CN113393251A - 食品全链构建方法、追溯方法及系统 - Google Patents

食品全链构建方法、追溯方法及系统 Download PDF

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CN113393251A CN202110712065.9A CN202110712065A CN113393251A CN 113393251 A CN113393251 A CN 113393251A CN 202110712065 A CN202110712065 A CN 202110712065A CN 113393251 A CN113393251 A CN 113393251A
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Abstract

本申请提供的食品全链构建方法、追溯方法及系统，确定构建食品全链的节点；实时基于设置于各节点的物联网终端采集各节点对应的节点信息；基于待追溯食品对应的追溯码以及节点信息，建立食品全链，并以可视方式展示。触发追溯查询链接，展示查询界面；基于追溯码输入模块输入的追溯码调用食品全链，并以可视方式展示。本方案，基于采集的待追溯食品各节点对应的节点信息和追溯码，构建食品全链，并进行可视化展示，使企业相关负责人员基于食品全链可以了解到待追溯食品的存储和运输等具体情况，便于快速、准确地对待追溯食品进行追溯；另外，消费者通过点击追溯查询链接进入查询界面，进而查询食品全链，从而可获知待追溯食品的相关追溯信息。

Description

食品全链构建方法、追溯方法及系统
技术领域
本发明涉及物联网技术领域，尤其涉及一种食品全链构建方法、追溯方法及系统。
背景技术
食品安全问题作为国家最为关注的民生问题之一，目前国家各部门对各类食品的安全非常关注，因此提出建立食品安全追溯体系，保证食品可追溯。
在现有技术中，食品安全主要体现在仓储、运输和门店销售这3个环节，主要关注点则在于：第一、车辆是不是在合格的温度下运输和配送；第二、食品运到仓库、门店，食品接收过程和存储是不是在合格的温度环节下完成的。
但是，目前上述各个环节的所涉及到与食品安全相关的数据可能由不同的企业在管控或者管理，因此，一旦食品出现安全问题，在追溯的过程中会出现耗时长，甚至出现无法追溯的问题。
发明内容
有鉴于此，本发明实施例提供一种食品全链构建方法、追溯方法及系统，以实现快速、准确进行食品全链追溯的目的。
为实现上述目的，本发明实施例提供如下技术方案：
本发明实施例第一方面公开一种食品全链构建方法，所述方法包括：
确定构建食品全链的节点，所述节点至少包括商品仓库节点、车辆节点和门店节点；
实时基于设置于各节点的物联网终端采集各节点对应的节点信息，所述节点信息中至少包括追溯码，每一待追溯食品对应一追溯码；所述节点信息至少包括商品仓库节点信息、车辆节点信息和门店节点信息；
基于所述待追溯食品对应的追溯码，以及包含所述追溯码的节点信息，建立所述待追溯食品对应的食品全链，并以可视方式展示所述食品全链，所述食品全链至少包含追溯码、节点和节点信息。
可选的，所述以可视方式展示所述食品全链，包括：
以列表的方式展示所述食品全链，所述列表至少包括追溯码项、节点项和节点信息项；
可选的，所述建立所述待追溯食品对应的食品全链之后，还包括：
基于所述食品全链建立追溯详情数据集合，并以可视方式展示所述追溯详情数据集合，所述追溯详情数据集合至少包括节点轴线数据集合、所述待追溯食品的温度和/或湿度曲线数据集合、所述待追溯食品的移动轨迹数据集合。
可选的，还包括：
基于所述待追溯食品对应的食品全链建立追溯查询链接，并分享所述追溯查询链接，每一所述追溯查询链接对应所述待追溯食品的追溯码。
可选的，还包括：
实时监控每一所述待追溯食品对应的食品全链中的节点信息，若所述节点信息出现异常，则生成报警或预警提示信息，并提示。
可选的，所述商品仓库节点信息至少包括：商品仓库节点必要信息，或者，商品仓库节点必要信息和商品仓库节点非必要信息；
所述商品仓库节点必要信息至少包括待追溯食品的对接公司、追溯码、货物类型、存储仓库、存储区位和入库时间；
所述商品仓库节点非必要信息至少包括存储监测点、或者，分拣时间、或者出库时间；
其中，所述分拣时间晚于所述入库时间，所述出库时间晚于所述分拣时间；
所述车辆节点信息至少包括：车辆节点必要信息，或者，车辆节点必要信息和车辆节点非必要信息；
所述车辆节点必要信息至少包括待追溯食品的对接公司、追溯码、货物类型、存储车辆、监测探头和装车时间；
所述车辆节点非必要信息至少包括起运时间、或者，到达时间；
其中，所述起运时间晚于所述装车时间，所述到达时间晚于所述起运时间；
所述门店节点信息至少包括：门店节点必要信息，或者，门店节点必要信息和门店节点非必要信息；
所述门店节点必要信息至少包括追溯食品的对接公司、追溯码、货物类型、存储门店、存储冷柜和到店时间；
所述门店节点非必要信息至少包括冷柜存储监测点、或者，上柜时间、或者，销售周期；
其中，所述上柜时间晚于所述到店时间，所述销售周期的起始时间晚于所述上柜时间，所述销售周期的结束时间晚于所述销售周期的起始时间。
本发明实施例第二方面公开一种食品全链追溯方法，所述方法包括：
