CN113134049A - 一种降低鱼类捕捞和运输应激的组合物及其制备方法和应用 - Google Patents

一种降低鱼类捕捞和运输应激的组合物及其制备方法和应用 Download PDF

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Abstract

本发明涉及一种降低鱼类捕捞和运输应激的组合物及其制备方法和应用，属于渔业养殖技术领域。所述组合物包括如下重量份的组分：洋金花10～40份、颠茄10～40份、南星5～20份、酸枣仁5～25份、花椒5～25份、薄荷5～25份和复合维生素1～5份。该组合物有良好的镇静效果，麻醉深度适宜，对肝脏伤害小，能够提高活鱼的免疫力，减少池塘养殖鱼类的捕捞伤亡，降低起捕后鱼体运输过程中的死亡率，提高起捕后鱼类暂养或再养殖的成活率。

Description

一种降低鱼类捕捞和运输应激的组合物及其制备方法和应用
技术领域
本发明涉及渔业养殖技术领域，具体涉及一种降低鱼类捕捞和运输应激的组合物及其制备方法和应用。
背景技术
应激行为是生物体受到内源或外源刺激后，机体稳态环境发生改变而产生的一系列特异性或非特异性反应，同时也是机体为了维持机体内环境平衡的适应性过程。适度的应激可以增强机体对环境的适应能力，这也是机体适应性的一个表现形式。而过度的应激通常会导致机体行为和生理功能发生改变，不仅仅会影响正常生产性能，更容易诱发多种疾病、甚至导致死亡。
鱼类生活的水环境相对陆地环境更为复杂和多变，影响鱼类生长、生存的应激大致分为四类：1)环境应激源，如水体的温度、溶解氧、氨氮，以及环境污染物等；2)躯体性应激，如养殖密度、捕捞、运输等；3)生物性应激源，如病原生物、捕食行为等；4)综合性应激，如气候变化、生境改变等。而根据应激作用的时间和强度，又可以将应激分为急性应激(短期、剧烈)和慢性应激(长期、缓慢)。
鱼类的运输、捕捞等物理因子刺激可以引发鱼体不同程度的应激反应，活鱼收贮过程由于应激和水质恶化等原因导致行为异常、个体受损、免疫力下降和死亡，不仅大幅降低水产品价值，还遏制了产业的发展，抑制了产品的供给和消费。现今常采用麻醉剂等药物辅助手段，以缓解活鱼的应激反应，从而降低活鱼的死亡率。开发有效、安全的渔业麻醉剂可以应用于活鱼捕捞、分拣、称重、运输、转移、产卵、标记等生产和试验操作，具有重要意义。然而现有技术中的麻醉剂往往由于麻醉深度不易控制，施用过程中容易导致使用不当，造成过度麻醉，且会引发活鱼肝脏受损，免疫力下降，影响暂养或再养殖的成活率，极端情况下，活鱼甚至直接死亡，给养殖者带来损失。
发明内容
本发明的目的在于提供一种降低鱼类捕捞和运输应激的组合物，该组合物有良好的镇静效果，麻醉深度适宜，对肝脏伤害小，能够提高活鱼的免疫力，减少池塘养殖鱼类的捕捞伤亡，降低起捕后鱼体运输过程中的死亡率，提高起捕后鱼类暂养或再养殖的成活率。
为了实现上述目的，本发明提供了如下技术方案：
本发明提供了一种降低鱼类捕捞和运输应激的组合物，包括如下重量份的组分：洋金花10～40份、颠茄10～40份、南星5～20份、酸枣仁5～25份、花椒5～25份、薄荷5～25份、复合维生素1～5份。
优选的，所述复合维生素包括VA、VD、VE、VK、VB1、VB2、VB3、VB6、VB7、VB11、VB12、VC、肌醇和胆碱中的一种或多种。
本发明还提供了上述组合物的制备方法，包括如下步骤：
将所述洋金花、颠茄、南星、酸枣仁、花椒和薄荷粉碎，得原料粉；
将所述原料粉与复合维生素混合，得降低鱼类捕捞和运输应激的组合物。
优选的，所述粉碎前，还包括对洋金花、颠茄、南星、酸枣仁、花椒和薄荷的原料进行清洗和干燥；所述干燥为冷风干燥。
本发明还提供了上述组合物在降低鱼类捕捞和运输应激中的应用。
优选的，所述应用包括如下步骤：
在起捕前7～15d降低投喂饲料中的粗蛋白含量；
在起捕前3～7d，减少饲料的投喂量；
在起捕前1d，停止投喂饲料；
在起捕前2～5h，向养殖水体中泼洒所述组合物。
优选的，所述降低投喂饲料中的粗蛋白含量为降低5～50wt.％，所述减少饲料的投喂量为减少20～70wt.％。
