CN113317529A - 一种食品加工用胡萝卜清洗脱水装置 - Google Patents

Abstract

本发明提供一种食品加工用胡萝卜清洗脱水装置，涉及食品加工领域。该食品加工用胡萝卜清洗脱水装置，包括外箱，所述外箱的底部固定连接有固定支腿，所述外箱的底部并位于中间的位置固定连接有排水管道，所述外箱的顶部并位于靠左侧的位置设置有投料装置，所述外箱的左侧壁濒危给与靠近顶部的位置固定连接有供水管道，所述外箱的底部内壁并位于左侧靠后的位置固定连接有动力电机，所述动力电机的输出端固定连接有动力转轴，所述动力转轴的外壁并位于紧靠顶部的位置通过皮带轮套接有传送皮带。该食品加工用胡萝卜清洗脱水装置，能够自动对胡萝卜按照大小进行分裂，而后进行刷洗，并且刷洗后自动进行脱水工作，提高了胡萝卜加工的效率。

Description

一种食品加工用胡萝卜清洗脱水装置

技术领域

本发明涉及食品加工领域，具体为一种食品加工用胡萝卜清洗脱水装置。

背景技术

胡萝卜由土里拔出后表面附着有泥土，在进行加工前需要对其进行清洗，一般的清洗方式是通过人工进行清洗，人工清洗效率低，由于胡萝卜为锥形，并且外表面容易存在凹槽，一般的机器无法对胡萝卜进行有效的固定清洗，只能通过水冲击和搅拌的方式进行清洗，清洗的效果差，清洗后需要对胡萝卜表面的水进行干燥处理，从而方便胡萝卜的后续加工，并且除去胡萝卜表面的水后能够提高胡萝卜的可保存时间，一般的干燥方式是通过自然风干晾晒的方式，风干的效率低，并且需要人工进行操作，影响加工效率，清洗时法对胡萝卜根据大小进行筛分，无法对胡萝卜的品质进行筛分。

发明内容

(一)解决的技术问题

针对现有技术的不足，本发明提供了一种食品加工用胡萝卜清洗脱水装置，解决了胡萝卜人工清洗效率低，一般机器清洗效果差，并且需要进行额外干燥处理工序影响加工效率的问题。

(二)技术方案

为实现以上目的，本发明通过以下技术方案予以实现：一种食品加工用胡萝卜清洗脱水装置，包括外箱，所述外箱的底部固定连接有固定支腿，所述外箱的底部并位于中间的位置固定连接有排水管道，所述外箱的顶部并位于靠左侧的位置设置有投料装置，所述外箱的左侧壁濒危给与靠近顶部的位置固定连接有供水管道，所述外箱的底部内壁并位于左侧靠后的位置固定连接有动力电机，所述动力电机的输出端固定连接有动力转轴，所述动力转轴的外壁并位于紧靠顶部的位置通过皮带轮套接有传送皮带，所述传送皮带的外壁并位于中间的位置固定连接有橡胶垫片，所述外箱的底部内壁并位于右侧偏后的位置通过轴承转动连接有副转轴，所述传送皮带远离动力转轴的一端通过皮带轮与副转轴传动连接，所述传送皮带的内侧设置有清洗装置，所述外箱的底部内壁并位于动力电机的前侧的位置固定连接有支撑侧架，所述支撑侧架的右侧壁并位于靠顶端的位置固定连接有限位横杆，限位横杆的右端紧贴支撑皮带的外壁，并且限位横杆的内壁与支撑皮带的后侧外壁位于同一平面，使胡萝卜能够由限位横杆的上侧移动至支撑皮带的上侧，所述供水管道的右端贯穿外箱并与支撑侧架的左侧壁固定连接，所述外箱的右侧壁固定连接有卸料槽板，所述外箱的内部并位于右侧偏前的位置设置有离心脱水装置。

