CN113684109A - 一种人参、淫羊藿山茱萸保健酒的配方及制备方法 - Google Patents

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Abstract

本发明公开了一种人参、淫羊藿山茱萸保健酒，其配方包括以下原料：浸泡液1500‑1800毫升、淫羊藿80‑100克、人参90‑110克、山茱萸40‑60克、当归50‑70克、枸杞子30‑50克、桑椹子20‑40克、黄芪15‑25克、甘草20‑30克和肉桂15‑25克，所述浸泡液为高粱酒或米酒中的至少一种，首先，利用称重装置称取淫羊藿80‑100克、人参90‑110克、山茱萸40‑60克、当归50‑70克、枸杞子30‑50克、桑椹子20‑40克、黄芪15‑25克、甘草20‑30克和肉桂15‑25克。本发明便于将药材中的营养成分全部融合至白酒中，可以避免药材中营养成分的浪费，大大提高了保健酒的疗效。

Description

一种人参、淫羊藿山茱萸保健酒的配方及制备方法
技术领域
本发明涉及保健酒制备技术领域，尤其涉及一种人参、淫羊藿山茱萸保健酒的配方及制备方法。
背景技术
保健酒系指适用于特定人群饮用，具有调节机体功能，不以治疗为目的的酒，保健酒是以蒸馏酒、发酵酒或食用酒精为酒基，以可用动植物为保健功效成分来源，以食品添加剂为呈色、呈香、呈味物质的一种保健食品。
为了提高保健酒的疗效，在制作保健酒时，常常会在其中加入一些中药材，现有的保健酒制备方法，采用将人参、淫羊藿和山茱萸直接倒入至白酒中浸泡的方式，这种制备方法无法使得白酒充分吸取人参、淫羊藿和山茱萸中的营养成分，导致保健酒疗效较差，因此还具有待改进的空间。
发明内容
基于背景技术存在的技术问题，本发明提出了一种人参、淫羊藿山茱萸保健酒的配方及制备方法。其优点在于便于将药材中的营养成分全部融合至白酒中，可以避免药材中营养成分的浪费，大大提高了保健酒的疗效。
本发明提出的一种人参、淫羊藿山茱萸保健酒，其配方包括以下原料：浸泡液1500-1800毫升、淫羊藿80-100克、人参90-110克、山茱萸40-60克、当归50-70克、枸杞子30-50克、桑椹子20-40克、黄芪15-25克、甘草20-30克和肉桂15-25克。
优选地，所述浸泡液为高粱酒或米酒中的至少一种。
一种人参、淫羊藿山茱萸保健酒的制备方法，包括以下步骤：
S1：首先，利用称重装置称取淫羊藿80-100克、人参90-110克、山茱萸40-60克、当归50-70克、枸杞子30-50克、桑椹子20-40克、黄芪15-25克、甘草20-30克和肉桂15-25克；利用计量装置量取浸泡液1500-1800毫升；
S2：将称取后的淫羊藿80-100克、人参90-110克、山茱萸40-60克、当归50-70克、枸杞子30-50克、桑椹子20-40克、黄芪15-25克、甘草20-30克和肉桂15-25克利用粉碎装置进行粉碎，粉碎后得到这些药材的粉末；
S3：将药材的粉末和浸泡液一同加入至浸泡瓶中，然后利用加热装置进行加热蒸煮；蒸煮3-5分钟后，将浸泡瓶密封，将其置于阴凉的地方进行自然冷却；
S4：自然冷却7-10天，冷却的过程中，应注意每天对浸泡瓶进行摇晃，使得浸泡液和药材能够充分混合；
S5：冷却后，待浸泡液中的药渣完全沉淀，将浸泡瓶打开，即可将浸泡瓶上层的液体倒出进行饮用。
优选地，所述加工系统包括称重装置、量取装置、粉碎装置和加热装置。
优选地，所述称重装置为台秤、电子秤和天平中的至少一种。
优选地，所述量取装置包括盛液桶，且盛液桶的内壁设置有液位传感器，所述液位传感器通过信号线连接有处理器，所述处理器通过信号线连接有显示屏。
优选地，所述粉碎装置包括粉碎箱，且粉碎箱的顶端设置有进料口，所述粉碎箱的底端设置有出料口，所述粉碎箱的一侧外壁固定连接有两个伺服电机，两个所述伺服电机的输出轴均连接有粉碎杆，所述粉碎杆的外壁套接有粉碎刀，两个粉碎杆上的粉碎刀呈交错设置。
优选地，所述加热装置包括加热箱，且加热箱的内壁设置有电热丝，所述加热箱的一侧内壁铰接有箱门。
