CN113367586B - 一种多功能厨房料理机及营养分析方法 - Google Patents

一种多功能厨房料理机及营养分析方法 Download PDF

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Abstract

本发明公开一种多功能厨房料理机及营养分析方法,包括有机体,在所述机体内设有容纳腔,在所述容纳腔内设有用于和面或空气炸的锅体组件,所述锅体组件上方设有密封盖组件,在所述机体上端面上设有切丝组件,所述机体内设有用于驱动所述锅体组件或所述切丝组件进行工作的驱动组件,驱动组件能分别驱动锅体组件进行和面或进行旋转式空气炸,同时还能带动切丝组件对食物进行预处理,一机多用途,满足使用所需。

Description

一种多功能厨房料理机及营养分析方法
技术领域
本发明涉及一种多功能厨房料理机及营养分析方法。
背景技术
目前厨房多功能料理机产品层出不穷,但基本分为烹饪类的多功能料理锅或食物处理阶段的多功能产品,其功能均较为偏向食材准备或食物烹饪中的其一。
而对食物烹饪的料理机又有多种产品,消费者想要多种功能时,只能购买不同种类的料理机,不仅成本高,而且占据收纳空间较大,并不能满足使用需求。
而且现有的料理机无法根据食物给出具体的营养数值,在这个全民注意身体健康的时代下,并不能满足使用需求。
为此,急需一种多功能厨房料理机及营养分析方法解决此问题。
发明内容
本发明的目的旨在提供一种多功能厨房料理机及营养分析方法。
按此目的设计的一种多功能厨房料理机,包括有机体,在所述机体内设有容纳腔,在所述容纳腔内设有用于和面或空气炸的锅体组件,所述锅体组件上方设有密封盖组件,在所述机体上端面上设有切丝组件,所述机体内设有用于驱动所述锅体组件或所述切丝组件进行工作的驱动组件,在所述机体的底端面上设有多个脚座,所述脚座与所述机体之间设有称重传感器,在所述机体的壁面上安装有显示屏,在所述机体内设有数据模块以及处理器,在所述密封盖组件的内壁上设有摄像头组件,所述称重传感器、显示屏、数据模块以及摄像头组件分别与所述处理器连接。
作为优选地,所述锅体组件包括有和面锅,在所述和面锅的内底面上设有搅拌头,所述搅拌头与所述驱动组件传动连接。
作为优选地,所述锅体组件由外锅和炸物篮组成,所述外锅设置在所述容纳腔内,在所述炸物篮设置在所述外锅内,在所述外锅与所述容纳腔之间设有第一加热组件,所述驱动组件与所述炸物篮传动连接,所述密封盖组件能发热以及带动空气流通。
作为优选地,所述密封盖组件包括盖合在所述和面锅上的第一盖体,在所述第一盖体上设有量杯。
作为优选地,所述密封盖组件包括有外盖,在所述外盖内设有内盖,在所述外盖上设有第一耦合器,在所述机体上设有第二耦合器,所述密封盖组件盖合在所述机体时所述第一耦合器与所述第二耦合器电性连接,在所述内盖内由上往下设有风扇组件和第二加热组件,在所述内盖与所述外盖上均设有进风孔和出风孔。
作为优选地,所述切丝组件包括有内部中空的壳体,在所述壳体的内部设有主轴,所述主轴延伸向下延伸至所述壳体下方,在所述壳体内部的主轴上设有切割刀片,在所述壳体的上部连通有入料管,在所述壳体的下部连通有出料管,所述出料管位于所述锅体组件上部,所述主轴上设有第一联轴器与所述驱动组件传动连接。
作为优选地,所述驱动组件包括竖向设置的双轴电机,所述双轴电机上部的电机轴与所述切丝组件传动连接,在所述容纳腔下方的机体上安装有驱动轴,所述驱动轴的下部设有第一同步轮,在所述双轴电机下部的电机轴上设有第二同步轮,在所述第一同步轮与所述第二同步轮上套设有同步带,在所述驱动轴上方的容纳腔内底面上设有第二联轴器,所述第二联轴器与驱动轴连接传动,所述锅体组件与所述第二联轴器连接。
作为优选地,所述第一加热组件与所述第二加热组件均采用发热管进行发热。
作为优选地,所述双轴电机一侧的机体内设有散热风扇,在所述机体壁面上对应所述散热风扇开设有通风孔。
一种食物营养分析方法,其方法如下:
