CN207729656U - 一种利用红外线检测的节能商用燃气灶具 - Google Patents
一种利用红外线检测的节能商用燃气灶具 Download PDFInfo
- Publication number
- CN207729656U CN207729656U CN201721862742.0U CN201721862742U CN207729656U CN 207729656 U CN207729656 U CN 207729656U CN 201721862742 U CN201721862742 U CN 201721862742U CN 207729656 U CN207729656 U CN 207729656U
- Authority
- CN
- China
- Prior art keywords
- stove
- fried
- kitchen range
- combustor
- energy saving
- Prior art date
- Legal status (The legal status is an assumption and is not a legal conclusion. Google has not performed a legal analysis and makes no representation as to the accuracy of the status listed.)
- Active
Links
Abstract
本实用新型公开了一种利用红外线检测的节能商用燃气灶具，包括灶体和背板，灶体内设置有大锅灶部和油炸灶部，大锅灶部的灶膛内和油炸灶部的灶膛内均设置有红外温度传感器，所述的灶体内还设置有控制箱、大锅灶燃烧器、油炸灶燃烧器、空气进气管和燃气进气管，控制箱内设置有控制器、电磁流量调节阀和鼓风机，红外温度传感器与控制器电连接，燃气进气管与电磁流量调节阀连接，且电磁流量调节阀还连接有燃气配气管，燃气配器管分别连接大锅灶燃烧器和油炸灶燃烧器；空气进气管与鼓风机连接，且鼓风机还连接有空气配气管，空气配气管分别连接大锅灶燃烧器和油炸灶燃烧器。本实用新型的商用燃气灶具，节能、高效。
Description
技术领域
本实用新型属于商用燃气灶具技术领域，具体涉及一种利用红外线检测的节能商用燃气灶具。
背景技术
商用燃气灶具是灶具的一种，一般在餐厅、饭馆、酒楼等厨房使用，例如商用的大锅灶、小锅灶等等，现有的商用燃气灶具，对于火焰的大小、温度的高低，都是通过人工经验来控制，导致经验不足的厨师则很难把握好炒菜的火候，而且能源浪费严重。
实用新型内容
本实用新型的目的在于：针对现有技术中存在的问题，提供一种利用红外线检测的节能商用燃气灶具，锅体温度可以实时显示，同时还可以通过补充燃气和空气来增大火势，快速提高锅体温度，显著提高炒菜、油炸或做饭的速度。
为了实现上述目的，本实用新型采用的技术方案为：
一种利用红外线检测的节能商用燃气灶具，包括灶体和背板，所述的灶体内设置有大锅灶部和油炸灶部，大锅灶部和油炸灶部的灶台面设置有隔离板，大锅灶部的灶膛内和油炸灶部的灶膛内均设置有用于检测锅体外侧温度的红外温度传感器，所述的灶体内还设置有控制箱、大锅灶燃烧器、油炸灶燃烧器、空气进气管和燃气进气管，所述的控制箱内设置有控制器、电磁流量调节阀和鼓风机，所述的红外温度传感器与控制器电连接，燃气进气管与电磁流量调节阀连接，且电磁流量调节阀还连接有燃气配气管，燃气配器管分别连接大锅灶燃烧器和油炸灶燃烧器；空气进气管与鼓风机连接，且鼓风机还连接有空气配气管，空气配气管分别连接大锅灶燃烧器和油炸灶燃烧器；
所述的油炸灶部包括并排布置的油炸池、过滤池以及能够放置于油炸池和过滤池中的过滤框，油炸池和过滤池的台面之间设置有横截面为三角形的隔离台，所述的油炸灶燃烧器设置在油炸池的下方能够对油炸池供热的位置，油炸池与过滤池均设置有排油口。
优选地，所述的灶体的底部设置有若干个用于支撑灶体的伸缩支架。
优选地，所述的大锅灶部上方的背板上连接有供水阀。
优选地，所述的油炸池的排油口和过滤池的排油口同连接有一集油管。
由于采用了上述技术方案，本实用新型的有益效果是：
本实用新型的利用红外线检测的节能商用燃气灶具，能够通过红外线检测的红外温度传感器检测锅体四周的温度，通过控制器可控制鼓风机和电磁流量调节阀来供给空气和燃气，增大火势，快速提高锅体的温度，加快做饭、炒菜或油炸的速度，节约能源。
附图说明
图1是本实用新型的节能商用燃气灶具的主视结构简图。
图2是本实用新型的节能商用燃气灶具的左视结构简图。
图3是本实用新型的控制箱电路原理框图。