优选的，所述泼洒后养殖水体中组合物的浓度为1～30mg/L。
优选的，当需要进行活鱼运输时，运输前在运输水体内混合所述组合物。
优选的，所述混合后运输水体中组合物的浓度为5～10mg/L。
本发明提供了一种降低鱼类捕捞和运输应激的组合物，该组合物有良好的镇静效果，麻醉深度适宜，对肝脏伤害小，能够提高活鱼的免疫力，减少池塘养殖鱼类的捕捞伤亡，降低起捕后鱼体运输过程中的死亡率，提高起捕后鱼类暂养或再养殖的成活率。试验结果表明，本发明的组合物可以使鱼进入麻醉状态，但是麻醉程度均保持在轻度镇静期，对于捕捞刺激反应明显减弱，48h后均无鱼体死亡，放入清水后可以恢复到普通状态；血液生理生化指标结果表明，本发明的组合物在麻醉的同时对鱼体肝脏的影响更小，能够使鱼体皮质醇和肾上腺素上升的幅度明显减少。
附图说明
图1为不同处理组异育银鲫血清生化情况汇总；其中，A为血清AST浓度，B为血清ALT活性，C为血清皮质醇浓度，D为血清肾上腺素浓度；横坐标1～6分别为对照组1-1、对照组1-2、对照组1-3、试验组1-1、试验组1-2、试验组1-3；
图2为不同处理组团头鲂鲫血清生化情况汇总；其中，A为血清AST浓度，B为血清ALT活性，C为血清皮质醇浓度，D为血清肾上腺素浓度；横坐标1～6分别为对照组2-1、对照组2-2、对照组2-3、试验组2-1、试验组2-2、试验组2-3；
图3为不同处理组吉富罗非鱼血清生化情况汇总；其中，A为血清AST浓度，B为血清ALT活性，C为血清皮质醇浓度，D为血清肾上腺素浓度；横坐标1～6分别为对照组3-1、对照组3-2、对照组3-3、试验组3-1、试验组3-2、试验组3-3。
具体实施方式
本发明提供了一种降低鱼类捕捞和运输应激的组合物，包括如下重量份的组分：洋金花10～40份、颠茄10～40份、南星5～20份、酸枣仁5～25份、花椒5～25份、薄荷5～25份、复合维生素1～5份。该组合物有良好的镇静效果，麻醉深度适宜，能够提高活鱼的免疫力，减少池塘养殖鱼类的捕捞伤亡，降低起捕后鱼体运输过程中的死亡率，提高起捕后鱼类暂养或再养殖的成活率。
如无特殊说明，本发明对各组分的来源没有特殊要求，采用本领域技术人员所熟知的即可。
以重量份计，本发明提供的组合物包括10～40份的洋金花，优选为15～25份，更优选为20份。本发明中，洋金花(Datura metel L.)为茄科植物白曼陀罗、毛曼陀罗的花，洋金花主要发挥全身麻醉、缓解应激的作用。
以所述洋金花的重量份为基准，本发明提供的组合物包括10～40份的颠茄，优选为15～25份，更优选为20份。本发明中，颠茄又名颠茄草(Atropa belladonna L.)，为茄科植物颠茄的干燥全草，主要发挥抗胆碱、解痉、镇痛、止分泌、扩瞳作用。
以所述洋金花的重量份为基准，本发明提供的组合物包括5～20份的南星，优选为10～20份，更优选为15份。本发明中，南星又名天南星(Arisaema heterophyllum Blume)，为天南星科植物天南星、异叶天南星或东北天南星的干燥块茎，主要发挥散风、镇惊、止痛的作用。
以所述洋金花的重量份为基准，本发明提供的组合物包括重量份数为5～25份的酸枣仁，优选为10～20份，更优选为15份。本发明中，酸枣仁为鼠李科植物酸枣(Ziziphusjujuba Mill.var.spinosa(Bunge)Hu ex H.F.Chou)的干燥成熟种子，主要发挥镇静、催眠，镇痛和抗惊厥作用。
以所述洋金花的重量份为基准，本发明提供的组合物包括重量份数为5～25份的花椒，优选为10～20份，更优选为15份。本发明中，花椒为芸香科植物青椒(Zanthoxylumschinifolium Sieb.et Zucc.)或花椒(Zanthoxylum bungeanum Maxim.)的干燥成熟果皮，主要发挥温中行气、逐寒、止痛、杀虫和表皮麻醉的作用。
以所述洋金花的重量份为基准，本发明提供的组合物包括重量份数为5～25份的薄荷，优选为10～20份，更优选为12份。本发明中，薄荷(Mentha haplocalyx Briq.)含有薄荷醇，具有杀菌、缓解疼痛和痉挛的作用。
