CN113575262A - 一种适宜酿酒用芒果的种植方法 - Google Patents

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Abstract

本发明公开了一种适宜酿酒用芒果的种植方法，包括如下步骤：S1：培育高产、抗病芒果树苗，并在芒果树苗上截取接穗枝条，并将接穗枝条进行处理，得到接穗；S2：选取砧木苗，并将砧木苗进行处理；S3：将接穗嫁接于砧木苗上得到嫁接苗，对嫁接苗进行养护管理，得到成品苗，本发明能保持芒果母本的优良品质、不轻易发生变异、矮化树势、便于采摘、提早结果龄、提高芒果的产量，在嫁接过程中，采用合理的养护，提高嫁接苗的成活率；在芒果苗木养护过程中，对芒果的生长进行调理，使芒果抗病能力增强，增加产量，避免过多使用农药，生产绿色无污染的芒果，更适合进行酿酒，使芒果酒更加受人们欢迎，适宜大规模推广。

Description

一种适宜酿酒用芒果的种植方法
技术领域
本发明涉及日用品技术领域，具体为一种适宜酿酒用芒果的种植方法。
背景技术
芒果属于漆树科芒果属，是热带优质水果之一，是世界第二大热带水果。成熟的芒果，色、香、味俱佳，含有丰富的脂肪、蛋白质、粗纤维、碳水化合物、钙、磷、铁等矿物元素及多种维生素，特别是果肉中的胡萝卜素高达2.4mg/100g,是香蕉的10倍、苹果的50倍。作为维生素A原的胡萝卜素对促进人体生长发育、保护视力和皮肤有重要的作用。此外，芒果中还含有30-126mg游离氨基酸(包括人体必需的8种氨基酸)，在热带水果中居首位。芒果仁的有用成分也很多，尤其是其中的脂肪、蛋白质和碳水化合物分别高达4.2％、2.6％和35.9％。可见，不论是果肉还是果仁，都具有很高的营养成分和开发利用价值。芒果还有很多的食疗功效，能降低胆固醇，防治心血管疾病、高血压和动脉粥样硬化疾病，有益于视力，能润泽皮肤的作用。研究人员还对芒果中的多酚研究发现芒果多酚有预防乳腺癌的作用。特别是其中的生物活性成分丹宁。因此，以芒果为原料深层次、多品种的研制开发如儿童食品、老年食品、休闲食品及其综合利用产品有着广阔的前景。但是由于芒果贮存的时间较短，鲜果极易腐烂变质，因此对芒果进行深加工极为重要。
现已有把芒果制成芒果酒的技术，芒果制酒需要大量的芒果作为发酵材料，目前芒果产量低，芒果树的抗病虫能力差，需要使用农药提高树木的抗病虫能力，使得制酒用的芒果不安全，影响制酒口感。
发明内容
本发明的目的在于提供一种适宜酿酒用芒果的种植方法，以解决上述背景技术中提出的问题。
为实现上述目的，本发明提供如下技术方案：
一种适宜酿酒用芒果的种植方法，具体包括如下步骤：
S1：培育高产、抗病芒果树苗，并在芒果树苗上截取接穗枝条，并将接穗枝条进行处理，得到接穗；
S2：选取砧木苗，并将砧木苗进行处理；
S3：将接穗嫁接于砧木苗上得到嫁接苗，对嫁接苗进行养护管理，得到成品苗；
S4：选择丘陵向阳背风面、土地开阔、连片且坡度小于20°、土层深厚、有机质丰富、土地不易板结、不易积水、靠近水源、pH为5.5-7的砂质土壤为种植地点，清除树木和杂草，深耕晒土，并在园地四周开挖排水沟；
S5：在芒果定植前3-4个月去除选址地杂物，深耕70-90cm，深耕后的土地每亩撒15-20kg生石灰，以行距6-10m，株距5-6m标准挖种植穴，种植穴长1-1.5m，宽1.2-1.8m，深1-1.3m，每个种植穴底部施50-60kg底肥，并填土，填土厚度为15-20cm；
