CN113384141A - 咖啡口味调节装置、咖啡机以及咖啡分段接取方法 - Google Patents

Abstract

本发明公开了一种咖啡口味调节装置、咖啡机以及咖啡分段接取方法，咖啡口味调节装置包括一主管路，用于接取咖啡液；第一支管路以及第二支管路，第一支管路与第二支管路通向不同的位置；一分流装置，分流装置分别连接主管路、第一支管路以及第二支管路，分流装置在不同的时间段内在一第一接通状态以及一第二接通状态之间切换，其中，在第一接通状态，分流装置将主管路接通至第一支管路，并关闭主管路以及第二支管路之间的通路；在第二接通状态，分流装置将主管路接通至第二支管路，并关闭主管路以及第一支管路之间的通路。本发明的咖啡口味调节装置可调节咖啡液的苦味、酸味，使其更适合更多的口味；还可调节咖啡液口感区间，使其口感区间更广。

Description

咖啡口味调节装置、咖啡机以及咖啡分段接取方法

技术领域

本发明涉及一种咖啡口味调节装置、咖啡机以及咖啡分段接取方法。

背景技术

目前主流咖啡机制作出的咖啡只能符合部分消费者的口味，但不能满足用户对于淡苦淡酸的口味的个性化要求。目前意式浓缩咖啡萃取方法主要有两种。其一是锅炉加热产生大量蒸汽和热水，热水在蒸汽压的促动下流经咖啡粉层，萃取出咖啡粉中可溶性物质，再通过滤网滤出咖啡液；另一种是通过高压水泵(≥9bar)将常温水注入即热式加热盘，将水温提升到92℃，热水流经咖啡粉层，萃取出咖啡粉中可溶性物质，再通过滤网滤出咖啡液。该两种萃取方法制得的意识浓缩咖啡液口味一般苦味、酸味较重，不符合很多人的口味，有一定的改进需求。

发明内容

本发明要解决的技术问题是为了克服现有技术中咖啡机萃取口味单一不能满足用户对于淡苦淡酸的口味的个性化要求的缺陷，提供一种咖啡口味调节装置、咖啡机以及咖啡分段接取方法。

本发明是通过下述技术方案来解决上述技术问题：

一种咖啡口味调节装置，其特点在于，所述咖啡口味调节装置包括：

一主管路，所述主管路用于接取咖啡液；

一第一支管路以及一第二支管路，所述第一支管路与所述第二支管路通向不同的位置；

一分流装置，所述分流装置分别连接所述主管路、所述第一支管路以及所述第二支管路，所述分流装置在不同的时间段内在一第一接通状态以及一第二接通状态之间切换，其中，

在第一接通状态，所述分流装置将所述主管路接通至所述第一支管路，并关闭所述主管路以及所述第二支管路之间的通路；

在第二接通状态，所述分流装置将所述主管路接通至所述第二支管路，并关闭所述主管路以及所述第一支管路之间的通路。

本发明中，按咖啡液流经的总时间，将咖啡液流经管路的时间分成若干等分的单位时间，根据咖啡液接取需要，可在某特定单位时间范围内开合第一支管路，关闭第二支管路，以及特定单位时间范围内开合第二支管路，关闭第一支管路，即可在第一支管路或者第二支管路处得到分段接取的所需特定口味咖啡液。由此通过多样的调节可以实现：可调节咖啡液的苦味、酸味，使其更适合更多的口味；可调节咖啡液口感区间，使其口感区间更广。

较佳地，所述咖啡口味调节装置还包括一红外传感单元，所述红外传感单元朝向所述主管路，所述红外传感单元用于检测所述主管路内的咖啡液流过产生的信号。当咖啡液第一时间流经主管路的检测位置处时，红外传感单元能够记录下来所产生的信号变化，例如温度信号的变化。

