CN113425099B - 一种具有热能回收保温菜品的橱柜及其工作方法 - Google Patents

一种具有热能回收保温菜品的橱柜及其工作方法 Download PDF

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Abstract

本发明公开了一种具有热能回收保温菜品的橱柜及其工作方法，涉及橱柜技术领域。本发明包括带承载台、洗菜池以及燃气灶的落地柜主体；燃气灶的后部设有带吸烟口的正对灶头的倒“L”型的吸烟腔室，吸烟腔室的底部设有与吸烟腔室内烟道相连的抽烟风扇；汇集烟道通过管道与抽烟风扇端相连形成烟气通道；洗菜池底部设置有热水回收孔，热水回收孔底部通过连接有带过滤器的管道与热循环液存储桶相连；热能蓄水槽的底部通过管道与热循环液存储桶相连。本发明能够解决菜品烧制时间跨度较大，在不浪费较大能量的情况下，对热能进行有效的回收，使整个菜品保温效果和时长大大提高，节省了成本，提供了橱柜的效率，增加了功能和作用。

Description

一种具有热能回收保温菜品的橱柜及其工作方法
技术领域
本发明属于橱柜技术领域，特别是涉及一种具有热能回收保温菜品的橱柜以及一种具有热能回收保温菜品的橱柜的工作方法。
背景技术
橱柜是厨房中用于存放食物等物品的重要设备，使用十分广泛，现有的技术中的厨房橱柜，只是将厨房各种食物以及设备集合规整，避免厨房出现凌乱的现象；在厨房烧菜时，由于烧菜是一个一个的烧的，特别是对于冬天以及北方地区，当烧菜时长跨度比较大的时候，先烧好的菜难免会出现冷却的现场，此时需要进行重新的温热，同时在整个烧菜的过程中，由于油烟以及灶台燃烧产生的热量全部充斥于厨房内或被直接抽走，并没有进行充分有效的利用，因此，针对以上问题，如何基于现有的热能进行有效回收，实现对热能的充分利用，在不浪费或少浪费能源的情况下，使菜品能够保持比较长的保温效果，并且由此提供一套可以有效热能回收并进行保温菜品利用的橱柜及其工作方法具有重要意义。
发明内容
本发明提供了一种具有热能回收保温菜品的橱柜及其工作方法，解决了以上问题。
为解决上述技术问题，本发明是通过以下技术方案实现的：
本发明的一种具有热能回收保温菜品的橱柜，包括带承载台、洗菜池以及燃气灶的落地柜主体；
所述燃气灶的后部设有带吸烟口的正对灶头的倒“L”型的吸烟腔室，所述吸烟腔室的底部设有与吸烟腔室内烟道相连的抽烟风扇；
位于所述燃气灶一侧面台的后部设有菜品保温柜，所述菜品保温柜包括下部的过渡烟腔以及位于过渡烟腔上方的保温柜主体；所述保温柜主体的两内侧壁内设有上升烟道，所述上升烟道的底部与过渡烟腔内的过渡烟道相连通，所述保温柜主体的上部设有与上升烟道汇集后相连的用于排烟的排烟筒，所述过渡烟道于底部形成汇集烟道，所述汇集烟道通过管道与抽烟风扇端相连形成烟气通道；
所述面台的底部设置有热循环液存储桶；
所述洗菜池底部设置有热水回收孔，所述热水回收孔底部通过连接有带过滤器的管道与热循环液存储桶相连；
所述燃气灶的面台表面设置有热能蓄水槽，所述热能蓄水槽的底部通过管道与热循环液存储桶相连，所述热循环液存储桶上设置有水排出管道。
进一步地，所述保温柜主体内开设有多个用于安装层板安装槽,所述层板表面均匀开设有用于透气的条形开口。
进一步地，所述层板内位于条形开口之间的横梁以及两侧横梁之间设置有相连的阵列式水循环管路，端部为进口端和出口端，所述进口端和出口端分别与热循环液存储桶相连的进液主管、出液主管通过分支管路相连，所述进液主管上设置有第一水泵。