S6：放置20-40天后开始移栽芒果苗，移栽前先将根部放入混合菌剂中浸湿，再将成品苗放入定植穴中央，覆土压实，浇足定根水；
S7：幼苗长至1.2-1.6m时进行整形，剪顶枝定主干，留3条主枝，去除其余枝，均匀分布，在主枝距主干40-45cm，在距副主枝30-35cm处留3条侧枝，并在其上培育出2-3条侧枝；
S8：定植后每隔1-2个月施一次液体粪肥，连续施1-2年；花芽分化初期株施豆饼1-3kg，开花期株施速效有机肥1-2kg，花谢后20-30天株施厩肥10-15kg，第一次采果后10-15天株施50-60kg厩肥加0.5-1kg磷肥；果实膨大期每10-15天灌溉一次，保持水分充足，采果前25-30天停止灌溉；
S9：在芒果花期每三天喷洒防病虫液一次，花谢后10-15天内进行疏果，疏去细小果和畸形果，保留果穗中部健壮果，每枝果穗保留2-3个；果实长至100-150g时进行套袋；
S10：采收时选择晴天上午进行采收，采果时保留1-2cm的果柄，采下的芒果轻拿轻放。
作为优选，步骤S1中培育高产、抗病芒果树苗的具体方法为：选取具有高产、抗病性的优良性状的芒果变异单株，取芒果变异单株中叶芽多、芽眼饱满且带有4-6个腋芽的茎段作外植体，进行组培快速育苗，将外植体经过灭菌处理转入传代培养基中培养，获得芒果再生组培苗植株，作为接穗枝条。
作为优选，步骤S1中的接穗处理具体为：在接穗枝条芽下1-1.5cm处斜切断，并在反面削去1.2-1.8cm长的皮层，然后切出带有2-3个芽的枝条，得接穗。
作为优选，步骤S2中选取砧木苗的具体方法为：选用2-3年生的本地土芒实生苗，在实生苗离地面70-80cm处剪顶，在剪口下方切长为2-2.5cm、深为5-6cm的切口，在剪口和切口喷施嫁接营养液，得砧木。
作为优选，所述嫁接营养液包括以下重量份数的原料：赤霉素4-8份、吲哚乙酸2-5份、发酵液15-25份、钼酸钠0.001-0.004份、螯合铁0.5-1份、柠檬酸1-5份和活性炭2-4份。
作为优选，步骤S3中嫁接具体步骤为：将接穗嫁接于砧木苗上得到嫁接苗，在嫁接口周围涂抹上植物嫁接愈合剂，然后用塑料薄膜条将嫁接口进行绑缚，最后按常规管理至嫁接口完全愈合。
作为优选，所述植物嫁接愈合剂采用凯松、a-萘乙酸、蒸馏水以及吸水倍数为400-500倍的高吸水树脂制备而成，其中凯松、a-萘乙酸、蒸馏水的比例为1-1.5∶3-4∶5000-8000，所述高吸水树脂的添加量为凯松量的2-4倍。
作为优选，步骤S3中嫁接管理具体为：在嫁接15-20天内，淋水1-2次/天，并及时去掉脚芽；在20天后，定期施肥，并在新芽萌发时，喷施防病液。
作为优选，所述防病液包括以下重量份的原料组分：白茅根2-5份、旋覆花2-5份、地肤子3-8份、雷公藤1-5份和天南星1-3份。
作为优选，步骤S6中所述混合菌剂为哈茨木霉菌、假单胞菌和水以1∶4∶100-500的配比混制得。
与现有技术相比，本发明的有益效果是：
1、本发明的适宜酿酒用芒果的种植方法，采用科学且合理的种植方法，采用嫁接苗，能保持芒果母本的优良品质、不轻易发生变异、矮化树势、便于采摘、提早结果龄、提高芒果的产量，在嫁接过程中，采用合理的养护，提高嫁接苗的成活率；在芒果苗木养护过程中，对芒果的生长进行调理，使芒果抗病能力增强，增加产量，避免过多使用农药，生产绿色无污染的芒果，更适合进行酿酒，使芒果酒更加受人们欢迎，适宜大规模推广。
