CN113355171B - 一种小龙虾洗涤盐及其制备方法 - Google Patents

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Abstract

本发明公开一种小龙虾洗涤盐及其制备方法。该小龙虾洗涤盐，其原料按重量份计，包括：氯化钠50～60份、改性硅藻土5～10份、凹凸棒土10～20份、烷基糖苷0.5～1份、葡萄糖10～15份、柠檬酸10～15份、碳酸氢钠0～5份、包埋剂0～1份。本发明通过将氯化钠、改性硅藻土、凹凸棒土、烷基糖苷、葡萄糖、柠檬酸、碳酸氢钠复配，能够充分发挥各组分的协同作用，在提高清洗效果的同时，降低体系中烷基糖苷、葡萄糖、柠檬酸的含量，从而降低小龙虾死亡率。

Description

一种小龙虾洗涤盐及其制备方法
技术领域
本发明涉及洗涤盐技术领域，尤其涉及一种小龙虾洗涤盐及其制备方法。
背景技术
小龙虾是中国南方夏季餐桌上的常见美食，深受人们喜爱。小龙虾的生命力很强，能在污染水体中生存，从而导致小龙虾表面常常附着有污染物，形成黑斑、黄斑、黑锈等，人们很难将其清洗干净。
目前，家庭中常常用盐水和醋浸泡，随后用刷子刷洗的方式清洗，但其工作量大，清洗效果不佳。部分餐馆采用草酸浸泡的方式清洗，清洗效果好，但小龙虾死亡率高。
发明内容
有鉴于此，有必要提供一种小龙虾洗涤盐及其制备方法，用以解决现有技术中清洗小龙虾时清洗效果差、小龙虾死亡率高的技术问题。
本发明的第一方面提供一种小龙虾洗涤盐，其原料按重量份计，包括：氯化钠50～60份、改性硅藻土5～10份、凹凸棒土10～20份、烷基糖苷0.5～1份、葡萄糖10～15份、柠檬酸10～15份、碳酸氢钠0～5份、包埋剂0～1份。
进一步地，该小龙虾洗涤盐的原料按重量份计，包括：氯化钠50～60份、改性硅藻土5～10份、凹凸棒土10～20份、烷基糖苷0.5～1份、葡萄糖10～15份、柠檬酸10～15份、碳酸氢钠0.5～5份、包埋剂0.15～1份。
进一步地，改性硅藻土通过将硅藻土依次经煅烧、有机改性得到。
更进一步地，有机改性剂为十六烷基三甲基溴化铵或十二烷基硫酸钠。
更进一步地，改性硅藻土的制备过程具体为：将硅藻土在400～600℃下煅烧0.5～2h，随后加入质量分数为5％～10％的有机改性剂溶液，经有机改性和干燥后得到所述改性硅藻土。
更进一步地，硅藻土与有机改性剂溶液的质量比为1：(3～5)；所述有机改性的温度为60～80℃，所述有机改性的时间为2～4h。
进一步地，改性硅藻土与凹凸棒土的质量比为1：2。
进一步地，包埋剂为聚乙二醇。
进一步地，碳酸氢钠与包埋剂的质量比为1：(0.2～0.3)。
本发明的第二方面提供一种小龙虾洗涤盐的制备方法，包括如下步骤：
将碳酸氢钠用包埋剂包裹后与氯化钠、改性硅藻土、凹凸棒土、烷基糖苷、葡萄糖、柠檬酸混合均匀，得到小龙虾洗涤盐。
与现有技术相比，本发明的有益效果为：
本发明通过将氯化钠、改性硅藻土、凹凸棒土、烷基糖苷、葡萄糖、柠檬酸、碳酸氢钠复配，能够充分发挥各组分的协同作用，在提高清洗效果的同时，降低体系中烷基糖苷、葡萄糖、柠檬酸的含量，从而降低小龙虾死亡率。
具体实施方式
为了使本发明的目的、技术方案及优点更加清楚明白，以下结合实施例，对本发明进行进一步详细说明。应当理解，此处所描述的具体实施例仅仅用以解释本发明，并不用于限定本发明。
本发明的第一方面提供一种小龙虾洗涤盐，其原料按重量份计，包括：氯化钠50～60份、改性硅藻土5～10份、凹凸棒土10～20份、烷基糖苷0.5～1份、葡萄糖10～15份、柠檬酸10～15份、碳酸氢钠0～5份、包埋剂0～1份。
在本发明的一些优选实施方式中，小龙虾洗涤盐，其原料按重量份计，包括：氯化钠50～60份、改性硅藻土5～10份、凹凸棒土10～20份、烷基糖苷0.5～1份、葡萄糖10～15份、柠檬酸10～15份、碳酸氢钠0.5～5份、包埋剂0.15～1份。
本实施方式中，改性硅藻土通过将硅藻土依次经煅烧、有机改性得到。进一步地，有机改性剂为十六烷基三甲基溴化铵或十二烷基硫酸钠。本发明中，通过对硅藻土进行改性，能够提高硅藻土的孔径和比表面积，同时改善硅藻土的疏水性，提高硅藻土对有机物的吸附能力。
在本发明的一些具体实施方式中，改性硅藻土的制备过程具体为：
将硅藻土在400～600℃下煅烧0.5～2h，随后加入质量分数为5％～10％的有机改性剂溶液，经有机改性和干燥后得到改性硅藻土。进一步地，硅藻土与有机改性剂溶液的质量比为1：(3～5)；有机改性的温度为60～80℃，有机改性的时间为2～4h。