优选的，所述投料装置包括投料箱、投料腔、投料板、定位腔、支撑弹簧、定位杆、支撑侧板，所述投料箱的外壁与外箱的顶部并位于靠左侧的位置固定连接，所述投料箱的底部贯穿外箱并延伸至传送皮带与限位横杆上侧的位置，所述投料腔开设在投料箱的内部，所述投料板与外箱的顶部并位于投料腔后侧的位置固定连接，所述定位腔开设在投料箱的内部并位于投料腔左侧中间的位置，所述支撑弹簧与定位腔的底部固定连接，所述定位杆与支撑弹簧的顶部固定连接，所述支撑侧板与定位杆的顶部固定连接。

优选的，所述清洗装置包括旋转桩、卡槽、传动卡盘、刷条、倒钩条、刮片、凸起头和喷水头，所述旋转桩通过轴承与外箱的底部内壁并位于传送皮带正下方的位置转动连接，所述卡槽开设在传送皮带的内壁，所述传动卡盘与旋转桩的顶端固定连接，所述传动卡盘卡接在卡槽的内部，所述刷条与旋转桩的外壁并位于传送皮带下侧的位置固定连接，所述倒钩条与刷条的外壁固定连接，所述刮片与倒钩条的外壁固定连接，所述凸起头与倒钩条远离刷条的一端固定连接，所述喷水头与限位横杆的底部固定连接。

优选的，所述离心脱水装置包括动力齿轮、传动齿轮、支撑侧轴、支撑皮带、导流挡板和流水开口，所述动力齿轮与副转轴的外壁并位于紧靠底部的位置固定连接，所述支撑侧轴通过轴承与外箱的底部内壁并位于副转轴前侧的位置转动连接，所述传动齿轮与支撑侧轴的外壁并位于紧靠底部的位置固定连接，所述动力齿轮与传动齿轮啮合，并且传动齿轮的直径大于动力齿轮的直径，使传送皮带转动产生的线速度大于支撑皮带转动产生的线速度，从而使胡萝卜在传送皮带与支撑皮带的带动下能够向右侧进行移动，所述支撑皮带通过皮带轮与支撑侧轴的外壁并位于与传送皮带等高的位置活动套接，所述导流挡板与外箱的后侧内壁并位于传送皮带下侧的位置固定连接，所述流水开口开设在导流挡板的前侧壁并位于紧靠外箱内壁的位置。

优选的，所述投料腔的左侧壁为斜面，所述投料腔的右侧壁为竖直面。

优选的，所述传送皮带共设置有四个，所述限位横杆共有四个，所述传送皮带与限位横杆为相对设置，所述限位横杆由上至下与传送皮带之间的距离逐渐减小。

优选的，所述导流挡板与外箱内壁之间的夹角为36°。

(三)有益效果

本发明提供了一种食品加工用胡萝卜清洗脱水装置。具备以下有益效果：

1、该食品加工用胡萝卜清洗脱水装置，胡萝卜由投料板的上方水平滑动落入至投料腔的内部，当胡萝卜靠左端碰撞到支撑侧板时会使支撑侧板带动定位杆向下移动压缩支撑弹簧，支撑弹簧进行一次收缩而后再伸长将胡萝卜的左端向上弹起，使胡萝卜在通过投料腔进入至传送皮带和限位横杆上侧时由水平方向旋转向竖直方向，使胡萝卜落至传送皮带与限位横杆上方时减小竖直方向的空间，从而防止横向下落与相邻胡萝卜发生搭接，影响胡萝卜的清洗。

2、该食品加工用胡萝卜清洗脱水装置，胡萝卜由投料腔的内部落至传送皮带与限位横杆上方时，通过传送皮带与限位横杆将体积较大的胡萝卜粗端进行夹持，胡萝卜的细端在重力的作用下自动下摆使胡萝卜保持竖直，从而对胡萝卜进行夹持固定，体积较小的胡萝卜向下落至下侧的传送皮带与限位横杆之间，通过不同间距的传送皮带与限位横杆对不同体积大小的胡萝卜进行夹持，从而将胡萝卜进行筛分。

3、该食品加工用胡萝卜清洗脱水装置，动力电机通过动力转轴带动传送皮带进行转动，传送皮带通过卡槽带动传动卡盘进行转动，传动卡盘带动刷条进行转动，刷条通过倒钩条、刮片和凸起头对萝卜表面进行刷洗，同时喷水头对胡萝卜表面进行喷水，传送皮带进行移动时通过橡胶垫片带动胡萝卜进行转动并进行移动，从而对胡萝卜的周围进行全方位清洗。