以所述洋金花的重量份为基准，本发明提供的组合物包括重量份数为1～5份的复合维生素，优选为2～4份，更优选为3份。本发明中，复合维生素可以有效提高畜禽免疫能力、抗病能力和营养吸收。在本发明中，所述复合维生素优选包括VA、VD、VE、VK、VB1、VB2、VB3、VB6、VB7、VB11、VB12、VC、肌醇和胆碱中的一种或多种；优选的，当所述复合维生素包括VA、VD、VE、VK、VB1、VB2、VB3、VB6、VB7、VB11、VB12、VC、肌醇和胆碱时，以所述VA的重量份为基准，所述复合维生素中优选由如下质量份数的组分组成：VA 10份，VD 0.05份，VE 400份，VK40份，VB1 50份，VB2 200份，VB3 500份，VB6 50份，VB7 5份，VB11 15份，VB12 0.1份，VC1000份，肌醇2000份，胆碱5000份，载体990029.8份。本发明对所述载体的种类没有特殊要求，采用本领域常用的维生素载体即可。
本发明所述组合物适合所有鱼类。在本发明的实施例中，选用异育银鲫、团头鲂和吉富罗非鱼作为试验对象。
本发明还提供了上述技术方案所述组合物的制备方法，包括如下步骤：
将所述洋金花、颠茄、南星、酸枣仁、花椒和薄荷粉碎，得原料粉；
将所述原料粉与复合维生素混合，得降低鱼类捕捞和运输应激的组合物。
本发明将所述洋金花、颠茄、南星、酸枣仁、花椒和薄荷粉碎，得原料粉。本发明所述粉碎的粒径优选为100～500目，进一步优选为200～400目，更优选为300目，粉碎时间优选为30～60s，进一步优选为40～55s，更优选为50s。本发明优选对未达到粉碎粒径的原料进行二次粉碎。本发明所述粉碎优选在草药超微粉碎机中进行。在本发明中将中草药粉碎成特定粒径的粉末，有利于药物的溶解和有效物质的释放。
所述粉碎前，本发明优选还包括对洋金花、颠茄、南星、酸枣仁、花椒和薄荷的原料进行清洗和干燥。在本发明中，所述干燥优选为冷风干燥，所述冷风的温度优选为4～10℃，更优选为5～8℃。在本发明使用冷风干燥控制干燥温度可以减少原料内活性物质的损失。
得到原料粉后，本发明将所述原料粉与复合维生素混合，得降低鱼类捕捞和运输应激的组合物。本发明优选将原料粉和复合维生素按照质量份数从多到少的顺序依次混合，充分混合后再放入下一份原料；每次混合的时间优选为10～15min，进一步优选为11～14min，更优选为13min。本发明优选在高速密封混合机进行充分混合。本发明中，在高速密封机中按照从多到少的顺序依次混合原料粉与复合维生素可以保证混合更充分均匀，减少原料的损失。
本发明还提供了上述组合物或上述组合物制备方法制备的组合物在降低鱼类捕捞应激和运输应激中的应用。
本发明还提供了上述应用的应用方法，优选包括如下步骤：
起捕前7～15d降低投喂饲料中的粗蛋白含量；
在起捕前3～7d，减少饲料的投喂量；
在起捕前1d，停止投喂饲料；
在起捕前2～5h，向养殖水体中泼洒所述组合物。
本发明在起捕前7～15d，优选为10～14d，进一步优选为12d，降低投喂饲料中的粗蛋白含量，持续以此粗蛋白含量的饲料投喂至起捕；本发明所述降低投喂饲料中的粗蛋白含量优选为降低5～50wt.％，进一步优选为10～30wt.％，更优选为20wt.％。在本发明中，所述降低投喂饲料中的粗蛋白含量以起捕前投喂颗粒饲料的粗蛋白含量为基准，所述降低粗蛋白含量的方式优选减少饲料中提供粗蛋白来源的组分的含量。在本发明中，降低粗蛋白含量的质量百分比优选根据鱼的种类确定。本发明通过捕捞前降低饲料中粗蛋白含量可以降低鱼的肝脏负担、提高消化和免疫能力。
本发明在起捕前3～7d，优选为4～6d，更优选为5d，减少饲料的投喂量，持续以此投喂量至起捕。本发明所述减少饲料的投喂量优选为减少20～70wt.％，进一步优选为30～60wt.％，更优选为50wt.％。在本发明中，所述减少饲料的投喂量以降低粗蛋白含量前1周内的平均投喂量为基准。在本发明中，降低饲料投喂量的质量百分比优选根据鱼的种类确定。本发明通过合理减少饲料的投喂量，可以降低肝脏负担，提高消化能力。
