CN113010613A - 一种检查食品、药品多维度智慧鉴定系统及方法 - Google Patents

Abstract

本发明属于食品、药品鉴定技术领域，特别涉及一种检查食品、药品多维度智慧鉴定系统及方法，包括终端系统、通信系统以及云计算服务系统；其终端系统，主要包括高清摄像头和红外光谱仪，用于扫描被检查食品、药品生物特征的图像和成分的图谱，通过所述通信系统和云计算服务系统，对标可更新的合法、违法数据库，比对同一检查标准的多目标食品或药品的标示信息突兀性差异、产销用全过程显著性异常，判断是否合法,本发明通过多维度、多步骤对食品、药品进行智慧检查，提高鉴别精准度的工作质量，降低疲劳等因素导致的错判率，减少人工投入。由于其鉴别精准，且要求经验低，消费者亦可使用，这对于提高食品、药品合法、安全具有重要意义。

Description

一种检查食品、药品多维度智慧鉴定系统及方法

技术领域

本发明属于食品、药品鉴定是否合法、安全的技术领域，涉及一种检查食品、药品多维度智慧鉴定系统及方法。

背景技术

食品、药品合法、安全是人民的健康根基，关系着千家万户，目前市场还充斥着一些突出违法行为的不安全隐患，需要社会力量共同的监管和检查，也需要科技力量的参与，其中企业的自行检查和政府监管检查以及消费者依法监督是扼制突出违法行为的重要组合拳，但是目前存在着消费者缺乏相关鉴别经验，往往很难识别一些突出违法行为，而基层一线监管人员必须经过多年持续不断培训、实践三年以上才能具有一定的鉴别水平，但在缺乏或远离精密仪器支持现场鉴定的特殊环境里，难以高效精准快速的分辨一些突出违法行为导致食品、药品对人民的不安全风险，因此还需要科技创新赋能产品进行有效辅助。

目前的科技辅助产品存在技术缺陷：1、检查扫描食品、药品的标签、包装、条形或二维等码后，进行生物特征对标比对，其给出的结果并不准确，即使食品、药品或其标签、包装、商标的生物特征对标和相互间的比对都没问题，也无法有效识别其成分严重超标或违法添加或变质污染导致食品、药品不安全的违法记录，往往出现漏判和错判，2、市面上还存在一些食品或药品及其标签、包装的标示信息以及内部成分几乎相同，但其系违法注册审批许可的违法行为，使得局限在事中事后的检查质量难以高效精准安全，3、在本次检查之外，屡现被依法惩治并记录严重违法的不安全危害数据，而局限在一点区域的检查工作人员，很难分辨其全区域是否合法、安全，容易制造工作主次难分的人工成本浪费，如果能将全区域，可更新的合法数据库、可更新的违法数据库与终端系统连接贯通，即可高效检查一部分突出违法导致对人民不安全的食品、药品并依法扼制，目前的科技辅助产品并不能做到这一点。

发明内容

本发明提供一种检查食品、药品多维度智慧鉴定系统及方法，可以解决背景技术中所指出的问题。

一种检查食品、药品多维度智慧鉴定系统及方法，包括终端系统、通信系统、云计算服务系统、可更新的合法数据库、可更新的违法数据库、可更新的待审查审批数据库；

所述终端系统包括高清摄像头，用于扫描被检查食品、药品的生物特征，并自动形成图像，通过通信系统上传至云计算服务系统，所述云计算服务系统用于接收终端系统上传的数据，进行处理计算，并对标可更新的合法数据库内的相关标本，综合比对后，计算出综合的结果，分出风险等级；

所述终端系统还包括红外光谱仪，其用于扫描被检查食品、药品的成分，自动生成图谱，通过通信系统上传至云计算服务系统，并对标可更新的合法数据库内的相关标本，计算出综合的结果，分出风险等级；

所述云计算服务系统与可更新的违法数据库链接并智能对标，判断被检查食品、药品是否有违法记录。

优选的，所述终端系统为智慧功能型轻便挂载设备，其包括供电模块、通信模块、多通道和多用途接口模块、辅助照明模块、显示模块。

优选的，所述终端系统还包括激光测距模块。

优选的，所述终端系统还包括GPS定位模块

一种检查食品、药品多维度智慧鉴定系统及方法，其包含以下步骤：

步骤1：通过终端系统对食品、药品的生物特征进行扫描并自动形成图像，通过通信系统上传至云计算服务系统，进行处理计算，并对标可更新的合法数据库内的相关标本，计算出综合的结果，分出风险等级；