触发追溯查询链接，并基于所述追溯查询链接展示查询界面，所述查询界面至少包括追溯码输入模块，所述追溯查询链接基于所述待追溯食品对应的食品全链建立，所述食品全链基于权利要求1所述的食品全链构建方法构建；
基于所述追溯码输入模块输入的追溯码调用所述追溯码对应的所述待追溯食品的食品全链，并以可视方式展示所述食品全链。
可选的，所述以可视方式展示所述食品全链，包括：
以可视方式展示基于所述食品全链建立的追溯详情数据集合，所述追溯详情数据集合至少包括节点轴线数据集合、所述待追溯食品的温度和/或湿度曲线数据集合、所述待追溯食品的移动轨迹数据集合。
本发明实施例第三方面公开一种食品全链构建系统，所述系统包括：
预处理模块，用于确定构建食品全链的节点，所述节点至少包括商品仓库节点、车辆节点和门店节点；
采集模块，用于实时基于设置于各节点的物联网终端采集各节点对应的节点信息，所述节点信息中至少包括追溯码，每一待追溯食品对应一追溯码；所述节点信息至少包括商品仓库节点信息、车辆节点信息和门店节点信息；
构建模块，用于基于所述待追溯食品对应的追溯码，以及包含所述追溯码的节点信息，建立所述待追溯食品对应的食品全链，并以可视方式展示所述食品全链，所述食品全链至少包含追溯码、节点和节点信息。
本发明实施例第四方面公开一种食品全链追溯系统，所述系统包括：
触发模块，用于当触发追溯查询链接时，调用展示模块；
所述展示模块，用于基于所述追溯查询链接展示查询界面，所述查询界面至少包括追溯码输入模块，基于所述追溯码输入模块输入的追溯码调用所述追溯码对应的所述待追溯食品的食品全链，并以可视方式展示所述食品全链，所述追溯查询链接基于所述待追溯食品对应的食品全链建立，所述食品全链基于权利要求1所述的食品全链构建方法构建。
基于上述本发明实施例提供的食品全链构建方法、追溯方法及系统，确定构建食品全链的节点；实时基于设置于各节点的物联网终端采集各节点对应的节点信息；基于所述待追溯食品对应的追溯码，以及包含所述追溯码的节点信息，建立所述待追溯食品对应的食品全链，并以可视方式展示所述食品全链。触发追溯查询链接，并基于所述追溯查询链接展示查询界面，所述查询界面至少包括追溯码输入模块；基于所述追溯码输入模块输入的追溯码调用所述追溯码对应的所述待追溯食品的食品全链，并以可视方式展示所述食品全链。在本发明实施例提供的方案中，基于采集的待追溯食品各节点对应的节点信息和待追溯食品的追溯码，构建待追溯食品对应的食品全链，并进行可视化展示，使企业相关负责人员基于所展示的食品全链可以了解到待追溯食品的存储和运输等具体情况，方便相关负责人员能够快速、准确地对待追溯食品进行追溯；另外，消费者通过点击待追溯食品的追溯查询链接进入查询界面，进而查询待追溯食品的食品全链，从而可获知待追溯食品的相关追溯信息。
附图说明
为了更清楚地说明本发明实施例或现有技术中的技术方案，下面将对实施例或现有技术描述中所需要使用的附图作简单地介绍，显而易见地，下面描述中的附图仅仅是本发明的实施例，对于本领域普通技术人员来讲，在不付出创造性劳动的前提下，还可以根据提供的附图获得其他的附图。
图1为本发明实施例公开的一种食品全链构建方法的流程示意图；
图2为本发明实施例公开的一种食品全链构建方法的又一流程示意图；
图3为本发明实施例公开的一种商品仓库节点信息的录入界面图；
图4为本发明实施例公开的一种车辆节点信息的录入界面图；
图5为本发明实施例公开的一种门店节点信息的录入界面图；
图6为本发明实施例公开的一种待追溯食品对应的食品全链的展示图；
图7为本发明实施例公开的一种待追溯食品的节点轴线数据变化示意图；
图8为本发明实施例公开的一种待追溯食品的温度曲线数据变化示意图；
图9为本发明实施例公开的一种待追溯食品的移动轨迹数据变化示意图；
图10为本发明实施例公开的一种食品全链追溯方法的流程示意图；
图11为本发明实施例公开的一种触发追溯查询链接所展示的查询界面图；
图12为本发明实施例公开的一种待追溯食品的节点轴线数据变化情况图；
图13为本发明实施例公开的一种待追溯食品的温度数据变化情况图；
图14为本发明实施例公开的一种待追溯食品的移动轨迹数据变化情况图；
图15为本发明实施例公开的一种食品全链构建系统的结构框图；
图16为本发明实施例公开的一种食品全链追溯系统的结构框图。
具体实施方式
下面将结合本发明实施例中的附图，对本发明实施例中的技术方案进行清楚、完整地描述，显然，所描述的实施例仅仅是本发明一部分实施例，而不是全部的实施例。基于本发明中的实施例，本领域普通技术人员在没有做出创造性劳动前提下所获得的所有其他实施例，都属于本发明保护的范围。
在本申请中，术语“包括”、“包含”或者其任何其他变体意在涵盖非排他性的包含，从而使得包括一系列要素的过程、方法、物品或者设备不仅包括那些要素，而且还包括没有明确列出的其他要素，或者是还包括为这种过程、方法、物品或者设备所固有的要素。在没有更多限制的情况下，由语句“包括一个……”限定的要素，并不排除在包括所述要素的过程、方法、物品或者设备中还存在另外的相同要素。
根据背景技术可知，现有技术中对食品进行追溯过程中，存在耗时较长，甚至无法追溯的问题。
对此，本发明实施例提供一种食品全链构建方法、追溯方法及系统，以实现快速、准确进行食品全链追溯的目的。
在本发明实施例中具体涉及到以下术语：
物联网：Internet ofThings，IoT。
