CN113785732B - 一种南方软枣猕猴桃的种植方法 - Google Patents

Abstract

本发明提供了一种南方软枣猕猴桃的种植方法，软枣猕猴桃嫁接在中华猕猴栽培品种上，培育形成1个中华猕猴桃主干和2个侧蔓，其中1个侧蔓为软枣品种和另1个侧蔓为中华猕猴栽培品种沿行间相对向的树体结构。该技术方案使得两个不同种的猕猴桃各取所需，既保证了软枣猕猴桃品种的产量，获得了较高的经济效益，又避免了其在盛产期突然死亡。

Description

一种南方软枣猕猴桃的种植方法

技术领域

本发明涉及到一种猕猴桃的种植，尤其涉及一种南方软枣猕猴桃栽培技术。

背景技术

猕猴桃因其独特的风味和营养保健价值，深受消费者喜爱，是国际上重要的水果种类。猕猴桃隶属猕猴桃科（Actinidiaceae）猕猴桃属（Actinidia Lindl.）雌雄异株植物，该属有54种，21个变种，共约75个分类单元。目前，栽培利用的主要中华猕猴桃种的两个变种：美味猕猴桃（A. chinensis var. deliciosa A.Chevalier) ）和中华猕猴桃（A. chinensis Planch.var. chinensis ）。猕猴桃于20世纪初才开始驯化，至今仅有117年历史；虽原产于中国却兴起于新西兰，我国自1978年由农业部和中国农业科学院郑州果树研究所牵头联合全国相关单位成立了全国性猕猴桃科研协作组，开始国内资源普查及栽培驯化，经过40余年发展，成为世界上猕猴桃产业发展规模最大的国家。据中国园艺学会猕猴桃分会最新统计，2020年度全国18个主产省（市、区）（陕西、四川、贵州、江西、湖南、河南、湖北、重庆、浙江、云南、广西、安徽、广东、山东、江苏和福建）猕猴桃（中华和美味）面积423.75万亩，产量320.77万吨。

近年来，随着人们水平的提高和消费者口味的变化，一种软枣猕猴桃（A. arguta(Sieb. & Zucc) Planch. ex Miq）正在全国各地大量引种栽培生产。该种分化强烈，分布广，中国从最北的黑龙江岸至南方广西境内的五岭山地都有分布，生于混交林或水分充足的杂木林中。目前，全国有近6万亩，产量1.5万吨，其中中国东北各省约4万亩，其它猕猴桃主产省（市、区）近2万亩。

软枣猕猴桃首先在中国东北有大规模栽培，主要品种类主要绿果（成熟时果皮和果肉绿色），适应东北低温条件，不耐南方高温高湿气温条件，主要采用的硬枝扦插或组培方式进行育苗进行栽培。随着，种植软枣猕猴桃经济效益的日益提高，可即采即食，不需要后熟，8月上中旬成熟，上市早，有利于城市近郊果园采摘，经济效益非常显著。而中华猕猴桃品种类，采摘后果实需要有一个5－7天的后熟过程才能食用，成熟期最早一般在8月下旬或9月上旬。近年来，软枣猕猴桃被引进中国猕猴桃主产区各省（市、区）栽培时发现东北软枣猕猴品种种类不适应高温多雨的南方条件发展，出现落叶落果，造成引种栽培失败。

为了快速试验观察和生物学性的研究，在南方栽培一般用软枣猕猴桃枝条直接高接到现有的成年中华猕猴桃树体，高接成活后能正常生长发育，一般第二年可以开花结果，第三年可以大量结果，但存在结果后会出现树体整体（枝干和根系）死亡，死亡率达到50%以上，第四年死亡率达到80%以上，影响了研究试验野生软枣猕猴桃的推广应用。

中国专利申请C N 112930895 A，发明名称为一种高寒地区软枣猕猴桃一年出圃的高效繁殖技术，其背景技术中就明确说明，目前软枣猕猴桃的繁殖技术主要采用实生、嫁接、组培、扦插等繁殖方式。

但是这些方法存在自身缺陷:(1)实生繁殖技术容易导致性状分离，雌株比例占20％左右；(2)嫁接繁殖效率低；(3)织培繁殖技术难度大，驯化移栽成活率低；(4)目前的扦插繁殖技术尽管弥补了前三种技术的不足，但是在高寒地区应用该技术出圃时间达两年之久，且目前的扦插繁殖技术主要针对非高寒地区软枣猕猴桃的品种或品系，其生育期为160d以上，年生长周期较长，而高寒地区生育期约为130d，年生长发育期较短，借鉴性差。

发明内容

本发明研究试验出一种提高软枣猕猴桃成活率的种植方法，可以有效提高软枣猕猴桃高接在中华猕猴桃上成活率的种植方法，成活率达95%以上，可以加速软枣猕猴桃新品种的广泛推广和应用。

