CN113598303B - 一种预制菜流水线作业制备装置 - Google Patents
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Abstract
一种预制菜流水线作业制备装置，涉及预制菜加工技术领域，转运机构的移动端上安装有除水机构，所述除水机构的位置与焯水机构的位置相对应，且焯水机构位于转运机构和放置架之间；本发明所述的一种预制菜流水线作业制备装置，通过焯水机构对蔬菜进行焯水，通过焯水机构对蔬菜进行搅拌，使蔬菜焯水更加充分，通过除水机构将焯水后的蔬菜捞出，并将多余的水分去除，通过链板输送机控制开合机构和分切机构进行工作，通过开合机构控制除水机构的开合，同时带动除水机构进行抖动，使除水机构内的蔬菜完全掉落至链板输送机上，避免蔬菜粘连在除水机构内，通过分切机构对链板输送机上的蔬菜进行分切，方便后期加工。
Description
技术领域
本发明涉及预制菜加工技术领域，尤其是涉及一种预制菜流水线作业制备装置。
背景技术
预制菜在加工过程中，需要对菜品进行焯水，提高菜品的色泽，在加工过程中，需要工作人员来回翻动热水中的蔬菜，使蔬菜焯水更加充分，需要工作人员将焯水后的蔬菜捞出，并进行转运，耗时耗力，同时，蔬菜焯水后具有一定的粘性，会粘连在盛放物上，需要工作人员手动拨出，同时，工作人员需要控制蔬菜从盛放物内掉落的速度，避免蔬菜堆积的输送带上，影响后期操作。
发明内容
为了克服背景技术中的不足，本发明公开了一种预制菜流水线作业制备装置，本发明通过焯水机构对蔬菜进行焯水，通过焯水机构对蔬菜进行搅拌，使蔬菜焯水更加充分，通过除水机构将焯水后的蔬菜捞出，并将多余的水分去除，通过链板输送机控制开合机构和分切机构进行工作，通过开合机构控制除水机构的开合，同时带动除水机构进行抖动，使除水机构内的蔬菜完全掉落至链板输送机上，避免蔬菜粘连在除水机构内，通过分切机构对链板输送机上的蔬菜进行分切，方便后期加工。
为了实现所述发明目的，本发明采用如下技术方案：
一种预制菜流水线作业制备装置，包括转运机构和焯水机构，所述转运机构的移动端上安装有除水机构，所述除水机构的位置与焯水机构的位置相对应，且焯水机构位于转运机构和放置架之间，所述转运机构的一端与放置架固定连接，所述放置架内安装有链板输送机，所述链板输送机转动端的两侧分别固定连接有齿链，所述放置架上从左到右依次安装有开合机构和分切机构，所述开合机构和分切机构的驱动端均与齿链连接，所述开合机构开合端的位置与除水机构除水端的位置相对应且接触连接，所述转运机构的固定端上固定连接有控制箱，所述控制箱的输入端与外部电源的输出端连接，所述控制箱的输出端与转运机构、焯水机构、链板输送机和除水机构的输入端电连接。
所述焯水机构包括半球型放置筒，所述半球型放置筒内设有放置槽，所述放置槽内固定连接有电加热管，所述半球型放置筒上转动连接有转动杆，所述转动杆的一端穿过半球型放置筒与伺服电机连接，所述转动杆上固定连接有等距排列的搅动板，所述搅动板和转动杆均与除水机构的除水端滑动连接，所述半球型放置筒上固定连接有等距排列的支撑腿。
所述转运机构中心轴线的位置与放置架中心轴线的位置相重合。
所述转运机构包括支撑板，所述支撑板的一端与定位板固定连接，所述定位板的两侧分别固定连接有L型支撑板，所述L型支撑板与放置架固定连接，所述定位板上设有两个凹槽，所述凹槽内转动连接有螺杆，所述螺杆的一端穿过定位板与第一同步轮连接，所述螺杆上螺纹连接有移动块，所述移动块上安装有除水机构，所述定位板上固定连接有电机，所述电机通过电机轴与电机同步轮连接，所述电机同步轮的位置与第一同步轮的位置相对应且通过第一同步带连接。