较佳地，所述咖啡口味调节装置还包括一控制单元，所述控制单元与所述分流装置和所述红外传感单元电连接。进一步地，分流装置可以设置为电控三通阀。

较佳地，所述控制单元以收到所述红外传感单元的信号的时刻为时刻零点，在以所述时刻零点计时的不同时间段内，使得所述分流装置在一第一接通状态以及一第二接通状态之间切换。根据准确测到的时刻零点可以确保分流装置能够精准地在不同时间段内切换接通，保证分段接取的咖啡液的口味精确被控制。

较佳地，所述咖啡口味调节装置还包括一内部定时器，其中，以所述时刻零点开始计时，并在所述内部定时器的预设时间段内，使得所述分流装置在一第一接通状态以及一第二接通状态之间切换。

较佳地，所述主管路上连接有一遮盖套，所述遮盖套具有一检测口和本体，其中，所述本体遮盖于所述主管路，所述主管路从所述检测口露出，所述红外传感单元朝向所述检测口设置。遮盖套的本体遮盖住主管路，以避免红外传感单元检测其他位置的信号，并确保检测检测口露出位置处的主管路内是否有咖啡液流过，进一步保证了检测的准确性。

较佳地，所述检测口凸出并延伸于所述本体的侧方，其中，所述检测口直线延伸，所述红外传感单元对准于所述检测口的延伸方向。检测口直线延伸有利于聚集红外检测信号，确保检测的准确性。

较佳地，所述检测口的延伸方向垂直于所述主管路的延伸方向。

较佳地，所述第一支管路设置为通向盛放咖啡的容器，所述第二支管路连接于废液槽。由此，在第一支管路处可以获得想要的口味的咖啡液。而在第二支管路处将不需要的分段咖啡液排出。

一种咖啡机，其特点于，所述咖啡机包括所述咖啡口味调节装置。

较佳地，所述咖啡机包括萃取室，所述主管路连通于所述萃取室。

一种咖啡分段接取方法，其特点在于，其通过所述咖啡口味调节装置实现，包括：主管路接取咖啡液；分流装置在不同的时间段内将主管路切换接通第一支管路或者第二支管路。

本发明的积极进步效果在于：本发明的咖啡口味调节装置可调节咖啡液的苦味、酸味，使其更适合更多的口味；还可调节咖啡液口感区间，使其口感区间更广。

附图说明

图1为本发明较佳实施例的咖啡口味调节装置的结构示意图。

图2为本发明较佳实施例的咖啡口味调节装置的控制单元示意图。

图3为本发明较佳实施例的咖啡分段接取方法的流程图。

具体实施方式

下面通过实施例的方式进一步说明本发明，但并不因此将本发明限制在所述的实施例范围之中。

如图1和图2所示，本实施例公开了一种咖啡口味调节装置，其中，本实施例的咖啡口味调节装置包括一主管路1，主管路1用于接取咖啡液，主管路1可以如图1所示的设置在顶出机构8上。萃取室7内萃取的咖啡液从顶出机构8上的开孔进入主管路1。

如图1所示，本实施例的咖啡口味调节装置包括一第一支管路2以及一第二支管路3，第一支管路2与第二支管路3通向不同的位置。其中，第一支管路2与第二支管路3中的一个向咖啡杯等容器释放咖啡液分段，另外一个则将不需要的咖啡液分段排出。

如图1所示，本实施例的咖啡口味调节装置包括一分流装置4，分流装置4分别连接主管路1、第一支管路2以及第二支管路3，分流装置4在不同的时间段内在一第一接通状态以及一第二接通状态之间切换，其中，

