CN113973983A - 一种基于昆虫提取物的营养液制备方法及应用 - Google Patents

一种基于昆虫提取物的营养液制备方法及应用 Download PDF

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Abstract

本发明公开了一种基于昆虫提取物的营养液制备方法及应用，制备方法包括以下步骤：S1、对昆虫活体进行筛分、清洁和粉碎处理；S2、离心水洗粉碎后的虫浆，并分离浆液和虫皮渣备用；S3、将所述步骤2中的虫皮渣进行脱钙、脱乙酰基处理后提取壳聚糖；S4、将所述步骤2中的浆液按比例加入甘露醇及缓冲液来调和pH值，对调和后的浆液放入水浴箱中热变后提取SOD粗酶液；S5、按重量比例向SOD粗酶液内依次加入纯化去离子水、壳聚糖和糖蜜，搅拌均匀后进行发酵。营养液内含大量昆虫独有的小分子肽、抗菌肽、富含甲壳素、多种微量元素、有益菌、酶制剂、动植物生长因子、维生素及氨基酸等，能够预防多种疾病，改善肠道功能，提高生产性能，改善肉品品质和风味。

Description

一种基于昆虫提取物的营养液制备方法及应用
技术领域
本发明涉及生物养殖技术领域，尤其涉及一种基于昆虫提取物的营养液制备方法及应用。
背景技术
养殖业主要包括牛、猪、羊、鸡、鸭、鹅、兔、蜂等家畜家禽的饲养，由于市场的扩张，土地和草料无法充足供给使得饲料喂养成为主流。但饲料养殖相对天然草料喂养面临一些问题：如消化吸收率变低，禽畜的粪便变得更臭，家禽家畜不仅得不到充足的营养而且免疫力下降，容易诱发疾病。
发明内容
为克服现有技术的缺点，本发明目的在于提供一种基于昆虫提取物的营养液制备方法及应用。
本发明通过以下技术措施实现的，制备方法包括以下步骤：S1、对昆虫活体进行筛分、清洁和粉碎处理；S2、离心水洗粉碎后的虫浆，并分离浆液和虫皮渣备用；S3、将所述步骤2中的虫皮渣进行脱钙、脱乙酰基处理后提取壳聚糖；S4、将所述步骤2中的浆液按比例加入甘露醇及缓冲液来调和pH值，对调和后的浆液放入水浴箱中热变后提取SOD粗酶液；S5、按重量比例向SOD粗酶液内依次加入纯化去离子水、壳聚糖和糖蜜，搅拌均匀后进行发酵。
作为一种优选方式的，所述步骤S1具体包括：用分离筛筛除昆虫活体的粪便并用清水冲洗，将清理后的昆虫活体放入粉碎机中粉碎为虫浆，粉碎时间为3至5分钟。
作为一种优选方式的，所述步骤S2具体包括：将所述虫浆装入纱网扎后放入高速水洗离心机中水洗并离心3至5分钟，分离虫浆的浆液和虫皮渣；所述浆液放入的冰箱中冷藏，所述虫皮渣用清水反复冲洗备用；其中，所述冷藏温度小于8摄氏度。
作为一种优选方式的，所述步骤S3具体包括：S31、在虫渣中添加虫蜕并浸泡在HC1溶液中10-12小时；S32、将浸泡过HC1溶液的虫渣和虫蜕放入乙酰基溶液中煮沸，煮沸后持续蒸煮2至4小时；S33、待溶液冷却后，用过滤袋滤掉液体，用清水冲冲洗虫渣和虫蜕混合而成的原料，清洗后的pH值呈中性；S34、将原料烘干得到昆虫壳聚糖。
作为一种优选方式的，所述HC1浓度10至l7mol/L，所述NaOH浓度为10mol/L-13mol/L。