步骤2：通过红外光谱仪对食品、药品与透过其包装感应到的成分进行检查扫描并生成成分图谱，通过通信系统上传至云计算服务系统，并对标可更新的合法数据库内的相关标本，识别并计算出综合的结果，分出风险等级；

步骤3：云计算服务系统链接可更新的违法数据库智能对标，判断是否有违法记录，综合计算出合法初检情况或违法风险；

步骤4：综合计算出合法初检情况或违法风险，并通过通信系统反馈给终端系统进行相应显示；

步骤5：综合计算出合法初检情况与违法风险，并自动汇入可更新的待审查审批数据库，由人工甄别、分类。

步骤6：综合计算出合法初检情况与违法风险，通过可更新的待审查审批数据库，经由通信系统，共享相关信息给其它终端系统。

步骤7：综合计算出合法初检情况与违法风险，通过终端系统，自动匹配相关法律法规法治内容，供检查人员科学用法。

本发明通过多维度、多步骤对食品、药品进行智能检查，提高鉴别精准度的工作质量，降低疲劳等因素导致的错判率，减少人工投入。由于鉴别精准，且要求经验低，消费者亦可使用，这对于提高食品、药品合法、安全具有重要意义。

附图说明

图1为本发明的系统示意图；

附图标记说明：

图中标号：终端系统1；高清摄像头11；红外光谱仪12；激光测距模块13；GSP定位模块14；多通道和多用途接口模块15；显示模块16；通信系统2；云计算服务系统3；可更新的合法数据库4；可更新的违法数据库5；可更新的待审查审批数据库6。

具体实施方式

下面结合附图，对本发明的一个具体实施方式进行详细描述，但应当理解本发明的保护范围并不受具体实施方式的限制。

实施例：

如图1所示，一种检查食品、药品多维度智慧鉴定系统及方法，包括终端系统1、通信系统2、云计算服务系统3、可更新的合法数据库4、可更新的违法数据库5、可更新的待审查审批数据库6；

所述终端系统1为智慧功能型轻便挂载设备，其包括供电模块、通信模块、多通道和多用途接口模块15、辅助照明模块、显示模块16。

终端系统1包括高清摄像头11，用于扫描被检查食品、药品的生物特征，并自动形成图像，通过通信系统2上传至云计算服务系统3，所述云计算服务系统3用于接收终端系统1上传的数据，进行处理计算，并对标可更新的合法数据库4内的相关标本，综合比对后，计算出综合的结果，分出风险等级；

生物特征，可以包括：食品或药品根据同一计量标准生产的外形；在不规则食品、药品外形表面的中心坐标位置上，选择截取1-5个面积0.1至20毫米的同一尺寸计量标准的检查对标比对区域并生成可视景象(备注：通过放大同一倍率的图像，可用作对标可更新的合法或违法数据库里的相关标本，多维度智慧识别)；食品或药品，标签的标示信息(含：食品名称、食品生产许可证编号、产品类型或类别、配料表、产品标准号、营养成分表、规格净含量、贮存条件或贮藏方法、致敏原信息、授权方、制造商、地址、产地、原产国、进口商[含：企业名称、地址]；保健食品批准文号、主要原料、功效成分及含量、保健功能、适宜人群、不适宜人群；药品名称、通用名称、批准文号、成分、性状、执行标准、进口药品注册证号、适应症、规格、用法用量、不良反应、禁忌、注意事项、储存或贮藏、包装、药品上市许可持有人[含：企业名称与注册地址]、进口药品的持证商、生产企业或受托企业、生产地址；联系方式；码状的数字图文景象)；保健食品或药品的生产批号、食品或药品的生产日期、食品保质期或药品有效期；检查现场笔记文字图形的检查日期；企业自行标记流向专用图文数字符号及颜色；商标、封口、边角的防伪景象、说明书[含企业特有防伪标记与折叠方法产生的造型]；检查食品或药品相关生产或经营或销售或冷链或加工或使用或餐饮全过程活动的异常形态(例如：检查扫描到被检查食品、药品所在企业宣称没开业或停产整顿期间，仍在用人、用料、用电、用水、用车、耗材、排污、制冷、换气、生产、加工、会销、直销、广告、宣传、网销、店销、使用或餐饮等提取到笔记图文与目测可及的影视图像，显著区别没开业或停产特点的违法营业；药品标示2-8度储存条件，但检查药品，所处环境的温度仪，显示温度，严重超出法定计量标准)；检查食品或药品提取的证照许可票据材料和公章(含：长宽高与直径分别构成的多维尺寸、各种颜色降噪成为可以对标比对的相应计量状态)；肉眼可见或通过高清摄像放大倍率可识别的食品或药品，以及透过包装目测可及同一生产标准的食品或药品存在显著超标特有的异常状态【备注：显著性异常结构违法严重超计量标准添加违禁药物、重金属，及农药残留严重超标与掺假导致的有毒物质的图像显著性异常特点；违法掺杂增重的有害显著性异常状态、异常结块、干裂、粉碎和异常颜色等；肉眼可见或通过高清摄像扫描成像的放大倍率可以识别到食品或药品混杂的霉斑、塑料、纸屑、玻璃碎屑、金属屑、杂质、昆虫、兽尸、毛发、血迹、污渍等变质或被污染的特点状态】；肉眼可见“同一检查标准内”多目标食品或药品标示信息突兀性差异状态【解释：标示信息①有执行标准、生产许可证号，无保健食品批准文号的食品，疑似违法的混淆概念的混杂在保健食品里，欺骗并损害消费者的合法权益；②无药品专用的执行标准与无药品的批准文号与适应症的非法产品，混淆法律概念的冒充药品，危害人民健康安全；③同一规格的食品或同一包装内药品的药品的生产批号，不同(可能是工作错误的客观违规；可能是跨流向目标所在地理坐标位置，人为串货，破坏公平竞争市场秩序的主观违法；也可能是危害人民健康安全“假药”的严重违法)——此三点，就归属“标示信息突兀性差异”的概念标准】、计量差异显著超标特有景象的状态【例如：儿童食品、药品的同一标示规格的一个包装箱有10瓶，检查扫描十个包装箱，发现其中两个包装箱内，分别各有8瓶——这两箱的特点，就归属“计量差异显著超标”的概念标准范畴】。