在第一接通状态，分流装置4将主管路1接通至第一支管路2，并关闭主管路1以及第二支管路3之间的通路；

在第二接通状态，分流装置4将主管路1接通至第二支管路3，并关闭主管路1以及第一支管路2之间的通路。

本发明中，按咖啡液流经的总时间，将咖啡液流经管路的时间分成若干等分的单位时间，根据咖啡液接取需要，可在某特定单位时间范围内开合第一支管路2，关闭第二支管路3，以及特定单位时间范围内开合第二支管路3，关闭第一支管路2，即可在第一支管路2或者第二支管路3处得到分段接取的所需特定口味咖啡液。由此通过多样的调节可以实现：可调节咖啡液的苦味、酸味，使其更适合更多的口味；可调节咖啡液口感区间，使其口感区间更广。

如图1和图2所示，本实施例的咖啡口味调节装置还包括一红外传感单元5，红外传感单元5朝向主管路1，红外传感单元5用于检测主管路1内的咖啡液流过产生的信号。当咖啡液第一时间流经主管路1的检测位置处时，红外传感单元5能够记录下来所产生的信号变化，例如温度信号的变化。

其中，如图2所示，本实施例的红外传感单元包括红外发射单元51以及红外接收单元52。红外发射单元51发出的红外信号经过主管路1之后被红外接收单元52所接收。当主管路1内通过咖啡液的时候，红外接收单元52收到的红外线号就会产生变化，此时内部定时器902开始计时。

如图2所示，本实施例的咖啡口味调节装置还包括一控制单元901，控制单元901与分流装置4和红外传感单元5电连接。进一步地，分流装置4可以设置为电控三通阀。

如图2所示，本实施例的控制单元901以收到红外传感单元5的信号的时刻为时刻零点，在以时刻零点计时的不同时间段内，使得分流装置4在一第一接通状态以及一第二接通状态之间切换。根据准确测到的时刻零点可以确保分流装置4能够精准地在不同时间段内切换接通，保证分段接取的咖啡液的口味精确被控制。

如图2所示，本实施例的咖啡口味调节装置还包括一内部定时器902，其中，以时刻零点开始计时，并在内部定时器902的预设时间段内，使得分流装置4在一第一接通状态以及一第二接通状态之间切换。

如图1所示，本实施例的主管路1上连接有一遮盖套6，遮盖套6具有一检测口62和本体61，其中，本体61遮盖于主管路1，主管路1从检测口62露出，红外传感单元5朝向检测口62设置。遮盖套6的本体61遮盖住主管路1，以避免红外传感单元5检测其他位置的信号，并确保检测检测口62露出位置处的主管路1内是否有咖啡液流过，进一步保证了检测的准确性。

如图1所示，本实施例的检测口62凸出并延伸于本体61的侧方，其中，检测口62直线延伸，红外传感单元5对准于检测口62的延伸方向。检测口62直线延伸有利于聚集红外检测信号，确保检测的准确性。图1中，检测口62的延伸方向垂直于主管路1的延伸方向。在其他实施方式中，也可以设置为不同的延伸方向。

本实施例中，第一支管路2设置为通向盛放咖啡的容器，第二支管路3连接于废液槽。由此，在第一支管路2处可以获得想要的口味的咖啡液。而在第二支管路3处将不需要的分段咖啡液排出。

本实施例的咖啡口味调节装置可以运用于各种咖啡机。常规的咖啡机包括萃取室7，通过将主管路1连通于萃取室7即可将本实施例的咖啡口味调节装置运用于各种咖啡机。

本实施例还公开了一种咖啡分段接取方法，其通过咖啡口味调节装置实现，包括：主管路1接取咖啡液；分流装置4在不同的时间段内将主管路1切换接通第一支管路2或者第二支管路3。

如图3所示，本实施的咖啡分段接取方法的一种具体方式为：

步骤S1、检测萃取液流出；

步骤S2、内部定时器开始计时；

步骤S3、保持第一接通状态1s，切换第二接通状态；

步骤S4、保持第二接通状态8s，切换第一接通状态；

步骤S5、保持第一接通状态10s，切换第二接通状态；

步骤S6、保持第二接通状态20s；

步骤S7、内部计时器停止工作，停止萃取。

其中，步骤S3-步骤S6的持续时间可以根据实际需要来选择不同的参数，步骤S3-步骤S6中的切换步骤的数量也可以根据实际需要来选择。例如可以在4个时间段内保持第一接通状态。