所述除水机构包括电动伸缩杆，所述电动伸缩杆位于转运机构的移动端上且固定连接，所述电动伸缩杆的伸缩端上固定连接有十字形弹性板，所述十字形弹性板上固定连接有等距排列的弧形过滤板，所述弧形过滤板之间间隙的位置与焯水机构搅动端的位置相对应且滑动连接，所述弧形过滤板上设有两个带动槽，所述带动槽的位置与开合机构开合端的位置相对应。
所述开合机构包括安置板，所述安置板的数量为两个，两个安置板分别位于放置架的两侧且固定连接，所述安置板上转动连接有连接杆，所述连接杆的两端分别固定连接有第二锥齿轮和第二齿轮，所述第二齿轮的位置与齿链的位置相对应且啮合连接，所述安置板上固定连接有两个放置板，两个放置板分别位于第二锥齿轮的两侧，所述放置板上转动连接有旋转杆，所述旋转杆上固定连接有第一锥齿轮，所述第一锥齿轮的位置与第二锥齿轮的位置相对应且啮合连接，所述旋转杆的两端分别固定连接有圆锥形推动块，所述放置板上设有安置槽，所述安置槽内固定连接有滑动杆和弹簧，所述滑动杆的位置与弹簧的位置相对应且套接，所述弹簧的一端固定连接有移动板，所述移动板与滑动杆滑动连接，所述移动板的位置与圆锥形推动块的位置相对应且接触连接，所述移动板上固定连接有第二带动板，所述第二带动板的一端固定连接有第一带动板，所述第一带动板的一端与J型开合板固定连接，所述J型开合板与除水机构除水端的位置相对应且接触连接。
所述分切机构包括固定板，所述固定板的数量为两个，两个固定板分别位于放置架的两侧且固定连接，所述固定板上转动连接有转轴，所述转轴的两端分别固定连接有第一齿轮和第四同步轮，所述第一齿轮的位置与齿链的位置相对应且啮合连接，所述固定板上转动连接有等距排列的传动杆，其中一个传动杆的两端穿过固定板与第二同步轮连接，所述第二同步轮的位置与第四同步轮的位置相对应且通过第二同步带连接，所述传动杆上固定连接有第三同步轮，所述第三同步轮之间通过第三同步带连接，所述传动杆的一端与转动板固定连接，所述转动板之间转动连接有第一传动板，所述第一传动板的一端与第二传动板转动连接，所述第二传动板的一端与分切刀片转动连接，所述固定板上固定连接有限位板，所述限位板上设有等距排列的滑动槽，所述滑动槽的位置与分切刀片的位置相对应且滑动连接。
所述放置架内固定连接有清理刷，所述清理刷的刷毛端与链板输送机的表面接触连接。
由于采用了上述技术方案，本发明具有如下有益效果：
本发明所述的一种预制菜流水线作业制备装置，通过焯水机构对蔬菜进行焯水，通过焯水机构对蔬菜进行搅拌，使蔬菜焯水更加充分，通过除水机构将焯水后的蔬菜捞出，并将多余的水分去除，通过链板输送机控制开合机构和分切机构进行工作，通过开合机构控制除水机构的开合，同时带动除水机构进行抖动，使除水机构内的蔬菜完全掉落至链板输送机上，避免蔬菜粘连在除水机构内，通过分切机构对链板输送机上的蔬菜进行分切，方便后期加工。
附图说明
图1为本发明的立体结构示意图；
图2为本发明的A处放大结构示意图；
图3为本发明的B处放大结构示意图；
图4为本发明的C处放大结构示意图；
图5为本发明的D处放大结构示意图；
1、转运机构；101、支撑板；102、定位板；103、第一同步轮；104、第一同步带；105、电机同步轮；106、电机；2、焯水机构；201、半球型放置筒；202、伺服电机；203、支撑腿；204、转动杆；205、搅动板；3、链板输送机；4、放置架；5、齿链；6、分切机构；601、固定板；602、第二同步带；603、第二同步轮；604、第三同步带；605、转动板；606、第一传动板；607、第二传动板；608、第三同步轮；609、分切刀片；610、限位板；611、第一齿轮；612、第四同步轮；7、开合机构；701、安置板；702、圆锥形推动块；703、滑动杆；704、移动板；705、弹簧；706、放置板；707、旋转杆；708、第一锥齿轮；709、第二锥齿轮；710、第二齿轮；711、J型开合板；712、第一带动板；713、第二带动板；8、除水机构；801、电动伸缩杆；802、十字形弹性板；803、弧形过滤板；9、控制箱。
