CN113693116A - 一种用于牛肉加工的血污杂质去除装置 - Google Patents

Abstract

本发明涉及一种用于牛肉加工的血污杂质去除装置，所述用于牛肉加工的血污杂质去除装置包括清洗箱、安装在所述清洗箱侧端上的排水箱以及安装在所述清洗箱中的除污组件，当需要对牛肉进行清洗时，通过进料口将分割好的牛肉放入清洗箱中，再通过第一电机驱动咬合组件，使除污组件开始对牛肉进行清洗并对其进行输送，此过程中，牛肉的皮毛和血污随着污水一起通过第一排污口排出清洗箱，当牛肉进入排水箱时，沥水机构将牛肉从清洗箱中吸入的水分逼出，在此过程中逼出的水分从第二排污口处排出排水箱，最后，牛肉从出料口处输出，从而可以对牛肉进行批量清洗，并且在清洗完之后不需要等待牛肉风干水分。

Description

一种用于牛肉加工的血污杂质去除装置

技术领域

本发明涉及牛肉加工相关技术领域，具体是一种用于牛肉加工的血污杂质去除装置。

背景技术

牛肉是大多数人喜爱的一种肉类，其含有丰富的蛋白质，氨基酸，氨基酸组成比猪肉更接近人体需要，能提高机体抗病能力，对生长发育及手术后、病后调养的人在补充失血和修复组织等方面特别适宜。寒冬食牛肉，有暖胃作用，为寒冬补益佳品。适用于中气下陷、气短体虚，筋骨酸软和贫血久病及面黄目眩之人食用。

在牛肉的生产加工过程中，需要将切割好的牛肉去除毛皮和血水，而在现有技术中，人们往往采用人工清洗的方式给牛肉去除血污杂质，并且在清洗之后还需要等牛肉风干在清洗过程中吸收的水分，这样不仅需要大量人工，而且生产速率缓慢，达不到理想的效果。

发明内容

本发明的目的在于提供一种用于牛肉加工的血污杂质去除装置，以解决上述背景技术中提出的问题。

为实现上述目的，本发明提供如下技术方案：

一种用于牛肉加工的血污杂质去除装置，所述用于牛肉加工的血污杂质去除装置包括清洗箱、安装在所述清洗箱侧端上的排水箱以及安装在所述清洗箱中的除污组件；

所述清洗箱顶端设置有进料口，底部设置有第一排污口，且所述清洗箱侧端上还设置有第一电机，所述第一电机通过咬合组件驱动所述除污组件运转，所述除污组件用于将牛肉血污与杂质去除；

所述排水箱的侧端上开设有出料口、底部设置有第二排污口，且所述排水箱中还设置有沥水机构，所述沥水机构用于将被所述除污组件清洗完毕的牛肉沥干水分并将牛肉从所述出料口送出。

作为本发明进一步的方案：所述除污组件包括对称安装在所述清洗箱中的两组冲刷结构，以及设置在所述清洗箱内侧的第一传送带，所述第一传送带安装在两组冲刷结构之间；

所述冲刷结构包括转动安装在所述清洗箱中的毛刷以及固定设置在所述清洗箱侧端上的进水管，且所述毛刷通过所述咬合组件与所述第一电机连接。

作为本发明再进一步的方案：所述咬合组件包括固定安装在所述第一电机输出端上的第一齿轮以及与所述第一齿轮啮合的第二齿轮，所述第二齿轮转动安装在所述清洗箱的侧端上，且所述第一齿轮与所述第二齿轮分别与两根毛刷的转轴连接。

作为本发明再进一步的方案：所述沥水机构包括安装在所述排水箱中的双向驱动组件、对称安装在所述排水箱两侧的两组弹性组件以及设置在所述排水箱内侧的往复横移组件以及安装在所述排水箱中的循环吸水组件；

所述双向驱动组件包括固定安装在所述排水箱顶端上的第二电机、与所述第二电机输出端连接的螺纹结构以及两组对所述螺纹结构进行活动限位的导向结构。

作为本发明再进一步的方案：所述螺纹结构包括与所述第二电机输出端固定连接的丝杆、与所述丝杆适配的螺纹套筒以及固定安装在所述排水箱中的固定块，所述丝杆转动安装在所述固定块上，所述螺纹套筒套设在所述丝杆外周上，且所述螺纹套筒与两组所述导向结构连接。

