CN113418363A - 一种果蔬初加工热风烘干设备 - Google Patents

Abstract

本发明公开了一种果蔬初加工热风烘干设备，包括循环风机、上筒、排湿风机、加热器和下筒，且加热器固定安装在循环风机的排风口处，所述上筒与下筒密封卡合，所述下筒包括底板，所述底板的下方固定安装有驱动电机，所述驱动电机的输出轴固定连接有花键轴，所述底板上通过轴承转动安装有轴套，所述花键轴的上端贯穿底板并与轴套配合相连，所述下筒内安装有翻料机构，所述底板与翻料机构之间设有震料机构。本发明对果蔬块进行翻动，能使果蔬的各处受热均匀，烘干速度快，不易使果蔬受到机械损伤，混杂在果蔬内的杂物、碎料或渣滓会在烘干过程中被筛除，并且长刷会将废料及时清除，保持烘干工作区域的洁净。

Description

一种果蔬初加工热风烘干设备

技术领域

本发明涉及农产品加工技术领域，尤其涉及一种果蔬初加工热风烘干设备。

背景技术

果蔬在干燥脱水时常用的方法为热风烘干，而烘干设备的进风口一般处于固定位置，将盛放果蔬块的托盘放入烘干设备后，靠近进风口的果蔬块干燥速度较快，远离进风口的果蔬块干燥较慢，特别是与托盘贴合的一面烘干效果更差，导致部分果蔬成品含水量过低或过高，影响成品质量，并且果蔬在加工时可能会携带少量的杂质，当果蔬表面湿润时，部分杂质会贴附在果蔬表面，在果蔬逐渐干燥时，杂质才容易与果蔬分离，而现有的烘干设备并不具备筛分功能，为此，我们提出一种果蔬初加工热风烘干设备。

发明内容

本发明的目的是为了解决现有技术中果蔬块受热不均匀，成品质量差别较大，并且设备在对果蔬烘干时无法将杂质筛分出的问题，而提出的一种果蔬初加工热风烘干设备。

为了实现上述目的，本发明采用了如下技术方案：

一种果蔬初加工热风烘干设备，包括循环风机、上筒、排湿风机、加热器和下筒，且加热器固定安装在循环风机的排风口处，所述上筒与下筒密封卡合，所述下筒包括底板，所述底板的下方固定安装有驱动电机，所述驱动电机的输出轴固定连接有花键轴，所述底板上通过轴承转动安装有轴套，所述花键轴的上端贯穿底板并与轴套配合相连，所述下筒内安装有翻料机构，所述底板与翻料机构之间设有震料机构。

进一步，所述翻料机构包括固定安装在下筒内侧壁上的环形固定器和多个弹性环，多个所述弹性环共同固定有水平的滤网，且每个弹性环均与轴套共轴，所述滤网的侧边与环形固定器相卡接，所述轴套的顶部安装有转接头，所述转接头上固定设置有支撑臂，所述支撑臂下方通过连杆固定安装有多个翻斗，每个所述翻斗的下表面均与滤网的下表面相贴合。

进一步，所述滤网的上表面固定设置有多个共轴的分隔环，且每个分隔环均位于位置相对应的两个翻斗之间，每个所述翻斗的上表面均对称设置有两个条形凸起，每个所述条形凸起与对应的翻斗的连接处均设有过渡圆角。

进一步，所述震料机构包括与轴套过盈配合的紧固环，所述紧固环固定连接有条形板，所述条形板上设有多个击打块，每个所述击打块与条形板之间均固定连接有弹簧，每个所述击打块均为永磁体制成，且每个击打块的外部均胶合有橡胶套，所述条形板上嵌设有多个电磁铁，每个所述电磁铁均位于对应击打块的正下方。

进一步，所述条形板的底部安装有长刷，所述底板上开设有排渣口，所述底板的下表面安装有与排渣口位置相对应的导板。

进一步，所述上筒上开设有出风口，所述排湿风机与出风口密封相连，所述下筒上开设有进风口，所述循环风机与进风口密封相连，所述进风口与出风口处均安装有防尘网。

本发明对果蔬块进行翻动，能使果蔬的各处受热均匀，烘干速度快，不易使果蔬受到机械损伤，混杂在果蔬内的杂物、碎料或渣滓会在烘干过程中被筛除，并且长刷会将废料及时清除，保持烘干工作区域的洁净。

附图说明

图1为本发明提出的一种果蔬初加工热风烘干设备的外部结构示意图；

图2为本发明提出的一种果蔬初加工热风烘干设备的内部结构示意图；

图3为本发明提出的一种果蔬初加工热风烘干设备中翻料机构去除滤网时的结构示意图；

图4为本发明提出的一种果蔬初加工热风烘干设备中滤网与弹性环固定后的结构示意图；

图5为本发明提出的一种果蔬初加工热风烘干设备中花键轴的结构示意图；

图6为本发明提出的一种果蔬初加工热风烘干设备中震料机构的结构示意图；

图7为图6中A处放大图。

图中：1循环风机、2上筒、3排湿风机、4加热器、5下筒、51底板、6驱动电机、7导板、8长刷、9分隔环、10弹性环、11环形固定器、12进风口、13连杆、14支撑臂、15转接头、16出风口、17花键轴、18轴套、19排渣口、20条形板、21翻斗、22条形凸起、23滤网、24紧固环、25击打块、26电磁铁、27弹簧、28温度传感器。