具体实施方式
通过下面的实施例可以详细的解释本发明，公开本发明的目的旨在保护本发明范围内的一切技术改进。
结合附图1~5所述的一种预制菜流水线作业制备装置，包括转运机构1和焯水机构2，所述转运机构1的移动端上安装有除水机构8，通过除水机构8将焯水后的蔬菜捞出，并将多余的水分去除，所述除水机构8的位置与焯水机构2的位置相对应，且焯水机构2位于转运机构1和放置架4之间，通过焯水机构2对蔬菜进行焯水，通过焯水机构2对蔬菜进行搅拌，使蔬菜焯水更加充分，所述转运机构1的一端与放置架4固定连接，所述放置架4内安装有链板输送机3，所述链板输送机3转动端的两侧分别固定连接有齿链5，所述放置架4上从左到右依次安装有开合机构7和分切机构6，所述开合机构7和分切机构6的驱动端均与齿链5连接，通过链板输送机3控制开合机构7和分切机构6进行工作，通过链板输送机3控制开合机构7和分切机构6进行匀速工作，使开合机构7和分切机构6工作的速率与链板输送机3输送蔬菜的速率相同，所述开合机构7开合端的位置与除水机构8除水端的位置相对应且接触连接，所述转运机构1的固定端上固定连接有控制箱9，所述控制箱9的输入端与外部电源的输出端连接，所述控制箱9的输出端与转运机构1、焯水机构2、链板输送机3和除水机构8的输入端电连接，控制箱9上设有与转运机构1、焯水机构2、链板输送机3和除水机构8一一对应的开关按钮。
所述焯水机构2包括半球型放置筒201，所述半球型放置筒201内设有放置槽，所述放置槽内固定连接有电加热管，所述半球型放置筒201上转动连接有转动杆204，所述转动杆204的一端穿过半球型放置筒201与伺服电机202连接，所述转动杆204上固定连接有等距排列的搅动板205，所述搅动板205和转动杆204均与除水机构8的除水端滑动连接，所述半球型放置筒201上固定连接有等距排列的支撑腿203，电加热管和伺服电机202的输入端与控制箱9的输出端电连接，伺服电机202每次启动转动的角度均为90°。
所述转运机构1中心轴线的位置与放置架4中心轴线的位置相重合。
所述转运机构1包括支撑板101，所述支撑板101的一端与定位板102固定连接，所述定位板102的两侧分别固定连接有L型支撑板，所述L型支撑板与放置架4固定连接，所述定位板102上设有两个凹槽，所述凹槽内转动连接有螺杆，所述螺杆的一端穿过定位板102与第一同步轮103连接，所述螺杆上螺纹连接有移动块，所述移动块上安装有除水机构8，所述定位板102上固定连接有电机106，电机106的输入端与控制箱9的输出端电连接，所述电机106通过电机轴与电机同步轮105连接，所述电机同步轮105的位置与第一同步轮103的位置相对应且通过第一同步带104连接。
所述除水机构8包括电动伸缩杆801，所述电动伸缩杆801位于转运机构1的移动端上且固定连接，电动伸缩杆801的输入端与控制箱9的输出端电连接，所述电动伸缩杆801的伸缩端上固定连接有十字形弹性板802，所述十字形弹性板802上固定连接有等距排列的弧形过滤板803，所述弧形过滤板803之间间隙的位置与焯水机构2搅动端的位置相对应且滑动连接，搅动板205位于两个弧形过滤板803之间且滑动连接，搅动板205与弧形过滤板803的内表面不接触，转动杆204中心轴线的位置与电动伸缩杆801中心轴线的位置相重合，且转动杆204位于多个弧形过滤板803中间空隙位置，所述弧形过滤板803上设有两个带动槽，所述带动槽的位置与开合机构7开合端的位置相对应。