本发明在起捕前1d，停止投喂饲料。本发明在捕捞前一定时间停止投喂饲料可以排空肠胃，降低肝脏负担，又能保证捕捞或者运输中的营养供给，从而降低死亡率。本发明通过在起捕前降低饲料蛋白，减少投喂量，在起捕前一天不进行投喂共同作用，能够降低鱼对外界环境的应激反应，促进本发明所述组合物药效的发挥。
本发明在起捕前2～5h，优选为2.5～4.5h，更优选为3h，向养殖水体中泼洒所述组合物。本发明所述泼洒后养殖水体中组合物的浓度优选为1～30mg/L，进一步优选为8～15mg/L，更优选为10mg/L。本发明通过泼洒形式可以使药物有效成分溶解更充分均匀。
本发明还提供了上述组合物或上述组合物制备方法制备的组合物在降低运输应激中的应用；所述应用优选单独使用，也可以与降低鱼类捕捞应激联合应用进一步降低鱼类捕捞应激。
本发明还提供了上述应用实施方法。当需要进行活鱼运输时，运输前本发明优选在运输水体内混合所述组合物。本发明所述混合后运输水体中组合物的浓度优选为5～10mg/L，进一步优选为6～9mg/L，更优选为8mg/L。本发明所述混合的时机优选为运输前2h。
下面结合具体实施例对本发明所述的组合物及其制备方法和应用做详细的介绍，本发明的技术方案包括但不限于以下实施例。
实施例1
按照如下重量份数的原料备料：洋金花20份、颠茄20份、南星15份、酸枣仁15份、花椒15份、薄荷12份、复合维生素3份。其中复合维生素的组成为：VA 10份，VD 0.05份，VE 400份，VK40份，VB1 50份，VB2 200份，VB3 500份，VB6 50份，VB7 5份，VB11 15份，VB12 0.1份，VC1000份，肌醇2000份和胆碱5000份、载体990029.8份；具体制备方法如下：
将20kg洋金花、20kg颠茄、15kg南星、15kg酸枣仁、15kg花椒和12kg薄荷依次在4℃下冷风干燥，使用中草药超微粉碎机粉碎60s，粉碎完的原料过300目筛子，筛上的粗颗粒进行二次粉碎，合并两次粉碎的粉末，得原料粉；
将粉碎好的各个原料按照从多到少的顺序依次放入高速密封混合机进行充分混合，依次放入原料，充分混合后再放入另外一个原料，最后放入3kg复合维生素充分混合；每次混合时间15min，得到降应激组合物。
实施例2
按照如下重量份数的原料备料：洋金花10份、颠茄10份、南星20份、酸枣仁20份、花椒20份、薄荷17份、复合维生素3份。其中复合维生素的组成为：VA 10份，VD 0.05份，VE 400份，VK 40份，VB1 50份，VB2 200份，VB3 500份，VB6 50份，VB7 5份，VB11 15份，VB12 0.1份，VC1000份，肌醇2000份和胆碱5000份、载体990029.8份；具体制备方法如下：
将10kg洋金花、10kg颠茄、20kg南星、20kg酸枣仁、20kg花椒和17kg薄荷依次在4℃下冷风干燥，使用中草药超微粉碎机粉碎60s，粉碎完的原料过300目筛子，筛上的粗颗粒进行二次粉碎，合并两次粉碎的粉末，得原料粉；
将粉碎好的各个原料按照从多到少的顺序依次放入高速密封混合机进行充分混合，依次放入原料，充分混合后再放入另外一个原料，最后放入3复合维生素充分混合。每次混合时间15min，得到降应激组合物。
应用例1
将实施例1和实施例2所得降应激组合物分别应用于吉富罗非鱼，评价降应激效果。选取48尾大小一致的吉富罗非鱼，分为降应激组合物1组(使用实施例1的降应激组合物)和降应激组合物2组(使用实施例2的降应激组合物)，每组24尾鱼随机放入3个20L的玻璃鱼缸内，每个鱼缸8尾鱼，鱼缸内放入充分曝气后的自来水15L。试验开始前将鱼暂养24h，以适应试验环境；试验过程中，全程增氧，保证溶氧>5mg/L。
将所得降应激组合物加入试验鱼缸内，加入量以达到缸内降应激组合物浓度为100ppm为准，仔细观察记录各实试验组中鱼的行为表现。根据游动情况、身体平衡情况、对外界刺激反应情况和呼吸频率对不同鱼的麻醉情况进行评估，不同麻醉诱导阶段鱼的行为特征评估标准如表1所示。观察记录进入麻醉状态的时间，以一个缸内8尾鱼均进入麻醉阶段记录用时，统计三个重复的平均用时，以评价组合物效果。加入组合物6h后，将罗非鱼捞出放入清水内恢复，并统计存活率。