优选地，所述伺服电机和加热丝均分别通过导线连接有开关，且开关与控制器相连接，控制器的型号为DATA-7311。
优选地，将所述黄芪15-25克替换为党参10-20克。
本发明的有益效果为：
本发明在原有的配方上加入了当归、枸杞子、桑椹子、黄芪、甘草和肉桂等中药材，能够使制作出来的保健酒营养更加丰富，同时，依次采用粉碎、加热蒸煮和摇晃的生产流程，便于将药材中的营养成分全部融合至白酒中，可以避免药材中营养成分的浪费，大大提高了保健酒的疗效，满足人们的使用需求。
附图说明
图1为本发明提出的一种人参、淫羊藿山茱萸保健酒的配方结构示意图；
图2为本发明提出的一种人参、淫羊藿山茱萸保健酒的制备流程结构示意图。
具体实施方式
下面将结合本发明实施例中的附图，对本发明实施例中的技术方案进行清楚、完整地描述，显然，所描述的实施例仅仅是本发明一部分实施例，而不是全部的实施例。
实施例1
参照图1，一种人参、淫羊藿山茱萸保健酒，其配方包括以下原料：浸泡液1500-1800毫升、淫羊藿80-100克、人参90-110克、山茱萸40-60克、当归50-70克、枸杞子30-50克、桑椹子20-40克、黄芪15-25克、甘草20-30克和肉桂15-25克。
需要说明的是，本实施例中浸泡液为高粱酒或米酒中的至少一种。
参照图2，一种人参、淫羊藿山茱萸保健酒的制备方法，包括以下步骤：
S1：首先，利用称重装置称取淫羊藿80-100克、人参90-110克、山茱萸40-60克、当归50-70克、枸杞子30-50克、桑椹子20-40克、黄芪15-25克、甘草20-30克和肉桂15-25克；利用计量装置量取浸泡液1500-1800毫升；
S2：将称取后的淫羊藿80-100克、人参90-110克、山茱萸40-60克、当归50-70克、枸杞子30-50克、桑椹子20-40克、黄芪15-25克、甘草20-30克和肉桂15-25克利用粉碎装置进行粉碎，粉碎后得到这些药材的粉末；
S3：将药材的粉末和浸泡液一同加入至浸泡瓶中，然后利用加热装置进行加热蒸煮；蒸煮3-5分钟后，将浸泡瓶密封，将其置于阴凉的地方进行自然冷却；
S4：自然冷却7-10天，冷却的过程中，应注意每天对浸泡瓶进行摇晃，使得浸泡液和药材能够充分混合；
S5：冷却后，待浸泡液中的药渣完全沉淀，将浸泡瓶打开，即可将浸泡瓶上层的液体倒出进行饮用。
为了提高保健酒的生产效率，该制备方法通过加工系统实施，加工系统包括称重装置、量取装置、粉碎装置和加热装置。
为了实现对药材的精准称量，称重装置为台秤、电子秤和天平中的至少一种。
为了实现对浸泡液的精准量取，量取装置包括盛液桶，且盛液桶的内壁设置有液位传感器，液位传感器通过信号线连接有处理器，处理器通过信号线连接有显示屏，液位传感器能够对盛液桶内的浸泡液进行检测，并将信号传递给处理器，处理器控制显示屏进行显示，工作人员根据显示屏的数据即可量取定量的浸泡液。
为了实现对药材的粉碎，粉碎装置包括粉碎箱，且粉碎箱的顶端设置有进料口，粉碎箱的底端设置有出料口，粉碎箱的一侧外壁固定连接有两个伺服电机，两个伺服电机的输出轴均连接有粉碎杆，粉碎杆的外壁套接有粉碎刀，两个粉碎杆上的粉碎刀呈交错设置，伺服电机工作能够带动粉碎杆转动，粉碎杆带动粉碎刀转动，粉碎刀对药材进行粉碎方便药材内的营养成分全部散发至浸泡液中。
为了实现对浸泡液的加热，加热装置包括加热箱，且加热箱的内壁设置有电热丝，加热箱的一侧内壁铰接有箱门，将浸泡瓶置于加热箱内，电热丝发出热量对浸泡瓶进行加热，提高了浸泡瓶内的分子运动，便于营养成分更好的融合在一起。
为了方便对粉碎装置和加热装置进行控制，伺服电机和加热丝均分别通过导线连接有开关，且开关与控制器相连接，控制器的型号为DATA-7311。
实施例2
本实施例在实施例1的基础上将黄芪15-25克替换为党参10-20克。
党参相对于黄芪来说能够更好的补气益血，可进一步提高保健酒的疗效。
以上，仅为本发明较佳的具体实施方式，但本发明的保护范围并不局限于此，任何熟悉本技术领域的技术人员在本发明揭露的技术范围内，根据本发明的技术方案及其发明构思加以等同替换或改变，都应涵盖在本发明的保护范围之内。