作为本发明再进一步的方案：所述导向结构包括固定安装在所述固定块侧端上的第一导向杆、活动设置在所述第一导向杆上的滑块以及贯穿所述滑块与所述螺纹套筒的第二导向杆，且所述滑块同时活动设置在所述第二导向杆上；

所述第一导向杆呈倾斜状，且从固定在所述固定块的一端到远离所述固定块的一端逐渐向外倾斜。

作为本发明再进一步的方案：所述弹性组件包括固定安装在所述滑块侧端下方的伸缩杆、套合在所述伸缩杆外周上的弹簧套筒以及安装在所述弹簧套筒中的第二弹簧，所述第二弹簧连接所述伸缩杆与所述往复横移组件。

作为本发明再进一步的方案：所述往复横移组件包括两组设置在所述排水箱侧端上的复位结构以及连接所述复位机构与弹簧套筒的挤压结构；

所述复位结构包括固定安装在所述排水箱侧端上的套筒、活动设置在所述套筒中的活塞块以及固定安装在所述套筒底部的第一弹簧，所述第一弹簧与所述活塞块固定连接，且所述活塞块连接所述挤压结构。

作为本发明再进一步的方案：所述挤压结构包括固定安装在所述弹簧套筒末端下方的传动板以及与所述活塞块固定连接的压板，所述传动板设置在所述压板侧端上。

作为本发明再进一步的方案：所述循环吸水组件包括设置在所述压板下方的第二传送带以及转动安装在所述第二传送带下方的滚筒，且所述第二传送带外包裹有海绵垫。

与现有技术相比，本发明的有益效果是：当需要对牛肉进行清洗时，通过进料口将分割好的牛肉放入清洗箱中，再通过第一电机驱动咬合组件，使除污组件开始对牛肉进行清洗并对其进行输送，此过程中，牛肉的皮毛和血污随着污水一起通过第一排污口排出清洗箱，当牛肉通过开设在清洗箱侧端上的通槽进入排水箱时，沥水机构将牛肉从清洗箱中吸入的水分逼出，在此过程中逼出的水分从第二排污口处排出排水箱，最后，牛肉从出料口处输出；

从而可以对牛肉进行批量清洗，并且在清洗完之后不需要等待牛肉风干水分，既减少了人工费用还提高了生产速率。

附图说明

图1为用于牛肉加工的血污杂质去除装置一种实施例的结构示意图。

图2为用于牛肉加工的血污杂质去除装置一种实施例的内部结构侧视图。

图3为用于牛肉加工的血污杂质去除装置一种实施例的内部结构俯视图。

图4为用于牛肉加工的血污杂质去除装置一种实施例中排水箱的内部结构图。

图5为图2中A处的结构放大图。

图中：1-清洗箱；2-排水箱；3-第一电机；4-第二电机；5-进料口；6-第一排污口；7-出料口；8-进水管；9-第二齿轮；10-第二排污口；11-滑块；12-丝杆；13-伸缩杆；14-弹簧套管；15-压板；16-套筒；17-传动板；18-第一导向杆；19-第二导向杆；20-第二传送带；21-滚筒；22-毛刷；23-第一齿轮；24-第一传送带；25-第一弹簧；26-活塞块；27-第二弹簧；28-螺纹套筒；29-固定块。

具体实施方式

下面将结合本发明实施例中的附图，对本发明实施例中的技术方案进行清楚、完整地描述，显然，所描述的实施例仅仅是本发明一部分实施例，而不是全部的实施例。基于本发明中的实施例，本领域普通技术人员在没有做出创造性劳动前提下所获得的所有其他实施例，都属于本发明保护的范围。

另外，本发明中的元件被称为“固定于”或“设置于”另一个元件，它可以直接在另一个元件上或者也可以存在居中的元件。当一个元件被认为是“连接”另一个元件，它可以是直接连接到另一个元件或者可能同时存在居中元件。本文所使用的术语“垂直的”、“水平的”、“左”、“右”以及类似的表述只是为了说明的目的，并不表示是唯一的实施方式。

请参阅图1～5，本发明实施例中，一种用于牛肉加工的血污杂质去除装置，所述用于牛肉加工的血污杂质去除装置包括清洗箱1、安装在所述清洗箱1侧端上的排水箱2以及安装在所述清洗箱1中的除污组件；

