CN113180137A - 蛋清蛋黄分离生产线 - Google Patents

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陈意芬
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Kaiping Weixiang Egg Products Co ltd
Kaiping Xuri Egg Products Co ltd
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Kaiping Weixiang Egg Products Co ltd
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    • A23—FOODS OR FOODSTUFFS; TREATMENT THEREOF, NOT COVERED BY OTHER CLASSES
    • A23J—PROTEIN COMPOSITIONS FOR FOODSTUFFS; WORKING-UP PROTEINS FOR FOODSTUFFS; PHOSPHATIDE COMPOSITIONS FOR FOODSTUFFS
    • A23J1/00—Obtaining protein compositions for foodstuffs; Bulk opening of eggs and separation of yolks from whites
    • A23J1/08—Obtaining protein compositions for foodstuffs; Bulk opening of eggs and separation of yolks from whites from eggs
    • A23J1/09—Obtaining protein compositions for foodstuffs; Bulk opening of eggs and separation of yolks from whites from eggs separating yolks from whites
    • B—PERFORMING OPERATIONS; TRANSPORTING
    • B08—CLEANING
    • B08B—CLEANING IN GENERAL; PREVENTION OF FOULING IN GENERAL
    • B08B9/00—Cleaning hollow articles by methods or apparatus specially adapted thereto 
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Abstract

本发明属于咸鸭蛋加工领域，具体涉及蛋清蛋黄分离生产线，包括水箱池、磕蛋抛壳装置、磕蛋机、蛋壳接出装置、蛋黄蛋液输送装置和蛋黄接出装置，所述水箱池内设置有斜坡送蛋装置，所述斜坡送蛋装置上固定安装有进蛋驱动装置，所述进蛋驱动装置的外侧设置有传动装置，所述传动装置和磕蛋抛壳装置固定安装。本发明通过在滤斗上铰接活动板，在活动板上固定连接绳，在连接绳上设置浮力球，通过浮力球浮力，使得活动板转动打开，取出浮在水面上咸鸭蛋时，向上移动滤斗，浮力球浮力变小，连接绳拉力变小，进而在弹簧弹力作用下使得活动板关闭，使得浮在水面上的咸鸭蛋和滤斗一起取出，取出效率高，降低工人工作量。

