CN112923411A - 一种新型炒炉 - Google Patents
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Abstract
一种新型炒炉，它涉及厨房用具技术领域，所述炒炉主体的底部设置有支腿，所述炒炉主体的顶部设置有台面，所述台面的内部设置有第一风道，它结构简单，设计布局合理，利用鼓风机驱动，产生强力吹风，通过第一鼓风管与第二鼓风管吹风，增加了火焰与空气的接触面积，有效增强了火焰强度，通过台面四周的第一风道吹出，形成风墙，能有效隔离火焰产生的大量热量，第二风道呈45°斜角对准人体从下往上吹风，能有效降低人体的温度，减少出汗量，因长时间距离火焰较近，适当减少对人体造成的影响，从而相对提高工作效率，提高出菜速度，减少了汗液掉落至饭菜中的几率，使得饭菜更加安全卫生，整体实用性强，具有较大的市场推广价值。
Description
技术领域
本发明涉及厨房用具技术领域，具体涉及一种新型炒炉。
背景技术
炒炉是节能高效的一项工具，可替代完成传统炉具的煎、炒、炸、煮、蒸、炖、焖、扒等各类烹调功能，特别适合燃料供应以及安全条件受限制的场合。
现有市场上的炒炉，在使用过程中往往火焰强度不够，或者液化气体与空气接触面积有限，造成燃烧不彻底，火焰不够旺盛，从而影响菜肴的味道与炒菜效率，此外，厨房是一个相对封闭空间，即使有风扇、空调等外部冷却系统，可是随着长时间在厨房工作，面对火焰温度，也是大汗淋漓，给厨房工作人员身体造成影响，降低工作效率，影响出菜速度，严重的时候，汗液会掉落至饭菜当中，造成饭菜不卫生，影响饭菜的口味。
发明内容
本发明的目的在于针对现有技术的缺陷和不足，提供一种新型炒炉，以解决上述背景技术中存在的问题，它结构简单，设计布局合理，利用鼓风机驱动，产生强力吹风，通过第一鼓风管与第二鼓风管吹风，增加了火焰与空气的接触面积，有效增强了火焰强度，通过台面四周的第一风道吹出，形成风墙，能有效隔离火焰产生的大量热量，此外，第二风道呈45°斜角对准人体从下往上吹风，能有效降低人体的温度，减少出汗量，因长时间距离火焰较近，适当减少对人体造成的影响，从而相对提高工作效率，提高出菜速度，减少了汗液掉落至饭菜中的几率，使得饭菜更加安全卫生，整体实用性强，具有较大的市场推广价值。
为实现上述目的，本发明采用以下技术方案是：它包含炒炉主体1、台面2、支腿3、左围板4、右围板5、后围板6、第一锅槽7、第二锅槽8、鼓风机9、风机控制开关10、第一鼓风管11、第二鼓风管12、第一风道13、第二风道14、连接管15、水槽17、水管19、废水收集箱20，所述炒炉主体1的底部设置有支腿3，所述炒炉主体1的顶部设置有台面2，所述台面2的内部设置有第一风道13，所述台面2的左侧顶部垂直连接有左围板4，所述台面2的右侧顶部垂直连接有右围板5，所述台面2的后侧顶部垂直连接有后围板6，所述左围板4与右围板5通过后围板6固定连接，所述台面2上设置有第一锅槽7与第二锅槽8与水槽17，所述第一锅槽7与第二锅槽8贯穿于台面2，所述炒炉主体1的一侧设置有鼓风机9，所述鼓风机9的一侧设置有风机控制开关10，所述鼓风机9的一侧连接有第一鼓风管11与第一风道13，所述第一鼓风管11上连接有第二鼓风管12，所述第一鼓风管11与第二鼓风管12的一端向上对准火焰的位置，所述第一风道13通过连接管15连接有第二风道14，所述水槽17的一侧连接有水管19，所述水管19的一端连接有废水收集箱20。
所述第一风道13与第二风道14的顶部设置有风孔16。
所述水槽17与水管19的连接处设置有滤网18。
所述支腿3上固定连接有加强杆21。
所述支腿3的底部安装有全刹万向轮22。
本发明的工作原理：首先打开风机控制开关10，利用鼓风机9吹出强风，通过第一鼓风管11与第二鼓风管12，分别给第一锅槽7与第二锅槽8吹风，增强火焰与空气的接触面积，达到增强火焰强度的效果，再通过第一风道13上的风孔16向上吹风，配合左围板4与右围板5与后围板6，形成风墙，能有效隔离火焰产生的大量热量，利用第二风道14上的风孔16呈45度斜角，对准人体吹风，达到对人体降温的作用，从而减少出汗量，通过全刹万向轮22使得炒炉主体1实现可移动效果，方便搬运与清洁炒炉，利用水槽17实现废水经过水管19，最后由废水收集箱20收集废水，避免直接排放，污染环境。
