CN113615471B - 一种调节设施枇杷花期的方法 - Google Patents

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Abstract

本发明提供了一种调节设施枇杷花期的方法，属于植物栽培技术领域。本发明调节设施枇杷花期的方法包括：(1)早春梢摘心；(2)夏梢疏弱枝控强梢，并在夏梢生长期调肥控水；(3)9月中旬‑10月中旬控水；(4)10月中旬‑12月增肥增水。其中，早春梢摘心可消除设施枇杷10月开的早花；夏梢疏弱枝防早花、结小果；夏梢控强梢防过晚花；夏梢生长期调肥控水促花芽分化；9月中旬‑10月中旬控水抑制枇杷第一批花生长；10月中‑12月增肥增水促进枇杷花穗发育与及时开花。试验结果表明，采用本发明的方法，可使90％的花在11月中至12月开放，实现90％以上果实为圆正、大果，易裂果的长形果与成熟期迟的小果控制在10％以内。

Description

一种调节设施枇杷花期的方法
技术领域
本发明属于植物栽培技术领域，尤其涉及一种调节设施枇杷花期的方法。
背景技术
枇杷秋冬开花坐果，在浙江等北缘地区花果易受低温冻害而减产。采用大棚设施栽培是枇杷防冻的有效措施。但在常规管理下，设施枇杷花期调控存在的以下问题：一是设施枇杷棚内温度高、透光性差，易造成枝梢徒长，导致成花率低、花期迟的问题；二是设施枇杷水份供水不及时或不当，缺水环境使枝梢生长延迟而导致花期推迟的问题；三是用露地方法进行花期施肥，花期氮肥过量导致的花期推迟的问题；四是因设施枇杷内温度高使春梢抽生过早导致10月开花的早花果偏多的问题。
以上问题导致设施栽培中花期拉得过长，花从10月开至翌年1月，从而影响果实品质与成熟期。10月开的花花期过早，此时温度高，不利授粉受精，授粉受精不良的花所结果实多为单核的长椭圆形果，这些果形状不圆正，市场不欢迎、不好销售，且这类果易裂果。1月开的花，花期过迟，这类花所结的果小且成熟期与露地栽培相近，发挥不出设施栽培促早成熟的优势。另外，1月后开的花也因与大棚枇杷春梢抽生重叠而发生干枯脱落。由于缺少花期调节的技术措施，一些设施枇杷园，10月早花占30-50％，1月晚花占20-30％，设施栽培成效低。特别是供水不足的设施枇杷园，1月晚花比例达50％以上，多数晚花因与春梢生长重叠，造成全穗干枯，严重影响产量。近几年我们研究发现，大棚枇杷最适开花时间是11中旬-12月中旬，这段时间气温适宜，开的花授粉受精好，成熟时果形圆正且大、裂果率低、成熟也早。因此，为发挥大棚枇杷成熟早的优势，需要有一套花期调节的方法使设施栽培的开花期在11月中旬至12月中旬。但目前文献未有报道设施枇杷花期精准调控的方法。
发明内容
有鉴于此，本发明的目的在于提供一种调节设施枇杷花期的方法，使设施枇杷花期集中在11月中旬-12月中旬开花，达到枇杷果形圆正且大、裂果率低、成熟早的效果。
为了实现上述发明目的，本发明提供了以下技术方案：
一种调节设施枇杷花期的方法，包括以下步骤：
(1)早春梢摘心；
(2)夏梢疏弱枝控强梢，并在夏梢生长期调肥控水；
(3)9月中旬-10月中旬控水；
(4)10月中旬-12月增肥增水。
优选的，所述步骤(1)摘心包括：在2月上旬，当春梢生长至2-5cm时，全部摘除，2月15日以后发出的春梢不摘心。
优选的，所述步骤(2)夏梢疏弱枝控强梢包括：在4月底-5月初，疏去细弱枝、过密枝和交叉枝，不锯大枝，保留1-2个夏梢侧枝；在7月1日-15日，对35-45cm的徒长枝进行扭枝处理。
优选的，所述步骤(2)调肥包括：对树势旺的枇杷树，施用磷钾肥；对树势弱的枇杷树施用高钾复合肥。
优选的，所述磷钾肥包括钙镁磷肥和硫酸钾肥；所述钙镁磷肥与硫酸钾肥的质量比为(0.3-0.6):(0.4-0.7)；所述磷钾肥的施用量为0.7-1.3kg/株。
优选的，所述高钾复合肥中N、P2O5和K2O的质量比为(6-8):(4-6):(17-20)；所述高钾复合肥的施用量为0.4-0.7kg/株。