进一步地，所述层板采用金属材质，包括铝、铜、钢。
进一步地，所述热循环液存储桶与热能蓄水槽之间的管道上安装有电磁阀。
进一步地，所述洗菜池与热循环液存储桶之间的管道上安装有第二水泵。
进一步地，所述保温柜主体外部设置有开闭柜门，所述保温柜主体内两侧壁上均匀布置有翅片，所述保温柜主体内还安装有温度传感器。
进一步地，所述过渡烟腔正面设置有控制键以及带显示屏的控制面板，所述控制面板内设置有控制器，所述控制器与第一水泵、第二水泵、电磁阀以及温度传感器电性相连。
进一步地，所述保温柜主体外壳内设有保温层，所述保温层所采用的材质包括VIP板、泡沫、海绵、玻璃纤维。
一种具有热能回收保温菜品的橱柜的工作方法，通过所述燃气灶进行生火烧菜，由吸烟腔室的吸烟口端进行吸烟，并由抽烟风扇抽烟后由汇集烟道经过渡烟道后由排烟筒排出，这一过程中油烟烟气热量会对翅片进行加热，使对保温柜主体内的空气实现加热；这一过程中，所述保温柜主体内的加热空气能够由底部经条形开口实现内部的均匀分布，使放置于层板上的菜品保持温热的状态；
同时，当所述洗菜池内有热水留下，先进行蓄水，后将热水回收孔上的盖板掀开后，由第二水泵将所蓄的热水抽至热循环液存储桶内；
并且，当热能蓄水槽内所蓄水达到温热状态后，通过所述电磁阀控制，将所蓄的热水引进热循环液存储桶内；
最后，由所述第一水泵带动进液主管、出液主管以及分支管路与阵列式水循环管路完成闭合式的热循环，这一过程中，由所述层板内流经于阵列式水循环管路内的热循环液实现对层板的加热，从而带动层板表面菜品的温热。
本发明相对于现有技术包括有以下有益效果：
本发明通过设计一套高效进行热能回收利用的结构，包括对灶台产生的油烟进行回收使油烟通道经过保温柜主体内侧壁内穿过，由翅片带动产生对内部空气的加热，并对洗菜池内的热水以及灶台表面的热能蓄水槽内的水进行回收至热循环液存储桶中，然后由循环液存储桶接出进液主管、出液主管以及分支管路与阵列式水循环管路完成闭合式的热循环，由上述方案整体实现对保温柜主体内部层板上的菜品进行温热；本技术方案能够解决菜品烧制时间跨度较大，保温需求明显，在不浪费较大能量的情况下，根据现有的厨房烹饪所产生的热能进行有效的回收，使整个菜品保温效果和时长大大提高，节省了成本，提供了橱柜的效率，增加了功能和作用。
当然，实施本发明的任一产品并不一定需要同时达到以上所述的所有优点。
附图说明
为了更清楚地说明本发明实施例的技术方案，下面将对实施例描述所需要使用的附图作简单地介绍，显而易见地，下面描述中的附图仅仅是本发明的一些实施例，对于本领域普通技术人员来讲，在不付出创造性劳动的前提下，还可以根据这些附图获得其他的附图。
图1为本发明的一种具有热能回收保温菜品的橱柜的结构示意图；
图2为图1中A视角的结构示意图；
图3为图2中B视角的结构示意图；
图4为图1的结构主视图；
图5为图1的结构后视图；
图6为图1的结构俯视图；
图7为图1的结构右视图；
图8为保温柜主体去掉开闭柜门后的结构示意图；
图9为图8的内部烟道的结构示意图；
图10为层板的结构示意图；
图11为层板的内部结构示意图；
图12为吸烟腔室3内部的结构示意图；
图13为本发明的系统控制拓扑图；
附图中，各标号所代表的部件列表如下：
