风在收集容器内向上移动,从而使热风通过漏板上通气孔对水果片底部进行烘干处理,进一步地保证了水果片烘干充分的效果。
2.本发明所述的一种果茶加工设备及加工方法,通过设置漏板、三号槽口、收集容器和引流板,水果片上滴落的混合液通过漏板上的通气孔滑落到三号槽口内,部分混合液直接通过三号槽口滴落在收集容器内,另一部分混合液将沿着三号槽口的内壁向下滑动,且混合液通过引流板滑至收集容器内,从而防止混合液对下层水果片烘干产生影响,进一步地提高了水果片烘干的效率。
具体实施方式
为了使本发明实现的技术手段、创作特征、达成目的与功效易于明白了解,下面结合具体实施方式,进一步阐述本发明。
如图1至图6所示,一种果茶加工设备,包括烘干机,所述烘干机包括外壳1和热风机2,所述热风机2安装于所述外壳1的右侧外壁上,用以向外壳1内部持续注入干燥热风;包括:
支架单元3,所述支架单元3包括:
一号槽口31,所述一号槽口31均匀设置于所述外壳1内壁的左右两侧,且左侧的所述一号槽口31与循环单元5相通,右侧的所述一号槽口31与所述热风机2相通;
支撑架311,所述支撑架311均匀安装在所述外壳1内部,且所述支撑架311两侧端部分别与所述外壳1内壁上位于一号槽口31之间的间隙部位相通;
烘干模块,所述烘干模块设置于支撑架311内部并与热风机2相通,用以引导干燥热风进入支撑架311内部并向上流出;
放置单元4,所述放置单元4包括漏板41,所述漏板41安装在所述支撑架311上表面,且漏板41上均匀设有通孔;
循环单元5,所述循环单元5设置于所述外壳1的左侧,用以实现对热空气的回收和循环利用;
工作时,漏板41活动安装在支撑架311上,因此在进行果茶烘干加工前,打开烘干机,将漏板41抽出,并将切片后的水果均匀铺放在漏板41上表面,然后将漏板41重新嵌入支撑架311上,关闭烘干机;并且在设置好温度和加工时间后启动烘干机中的控制器开始进行烘干处理,控制器控制着热风机2启动,因为外壳1内壁开设有一号槽口31,因此热风机2产生的干燥热风通过一号槽口31进入外壳1内部,形成横向的烘干热气流,均匀作用于漏板41上表面的水果片,使得漏板41上表面的水果片快速烘干,而作用后的烘干热气带着水果片烘干过程中所分离出的水蒸气流向左侧的循环单元5并被循环单元5所收集,随后在将烘干热气进行除湿处理后再次通入热风机中,并再次进入烘干机内部对水果片进行烘干处理;与现有技术相比,通过上下均匀分布的多个漏板41将水果片分成均匀铺放的多层,并通过对应设置的一号槽口31喷出横向流动的烘干热气,使得不同高度层的漏板41上的水果片接触的烘干热气的强度相近,实现对水果片的均匀加热,与现有技术相比,烘干机内部不同高度层的水果片受热更加均匀,温度差异更小,烘干作用更加均匀,进一步改善了不同层的水果片的烘干质量,使得水果片受到的烘干处理更加均匀充分,加快了水果片的烘干效率和烘干质量,并且循环流动过渡热空气将水分带出烘干机,避免水分留在烘干机中影响了对水果片的烘干;并且在烘干过程中,烘干模块与热风机2相通,将一部分热风引导入支撑架311内部,并使热风从支撑架311顶部均匀流出,因为支撑架311顶部的漏板41上均匀分布有通孔,上下流出的热风均匀通过通孔作用于漏板41上的水果片,使得漏板41上的水果皮中靠近漏板41部位的水果皮受到充分烘干处理,使得水果片受到的烘干处理更加充分全面,进一步提高了烘干效率和烘干热气流的利用效率。
作为本发明的一种实施方式,所述烘干模块包括:
长孔32,所述长孔32设置于所述支撑架311内部,且所述长孔32的长度大于所述漏板41长度,所述长孔32与热风机2内部相通;
二号槽口33,所述二号槽口33均匀设置在所述长孔32顶部,且所述二号槽口33连通所述漏板41底部和长孔32内部;