优选的，所述步骤(2)控水包括：5-6月开顶膜，自然降雨；7月雨天顶膜封闭防雨，控制土壤绝对含水量为14-16％；8月-9月上旬开顶膜正常供水。
优选的，所述步骤(3)控水包括：在9月中旬-10月中旬，控制土壤绝对含水量为14-16％。
优选的，所述步骤(4)增肥包括：在10月中旬-11月中旬，施用复合肥；所述复合肥中N、P2O5和K2O的质量比为(13-18):(13-18):(13-18)；所述复合肥的施用量为0.4-0.8kg/株。
优选的，所述步骤(4)增水包括：在10月中旬-12月，控制土壤绝对含水量为18-20％。
相对于现有技术，本发明具有如下有益效果：
本发明提供了一种调节设施枇杷花期的方法，包括：(1)早春梢摘心；(2)夏梢疏弱枝控强梢，并在夏梢生长期调肥控水；(3)9月中旬-10月中旬控水；(4)10月中旬-12月增肥增水。其中，早春梢摘心可消除设施枇杷10月开的早花；夏梢疏弱枝可改善光照和集中营养促进花芽分化、防弱枝开早花与结小果，夏梢控强梢可抑制过强夏梢，防花期过晚；夏梢生长期调肥控水能够促进枝梢生长充实、防枝梢徒长和促进花芽分化，防施氮引起的夏梢徒长和成花过迟；9月中旬-10月中旬控水抑制枇杷第一批花生长，防早花；10月中-12月增肥增水促进枇杷花穗发育与适时开花。试验结果表明，采用本发明的方法，可使90％的花在11月中至12月适时开放，实现90％以上果实为圆正、大果，易裂果的长形果与成熟期迟的小果控制在10％以内。
具体实施方式
本发明提供了一种调节设施枇杷花期的方法，包括以下步骤：
(1)早春梢摘心；
(2)夏梢疏弱枝控强梢，并在夏梢生长期调肥控水；
(3)9月中旬-10月中旬控水；
(4)10月中旬-12月增肥增水。
在本发明中，所述步骤(1)摘心优选包括：在2月上旬，当春梢生长优选至2-5cm时，全部摘除，2月15日以后发出的春梢不摘心。由于枇杷大棚内春梢抽生比露地要早1个月，花期也相应要比露地早，因此，在本发明中，在2月上旬摘除春梢，使春梢重新抽生、花期延迟，在2月15日以后不摘心，可消除10月开的早花。
在本发明中，所述步骤(2)夏梢疏弱枝控强梢优选包括：在4月底-5月初，疏去细弱枝、过密枝和交叉枝，不锯大枝，保留1-2个夏梢侧枝；在7月1-15日，优选对35-45cm的徒长枝进行扭枝处理。在本发明中，夏梢疏弱枝控强梢，不进行锯大枝等重剪，以防止营养都用于过多的枝梢生长，促进7月份设施枇杷花芽分化。
在本发明中，所述步骤(2)调肥优选包括：对树势旺的枇杷树，施用磷钾肥；对树势弱的枇杷树施用高钾复合肥；所述磷钾肥优选包括钙镁磷肥和硫酸钾肥；所述钙镁磷肥与硫酸钾肥的质量比优选为(0.3-0.6):(0.4-0.7)，更优选为0.5:0.5；所述磷钾肥的施用量优选为0.8-1.3kg/株，更优选为1kg/株；所述高钾复合肥中N、P2O5和K2O的质量比优选为(6-8):(4-6):(17-20)，更优选为7:5:18；所述高钾复合肥的施用量优选为0.4-0.7kg/株，更优选为0.5kg/株。
在本发明中，所述步骤(2)控水优选包括：5-6月开顶膜，自然降雨；7月雨天顶膜封闭防雨，控制土壤绝对含水量优选为14-16％，更优选为15％；8月-9月上旬开顶膜正常供水。在本发明中，5-6月开顶膜，自然降雨促进夏梢生长；7月雨天顶膜封闭防雨促进花芽分化；8月-9月上旬开顶膜正常供水促进秋梢生长。
在本发明中，所述步骤(2)还优选包括：夏季、秋季全天开顶膜与四周裙膜通风降温降湿，除控水需求的雨天关闭。
在本发明中，梢要停长、生长要充实，适度干旱即缺水有利于花芽分化，所以5-6月夏梢生长期是以控制氮肥、增加磷钾肥，促夏梢充实与适时停长。7月花芽分化期通过控水适度干旱促进花芽分化。