1-承载台，101-洗菜池，1011-过滤器，1012-热水回收孔，102-面台，103-燃气灶，1031-热能蓄水槽，2-菜品保温柜，201-保温柜主体，2011-翅片，2012-上升烟道，2013-过渡烟道，2014-汇集烟道，202-过渡烟腔，203-排烟筒，204-开闭柜门，3-吸烟腔室，301-吸烟口，302-烟道，303-抽烟风扇，4-热循环液存储桶，401-第二水泵，402-电磁阀，403-第一水泵，5-层板，501-条形开口，502-阵列式水循环管路。
具体实施方式
下面将结合本发明实施例中的附图，对本发明实施例中的技术方案进行清楚、完整地描述，显然，所描述的实施例仅仅是本发明一部分实施例，而不是全部的实施例。基于本发明中的实施例，本领域普通技术人员在没有做出创造性劳动前提下所获得的所有其它实施例，都属于本发明保护的范围。
在本发明的描述中，需要理解的是，术语“后部”、“底部”、“一侧”、“上方”、“内侧”、“表面”等指示方位或位置关系，仅是为了便于描述本发明和简化描述，而不是指示或暗示所指的组件或元件必须具有特定的方位，以特定的方位构造和操作，因此不能理解为对本发明的限制。
请参阅图1-13所示，本发明的一种具有热能回收保温菜品的橱柜及其工作方法，包括带承载台1、洗菜池101以及燃气灶103的落地柜主体；
燃气灶103的后部设有带吸烟口301的正对灶头的倒“L”型的吸烟腔室3，吸烟腔室3的底部设有与吸烟腔室3内烟道302相连的抽烟风扇303；
位于燃气灶103一侧面台102的后部设有菜品保温柜2，菜品保温柜2包括下部的过渡烟腔202以及位于过渡烟腔202上方的保温柜主体201，上方的保温柜主体201相对于下部的过渡烟室202伸出一端间距，本优选实施例的间距为50cm；保温柜主体201的两内侧壁内设有上升烟道2012，上升烟道2012的底部与过渡烟腔202内的过渡烟道2013相连通，保温柜主体201的上部设有与上升烟道2012汇集后相连的用于排烟的排烟筒203，过渡烟道2013于底部形成汇集烟道2014，汇集烟道2014通过管道与抽烟风扇303端相连形成烟气通道；
面台102的底部设置有热循环液存储桶4，本优选实施例中热循环液存储桶4为铝合金材质，外部设置有海绵保温层；
洗菜池101底部设置有热水回收孔1012，热水回收孔1012底部通过连接有带过滤器1011的管道与热循环液存储桶4相连，过滤器1011能够对杂质进行有效过滤，仅使需要流通的干净水流过；
燃气灶103的面台表面设置有热能蓄水槽1031，热能蓄水槽1031的底部通过管道与热循环液存储桶4相连，热循环液存储桶4上设置有水排出管道，热能蓄水槽1033是环绕于燃气灶103布置的，使燃气灶103在生火时能够对热能蓄水槽1031内的水进行有效加热，热能蓄水槽1031内的水是在燃气灶103点燃烧菜之前通过手动添加的。
其中，保温柜主体201内开设有多个用于安装层板5安装槽,层板5表面均匀开设有用于透气的条形开口501。
其中，层板5内位于条形开口501之间的横梁以及两侧横梁之间设置有相连的阵列式水循环管路502，端部为进口端和出口端，进口端和出口端分别与热循环液存储桶4相连的进液主管、出液主管通过分支管路相连，所述进液主管上设置有第一水泵403。
其中，层板5采用金属材质，包括铝、铜、钢，本优选实施例中采用的具体材质为铝。
其中，热循环液存储桶4与热能蓄水槽1031之间的管道上安装有电磁阀402，电磁阀402用于对管道进行有效的开闭控制。
其中，洗菜池101与热循环液存储桶4之间的管道上安装有第二水泵401，第二水泵401用于将洗菜池101内蓄积的热水抽至热循环液存储桶4内进行存储。