附图标记：1-背板，2-隔离板，3-供水阀，4-红外温度传感器，5-燃气进气管，6-伸缩支架，7-大锅灶燃烧器，8-控制箱，9-油炸灶燃烧器，10-油炸池，11-过滤框，12-隔离台，13-排油口，14-过滤池，15-集油管，16-电磁流量调节阀，17-鼓风机，18-空气进气管，19-显示器，20-空气配气管，21-燃气配气管，22-控制器。
具体实施方式
参照图1-3，本实用新型的一种利用红外线检测的节能商用燃气灶具，包括灶体和背板1，所述的灶体内设置有大锅灶部和油炸灶部，大锅灶部和油炸灶部的灶台面设置有隔离板2，大锅灶部的灶膛内和油炸灶部的灶膛内均设置有用于检测锅体外侧温度的红外温度传感器4，所述的灶体内还设置有控制箱8、大锅灶燃烧器7、油炸灶燃烧器9、空气进气管18和燃气进气管5，所述的控制箱8内设置有控制器22、电磁流量调节阀16和鼓风机17，所述的红外温度传感器4与控制器22电连接，燃气进气管5与电磁流量调节阀16连接，且电磁流量调节阀16还连接有燃气配气管21，燃气配器管分别连接大锅灶燃烧器7和油炸灶燃烧器9；空气进气管18与鼓风机17连接，且鼓风机17还连接有空气配气管20，空气配气管20分别连接大锅灶燃烧器7和油炸灶燃烧器9。
大锅灶部和油炸灶部通过隔离板2进行分隔，使得两个部分工作时不会相互干扰或影响。通过在大锅灶部的灶膛内和油炸灶部的灶膛内均设置有红外温度传感器4，能够实时检测到锅体四周的温度，可通过设定或人工调节设定温度，控制器22控制电磁流量调节阀16增加或减少燃气配量、控制鼓风机17增加或减少空气配量，以使得火焰达到最佳状态，锅体能够快速达到设定温度，使得炒菜效率明显提高。
油炸灶部包括并排布置的油炸池10、过滤池14以及能够放置于油炸池10和过滤池14中的过滤框11，油炸池10和过滤池14的台面之间设置有横截面为三角形的隔离台12，所述的油炸灶燃烧器9设置在油炸池10的下方能够对油炸池10供热的位置，油炸池10与过滤池14均设置有排油口13。油炸时可通过将需要油炸的食物放置到油炸池10中的过滤框11中，即可实现油炸，油炸完成后，将过滤框11移动到过滤池14中，即可实现对食物油炸后的过滤，而在移动的过程中，滴落的油回在三角形的隔离台12的作用下，分别流到油炸池10或过滤池14中，有助于油的回收。油炸和过滤均完成后，可通过油炸池10和过滤池14的排油口13泄油、收集。更进一步地，油炸池10的排油口13和过滤池14的排油口13同连接有一集油管15。可通过集油管15，实现对两个池的油进行回收。
进一步地，灶体的底部设置有若干个用于支撑灶体的伸缩支架6，通过伸缩支架6，可以方便的调节到灶体的高度，以适应不同高度的厨师进行炒菜或其他操作。
大锅灶部上方的背板1上连接有供水阀3，通过供水阀3能够方便的提供洗锅以及炒菜过程中的用水，操作简单，且方便。
控制器22还连接有显示器19，能够显示红外温度传感器4检测到的温度，观察方便。
Claims (4)
1.一种利用红外线检测的节能商用燃气灶具，其特征在于，包括灶体和背板(1)，所述的灶体内设置有大锅灶部和油炸灶部，大锅灶部和油炸灶部的灶台面设置有隔离板(2)，大锅灶部的灶膛内和油炸灶部的灶膛内均设置有用于检测锅体外侧温度的红外温度传感器(4)，所述的灶体内还设置有控制箱(8)、大锅灶燃烧器(7)、油炸灶燃烧器(9)、空气进气管(18)和燃气进气管(5)，所述的控制箱(8)内设置有控制器(22)、电磁流量调节阀(16)和鼓风机(17)，所述的红外温度传感器(4)与控制器(22)电连接，燃气进气管(5)与电磁流量调节阀(16)连接，且电磁流量调节阀(16)还连接有燃气配气管(21)，燃气配器管分别连接大锅灶燃烧器(7)和油炸灶燃烧器(9)；空气进气管(18)与鼓风机(17)连接，且鼓风机(17)还连接有空气配气管(20)，空气配气管(20)分别连接大锅灶燃烧器(7)和油炸灶燃烧器(9)；
所述的油炸灶部包括并排布置的油炸池(10)、过滤池(14)以及能够放置于油炸池(10)和过滤池(14)中的过滤框(11)，油炸池(10)和过滤池(14)的台面之间设置有横截面为三角形的隔离台(12)，所述的油炸灶燃烧器(9)设置在油炸池(10)的下方能够对油炸池(10)供热的位置，油炸池(10)与过滤池(14)均设置有排油口(13)。
2.根据权利要求1所述的节能商用燃气灶具，其特征在于，所述的灶体的底部设置有若干个用于支撑灶体的伸缩支架(6)。
3.根据权利要求1所述的节能商用燃气灶具，其特征在于，所述的大锅灶部上方的背板(1)上连接有供水阀(3)。
4.根据权利要求1所述的节能商用燃气灶具，其特征在于，所述的油炸池(10)的排油口(13)和过滤池(14)的排油口(13)同连接有一集油管(15)。