所述清洗箱1顶端设置有进料口5，底部设置有第一排污口6，且所述清洗箱1侧端上还设置有第一电机3，所述第一电机3通过咬合组件驱动所述除污组件运转，所述除污组件用于将牛肉血污与杂质去除；

所述排水箱2的侧端上开设有出料口7、底部设置有第二排污口10，且所述排水箱2中还设置有沥水机构，所述沥水机构用于将被所述除污组件清洗完毕的牛肉沥干水分并将牛肉从所述出料口7处送出。

在本发明实施例中，当需要对牛肉进行清洗时，通过进料口5将分割好的牛肉放入清洗箱1中，再通过第一电机3驱动咬合组件，使除污组件开始对牛肉进行清洗并对其进行输送，此过程中，牛肉的皮毛和血污随着污水一起通过第一排污口6排出清洗箱1，当牛肉通过开设在清洗箱1侧端上的通槽进入排水箱2时，沥水机构将牛肉从清洗箱1中吸入的水分逼出，在此过程中逼出的水分从第二排污口10处排出排水箱2，最后，牛肉从出料口7处输出；

从而可以对牛肉进行批量清洗，并且在清洗完之后不需要等待牛肉风干水分，既减少了人工费用还提高了生产速率。

作为本发明的一种实施例，所述除污组件包括对称安装在所述清洗箱1中的两组冲刷结构，以及设置在所述清洗箱1内侧的第一传送带24，所述第一传送带24安装在两组冲刷结构之间；

所述冲刷结构包括转动安装在所述清洗箱1中的毛刷22以及固定设置在所述清洗箱1侧端上的进水管8，且所述毛刷22通过所述咬合组件与所述第一电机3连接。

在本发明实施例中，当有牛肉放入清洗箱1中时，通过第一电机3驱动毛刷22转动，并通过进水管8对牛肉喷入清水，同时第一传送带24向排水箱2方向输送牛肉，在此过程中，毛刷22将牛肉表面残存的皮毛去除，且喷入的清水将牛肉的血污喷洗，最后污水通过第一排污口6排出，通过第一传送带24将洗净的牛肉从开设在清洗箱1侧端上开设的通槽输送至排水箱2中。

作为本发明的一种实施例，所述咬合组件包括固定安装在所述第一电机3输出端上的第一齿轮23以及与所述第一齿轮23啮合的第二齿轮9，所述第二齿轮9转动安装在所述清洗箱1的侧端上，且所述第一齿轮23与所述第二齿轮9分别与两根毛刷22的转轴连接。

在本发明实施例中，当驱动第一电机3时，第一齿轮23顺时针旋转且带动第二齿轮9逆时针旋转，从而使两根毛刷22的转动方向相反并通过与牛肉之间的摩擦力使牛肉始终与第一输送带24贴合。

作为本发明的一种实施例，所述沥水机构包括安装在所述排水箱2中的双向驱动组件、对称安装在所述排水箱2两侧的两组弹性组件以及设置在所述排水箱2内侧的往复横移组件以及安装在所述排水箱2中的循环吸水组件；

所述双向驱动组件包括固定安装在所述排水箱2顶端上的第二电机4、与所述第二电机4输出端连接的螺纹结构以及两组对所述螺纹结构进行活动限位的导向结构；

所述螺纹结构包括与所述第二电机4输出端固定连接的丝杆12、与所述丝杆12适配的螺纹套筒28以及固定安装在所述排水箱2中的固定块29，所述丝杆12转动安装在所述固定块29上，所述螺纹套筒28套设在所述丝杆12外周上，且所述螺纹套筒28与两组所述导向结构连接。

在本发明实施例中，当牛肉通过第一输送带24运送至排水箱2中时，第二电机4驱动丝杆12在固定块29上转动且带动螺纹套筒28在竖直方向上往复移动，从而带动两组导向结构跟随螺纹套筒28运动，且此过程中，导向结构带动往复横移组件活动并对牛肉进行挤压，同时循环吸水组件将从牛肉中挤出的水分吸收并从第二排污口10处将水分排出。

作为本发明的一种实施例，所述导向结构包括固定安装在所述固定块29侧端上的第一导向杆18、活动设置在所述第一导向杆18上的滑块11以及贯穿所述滑块11与所述螺纹套筒28的第二导向杆19，且所述滑块11同时活动设置在所述第二导向杆19上；