具体实施方式

参照图1-2，一种果蔬初加工热风烘干设备，包括循环风机1、上筒2、排湿风机3、加热器4和下筒5，且加热器4固定安装在循环风机1的排风口处，对气流以及烘干工作区进行加热，提高烘干工作区的温度，上筒2内壁上安装有温度传感器28，能实时测量烘干工作区的温度，进而对加热器4的加热效果进行调节，上筒2与下筒5在果蔬烘干的过程中密封卡合，在果蔬烘干完成后，上筒2向上运动并与下筒5分离，便于将烘干后的果蔬取出，下筒5包括底板51，底板51的下方固定安装有驱动电机6，驱动电机6的输出轴固定连接有花键轴17，底板51上通过轴承转动安装有轴套18，花键轴17的上端贯穿底板51并与轴套18配合相连，花键轴17会带动轴套18转动，下筒5内安装有翻料机构，底板51与翻料机构之间设有震料机构；

上筒2上开设有出风口16，排湿风机3与出风口16密封相连，下筒5上开设有进风口12，循环风机1与进风口12密封相连，进风口12与出风口16处均安装有防尘网，循环风机1以及加热器4为果蔬烘干提供热风，排湿风机3将带有水分的空气排出，工作方式与常规热风烘干装置相同，在此不再赘述。

参照图2-4，翻料机构包括固定安装在下筒5内侧壁上的环形固定器11和多个弹性环10，多个弹性环10共同固定有水平的滤网23，且每个弹性环10均与轴套18共轴，弹性环10可以对滤网23起到支撑作用，避免长期使用后，滤网23的中部向下凹陷变形，延长滤网23的使用寿命，滤网23的侧边与环形固定器11相卡接，环形固定器11上开设有凹槽，滤网23的边缘处具有与凹槽相配合的支撑件，支撑件位于凹槽内能实现对滤网23的固定，便于放置或取出滤网23，支撑件为常规不锈钢配件，未图示，轴套18的顶部安装有转接头15，转接头15与轴套18活动连接（两者连接方式较多，如轴套18顶部设有方杆，转接头15插在方杆上等等，因此不做限定），方便取下转接头15，转接头15上固定设置有支撑臂14，支撑臂14下方通过连杆13固定安装有多个翻斗21，每个翻斗21的下表面均与滤网23的下表面相贴合。

滤网23的上表面固定设置有多个共轴的分隔环9，且每个分隔环9均位于位置相对应的两个翻斗21之间，分隔环9高于翻斗21，每个翻斗21的上表面均对称设置有两个条形凸起22，每个条形凸起22与对应的翻斗21的连接处均设有过渡圆角，通过设置过渡圆角，能减少果蔬残屑在条形凸起22与翻斗21连接处的残留，方便清洗翻斗21，翻斗21较薄，且其边缘处做弧形处理，能减少果蔬受到的机械损伤。

参照图6-7，震料机构包括与轴套18过盈配合的紧固环24，紧固环24固定连接有条形板20，条形板20上设有多个击打块25，击打块25位于滤网23的下方并且与滤网23之间具有一定的距离，每个击打块25均对应位于一根弹性环10的下方，即当击打块25绕轴套18转动时，无论击打块25何时向上运动，其都能敲击到对应的弹性环10，从而使滤网23震动，每个击打块25与条形板20之间均固定连接有弹簧27，每个击打块25均为永磁体制成，且每个击打块25的外部均胶合有橡胶套，橡胶套既能避免击打块25的磨损，又能避免永磁体受到刚性碰撞，条形板20上嵌设有多个电磁铁26，每个电磁铁26均位于对应击打块25的正下方；

电磁铁26具有铁芯，在电磁铁26未通电时，永磁体会靠近铁芯的位置，此时击打块25会压缩弹簧27，铁芯与永磁体之间的相互作用力既能对击打块25起到固定作用，避免击打块25在转动时出现明显的晃动，又能使击打块25在电磁铁26通电后受到电磁铁26激发的磁场以及弹簧27的形变力的共同作用，从而在较短的距离内提高击打块25向上运动的速度，进而提高滤网23的震动幅度，增强碎料筛除的效果。

条形板20的底部安装有长刷8，底板51上开设有排渣口19，底板51的下表面安装有与排渣口19位置相对应的导板7，排渣口19与导板7处可做隔温处理，减少热量的散失，长刷8在转动时会将底板51上散落的碎料和渣滓扫向同一个方向，使得碎料与渣滓通过排渣口19以及导板7排出，从而保持下筒5内的洁净。