本发明的技术方案是：

一种南方软枣猕猴桃的种植方法，软枣猕猴桃嫁接在中华猕猴栽培品种上，培育形成1个中华猕猴桃主干和2个侧蔓，其中1个侧蔓为软枣品种和另1个侧蔓为中华猕猴栽培品种沿行间相对向的树体结构。

进一步地，嫁接时间和方法及处理方式：嫁接时间，2月下旬伤流前，单芽枝腹接，

或秋季9月份，单芽枝腹接或芽接

离地60－80厘米左右高位嫁接，每株试验树高接2个芽，2个芽应相向嫁接，2个嫁接芽间距在10－20厘米之间。

进一步地，上述中华猕猴桃品种分别为‘金魁’

或‘金桃’

或‘红阳’品种。

进一步地，上述软枣猕猴桃为‘金香红’。

本发明的有益效果是：

本发明通过培育形成1个中华猕猴桃主干和2个侧蔓，其中1个侧蔓为软枣品种和另1个侧蔓为中华猕猴栽培品种沿行间相对向的树体结构；

其软枣猕猴桃品种和中华猕猴桃不属同一种，其经过光合作用形成的各种营养成份不适应传导给原来中华猕猴桃的根系，主要用于提高软枣品种产量；另一侧的中华猕猴桃品种除了嫁接成活的生长发育叶片能正常进光合作用除了满足自身的生长外，同时满足了从根部合成ABA、乙烯等生长激素传导上来保证软枣猕猴桃品种正常生长。

这样两个不同种的猕猴桃各取所需，既保证了软枣猕猴桃品种的产量，获得了较高的经济效益，又避免了其在盛产期突然死亡。

具体实施方式

软枣猕猴桃除了东北各省寒冷的地带广泛栽种外，主要采用的硬枝扦插或组培方式进行育苗进行栽培，这种通过硬枝扦插或组培等繁殖方式培育的猕猴桃树体，主根不明显，侧根和须根不发达，根尖和根毛组织营养生长和合成ABA、乙烯等生长激素的能力与种子繁殖的实生苗相比，抗逆性等方面相对较差。

而软枣猕猴的由于种子细小，果实的种子数少，种子发芽率低，种子来源有限，生产栽种中一般不用种子繁殖做砧木用。

在中国其它猕猴桃主产区主要栽种的是中华猴猴桃品种，栽培的砧木主要是采用中华猕猴桃种子进行实生苗培育后嫁接的中华猕猴桃栽培品种，采用种子繁殖的实生苗，主根明显，侧根和须根发达，根尖和根毛组织营养生长和合成ABA、乙烯等生长激素的能力旺盛。

实验地点：湖北省宜昌市五峰县，海拔1000米。

气候和土壤条件：年平均气温12.8℃,年平均降水量在1400毫米左右，黄棕壤，PH5.0-6.5，酸性或微酸性，常规管理。

试验品种和面积：树体行距4米，株距3米，3年生树龄，中华猕猴桃种的品种3个，美味变种品种‘金魁’、中华变种品种‘金桃’和‘红阳’，试验面积50亩。

嫁接时间和方法及处理方式：嫁接时间，2月下旬伤流前，单芽枝腹接，离地60－80厘米左右高位嫁接，每株试验树高接2个芽，2个芽应相向嫁接，2个嫁接芽间距在10－20厘米之间，供试验的中华猕猴桃品种分别有‘金魁’（果肉绿色、晚熟）、‘金桃’（果肉黄色、中熟）和‘红阳’（果肉黄色红心、早熟）等3个品种。每1个品种供试60株，嫁接后统计成活率和发芽率，其中30株成活后剪掉原来的中华猕猴桃品种，主干上高接成活后培养成2个侧蔓沿行间相对向的树体结构全部是软枣猕猴桃‘金香红’；另30株试验树作为对照试验，保留一侧的抽生的中华猕猴桃枝条，培育形成1个主干（中华猕猴桃）2个侧蔓（其中1个侧蔓为软枣品种和1个侧蔓为中华品种）沿行间相对向的树体结构。

2018年3月9日用软枣猕猴桃‘金香红’高接中华猕猴桃的第一年，没有发现开花结果现象，分别对试验树和对照树在当年的4月9日统计两者的成活率（%），5月9日萌芽率（%）和6月9日成枝率（%）等方面无显著差异。

表1：软枣猕猴桃‘金香红’高接中华猕猴桃的第一年成活率等（2018年）

软枣猕猴桃‘金香红’高接中华猕猴桃的第二年（2019年），分别对试验树和对照树在4月9日统计两者的成活率（%），5月20日开花率（%）和6月9日坐果率（%）等方面无显著差异。

