CN113865210A - 一种二氧化碳发生装置及具有其的保鲜装置 - Google Patents

一种二氧化碳发生装置及具有其的保鲜装置 Download PDF

Info

Publication number
CN113865210A
CN113865210A CN202111182797.8A CN202111182797A CN113865210A CN 113865210 A CN113865210 A CN 113865210A CN 202111182797 A CN202111182797 A CN 202111182797A CN 113865210 A CN113865210 A CN 113865210A
Authority
CN
China
Prior art keywords
carbon dioxide
container
fresh
generating device
refrigerating chamber
Prior art date
Legal status (The legal status is an assumption and is not a legal conclusion. Google has not performed a legal analysis and makes no representation as to the accuracy of the status listed.)
Withdrawn
Application number
CN202111182797.8A
Other languages
English (en)
Inventor
蔡训儒
张影
刘鹏
严桃
Current Assignee (The listed assignees may be inaccurate. Google has not performed a legal analysis and makes no representation or warranty as to the accuracy of the list.)
Changhong Meiling Co Ltd
Original Assignee
Changhong Meiling Co Ltd
Priority date (The priority date is an assumption and is not a legal conclusion. Google has not performed a legal analysis and makes no representation as to the accuracy of the date listed.)
Filing date
Publication date
Application filed by Changhong Meiling Co Ltd filed Critical Changhong Meiling Co Ltd
Priority to CN202111182797.8A priority Critical patent/CN113865210A/zh
Publication of CN113865210A publication Critical patent/CN113865210A/zh
Withdrawn legal-status Critical Current

Links

Images

Classifications

    • F—MECHANICAL ENGINEERING; LIGHTING; HEATING; WEAPONS; BLASTING
    • F25—REFRIGERATION OR COOLING; COMBINED HEATING AND REFRIGERATION SYSTEMS; HEAT PUMP SYSTEMS; MANUFACTURE OR STORAGE OF ICE; LIQUEFACTION SOLIDIFICATION OF GASES
    • F25D—REFRIGERATORS; COLD ROOMS; ICE-BOXES; COOLING OR FREEZING APPARATUS NOT OTHERWISE PROVIDED FOR
    • F25D17/00—Arrangements for circulating cooling fluids; Arrangements for circulating gas, e.g. air, within refrigerated spaces
    • F25D17/04—Arrangements for circulating cooling fluids; Arrangements for circulating gas, e.g. air, within refrigerated spaces for circulating air, e.g. by convection
    • F25D17/042—Air treating means within refrigerated spaces
    • A—HUMAN NECESSITIES
    • A23—FOODS OR FOODSTUFFS; TREATMENT THEREOF, NOT COVERED BY OTHER CLASSES
    • A23L—FOODS, FOODSTUFFS, OR NON-ALCOHOLIC BEVERAGES, NOT COVERED BY SUBCLASSES A21D OR A23B-A23J; THEIR PREPARATION OR TREATMENT, e.g. COOKING, MODIFICATION OF NUTRITIVE QUALITIES, PHYSICAL TREATMENT; PRESERVATION OF FOODS OR FOODSTUFFS, IN GENERAL
    • A23L3/00—Preservation of foods or foodstuffs, in general, e.g. pasteurising, sterilising, specially adapted for foods or foodstuffs
    • A23L3/34—Preservation of foods or foodstuffs, in general, e.g. pasteurising, sterilising, specially adapted for foods or foodstuffs by treatment with chemicals
    • A23L3/3409—Preservation of foods or foodstuffs, in general, e.g. pasteurising, sterilising, specially adapted for foods or foodstuffs by treatment with chemicals in the form of gases, e.g. fumigation; Compositions or apparatus therefor
    • A23L3/3418—Preservation of foods or foodstuffs, in general, e.g. pasteurising, sterilising, specially adapted for foods or foodstuffs by treatment with chemicals in the form of gases, e.g. fumigation; Compositions or apparatus therefor in a controlled atmosphere, e.g. partial vacuum, comprising only CO2, N2, O2 or H2O
    • C—CHEMISTRY; METALLURGY
    • C01—INORGANIC CHEMISTRY
    • C01B—NON-METALLIC ELEMENTS; COMPOUNDS THEREOF; METALLOIDS OR COMPOUNDS THEREOF NOT COVERED BY SUBCLASS C01C
    • C01B32/00—Carbon; Compounds thereof
    • C01B32/50—Carbon dioxide
    • F—MECHANICAL ENGINEERING; LIGHTING; HEATING; WEAPONS; BLASTING
    • F25—REFRIGERATION OR COOLING; COMBINED HEATING AND REFRIGERATION SYSTEMS; HEAT PUMP SYSTEMS; MANUFACTURE OR STORAGE OF ICE; LIQUEFACTION SOLIDIFICATION OF GASES
    • F25D—REFRIGERATORS; COLD ROOMS; ICE-BOXES; COOLING OR FREEZING APPARATUS NOT OTHERWISE PROVIDED FOR
    • F25D2317/00—Details or arrangements for circulating cooling fluids; Details or arrangements for circulating gas, e.g. air, within refrigerated spaces, not provided for in other groups of this subclass
    • F25D2317/04—Treating air flowing to refrigeration compartments