SAAS：Software-as-a-service，软件即服务。
TMS：Transportation Management System，运输管理系统。
WMS：Warehouse Management System，仓库管理系统。
本发明实施例提供一种食品全链构建方法、追溯方法及系统，具体实现过程通过以下实施例进行介绍说明。
参考图1，为本发明实施例示出的一种食品全链构建方法的流程示意图。该方法包括如下步骤：
S101：确定构建食品全链的节点。
在S101中，该节点至少包括商品仓库节点、车辆节点和门店节点。
可以理解的是，食品从仓库出库，经过车辆运输，到达实体门店，被门店人员进行销售。因此，构建食品全链时，通常涉及到食品的商品仓库节点、食品的车辆节点和食品的门店节点。当然，实际情况中，还会涉及到除上述三个节点之外的其他节点，此处不作限制。
S102：实时基于设置于各节点的物联网终端采集各节点对应的节点信息。
根据S101中内容可知，节点至少包括商品仓库节点、车辆节点和门店节点，相应的，执行S102采集到的节点信息至少包括商品仓库节点信息、车辆节点信息和门店节点信息。当然，实际情况中，执行S102采集到的节点信息还可以包括除了商品仓库节点信息、车辆节点信息和门店节点信息之外的其他节点信息，此处不作限制。
需要说明的是，所述节点信息中至少包括追溯码，也即商品仓库节点信息中至少包括追溯码，车辆节点信息中至少包括追溯码，门店节点信息中至少包括追溯码。
可以理解的是，商品仓库节点信息、车辆节点信息和门店节点信息表示的是节点类型不同的节点信息。
其中，商品仓库节点信息至少包括商品仓库节点必要信息，或者至少包括商品仓库节点必要信息和商品仓库节点非必要信息。
所述商品仓库节点必要信息至少包括待追溯食品的对接公司、追溯码、货物类型、存储仓库、存储区位和入库时间。
待追溯食品的对接公司指的是该待追溯食品需供应的公司。
追溯码指的是可用于进行食品追溯查询的一串串码，如可为订单号、批次号或商品编号等；需要说明的是，追溯码与待追溯食品相对应，也即每一待追溯食品对应一追溯码；还需要说明的是，每一待追溯食品对应的是唯一的追溯码，也可理解为每一待追溯食品对应的追溯码均不同。
货物类型用于表征食品所属种类，以便于区分不同种类的食品。
存储仓库用于表征食品所存储的仓库位置。
存储区位用于表征食品存储于仓库中的区位；也就是，通过存储区位可以获知食品存储在仓库中的哪个区位。
入库时间用于表征食品存储于仓库的时间；该入库时间的格式可为年月日时分，例如：2020-07-2417:30，或者可以为年月日时分秒，例如：2020-07-2417:30:00，具体不做限制。
所述商品仓库节点非必要信息至少包括存储监测点、或者分拣时间、或者出库时间。
存储监测点用于表征食品存储于仓库中区位的监测点；也就是，通过存储监测点可以获知食品存储在仓库中区位的哪个监测点。
分拣时间用于表征从仓库分拣食品时的时间，该分拣时间的格式可参见入库时间的格式；可以理解的是，该分拣时间晚于入库时间。
出库时间用于表征食品从仓库出库的时间，该出库时间的格式亦可参见入库时间的格式；可以理解的是，该出库时间晚于分拣时间。
车辆节点信息至少包括车辆节点必要信息，或者至少包括车辆节点必要信息和车辆节点非必要信息。
所述车辆节点必要信息至少包括待追溯食品的对接公司、追溯码、货物类型、存储车辆、监测探头和装车时间。
需要说明的是，待追溯食品的对接公司、追溯码、货物类型可参见前述商品仓库节点必要信息中相关内容。
存储车辆用于表征运输食品时所使用的车辆。
监测探头用于表征运输食品时所使用的车辆中的食品存放位置；也就是，通过监测探头可以获知车辆运输食品时，食品存放在车辆中的哪个位置。
装车时间用于表征将食品装上车辆的时间，该装车时间的格式可参见入库时间的格式。
所述车辆节点非必要信息至少包括起运时间、或者到达时间。
起运时间用于表征车辆运输食品的时间，该起运时间的格式亦可参见入库时间的格式；可以理解的是，该起运时间晚于装车时间。
到达时间用于表征车辆运输食品到达目的地的时间，该到达时间的格式亦可参见入库时间的格式；可以理解的是，该到达时间晚于起运时间。
所述门店节点信息至少包括门店节点必要信息，或者至少包括门店节点必要信息和门店节点非必要信息。
所述门店节点必要信息至少包括待追溯食品的对接公司、追溯码、货物类型、存储门店、存储冷柜和到店时间。
需要说明的是，待追溯食品的对接公司、追溯码、货物类型可参见前述商品仓库节点必要信息中相关内容。
存储门店用于表征食品所存储的门店。
存储冷柜用于表征食品存储于门店的冷柜；也就是，通过存储冷柜可以获知食品存放在门店中的哪个冷柜。
到店时间用于表征食品到达门店时的时间，该到店时间可参见入库时间的格式。
所述门店节点非必要信息至少包括冷柜存储监测点、或者上柜时间、或者销售周期。
冷柜存储监测点用于表征食品存储于门店中冷柜的监测点；也就是，通过冷柜存储监测点可以获知食品存放在门店中冷柜的哪个监测点。
上柜时间用于表征到达门店的食品被摆放上销售柜台的时间，该上柜时间可参见入库时间的格式；可以理解的是，该上柜时间晚于到店时间。