采用上述技术方案后，本发明有益效果为：它结构简单，设计布局合理，可移动，利用鼓风机驱动，产生强力吹风，通过第一鼓风管与第二鼓风管吹风，增加了火焰与空气的接触面积，有效增强了火焰强度，通过台面四周的第一风道吹出，形成风墙，能有效隔离火焰产生的大量热量，此外，第二风道呈45°斜角对准人体从下往上吹风，能有效降低人体的温度，减少出汗量，因长时间距离火焰较近，适当减少对人体造成的影响，从而相对提高工作效率，提高出菜速度，减少了汗液掉落至饭菜中的几率，使得饭菜更加安全卫生，整体实用性强，具有较大的市场推广价值。
附图说明
为了更清楚地说明本发明实施例或现有技术中的技术方案，下面将对实施例或现有技术描述中所需要使用的附图作简单地介绍，显而易见地，下面描述中的附图仅仅是本发明的一些实施例，对于本领域普通技术人员来讲，在不付出创造性劳动性的前提下，还可以根据这些附图获得其他的附图。
图1是本发明的结构示意图；
图2是本发明的顶视结构示意图。
附图标记说明：炒炉主体1、台面2、支腿3、左围板4、右围板5、后围板6、第一锅槽7、第二锅槽8、鼓风机9、风机控制开关10、第一鼓风管11、第二鼓风管12、第一风道13、第二风道14、连接管15、风孔16、水槽17、滤网18、水管19、废水收集箱20、加强杆21、全刹万向轮22。
具体实施方式
参看图1-图2所示，本具体实施方式采用的技术方案是：它包含炒炉主体1、台面2、支腿3、左围板4、右围板5、后围板6、第一锅槽7、第二锅槽8、鼓风机9、风机控制开关10、第一鼓风管11、第二鼓风管12、第一风道13、第二风道14、连接管15、水槽17、水管19、废水收集箱20，所述炒炉主体1的底部设置有支腿3，支腿3起到支撑作用，所述炒炉主体1的顶部设置有台面2，所述台面2的内部设置有第一风道13，所述台面2的左侧顶部垂直连接有左围板4，所述台面2的右侧顶部垂直连接有右围板5，所述台面2的后侧顶部垂直连接有后围板6，所述左围板4与右围板5通过后围板6固定连接，所述台面2上设置有第一锅槽7与第二锅槽8与水槽17，水槽17起到排水的作用，第一锅槽7与第二锅槽8用于放置锅体，所述第一锅槽7与第二锅槽8贯穿于台面2，所述炒炉主体1的一侧设置有鼓风机9，所述鼓风机9的一侧设置有风机控制开关10，风机控制开关10起到控制鼓风机9开关，以及控制第一风管、第一风道的作用，所述鼓风机9的一侧连接有第一鼓风管11与第一风道13，所述第一鼓风管11上连接有第二鼓风管12，所述第一鼓风管11与第二鼓风管12的一端向上对准火焰的位置，起到增强火焰与空气的接触面积的作用，达到增强火焰强度的效果，所述第一风道13通过连接管15连接有第二风道14，第二风道14对准人体吹风，达到对人体降温的作用，所述水槽17的一侧连接有水管19，所述水管19的一端连接有废水收集箱20，废水收集箱20起到收集废水的作用。
进一步的，所述第一风道13与第二风道14的顶部设置有风孔16，风孔16起到形成风墙的效果。
进一步的，所述水槽17与水管19的连接处设置有滤网18，炒菜过程中，少量饭菜掉落至水槽17上，滤网18起到过滤的作用。
进一步的，所述支腿3上固定连接有加强杆21，加强杆21起到加强固定的效果。
进一步的，所述支腿3的底部安装有全刹万向轮22，全刹万向轮22起到可移动的效果，方便搬运与清洁炒炉。
本发明的工作原理：首先打开风机控制开关10，利用鼓风机9吹出强风，通过第一鼓风管11与第二鼓风管12，分别给第一锅槽7与第二锅槽8吹风，增强火焰与空气的接触面积，达到增强火焰强度的效果，再通过第一风道13上的风孔16向上吹风，配合左围板4与右围板5与后围板6，形成风墙，能有效隔离火焰产生的大量热量，利用第二风道14上的风孔16呈45度斜角，对准人体吹风，达到对人体降温的作用，从而减少出汗量，通过全刹万向轮22使得炒炉主体1实现可移动效果，方便搬运与清洁炒炉，利用水槽17实现废水经过水管19，最后由废水收集箱20收集废水，避免直接排放，污染环境。