所述开合机构7包括安置板701，所述安置板701的数量为两个，两个安置板701分别位于放置架4的两侧且固定连接，所述安置板701上转动连接有连接杆，所述连接杆的两端分别固定连接有第二锥齿轮709和第二齿轮710，所述第二齿轮710的位置与齿链5的位置相对应且啮合连接，所述安置板701上固定连接有两个放置板706，两个放置板706分别位于第二锥齿轮709的两侧，所述放置板706上转动连接有旋转杆707，所述旋转杆707上固定连接有第一锥齿轮708，所述第一锥齿轮708的位置与第二锥齿轮709的位置相对应且啮合连接，所述旋转杆707的两端分别固定连接有圆锥形推动块702，所述放置板706上设有安置槽，所述安置槽内固定连接有滑动杆703和弹簧705，所述滑动杆703的位置与弹簧705的位置相对应且套接，所述弹簧705的一端固定连接有移动板704，所述移动板704与滑动杆703滑动连接，所述移动板704的位置与圆锥形推动块702的位置相对应且接触连接，所述移动板704上固定连接有第二带动板713，所述第二带动板713的一端固定连接有第一带动板712，所述第一带动板712的一端与J型开合板711固定连接，所述J型开合板711与除水机构8除水端的位置相对应且接触连接。
所述分切机构6包括固定板601，所述固定板601的数量为两个，两个固定板601分别位于放置架4的两侧且固定连接，所述固定板601上转动连接有转轴，所述转轴的两端分别固定连接有第一齿轮611和第四同步轮612，所述第一齿轮611的位置与齿链5的位置相对应且啮合连接，所述固定板601上转动连接有等距排列的传动杆，其中一个传动杆的两端穿过固定板601与第二同步轮603连接，所述第二同步轮603的位置与第四同步轮612的位置相对应且通过第二同步带602连接，所述传动杆上固定连接有第三同步轮608，所述第三同步轮608之间通过第三同步带604连接，所述传动杆的一端与转动板605固定连接，所述转动板605之间转动连接有第一传动板606，所述第一传动板606的一端与第二传动板607转动连接，所述第二传动板607的一端与分切刀片609转动连接，所述固定板601上固定连接有限位板610，所述限位板610上设有等距排列的滑动槽，所述滑动槽的位置与分切刀片609的位置相对应且滑动连接。
所述放置架4内固定连接有清理刷，清理刷位于放置架4内的底端上，所述清理刷的刷毛端与链板输送机3的表面接触连接，通过清理刷对链板输送机3的表面进行清理，避免链板输送机3的表面上粘连有残余的蔬菜，不方便工作人员进行清理。
所述的一种预制菜流水线作业制备装置，在使用的时候，初始状态时，弧形过滤板803位于半球型放置筒201内，工作人员将需要焯水的蔬菜倒入半球型放置筒201内，并添加净水，通过半球型放置筒201内的电加热管对半球型放置筒201内的净水进行加热，对蔬菜进行焯水，通过伺服电机202带动转动杆204进行转动，通过转动杆204带动搅动板205进行转动，通过搅动板205带动热水中的蔬菜进行翻动，使蔬菜均匀受热，焯水完毕后，电动伸缩杆801通过十字形弹性板802带动弧形过滤板803进行上移，通过弧形过滤板803将蔬菜上携带多余的水进行排出，电机106通过第一同步带104和第一同步轮103带动螺杆进行转动，螺杆通过移动块带动装有蔬菜的弧形过滤板803移动至开合机构7的位置，使J型开合板711进入到弧形过滤板803上的带动槽内，通过链板输送机3带动齿链5进行转动，齿链5通过第二齿轮710带动第二锥齿轮709进行转动，通过第二锥齿轮709带动第一锥齿轮708进行转动，通过第一锥齿轮708带动