销售周期用于表征食品在门店中被销售的起始时间、结束时间以及持续时间段；也就是，门店中开始对食品进行销售的时间、门店中结束对食品进行销售的时间，以及门店中开始对食品进行销售到结束对食品进行销售共持续的时长，例如，开始对食品进行销售的时间为2020-07-2417:30:00，结束对食品进行销售的时间为2020-07-2617:30:00，则对食品进行销售的持续时长为两天。可以理解的是，销售周期的起始时间晚于上柜时间，销售周期的结束时间晚于销售周期的起始时间。
在具体实现S102的过程中，通过物联网将设置于食品全链上各节点处的IoT终端建立关联。然后，通过设置于各节点的IoT终端，实时采集各节点对应的节点信息。
在具体实施S102的过程中，可以将实时采集到的各节点对应的节点信息使用区块链技术进行存储，以防止节点信息被篡改，保证节点信息的真实有效性。
S103：基于待追溯食品对应的追溯码，以及包含追溯码的节点信息，建立待追溯食品对应的食品全链，并以可视方式展示食品全链。
在具体实现S103的过程中，基于追溯码确定待追溯食品，以及确定包含该追溯码的节点信息，基于所述追溯码和所述节点信息建立所述待追溯食品对应的食品全链，并以可视方式展示所述食品全链。
需要说明的是，基于待追溯食品的各节点对应的节点信息，以及待追溯食品对应的追溯码，建立所述待追溯食品对应的食品全链时，是依据待追溯食品的各节点的顺序先后进行的。
举例说明，如待追溯食品的节点对应有商品仓库节点、车辆节点和门店节点，可以理解的是，按照商品仓库节点、车辆节点、门店节点的顺序建立所述待追溯食品对应的食品全链。
可选的，可以通过列表的方式展示食品全链，也可以通过其他方式展示食品全链，在此不做限制。
其中，通过列表的方式展示食品全链时，该列表至少包括追溯码项、节点项和节点信息项。
所述追溯码项用于展示待追溯食品对应的追溯码。
所述节点项用于展示构建待追溯食品的食品全链时所确定的各节点，结合前述内容，可以理解的是，所述节点项用于至少展示商品仓库节点、车辆节点和门店节点。
所述节点信息项用于展示所采集到的各节点对应的节点信息，可以理解的是，所述节点信息项用于至少展示商品仓库节点信息、车辆节点信息和门店节点信息。
具体的，所述节点信息项用于至少展示商品仓库节点必要信息、或者商品仓库节点必要信息和商品仓库节点非必要信息，车辆节点必要信息、或者车辆节点必要信息和车辆节点非必要信息，门店节点必要信息、或者门店节点必要信息和门店节点非必要信息。
更进一步地，所述节点信息项用于至少展示待追溯食品的对接公司、追溯码、货物类型、存储仓库、存储区位、入库时间、存储车辆、监测探头、装车时间、存储门店、存储冷柜和到店时间，或者用于展示上述各项节点信息之外，还包括展示如下节点信息中的一种或多种：存储监测点、分拣时间、出库时间、起运时间、到达时间、冷柜存储监测点、上柜时间和销售周期。
基于上述本发明实施例提供的食品全链构建方法，基于采集的待追溯食品各节点对应的节点信息和待追溯食品的追溯码，构建待追溯食品对应的食品全链，并进行可视化展示，使企业相关负责人员基于所展示的食品全链可以了解到待追溯食品的存储和运输等具体情况，方便相关负责人员能够快速、准确地对待追溯食品进行追溯。
基于上述本发明实施例公开的一种食品全链构建方法，请参见图2，为本发明实施例提供的另一种食品全链构建方法的流程示意图。该方法包括以下步骤：
S201：确定构建食品全链的节点。
S202：实时基于设置于各节点的物联网终端采集各节点对应的节点信息。
S203：基于待追溯食品对应的追溯码，以及包含追溯码的节点信息，建立追溯食品对应的食品全链，并以可视方式展示食品全链。
具体执行S201至S203的原理和实现过程可以参见S101至S103中记载的相关内容，不再进行赘述。
S204：基于食品全链建立追溯详情数据集合，并以可视方式展示追溯详情数据集合。
在S204中，所述追溯详情数据集合至少包括节点轴线数据集合、所述待追溯食品的温度和/或湿度曲线数据集合、所述待追溯食品的移动轨迹数据集合。
其中，所述节点轴线数据集合包括待追溯食品的各节点上的节点信息。
所述待追溯食品的温度曲线数据集合包括待追溯食品在食品全链构建过程中温度变化的数据。
所述待追溯食品的湿度曲线数据集合包括待追溯食品在食品全链构建过程中湿度变化的数据。
所述待追溯食品的移动轨迹数据集合包括待追溯食品在食品全链构建过程中移动轨迹变化的数据。
在具体实现S204的过程中，基于食品全链中在各节点所采集到的节点信息中与待追溯食品安全相关的信息构建节点轴线数据集合，所述在各节点所采集到的节点信息中与待追溯食品安全相关的信息包括但不限于待追溯食品到达各节点时的时间、待追溯食品处于各节点时的温度和待追溯食品处于各节点时的湿度。
依据到达各节点时的时间确定节点顺序，建立节点轴线图，并在所述节点轴线图上展示待追溯食品到达各节点时的时间、待追溯食品处于各节点时的温度和待追溯食品处于各节点时的湿度。
基于食品全链中采集各节点的节点信息时的时间、以及采集到的节点信息中待追溯食品的温度构建温度曲线数据集合。
以所述食品全链中采集各节点的节点信息时的时间作为x轴，以所述采集到的节点信息中待追溯食品的温度作为y轴，依据食品全链中采集各节点的节点信息时的时间顺序，对所述采集到的节点信息中待追溯食品的温度进行描点，并以线连接各点，得到温度曲线图，并展示所述温度曲线图。
基于食品全链中采集各节点的节点信息时的时间、以及采集到的节点信息中待追溯食品的湿度构建湿度曲线数据集合。