步骤1、将食物放入到锅体组件内,通过称重传感器获取放入食材后的重量并将重量数据传输至处理器;
步骤2、通过摄像头组件拍摄锅体组件内的食物,并将照片传输至处理;
步骤3、通过处理器调取数据模块内的图像数据与所拍摄食物照片进行图像对比识别;
步骤4、通过处理器对食物图片进行对比识别确认食物种类;
步骤5、通过处理器根据食物重量调取存储的营养信息结合重量数据生成具体的营养数值;
步骤6、将营养数值输送至显示屏进行显示。
本发明具有结构简单合理、功能种类齐全,一机多用的优点,与现有的技术相比,在所述容纳腔内设有用于和面或空气炸的锅体组件,所述锅体组件上方设有密封盖组件,在所述机体上端面上设有切丝组件,所述机体内设有用于驱动所述锅体组件或所述切丝组件进行工作的驱动组件,驱动组件能分别驱动锅体组件进行和面或进行旋转式空气炸,同时还能带动切丝组件对食物进行预处理,一机多用途,满足使用所需。
通过所述称重传感器、显示屏、数据模块以及摄像头组件分别与所述处理器连接,能通过称重传感器得出锅体组件内的食物重量并将重量数据传输至处理器,然后通过摄像头组件拍摄锅体组件内食物的照片,将食物照片传输至处理器,处理器通过调取数据模块内的食物图片进行配对,确定食物的种类,然后通过种类和重量信息以及调出基础营养数值,进行营养数据的计算,最终将营养数据显示到显示屏上。
附图说明
图1为本发明的平面结构示意图之一;
图2为本发明的剖面结构示意图之一;
图3为本发明的剖面结构示意图之二;
图4为本发明的剖面结构示意图之三;
图5为本发明的剖面结构示意图之四;
图6为本发明的平面结构示意图之一;
图7为本发明的剖面结构示意图之五;
图8为本发明中密封盖组件的平面结构示意图;
图9为本发明中密封盖组件的正面结构示意图;
图10为本发明的营养分析流程图。
具体实施方式
下面结合附图及实施例对本发明作进一步描述。
参见图1-图10,一种多功能厨房料理机,包括有机体10,在所述机体10内设有容纳腔30,在所述容纳腔30内设有用于和面或空气炸的锅体组件50,所述锅体组件50上方设有密封盖组件40,在所述机体10上端面上设有切丝组件80,所述机体10内设有用于驱动所述锅体组件50或所述切丝组件80进行工作的驱动组件20,在所述机体10的底端面上设有多个脚座101,所述脚座101与所述机体10之间设有称重传感器102,在所述机体10的壁面上安装有显示屏110,在所述机体10内设有数据模块以及处理器,在所述密封盖组件40的内壁上设有摄像头组件100,所述称重传感器102、显示屏110、数据模块以及摄像头组件100分别与所述处理器连接,驱动组件能分别驱动锅体组件进行和面或进行旋转式空气炸,同时还能带动切丝组件对食物进行预处理,一机多用途,满足使用所需。
通过所述称重传感器、显示屏、数据模块以及摄像头组件分别与所述处理器连接,能通过称重传感器得出锅体组件内的食物重量并将重量数据传输至处理器,然后通过摄像头组件拍摄锅体组件内食物的照片,将食物照片传输至处理器,处理器通过调取数据模块内的食物图片进行配对,确定食物的种类,然后通过种类和重量信息以及调出基础营养数值,进行营养数据的计算,最终将营养数据显示到显示屏上。
所述锅体组件50包括有和面锅510,在所述和面锅510的内底面上设有搅拌头60,所述搅拌头60与所述驱动组件20传动连接。
将面粉和定量的水导入到和面锅510内,然后通过驱动组件20带动搅0拌头60转动,实现和面。
所述锅体组件50由外锅520和炸物篮530组成,所述外锅520设置在所述容纳腔30内,在所述炸物篮530设置在所述外锅520内,在所述外锅520与所述容纳腔30之间设有第一加热组件70,所述驱动组件20与所述炸物篮530传动连接,所述密封盖组件40能发热以及带动空气流通。
将需要空气炸的食物放置到炸物篮530内,然后通过驱动第一加热组件70进行发热,同时配合密封盖组件40发热以及带动空气流通,实现空气炸,同时通过驱动组件驱动炸物篮530转动,能使食物充分受热均匀。