表1不同麻醉诱导阶段吉富罗非鱼的行为特征
Figure BDA0003072721240000081
Figure BDA0003072721240000091
不同组合物配比对吉富罗非鱼麻醉效果如表2所示，由表2可知，本发明的组合物对吉富罗非鱼都有较好的麻醉效果，且短时间内对存活率没有影响，降低洋金花和颠茄的用量会导致降应激组合物的效果稍有减弱。
表2不同组合物配比对吉富罗非鱼麻醉效果
Figure BDA0003072721240000092
注：组合物1-1、1-2、1-3为降应激组合物1组处理的3个重复，组合物2-1、2-2、2-3为降应激组合物2组处理的3个重复
应用例2
在中国水产科学研究院淡水渔业研究中心宜兴基地开展组合物有效性验证。试验选取6个大小一致的吉富罗非鱼池塘，每个池塘2亩，放养密度2000尾/亩，分为对照组和试验组，对照组不进行任何处理，而试验组按照以下步骤进行：
在起捕前10d，降低投喂的饲料中的粗蛋白含量至原饲料的50％；
在起捕前5d，减少饲料的投喂量，减少的投喂量为50％；
在起捕前1d，停止投喂饲料；
在起捕前3h，泼洒实施例1的降应激组合物，施用浓度为10mg/L。
同一天对六个池塘吉富罗非鱼进行统一捕捞作业。
1，行为特征，存活率，皮质醇浓度
起捕时观察不同处理组罗非鱼的应激情况，捕捞应激是否强烈。同时统计捕捞的存活率。每个池塘随机选6尾罗非鱼，取使用2.5ml注射器尾静脉采血，血样4℃静置2h后，在4℃下3500r/min离心15分钟，吸取血清。使用上海朗顿生物科技有限公司试剂盒测定血清样本的皮质醇浓度，操作按照试剂盒说明书进行。
捕捞应激下池塘罗非鱼行为特征、存活率和皮质醇浓度如表3所示。由表3可知，经过应用方法和组合物的联合应用，可以观察到在捕捞过程中，试验组鱼的应激反应减缓，存活率略微升高，皮质醇浓度显著下降。说明本发明的降应激组合物具可以减弱捕捞应激。
表3捕捞应激下池塘罗非鱼行为特征、存活率和皮质醇浓度
Figure BDA0003072721240000101
应用例3
按照实施例2的方式进行捕捞前的处理，然后捕捞，将捕捞的鱼装入预先混入本发明实施例1降应激组合物运输水体运输，其中运输水体中降应激组合物的浓度为10mg/L。进行降低运输胁迫有效性验证。
运输过程使用市面常见的活鱼运输车进行，运鱼车设计规格为2吨。运输时长为6h。采用6辆活鱼运输车分别运输对应池塘捕捞起的吉富罗非鱼。观察运输过程中的鱼体活动情况，计算运输存活率，运输完成后每辆运鱼车随机选6尾罗非鱼，取使用2.5ml注射器尾静脉采血，血样4℃静置2h后，在4℃下3500r/min离心15分钟，吸取血清。使用上海朗顿生物科技有限公司试剂盒测定血清样本的皮质醇浓度，操作按照试剂盒说明书进行。
运输应激下池塘罗非鱼行为特征、存活率和皮质醇浓度如表4所示。由表4可知，经过应用方法和组合物的联合应用，随后进行运输，可以观察到在运输过程中，试验组鱼的游动减缓，存活率显著升高，皮质醇浓度显著下降。说明本发明的降应激组合物具可以减弱运输应激。
表4运输应激下池塘罗非鱼行为特征、存活率和皮质醇浓度
Figure BDA0003072721240000111
应用例4
采用异育银鲫、团头鲂和吉富罗非鱼验证本发明降应激组合物的安全性和降应激效果。每种鱼取144尾，分为6个试验组(三种鱼共计18个试验组)，其中24尾鱼作为一个试验组，随机放入4个20L的玻璃鱼缸内，每个鱼缸6尾鱼，鱼缸内放入充分曝气后的自来水15L。试验开始前将鱼暂养24h，以适应试验环境；试验过程中，全程增氧，保证溶氧>5mg/L。
每组的试验用鱼如表5所示，试验开始后向每个鱼缸以泼洒的形式添加丁香油或实施例1所述的降应激组合物(以下简称组合物)，使各组鱼缸中丁香油或组合物达到表5所示的浓度。表1中，“-”表示不添加丁香油或组合物。为方便表述，添加了丁香油的试验组统称为丁香油组；添加实施例1降应激组合物的统称为组合物组。
表5不同处理组的处理