以所述食品全链中采集各节点的节点信息时的时间作为x轴，以所述采集到的节点信息中待追溯食品的湿度作为y轴，依据食品全链中采集各节点的节点信息时的时间顺序，对所述采集到的节点信息中待追溯食品的湿度进行描点，并以线连接各点，得到湿度曲线图，并展示所述湿度曲线图。
在本发明实施例中，基于采集的待追溯食品各节点对应的节点信息和待追溯食品的追溯码，构建待追溯食品对应的食品全链，并基于食品全链建立追溯详情数据集合，对食品全链和追溯详情数据集合进行可视化展示，使企业相关负责人员基于所展示的食品全链可以了解到待追溯食品的存储和运输等具体情况，方便相关负责人员能够快速、准确地对待追溯食品进行追溯。
基于上述本发明实施例公开的食品全链构建方法，可选的，为了便于用户(如消费者、商户均可)对待追溯食品对应的食品全链进行查询，在执行S103或者S203得到待追溯食品对应的食品全链后，可以基于待追溯食品对应的食品全链建立追溯查询链接，并将该追溯查询链接进行分享，用户通过该分享的追溯查询链接可实现对待追溯食品对应的食品全链进行查询，进而获得待追溯食品的相关追溯信息。
需要说明的是，建立待追溯食品对应的食品全链的追溯查询链接时，食品全链的任一节点对应的商户均可以进行建立，并在建立后分享所述追溯查询链接。在具体实现中，商户还可以对所述追溯查询链接进行自定义名称和自定义页面显示logo。
还需说明的是，每一追溯查询链接对应待追溯食品的追溯码，因而，用户进行待追溯食品对应的食品全链的查询时，可基于待追溯食品的追溯码进行查询。
另一方面，在执行S103或者S203得到待追溯食品对应的食品全链后，可以对待追溯食品对应的食品全链中的节点信息进行实时监控，当至少任一节点信息出现异常时，生成相应的报警或预警信息，并进行提示，以便相关负责人员根据提示可以及时采取相应的应对措施。
基于上述本发明实施例示出的食品全链的构建过程，下面举例说明。
假设构建待追溯食品对应的食品全链时所确定的节点有商品仓库节点、车辆节点和门店节点。
基于设置在商品仓库节点的物联网终端采集商品仓库节点信息，基于设置在车辆节点的物联网终端采集车辆节点信息，基于设置在门店节点的物联网终端采集门店节点信息。
如图3所示，为本发明实施例提供的一种商品仓库节点信息的录入界面图。图3中，商品仓库节点信息的录入项包括对接公司、追溯码、货物类型、存储仓库、存储区位、存储监测点、入库时间、分拣时间和出库时间，其中，存储监测点、分拣时间和出库时间为可选录入项。在具体实现中，所述商品仓库节点信息被设置在商品仓库节点的物联网终端采集到之后，可以由商品仓库节点对应的商户基于SAAS平台中如图3示出的录入界面进行操作录入。
需要说明的是，图3中示出的商品仓库节点信息的各录入项对应的数据，也可以由设置在商品仓库节点的物联网终端通过其与待追溯食品的WMS即仓库管理系统之间的数据接口进行对接以获得，并将获得的各录入项对应的数据传输至SAAS平台进行录入。
如图4所示，为本发明实施例提供的一种车辆节点信息的录入界面图。图4中，车辆节点信息的录入项包括对接公司、追溯码、货物类型、存储车辆、监测探头、装车时间、起运时间和到达时间，其中，起运时间和到达时间为可选录入项。在具体实现中，所述车辆节点信息被设置在车辆节点的物联网终端采集到之后，可以由车辆节点对应的商户基于SAAS平台中如图4示出的录入界面进行操作录入。
需要说明的是，图4中示出的车辆节点信息的各录入项对应的数据，也可以由设置在车辆节点的物联网终端通过其与待追溯食品的TMS即运输管理系统之间的数据接口进行对接以获得，并将获得的各录入项对应的数据传输至SAAS平台进行录入。
如图5所示，为本发明实施例提供的一种门店节点信息的录入界面图。图5中，门店节点信息的录入项包括对接公司、追溯码、货物类型、存储门店、存储冷柜、存储监测点、到店时间、上柜时间和销售周期，其中，上柜时间和销售周期为可选录入项。在具体实现中，所述门店节点信息被设置在门店节点的物联网终端采集到之后，可以由门店节点对应的商户基于SAAS平台中如图5示出的录入界面进行操作录入。
需要说明的是，图5中示出的门店节点信息的各录入项对应的数据，也可以由设置在门店节点的物联网终端通过其与待追溯食品的门店管理系统之间的数据接口进行对接以获得，并将获得的各录入项对应的数据传输至SAAS平台进行录入。
采集到商品仓库节点信息、车辆节点信息和门店节点信息之后，基于待追溯食品对应的追溯码，以及节点顺序，建立所述待追溯食品对应的食品全链，并以可视方式进行展示，参考图6，为本发明实施例提供的一种待追溯食品对应的食品全链的展示图。
以图6中追溯码为20200715-001的待追溯食品为例进一步介绍。
结合图6，追溯码为20200715-001的待追溯食品所涉及的节点包括商品仓库节点、车辆节点和门店节点；按照商品仓库节点、车辆节点至门店节点的顺序，将商品仓库节点信息以列表形式进行展示，再将车辆节点信息和门店节点信息依次以列表形式进行展示，从而得到追溯码为20200715-001的待追溯食品对应的食品全链。
图6中的其他追溯码的待追溯食品对应的食品全链的建立过程可参见追溯码为20200715-001的待追溯食品对应的食品全链的建立过程，不一一赘述。
在建立所述待追溯食品对应的食品全链之后，进一步的，基于所述食品全链建立追溯详情数据集合，并以可视方式进行展示。其中，追溯详情数据集合至少包括节点轴线数据集合、待追溯食品的温度和/或湿度曲线数据集合以及待追溯食品的移动轨迹数据集合。