所述密封盖组件40包括盖合在所述和面锅510上的第一盖体410,在所述第一盖体410上设有量杯420,通过设有量杯,能精确控制面粉和水的添加量,以保证和面的质量。
所述密封盖组件40包括有外盖440,在所述外盖440内设有内盖430,在所述外盖440上设有第一耦合器,在所述机体10上设有第二耦合器,所述密封盖组件40盖合在所述机体10时所述第一耦合器与所述第二耦合器电性连接,在所述内盖430内由上往下设有风扇组件460和第二加热组件450,在所述内盖430与所述外盖440上均设有进风孔480和出风孔470,通过风扇组件能带动空气流通,参见图5,图5为空气流通的示意图,通过设有第二加热组件450,通过上下加热,能更好的保证食物均衡受热。
所述切丝组件80包括有内部中空的壳体840,在所述壳体840的内部设有主轴820,所述主轴820延伸向下延伸至所述壳体840下方,在所述壳体840内部的主轴820上设有切割刀片830,在所述壳体840的上部连通有入料管850,在所述壳体840的下部连通有出料管860,所述出料管860位于所述锅体组件50上部,所述主轴820上设有第一联轴器810与所述驱动组件20传动连接,食物通过入料管放入到壳体840内,然后通过驱动组件20带动切割刀片830转动,通过切割刀片830对食物进行切割,然后切割好的食物通过切割刀片830的刮动从出料管860掉出。
作为优选地,所述驱动组件20包括竖向设置的双轴电机250,所述双轴电机250上部的电机轴与所述切丝组件80传动连接,在所述容纳腔30下方的机体10上安装有驱动轴210,所述驱动轴210的下部设有第一同步轮220,在所述双轴电机250下部的电机轴上设有第二同步轮240,在所述第一同步轮220与所述第二同步轮240上套设有同步带230,在所述驱动轴210上方的容纳腔30内底面上设有第二联轴器260,所述第二联轴器260与驱动轴210连接传动,所述锅体组件50与所述第二联轴器260连接,双轴电机250上部的电机轴与切丝组件80进行传动连接,下部的电机轴用于与驱动轴210传动连接,分别用于带动炸物篮以及搅拌头转动,结构简单,操作方便且稳定性好。
作为优选地,所述第一加热组件70与所述第二加热组件450均采用发热管进行发热。
作为优选地,所述双轴电机250一侧的机体10内设有散热风扇90,在所述机体10壁面上对应所述散热风扇90开设有通风孔,避免电机发热损坏,符合使用所需。
一种食物营养分析方法,其方法如下:
步骤1、将食物放入到锅体组件内,通过称重传感器获取放入食材后的重量并将重量数据传输至处理器;
步骤2、通过摄像头组件拍摄锅体组件内的食物,并将照片传输至处理;
步骤3、通过处理器调取数据模块内的图像数据与所拍摄食物照片进行图像对比识别;
步骤4、通过处理器对食物图片进行对比识别确认食物种类;
步骤5、通过处理器根据食物重量调取存储的营养信息结合重量数据生成具体的营养数值;
步骤6、将营养数值输送至显示屏进行显示。
在本发明的描述中,需要理解的是,术语“中心”、“纵向”、“横向”、“长度”、“宽度”、“厚度”、“上”、“下”、“前”、“后”、“左”、“右”、“竖直”、“水平”、“顶”、“底”、“内”、“外”、“顺时针”、“逆时针”等指示的方位或位置关系为基于附图所示的方位或位置关系,仅是为了便于描述本发明和简化描述,而不是指示或暗示所指的设备或元件必须具有特定的方位、以特定的方位构造和操作,因此不能理解为对本发明的限制,术语“第一”、“第二”仅用于描述目的,而不能理解为指示或暗示相对重要性或者隐含指明所指示的技术特征的数量。
以上显示和描述了本发明的基本原理和主要特征和本发明的优点。本行业的技术人员应该了解,本发明不受上述实施例的限制,上述实施例和说明书中描述的只是说明本发明的原理,在不脱离本发明精神和范围的前提下,本发明还会有各种变化和改进,这些变化和改进都落入要求保护的本发明范围内。本发明要求保护范围由所附的权利要求书及其等效物界。