Landscapes

  • Chemical & Material Sciences (AREA)
  • Engineering & Computer Science (AREA)
  • Chemical Kinetics & Catalysis (AREA)
  • Organic Chemistry (AREA)
  • Thermal Sciences (AREA)
  • Combustion & Propulsion (AREA)
  • Physics & Mathematics (AREA)
  • Mechanical Engineering (AREA)
  • Inorganic Chemistry (AREA)
  • General Engineering & Computer Science (AREA)
  • General Chemical & Material Sciences (AREA)
  • Health & Medical Sciences (AREA)
  • Nutrition Science (AREA)
  • Life Sciences & Earth Sciences (AREA)
  • Food Science & Technology (AREA)
  • Polymers & Plastics (AREA)
  • Cold Air Circulating Systems And Constructional Details In Refrigerators (AREA)

Abstract

本发明公开了一种二氧化碳发生装置及具有其的保鲜装置，涉及冰箱保鲜技术领域。保鲜装置包括箱体，箱体内设置有二氧化碳发生装置、以及用于检测箱体内二氧化碳浓度的二氧化碳浓度检测装置；二氧化碳发生装置，包括中空结构的容器，容器的顶端面上设置有物料进口，物料进口上配合设置有孔盖；容器的顶部一侧设置有若干排气口，位于排气口外侧容器上可转动的安装有一风门；风门连接有一可驱动风门进行翻转的电机。本发明通过二氧化碳发生装置的设置，增加冷藏空间内二氧化碳浓度，相对降低氧气浓度，通过抑制食材的呼吸作用，达到延长食物保鲜的目的。