采用上述技术方案后，本发明有益效果为：它结构简单，设计布局合理，可移动，利用鼓风机驱动，产生强力吹风，通过第一鼓风管与第二鼓风管吹风，增加了火焰与空气的接触面积，有效增强了火焰强度，通过台面四周的第一风道吹出，形成风墙，能有效隔离火焰产生的大量热量，此外，第二风道呈45°斜角对准人体从下往上吹风，能有效降低人体的温度，减少出汗量，因长时间距离火焰较近，适当减少对人体造成的影响，从而相对提高工作效率，提高出菜速度，减少了汗液掉落至饭菜中的几率，使得饭菜更加安全卫生，整体实用性强，具有较大的市场推广价值。
以上所述，仅用以说明本发明的技术方案而非限制，本领域普通技术人员对本发明的技术方案所做的其它修改或者等同替换，只要不脱离本发明技术方案的精神和范围，均应涵盖在本发明的权利要求范围当中。
Claims (5)
1.一种新型炒炉，其特征在于：它包含炒炉主体(1)、台面(2)、支腿(3)、左围板(4)、右围板(5)、后围板(6)、第一锅槽(7)、第二锅槽(8)、鼓风机(9)、风机控制开关(10)、第一鼓风管(11)、第二鼓风管(12)、第一风道(13)、第二风道(14)、连接管(15)、水槽(17)、水管(19)、废水收集箱(20)，所述炒炉主体(1)的底部设置有支腿(3)，所述炒炉主体(1)的顶部设置有台面(2)，所述台面(2)的内部设置有第一风道(13)，所述台面(2)的左侧顶部垂直连接有左围板(4)，所述台面(2)的右侧顶部垂直连接有右围板(5)，所述台面(2)的后侧顶部垂直连接有后围板(6)，所述左围板(4)与右围板(5)通过后围板(6)固定连接，所述台面(2)上设置有第一锅槽(7)与第二锅槽(8)与水槽(17)，所述第一锅槽(7)与第二锅槽(8)贯穿于台面(2)，所述炒炉主体(1)的一侧设置有鼓风机(9)，所述鼓风机(9)的一侧设置有风机控制开关(10)，所述鼓风机(9)的一侧连接有第一鼓风管(11)与第一风道(13)，所述第一鼓风管(11)上连接有第二鼓风管(12)，所述第一鼓风管(11)与第二鼓风管(12)的一端向上对准火焰的位置，所述第一风道(13)通过连接管(15)连接有第二风道(14)，所述水槽(17)的一侧连接有水管(19)，所述水管(19)的一端连接有废水收集箱(20)。
2.根据权利要求1所述的一种新型炒炉，其特征在于：所述第一风道(13)与第二风道(14)的顶部设置有风孔(16)。
3.根据权利要求1所述的一种新型炒炉，其特征在于：所述水槽(17)与水管(19)的连接处设置有滤网(18)。
4.根据权利要求1所述的一种新型炒炉，其特征在于：所述支腿(3)上固定连接有加强杆(21)。
5.根据权利要求1所述的一种新型炒炉，其特征在于：所述支腿(3)的底部安装有全刹万向轮(22)。
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| CN202110147160.9A CN112923411A (zh) | 2021-02-03 | 2021-02-03 | 一种新型炒炉 |
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Publications (1)
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| CN112923411A true CN112923411A (zh) | 2021-06-08 |
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Family Applications (1)
| Application Number | Title | Priority Date | Filing Date |
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| CN202110147160.9A Pending CN112923411A (zh) | 2021-02-03 | 2021-02-03 | 一种新型炒炉 |
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2021
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