终端系统1还包括激光测距模块13，用于检查食品或药品的生物特征时，通过激光测距模块13测距，使其在相同精准距离计量标准的基础上，确保检查距离的合法精确性；

所述终端系统1还包括红外光谱仪12，其用于扫描检查食品或药品的成分，通过通信系统2上传至云计算服务系统3，并对标可更新合法数据库4内的标本，识别并计算出综合的结果，分出风险等级。

所述云计算服务系统3链接可更新的违法数据库5，智能对标，判断是否有违法记录。

所述终端系统1还包括GPS定位模块14，通过GPS定位模块14可以自动上传终端系统的位置信息，经过对标可更新违法数据库，计算、识别、提示终端系统的检查人员，终端系统所处是否为违法不安全风险多发的地理坐标位置，需要重点增强检查的高效聚焦质量、增加检查数量或增援检查合力检查共同法治的社会各方力量力度，计算并提示终端系统的检查人员，赶往目标地理坐标区域位置所需时长与管理检查人员搭乘何种交通工具更加安全高效、了解并高效管理检查人身安全、追踪找回或管理控制已丢失的终端系统，发挥便于调度和管理的功能效率。

所述终端系统1还包括多通道和多用途接口模块15，用于检查食品或药品时，安装组合选择相关工具：如分子感应器、带LED的辅助照明、内窥镜、光学或数码变焦的望远镜、放大镜、显微镜头、夜视仪、拍照、录像、录音、测电、充电、手语LED屏幕、驱蚊虫的安全工具、有线或无线连接打印机、科普音响设备和麦克风、耳麦等。

所述终端系统1还包括显示模块16，用于检查食品或药品合法与违法行为、风险等级的屏幕显示，如浅绿色、黄色、橘红色的多种等级相匹配型色标提示；汉语和其它选择语系的文字提示；噪音很大环境里，机器震动时长、频率模式的差异化提示；默认汉语及其它可选择语系的语音式科普宣传提示。

所述通信系统2为可组合智选多通信模块，适宜检查食品、药品所处环境的通讯需求【例如：5G通信信号充盈的正常检查环境；应急救灾5G信号中断或考试区域5G信号被阻隔的特殊场景】，实现高效通信，多通信模块可包括5G高宽带光纤通讯无线网、民用无线电(通过其它挂载的中继台，连接5G支持的工业物联网)、Wifi无线路由器、有源电缆、蓝牙无线连接的适宜通讯方式，确保通讯高效持久，以保证和提升检查质量。