表2：软枣猕猴桃‘金香红’高接中华猕猴桃第二年的表现（2019年）

软枣猕猴桃‘金香红’高接中华猕猴桃的第三年（2020年），分别对试验树和对照树在4月9日统计两者的成活率（%），8月15日平均果重（g）和8月20日用手持测糖仪测可溶性固形物（%）等，其中对照树成活率显著高于试验树，试验树的3个品种成活率不足50%，而另外的平均单果重（g）和测可溶性固形物（%）等2方面试验树低于对照树，但无显著差异。

表3：软枣猕猴桃‘金香红’高接中华猕猴桃第三年的表现（2020年）

软枣猕猴桃‘金香红’高接中华猕猴桃第四年的表现（2021年），在5月25日统计，参加试验结树上嫁接的软枣猕猴桃‘金香红’全部死亡，连原中华猕猴桃的砧木的根系也死掉了，主干枯死。分析原因：中华猕猴桃树体及砧木是同一种类，虽软枣猕猴桃只是同属不同种，高接保留一侧的中华猕猴桃有正常的叶片进行光合作用，可以正常向根系输导，维持原来中华猕猴桃的正常生长和发育。而另一侧的软枣猕猴桃品种，除了嫁接成活的生长发育叶片能正常进光合作用除了满足自身的生长外，还需要从根部合成ABA、乙烯等生长激素传导上来保证软枣猕猴桃品种正常生长，如果全部剪掉原来主干上的中华猕猴桃品种，原来的根部及根系就失去了原生营养成份的供应，而软枣猕猴桃品种经过光合作用形成的各种营养成份传导给原来中华猕猴桃的根系，不适应，会造成原有中华猕猴桃的根系饿死，最终导致整个树体死的原因。

而参与对照的中华猕猴桃原有一侧的中华猕猴桃各类品种能正常生长和开花结果，还能提高中华猕猴桃各品种的抗溃疡病的能力，达到95.7%以上；另一侧蔓的软枣猕猴桃品种果实的平均单果重和果实的含可溶性固形物等主要经济性状都比试验树提高。

表4：软枣猕猴桃‘金香红’高接中华猕猴桃与对照试验连续三年的产量（2019－2021年）

备注：对照表格前面数字是中华品种的产量，“+”后面是软枣品种产量，二者相加是总产量。

从表中可以看出，高接后的第二年和第三年对照园的软枣猕猴桃品种的产量低于试验园的软枣猕猴桃品种产量，主要原因是，参与对照的软枣猕猴桃品种只有1个侧蔓结果，而试验园的软枣猕猴桃品种是2个侧蔓结果，但进入高接后第四年，进行对照的软枣猕猴桃品种产量显著高于试验园的软枣猕猴桃品种的产量。试验果园由于缺少一侧中华猕猴桃品种枝叶光合作用，营养不良，产量显著低于第三年的产量，最后的结果由于根系缺少上部中华猕猴桃叶片光合作用，导到树势衰弱，影响产量，慢慢根系死亡，影响上部高接的软枣猕猴桃正常生长和发育，也会导致软枣猕猴桃品种树体死亡。

按猕猴桃果园一般种植密度行距4米，株距3米，对照果园的软枣猕猴桃‘金香红’亩产量第四年可达到200千克左右，加上中华猕猴桃果实平均亩产量375千克左右。

近三年来，软枣猕猴桃‘金香红’出园价格稳定在100元/千克左右，中华猕猴桃平均价格在10元/千克左右，经济效益在2.5万元/亩左右，而一般中华猕猴桃果园的经济效益平均在1万元/亩左右。

采用这种方种植方法生产的软枣猕猴桃经济效益高出种植中华猕猴桃1倍以上。另外，软枣猕猴桃成熟期早，在8月上中旬可成熟，可即采即食，减少了后熟环节，同时软枣猕猴桃和中华猕猴桃栽培延长了采摘期。

Claims (1)

1.一种南方软枣猕猴桃的种植方法，其特征在于，所述软枣猕猴桃嫁接在中华猕猴栽培品种上，培育形成1个中华猕猴桃主干和2个侧蔓沿行间相对向的树体结构，其中1个侧蔓为软枣品种和另1个侧蔓为中华猕猴栽培品种；

嫁接时间和方法及处理方式：嫁接时间，2月下旬伤流前，单芽枝腹接，

或秋季9月份，单芽枝腹接或芽接；

离地60－80厘米高位嫁接，每株试验树高接2个芽，2个芽应相向嫁接，2个嫁接芽间距在10－20厘米之间；

所述中华猕猴桃栽培品种分别为‘金魁’

或‘金桃’

或‘红阳’品种；

所述软枣猕猴桃为‘金香红’。