Description

一种二氧化碳发生装置及具有其的保鲜装置
技术领域
本发明属于冰箱保鲜技术领域，特别是涉及一种二氧化碳发生装置及具有其的保鲜装置。
背景技术
随着技术的发展，气调保鲜已逐渐成为冰箱领域的风向标，越来越被消费者接受和认可。现阶段，气调保鲜主要有两种实现方案。一是通过真空泵将保鲜间室抽取成真空状态，确保食材水分不流失，延长食材保鲜期。二是通过气体分离膜降低储鲜空间内的氧气含量，达到减缓食材氧化的目的，极大提高食材的保鲜效果。
通过真空的形式实现食材保鲜：需要采用真空泵，成本高、噪音大。同时，因空间需要密封，需设置保压和泄压装置，导致结构复杂。而通过分离膜的形式实现食材保鲜：储藏空间需要做密封处理，结构设计复杂。同时，受制于气体分离膜两侧压力，储藏空间内氧气浓度下降到一定程度后，无法继续降低。所以，分离膜无法做到真正意义上的低氧保鲜。
发明内容
本发明的目的在于提供一种二氧化碳发生装置及具有其的保鲜装置，通过二氧化碳发生装置的设置，增加冷藏空间内二氧化碳浓度，相对降低氧气浓度，通过抑制食材的呼吸作用，达到延长食物保鲜的目的。
为解决上述技术问题，本发明是通过以下技术方案实现的：
本发明为一种二氧化碳发生装置，包括中空结构的容器，所述容器的顶端面上设置有物料进口，所述物料进口上配合设置有孔盖；所述容器的顶部一侧设置有若干排气口，位于所述排气口外侧容器上可转动的安装有一风门；所述风门连接有一可驱动风门进行翻转的电机。
进一步地，在使用时，事先在容器内装满水，并通过物料进口投入二氧化碳浓缩缓释片或小苏打、柠檬酸混合物。
一种保鲜装置，包括箱体，所述箱体内设置有二氧化碳发生装置。
进一步地，所述箱体内还设置有用于检测箱体内二氧化碳浓度的二氧化碳浓度检测装置。
进一步地，所述保鲜装置为冰箱，所述箱体内设置冷藏室，所述二氧化碳浓度检测装置和二氧化碳发生装置均安装在所述冷藏室；所述二氧化碳浓度检测装置安装在所述冷藏室的底部，所述二氧化碳发生装置安装在所述冷藏室的顶部；所述二氧化碳浓度检测装置和二氧化碳发生装置呈对角线设置。
本发明具有以下有益效果：
本发明二氧化碳发生装置的设置，增加冷藏空间内二氧化碳浓度，相对降低氧气浓度，通过抑制食材的呼吸作用，达到延长食物保鲜的目的；同时通过二氧化碳浓度检测装置的设置，便于保持冷藏室内二氧化碳浓度处于一个恒定范围内。
当然，实施本发明的任一产品并不一定需要同时达到以上所述的所有优点。
附图说明
为了更清楚地说明本发明实施例的技术方案，下面将对实施例描述所需要使用的附图作简单地介绍，显而易见地，下面描述中的附图仅仅是本发明的一些实施例，对于本领域普通技术人员来讲，在不付出创造性劳动的前提下，还可以根据这些附图获得其他的附图。
图1为本发明二氧化碳发生装置结构示意图。
具体实施方式
下面将结合本发明实施例中的附图，对本发明实施例中的技术方案进行清楚、完整地描述，显然，所描述的实施例仅仅是本发明一部分实施例，而不是全部的实施例。基于本发明中的实施例，本领域普通技术人员在没有作出创造性劳动前提下所获得的所有其它实施例，都属于本发明保护的范围。
在本发明的描述中，需要理解的是，术语“开孔”、“上”、“下”、“厚度”、“顶”、“中”、“长度”、“内”、“四周”等指示方位或位置关系，仅是为了便于描述本发明和简化描述，而不是指示或暗示所指的组件或元件必须具有特定的方位，以特定的方位构造和操作，因此不能理解为对本发明的限制。
请参阅图1所示，本发明为一种二氧化碳发生装置，包括中空结构的容器1，容器1的顶端面上设置有物料进口11，物料进口11上配合设置有孔盖12；容器1的顶部一侧设置有排气口，位于排气口外侧容器1上可转动的安装有一风门14；风门14连接有一可驱动风门14进行翻转的电机。
在使用时，事先在容器1内装满水，并通过物料进口11投入二氧化碳浓缩缓释片或小苏打、柠檬酸混合物。
一种保鲜装置，包括箱体，箱体内设置有二氧化碳发生装置；箱体内还设置有用于检测箱体内二氧化碳浓度的二氧化碳浓度检测装置。
保鲜装置为冰箱，箱体内设置冷藏室，二氧化碳浓度检测装置和二氧化碳发生装置均安装在冷藏室；二氧化碳浓度检测装置安装在冷藏室的底部，二氧化碳发生装置安装在冷藏室的顶部；二氧化碳浓度检测装置和二氧化碳发生装置呈对角线设置。
二氧化碳发生装置为ABS注塑件，使用时，先将二氧化碳浓缩缓释片置入发生装置内，随即扣紧孔盖12，然后将发生装置卡入冰箱冷藏室一侧。二氧化碳缓缓从发生装置顶部设的排气口13释放到冷藏室空间内。
发生装置应处于冷藏室上部，这是因为二氧化碳密度大，置于上部，便于二氧化碳下沉；同时，在冷藏室风循环的作用下，二氧化碳可以在冷藏室内实现均匀分布。
二氧化碳浓度检测装置置于冰箱冷藏室另一侧，实时监测冷藏室内二氧化碳浓度，浓度达到设定值5％时，风门14关闭。反之，风门14处于开启状态。二氧化碳浓度检测装置离二氧化碳发生装置较远，此设置的目的在于当远距离二氧化碳已达到设定值，其近距离浓度势必满足设定要求。
带有上述装置的冰箱，保鲜效果比普通冰箱延长了5倍
在本说明书的描述中，参考术语“一个实施例”、“示例”、“具体示例”等的描述意指结合该实施例或示例描述的具体特征、结构、材料或者特点包含于本发明的至少一个实施例或示例中。在本说明书中，对上述术语的示意性表述不一定指的是相同的实施例或示例。而且，描述的具体特征、结构、材料或者特点可以在任何的一个或多个实施例或示例中以合适的方式结合。
以上公开的本发明优选实施例只是用于帮助阐述本发明。优选实施例并没有详尽叙述所有的细节，也不限制该发明仅为所述的具体实施方式。显然，根据本说明书的内容，可作很多的修改和变化。本说明书选取并具体描述这些实施例，是为了更好地解释本发明的原理和实际应用，从而使所属技术领域技术人员能很好地理解和利用本发明。本发明仅受权利要求书及其全部范围和等效物的限制。