以追溯码为20200715-001的待追溯食品为例继续介绍。
建立如图6所示的追溯码为20200715-001的待追溯食品对应的食品全链之后，基于所述食品全链建立追溯码为20200715-001的待追溯食品的追溯详情数据集合。
参考图7，为本发明实施例提供的一种追溯码为20200715-001的待追溯食品的节点轴线数据变化示意图。参考图8，为本发明实施例提供的一种追溯码为20200715-001的待追溯食品的温度曲线数据变化示意图。参考图9，为本发明实施例提供的一种追溯码为20200715-001的待追溯食品的移动轨迹数据变化示意图。
在本发明实施例中，基于采集的待追溯食品各节点对应的节点信息和待追溯食品的追溯码，构建待追溯食品对应的食品全链，并基于食品全链建立追溯详情数据集合，对食品全链和追溯详情数据集合进行可视化展示，使企业相关负责人员基于所展示的食品全链可以了解到待追溯食品的存储和运输等具体情况，方便相关负责人员能够快速、准确地对待追溯食品进行追溯。
基于上述本发明实施例公开的食品全链构建方法，本发明实施例还公开一种食品全链追溯方法。请参见图10，为本发明实施例提供的一种食品全链追溯方法的流程示意图。该方法包括以下步骤：
S1001：触发追溯查询链接，并基于追溯查询链接展示查询界面。
在具体实现S1001的过程中，可以由用户点击所述追溯查询链接，在用户点击所述追溯查询链接之后显示待追溯食品的食品全链的查询界面。
在S1001中，该查询界面至少包括追溯码输入模块。
可以理解的是，所述查询界面包括可用于为用户提供追溯码输入服务的区域，即追溯码输入模块，用户通过该区域可输入待追溯食品的追溯码，从而获知待追溯食品的相关追溯信息。
S1002：基于追溯码输入模块输入的追溯码调用追溯码对应的待追溯食品的食品全链，并以可视方式展示食品全链。
在具体实现S1002的过程中，可以由用户基于所显示的查询界面中的追溯码输入模块输入待追溯食品的追溯码，基于用户输入的追溯码调用该追溯码对应的待追溯食品的食品全链，并进行可视化展示。
在本发明实施例中，触发追溯查询链接，并基于追溯查询链接展示查询界面；基于追溯码输入模块输入的追溯码调用追溯码对应的待追溯食品的食品全链，并以可视方式展示食品全链。由此，用户通过点击待追溯食品的追溯查询链接进入查询界面，进而查询待追溯食品的食品全链，从而可获知待追溯食品的相关追溯信息。
基于上述本发明实施例公开的食品全链追溯方法，可选的，执行S1002以可视方式展示追溯码对应的待追溯食品的食品全链时，进一步的，调用基于所述追溯码对应的待追溯食品的食品全链建立的追溯详情数据集合，并以可视方式展示，便于用户详细了解待追溯食品的相关追溯信息。其中，所述追溯详情数据集合至少包括节点轴线数据集合、所述待追溯食品的温度和/或湿度曲线数据集合、所述待追溯食品的移动轨迹数据集合。
结合上述本发明实施例示出的食品全链的追溯过程，如图11所示，为本发明实施例提供的一种触发追溯查询链接所展示的查询界面图，用户基于该查询界面，可以输入待追溯食品的追溯码，如输入待追溯食品的追溯码为20200715-001，并在点击界面中的“查询”按钮后，可以查看追溯码为20200715-001的待追溯食品的食品全链，具体的，如图12所示，为用户可查看的追溯码为20200715-001的待追溯食品的节点轴线数据，如图13所示，为用户可查看的追溯码为20200715-001的待追溯食品从入库到达门店的温度数据，如图14所示，为用户可查看的追溯码为20200715-001的待追溯食品的移动轨迹数据。
需要说明的是，用户输入其他追溯码以查询该追溯码的待追溯食品的相关追溯信息的过程，可参见用户输入追溯码20200715-001查询追溯码为20200715-001的待追溯食品的相关追溯信息的过程，不一一赘述。
基于上述本发明实施例公开的食品全链构建方法，相应的，本发明实施例还公开一种食品全链构建系统。参考图15，为本发明实施例提供的一种食品全链构建系统的结构框图。该系统包括：预处理模块1501、采集模块1502和构建模块1503。
预处理模块，用于确定构建食品全链的节点，所述节点至少包括商品仓库节点、车辆节点和门店节点。
采集模块，用于实时基于设置于各节点的物联网终端采集各节点对应的节点信息，所述节点信息中至少包括追溯码，每一待追溯食品对应一追溯码；所述节点信息至少包括商品仓库节点信息、车辆节点信息和门店节点信息。
其中，所述商品仓库节点信息至少包括：商品仓库节点必要信息，或者，商品仓库节点必要信息和商品仓库节点非必要信息。所述商品仓库节点必要信息至少包括待追溯食品的对接公司、追溯码、货物类型、存储仓库、存储区位和入库时间。所述商品仓库节点非必要信息至少包括存储监测点、或者，分拣时间、或者出库时间。所述分拣时间晚于所述入库时间，所述出库时间晚于所述分拣时间。
所述车辆节点信息至少包括：车辆节点必要信息，或者，车辆节点必要信息和车辆节点非必要信息。所述车辆节点必要信息至少包括待追溯食品的对接公司、追溯码、货物类型、存储车辆、监测探头和装车时间。所述车辆节点非必要信息至少包括起运时间，或者，到达时间。所述起运时间晚于所述装车时间，所述到达时间晚于所述起运时间。