2、本发明中，通过对砧木的剪口和嫁接口喷施特制的嫁接营养液来有效促进剪口和嫁接后形成层细胞的伸长、分裂和分化，有效促进剪口和嫁接口的愈合，利于接穗从砧木中吸收水分和养分，从而提升了嫁接成活率和出芽速度。本实施中嫁接营养液可有效刺激L-苯丙氨酸解氨酶基因PAL高效转录，在提高砧木与接穗结合部位L-苯丙氨酸解氨酶的含量的同时，还能在一定程度上提高L-苯丙氨酸解氨酶的活性，从而提高砧木与接穗的亲和性，提高嫁接成功率，本实施例制备的活性炭表面粗糙，孔隙结构丰富，孔隙内壁附着少量纳米颗粒，这些颗粒排列分散、无序。活性炭孔隙还具有大量的活性基团，这些活性基团大部分为羟基，小部分为羧基、羰基等。上述活性基团在提高L-苯丙氨酸解氨酶的活性上起到关键作用。
3、本发明中，在植物嫁接口营养、杀菌、水分同时三到位，具有消毒、杀菌、防腐，防止水分、养分散失等功能，从而促进嫁接伤口愈合提高嫁接的成活率。且本实施例中凯松杀菌广谱高效、性质稳定、无毒、持效性长、不含甲醛重金属等有害物质，能有效的抑制和灭除有害菌，长时间的抑制有害病菌侵染，杀灭砧穗嫁接口的病菌群，可有效的预防及治疗植物烂皮病；组成的产品中的凯松原料用量少、成本低；a-萘乙酸是广谱型植物生长调节剂，能迅速激活植物免疫系统，促进细胞分裂和生长代谢，能促进形成层的活动，从而促进伤口愈合提高嫁接的成活率；组成的产品中的a-萘乙酸原料用量少、成本低；高吸水树脂，是一种新型功能高分子材料。它具有吸收比自身重几百高吸水功能，并且保水性能优良，当其周围的湿度环境与其失衡时，所贮存的水分就会缓缓释放出来，有效的保持嫁接口的水分不失水，促进嫁接口尽快愈合；组成的产品中的高吸水树脂原料用量少、成本低。
4、本发明中，采用特制的防病液对新芽进行喷洒，防病液对芒果嫁接幼苗高发的尾夜蛾杀害率高达93％以上，比防病液中单一组分对尾夜蛾杀害率高了30.8-41.3％，同时，防病液对芒果炭疽病菌的抑制率达到87.9％以上，比防病液中单一组分对芒果炭疽病菌的抑制率提高了20.5-30.3％，有效降低了芒果嫁接苗的发病率，促使了嫁接苗的健壮生长，嫁接苗的移栽成活率达到91.2％以上，相较于现有嫁接苗管理得到的嫁接苗，嫁接苗的移栽成活率提升了18.9-21.2％。
具体实施方式
下面将结合本发明实施例，对本发明实施例中的技术方案进行清楚、完整地描述，显然，所描述的实施例仅仅是本发明一部分实施例，而不是全部的实施例。基于本发明中的实施例，本领域普通技术人员在没有做出创造性劳动前提下所获得的所有其他实施例，都属于本发明保护的范围。
本发明提供以下技术方案：
实施例1
一种适宜酿酒用芒果的种植方法，具体包括如下步骤：
S1：培育高产、抗病芒果树苗，并在芒果树苗上截取接穗枝条，并将接穗枝条进行处理，得到接穗；
S2：选取砧木苗，并将砧木苗进行处理；
S3：将接穗嫁接于砧木苗上得到嫁接苗，对嫁接苗进行养护管理，得到成品苗；
S4：选择丘陵向阳背风面、土地开阔、连片且坡度小于20°、土层深厚、有机质丰富、土地不易板结、不易积水、靠近水源、pH为6的砂质土壤为种植地点，清除树木和杂草，深耕晒土，并在园地四周开挖排水沟；
S5：在芒果定植前4个月去除选址地杂物，深耕80cm，深耕后的土地每亩撒15kg生石灰，以行距6m，株距6m标准挖种植穴，种植穴长1.5m，宽1.5m，深1m，每个种植穴底部施55kg底肥，并填土，填土厚度为15cm；
S6：放置30天后开始移栽芒果苗，移栽前先将根部放入混合菌剂中浸湿，再将成品苗放入定植穴中央，覆土压实，浇足定根水；