Claims (8)

1.一种多功能厨房料理机,其特征在于:包括有机体(10),在所述机体(10)内设有容纳腔(30),在所述容纳腔(30)内设有用于和面或空气炸的锅体组件(50),所述锅体组件(50)上方设有密封盖组件(40),在所述机体(10)上端面上设有切丝组件(80),所述机体(10)内设有用于驱动所述锅体组件(50)或所述切丝组件(80)进行工作的驱动组件(20),在所述机体(10)的底端面上设有多个脚座(101),所述脚座(101)与所述机体(10)之间设有称重传感器(102),在所述机体(10)的壁面上安装有显示屏(110),在所述机体(10)内设有数据模块以及处理器,在所述密封盖组件(40)的内壁上设有摄像头组件(100),所述称重传感器(102)、显示屏(110)、数据模块以及摄像头组件(100)分别与所述处理器连接;
所述切丝组件(80)包括有内部中空的壳体(840),在所述壳体(840)的内部设有主轴(820),所述主轴(820)延伸向下延伸至所述壳体(840)下方,在所述壳体(840)内部的主轴(820)上设有切割刀片(830),在所述壳体(840)的上部连通有入料管(850),在所述壳体(840)的下部连通有出料管(860),所述出料管(860)位于所述锅体组件(50)上部,所述主轴(820)上设有第一联轴器(810)与所述驱动组件(20)传动连接;
所述驱动组件(20)包括竖向设置的双轴电机(250),所述双轴电机(250)上部的电机轴与所述切丝组件(80)传动连接,在所述容纳腔(30)下方的机体(10)上安装有驱动轴(210),所述驱动轴(210)的下部设有第一同步轮(220),在所述双轴电机(250)下部的电机轴上设有第二同步轮(240),在所述第一同步轮(220)与所述第二同步轮(240)上套设有同步带(230),在所述驱动轴(210)上方的容纳腔(30)内底面上设有第二联轴器(260),所述第二联轴器(260)与驱动轴(210)连接传动,所述锅体组件(50)与所述第二联轴器(260)连接。
2.根据权利要求1所述的一种多功能厨房料理机,其特征在于:所述锅体组件(50)包括有和面锅(510),在所述和面锅(510)的内底面上设有搅拌头(60),所述搅拌头(60)与所述驱动组件(20)传动连接。
3.根据权利要求1所述的一种多功能厨房料理机,其特征在于:所述锅体组件(50)由外锅(520)和炸物篮(530)组成,所述外锅(520)设置在所述容纳腔(30)内,在所述炸物篮(530)设置在所述外锅(520)内,在所述外锅(520)与所述容纳腔(30)之间设有第一加热组件(70),所述驱动组件(20)与所述炸物篮(530)传动连接,所述密封盖组件(40)能发热以及带动空气流通。
4.根据权利要求2所述的一种多功能厨房料理机,其特征在于:所述密封盖组件(40)包括盖合在所述和面锅(510)上的第一盖体(410),在所述第一盖体(410)上设有量杯(420)。
5.根据权利要求3所述的一种多功能厨房料理机,其特征在于:所述密封盖组件(40)包括有外盖(440),在所述外盖(440)内设有内盖(430),在所述外盖(440)上设有第一耦合器,在所述机体(10)上设有第二耦合器,所述密封盖组件(40)盖合在所述机体(10)时所述第一耦合器与所述第二耦合器电性连接,在所述内盖(430)内由上往下设有风扇组件(460)和第二加热组件(450),在所述内盖(430)与所述外盖(440)上均设有进风孔(480)和出风孔(470)。
6.根据权利要求5所述的一种多功能厨房料理机,其特征在于:所述第一加热组件(70)与所述第二加热组件(450)均采用发热管进行发热。
7.根据权利要求1所述的一种多功能厨房料理机,其特征在于:所述双轴电机(250)一侧的机体(10)内设有散热风扇(90),在所述机体(10)壁面上对应所述散热风扇(90)开设有通风孔。
8.一种食物营养分析方法,其特征在于:包括权利要求1至7中任一项的多功能厨房料理机,其方法如下:
步骤1、将食物放入到锅体组件(50)内,通过称重传感器(102)获取放入食材后的重量并将重量数据传输至处理器;
步骤2、通过摄像头组件(100)拍摄锅体组件(50)内的食物,并将照片传输至处理;
步骤3、通过处理器调取数据模块内的图像数据与所拍摄食物照片进行图像对比识别;
步骤4、通过处理器对食物图片进行对比识别确认食物种类;
步骤5、通过处理器根据食物重量调取存储的营养信息结合重量数据生成具体的营养数值;
步骤6、将营养数值输送至显示屏(110)进行显示。
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