CN113712442A - 一种具有分隔室的空气炸锅炸篮 - Google Patents

一种具有分隔室的空气炸锅炸篮 Download PDF

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陈锡雁
梁郁庆
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    • A47JKITCHEN EQUIPMENT; COFFEE MILLS; SPICE MILLS; APPARATUS FOR MAKING BEVERAGES
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    • A47J37/06Roasters; Grills; Sandwich grills
    • A47J37/0623Small-size cooking ovens, i.e. defining an at least partially closed cooking cavity
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Abstract

本发明提供一种具有分隔室的空气炸锅炸篮,其包括:设置在炸篮底部的底面;围绕所述底面设置的侧壁,所述底面和所述侧壁构成所述炸篮的空腔,用于盛放食物;底面和侧壁的连接处为炸篮圆角;设置在侧壁上的至少两个分隔板卡槽;至少一个分隔板,其可以适配地置于所述至少两个分隔板卡槽中的两个卡槽;所述至少一个分隔板上设置有若干个分隔板通气孔;所述至少一个分隔板可以将炸篮的空腔分为至少两个腔室。

Description

一种具有分隔室的空气炸锅炸篮
技术领域
本发明涉及空气炸锅技术领域,具体而言,涉及一种具有分隔室的空气炸锅炸篮。
背景技术
空气炸锅是一种利用热空气循环以及食物自身的油脂对食物进行油炸的烹饪设备,该类产品以其绿色、健康的烹饪理念获得了广大消费者的青睐。
通常,空气炸锅中具有一个炸蓝,用于盛放要炸制的食物。目前市面上的空气炸锅的锅体和炸篮都没有容量分隔的功能,仅有一个固定的容积。当用户举行亲友聚餐时,常常需要在一餐中烘烤两种食物时,用户要么将两者放在一起同时烘烤,要么分次烘烤。
如果将两种食物放在炸蓝中一起烘烤,将导致食物之间的味道互相影响,油脂互相沾染,例如将鸡翅与紫薯一起烤会导致“串味”。
如果将两种食物分次烘烤,将极大地影响客户的使用效率,延长等餐时间,使得用户烹饪的时间加倍,因此给用户带来不良的体验。
发明内容
为解决上述技术问题,本发明提供一种具有分隔室的空气炸锅炸篮,其包括:设置在炸篮底部的底面;围绕所述底面设置的侧壁,所述底面和所述侧壁构成所述炸篮的空腔,用于盛放食物;底面和侧壁的连接处为炸篮圆角;设置在侧壁上的至少两个分隔板卡槽;至少一个分隔板,其可以适配地置于所述至少两个分隔板卡槽中的两个卡槽;所述至少一个分隔板上设置有若干个分隔板通气孔;所述至少一个分隔板可以将炸篮的空腔分为至少两个腔室。
在一个实施方式中,所述炸篮中设置有两个分隔板卡槽和一个分隔板,所述两个分隔板卡槽可以沿着所述炸篮的中心轴线以中心对称的方式设置,使得分隔板将所述炸篮的空腔分为两个容积相等的腔室。
在一个实施方式中,所述分隔板的数量至少为两个,且分隔板上具有凹槽,可以相互交叉安装。
在一个实施方式中,其特征在于,所述分隔板卡槽上设置有Y型引导槽。
可选地,引导槽上部的宽度是引导槽下部的宽度的2-6倍。
在一个实施方式中,其特征在于,所述至少一个分隔板中的每一个分隔板上具有至少一个加强筋。
在一个实施方式中,其特征在于,所述至少一个分隔板中的每一个分隔板上具有至少一段保护套。
可选地,所述分隔板材料可以金属的或耐高温的食品级的橡胶材料,例如耐高温的橡胶、硅橡胶等。
在一个实施方式中,其特征在于,所述至少一个分隔板上的下沿设置有下沿孔道或下沿孔洞。
在一个实施方式中,其特征在于,所述炸篮中设置有若干组平行的分隔板卡槽和一个或多个分隔板;所述分隔板可以插入任一组所述分隔板卡槽。
本申请提供了以下技术效果。
1.本申请通过将分隔板分为至少两个腔体,使用户可以同时烹饪至少两种食材,甚至可以烹饪四种甚至更多种食材。这可以与某些知名西餐连锁品牌的小吃拼盘的速冻套装适配,极大的降低了用户等餐的时间和烹饪时间,提高了热源(热空气)的工作效率。
2.在提高了空气炸锅使用效率的前提下,不会使得两种食材的油脂互相浸润,从而导致“串味”。
3.不影响炸篮原有的大容量空间。如果用户需要烹饪较大的食物,只要去掉分隔板即可。