Priority Applications (1)
| Application Number | Priority Date | Filing Date | Title |
|---|---|---|---|
| CN201721862742.0U CN207729656U (zh) | 2017-12-27 | 2017-12-27 | 一种利用红外线检测的节能商用燃气灶具 |
Applications Claiming Priority (1)
| Application Number | Priority Date | Filing Date | Title |
|---|---|---|---|
| CN201721862742.0U CN207729656U (zh) | 2017-12-27 | 2017-12-27 | 一种利用红外线检测的节能商用燃气灶具 |
Publications (1)
| Publication Number | Publication Date |
|---|---|
| CN207729656U true CN207729656U (zh) | 2018-08-14 |
Family
ID=63087094
Family Applications (1)
| Application Number | Title | Priority Date | Filing Date |
|---|---|---|---|
| CN201721862742.0U Active CN207729656U (zh) | 2017-12-27 | 2017-12-27 | 一种利用红外线检测的节能商用燃气灶具 |
Country Status (1)
| Country | Link |
|---|---|
| CN (1) | CN207729656U (zh) |
-
2017
- 2017-12-27 CN CN201721862742.0U patent/CN207729656U/zh active Active
Similar Documents
| Publication | Publication Date | Title |
|---|---|---|
| CN101182929B (zh) | 嵌入式炉灶 | |
| CN203647084U (zh) | 一种安全高效的蒸柜 | |
| CN207729656U (zh) | 一种利用红外线检测的节能商用燃气灶具 | |
| CN204617873U (zh) | 多功能商用电磁煮面炉 | |
| CN203852238U (zh) | 无烟型电烤炉的加热装置 | |
| CN206861607U (zh) | 一种节能环保燃气炒菜灶 | |
| CN204091762U (zh) | 一种具烧、烤及蒸的多功能机 | |
| CN206534312U (zh) | 室内用点碳机式多功能餐桌 | |
| CN205641077U (zh) | 油烟油溅折叠围挡 | |
| CN205897236U (zh) | 一种燃气四头煲仔炉连焗炉 | |
| CN108375094A (zh) | 智能集成式厨房 | |
| CN204617895U (zh) | 实用型电磁煮面炉 | |
| CN203016674U (zh) | 一种电磁蒸烤装置 | |
| CN106859387A (zh) | 电热煎炸一体炉 | |
| CN102135282B (zh) | 多用节能电磁炉 | |
| CN206709134U (zh) | 节能环保型无噪音自然风大锅灶 | |
| CN206822536U (zh) | 一种烧烤面火一体炉 | |
| CN109199091A (zh) | 一种自动控制节能型蒸炉 | |
| CN206959046U (zh) | 节能助吸吸油烟机 | |
| CN206861620U (zh) | 一种炉台可拆分的多头煲仔炉 | |
| CN207734052U (zh) | 一种燃气式烤鱼炉 | |
| CN201759394U (zh) | 远红外线多功能无烟电烤炉 | |
| CN206197798U (zh) | 一种用于紫菜烧烤的室内用烤炉 | |
| CN206593142U (zh) | 一种节能灶 | |
| CN205747005U (zh) | 智能节能灶 |
Legal Events
| Date | Code | Title | Description |
|---|---|---|---|
| GR01 | Patent grant | ||
| GR01 | Patent grant |