固定有圆锥形推动块702的旋转杆707进行转动，通过圆锥形推动块702推动移动板704进行往复移动，通过弹簧705对移动板704的位置进行复位，通过移动板704带动固定有第一带动板712的第二带动板713进行移动，通过第二带动板713带动J型开合板711进行往复移动，通过J型开合板711控制弧形过滤板803进行开合，控制每次蔬菜的掉落量，避免蔬菜堆积在链板输送机3上，弧形过滤板803在开合的过程中会发生晃动，避免蔬菜粘连在弧形过滤板803上，通过链板输送机3对焯水后的蔬菜进行运输，通过齿链5带动第一齿轮611进行转动，通过第一齿轮611带动第四同步轮612，第四同步轮612通过第二同步带602带动第二同步轮603进行转动，通过第二同步轮603带动第三同步轮608进行转动，其中一个第三同步轮608通过第三同步带604带动其他第三同步轮608进行转动，通过第三同步轮608带动转动板605进行转动，通过转动板605带动第一传动板606进行转动，通过第一传动板606带动第二传动板607进行上下移动，通过第二传动板607带动分切刀片609进行上下移动，通过限位板610对分切刀片609进行限位，使分切刀片609上下移动，通过分切刀片609对链板输送机3上的蔬菜进行分切。
本发明未详述部分为现有技术，尽管结合优选实施方案具体展示和介绍了本发明，具体实现该技术方案方法和途径很多，以上所述仅是本发明的优选实施方式，但所属领域的技术人员应该明白，在不脱离所附权利要求书所限定的本发明的精神和范围内，在形式上和细节上可以对本发明做出各种变化，均为本发明的保护范围。
Claims (3)
1.一种预制菜流水线作业制备装置，包括转运机构（1）和焯水机构（2），其特征是：所述转运机构（1）的移动端上安装有除水机构（8），所述除水机构（8）的位置与焯水机构（2）的位置相对应，且焯水机构（2）位于转运机构（1）和放置架（4）之间，所述转运机构（1）的一端与放置架（4）固定连接，所述放置架（4）内安装有链板输送机（3），所述链板输送机（3）转动端的两侧分别固定连接有齿链（5），所述放置架（4）上从左到右依次安装有开合机构（7）和分切机构（6），所述开合机构（7）和分切机构（6）的驱动端均与齿链（5）连接，所述开合机构（7）开合端的位置与除水机构（8）除水端的位置相对应且接触连接，所述转运机构（1）的固定端上固定连接有控制箱（9），所述控制箱（9）的输入端与外部电源的输出端连接，所述控制箱（9）的输出端与转运机构（1）、焯水机构（2）、链板输送机（3）和除水机构（8）的输入端电连接；
所述焯水机构（2）包括半球型放置筒（201），所述半球型放置筒（201）内设有放置槽，所述放置槽内固定连接有电加热管，所述半球型放置筒（201）上转动连接有转动杆（204），所述转动杆（204）的一端穿过半球型放置筒（201）与伺服电机（202）连接，所述转动杆（204）上固定连接有等距排列的搅动板（205），所述搅动板（205）和转动杆（204）均与除水机构（8）的除水端滑动连接，所述半球型放置筒（201）上固定连接有等距排列的支撑腿（203）；
所述转运机构（1）包括支撑板（101），所述支撑板（101）的一端与定位板（102）固定连接，所述定位板（102）的两侧分别固定连接有L型支撑板，所述L型支撑板与放置架（4）固定连接，所述定位板（102）上设有两个凹槽，所述凹槽内转动连接有螺杆，所述螺杆的一端穿过定位板（102）与第一同步轮（103）连接，所述螺杆上螺纹连接有移动块，所述移动块上安装有除水机构（8），所述定位板（102）上固定连接有电机（106），所述电机（106）通过电机轴与电机同步轮（105）连接，所述电机同步轮（105）的位置与第一同步轮（103）的位置相对应且通过第一同步带（104）连接；