本申请的其它特征和优点将在随后的说明书中阐述,或者通过实施本申请而了解。
附图说明
附图用来提供对本申请技术方案的进一步理解,并且构成说明书的一部分,与本申请的实施例一起用于解释本申请的技术方案,并不构成对本申请技术方案的限制。
图1是本申请涉及的一种具有分隔室的空气炸锅炸篮在未安装分隔板时的立体图;
图2是图1中的空气炸锅炸篮A处的局部放大图的立体图;
图3是图1中的空气炸锅炸篮A处的局部放大图的正视图;
图4是本申请涉及的一种具有两个分隔室的空气炸锅炸篮的立体图;
图5是本申请涉及的一种具有四个分隔室的空气炸锅炸篮的立体图;
图6是本申请涉及的一种具有四个分隔室的空气炸锅炸篮的俯视图;
图7A本申请涉及的一种空气炸锅炸篮的分隔板的一种实施方式;
图7B本申请涉及的一种空气炸锅炸篮的分隔板的另一种实施方式;
图7C本申请涉及的一种空气炸锅炸篮的分隔板的又一种实施方式;
图7D本申请涉及的一种空气炸锅炸篮的分隔板的再一种实施方式。
附图标记说明:
1-炸篮底面;2-炸篮侧壁;3-分隔板;
11-炸篮底面通气孔;
21-分隔板卡槽;21a-左分割筋;21b-右分割筋;22-引导槽;23-炸篮圆角;
24-第一分隔室;25-第二分隔室;26-第三分隔室;27-第四分隔室;
31-分隔板加强筋;32-分隔板圆角;33-分隔板保护套;34-分隔板凹槽;
35-分隔板通气孔;36-分隔板下沿孔道/下沿孔洞。
具体实施方式
参见图1,示出了本申请涉及的一种具有分隔室的空气炸锅炸篮的立体图,图中未安装分隔板。
本领域技术人员理解,炸篮的形状可以是圆柱体、长方体、正方体、或底面为椭圆形的椭圆柱体。本申请的附图中仅仅以正方体的炸篮作为示例,但不构成对本申请保护范围的限制。
炸篮结构
本申请涉及的一种具有分隔室的空气炸锅炸篮,具有设置在炸篮底部的底面1和围绕所述底面设置的侧壁2,所述底面1和所述侧壁2构成所述炸篮的空腔,用于盛放食物。底面1上具有多个通气孔11,其提供了气流流动的通道。
侧壁2上设置有至少两个分隔板卡槽21,本领域技术人员可以理解,根据需要也可以设置多个分隔板卡槽。
底面1和侧壁2的连接处为炸篮圆角23,以使得底面1和侧壁2之间圆滑过渡,也利于气流在炸篮中的流动。
参见图2和图3,示出了图1中的空气炸锅炸篮的圆圈部分(即与分隔板卡槽21相关的部分)的局部放大图。
如图所示,根据本发明的一个实施例,在分隔板卡槽21上设有左分隔筋21a、右分隔筋21b,由左分隔筋21a、右分隔筋21b之间形成分隔板卡槽21的宽度W,在左分隔筋21a、右分隔筋21b上方高度H的位置形成“Y”型的引导槽22。引导槽22的作用是协助用户将分隔板插入分隔板卡槽21中。当然,本领域技术人员可以理解,也可以不用设置引导槽22,用户只需要将分隔板对准分隔板21插入即可。
此外,当设置引导槽时,需要选取引导槽22上方的宽度W1。如果W1的宽度过小,引导槽22无法起到“引导”的作用;如果W1的宽度过大,引导槽的左分隔筋21a、右分隔筋21b会延伸到引导槽两侧的位于侧壁上的透气孔上,减少换气通道,不利于热空气在炸篮中流动。因此,合适的引导槽22上部的宽度W1是引导槽22下部的宽度W的2-6倍。
实施例1
参见图4,示出了本申请涉及的一种具有两个分隔室的空气炸锅炸篮的立体图。
根据本实施例,空气炸锅炸篮在炸蓝的相对侧壁上设有两个相对设置的分隔板卡槽,在卡槽上部设有引导槽。一个分隔板3可以设置在卡槽中,将炸蓝分割成两个分隔室。使用时,用户将分隔板3放置在两个卡槽的上方,沿着该两个引导槽22插入至两个分隔板卡槽21中,并由此将炸篮2分隔为第一分隔室24、第二分隔室25两个腔室。
分隔板卡槽21可以是两个。该组分隔板卡槽21中的两个卡槽21也可以处于若干不同的位置,本领域技术人员可以理解,只要使分隔板可以插入卡槽中将炸篮分割成两个或两个以上的腔室即可。
在本发明的一个实施方案中,分隔板卡槽21处于对称位置。即当分隔板3插入分隔板卡槽21时,分隔板3与至少一个侧壁2平行。优选地,分隔板卡槽21可以设置在侧壁的中心位置,以使得第一分隔室24与第二分隔室25的容积相等。
在另一个实施方案中,分隔板卡槽21可以处于基本沿着炸篮的中心线中心对称的位置。即当分隔板3插入分隔板卡槽21时,分隔板3将炸篮基本分成两个容积相等的三角形或梯形腔室。
分隔板卡槽21可以有多个,例如三个、四个或更多。
在一个实施方案中,所述炸篮中设置有若干组平行的分隔板卡槽21和一个或多个分隔板;所述分隔板可以插入任一组所述分隔板卡槽。例如,多个分隔板卡槽21可以两两一组平行布置。例如,当具有两组平行的分隔板卡槽和两个分隔板时,炸篮可以被分为三个并排设置的腔室,或用户仅适用其中一个分隔板,将炸篮分成容积比为2:1的两个腔室。