工作时,在对水果片烘干处理的过程中,因为长孔32与热风机2内部相通,在热风机启动后,一部分干燥热风流入长孔32内部,并在充满长孔32内部后从长孔32相通的二号槽口33中流出,干燥热风从二号槽口33流向四号槽口42,并从漏板41底部均匀分布的通孔流出均匀作用于平铺的水果片底部,并从水果片之间的间隙渗出,与水果片上方流动的横向的热气流一起汇聚流向左侧的一号槽口31,水果片中靠近底部的部位受到热气流作用,进一步受到烘干处理,使得水果片受到的烘干处理更加充分全面,进一步提高了烘干效率和烘干热气流的利用效率;并且因为二号槽口33与四号槽口42相互错位,气流在通过二号槽口33流向的四号槽口42中会转折流动,消耗了热气流的动能,使得热气流更加缓和,一方面避免热气流过于急促,在通过四号槽口42时阻碍了沿着引流板45向下流动的混合汁液;另一方面,也避免了向上流动的热气流对水果片的冲击力过大,造成水果片翻动掉落;并且所述收集容器43上部的四号槽口42两侧内壁设为倾斜状态,这有利于混合液能快速滑落到收集容器43内部,进一步地加快了收集混合液的效率。
作为本发明的一种实施方式,所述放置单元4还包括:
三号槽口42,所述三号槽口42设置于所述漏板41内部靠近底部的部位;
四号槽口43,所述四号槽口43设置于所述支撑架311上正对所述三号槽口42底部的部位;
收集容器44,所述收集容器44均匀安装在所述四号槽口43中,且所述收集容器44开口正对所述三号槽口42底部;
引流板45,所述引流板45用以将水分汁液引导入收集容器44中;
工作时,随着烘干热气的持续通入,使得烘干机内部的温度持续升高,在高温作用下一部分汁液较多的水果和水果上在清洗过程中残留的水分会出现还未及时被烘干就流下,可能会流下至支撑架311等烘干机内部设备的角落处,不仅导致烘干机内部的水分难以得到有效清理,而且对烘干机的后期清洁造成阻碍;因此通过设置三号槽口42,在汁液和水分的混合液向下渗入流动时,混合液在通过漏板41上的通孔后会在引流板45的作用下被倒入四号槽口43中,并在引流板45的作用下被导入四号槽口43中的收集容器44中,收集容器44会收集混合液储存起来,避免混合液的随意流动污染烘干机内部;并且收集容器44在四号槽口43中活动连接,在烘干过程结束后,操作者可以取出漏板41和收集容器44,并在回收烘干后的水果皮后对漏板41和收集容器44进行清洁,保证烘干机内部各部件的清洁;并且四号槽口43形状为长条形,相比于圆形的槽口,长条形的四号槽口43更能有效地使热风作用于水果片,同时引流板45在四号槽口43表面上均匀分布,从而使三号槽口42内壁上的混合液沿着引流板45移向收集容器44内,防止大量的混合液从四号槽口43滴落到支架单元3内壁上,进一步地增强了热风扩散的速率。
作为本发明的一种实施方式,所述循环单元5包括:
回收槽51,所述回收槽51设置于所述外壳1的左侧侧壁内部,并与位于所述外壳1左侧的所述一号槽口31相通;
除湿机52,所述除湿机52嵌套在所述回收槽51内部;
气泵53,所述气泵53安装在所述外壳1左侧外壁上,并与回收槽51内部相通;
工作时,当流动的烘干气流进入左侧的一号槽口31进入回收槽51后,启动除湿机51,烘干热气流穿过除湿机51,并受到除湿机51的干燥除湿作用,烘干热气流中带有的水分在通过除湿机51时被除湿机51所吸收,保证循环流动的热气流足够干燥,随后经过干燥的热气流在气泵52的作用下通过管道流向热风机2,形成循环流动的热气流,避免外界空气加入将外界的水分和灰尘带入,影响最终制备得到的果茶的质量。
作为本发明的一种实施方式,所述二号槽口33截面形状为倒锥形;
工作时,随着热风在长孔32内部移动,热风也会在长孔32内向上扩散,长孔32上部内壁上开设有均匀分布的二号槽口33,因此热风将会由长孔32向上扩散到二号槽口33内,且二号槽口33截面形状为倒锥形,二号槽口33上端端口内壁宽度大于下端端口内壁宽度,因此当热风经过二号槽口33上端端口时,热风将会以扇形的形式向两侧分布,进一步地增加了热风扩散的作用范围。
作为本发明的一种实施方式,所述四号槽口43截面形状为倒梯形,且所述四号槽口43与放置单元4内的收集容器44相配合;
所述收集容器44竖直截面形状为梯形,所述收集容器44底部材质为光滑的隔热材料,且所述四号槽口43的内壁宽度大于收集容器44底端内壁宽度;