所述除水机构（8）包括电动伸缩杆（801），所述电动伸缩杆（801）位于转运机构（1）的移动端上且固定连接，所述电动伸缩杆（801）的伸缩端上固定连接有十字形弹性板（802），所述十字形弹性板（802）上固定连接有等距排列的弧形过滤板（803），所述弧形过滤板（803）之间间隙的位置与焯水机构（2）搅动端的位置相对应且滑动连接，所述弧形过滤板（803）上设有两个带动槽，所述带动槽的位置与开合机构（7）开合端的位置相对应；
所述开合机构（7）包括安置板（701），所述安置板（701）的数量为两个，两个安置板（701）分别位于放置架（4）的两侧且固定连接，所述安置板（701）上转动连接有连接杆，所述连接杆的两端分别固定连接有第二锥齿轮（709）和第二齿轮（710），所述第二齿轮（710）的位置与齿链（5）的位置相对应且啮合连接，所述安置板（701）上固定连接有两个放置板（706），两个放置板（706）分别位于第二锥齿轮（709）的两侧，所述放置板（706）上转动连接有旋转杆（707），所述旋转杆（707）上固定连接有第一锥齿轮（708），所述第一锥齿轮（708）的位置与第二锥齿轮（709）的位置相对应且啮合连接，所述旋转杆（707）的两端分别固定连接有圆锥形推动块（702），所述放置板（706）上设有安置槽，所述安置槽内固定连接有滑动杆（703）和弹簧（705），所述滑动杆（703）的位置与弹簧（705）的位置相对应且套接，所述弹簧（705）的一端固定连接有移动板（704），所述移动板（704）与滑动杆（703）滑动连接，所述移动板（704）的位置与圆锥形推动块（702）的位置相对应且接触连接，所述移动板（704）上固定连接有第二带动板（713），所述第二带动板（713）的一端固定连接有第一带动板（712），所述第一带动板（712）的一端与J型开合板（711）固定连接，所述J型开合板（711）与除水机构（8）除水端的位置相对应且接触连接；
所述分切机构（6）包括固定板（601），所述固定板（601）的数量为两个，两个固定板（601）分别位于放置架（4）的两侧且固定连接，所述固定板（601）上转动连接有转轴，所述转轴的两端分别固定连接有第一齿轮（611）和第四同步轮（612），所述第一齿轮（611）的位置与齿链（5）的位置相对应且啮合连接，所述固定板（601）上转动连接有等距排列的传动杆，其中一个传动杆的两端穿过固定板（601）与第二同步轮（603）连接，所述第二同步轮（603）的位置与第四同步轮（612）的位置相对应且通过第二同步带（602）连接，所述传动杆上固定连接有第三同步轮（608），所述第三同步轮（608）之间通过第三同步带（604）连接，所述传动杆的一端与转动板（605）固定连接，所述转动板（605）之间转动连接有第一传动板（606），所述第一传动板（606）的一端与第二传动板（607）转动连接，所述第二传动板（607）的一端与分切刀片（609）转动连接，所述固定板（601）上固定连接有限位板（610），所述限位板（610）上设有等距排列的滑动槽，所述滑动槽的位置与分切刀片（609）的位置相对应且滑动连接。
2.根据权利要求1所述的预制菜流水线作业制备装置，其特征是：所述转运机构（1）中心轴线的位置与放置架（4）中心轴线的位置相重合。
3.根据权利要求1所述的预制菜流水线作业制备装置，其特征是：所述放置架（4）内固定连接有清理刷，所述清理刷的刷毛端与链板输送机（3）的表面接触连接。
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