S7：幼苗长至1.4m时进行整形，剪顶枝定主干，留3条主枝，去除其余枝，均匀分布，在主枝距主干41cm，在距副主枝30cm处留3条侧枝，并在其上培育出3条侧枝；
S8：定植后每隔1-2个月施一次液体粪肥，连续施1年；花芽分化初期株施豆饼2kg，开花期株施速效有机肥2kg，花谢后25天株施厩肥12kg，第一次采果后13天株施55kg厩肥加0.8kg磷肥；果实膨大期每12天灌溉一次，保持水分充足，采果前23天停止灌溉；
S9：在芒果花期每三天喷洒防病虫液一次，花谢后13天内进行疏果，疏去细小果和畸形果，保留果穗中部健壮果，每枝果穗保留4个；果实长至120g时进行套袋；
S10：采收时选择晴天上午进行采收，采果时保留2cm的果柄，采下的芒果轻拿轻放。
实施例2
本实施例中培育高产、抗病芒果树苗的具体方法为：选取具有高产、抗病性的优良性状的芒果变异单株，取芒果变异单株中叶芽多、芽眼饱满且带有5个腋芽的茎段作外植体，进行组培快速育苗，将外植体经过灭菌处理转入传代培养基中培养，获得芒果再生组培苗植株，作为接穗枝条。
本实施例中的接穗处理具体为：在接穗枝条芽下1cm处斜切断，并在反面削去1.5cm长的皮层，然后切出带有2个芽的枝条，得接穗。
本实施例中通过培育高产、抗病芒果树苗作为芒果接穗，提高芒果高产抗病率。
实施例3
本实施例中选取砧木苗的具体方法为：选用2-3年生的本地土芒实生苗，在实生苗离地面75cm处剪顶，在剪口下方切长为2cm、深为5cm的切口，在剪口和切口喷施嫁接营养液，得砧木。
具体的，嫁接营养液包括以下重量份数的原料：赤霉素6份、吲哚乙酸4份、发酵液20份、钼酸钠0.003份、螯合铁1份、柠檬酸2份和活性炭2份。
活性炭的制备方法为：在椰壳粉末中加入3％硅酸盐固体、0.4％强氧化镁固体和0.6％醋酸锰，在限氧条件下焙烧，焙烧温度变化为100℃煅烧15min；210℃煅烧13min；300℃煅烧13min；400℃煅烧100min；340℃煅烧25min；200℃煅烧27min；120℃煅烧36min；焙烧结束后在干燥气体中冷却，得到活性炭。干燥气体成分及其含量为87％N2和13％HCl。
本实施例中通过对砧木的剪口和嫁接口喷施特制的嫁接营养液来有效促进剪口和嫁接后形成层细胞的伸长、分裂和分化，有效促进剪口和嫁接口的愈合，利于接穗从砧木中吸收水分和养分，从而提升了嫁接成活率和出芽速度。本实施中嫁接营养液可有效刺激L-苯丙氨酸解氨酶基因PAL高效转录，在提高砧木与接穗结合部位L-苯丙氨酸解氨酶的含量的同时，还能在一定程度上提高L-苯丙氨酸解氨酶的活性，从而提高砧木与接穗的亲和性，提高嫁接成功率，本实施例制备的活性炭表面粗糙，孔隙结构丰富，孔隙内壁附着少量纳米颗粒，这些颗粒排列分散、无序。活性炭孔隙还具有大量的活性基团，这些活性基团大部分为羟基，小部分为羧基、羰基等。上述活性基团在提高L-苯丙氨酸解氨酶的活性上起到关键作用。
实施例4
本实施例中嫁接具体步骤为：将接穗嫁接于砧木苗上得到嫁接苗，在嫁接口周围涂抹上植物嫁接愈合剂，然后用塑料薄膜条将嫁接口进行绑缚，最后按常规管理至嫁接口完全愈合。
具体的，植物嫁接愈合剂采用凯松、a-萘乙酸、蒸馏水以及吸水倍数为400-500倍的高吸水树脂制备而成，其中凯松、a-萘乙酸、蒸馏水的比例为1-1.5∶3-4∶5000-8000，高吸水树脂的添加量为凯松量的2-4倍。