凹凸棒土是一种具有链层状结构的粘土矿物，其具有吸水、吸附和粘结性好的特点，其可通过吸附和粘结作用去除小龙虾表面的污泥；同时，改性硅藻土和凹凸棒土复配能够发挥二者的协同作用，进一步提高清洗效果。在本发明的一些优选实施方式中，改性硅藻土与凹凸棒土的质量比为1：2。
碳酸氢钠能够提供碱性环境，同时其也与柠檬酸反应生成的二氧化碳气体能够与烷基糖苷协同使小龙虾表面充满气体，有利于小龙虾表面的污染物脱离小龙虾表面。进一步地，烷基多糖苷为APG0810。
本实施方式中，包埋剂为聚乙二醇。进一步地，碳酸氢钠与包埋剂的质量比为1：(0.2～0.3)。在该质量比范围内，能够更好的调控碳酸氢钠的释放效果，避免其提前释放影响柠檬酸的去污效果。
本发明的第二方面提供一种小龙虾洗涤盐的制备方法，包括如下步骤：
将碳酸氢钠用包埋剂包裹后与氯化钠、改性硅藻土、凹凸棒土、烷基糖苷、葡萄糖、柠檬酸混合均匀，得到小龙虾洗涤盐。
本发明中，通过将碳酸氢钠用包埋剂包裹，能够提高贮存稳定性，同时能控制碳酸氢钠的释放过程，避免碳酸氢钠在前期完全释放而影响柠檬酸的去污效果。
为避免赘述，本发明以下各实施例和对比例中，改性硅藻土的制备过程具体为：
将硅藻土在500℃下煅烧1h，随后加入质量分数为8％的十六烷基三甲基溴化铵溶液，混合均匀后在70℃下反应3h，干燥后得到改性硅藻土。进一步地，硅藻土与十六烷基三甲基溴化铵溶液的质量比为1：4。
实施例1
将3g碳酸氢钠用0.8g聚乙二醇1000包裹后与55g氯化钠、8g改性硅藻土、16g凹凸棒土、0.7g烷基糖苷、13g葡萄糖、13g柠檬酸混合均匀，得到小龙虾洗涤盐。
实施例2
将5g碳酸氢钠用1g聚乙二醇1000包裹后与50g氯化钠、5g改性硅藻土、20g凹凸棒土、0.5g烷基糖苷、10g葡萄糖、15g柠檬酸混合均匀，得到小龙虾洗涤盐。
实施例3
将0.5g碳酸氢钠用0.15g聚乙二醇1000包裹后与60g氯化钠、10g改性硅藻土、10g凹凸棒土、1g烷基糖苷、15g葡萄糖、10g柠檬酸混合均匀，得到小龙虾洗涤盐。
实施例4
将3g碳酸氢钠用0.8g聚乙二醇1000包裹后与55g氯化钠、10g改性硅藻土、14g凹凸棒土、0.7g烷基糖苷、13g葡萄糖、13g柠檬酸混合均匀，得到小龙虾洗涤盐。
实施例5
将3g碳酸氢钠用0.8g聚乙二醇1000包裹后与55g氯化钠、6g改性硅藻土、18g凹凸棒土、0.7g烷基糖苷、13g葡萄糖、13g柠檬酸混合均匀，得到小龙虾洗涤盐。
实施例6
将3g碳酸氢钠用0.3g聚乙二醇1000包裹后与55g氯化钠、8g改性硅藻土、16g凹凸棒土、0.7g烷基糖苷、13g葡萄糖、13g柠檬酸混合均匀，得到小龙虾洗涤盐。
实施例7
将3g碳酸氢钠用1.2g聚乙二醇1000包裹后与55g氯化钠、8g改性硅藻土、16g凹凸棒土、0.7g烷基糖苷、13g葡萄糖、13g柠檬酸混合均匀，得到小龙虾洗涤盐。
实施例8
将55g氯化钠、8g改性硅藻土、16g凹凸棒土、0.7g烷基糖苷、13g葡萄糖、13g柠檬酸混合均匀，得到小龙虾洗涤盐。
对比例1
与实施例1相比，区别仅在于：对比例1中用硅藻土替代改性硅藻土。
将实施例1～8的原料总结如下，具体见表1。
表1
Figure BDA0003125051660000061
试验组
分别将上述实施例1～8和对比例1制备的小龙虾洗涤盐按照1:100的质量比加入水中搅拌均匀，随后各放入100只待清洗的小龙虾，浸泡1h，然后经3次换水后沥干水分。选择50人对清洗后的小龙虾的洁净度进行评分，满分为5分，1～5分依次代表很不干净、不干净、一般、比较干净，很干净。清洗效果见表2。
表2
洁净度 小龙虾死亡率
实施例1 4.8分 3％
实施例2 4.2分 5％
实施例3 4.6分 9％
实施例4 4.1分 7％
实施例5 4.3分 4％
实施例6 4.2分 4％
实施例7 3.9分 9％
实施例8 3.5分 15％
对比例1 3.1分 2％
通过表1可以看出，本发明实施例1～7制备的小龙虾洗涤盐均具有良好的小龙虾清洗效果，说明经有机改性后的硅藻土能够显著提高小龙虾的清洗效果；同时，通过实施例1和实施例4～5对比可知，改性硅藻土和凹凸棒土的比例对小龙虾的清洗效果极为重要；通过实施例1和实施例6～7可以看出，包埋剂的加入量过多或过少均不利于提高清洗效果；通过实施例1和实施例8对比可知，加入碳酸氢钠后能够更好的提高对小龙虾的清洗效果。
以上所述，仅为本发明较佳的具体实施方式，但本发明的保护范围并不局限于此，任何熟悉本技术领域的技术人员在本发明揭露的技术范围内，可轻易想到的变化或替换，都应涵盖在本发明的保护范围之内。