4、该食品加工用胡萝卜清洗脱水装置，刷条带动倒钩条、刮片和凸起头进行转动时，刮片与胡萝卜表面接触对胡萝卜表面进行刮动，从而对胡萝卜表面的泥土进行清理，当凸起头与胡萝卜表面接触可以伸入至胡萝卜表面的凹痕内部，对凹痕内部的泥土进行清理，从而提高了对胡萝卜的清洗效果。

5、该食品加工用胡萝卜清洗脱水装置，胡萝卜由限位横杆与传送皮带之间移动至支撑皮带与传送皮带之间时，副转轴通过动力齿轮和传动齿轮带动支撑侧轴进行转动，支撑侧轴带动支撑皮带进行转动，传送皮带与支撑皮带的转动方向相反，胡萝卜被夹持在传送皮带与支撑皮带之间，通过传送皮带与支撑皮带带动胡萝卜进行自转，通过胡萝卜进行自转将胡萝卜表面粘连的水在离心力的作用下向外侧脱离胡萝卜，从而对胡萝卜进行干燥。

附图说明

图1为本发明结构示意图；

图2为本发明剖视结构示意图；

图3为本发明投料箱剖视结构示意图；

图4为本发明图2中A处结构放大图；

图5为本发明图2中B处结构放大图；

图6为本发明图5中D处结构放大图；

图7为本发明图2中C处结构放大图。

其中，1、外箱；2、固定支腿；3、排水管道；4、投料箱；5、投料腔；6、投料板；7、定位腔；8、支撑弹簧；9、定位杆；10、支撑侧板；11、供水管道；12、动力电机；13、动力转轴；14、传送皮带；15、橡胶垫片；16、支撑侧架；17、限位横杆；18、卸料槽板；19、副转轴；20、旋转桩；21、卡槽；22、传动卡盘；23、刷条；24、倒钩条；25、刮片；26、凸起头；27、喷水头；30、动力齿轮；31、传动齿轮；32、支撑侧轴；33、支撑皮带；34、导流挡板；35、流水开口。

具体实施方式

下面结合附图和实施例对本发明作进一步的说明。

请参阅图1-7，本发明提供一种技术方案：一种食品加工用胡萝卜清洗脱水装置，包括外箱1，外箱1的底部固定连接有固定支腿2，外箱1的底部并位于中间的位置固定连接有排水管道3，外箱1的顶部并位于靠左侧的位置设置有投料装置，外箱1的左侧壁濒危给与靠近顶部的位置固定连接有供水管道11，外箱1的底部内壁并位于左侧靠后的位置固定连接有动力电机12，动力电机12的输出端固定连接有动力转轴13，动力转轴13的外壁并位于紧靠顶部的位置通过皮带轮套接有传送皮带14，传送皮带14的外壁并位于中间的位置固定连接有橡胶垫片15，外箱1的底部内壁并位于右侧偏后的位置通过轴承转动连接有副转轴19，传送皮带14远离动力转轴13的一端通过皮带轮与副转轴19传动连接，传送皮带14的内侧设置有清洗装置，外箱1的底部内壁并位于动力电机12的前侧的位置固定连接有支撑侧架16，支撑侧架16的右侧壁并位于靠顶端的位置固定连接有限位横杆17，限位横杆17的右端紧贴支撑皮带33的外壁，并且限位横杆17的内壁与支撑皮带33的后侧外壁位于同一平面，使胡萝卜能够由限位横杆17的上侧移动至支撑皮带33的上侧，供水管道11的右端贯穿外箱1并与支撑侧架16的左侧壁固定连接，支撑侧架16与限位横杆17的内部开设有输水空腔，外箱1的右侧壁固定连接有卸料槽板18，外箱1的内部并位于右侧偏前的位置设置有离心脱水装置。

本实施例中，当胡萝卜落至传送皮带14与限位横杆17之间时通过传送皮带14与限位横杆17对胡萝卜进行夹持，同时传送皮带14进行转动带动胡萝卜进行转动并向右移动进行清洗。