本实施中在植物嫁接口营养、杀菌、水分同时三到位，具有消毒、杀菌、防腐，防止水分、养分散失等功能，从而促进嫁接伤口愈合提高嫁接的成活率。且本实施例中凯松杀菌广谱高效、性质稳定、无毒、持效性长、不含甲醛重金属等有害物质，能有效的抑制和灭除有害菌，长时间的抑制有害病菌侵染，杀灭砧穗嫁接口的病菌群，可有效的预防及治疗植物烂皮病；组成的产品中的凯松原料用量少、成本低；a-萘乙酸是广谱型植物生长调节剂，能迅速激活植物免疫系统，促进细胞分裂和生长代谢，能促进形成层的活动，从而促进伤口愈合提高嫁接的成活率；组成的产品中的a-萘乙酸原料用量少、成本低；高吸水树脂，是一种新型功能高分子材料。它具有吸收比自身重几百高吸水功能，并且保水性能优良，当其周围的湿度环境与其失衡时，所贮存的水分就会缓缓释放出来，有效的保持嫁接口的水分不失水，促进嫁接口尽快愈合；组成的产品中的高吸水树脂原料用量少、成本低。
实施例5
本实施例中嫁接管理具体为：在嫁接20天内，淋水2次/天，并及时去掉脚芽；在20天后，定期施肥，并在新芽萌发时，喷施防病液。
具体的，防病液包括以下重量份的原料组分：白茅根4份、旋覆花4份、地肤子5份、雷公藤2份和天南星2份。
此外，步骤S6中混合菌剂为哈茨木霉菌、假单胞菌和水以1∶4∶100-500的配比混制得。
本实施例中在嫁接苗管理过程中，采用特制的防病液对新芽进行喷洒，防病液对芒果嫁接幼苗高发的尾夜蛾杀害率高达93％以上，比防病液中单一组分对尾夜蛾杀害率高了30.8-41.3％，同时，防病液对芒果炭疽病菌的抑制率达到87.9％以上，比防病液中单一组分对芒果炭疽病菌的抑制率提高了20.5-30.3％，有效降低了芒果嫁接苗的发病率，促使了嫁接苗的健壮生长，嫁接苗的移栽成活率达到91.2％以上，相较于现有嫁接苗管理得到的嫁接苗，嫁接苗的移栽成活率提升了18.9-21.2％。
本发明的适宜酿酒用芒果的种植方法，采用科学且合理的种植方法，采用嫁接苗，能保持芒果母本的优良品质、不轻易发生变异、矮化树势、便于采摘、提早结果龄、提高芒果的产量，在嫁接过程中，采用合理的养护，提高嫁接苗的成活率；在芒果苗木养护过程中，对芒果的生长进行调理，使芒果抗病能力增强，增加产量，避免过多使用农药，生产绿色无污染的芒果，更适合进行酿酒，使芒果酒更加受人们欢迎，适宜大规模推广。
以上显示和描述了本发明的基本原理、主要特征和本发明的优点。本行业的技术人员应该了解，本发明不受上述实施例的限制，上述实施例和说明书中描述的仅为本发明的优选例，并不用来限制本发明，在不脱离本发明精神和范围的前提下，本发明还会有各种变化和改进，这些变化和改进都落入要求保护的本发明范围内。本发明要求保护范围由所附的权利要求书及其等效物界定。

Claims (10)

1.一种适宜酿酒用芒果的种植方法，其特征在于：具体包括如下步骤：
S1：培育高产、抗病芒果树苗，并在芒果树苗上截取接穗枝条，并将接穗枝条进行处理，得到接穗；
S2：选取砧木苗，并将砧木苗进行处理；
S3：将接穗嫁接于砧木苗上得到嫁接苗，对嫁接苗进行养护管理，得到成品苗；
S4：选择丘陵向阳背风面、土地开阔、连片且坡度小于20°、土层深厚、有机质丰富、土地不易板结、不易积水、靠近水源、pH为5.5-7的砂质土壤为种植地点，清除树木和杂草，深耕晒土，并在园地四周开挖排水沟；
S5：在芒果定植前3-4个月去除选址地杂物，深耕70-90cm，深耕后的土地每亩撒15-20kg生石灰，以行距6-10m，株距5-6m标准挖种植穴，种植穴长1-1.5m，宽1.2-1.8m，深1-1.3m，每个种植穴底部施50-60kg底肥，并填土，填土厚度为15-20cm；
S6：放置20-40天后开始移栽芒果苗，移栽前先将根部放入混合菌剂中浸湿，再将成品苗放入定植穴中央，覆土压实，浇足定根水；