工作时,因为四号槽口43与收集容器44的截面形状均为梯形,且四号槽口43的内壁宽度大于收集容器44底端内壁宽度,当水果汁液过多导致收集容器44内的混合液溢出时,将通过四号槽口43来收集溢出的混合液,避免混合液的随意流动污染烘干机内部,并且在回收烘干后的水果皮后,将漏板41拆下进行清洁,随后将收集容器44从四号槽口43内拆离,对收集容器44进行清洁处理,同时因为四号槽口43没有收集容器44的阻碍,也便于使用者使用清洁工具对四号槽口43内表面进行清洁处理,进一步保证烘干机内部各部件的清洁,同时收集容器44底部材质采用光滑的隔热材料,有利于收集容器44在四号槽口43内部滑动,同时收集容器44底部为平面,因此可以平稳地放置在桌子上,通过底部材质采用隔热材料,防止放置单元4对桌子表面产生损坏的现象,进一步地限制了混合液的活动位置。
作为本发明的一种实施方式,所述引流板45内部表面固定连接有阻挡块46,且所述阻挡块46在引流板45内对称设置;
工作时,混合液在倾斜三号槽口42内壁滑动时,因为重力的影响使得混合液在三号槽口42内壁上起到加速的效果,因此当混合液经过引流板45时,引流板45内部固连有对称的阻挡块46,对称的阻挡块46可以使加速的混合液出现分流的现象,从而减缓混合液流淌的速度,进一步地防止混合液从收集容器44内溅出的现象。
一种果茶加工方法,该方法适用于上述的一种果茶加工设备,且该方法包括以下步骤;
S1:首先将准备好的水果洗干净,然后将其切成大片形状,且每片厚度保持在1-2cm左右,以防止水果片太薄导致烘干后容易破碎;
S2:其次打开烘干机并且取出放置单元4放在桌面上,将切片后的水果均匀地摆放在放置单元4表面上,接着将放置单元4沿着槽口滑进外壳1内的支撑单元内,关上烘干机且插上电源,通过控制器开关启动烘干机;
S3:然后通过控制器将烘干机内部烘干温度调设为38-68℃之间,且将烘干机的烘干时间一般设为8-12h之间,静置等候;
S4:最后待规定时间到达,且烘干机内部温度冷却后,即可取出烘干机内的放置单元4,将放置单元4上烘干后的水果片收集并存放在密封容器内,以便后续使用。
具体工作流程如下:
工作时,漏板41活动安装在支撑架311上,因此在进行果茶烘干加工前,打开烘干机,将漏板41抽出,并将切片后的水果均匀铺放在漏板41上表面,然后将漏板41重新嵌入支撑架311上,关闭烘干机;并且在设置好温度和加工时间后启动烘干机中的控制器开始进行烘干处理,控制器控制着热风机2启动,因为外壳1内壁开设有一号槽口31,因此热风机2产生的干燥热风通过一号槽口31进入外壳1内部,形成横向的烘干热气流,均匀作用于漏板41上表面的水果片,使得漏板41上表面的水果片快速烘干,而作用后的烘干热气带着水果片烘干过程中所分离出的水蒸气流向左侧的循环单元5并被循环单元5所收集,随后在将烘干热气进行除湿处理后再次通入热风机中,并再次进入烘干机内部对水果片进行烘干处理;通过上下均匀分布的多个漏板41将水果片分成均匀铺放的多层,并通过对应设置的一号槽口31喷出横向流动的烘干热气,使得不同高度层的漏板41上的水果片接触的烘干热气的强度相近,烘干模块与热风机2相通,将一部分热风引导入支撑架311内部,并使热风从支撑架311顶部均匀流出,因为支撑架311顶部的漏板41上均匀分布有通孔,上下流出的热风均匀通过通孔作用于漏板41上的水果片,使得漏板41上的水果皮中靠近漏板41部位的水果皮受到充分烘干处理。
上述前、后、左、右、上、下均以说明书附图中的图2为基准,按照人物观察视角为标准,装置面对观察者的一面定义为前,观察者左侧定义为左,依次类推。
在本发明的描述中,需要理解的是,术语“中心”、“纵向”、“横向”、“前”、“后”、“左”、“右”、“竖直”、“水平”、“顶”、“底”“内”、“外”等指示的方位或位置关系为基于附图所示的方位或位置关系,仅是为了便于描述本发明和简化描述,而不是指示或暗示所指的装置或元件必须具有特定的方位、以特定的方位构造和操作,因此不能理解为对本发明保护范围的限制。
最后需要指出的是:以上实施例仅用以说明本发明的技术方案,而非对其限制。尽管参照前述实施例对本发明进行了详细的说明,本领域的普通技术人员应当理解:其依然可以对前述各实施例所记载的技术方案进行修改,或者对其中部分技术特征进行等同替换;而这些修改或者替换,并不使相应技术方案的本质脱离本发明各实施例技术方案的精神和范围。本领域普通技术人员在没有作出创造性劳动前提下所获得的所有其他实施例,都属于本发明保护的范围。