所述第一导向杆18呈倾斜状，且从固定在所述固定块29的一端到远离所述固定块29的一端逐渐向外倾斜。

在本发明实施例中，当丝杆14转动时，螺纹套筒28通过第二导向杆19带动滑块11沿着第一导向杆18往复移动，此过程中，滑块11带动往复横移组件移动。

作为本发明的一种实施例，所述弹性组件包括固定安装在所述滑块11侧端下方的伸缩杆13、套合在所述伸缩杆13外周上的弹簧套筒14以及安装在所述弹簧套筒14中的第二弹簧27，所述第二弹簧27连接所述伸缩杆13与所述往复横移组件。

在本发明实施例中，当螺纹套筒28带动滑块11沿着第一导向杆18向固定块29移动时，滑块11带动伸缩杆13向下压缩第二弹簧27并通过弹簧套筒14带动往复横移组件移动并对牛肉进行挤压。

作为本发明的一种实施例，所述往复横移组件包括两组设置在所述排水箱2侧端上的复位结构以及连接所述复位机构与弹簧套筒14的挤压结构；

所述复位结构包括固定安装在所述排水箱2侧端上的套筒16、活动设置在所述套筒16中的活塞块26以及固定安装在所述套筒16底部的第一弹簧25，所述第一弹簧25与所述活塞块26固定连接，且所述活塞块26连接所述挤压结构。

在本发明实施例中，当滑块11向固定块29方向移动时，伸缩杆13带动挤压结构向排水箱2中心运动，此过程中，活塞块26与挤压结构一起运动且同时拉伸第一弹簧25，使第一弹簧25积累弹性势能，当对牛肉的压缩完毕后，螺纹套筒28带动滑块11向远离固定块29一端运动，第一弹簧25释放弹性势能拉动活塞块26带动挤压结构恢复原状。

作为本发明的一种实施例，所述挤压结构包括固定安装在所述弹簧套筒14末端下方的传动板17以及与所述活塞块26固定连接的压板15，所述传动板17设置在所述压板15侧端上。

在本发明实施例中，当滑块11活动时，伸缩杆13带动弹簧套筒14使传动板17带动压板15做往复横移，且在此过程中，活塞块26通过第一弹簧25使压板15与传动板17始终贴合。

作为本发明的一种实施例，所述循环吸水组件包括设置在所述压板15下方的第二传送带20以及转动安装在所述第二传送带20下方的滚筒21，且所述第二传送带20外包裹有海绵垫。

在本发明实施例中，当牛肉进入排水箱2中时，第二传送带20将牛肉继续输送，且在此过程中，压板15对牛肉挤压，将牛肉水分逼出，通过包裹在第二传送带20外周上的海绵垫将水分吸收，最后通过滚筒21对海绵垫的挤压将海绵垫吸收的水分排出，从而使海绵垫循环对牛肉循环吸水。

对于本领域技术人员而言，显然本发明不限于上述示范性实施例的细节，而且在不背离本发明的精神或基本特征的情况下，能够以其他的具体形式实现本发明。因此，无论从哪一点来看，均应将实施例看作是示范性的，而且是非限制性的，本发明的范围由所附权利要求而不是上述说明限定，因此旨在将落在权利要求的等同要件的含义和范围内的所有变化囊括在本发明内。不应将权利要求中的任何附图标记视为限制所涉及的权利要求。

此外，应当理解，虽然本说明书按照实施方式加以描述，但并非每个实施方式仅包含一个独立的技术方案，说明书的这种叙述方式仅仅是为清楚起见，本领域技术人员应当将说明书作为一个整体，各实施例中的技术方案也可以经适当组合，形成本领域技术人员可以理解的其他实施方式。

Claims (10)

1.一种用于牛肉加工的血污杂质去除装置，其特征在于，所述用于牛肉加工的血污杂质去除装置包括清洗箱(1)、安装在所述清洗箱(1)侧端上的排水箱(2)以及安装在所述清洗箱(1)中的除污组件；

所述清洗箱(1)顶端设置有进料口(5)、底部设置有第一排污口(6)，且所述清洗箱(1)侧端上还设置有第一电机(3)，所述第一电机(3)通过咬合组件驱动所述除污组件运转，所述除污组件用于将牛肉血污与杂质去除；

所述排水箱(2)的侧端上开设有出料口(7)、底部设置有第二排污口(10)，且所述排水箱(2)中还设置有沥水机构，所述沥水机构用于将被所述除污组件清洗完毕的牛肉沥干水分并将牛肉从所述出料口(7)处送出。