Description

蛋清蛋黄分离生产线
技术领域
本发明涉及咸鸭蛋加工技术领域，具体为蛋清蛋黄分离生产线。
背景技术
咸鸭蛋，中国特色菜肴。古称咸杬子。民俗又叫盐鸭蛋"、"腌鸭蛋"、"青蛋"。咸鸭蛋在中国历史悠久，深受老百姓喜爱，在市场上也备受青睐。在使用咸鸭蛋的蛋黄来进行深加工时，需要对咸鸭蛋进行剥壳、蛋黄蛋清分离等步骤处理，需要将将整框的咸鸭蛋倒入放满水的水箱池内，把浮在水面上的蛋拿出来。沉下去的蛋集中在滑板的漏斗口，进入到下一道装置。
现有技术中，蛋清蛋黄分离生产线再将水箱池内浮在水面上的咸鸭蛋取出，需要人工单个取出，增加工人工作量，取出效率低，同时，水箱池在长时间使用，水箱池内壁会附着杂质，容易滋生细菌。因此，需要对现有技术进行改进。
发明内容
本发明的目的在于提供蛋清蛋黄分离生产线，解决了人工取出水面上咸鸭蛋效率低的问题，还解决了水箱池内壁会附着杂质的问题。
为实现上述目的，本发明提供如下技术方案：蛋清蛋黄分离生产线，包括水箱池、磕蛋抛壳装置、磕蛋机、蛋壳接出装置、蛋黄蛋液输送装置和蛋黄接出装置，所述水箱池内设置有斜坡送蛋装置，所述斜坡送蛋装置上固定安装有进蛋驱动装置，所述进蛋驱动装置的外侧设置有传动装置，所述传动装置和磕蛋抛壳装置固定安装，所述磕蛋抛壳装置上设置有蛋壳输送装置，所述磕蛋机上设置有蛋壳接出装置，所述磕蛋机和蛋黄蛋液输送装置固定连接，所述蛋黄蛋液输送装置和蛋黄接出装置固定连接，所述水箱池内滑动套接有滤斗，所述滤斗上铰接有活动板，所述滤斗内焊接有横杆，所述横杆内滑动套接有导杆，所述导杆上焊接有挡块，所述导杆的外侧设置有弹簧，所述导杆的末端铰接有燕尾块，所述活动板上固定连接有连接绳，所述连接绳贯穿滤斗，所述连接绳的末端设置有浮力球，所述水箱池上固定安装有电机，所述电机上设置有转轴，所述水箱池内转动连接有转轴，所述转轴的末端焊接有转盘，所述转盘上焊接有套筒，所述套筒内滑动套接有支撑杆，所述支撑杆上焊接有限位板，所述套筒内设置有压簧，所述支撑杆的末端粘接有橡胶环，所述橡胶环上粘接有刮板，所述刮板和水箱池接触。
优选的，所述滤斗上设置有凸边，所述凸边和水箱池接触。
优选的，所述弹簧的一端和横杆接触，所述弹簧的另一端和挡块接触。
优选的，所述活动板上开设有燕尾槽，所述燕尾槽内滑动连接有燕尾块。
优选的，所述滤斗的侧壁开设有导向孔，所述导向孔内滑动套接有连接绳。
优选的，所述滤斗的侧壁固定安装有导轮，所述导轮和连接绳接触。
优选的，所述压簧的一端和转盘接触，所述压簧的另一端和限位板接触。
与现有技术相比，本发明的有益效果如下：
1、本发明通过在滤斗上铰接活动板，在活动板上固定连接绳，在连接绳上设置浮力球，通过浮力球浮力，使得活动板转动打开，取出浮在水面上咸鸭蛋时，向上移动滤斗，浮力球浮力变小，连接绳拉力变小，进而在弹簧弹力作用下使得活动板关闭，使得浮在水面上的咸鸭蛋和滤斗一起取出，取出效率高，降低工人工作量。
2、本发明通过在水箱池上安装电机，电机驱动转盘转动，转盘转动带动套筒转动，套筒带动刮板对水箱池内壁进行剐蹭，使得水箱池内壁上附着的杂质便于清理，同时，压簧和橡胶环作用，使得刮板被始终压紧在水箱池内壁，使得水箱池内壁的清理不存在遗漏。
附图说明
图1为本发明水箱池剖视图；
图2为本发明整体结构示意图；
图3为本发明图2中的A处放大图；
图4为本发明图2中的B处放大图；
图5为本发明图2中的C处放大图。
图中：1、水箱池；2、斜坡送蛋装置；3、进蛋驱动装置；4、传动装置；5、磕蛋抛壳装置；6、磕蛋机；7、蛋壳输送装置；8、蛋壳接出装置；9、蛋黄蛋液输送装置；10、蛋黄接出装置；11、滤斗；12、凸边；13、活动板；14、横杆；15、导杆；16、挡块；17、弹簧；18、燕尾块；19、燕尾槽；20、连接绳；21、浮力球；22、导向孔；23、导轮；24、电机；25、转轴；26、转盘；27、套筒；28、支撑杆；29、限位板；30、压簧；31、橡胶环；32、刮板。
具体实施方式
下面将结合本发明实施例中的附图，对本发明实施例中的技术方案进行清楚、完整地描述，显然，所描述的实施例仅仅是本发明一部分实施例，而不是全部的实施例。基于本发明中的实施例，本领域普通技术人员在没有做出创造性劳动前提下所获得的所有其他实施例，都属于本发明保护的范围。
请参阅图1-5，蛋清蛋黄分离生产线，包括水箱池1、磕蛋抛壳装置5、磕蛋机6、蛋壳接出装置8、蛋黄蛋液输送装置9和蛋黄接出装置10，水箱池1内设置有斜坡送蛋装置2，斜坡送蛋装置2上固定安装有进蛋驱动装置3，进蛋驱动装置3的外侧设置有传动装置4，传动装置4和磕蛋抛壳装置5固定安装，磕蛋抛壳装置5上设置有蛋壳输送装置7，磕蛋机6上设置有蛋壳接出装置8，磕蛋机6和蛋黄蛋液输送装置9固定连接，蛋黄蛋液输送装置9和蛋黄接出装置10固定连接，水箱池1内滑动套接有滤斗11，滤斗11上铰接有活动板13，滤斗11内焊接有横杆14，横杆14内滑动套接有导杆15，导杆15上焊接有挡块16，导杆15的外侧设置有弹簧17，导杆15的末端铰接有燕尾块18，活动板13上固定连接有连接绳20，连接绳20贯穿滤斗11，连接绳20的末端设置有浮力球21，水箱池1上固定安装有电机24，电机24上设置有转轴25，水箱池1内转动连接有转轴25，转轴25的末端焊接有转盘26，转盘26上焊接有套筒27，套筒27内滑动套接有支撑杆28，支撑杆28上焊接有限位板29，套筒27内设置有压簧30，支撑杆28的末端粘接有橡胶环31，橡胶环31上粘接有刮板32，刮板32和水箱池1接触。
请参阅图1，滤斗11上设置有凸边12，凸边12和水箱池1接触。通过设置凸边12，对滤斗11进行支撑。
请参阅图4，弹簧17的一端和横杆14接触，弹簧17的另一端和挡块16接触。通过设置弹簧17，使得活动板13可以复位。
请参阅图3，活动板13上开设有燕尾槽19，燕尾槽19内滑动连接有燕尾块18。通过设置燕尾槽19，对燕尾块18的滑动进行限位。
请参阅图5，滤斗11的侧壁开设有导向孔22，导向孔22内滑动套接有连接绳20。通过设置导向孔22，使得连接绳20可以穿过滤斗11。
请参阅图2，滤斗11的侧壁固定安装有导轮23，导轮23和连接绳20接触。通过设置导轮23，对连接绳20进行导向。
请参阅图1，压簧30的一端和转盘26接触，压簧30的另一端和限位板29接触。通过设置压簧30，使得刮板32压紧在水箱池1内壁。
本发明具体实施过程如下：取出浮在水面上咸鸭蛋时，向上移动滤斗11，滤斗11移动带动活动板13移动，活动板13移动带动连接绳20移动，连接绳20移动使得浮力球21向上移动，进而使得浮力球21浮力变小，连接绳20拉力变小，进而在弹簧17弹力作用下使得导杆15向上移动，导杆15带动燕尾块18在燕尾槽19内滑动，进而使得活动板13关闭，使得浮在水面上的咸鸭蛋被封闭在滤斗11内，滤斗11完全取出时，滤斗11内的水从滤斗11上的孔流出，咸鸭蛋留在滤斗11内和滤斗11一起取出，取出效率高，降低工人工作量，放置滤斗11进入水箱池1内，滤斗11带动活动板13向下移动，浮力球21受到浮力，使得连接绳20拉动活动板13转动，使得活动板13打开，通过在水箱池1上安装电机24，电机24启动转轴25转动，转轴25带动转盘26转动，转盘26转动带动套筒27转动，套筒27带动刮板32对水箱池1内壁进行剐蹭，使得水箱池1内壁上附着的杂质便于清理，同时，压簧30和橡胶环31作用，使得刮板32被始终压紧在水箱池1内壁，使得水箱池1内壁的清理不存在遗漏。
尽管已经示出和描述了本发明的实施例，对于本领域的普通技术人员而言，可以理解在不脱离本发明的原理和精神的情况下可以对这些实施例进行多种变化、修改、替换和变型，本发明的范围由所附权利要求及其等同物限定。