Figure BDA0003072721240000112
Figure BDA0003072721240000121
1.行为特征、呼吸频率和麻醉情况
加入丁香油或组合物后，仔细观察记录48h内各组中鱼的行为表现，对各组鱼呼吸频率进行统计。根据游动情况、身体平衡情况、对外界刺激反应情况和呼吸频率对不同鱼的麻醉情况进行评估，不同麻醉诱导阶段鱼的行为特征评估标准如表1所示。呼吸频率测定方法为：测定异育银鲫1min内鳃盖的开闭次数，测定值作为呼吸频率。
不同处理下异育银鲫的行为特征、呼吸频率和麻醉观察情况如表6所示。添加组合物和丁香油后，丁香油组和组合物组异育银鲫立即先后出现应激反应，游动加快，呼吸加快。丁香油组出现症状迅速。加入丁香油10min后，对照组1-3中异育银鲫游动逐渐减少，部分个体停止游动，对外界刺激反应迟钝，部分个体无反应，呼吸频率明显下降，进入轻度镇静期或者深度镇静期，随后对照组1-2出现轻度镇静症状，游动减缓，对外界刺激迟钝，但是此浓度下异育银鲫无法进入深度镇静期。而组合物组出现症状较慢且平稳，且随着浓度的增加，麻醉程度逐渐增强，试验组1-3鱼体游动情况减少，对外界刺激变迟钝，呼吸频率降低，出现类似于丁香油组的麻醉症状。可见，本发明降应激组合物添加后可以使异育银鲫进度轻度镇静期，但是麻醉程度均保持在轻度镇静期，至48h异育银鲫均没有进入深度镇静期。
表6异育银鲫行为特征、呼吸频率和麻醉情况汇总
Figure BDA0003072721240000131
不同处理下团头鲂的行为特征、呼吸频率和麻醉观察情况如表7所示。添加组合物和丁香油后，丁香油组和组合物先后出现应激反应，游动加快，呼吸加快。丁香油组出现症状迅速。加入丁香油10min后，对照组2-3团头鲂游动逐渐减少，部分个体停止游动，对外界刺激反应迟钝，大部分个体无反应，呼吸频率明显下降，进入轻度镇静期或者深度镇静期，相同溶度下(30ppm)进入深度镇静期的个体要比异育银鲫更多。随后对照组2-2出现轻度镇静症状，游动减缓，对外界刺激迟钝，但是此浓度下团头鲂同异育银鲫一样无法进入深度镇静期。组合物组出现症状较慢且平稳，且随着浓度的增加，麻醉程度逐渐增强，试验组2-3鱼体游动情况减少，对外界刺激变迟钝，呼吸频率降低，出现类似于丁香油组的麻醉症状。可见，本发明降应激组合物可以使团头鲂进度轻度镇静期，但是麻醉程度均保持在轻度镇静期，至48h团头鲂均没有进入深度镇静期。
表7不同处理组团头鲂行为特征、呼吸频率和麻醉情况汇总
Figure BDA0003072721240000132
Figure BDA0003072721240000141
不同处理下吉富罗非鱼的行为特征、呼吸频率和麻醉观察情况如表8所示。添加组合物和丁香油后，丁香油组和组合物团头鲂立即先后出现应激反应，游动加快，呼吸加快。丁香油组出现症状迅速。加入丁香油10min左右后，对照组3-3吉富罗非鱼游动逐渐减少，部分个体停止游动，对外界刺激反应迟钝，部分个体无反应，呼吸频率明显下降，进入轻度镇静期或者深度镇静期，吉富罗非鱼大部分仅处在轻度镇静期，相较于团头鲂和异育银鲫，对于丁香油的耐受性更高。随后对照组3-2出现轻度镇静症状，游动减缓，对外界刺激迟钝，但是此浓度下吉富罗非鱼无法进入深度镇静期。而组合物组出现症状较慢且平稳，且随着浓度的增加，麻醉程度逐渐增强，试验组3-3鱼体游动情况减少，对外界刺激变迟钝，呼吸频率降低，出现类似于丁香油组的麻醉症状。可见，本发明的降应激组合物可以使吉富罗非鱼进度轻度镇静期，但是麻醉程度均保持在轻度镇静期，至48h吉富罗非鱼均没有进入深度镇静期。
表8不同处理组吉富罗非鱼行为特征、呼吸频率和麻醉情况汇总
Figure BDA0003072721240000142
Figure BDA0003072721240000151
2.对刺激的反应情况
在试验开始3h后模拟捕捞和运输应激情况，对各处理组玻璃缸内的鱼使用抄网放入水里搅动(频率8～12圈/min)刺激，刺激时间为5min，观察各处理组鱼对刺激的反应情况。