S7：幼苗长至1.2-1.6m时进行整形，剪顶枝定主干，留3条主枝，去除其余枝，均匀分布，在主枝距主干40-45cm，在距副主枝30-35cm处留3条侧枝，并在其上培育出2-3条侧枝；
S8：定植后每隔1-2个月施一次液体粪肥，连续施1-2年；花芽分化初期株施豆饼1-3kg，开花期株施速效有机肥1-2kg，花谢后20-30天株施厩肥10-15kg，第一次采果后10-15天株施50-60kg厩肥加0.5-1kg磷肥；果实膨大期每10-15天灌溉一次，保持水分充足，采果前25-30天停止灌溉；
S9：在芒果花期每三天喷洒防病虫液一次，花谢后10-15天内进行疏果，疏去细小果和畸形果，保留果穗中部健壮果，每枝果穗保留2-3个；果实长至100-150g时进行套袋；
S10：采收时选择晴天上午进行采收，采果时保留1-2cm的果柄，采下的芒果轻拿轻放。
2.根据权利要求1所述的适宜酿酒用芒果的种植方法，其特征在于：步骤S1中培育高产、抗病芒果树苗的具体方法为：选取具有高产、抗病性的优良性状的芒果变异单株，取芒果变异单株中叶芽多、芽眼饱满且带有4-6个腋芽的茎段作外植体，进行组培快速育苗，将外植体经过灭菌处理转入传代培养基中培养，获得芒果再生组培苗植株，作为接穗枝条。
3.根据权利要求1所述的适宜酿酒用芒果的种植方法，其特征在于：步骤S1中的接穗处理具体为：在接穗枝条芽下1-1.5cm处斜切断，并在反面削去1.2-1.8cm长的皮层，然后切出带有2-3个芽的枝条，得接穗。
4.根据权利要求1所述的适宜酿酒用芒果的种植方法，其特征在于：步骤S2中选取砧木苗的具体方法为：选用2-3年生的本地土芒实生苗，在实生苗离地面70-80cm处剪顶，在剪口下方切长为2-2.5cm、深为5-6cm的切口，在剪口和切口喷施嫁接营养液，得砧木。
5.根据权利要求4所述的适宜酿酒用芒果的种植方法，其特征在于：所述嫁接营养液包括以下重量份数的原料：赤霉素4-8份、吲哚乙酸2-5份、发酵液15-25份、钼酸钠0.001-0.004份、螯合铁0.5-1份、柠檬酸1-5份和活性炭2-4份。
6.根据权利要求1所述的适宜酿酒用芒果的种植方法，其特征在于：步骤S3中嫁接具体步骤为：将接穗嫁接于砧木苗上得到嫁接苗，在嫁接口周围涂抹上植物嫁接愈合剂，然后用塑料薄膜条将嫁接口进行绑缚，最后按常规管理至嫁接口完全愈合。
7.根据权利要求6所述的适宜酿酒用芒果的种植方法，其特征在于：所述植物嫁接愈合剂采用凯松、a-萘乙酸、蒸馏水以及吸水倍数为400-500倍的高吸水树脂制备而成，其中凯松、a-萘乙酸、蒸馏水的比例为1-1.5∶3-4∶5000-8000，所述高吸水树脂的添加量为凯松量的2-4倍。
8.根据权利要求1所述的适宜酿酒用芒果的种植方法，其特征在于：步骤S3中嫁接管理具体为：在嫁接15-20天内，淋水1-2次/天，并及时去掉脚芽；在20天后，定期施肥，并在新芽萌发时，喷施防病液。
9.根据权利要求8所述的适宜酿酒用芒果的种植方法，其特征在于：所述防病液包括以下重量份的原料组分：白茅根2-5份、旋覆花2-5份、地肤子3-8份、雷公藤1-5份和天南星1-3份。
10.根据权利要求1所述的适宜酿酒用芒果的种植方法，其特征在于：步骤S6中所述混合菌剂为哈茨木霉菌、假单胞菌和水以1∶4∶100-500的配比混制得。
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