其中，保温柜主体201外部设置有开闭柜门204，保温柜主体201内两侧壁上均匀布置有翅片2011，保温柜主体201内还安装有温度传感器，温度传感器能够实时监测保温柜主体201内的温度状态，并将保温柜主体201内的实时温度情况的数值显示于显示器上。
其中，过渡烟腔202正面设置有控制键以及带显示屏的控制面板2021，控制面板2021内设置有控制器，控制器与第一水泵403、第二水泵401、电磁阀402以及温度传感器电性相连；控制器采用单片机。
其中，保温柜主体201外壳内设有保温层，保温层所采用的材质包括VIP板、泡沫、海绵、玻璃纤维，本优选实施例具体采用泡沫。
一种具有热能回收保温菜品的橱柜的工作方法，通过燃气灶103进行生火烧菜，由吸烟腔室3的吸烟口301端进行吸烟，并由抽烟风扇303抽烟后由汇集烟道2014经过渡烟道2013后由排烟筒203排出，这一过程中油烟烟气热量会对翅片2011进行加热，使对保温柜主体201内的空气实现加热；这一过程中，保温柜主体201内的加热空气能够由底部经条形开口501实现内部的均匀分布，使放置于层板5上的菜品保持温热的状态；
同时，当洗菜池101内有热水留下，先进行蓄水，后将热水回收孔1012上的盖板掀开后，由第二水泵401将所蓄的热水抽至热循环液存储桶4内；
并且，当热能蓄水槽1031内所蓄水达到温热状态后，通过电磁阀402控制，将所蓄的热水引进热循环液存储桶4内；
最后，由第一水泵403带动进液主管、出液主管以及分支管路与阵列式水循环管路502完成闭合式的热循环，这一过程中，由层板5内流经于阵列式水循环管路502内的热循环液实现对层板5的加热，从而带动层板5表面菜品的温热。
有益效果：
本发明通过设计一套高效进行热能回收利用的结构，包括对灶台产生的油烟进行回收使油烟通道经过保温柜主体内侧壁内穿过，由翅片带动产生对内部空气的加热，并对洗菜池内的热水以及灶台表面的热能蓄水槽内的水进行回收至热循环液存储桶中，然后由循环液存储桶接出进液主管、出液主管以及分支管路与阵列式水循环管路完成闭合式的热循环，由上述方案整体实现对保温柜主体内部层板上的菜品进行温热；本技术方案能够解决菜品烧制时间跨度较大，保温需求明显，在不浪费较大能量的情况下，根据现有的厨房烹饪所产生的热能进行有效的回收，使整个菜品保温效果和时长大大提高，节省了成本，提供了橱柜的效率，增加了功能和作用。
以上公开的本发明优选实施例只是用于帮助阐述本发明。优选实施例并没有详尽叙述所有的细节，也不限制该发明仅为所述的具体实施方式。显然，根据本说明书的内容，可作很多的修改和变化。本说明书选取并具体描述这些实施例，是为了更好地解释本发明的原理和实际应用，从而使所属技术领域技术人员能很好地理解和利用本发明。本发明仅受权利要求书及其全部范围和等效物的限制。

Claims (5)

1.一种具有热能回收保温菜品的橱柜，包括带承载台(1)、洗菜池(101)以及燃气灶(103)的落地柜主体，其特征在于：
所述燃气灶(103)的后部设有带吸烟口(301)的正对灶头的倒“L”型的吸烟腔室(3)，所述吸烟腔室(3)的底部设有与吸烟腔室(3)内烟道(302)相连的抽烟风扇(303)；
位于所述燃气灶(103)一侧面台(102)的后部设有菜品保温柜(2)，所述菜品保温柜(2)包括下部的过渡烟腔(202)以及位于过渡烟腔(202)上方的保温柜主体(201)；所述保温柜主体(201)的两内侧壁内设有上升烟道(2012)，所述上升烟道(2012)的底部与过渡烟腔(202)内的过渡烟道(2013)相连通，所述保温柜主体(201)的上部设有与上升烟道(2012)汇集后相连的用于排烟的排烟筒(203)，所述过渡烟道(2013)于底部形成汇集烟道(2014)，所述汇集烟道(2014)通过管道与抽烟风扇(303)端相连形成烟气通道；