具体的，投料装置包括投料箱4、投料腔5、投料板6、定位腔7、支撑弹簧8、定位杆9、支撑侧板10，投料箱4的外壁与外箱1的顶部并位于靠左侧的位置固定连接，投料箱4的底部贯穿外箱1并延伸至传送皮带14与限位横杆17上侧的位置，投料腔5开设在投料箱4的内部，投料板6与外箱1的顶部并位于投料腔5后侧的位置固定连接，定位腔7开设在投料箱4的内部并位于投料腔5左侧中间的位置，支撑弹簧8与定位腔7的底部固定连接，定位杆9与支撑弹簧8的顶部固定连接，支撑侧板10与定位杆9的顶部固定连接。

本实施例中，胡萝卜落入至投料腔5内部会在支撑弹簧8的弹力下左端向上移动使胡萝卜下落时的占用竖直方向的面积变小，从而防止胡萝卜发生相互搭接。

具体的，清洗装置包括旋转桩20、卡槽21、传动卡盘22、刷条23、倒钩条24、刮片25、凸起头26和喷水头27，旋转桩20通过轴承与外箱1的底部内壁并位于传送皮带14正下方的位置转动连接，卡槽21开设在传送皮带14的内壁，传动卡盘22与旋转桩20的顶端固定连接，传动卡盘22卡接在卡槽21的内部，刷条23与旋转桩20的外壁并位于传送皮带14下侧的位置固定连接，倒钩条24与刷条23的外壁固定连接，刮片25与倒钩条24的外壁固定连接，凸起头26与倒钩条24远离刷条23的一端固定连接，喷水头27与限位横杆17的底部固定连接，传动卡盘22、倒钩条24、刮片25和凸起头26均由橡胶制成。

本实施例中，传送皮带14转动时通过卡槽21带动清洗装置进行转动，清洗装置转动通过倒钩条24、刮片25和凸起头26对胡萝卜表面的泥土进行清理，同时通过喷水头27对胡萝卜表面进行冲洗，使泥土脱离。

具体的，离心脱水装置包括动力齿轮30、传动齿轮31、支撑侧轴32、支撑皮带33、导流挡板34和流水开口35，动力齿轮30与副转轴19的外壁并位于紧靠底部的位置固定连接，支撑侧轴32通过轴承与外箱1的底部内壁并位于副转轴19前侧的位置转动连接，传动齿轮31与支撑侧轴32的外壁并位于紧靠底部的位置固定连接，动力齿轮30与传动齿轮31啮合，支撑皮带33通过皮带轮与支撑侧轴32的外壁并位于与传送皮带14等高的位置活动套接，导流挡板34与外箱1的后侧内壁并位于传送皮带14下侧的位置固定连接，流水开口35开设在导流挡板34的前侧壁并位于紧靠外箱1内壁的位置。

本实施例中，副转轴19通过动力齿轮30和传动齿轮31带动支撑侧轴32进行反向转动，支撑侧轴32带动支撑皮带33进行转动，通过传送皮带14和支撑皮带33的反向转动从而带动胡萝卜进行自转，并且传动齿轮31的直径大于动力齿轮30的直径，使传送皮带14转动产生的线速度大于支撑皮带33转动产生的线速度，从而使胡萝卜在传送皮带14与支撑皮带33的带动下能够向右侧进行移动。

具体的，投料腔5的左侧壁为斜面，投料腔5的右侧壁为竖直面。

本实施例中，使胡萝卜向下落时左端会被斜面阻挡，使葫芦波右端优先下落，降低下落时的占用空间。

具体的，传送皮带14共设置有四个，限位横杆17共有四个，传送皮带14与限位横杆17为相对设置，限位横杆17由上至下与传送皮带14之间的距离逐渐减小。

本实施例中，通过传送皮带14与限位横杆17对胡萝卜进行夹持，体积较小的胡萝卜会下落至下侧小间隙的传送皮带14与限位横杆17之间，从而对胡萝卜进行分类。

具体的，导流挡板34与外箱1内壁之间的夹角为36°。

本实施例中，胡萝卜表面的水珠在离心力的作用下向外侧甩出与传送皮带14接触时，水珠会在传送皮带14的阻挡下向下溅射，并且传送皮带14的靠内侧表面固定连接有海绵板，海绵板减低了水珠的溅射，从而防止水珠向内侧溅射落至胡萝卜的表面，从而提高了胡萝卜的干燥速度和干燥的效果。