Claims (10)

1.一种人参、淫羊藿山茱萸保健酒，其特征在于，其配方包括以下原料：浸泡液1500-1800毫升、淫羊藿80-100克、人参90-110克、山茱萸40-60克、当归50-70克、枸杞子30-50克、桑椹子20-40克、黄芪15-25克、甘草20-30克和肉桂15-25克。
2.根据权利要求1所述的一种人参、淫羊藿山茱萸保健酒，其特征在于，所述浸泡液为高粱酒或米酒中的至少一种。
3.一种如权利要求1-2任意一项所述人参、淫羊藿山茱萸保健酒的制备方法，其特征在于，包括以下步骤：
S1：首先，利用称重装置称取淫羊藿80-100克、人参90-110克、山茱萸40-60克、当归50-70克、枸杞子30-50克、桑椹子20-40克、黄芪15-25克、甘草20-30克和肉桂15-25克；利用计量装置量取浸泡液1500-1800毫升；
S2：将称取后的淫羊藿80-100克、人参90-110克、山茱萸40-60克、当归50-70克、枸杞子30-50克、桑椹子20-40克、黄芪15-25克、甘草20-30克和肉桂15-25克利用粉碎装置进行粉碎，粉碎后得到这些药材的粉末；
S3：将药材的粉末和浸泡液一同加入至浸泡瓶中，然后利用加热装置进行加热蒸煮；蒸煮3-5分钟后，将浸泡瓶密封，将其置于阴凉的地方进行自然冷却；
S4：自然冷却7-10天，冷却的过程中，应注意每天对浸泡瓶进行摇晃，使得浸泡液和药材能够充分混合；
S5：冷却后，待浸泡液中的药渣完全沉淀，将浸泡瓶打开，即可将浸泡瓶上层的液体倒出进行饮用。
4.根据权利要求3所述的一种人参、淫羊藿山茱萸保健酒的制备方法通过加工系统实施，其特征在于，所述加工系统包括称重装置、量取装置、粉碎装置和加热装置。
5.根据权利要求3所述的一种人参、淫羊藿山茱萸保健酒的制备方法，其特征在于，所述称重装置为台秤、电子秤和天平中的至少一种。
6.根据权利要求3所述的一种人参、淫羊藿山茱萸保健酒的制备方法，其特征在于，所述量取装置包括盛液桶，且盛液桶的内壁设置有液位传感器，所述液位传感器通过信号线连接有处理器，所述处理器通过信号线连接有显示屏。
7.根据权利要求3所述的一种人参、淫羊藿山茱萸保健酒的制备方法，其特征在于，所述粉碎装置包括粉碎箱，且粉碎箱的顶端设置有进料口，所述粉碎箱的底端设置有出料口，所述粉碎箱的一侧外壁固定连接有两个伺服电机，两个所述伺服电机的输出轴均连接有粉碎杆，所述粉碎杆的外壁套接有粉碎刀，两个粉碎杆上的粉碎刀呈交错设置。
8.根据权利要求7所述的一种人参、淫羊藿山茱萸保健酒的制备方法，其特征在于，所述加热装置包括加热箱，且加热箱的内壁设置有电热丝，所述加热箱的一侧内壁铰接有箱门。
9.根据权利要求8所述的一种人参、淫羊藿山茱萸保健酒的制备方法，其特征在于，所述伺服电机和加热丝均分别通过导线连接有开关，且开关与控制器相连接，控制器的型号为DATA-7311。
10.根据权利要求3所述的一种人参、淫羊藿山茱萸保健酒的制备方法，其特征在于，将所述黄芪15-25克替换为党参10-20克。
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关崇芬,王健,徐淑玲,于智敏,张永祥,李国勤,温瑞兴,黄卫平,李平,李玉梅,孙刚,吕维柏,张可,徐莲芝,卢耀增,吴小闲: "中研2号治疗HIV_AIDS的临床和实验研究" *

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