Claims (8)

1.一种二氧化碳发生装置，其特征在于：包括中空结构的容器(1)，所述容器(1)的顶端面上设置有物料进口(11)，所述物料进口(11)上配合设置有孔盖(12)；
所述容器(1)的顶部一侧设置有若干排气口，位于所述排气口外侧容器(1)上可转动的安装有一风门(14)。
2.根据权利要求1所述的一种二氧化碳发生装置，其特征在于，所述风门(14)连接有一可驱动风门(14)进行翻转的电机。
3.根据权利要求1所述的一种二氧化碳发生装置，其特征在于，在使用时，事先在容器(1)内装满水，并通过物料进口(11)投入二氧化碳浓缩缓释片或小苏打、柠檬酸混合物。
4.一种保鲜装置，其特征在于，包括箱体，所述箱体内设置有如上权利1-3任意一项所述的二氧化碳发生装置。
5.根据权利要求4所述一种保鲜装置，其特征在于，所述箱体内还设置有用于检测箱体内二氧化碳浓度的二氧化碳浓度检测装置。
6.根据权利要求4或5所述一种保鲜装置，其特征在于，所述保鲜装置为冰箱，所述箱体内设置冷藏室，所述二氧化碳浓度检测装置和二氧化碳发生装置均安装在所述冷藏室。
7.根据权利要求6所述一种保鲜装置，其特征在于，所述二氧化碳浓度检测装置安装在所述冷藏室的底部，所述二氧化碳发生装置安装在所述冷藏室的顶部。
8.根据权利要求7所述一种保鲜装置，其特征在于，所述二氧化碳浓度检测装置和二氧化碳发生装置呈对角线设置。
CN202111182797.8A 2021-10-11 2021-10-11 一种二氧化碳发生装置及具有其的保鲜装置 Withdrawn CN113865210A (zh)

Priority Applications (1)

Application Number Priority Date Filing Date Title
CN202111182797.8A CN113865210A (zh) 2021-10-11 2021-10-11 一种二氧化碳发生装置及具有其的保鲜装置

Applications Claiming Priority (1)

Application Number Priority Date Filing Date Title
CN202111182797.8A CN113865210A (zh) 2021-10-11 2021-10-11 一种二氧化碳发生装置及具有其的保鲜装置

Publications (1)

Publication Number Publication Date
CN113865210A true CN113865210A (zh) 2021-12-31

Family

ID=78999054

Family Applications (1)

Application Number Title Priority Date Filing Date
CN202111182797.8A Withdrawn CN113865210A (zh) 2021-10-11 2021-10-11 一种二氧化碳发生装置及具有其的保鲜装置

Country Status (1)

Country Link
CN (1) CN113865210A (zh)

Citations (9)