作为一种优选方式的，所述步骤S4具体包括：S41、将所述冷藏后的虫浆液按虫浆重量比的1％-5％加入甘露醇；S42、添加适量缓冲液调和，调和后的pH值呈弱碱性；S43、调和后的虫浆液放入55-65摄氏度的恒温水浴箱中热变0.5-1个小时后提取出修饰的昆虫SOD粗酶液。
作为一种优选方式的，所述步骤S5具体包括：将步骤S4中提取的SOD粗酶液依次按重量比加入10倍的纯化去离子水、壳聚糖以及与虫浆液同等重量的糖蜜，装入发酵桶中扩繁。
作为一种优选方式的，所述扩繁条件包括：封装3至5天，温度设定25至28度，空气湿度为65％至75％。
作为一种优选方式的，所述昆虫活体包括但不限于黄粉虫、蝇蛆、黑水虻、大麦虫和蚯蚓中的一种或多种。
一种根据权利要求1至8任一所述的基于昆虫提取物的营养液制备方法制备得到的营养液在家禽养殖中的应用。
本发明提供的一种基于昆虫提取物的营养液制备方法及应用，营养液中复合了昆虫壳聚糖和昆虫SOD粗酶液，按比例选取酵母菌、乳酸菌以及芽孢杆菌内的益生菌群，并且添加了少量的氨基酸来平衡营养比例和增加诱食效果；另外添加少量有机酸用来增加产品的保质期，杜绝化工药物的添加，实现绿色、天然、无添加。
其次，营养液内含大量昆虫独有的小分子肽、抗菌肽、富含甲壳素、多种微量元素、有益菌、酶制剂、动植物生长因子、维生素及氨基酸等，从而预防多种疾病，改善肠道功能，禽畜的粪便减少并且还能从拉出的粪便中检测到很高活性的益生菌群，养殖场的臭味明显减少，提高生产性能，改善肉品品质和风味。
附图说明
图1为本发明实施例的流程示意图。
具体实施方式
下面结合实施例并对照附图对本发明作进一步详细说明。
一种基于昆虫提取物的营养液制备方法，制备方法包括以下步骤：参考图1，S1、对昆虫活体进行筛分、清洁和粉碎处理；S2、离心水洗粉碎后的虫浆，并分离浆液和虫皮渣备用；S3、将所述步骤2中的虫皮渣进行脱钙、脱乙酰基处理后提取壳聚糖；S4、将所述步骤2中的浆液按比例加入甘露醇及缓冲液来调和pH值，对调和后的浆液放入水浴箱中热变后提取SOD粗酶液；S5、按重量比例向SOD粗酶液内依次加入纯化去离子水、壳聚糖和糖蜜，搅拌均匀后进行发酵。首先，调节酸碱性对昆虫体进行去杂提纯并脱乙酰基，从而抽取昆虫体内含摄的甲壳素和壳聚糖，添加提取昆虫甲壳素和壳聚糖，在饲料上可以作为各类养殖动物的功能性饲料添加剂，可以替代或减少抗生素或消炎药在动物养殖中的使用，可以提高动物的抗病能力和提高养殖效益；
其次，通过超滤膜和离心技术来提取昆虫体内丰富的SOD超氧化物歧化酶，并加入甘露醇来修饰和保护昆虫SOD的活性，从各种昆虫体内提取高活性的SOD粗酶液，一方面能规避传统的从动物血液和内脏中提取的病原感染风险，另一方面我们使用物理方法来提取昆虫SOD粗酶液来作为我们生态饲料添加剂的原料比使用化工产品更绿色更安全，养殖出来的猪肉、鸡肉等禽类的肉质更鲜嫩，口感更好，能有效增加瘦肉率，完全降低或消除常规饲料喂养下，其出现皮下脂肪的问题。
所述步骤S1具体包括：用分离筛筛除昆虫活体的粪便并用清水冲洗，将清理后的昆虫活体放入粉碎机中粉碎为虫浆，粉碎时间为3至5分钟。将选取的一种或多种昆虫活体用分离筛清除昆虫的粪便，再用清水冲洗干净虫体表面的杂物，放入锤式粉碎机中粉碎3到5分钟。