本发明的工作原理及使用流程：传输带将胡萝卜传输至投料板6的上侧，胡萝卜沿投料板6向下滑入至投料腔5的内部，当胡萝卜下落并且左端与支撑侧板10接触时会压动支撑侧板10向下带动定位杆9进行移动压缩支撑弹簧8，支撑弹簧8被压缩后会进行复位，从而通过定位杆9推动支撑侧板10向上移动，支撑侧板10推动胡萝卜的左端向上侧弹起，从而使胡萝卜进行顺时针偏转，降低胡萝卜下落占用的空间，胡萝卜由投料腔5底部落至传送皮带14与限位横杆17之间时，较小的胡萝卜向下落至靠下侧的传送皮带14与限位横杆17之间，最大直径大于传送皮带14与限位横杆17之间距离的胡萝卜被传送皮带14与限位横杆17进行夹持，同时动力电机12通过动力转轴13带动传送皮带14进行转动，传送皮带14转动带动橡胶垫片15进行转动，橡胶垫片15拨动胡萝卜进行转动，胡萝卜转动时会沿限位横杆17的后侧壁向右侧进行滚动，传送皮带14转动的同时通过卡槽21带动传动卡盘22进行转动，传动卡盘22带动旋转桩20进行转动，旋转桩20带动刷条23进行转动，刷条23带动倒钩条24进行转动，倒钩条24带动刮片25和凸起头26进行转动，当刮片25转动经过胡萝卜并与胡萝卜表面接触时将胡萝卜表面的泥土刮除，凸起头26与胡萝卜表面接触时会伸入至胡萝卜表面凹陷纹理内部对凹槽内的泥土进行清理，同时通过供水管道11对喷水头27进行供水使喷水头27对胡萝卜进行喷水，进行刷洗后的胡萝卜沿限位横杆17向右滚动至支撑皮带33的上方，传送皮带14转动时带动副转轴19进行转动，副转轴19通过动力齿轮30和传动齿轮31带动支撑侧轴32进行反向转动，支撑侧轴32带动支撑皮带33进行转动，支撑皮带33与传送皮带14通过反向转动带动胡萝卜进行自转，同时带动胡萝卜向右侧进行移动，胡萝卜通过自转将表面的水甩干，水向外侧接触到导流挡板34后沿导流挡板34向下流动，胡萝卜移动至传送皮带14的最右端后掉落至卸料槽板18的内部，由卸料槽板18的右侧排出，同时清洗产生的污水通过排水管道3向下排出。

尽管已经示出和描述了本发明的实施例，对于本领域的普通技术人员而言，可以理解在不脱离本发明的原理和精神的情况下可以对这些实施例进行多种变化、修改、替换和变型，本发明的范围由所附权利要求及其等同物限定。

Claims (7)

1.一种食品加工用胡萝卜清洗脱水装置，包括外箱(1)，其特征在于：所述外箱(1)的底部固定连接有固定支腿(2)，所述外箱(1)的底部并位于中间的位置固定连接有排水管道(3)，所述外箱(1)的顶部并位于靠左侧的位置设置有投料装置，所述外箱(1)的左侧壁濒危给与靠近顶部的位置固定连接有供水管道(11)，所述外箱(1)的底部内壁并位于左侧靠后的位置固定连接有动力电机(12)，所述动力电机(12)的输出端固定连接有动力转轴(13)，所述动力转轴(13)的外壁并位于紧靠顶部的位置通过皮带轮套接有传送皮带(14)，所述传送皮带(14)的外壁并位于中间的位置固定连接有橡胶垫片(15)，所述外箱(1)的底部内壁并位于右侧偏后的位置通过轴承转动连接有副转轴(19)，所述传送皮带(14)远离动力转轴(13)的一端通过皮带轮与副转轴(19)传动连接，所述传送皮带(14)的内侧设置有清洗装置，所述外箱(1)的底部内壁并位于动力电机(12)的前侧的位置固定连接有支撑侧架(16)，所述支撑侧架(16)的右侧壁并位于靠顶端的位置固定连接有限位横杆(17)，所述供水管道(11)的右端贯穿外箱(1)并与支撑侧架(16)的左侧壁固定连接，所述外箱(1)的右侧壁固定连接有卸料槽板(18)，所述外箱(1)的内部并位于右侧偏前的位置设置有离心脱水装置。