* Cited by examiner, † Cited by third party
Publication number Priority date Publication date Assignee Title
CN101058012A (zh) * 2007-01-12 2007-10-24 常建 连续制取co2气的灭火装置
CN102748915A (zh) * 2011-11-15 2012-10-24 杨俊新 冰箱类保湿保鲜方法和冰箱类产品
CN102826420A (zh) * 2012-09-17 2012-12-19 浙江凌志电梯有限公司 一种防爆安全电梯
CN106766514A (zh) * 2016-12-02 2017-05-31 青岛海尔股份有限公司 冷藏冷冻设备
CN107896996A (zh) * 2017-12-29 2018-04-13 武汉艾德士生物科技有限公司 一种可视植物组织胚芽的培养盒
CN209623183U (zh) * 2019-03-06 2019-11-12 泱焓冷链系统(江苏)有限公司 一种co2系统的模块化速冻冷柜
CN110513938A (zh) * 2019-08-14 2019-11-29 长虹美菱股份有限公司 一种保鲜冰箱及控制方法
CN111713554A (zh) * 2020-07-28 2020-09-29 山东初饮生物科技有限公司 一种乳制品发酵装置
CN113175779A (zh) * 2021-03-31 2021-07-27 甘肃鸿飞生物开发有限责任公司 一种食用菌地下冷藏库用储存装置及使用方法

Patent Citations (9)

* Cited by examiner, † Cited by third party
Publication number Priority date Publication date Assignee Title
CN101058012A (zh) * 2007-01-12 2007-10-24 常建 连续制取co2气的灭火装置
CN102748915A (zh) * 2011-11-15 2012-10-24 杨俊新 冰箱类保湿保鲜方法和冰箱类产品
CN102826420A (zh) * 2012-09-17 2012-12-19 浙江凌志电梯有限公司 一种防爆安全电梯
CN106766514A (zh) * 2016-12-02 2017-05-31 青岛海尔股份有限公司 冷藏冷冻设备
CN107896996A (zh) * 2017-12-29 2018-04-13 武汉艾德士生物科技有限公司 一种可视植物组织胚芽的培养盒
CN209623183U (zh) * 2019-03-06 2019-11-12 泱焓冷链系统(江苏)有限公司 一种co2系统的模块化速冻冷柜
CN110513938A (zh) * 2019-08-14 2019-11-29 长虹美菱股份有限公司 一种保鲜冰箱及控制方法
CN111713554A (zh) * 2020-07-28 2020-09-29 山东初饮生物科技有限公司 一种乳制品发酵装置
CN113175779A (zh) * 2021-03-31 2021-07-27 甘肃鸿飞生物开发有限责任公司 一种食用菌地下冷藏库用储存装置及使用方法

Similar Documents

Publication Publication Date Title
CN107436067B (zh) 冷藏冷冻装置及其控制方法
EP4109018A1 (en) Oxygen removal module, fresh-keeping device and refrigerator
WO2018103731A1 (zh) 具有气调保鲜功能的冷藏冷冻装置
CN201363982Y (zh) 一种带空气幕的气调保鲜冰箱
CN107270624A (zh) 冷藏冷冻装置
WO2018099463A1 (zh) 冷藏冷冻装置
CN105526758A (zh) 一种冰箱
AU2018395337B2 (en) Refrigerating and freezing device
CN212179334U (zh) 冰箱
CN201870104U (zh) 智能真空冷气储藏灭菌柜
CN111189278A (zh) 一种保湿冰箱
CN106642913B (zh) 冷藏冷冻装置
CN106705534B (zh) 具备高氧储肉功能的冷藏冷冻装置
CN113865210A (zh) 一种二氧化碳发生装置及具有其的保鲜装置
CN106679275B (zh) 冷藏冷冻装置
CN206187713U (zh) 一种冷藏式水果运输包装箱
CN215246372U (zh) 一种果蔬储存保鲜箱
CN206629485U (zh) 一种低压保湿贮藏装置及刺葡萄贮藏系统
CN212299606U (zh) 冰箱
CN211739634U (zh) 一种增湿冰箱
CN211739632U (zh) 一种保湿冰箱
CN211695542U (zh) 一种冰箱
CN211243064U (zh) 一种湿度可调节的保鲜盒
CN211544341U (zh) 水果保鲜箱
CN210184390U (zh) 一种鲜湿青皮核桃的护绿保鲜装置

Legal Events

Date Code Title Description
PB01 Publication
PB01 Publication
SE01 Entry into force of request for substantive examination
SE01 Entry into force of request for substantive examination
WW01 Invention patent application withdrawn after publication
WW01 Invention patent application withdrawn after publication

Application publication date: 20211231