Claims (7)

1.蛋清蛋黄分离生产线，包括水箱池(1)、磕蛋抛壳装置(5)、磕蛋机(6)、蛋壳接出装置(8)、蛋黄蛋液输送装置(9)和蛋黄接出装置(10)，其特征在于：所述水箱池(1)内设置有斜坡送蛋装置(2)，所述斜坡送蛋装置(2)上固定安装有进蛋驱动装置(3)，所述进蛋驱动装置(3)的外侧设置有传动装置(4)，所述传动装置(4)和磕蛋抛壳装置(5)固定安装，所述磕蛋抛壳装置(5)上设置有蛋壳输送装置(7)，所述磕蛋机(6)上设置有蛋壳接出装置(8)，所述磕蛋机(6)和蛋黄蛋液输送装置(9)固定连接，所述蛋黄蛋液输送装置(9)和蛋黄接出装置(10)固定连接，所述水箱池(1)内滑动套接有滤斗(11)，所述滤斗(11)上铰接有活动板(13)，所述滤斗(11)内焊接有横杆(14)，所述横杆(14)内滑动套接有导杆(15)，所述导杆(15)上焊接有挡块(16)，所述导杆(15)的外侧设置有弹簧(17)，所述导杆(15)的末端铰接有燕尾块(18)，所述活动板(13)上固定连接有连接绳(20)，所述连接绳(20)贯穿滤斗(11)，所述连接绳(20)的末端设置有浮力球(21)，所述水箱池(1)上固定安装有电机(24)，所述电机(24)上设置有转轴(25)，所述水箱池(1)内转动连接有转轴(25)，所述转轴(25)的末端焊接有转盘(26)，所述转盘(26)上焊接有套筒(27)，所述套筒(27)内滑动套接有支撑杆(28)，所述支撑杆(28)上焊接有限位板(29)，所述套筒(27)内设置有压簧(30)，所述支撑杆(28)的末端粘接有橡胶环(31)，所述橡胶环(31)上粘接有刮板(32)，所述刮板(32)和水箱池(1)接触。
2.根据权利要求1所述的蛋清蛋黄分离生产线，其特征在于：所述滤斗(11)上设置有凸边(12)，所述凸边(12)和水箱池(1)接触。
3.根据权利要求1所述的蛋清蛋黄分离生产线，其特征在于：所述弹簧(17)的一端和横杆(14)接触，所述弹簧(17)的另一端和挡块(16)接触。
4.根据权利要求1所述的蛋清蛋黄分离生产线，其特征在于：所述活动板(13)上开设有燕尾槽(19)，所述燕尾槽(19)内滑动连接有燕尾块(18)。
5.根据权利要求1所述的蛋清蛋黄分离生产线，其特征在于：所述滤斗(11)的侧壁开设有导向孔(22)，所述导向孔(22)内滑动套接有连接绳(20)。
6.根据权利要求1所述的蛋清蛋黄分离生产线，其特征在于：所述滤斗(11)的侧壁固定安装有导轮(23)，所述导轮(23)和连接绳(20)接触。
7.根据权利要求1所述的蛋清蛋黄分离生产线，其特征在于：所述压簧(30)的一端和转盘(26)接触，所述压簧(30)的另一端和限位板(29)接触。
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* Cited by examiner, † Cited by third party
Publication number Priority date Publication date Assignee Title
CN116216948A (zh) * 2023-03-23 2023-06-06 中国水利水电科学研究院 一种生态湿地快速更换碳源的装置

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