循环风机1与进风口12密封相连，循环风机1以及加热器4为果蔬烘干提供热风，排湿风机3与出风口16密封相连，排湿风机3将带有水分的空气排出，从而使块状的果蔬在干燥、高温的环境中完成烘干过程；

在烘干时，驱动电机6通过花键轴17驱动轴套18转动，轴套18顶端的转接头15会带动支撑臂14绕轴线慢速旋转，翻斗21在转动时会将块状的果蔬铲起，当果蔬块经过条形凸起22时会出现倾斜，并随着重心变化发生滚动，因为果蔬块向上的一面更容易烘干，向下的一面与气流接触较少，烘干速度较慢，所以当果蔬块进行随机的翻转后，其烘干能更加充分、快速，也能使得果蔬块整体质量更佳；

分隔环9高于翻斗21，当两个分隔环9之间的果蔬块数量过多时，翻斗21以及连杆13的连续运动会使果蔬块在翻斗21上出现较高的堆积，堆积在顶部的果蔬块会落到相邻的分隔环9之间，从而使得滤网23上的果蔬块分布更加均匀；

与此同时，轴套18也会通过紧固环24带动条形板20转动，在在电磁铁26未通电时，击打块25会在磁场作用下靠近电磁铁26的铁芯，此时击打块25会压缩弹簧27，在电磁铁26通电后，其在竖直方向上激发的磁场会使永磁体受到斥力作用，击打块25此时还会受到弹簧27的形变力作用，所以击打块25的加速度更大，在较短的距离内即可有较大的速度；

当电磁铁26周期性通入电流时，击打块25也会间歇性敲击弹性环10，从而带动滤网23震动，果蔬之间的碎料与渣滓会掉落到底板51上，若不施加敲击作用，粘附在果蔬粒表面的渣滓不容易脱落，会影响成品质量；

条形板20下方的长刷8在转动时会将底板51上散落的碎料和渣滓扫向同一个方向，使得碎料与渣滓通过排渣口19以及导板7排出，从而保持下筒5内的洁净。

Claims (4)

1.一种果蔬初加工热风烘干设备，包括循环风机（1）、上筒（2）、排湿风机（3）、加热器（4）和下筒（5），且加热器（4）固定安装在循环风机（1）的排风口处，其特征在于，所述上筒（2）与下筒（5）密封卡合，所述下筒（5）包括底板（51），所述底板（51）的下方固定安装有驱动电机（6），所述驱动电机（6）的输出轴固定连接有花键轴（17），所述底板（51）上通过轴承转动安装有轴套（18），所述花键轴（17）的上端贯穿底板（51）并与轴套（18）配合相连，所述下筒（5）内安装有翻料机构，所述底板（51）与翻料机构之间设有震料机构，所述翻料机构包括固定安装在下筒（5）内侧壁上的环形固定器（11）和多个弹性环（10），多个所述弹性环（10）共同固定有水平的滤网（23），且每个弹性环（10）均与轴套（18）共轴，所述滤网（23）的侧边与环形固定器（11）相卡接，所述轴套（18）的顶部安装有转接头（15），所述转接头（15）上固定设置有支撑臂（14），所述支撑臂（14）下方通过连杆（13）固定安装有多个翻斗（21），每个所述翻斗（21）的下表面均与滤网（23）的下表面相贴合，所述滤网（23）的上表面固定设置有多个共轴的分隔环（9），且每个分隔环（9）均位于位置相对应的两个翻斗（21）之间，每个所述翻斗（21）的上表面均对称设置有两个条形凸起（22），每个所述条形凸起（22）与对应的翻斗（21）的连接处均设有过渡圆角。

2.根据权利要求1所述的一种果蔬初加工热风烘干设备，其特征在于，所述震料机构包括与轴套（18）过盈配合的紧固环（24），所述紧固环（24）固定连接有条形板（20），所述条形板（20）上设有多个击打块（25），每个所述击打块（25）与条形板（20）之间均固定连接有弹簧（27），每个所述击打块（25）均为永磁体制成，且每个击打块（25）的外部均胶合有橡胶套，所述条形板（20）上嵌设有多个电磁铁（26），每个所述电磁铁（26）均位于对应击打块（25）的正下方。

3.根据权利要求2所述的一种果蔬初加工热风烘干设备，其特征在于，所述条形板（20）的底部安装有长刷（8），所述底板（51）上开设有排渣口（19），所述底板（51）的下表面安装有与排渣口（19）位置相对应的导板（7）。

4.根据权利要求1所述的一种果蔬初加工热风烘干设备，其特征在于，所述上筒（2）上开设有出风口（16），所述排湿风机（3）与出风口（16）密封相连，所述下筒（5）上开设有进风口（12），所述循环风机（1）与进风口（12）密封相连，所述进风口（12）与出风口（16）处均安装有防尘网。

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