在一个实施方案中,该多个分隔板卡槽可以是三个,并配有两个分隔板。例如,其中一个分隔板卡槽被设置在侧壁的中间位置,并固定分隔板的一侧;另外两个分隔板卡槽分别设置在该侧壁的对面的壁的中间位置和边缘位置,其中之一固定分隔板的另一侧。这样的优势在于,用户可以根据实际情况,选择不同的腔室大小。例如当用户需要炸制差不多体积和量的两种食物时,可以将短的分隔板3放置在中间位置的分隔板卡槽,以将炸篮分成两个相等的容积。例如用户需要同时炸制的一种食物的量明显多于另一种食物时,可选择地将长的分隔板放置在一个侧壁的中间位置,和另一个侧壁的边缘位置。这样可将炸篮分成容积比为3:1的两个腔室。在这种情况下,分隔板3由带有弹性的材料制成,以使得其可以在一定程度上弯曲,并插入至对应的分隔板卡槽21。
实施例2
参见图5-图7,示出了本申请涉及的一种具有四个分隔室的空气炸锅炸篮的立体图和俯视图。
在该实施例中,侧壁2的四周上分别设置有4个分隔板卡槽21。且在两个分隔板3上分别设置有凹槽34(如图7A-7D)。分隔板的具体结构将在下文描述。
可将第一块分隔板3从一组引导槽22的上方,通过引导槽22插入至一组分隔板卡槽21中,并由此将炸篮分隔为两个腔室。再将第二块分隔板3从另一组引导槽22的上方,通过该另一组引导槽22插入至另一组分隔板卡槽21中,并由此将炸篮二次分隔为四个腔室。
在另一种实施方式中,用户也可以先将两块分隔板3拼插在一起,再一起放置于分隔板卡槽21中。
根据本申请,分隔板卡槽21的数量可以是多于4个,其配置方式可以参考实施例1中的描述。优选地,如图5和图6中,两个分隔板3将炸篮分成了四个等容积的腔室。一般情况下,考虑到用户很少有同时炸制四种以上产品的需求,因此一般将炸篮分为4个腔室。但应当理解,本申请并不限制腔室的数量,根据用户的实际需要和定制需求,也可以设置将炸篮分为多于4个腔室。
实施例3
参考图7A-7D,示出了本申请涉及的一种空气炸锅炸篮的分隔板的多种实施方式。
在分隔板3上设有加强筋31、圆角32、保护套33、凹槽34。
分隔板3上的加强筋31是为了防止分隔板3在高温工作下变形。因此,可以在分隔板上设置至少一条加强筋。
分隔板3上的圆角32与炸篮侧壁底面和侧壁的炸篮圆角23适配,确保炸篮中的第一分隔室24、第二分隔室25之间分隔开。
分隔板3上的保护套33被设置在沿分隔板3一周,或至少设置于分隔板3上的一段,例如分隔板3与炸篮接触的位置,例如在分隔板3与分隔板卡槽21接触的位置,或分隔板3与炸篮的底面1接触的位置。优选地,保护套33由耐高温的橡胶、硅橡胶或其他耐高温的弹性材料制成,其目的是为了防止分隔板3锋利的边缘划伤炸篮的镀层。保护套33的厚度小于引导槽22下方的宽度W,以免分隔板3卡在分隔板卡槽21上而无法进入引导槽22。
在一些实施方式中,例如实施例2中,分隔板3上设有凹槽34。凹槽34的宽度W2大于分隔板3的厚度,以免两块分隔板3无法相互交叉安装。凹槽34应当具有一定的深度,例如可以是分隔板高度的一半。这使得分隔板3交叉安装后,两块分隔板3的上沿能够保持在同一平面上,如图5和图6中,两块分隔板3将炸篮分隔成第一分隔室24、第二分隔室25、第三分隔室26、第四分隔室27。如图5和图6中所示,方便用户同时炸制四种食物。
分隔板3材料可以金属的,耐高温的食品级的橡胶材料。
在一种实施方式中,如图7B所示,分隔板3上也可以设置若干个有分隔板通气孔35,以使得气流能够良好的通过分隔板3,使得分隔板3的存在不会对炸篮内的热风循环气流造成阻碍。
在一种实施方式中,如图7C所示,分隔板3与炸篮底面1相交的位置也可以设置若干个分隔板3的下沿孔洞36。例如分隔板3的下沿可能为波浪形,或设置若干个下沿孔洞36,以促进炸篮底部的空气循环和流通。
在一种实施方式中,如图7D所示,分隔板3与炸篮底面1相交的位置可以设置一排下沿孔道36。例如分隔板3的下沿可以设置为接近直线,以促进炸篮底部的空气循环和流通。但应注意到,当需要两个如图7D所示的分隔板3插接在一起时,可以合理设置凹槽34的深度,以使得图7D的分隔板3插接在一起后,位于底部的下沿孔道36不会被遮挡。但这种针对凹槽34的深度设置并不是必须的。即使两块分隔板3组装后,下沿通道36被分为两个部分,也仍然有促进炸篮底部的空气循环和流通的作用。
虽然本申请所揭露的实施方式如上,但所述的内容仅为便于理解本申请而采用的实施方式,并非用以限定本申请。任何本申请所属领域内的技术人员,在不脱离本申请所揭露的精神和范围的前提下,可以在实施的形式及细节上进行任何的修改与变化,但本申请的专利保护范围,仍须以所附的权利要求书所界定的范围为准。