所述门店节点信息至少包括：门店节点必要信息，或者，门店节点必要信息和门店节点非必要信息。所述门店节点必要信息至少包括追溯食品的对接公司、追溯码、货物类型、存储门店、存储冷柜和到店时间。所述门店节点非必要信息至少包括存储监测点、上柜时间和销售周期。所述上柜时间晚于所述到店时间，所述销售周期的起始时间晚于所述上柜时间，所述销售周期的结束时间晚于所述销售周期的起始时间。
构建模块，用于基于所述待追溯食品对应的追溯码，以及包含所述追溯码的节点信息，建立所述待追溯食品对应的食品全链，并以可视方式展示所述食品全链，所述食品全链至少包含追溯码、节点和节点信息。
可选的，所述以可视方式展示所述食品全链的构建模块，具体用于以列表的方式展示所述食品全链，所述列表至少包括追溯码项、节点项和节点信息项。
可选的，所述构建模块，还用于基于所述食品全链建立追溯详情数据集合，并以可视方式展示所述追溯详情数据集合，所述追溯详情数据集合至少包括节点轴线数据集合、所述待追溯食品的温度和/或湿度曲线数据集合、所述待追溯食品的移动轨迹数据集合；基于所述待追溯食品对应的食品全链建立追溯查询链接，并分享所述追溯查询链接，每一所述追溯查询链接对应所述待追溯食品的追溯码。
可选的，所述系统还包括：监控模块。
所述监控模块，用于实时监控每一所述待追溯食品对应的食品全链中的节点信息，若所述节点信息出现异常，则生成报警或预警提示信息，并提示。
上述本发明实施例公开的食品全链构建系统中的各个模块的具体实现原理可参见上述本发明实施例公开的食品全链构建方法中相应的内容，这里不再赘述。
基于上述本发明实施例公开的食品全链构建系统，预处理模块确定构建食品全链的节点；采集模块实时基于设置于各节点的物联网终端采集各节点对应的节点信息；构建模块基于所述待追溯食品对应的追溯码，以及包含所述追溯码的节点信息，建立所述待追溯食品对应的食品全链，并以可视方式展示所述食品全链。在本发明实施例提供的方案中，基于采集的待追溯食品各节点对应的节点信息和待追溯食品的追溯码，构建待追溯食品对应的食品全链，并进行可视化展示，使企业相关负责人员基于所展示的食品全链可以了解到待追溯食品的存储和运输等具体情况，方便相关负责人员能够快速、准确地对待追溯食品进行追溯。
基于上述本发明实施例公开的食品全链追溯方法，相应的，本发明实施例还公开一种食品全链追溯系统。参考图16，为本发明实施例提供的一种食品全链追溯系统的结构框图。该系统包括：触发模块1601和展示模块1602。
触发模块，用于当触发追溯查询链接时，调用展示模块。
展示模块，用于基于所述追溯查询链接展示查询界面，所述查询界面至少包括追溯码输入模块，基于所述追溯码输入模块输入的追溯码调用所述追溯码对应的所述待追溯食品的食品全链，并以可视方式展示所述食品全链，所述追溯查询链接基于所述待追溯食品对应的食品全链建立，所述食品全链基于上述本发明实施例公开的食品全链构建方法构建。
可选的，所述以可视方式展示所述食品全链的展示模块，具体用于以可视方式展示基于所述食品全链建立的追溯详情数据集合，所述追溯详情数据集合至少包括节点轴线数据集合、所述待追溯食品的温度和/或湿度曲线数据集合、所述待追溯食品的移动轨迹数据集合。
上述本发明实施例公开的食品全链追溯系统中的各个模块的具体实现原理可参见上述本发明实施例公开的食品全链追溯方法中相应的内容，这里不再赘述。
基于上述本发明实施例公开的食品全链追溯系统，触发模块触发追溯查询链接，并基于追溯查询链接展示查询界面；展示模块基于追溯码输入模块输入的追溯码调用追溯码对应的待追溯食品的食品全链，并以可视方式展示食品全链。由此，用户通过点击待追溯食品的追溯查询链接进入查询界面，进而查询待追溯食品的食品全链，从而可获知待追溯食品的相关追溯信息。
通过以上关于实施方式的描述，所属领域的技术人员可以清楚地了解到，本申请可借助软件及必需的通用硬件来实现，当然也可以通过硬件实现，但很多情况下前者是更佳的实施方式。基于这样的理解，本申请的技术方案本质上或者说对现有技术做出贡献的部分可以以软件产品的形式体现出来，该计算机软件产品可以存储在计算机可读存储介质中，如计算机的软盘、只读存储器(Read-OnlyMemory，ROM)、随机存取存储器(RandomAccess Memory，RAM)、闪存(FLASH)、硬盘或光盘等，包括若干指令用以使得一台计算机设备(可以是个人计算机，服务器，或者网络设备等)执行本申请各个实施例所述的方法。
本说明书中的各个实施例均采用递进的方式描述，各个实施例之间相同相似的部分互相参见即可，每个实施例重点说明的都是与其他实施例的不同之处。尤其，对于系统或系统实施例而言，由于其基本相似于方法实施例，所以描述得比较简单，相关之处参见方法实施例的部分说明即可。以上所描述的系统及系统实施例仅仅是示意性的，其中所述作为分离部件说明的单元可以是或者也可以不是物理上分开的，作为单元显示的部件可以是或者也可以不是物理单元，即可以位于一个地方，或者也可以分布到多个网络单元上。可以根据实际的需要选择其中的部分或者全部模块来实现本实施例方案的目的。本领域普通技术人员在不付出创造性劳动的情况下，即可以理解并实施。
专业人员还可以进一步意识到，结合本文中所公开的实施例描述的各示例的单元及算法步骤，能够以电子硬件、计算机软件或者二者的结合来实现，为了清楚地说明硬件和软件的可互换性，在上述说明中已经按照功能一般性地描述了各示例的组成及步骤。这些功能究竟以硬件还是软件方式来执行，取决于技术方案的特定应用和设计约束条件。专业技术人员可以对每个特定的应用来使用不同方法来实现所描述的功能，但是这种实现不应认为超出本发明的范围。