对照组1-1对于抄网的刺激反应激烈，丁香油组和组合物组中异育银鲫对于抄网的刺激反应明显减弱，且随着组合物添加浓度的增加，异育银鲫对于应激刺激的反应更加迟钝，呈现明显的浓度累计效应。
对照组2-1对于抄网的刺激反应激烈，丁香油组和组合物组中团头鲂对于抄网的刺激反应明显减弱，且随着组合物添加浓度的增加，团头鲂对于应激刺激的反应更加迟钝，呈现明显的浓度累计效应。同时，团头鲂是一种相对易产生应激的鱼类，受刺激后应激反应较强烈。在相同浓度下，组合物对团头鲂的镇静效果相较于异育银鲫要较弱。
对照组3-1对于抄网的刺激反应激烈，丁香油组和组合物组中吉富罗非鱼对于抄网的刺激反应明显减弱，且随着组合物添加浓度的增加，吉富罗非鱼对于应激刺激的反应更加迟钝，呈现明显的浓度累计效应。
3.存活率
撒药48h后，在每个玻璃缸随机选取2尾鱼捞出后进行采血，同时观察各组鱼的存活率。
48h后各组异育银鲫均无死亡，放入清水后1～15min可以恢复到普通状态。
48h后除对照组2-3外均无团头鲂死亡，放入清水后5～15min可以恢复到普通状态。对照组2-3有2尾鱼麻醉深度过深，未及时放入清水恢复导致死亡。
48h后各组吉富罗非鱼均无死亡，放入清水后5～15min可以恢复到普通状态。
4.血清样本的谷丙转氨酶(ALT)、谷草转氨酶(AST)、肾上腺素和皮质醇浓度
对上述每个玻璃缸随机选取的2尾鱼，使用2.5mL注射器尾静脉采血，血样4℃静置2h后，在4℃下3500r/min离心15分钟，吸取血清。使用上海朗顿生物科技有限公司试剂盒测定血清样本的AST、ALT、肾上腺素和皮质醇浓度，操作按照试剂盒说明书进行。
血液生理生化指标的分析能直接反映机体的生理功能的变化，是检测鱼类健康状态的有效方法。血清谷丙转氨酶(ALT)和谷草转氨酶(AST)活力可以作为肝脏损伤的指示物，麻醉剂的加入会在一定程度上增加肝脏的负担，导致血清内AST和ALT浓度的上升。应激反应初期肾上腺素和皮质醇大量分泌。在鱼类受到应激反应后，皮质醇和肾上腺素能迅速进入血液引起机体生理代谢机能的改变，是鱼类应激反应的主要特征之一，具有较好的稳定性，应激后其升高幅度在一定时间内与应激因子的强度及作用时间呈正相关，因此可指示鱼类应激初级阶段反应强度。
异育银鲫血清生理生化指标的测试结果如图1和表9所示。由图1和表9可知，在异育银鲫中，相较于对照组1-1，添加丁香油和组合物后，血清内AST和ALT的浓度均呈升高趋势，丁香油组和组合物组与对照组1-1相比差异显著。皮质醇和肾上腺素均呈下降趋势，丁香油组和组合物组相较于对照组1-1，皮质醇浓度显著下降。丁香油组和组合物组相较于对照组1-1，肾上腺素浓度显著下降。组合物添加组上升的幅度没有丁香油组的高，说明降应激组合物在体现一定镇静效果的同时对鱼体肝脏的影响可能更轻。应激能引起鱼类机体皮质醇浓度含量升高，而由图1和表6可知，采样前经过同等时间的模拟捕捞刺激，但是添加降应激组合物和丁香油后，鱼体皮质醇和肾上腺素上升的幅度明显减少，说明本发明的降应激组合物具有一定的麻醉镇静效果，可以有效减弱捕捞运输应激。
表9异育银鲫血清生理生化指标
Figure BDA0003072721240000161
Figure BDA0003072721240000171
团头鲂血清生理生化指标的测试结果如图2和表10所示。由图2和表10可知，在团头鲂中，相较于对照组2-1，添加丁香油和组合物后，血清内AST和ALT的浓度均呈升高趋势，丁香油组和组合物组相较于对照组血清AST浓度显著升高，丁香油组和试验组2-3相较于对照组2-1比血清ALT浓度显著升高。皮质醇和肾上腺素均呈下降趋势，丁香油组和试验组2-3相较于对照2-1，皮质醇浓度显著下降。丁香油组、试验组2-2和试验组2-3组相较于对照组2-1，肾上腺素浓度显著下降。团头鲂血清生化指标的变化趋势和异育银鲫结果一致。组合物组上升的幅度没有丁香油组的高，说明降应激组合物在体现一定镇静效果的同时对鱼体肝脏的影响可能更轻。采样前经过同等时间的模拟捕捞刺激，但是添加入组合物和丁香油后，鱼体皮质醇和肾上腺素上升的幅度明显减少，说明本发明的降应激组合物具有一定的麻醉镇静效果，可以有效减弱捕捞运输应激。同时团头鲂是一种容易受应激的鱼类，考虑在组合物进行添加的时候，适当增加使用浓度。