Claims (10)

1.一种具有分隔室的空气炸锅炸篮,其包括:
设置在炸篮底部的底面;
围绕所述底面设置的侧壁,所述底面和所述侧壁构成所述炸篮的空腔,用于盛放食物;
底面和侧壁的连接处为炸篮圆角;
设置在侧壁上的至少两个分隔板卡槽;至少一个分隔板,其可以适配地安装于所述至少两个分隔板卡槽中;所述至少一个分隔板上设置有若干个分隔板通气孔;
所述至少一个分隔板可以将炸篮的空腔分为至少两个腔室。
2.根据权利要求1所述的具有分隔室的空气炸锅炸篮,其特征在于,所述炸篮中设置有两个分隔板卡槽和一个分隔板,所述两个分隔板卡槽可以沿着所述炸篮的中心轴线以中心对称的方式设置,使得分隔板将所述炸篮的空腔分为两个容积相等的腔室。
3.根据权利要求1所述的具有分隔室的空气炸锅炸篮,其特征在于,所述分隔板卡槽的数量为至少4个,分隔板的数量至少为两个,且分隔板上具有凹槽,分隔板相互交叉安装的分隔板卡槽中。
4.根据权利要求1-3所述的具有分隔室的空气炸锅炸篮,其特征在于,所述分隔板卡槽上部设置有Y型引导槽。
5.根据权利要求4所述的具有分隔室的空气炸锅炸篮,其特征在于,所述引导槽上部的宽度是引导槽下部的宽度的2-6倍。
6.根据权利要求1-3所述的具有分隔室的空气炸锅炸篮,其特征在于,所述至少一个分隔板中的每一个分隔板上具有至少一个加强筋。
7.根据权利要求1-3所述的具有分隔室的空气炸锅炸篮,其特征在于,所述至少一个分隔板中的每一个分隔板上具有至少一段保护套。
8.根据权利要求7所述的具有分隔室的空气炸锅炸篮,其特征在于,所述分隔板材料是金属、或耐高温的食品级的橡胶材料。
9.根据权利要求1-3所述的具有分隔室的空气炸锅炸篮,其特征在于,所述至少一个分隔板上的下沿设置有下沿孔道或下沿孔洞。
10.根据权利要求1所述的具有分隔室的空气炸锅炸篮,其特征在于,所述炸篮中设置有若干组平行的分隔板卡槽和一个或多个分隔板;所述分隔板可以插入任一组所述分隔板卡槽。
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