一种检查食品、药品多维度智慧鉴定系统及方法，其包含以下步骤：步骤1：通过高清摄像头11对食品或药品的生物特征进行扫描并自动形成图像，通过通信系统2上传至云计算服务系统3，对标可更新的合法数据库4内的相关标本，识别并计算出综合的结果，分出风险等级；

步骤2：通过红外光谱仪12对食品、药品与透过其包装感应到的成分进行检查扫描并生成成分图谱，通过通信系统2上传至云计算服务系统3，并对标可更新的合法数据库4内的相关标本，识别并计算出综合的结果，分出风险等级【如风险等级为对标一致为待检合法；不同为疑似违法】；

步骤3：云计算服务系统3链接可更新的违法数据库5智能对标，判断是否有违法记录，综合计算出合法初检情况或违法风险；

步骤4：综合计算出合法初检情况或违法风险，并通过通信系统2反馈给终端系统1进行相应显示；

步骤5：综合计算出合法初检情况与违法风险，并自动汇入可更新的待审查审批数据库6，由人工甄别、分类。

步骤6：综合计算出合法初检情况与违法风险，通过可更新的待审查审批数据库6，经由通信系统2，共享相关信息给其它终端系统1。

步骤7：综合计算出合法初检情况与违法风险，通过终端系统1，自动匹配相关法律法规法治内容，供检查人员科学用法。

以上公开的仅为本发明的几个具体实施例，但是，本发明实施例并非局限于此，任一检查食品、药品工作人员能思考到本发明相关变化都应落入本发明的保护范围。

Claims (5)

1.一种检查食品、药品多维度智慧鉴定系统,其特征在于：包括终端系统(1)、通信系统(2)、云计算服务系统(3)、可更新的合法数据库(4)、可更新的违法数据库(5)、可更新的待审查审批数据库(6)；

所述终端系统(1)包括高清摄像头(11)，用于扫描被检查食品、药品的生物特征并自动形成图像，通过通信系统(2)上传至云计算服务系统(3)，所述云计算服务系统(3)用于接收终端系统(1)上传的数据，进行处理计算，并对标可更新的合法数据库(4)内的相关标本，综合识别，计算出综合的结果，分出风险等级；

所述终端系统(1)还包括红外光谱仪(12)，其用于扫描被检查食品、药品的成分并生成成分图谱，通过通信系统(2)上传至云计算服务系统(3)，并对标可更新的合法数据库(4)内的相关标本，计算出综合的结果，分出风险等级；

所述云计算服务系统(3)与可更新的违法数据库(5)链接并智能对标，判断被检查食品、药品是否有违法记录。

2.根据权利要求1所述的一种检查食品、药品多维度智慧鉴定系统及方法，其特征在于：所述终端系统(1)为智慧功能型轻便挂载设备，其包括供电模块、通信模块、多通道和多用途接口模块(15)、辅助照明模块、显示模块(16)。

3.根据权利要求2所述的一种检查食品、药品多维度智慧鉴定系统及方法，其特征在于：所述终端系统(1)还包括激光测距模块(13)。

4.根据权利要求1所述的一种检查食品、药品多维度智慧鉴定系统及方法，其特征在于：所述终端系统(1)还包括GPS定位模块(14)。

5.一种检查食品、药品多维度智慧鉴定方法，其特征在于：其包含以下步骤：步骤1：通过终端系统(1)对食品、药品的生物特征进行扫描并自动形成图像，通过通信系统(2)上传至云计算服务系统(3)，进行处理计算，并对标可更新的合法数据库(4)内的相关标本，计算出综合的结果，分出风险等级；

步骤2：通过红外光谱仪(12)对食品、药品与透过其包装感应到的成分进行检查扫描并生成成分图谱，通过通信系统(2)上传至云计算服务系统(3)，并对标可更新的合法数据库(4)内的相关标本，识别并计算出综合的结果，分出风险等级；

步骤3：云计算服务系统(3)链接可更新的违法数据库(5)智能对标，判断是否有违法记录，综合计算出合法初检情况或违法风险；

步骤4：综合计算出合法初检情况或违法风险，并通过通信系统(2)反馈给终端系统(1)进行相应显示；

步骤5：综合计算出合法初检情况与违法风险，并自动汇入可更新的待审查审批数据库(6)，由人工甄别、分类；

步骤6：综合计算出合法初检情况与违法风险，通过可更新的待审查审批数据库(6)，经由通信系统(2)，共享相关信息给其它终端系统(1)；

步骤7：综合计算出合法初检情况与违法风险，通过终端系统(1)，自动匹配相关法律法规法治内容，供检查食品或药品的人员科学用法。

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