2.根据权利要求1所述的一种用于牛肉加工的血污杂质去除装置，其特征在于，所述除污组件包括对称安装在所述清洗箱(1)中的两组冲刷结构，以及安装在两组冲刷结构之间的第一传送带(24)；

所述冲刷结构包括转动安装在所述清洗箱(1)中的毛刷(22)以及固定设置在所述清洗箱(1)侧端上的进水管(8)，且所述毛刷(22)通过所述咬合组件与所述第一电机(3)连接。

3.根据权利要求2所述的一种用于牛肉加工的血污杂质去除装置，其特征在于，所述咬合组件包括固定安装在所述第一电机(3)输出端上的第一齿轮(23)以及与所述第一齿轮(23)啮合的第二齿轮(9)，所述第二齿轮(9)转动安装在所述清洗箱(1)的侧端上，且所述第一齿轮(23)与所述第二齿轮(9)分别与两根毛刷(22)的转轴连接。

4.根据权利要求1所述的一种用于牛肉加工的血污杂质去除装置，其特征在于，所述沥水机构包括安装在所述排水箱(2)中的双向驱动组件、对称安装在所述排水箱(2)两侧的两组弹性组件以及设置在所述排水箱(2)内侧的往复横移组件以及安装在所述排水箱(2)中的循环吸水组件。

5.根据权利要求4所述的一种用于牛肉加工的血污杂质去除装置，其特征在于，所述双向驱动组件包括固定安装在所述排水箱(2)顶端上的第二电机(4)、与所述第二电机(4)输出端连接的螺纹结构以及两组对所述螺纹结构进行活动限位的导向结构。

6.根据权利要求5所述的一种用于牛肉加工的血污杂质去除装置，其特征在于，所述螺纹结构包括与所述第二电机(4)输出端固定连接的丝杆(12)、与所述丝杆(12)适配的螺纹套筒(28)以及固定安装在所述排水箱(2)中的固定块(29)，所述丝杆(12)转动安装在所述固定块(29)上，所述螺纹套筒(28)套设在所述丝杆(12)外周上，且所述螺纹套筒(28)与两组所述导向结构连接。

7.根据权利要求6所述的一种用于牛肉加工的血污杂质去除装置，其特征在于，所述导向结构包括固定安装在所述固定块(29)侧端上的第一导向杆(18)、活动设置在所述第一导向杆(18)上的滑块(11)以及贯穿所述滑块(11)与所述螺纹套筒(28)的第二导向杆(19)，且所述滑块(11)同时活动设置在所述第二导向杆(19)上；

所述第一导向杆(18)呈倾斜状，且从固定在所述固定块(29)的一端到远离所述固定块(29)的一端逐渐向外倾斜。

8.根据权利要求7所述的一种用于牛肉加工的血污杂质去除装置，其特征在于，所述弹性组件包括固定安装在所述滑块(11)侧端下方的伸缩杆(13)、套合在所述伸缩杆(13)外周上的弹簧套筒(14)以及安装在所述弹簧套筒(14)中的第二弹簧(27)，所述第二弹簧(27)连接所述伸缩杆(13)与所述往复横移组件。

9.根据权利要求8所述的一种用于牛肉加工的血污杂质去除装置，其特征在于，所述往复横移组件包括两组设置在所述排水箱(2)侧端上的复位结构以及连接所述复位机构与弹簧套筒(14)的挤压结构；

所述复位结构包括固定安装在所述排水箱(2)侧端上的套筒(16)、活动设置在所述套筒(16)中的活塞块(26)以及固定安装在所述套筒(16)底部的第一弹簧(25)，所述第一弹簧(25)与所述活塞块(26)固定连接，且所述活塞块(26)连接所述挤压结构。

10.根据权利要求9所述的一种用于牛肉加工的血污杂质去除装置，其特征在于，所述挤压结构包括固定安装在所述弹簧套筒(14)末端下方的传动板(17)以及与所述活塞块(26)固定连接的压板(15)，所述传动板(17)设置在所述压板(15)侧端上；

所述循环吸水组件包括设置在所述压板(15)下方的第二传送带(20)以及转动安装在所述第二传送带(20)下方的滚筒(21)，且所述第二传送带(20)外周包裹有海绵垫。

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