Claims (2)

1.一种小龙虾洗涤盐，其特征在于，其原料按重量份计，包括：氯化钠50~60份、改性硅藻土5~10份、凹凸棒土10~20份、烷基糖苷0.5~1份、葡萄糖10~15份、柠檬酸10~15份、碳酸氢钠0.5~5份、包埋剂0.15~1份;
所述改性硅藻土的制备过程具体为：将硅藻土在400~600℃下煅烧0.5~2h，随后加入质量分数为5%~10%的有机改性剂溶液，经有机改性和干燥后得到所述改性硅藻土; 所述有机改性剂为十六烷基三甲基溴化铵或十二烷基硫酸钠;
所述硅藻土与有机改性剂溶液的质量比为1：（3~5）；所述有机改性的温度为60~80℃，所述有机改性的时间为2~4h;
所述改性硅藻土与凹凸棒土的质量比为1：2;
所述包埋剂为聚乙二醇, 所述碳酸氢钠与包埋剂的质量比为1：（0.2~0.3），所述碳酸氢钠用包埋剂进行包埋。
2.一种如权利要求1中所述小龙虾洗涤盐的制备方法，其特征在于，包括如下步骤：
将碳酸氢钠用包埋剂包裹后与氯化钠、改性硅藻土、凹凸棒土、烷基糖苷、葡萄糖、柠檬酸混合均匀，得到小龙虾洗涤盐。
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