表10团头鲂血清生理生化指标
Figure BDA0003072721240000172
Figure BDA0003072721240000181
吉富罗非鱼血清生理生化指标的测试结果如图3和表11所示。由图3和表11可知，在吉富罗非鱼中，相较于对照组3-1，添加丁香油和降应激组合物后，血清内AST和ALT的浓度均呈升高趋势，丁香油组和组合物组相较于对照组3-1血清AST浓度显著升高，丁香油组和组合物组相较于对照组3-1相比血清ALT浓度显著升高。皮质醇和肾上腺素均呈下降趋势，丁香油组、试验组3-1和试验组3-3组相较于对照组，皮质醇浓度显著下降。对照组3-3、试验组3-2和试验组3-3相较于对照组3-1，肾上腺素浓度显著下降。吉富罗非鱼血清生化指标的变化趋势和团头鲂、异育银鲫结果基本一致。组合物添加组上升的幅度没有丁香油组的高，说明降应激组合物在体现一定镇静效果的同时对鱼体肝脏的影响可能更轻。采样前经过同等时间的模拟捕捞刺激，但是添加入组合物和丁香油后，鱼体皮质醇和肾上腺素上升的幅度明显减少，表明本发明的降应激组合物具有一定的麻醉镇静效果，可以有效减弱捕捞运输应激。
表11吉富罗非鱼血清生理生化指标
Figure BDA0003072721240000182
Figure BDA0003072721240000191
从应用例1～4的结果可以看出，本发明的组合物可以使鱼进入麻醉状态，但是麻醉程度均保持在轻度镇静期，对于捕捞刺激反应明显减弱，用药48h后均无鱼体死亡，放入清水后可以恢复到普通状态；血液生理生化指标结果表明，本发明的组合物在麻醉的同时对鱼体肝脏的影响更小，能够使鱼体皮质醇和肾上腺素上升的幅度明显减少。本发明的组合物有良好的镇静效果，麻醉深度适宜，对肝脏伤害小，能够提高活鱼的免疫力，减少池塘养殖鱼类的捕捞伤亡，降低起捕后鱼体运输过程中的死亡率，提高起捕后鱼类暂养或再养殖的成活率。
以上所述仅是本发明的优选实施方式，应当指出，对于本技术领域的普通技术人员来说，在不脱离本发明原理的前提下，还可以做出若干改进和润饰，这些改进和润饰也应视为本发明的保护范围。

Claims (10)

1.一种降低鱼类捕捞和运输应激的组合物，其特征在于，包括如下重量份的组分：洋金花10～40份、颠茄10～40份、南星5～20份、酸枣仁5～25份、花椒5～25份、薄荷5～25份和复合维生素1～5份。
2.根据权利要求1所述的组合物，其特征在于，所述复合维生素包括VA、VD、VE、VK、VB1、VB2、VB3、VB6、VB7、VB11、VB12、VC、肌醇和胆碱中的一种或多种。
3.一种权利要求1或2所述组合物的制备方法，其特征在于，包括如下步骤：
将所述洋金花、颠茄、南星、酸枣仁、花椒和薄荷粉碎，得原料粉；
将所述原料粉与复合维生素混合，得降低鱼类捕捞和运输应激的组合物。
4.根据权利要求3所述的制备方法，其特征在于，所述粉碎前，还包括对洋金花、颠茄、南星、酸枣仁、花椒和薄荷的原料进行清洗和干燥；所述干燥为冷风干燥。
5.权利要求1或2所述的组合物或权利要求3或4所述的制备方法制备的组合物在降低鱼类捕捞和运输应激中的应用。
6.根据权利要求5所述的应用，其特征在于，包括如下步骤：
在起捕前7～15d降低投喂饲料中的粗蛋白含量；
在起捕前3～7d，减少饲料的投喂量；
在起捕前1d，停止投喂饲料；
在起捕前2～5h，向养殖水体中泼洒所述组合物。
7.根据权利要求6所述的应用，其特征在于，所述降低投喂饲料中的粗蛋白含量为降低5～50wt.％，所述减少饲料的投喂量为减少20～70wt.％。
8.根据权利要求6所述的应用，其特征在于，所述泼洒后养殖水体中组合物的浓度为1～30mg/L。
9.根据权利要求5所述的应用，其特征在于，当需要进行活鱼运输时，运输前在运输水体内混合所述组合物。
10.根据权利要求9所述的应用，其特征在于，所述混合后运输水体中组合物的浓度为5～10mg/L。
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