本发明的咖啡口味调节装置通过选取不同时间段内流过的咖啡萃取液，从而可调节咖啡液的苦味、酸味，使其更适合更多的口味；还可调节咖啡液口感区间，使其口感区间更广。

虽然以上描述了本发明的具体实施方式，但是本领域的技术人员应当理解，这仅是举例说明，本发明的保护范围是由所附权利要求书限定的。本领域的技术人员在不背离本发明的原理和实质的前提下，可以对这些实施方式做出多种变更或修改，但这些变更和修改均落入本发明的保护范围。

Claims (12)

1.一种咖啡口味调节装置，其特征在于，所述咖啡口味调节装置包括：

一主管路，所述主管路用于接取咖啡液；

一第一支管路以及一第二支管路，所述第一支管路与所述第二支管路通向不同的位置；

一分流装置，所述分流装置分别连接所述主管路、所述第一支管路以及所述第二支管路，所述分流装置在不同的时间段内在一第一接通状态以及一第二接通状态之间切换，其中，

在第一接通状态，所述分流装置将所述主管路接通至所述第一支管路，并关闭所述主管路以及所述第二支管路之间的通路；

在第二接通状态，所述分流装置将所述主管路接通至所述第二支管路，并关闭所述主管路以及所述第一支管路之间的通路。

2.如权利要求1所述的咖啡口味调节装置，其特征在于，所述咖啡口味调节装置还包括一红外传感单元，所述红外传感单元朝向所述主管路，所述红外传感单元用于检测所述主管路内的咖啡液流过产生的信号。

3.如权利要求2所述的咖啡口味调节装置，其特征在于，所述咖啡口味调节装置还包括一控制单元，所述控制单元与所述分流装置和所述红外传感单元电连接。

4.如权利要求3所述的咖啡口味调节装置，其特征在于，所述控制单元以收到所述红外传感单元的信号的时刻为时刻零点，在以所述时刻零点计时的不同时间段内，使得所述分流装置在一第一接通状态以及一第二接通状态之间切换。

5.如权利要求4所述的咖啡口味调节装置，其特征在于，所述咖啡口味调节装置还包括一内部定时器，其中，以所述时刻零点开始计时，并在所述内部定时器的预设时间段内，使得所述分流装置在一第一接通状态以及一第二接通状态之间切换。

6.如权利要求2所述的咖啡口味调节装置，其特征在于，所述主管路上连接有一遮盖套，所述遮盖套具有一检测口和本体，其中，所述本体遮盖于所述主管路，所述主管路从所述检测口露出，所述红外传感单元朝向所述检测口设置。

7.如权利要求6所述的咖啡口味调节装置，其特征在于，所述检测口凸出并延伸于所述本体的侧方，其中，所述检测口直线延伸，所述红外传感单元对准于所述检测口的延伸方向。

8.如权利要求7所述的咖啡口味调节装置，其特征在于，所述检测口的延伸方向垂直于所述主管路的延伸方向。

9.如权利要求1-8任意一项所述的咖啡口味调节装置，其特征在于，所述第一支管路设置为通向盛放咖啡的容器，所述第二支管路连接于废液槽。

10.一种咖啡机，其特征在于，所述咖啡机包括如权利要求1-9任意一项所述的咖啡口味调节装置。

11.如权利要求10所述的咖啡机，其特征在于，所述咖啡机包括萃取室，所述主管路连通于所述萃取室。

12.一种咖啡分段接取方法，其特征在于，其通过如权利要求1-9任意一项所述的咖啡口味调节装置实现，包括：主管路接取咖啡液；分流装置在不同的时间段内将主管路切换接通第一支管路或者第二支管路。

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