所述面台(102)的底部设置有热循环液存储桶(4)；
所述洗菜池(101)底部设置有热水回收孔(1012)，所述热水回收孔(1012)底部通过连接有带过滤器(1011)的管道与热循环液存储桶(4)相连；
所述燃气灶(103)的面台表面设置有热能蓄水槽(1031)，所述热能蓄水槽(1031)的底部通过管道与热循环液存储桶(4)相连，所述热循环液存储桶(4)上设置有水排出管道；
所述保温柜主体(201)内开设有多个用于安装层板(5)的安装槽,所述层板(5)表面均匀开设有用于透气的条形开口(501)；所述层板(5)内位于条形开口(501)之间的横梁以及两侧横梁之间设置有相连的阵列式水循环管路(502)，端部为进口端和出口端，所述进口端和出口端分别与热循环液存储桶(4)相连的进液主管、出液主管通过分支管路相连，所述进液主管上设置有第一水泵(403)；所述热循环液存储桶(4)与热能蓄水槽(1031)之间的管道上安装有电磁阀(402)；所述洗菜池(101)与热循环液存储桶(4)之间的管道上安装有第二水泵(401)；所述过渡烟腔(202)正面设置有控制键以及带显示屏的控制面板(2021)，所述控制面板(2021)内设置有控制器，所述控制器与第一水泵(403)、第二水泵(401)、电磁阀(402)以及温度传感器电性相连。
2.根据权利要求1所述的一种具有热能回收保温菜品的橱柜，其特征在于，所述层板(5)采用金属材质，包括铝、铜或钢。
3.根据权利要求1所述的一种具有热能回收保温菜品的橱柜，其特征在于，所述保温柜主体(201)外部设置有开闭柜门(204)，所述保温柜主体(201)内两侧壁上均匀布置有翅片(2011)，所述保温柜主体(201)内还安装有温度传感器。
4.根据权利要求1所述的一种具有热能回收保温菜品的橱柜，其特征在于，所述保温柜主体(201)外壳内设有保温层，所述保温层所采用的材质包括VIP板、泡沫、海绵或玻璃纤维。
5.如权利要求1-4任一项所述的一种具有热能回收保温菜品的橱柜的工作方法，其特征在于：
通过燃气灶(103)进行生火烧菜，由吸烟腔室(3)的吸烟口(301)端进行吸烟，并由抽烟风扇(303)抽烟后由汇集烟道(2014)经过渡烟道(2013)后由排烟筒(203)排出，这一过程中油烟烟气热量会对保温柜主体(201)内两侧壁上均匀布置的翅片(2011)进行加热，使对保温柜主体(201)内的空气实现加热；这一过程中，保温柜主体(201)内的加热空气能够由底部经条形开口(501)实现内部的均匀分布，使放置于层板(5)上的菜品保持温热的状态；
同时，当洗菜池(101)内有热水留下，先进行蓄水，后将热水回收孔(1012)上的盖板掀开后，由第二水泵(401)将所蓄的热水抽至热循环液存储桶(4)内；
并且，当热能蓄水槽(1031)内所蓄水达到温热状态后，通过电磁阀(402)控制，将所蓄的热水引进热循环液存储桶(4)内；
最后，由第一水泵(403)带动进液主管、出液主管以及分支管路与阵列式水循环管路(502)完成闭合式的热循环，这一过程中，由层板(5)内流经于阵列式水循环管路(502)内的热循环液实现对层板(5)的加热，从而带动层板(5)表面菜品的温热。
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