在本发明中，所述步骤(3)控水优选包括：在9月中旬-10月中旬，控制土壤绝对含水量优选为14-16％，更优选为15％。在本发明中，步骤(3)抑制枇杷第一批花生长，防止水分充足导致花穗过快生长引起的开花提早，通过控制水分，可使开花时间延迟到11月中旬以后开。
在本发明中，所述步骤(4)增肥优选包括：在10月中旬-11月中旬，施用复合肥；所述复合肥中N、P2O5和K2O的质量比优选为(13-18):(13-18):(13-18)，更优选为15:15:15；所述复合肥的施用量优选为0.4-0.8kg/株，更优选为0.6kg/株；所述步骤(4)增水优选包括：在10月中旬-12月，控制土壤绝对含水量优选为18-20％更优选为19％。在本发明中，10月初第二批花现蕾、10月下旬第三批花也开始现蕾，为使这些枇杷花在11月中旬-12月中旬开花，通过控制土壤中的含水量，以满足花穗生长发育与开花的需求，在10月中旬、11月中旬施复合肥，促进枇杷花穗生长发育与适时开花。
本发明对所述原料的来源没有特殊限定，采用常规市售产品即可。
本发明调节设施枇杷花期的方法解决了设施枇杷枝梢徒长造成的成花率低、花期迟，设施枇杷水份管理不当，缺水使枝梢生长延迟而导致花期推迟，设施枇杷氮肥过量导致的花期推迟，设施枇杷春梢抽生过早导致10月开花花期过早的问题。采用本发明的方法，可使90％的花在11月中至12月开放，实现90％以上果实为圆正、大果，易裂果的长形果与成熟期迟的小果控制在10％以内。
下面结合实施例对本发明提供的技术方案进行详细的说明，但是不能把它们理解为对本发明保护范围的限定。
实施例1
‘宁海白’枇杷双膜保温设施枇杷园
(1)早春梢摘心防早花：在2月10日之前对从营养枝上发出的第一批早春梢2-5cm时进行摘心，使其重新抽生；2月15日以后从营养枝上发的春梢不摘心；
(2)夏梢徒长枝抑梢促花，夏梢生长期调肥控水促进花芽分化：4月底-5月初设施枇杷采后修剪只进行轻剪疏去过多夏梢侧枝、细弱枝、过密枝、交叉枝，不进行锯大枝等重剪，在7月1日-15日对35-45cm的徒长枝进行扭枝；5-6月夏梢生长期，肥料调节：采后对树势旺的肥料供应0.5kg钙镁磷肥和0.5kg硫酸钾的磷钾肥；树势弱的施0.5kg/株的高钾复合肥(N:P2O5:K2O＝7:5:18)；水分控制：5-6月份开顶膜，自然降雨供水，7月雨天顶膜封闭防雨控水，控制土壤绝对含水量为15％，8月-9月上旬开顶膜正常供水；温度控制：夏季全天开顶膜与四周裙膜通风，除控水需求的雨天关闭；
(3)9-10月中旬控水抑制枇杷第一批花生长：9月至10月初，通过关顶膜控制雨水进入，控制土壤绝对含水量为15％；延迟早花到11月中旬以后开；
(4)10月中旬-12月增肥增水促进开花：在10月中旬开始充足供肥水，水分：除顶膜开启利用自然降雨外，连续晴天时每日加滴灌，控制土壤绝对含水量为19％；肥料:在10月中旬、11月中旬分别施0.6kg/株复合肥(N:P2O5:K2O＝15:15:15)，促进枇杷花穗生长发育与适时开花。
采用以上措施，设施枇杷花芽分化正常，没有出现设施枇杷不开花或花量少的现象，90％的花在11月中至12月开放，实现90％以上果实圆正、大果，易裂果的长形果与成熟期迟的小果控制在10％以内。
采用以上措施，设施枇杷花芽分化正常，没有出现设施枇杷不开花或花量少的现象，92％的花在11月中至12月开放，实现92％以上果实圆正、大果，易裂果的长形果与成熟期迟的小果控制在8％以内。
实施例2
‘软条白沙’设施枇杷园
(1)早春梢摘心防早花：在2月10日之前对从营养枝上发出的第一批早春梢2-5cm时进行摘心，使其重新抽生；2月15日以后从营养枝上发的春梢不摘心；
(2)夏梢徒长枝抑梢促花，夏梢生长期调肥控水促进花芽分化：4月底-5月初的采后修剪只进行轻剪，疏去过多夏梢侧枝、细弱枝、过密枝、交叉枝，不进行锯大枝的重剪；在7月1日-15日对35-45cm的徒长枝进行扭枝；5-6月夏梢生长期，肥料调节：采后对树势旺的肥料供应0.5kg钙镁磷肥和0.5kg硫酸钾的磷钾肥；树势弱的施0.5kg/株的高钾复合肥(N:P2O5:K2O＝7:5:18)；水分控制：5-6月份开顶膜，自然降雨供水；7月雨天顶膜封闭防雨控水，控制土壤绝对含水量为14％，8月-9月上旬开顶膜正常供水；温度控制：夏季全天开顶膜与四周裙膜通风，除控水需求的雨天关闭；