所述步骤S2具体包括：将所述虫浆装入纱网扎后放入高速水洗离心机中水洗并离心3至5分钟，分离虫浆的浆液和虫皮渣；所述浆液放入的冰箱中冷藏，所述虫皮渣用清水反复冲洗备用；其中，所述冷藏温度小于8摄氏度。将步骤S1中已经粉碎好的虫浆装入60目的纱网扎紧袋口并放入高速水洗离心机中，水洗并离心3至5分钟，接着将浆液和虫皮渣分离，浆液用容器装好并放入5摄氏度的冰箱中冷藏待后续工艺步骤备用，虫皮渣用清水冲洗几次到下一步骤备用。
所述步骤S3具体包括：S31、在虫渣中添加虫蜕并浸泡在HC1溶液中10-12小时；S32、将浸泡过HC1溶液的虫渣和虫蜕放入乙酰基溶液中煮沸，煮沸后持续蒸煮2至4小时；S33、待溶液冷却后，用过滤袋滤掉液体，用清水冲冲洗虫渣和虫蜕混合而成的原料，清洗后的pH值呈中性；S34、将原料烘干得到昆虫壳聚糖。收集若干昆虫的虫蜕添加在步骤2里处理好的虫渣中，先用10mol/L-l7mol/L的HC1中进行脱钙处理，在10mol/L-13mol/L的NaOH中脱乙酰基。待溶液冷却后将其倒入过滤袋中，用水冲洗至中性，烘干后得到昆虫壳聚糖。
所述步骤S4具体包括：S41、将所述冷藏后的虫浆液按虫浆重量比的1％-5％加入甘露醇；S42、添加适量缓冲液调和，调和后的pH值呈弱碱性；S43、调和后的虫浆液放入55-65摄氏度的恒温水浴箱中热变0.5-1个小时后提取出修饰的昆虫SOD粗酶液。将步骤2中冷鲜的虫浆液按虫浆的重量比的1％-5％加入甘露醇；同时添加适量缓冲液将溶液的酸碱值调和至7.8；接着，再将其置于55-65摄氏度的恒温水浴箱中热变0.5-1.0个小时即可得到修饰过的昆虫SOD粗酶液。
所述步骤S5具体包括：将步骤S4中提取的SOD粗酶液依次按重量比加入10倍的纯化去离子水、壳聚糖以及与虫浆液同等重量的糖蜜，装入发酵桶中扩繁。将步骤4得到的SOD粗酶液按重量比加入10倍的纯化去离子水、与虫浆液同等重量的糖蜜、以及步骤3中提取的壳聚糖，将上述溶液搅拌均匀后装入特定的发酵桶中扩繁，发酵3到5天，有浓郁的香甜味和部分白色菌丝浮在表面上即可检测分装成品。
所述扩繁条件包括：封装3至5天，温度设定25至28度，空气湿度为65％至75％。本发明采用二次发酵的方式，提高了发酵的成功率，也减少了杂菌感染的风险，由于昆虫蛋白属于高蛋白动物性原料，容易滋生杂菌，所以分步扩繁菌液后，再用易处理的菌群来和处理好的昆虫浆进行二次发酵，该种方式做出来的酵素更安全并且保存期会更长。
所述昆虫活体包括但不限于黄粉虫、蝇蛆、黑水虻、大麦虫和蚯蚓中的一种或多种。除黄粉虫、蝇蛆、黑水虻、大麦虫和蚯蚓外，还可以是其他任何可提取甲壳素及SOD粗酶液且对禽类有益的昆虫。
一种根据基于昆虫提取物的营养液制备方法制备得到的营养液在家禽养殖中的应用。本发明对于蛋禽的使用则可以有效降解蛋品的胆固醇，增加蛋品的香味；对于奶牛、奶羊的等产奶畜类使用则可以提高产奶量和大大改善奶品的品质；而且，还能够改善肉品品质和风味。
以上是对本发明一种基于昆虫提取物的营养液制备方法及应用进行的阐述，用于帮助理解本发明，但本发明的实施方式并不受上述实施例的限制，任何未背离本发明原理下所作的改变、修饰、替代、组合、简化，均应为等效的置换方式，都包含在本发明的保护范围之内。