2.根据权利要求1所述的一种食品加工用胡萝卜清洗脱水装置，其特征在于：所述投料装置包括投料箱(4)、投料腔(5)、投料板(6)、定位腔(7)、支撑弹簧(8)、定位杆(9)、支撑侧板(10)，所述投料箱(4)的外壁与外箱(1)的顶部并位于靠左侧的位置固定连接，所述投料箱(4)的底部贯穿外箱(1)并延伸至传送皮带(14)与限位横杆(17)上侧的位置，所述投料腔(5)开设在投料箱(4)的内部，所述投料板(6)与外箱(1)的顶部并位于投料腔(5)后侧的位置固定连接，所述定位腔(7)开设在投料箱(4)的内部并位于投料腔(5)左侧中间的位置，所述支撑弹簧(8)与定位腔(7)的底部固定连接，所述定位杆(9)与支撑弹簧(8)的顶部固定连接，所述支撑侧板(10)与定位杆(9)的顶部固定连接。

3.根据权利要求1所述的一种食品加工用胡萝卜清洗脱水装置，其特征在于：所述清洗装置包括旋转桩(20)、卡槽(21)、传动卡盘(22)、刷条(23)、倒钩条(24)、刮片(25)、凸起头(26)和喷水头(27)，所述旋转桩(20)通过轴承与外箱(1)的底部内壁并位于传送皮带(14)正下方的位置转动连接，所述卡槽(21)开设在传送皮带(14)的内壁，所述传动卡盘(22)与旋转桩(20)的顶端固定连接，所述传动卡盘(22)卡接在卡槽(21)的内部，所述刷条(23)与旋转桩(20)的外壁并位于传送皮带(14)下侧的位置固定连接，所述倒钩条(24)与刷条(23)的外壁固定连接，所述刮片(25)与倒钩条(24)的外壁固定连接，所述凸起头(26)与倒钩条(24)远离刷条(23)的一端固定连接，所述喷水头(27)与限位横杆(17)的底部固定连接。

4.根据权利要求1所述的一种食品加工用胡萝卜清洗脱水装置，其特征在于：所述离心脱水装置包括动力齿轮(30)、传动齿轮(31)、支撑侧轴(32)、支撑皮带(33)、导流挡板(34)和流水开口(35)，所述动力齿轮(30)与副转轴(19)的外壁并位于紧靠底部的位置固定连接，所述支撑侧轴(32)通过轴承与外箱(1)的底部内壁并位于副转轴(19)前侧的位置转动连接，所述传动齿轮(31)与支撑侧轴(32)的外壁并位于紧靠底部的位置固定连接，所述动力齿轮(30)与传动齿轮(31)啮合，所述支撑皮带(33)通过皮带轮与支撑侧轴(32)的外壁并位于与传送皮带(14)等高的位置活动套接，所述导流挡板(34)与外箱(1)的后侧内壁并位于传送皮带(14)下侧的位置固定连接，所述流水开口(35)开设在导流挡板(34)的前侧壁并位于紧靠外箱(1)内壁的位置。

5.根据权利要求2所述的一种食品加工用胡萝卜清洗脱水装置，其特征在于：所述投料腔(5)的左侧壁为斜面，所述投料腔(5)的右侧壁为竖直面。

6.根据权利要求1所述的一种食品加工用胡萝卜清洗脱水装置，其特征在于：所述传送皮带(14)共设置有四个，所述限位横杆(17)共有四个，所述传送皮带(14)与限位横杆(17)为相对设置，所述限位横杆(17)由上至下与传送皮带(14)之间的距离逐渐减小。

7.根据权利要求4所述的一种食品加工用胡萝卜清洗脱水装置，其特征在于：所述导流挡板(34)与外箱(1)内壁之间的夹角为36°。

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