(3)9-10月中旬控水抑制枇杷第一批花生长：9月至10月初，通过关顶膜控制雨水进入，控制土壤绝对含水量为14％防早花；
(4)10月中旬-12月增肥增水促进开花：在10月中旬开始充足供肥水，水分：除顶膜开启利用自然降雨外，连续晴天时每日加滴灌，控制土壤绝对含水量为18％；肥料:在10月中旬、11月中旬分别施0.4kg/株复合肥(N:P2O5:K2O＝15:15:15)，促进枇杷花穗生长发育与适时开花。
采用以上措施，设施枇杷花芽分化正常，没有出现设施枇杷不开花或花量少的现象，91％的花在11月中至12月开放，实现91％以上果实为圆正、大果，易裂果的长形果与成熟期迟的小果控制在9％以内。
实施例3
‘宁海白’枇杷双膜保温设施枇杷园
(1)早春梢摘心防早花：在2月10日之前对从营养枝上发出的第一批早春梢2-5cm时进行摘心，使其重新抽生；2月15日以后从营养枝上发的春梢不摘心；
(2)夏梢徒长枝抑梢促花，夏梢生长期调肥控水促进花芽分化：4月底-5月初设施枇杷采后修剪只进行轻剪疏去过多夏梢侧枝、细弱枝、过密枝、交叉枝，不进行锯大枝等重剪，在7月1-15日对35-45cm的徒长枝进行扭枝；5-6月夏梢生长期，肥料调节：采后对树势旺的肥料供应0.3kg钙镁磷肥和0.4kg硫酸钾的磷钾肥；树势弱的施0.7kg/株的高钾复合肥(N:P2O5:K2O＝6:6:17)；水分控制：5-6月份开顶膜，自然降雨供水，7月雨天顶膜封闭防雨控水，控制土壤绝对含水量为16％，8月-9月上旬开顶膜正常供水；温度控制：夏季全天开顶膜与四周裙膜通风，除控水需求的雨天关闭；
(3)9-10月中旬控水抑制枇杷第一批花生长：9月至10月初，通过关顶膜控制雨水进入，控制土壤绝对含水量为16％；延迟早花到11月中旬以后开；
(4)10月中旬-12月增肥增水促进开花：在10月中旬开始充足供肥水，水分：除顶膜开启利用自然降雨外，连续晴天时每日加滴灌，控制土壤绝对含水量为20％；肥料:在10月中旬、11月中旬分别施0.8kg/株复合肥(N:P2O5:K2O＝13:18:13)，促进枇杷花穗生长发育与开花。
采用以上措施，设施枇杷花芽分化正常，没有出现设施枇杷不开花或花量少的现象，90％的花在11月中至12月开放，实现90％以上果实圆正、大果，易裂果的长形果与成熟期迟的小果控制在10％以内。
实施例4
‘软条白沙’设施枇杷园
(1)早春梢摘心防早花：在2月10日之前对从营养枝上发出的第一批早春梢2-5cm时进行摘心，使其重新抽生；2月15日以后从营养枝上发的春梢不摘心；
(2)夏梢徒长枝抑梢促花，夏梢生长期调肥控水促进花芽分化：4月底-5月初的采后修剪只进行轻剪，疏去过多夏梢侧枝、细弱枝、过密枝、交叉枝，不进行锯大枝的重剪；在7月1-15日对35-45cm的徒长枝进行扭枝；5-6月夏梢生长期，肥料调节：采后对树势旺的肥料供应0.6kg钙镁磷肥和0.7kg硫酸钾的磷钾肥；树势弱的施0.4kg/株的高钾复合肥(N:P2O5:K2O＝8:4:20)；水分控制：5-6月份开顶膜，自然降雨供水；7月雨天顶膜封闭防雨控水，控制土壤绝对含水量为15％，8月-9月上旬开顶膜正常供水；温度控制：夏季全天开顶膜与四周裙膜通风，除控水需求的雨天关闭；
(3)9-10月中旬控水抑制枇杷第一批花生长：9月至10月初，通过关顶膜控制雨水进入，控制土壤绝对含水量为15％防早花；
(4)10月中旬-12月增肥增水促进开花：在10月中旬开始充足供肥水，水分：除顶膜开启利用自然降雨外，连续晴天时每日加滴灌，控制土壤绝对含水量为18％；肥料:在10月中旬、11月中旬分别施0.4kg/株复合肥(N:P2O5:K2O＝15:15:15)，促进枇杷花穗生长发育与开花。