Claims (10)

1.一种基于昆虫提取物的营养液制备方法，其特征在于，制备方法包括以下步骤：S1、对昆虫活体进行筛分、清洁和粉碎处理；S2、离心水洗粉碎后的虫浆，并分离浆液和虫皮渣备用；S3、将所述步骤2中的虫皮渣进行脱钙、脱乙酰基处理后提取壳聚糖；S4、将所述步骤2中的浆液按比例加入甘露醇及缓冲液来调和pH值，对调和后的浆液放入水浴箱中热变后提取SOD粗酶液；S5、按重量比例向SOD粗酶液内依次加入纯化去离子水、壳聚糖和糖蜜，搅拌均匀后进行发酵。
2.根据权利要求1所述的基于昆虫提取物的营养液制备方法，其特征在于，所述步骤S1具体包括：用分离筛筛除昆虫活体的粪便并用清水冲洗，将清理后的昆虫活体放入粉碎机中粉碎为虫浆，粉碎时间为3至5分钟。
3.根据权利要求1所述的基于昆虫提取物的营养液制备方法，其特征在于，所述步骤S2具体包括：将所述虫浆装入纱网扎后放入高速水洗离心机中水洗并离心3至5分钟，分离虫浆的浆液和虫皮渣；
所述浆液放入的冰箱中冷藏，所述虫皮渣用清水反复冲洗备用；
其中，所述冷藏温度小于8摄氏度。
4.根据权利要求1所述的基于昆虫提取物的营养液制备方法，其特征在于，所述步骤S3具体包括：S31、在虫渣中添加虫蜕并浸泡在HC1溶液中10-12小时；S32、将浸泡过HC1溶液的虫渣和虫蜕放入乙酰基溶液中煮沸，煮沸后持续蒸煮2至4小时；S33、待溶液冷却后，用过滤袋滤掉液体，用清水冲冲洗虫渣和虫蜕混合而成的原料，清洗后的pH值呈中性；S34、将原料烘干得到昆虫壳聚糖。
5.根据权利要求4所述的基于昆虫提取物的营养液制备方法，其特征在于，所述HC1浓度10至l7mol/L，所述NaOH浓度为10mol/L-13mol/L。
6.根据权利要求3所述的基于昆虫提取物的营养液制备方法，其特征在于，所述步骤S4具体包括：S41、将所述冷藏后的虫浆液按虫浆重量比的1％-5％加入甘露醇；S42、添加适量缓冲液调和，调和后的pH值呈弱碱性；S43、调和后的虫浆液放入55-65摄氏度的恒温水浴箱中热变0.5-1个小时后提取出修饰的昆虫SOD粗酶液。
7.根据权利要求1所述的基于昆虫提取物的营养液制备方法，其特征在于，所述步骤S5具体包括：将步骤S4中提取的SOD粗酶液依次按重量比加入10倍的纯化去离子水、壳聚糖以及与虫浆液同等重量的糖蜜，装入发酵桶中扩繁。
8.根据权利要求7所述的基于昆虫提取物的营养液制备方法，其特征在于，所述扩繁条件包括：封装3至5天，温度设定25至28度，空气湿度为65％至75％。
9.根据权利要求1至2任一所述的基于昆虫提取物的营养液制备方法，其特征在于，所述昆虫活体包括但不限于黄粉虫、蝇蛆、黑水虻、大麦虫和蚯蚓中的一种或多种。
10.一种根据权利要求1至8任一所述的基于昆虫提取物的营养液制备方法制备得到的营养液在家禽养殖中的应用。
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