对所公开的实施例的上述说明，使本领域专业技术人员能够实现或使用本发明。对这些实施例的多种修改对本领域的专业技术人员来说将是显而易见的，本文中所定义的一般原理可以在不脱离本发明的精神或范围的情况下，在其它实施例中实现。因此，本发明将不会被限制于本文所示的这些实施例，而是要符合与本文所公开的原理和新颖特点相一致的最宽的范围。

Claims (10)

1.一种食品全链构建方法，其特征在于，所述方法包括：
确定构建食品全链的节点，所述节点至少包括商品仓库节点、车辆节点和门店节点；
实时基于设置于各节点的物联网终端采集各节点对应的节点信息，所述节点信息中至少包括追溯码，每一待追溯食品对应一追溯码；所述节点信息至少包括商品仓库节点信息、车辆节点信息和门店节点信息；
基于所述待追溯食品对应的追溯码，以及包含所述追溯码的节点信息，建立所述待追溯食品对应的食品全链，并以可视方式展示所述食品全链，所述食品全链至少包含追溯码、节点和节点信息。
2.根据权利要求1所述的方法，其特征在于，所述以可视方式展示所述食品全链，包括：
以列表的方式展示所述食品全链，所述列表至少包括追溯码项、节点项和节点信息项。
3.根据权利要求1所述的方法，其特征在于，所述建立所述待追溯食品对应的食品全链之后，还包括：
基于所述食品全链建立追溯详情数据集合，并以可视方式展示所述追溯详情数据集合，所述追溯详情数据集合至少包括节点轴线数据集合、所述待追溯食品的温度和/或湿度曲线数据集合、所述待追溯食品的移动轨迹数据集合。
4.根据权利要求1所述的方法，其特征在于，还包括：
基于所述待追溯食品对应的食品全链建立追溯查询链接，并分享所述追溯查询链接，每一所述追溯查询链接对应所述待追溯食品的追溯码。
5.根据权利要求1所述的方法，其特征在于，还包括：
实时监控每一所述待追溯食品对应的食品全链中的节点信息，若所述节点信息出现异常，则生成报警或预警提示信息，并提示。
6.根据权利要求1所述的方法，其特征在于，所述商品仓库节点信息至少包括：商品仓库节点必要信息，或者，商品仓库节点必要信息和商品仓库节点非必要信息；
所述商品仓库节点必要信息至少包括待追溯食品的对接公司、追溯码、货物类型、存储仓库、存储区位和入库时间；
所述商品仓库节点非必要信息至少包括存储监测点、或者，分拣时间、或者出库时间；
其中，所述分拣时间晚于所述入库时间，所述出库时间晚于所述分拣时间；
所述车辆节点信息至少包括：车辆节点必要信息，或者，车辆节点必要信息和车辆节点非必要信息；
所述车辆节点必要信息至少包括待追溯食品的对接公司、追溯码、货物类型、存储车辆、监测探头和装车时间；
所述车辆节点非必要信息至少包括起运时间、或者，到达时间；
其中，所述起运时间晚于所述装车时间，所述到达时间晚于所述起运时间；
所述门店节点信息至少包括：门店节点必要信息，或者，门店节点必要信息和门店节点非必要信息；
所述门店节点必要信息至少包括追溯食品的对接公司、追溯码、货物类型、存储门店、存储冷柜和到店时间；
所述门店节点非必要信息至少包括冷柜存储监测点、或者，上柜时间、或者，销售周期；
其中，所述上柜时间晚于所述到店时间，所述销售周期的起始时间晚于所述上柜时间，所述销售周期的结束时间晚于所述销售周期的起始时间。
7.一种食品全链追溯方法，其特征在于，所述方法包括：
触发追溯查询链接，并基于所述追溯查询链接展示查询界面，所述查询界面至少包括追溯码输入模块，所述追溯查询链接基于所述待追溯食品对应的食品全链建立，所述食品全链基于权利要求1所述的食品全链构建方法构建；
基于所述追溯码输入模块输入的追溯码调用所述追溯码对应的所述待追溯食品的食品全链，并以可视方式展示所述食品全链。
8.根据权利要求7所述的方法，其特征在于，所述以可视方式展示所述食品全链，包括：
以可视方式展示基于所述食品全链建立的追溯详情数据集合，所述追溯详情数据集合至少包括节点轴线数据集合、所述待追溯食品的温度和/或湿度曲线数据集合、所述待追溯食品的移动轨迹数据集合。
9.一种食品全链构建系统，其特征在于，所述系统包括：
预处理模块，用于确定构建食品全链的节点，所述节点至少包括商品仓库节点、车辆节点和门店节点；
采集模块，用于实时基于设置于各节点的物联网终端采集各节点对应的节点信息，所述节点信息中至少包括追溯码，每一待追溯食品对应一追溯码；所述节点信息至少包括商品仓库节点信息、车辆节点信息和门店节点信息；
构建模块，用于基于所述待追溯食品对应的追溯码，以及包含所述追溯码的节点信息，建立所述待追溯食品对应的食品全链，并以可视方式展示所述食品全链，所述食品全链至少包含追溯码、节点和节点信息。
10.一种食品全链追溯系统，其特征在于，所述系统包括：
触发模块，用于当触发追溯查询链接时，调用展示模块；
所述展示模块，用于基于所述追溯查询链接展示查询界面，所述查询界面至少包括追溯码输入模块，基于所述追溯码输入模块输入的追溯码调用所述追溯码对应的所述待追溯食品的食品全链，并以可视方式展示所述食品全链，所述追溯查询链接基于所述待追溯食品对应的食品全链建立，所述食品全链基于权利要求1所述的食品全链构建方法构建。
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