采用以上措施，设施枇杷花芽分化正常，没有出现设施枇杷不开花或花量少的现象，90％的花在11月中至12月开放，实现90％以上果实为圆正、大果，易裂果的长形果与成熟期迟的小果控制在10％以内。
对比例1
‘宁海白’枇杷双膜保温普通设施枇杷园
采用普通设施枇杷管理方法，除冬天防冻关膜外，其余时间顶膜开启，自然降雨供水；肥料采后以复合肥0.5kg/株+尿素0.2kg/株，花前施有机肥50kg/株和花期施高氮复合肥0.3kg/株2-3次。设施枇杷夏梢过旺、夏梢大枝修剪，造成花芽分化下降，出现设施枇杷不开花、花量少，或花期早与花期过晚的花多的现象，仅50％的花在11月中至12月开放，50％果实为圆正、大果，易裂果的长形果与成熟期迟的小果为总果的50％。
对比例2
‘软条白沙’普通设施枇杷园
采用普通枇杷管理方法，除冬天防冻关膜外，其余时间顶膜开启，自然降雨供水；肥料采后以复合肥0.6/株+尿素0.3kg/株，花前施有机肥50kg/株和花期施高氮复合肥0.4kg/株2-3次；设施枇杷采后进行大枝修剪，导致枇杷夏梢过旺，造成花芽分化下降、出现设施枇杷不开花或花期过晚的现象，40％的花在11月中至12月开放，40％果实为圆正、大果，易裂果的长形果与成熟期迟的小果为总果的60％。
实施例5
不同设施枇杷管理方法对枇杷商品果产量的影响
枇杷商品果标准：单果重≥30克，果面洁净、着色良好、无锈斑或锈斑面积低于5％，果实无萎蔫、日灼、裂果及栓皮，可溶性固形物含量≥12％、总酸量≤0.6％。
统计实施例1-4、对比例1-2中枇杷的产量，结果如表1所示。
表1不同管理方法对枇杷商品果产量的影响
Figure BDA0003274098060000091
由表1的数据可知，本发明调节设施枇杷花期的方法相对于普通设施枇杷管理方法，使枇杷的商品果产量提高70-80％，成熟期早，大大降低早花长形果与晚花的迟成熟果等非商品果比例。
以上所述仅是本发明的优选实施方式，应当指出，对于本技术领域的普通技术人员来说，在不脱离本发明原理的前提下，还可以做出若干改进和润饰，这些改进和润饰也应视为本发明的保护范围。

Claims (2)

1.一种调节设施枇杷花期的方法，其特征在于，包括以下步骤：
（1）早春梢摘心；
（2）夏梢疏弱枝控强梢，并在夏梢生长期调肥控水；
所述夏梢疏弱枝控强梢包括：在4月底-5月初，疏去细弱枝、过密枝和交叉枝，不锯大枝，保留1-2个夏梢侧枝；在7月1日-15日，对35-45cm的徒长枝进行扭枝处理；
所述调肥包括：对树势旺的枇杷树，施用磷钾肥；对树势弱的枇杷树施用高钾复合肥；所述磷钾肥包括钙镁磷肥和硫酸钾肥；所述钙镁磷肥与硫酸钾肥的质量比为(0.3-0.6):(0.4-0.7)；所述磷钾肥的施用量为0.7-1.3kg/株；所述高钾复合肥中N、P2O5和K2O的质量比为(6-8):(4-6):(17-20)；所述高钾复合肥的施用量为0.4-0.7kg/株；
所述控水包括：5-6月开顶膜，自然降雨；7月雨天顶膜封闭防雨，控制土壤绝对含水量为14-16%；8月-9月上旬开顶膜正常供水；
（3）9月中旬-10月中旬控水；所述控水包括：在9月中旬-10月中旬，控制土壤绝对含水量为14-16%；
（4）10月中旬-12月增肥增水；所述增水包括：在10月中旬-12月，控制土壤绝对含水量为18-20%；
所述步骤（4）增肥包括：在10月中旬-11月中旬，施用复合肥；所述复合肥中N、P2O5和K2O的质量比为(13-18):(13-18):(13-18)；所述复合肥的施用量为0.4-0.8kg/株。
2.根据权利要求1所述的方法，其特征在于，步骤（1）摘心包括：在2月上旬，当春梢生长至2-5cm时，全部摘除，2月15日以后发出的春梢不摘心。
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