CN112912319B - 用于制备食品或饮料产品的包袋 - Google Patents

Abstract

本发明涉及一种用于制备食品或饮料产品的包袋(100)，该包袋包括插入件(10)和容器(20)，所述容器(20)由至少一个柔性片材构造而成，所述至少一个柔性片材以一定方式折叠以构造其中存储食品或饮料产品的配料的容器；用于提取和/或浸泡和/或溶解和/或重构所述容器(20)中的所述配料并且用于制备所述食品或饮料产品的水经由所述插入件(10)通过注入孔(11)引入并进入入口室(191)中，所述食品或饮料产品一旦制备，也通过所述插入件(10)分配，所述包袋(100)呈现大致平面形状并且在食品或饮料生产期间基本上竖直地取向，其中所述插入件(10)布置在所述包袋(100)的下侧处，使得所述水沿向上方向供应到所述容器的容积中；使得所述包袋(100)还包括入口通道(30)，所述入口通道布置在所述入口室(191)处并且在所述容器(20)的容积内竖直地延伸，使得经由所述插入件(10)引入的所述水由所述通道(30)引导并通过此通道(30)进入所述容器(20)的内部容积，所述容器的容积中的所述通道(30)的高度(H管道)使得所述通道被布置在所述容器中的所述配料上方，并且允许从所述通道(30)流出的所述水从所述配料的上部润湿所述配料而避免湍流。本发明还涉及包袋(100)用于制备食品或饮料产品的用途，并且涉及用于制备此类食品或饮料产品的方法。

Description

用于制备食品或饮料产品的包袋

技术领域

本发明涉及一种用于制备食品或饮料产品的包袋，该包袋包括插入件和容器：通过插入件将流体引入容器中以便制备对应的食品或饮料产品，该对应的食品或饮料产品也将通过该插入件递送。

背景技术

通过在饮料分配机中引入含有食品或饮料配料(诸如研磨咖啡或速溶咖啡)的胶囊并且将水注入胶囊中来制备饮料在现有技术中是已知的：饮料或食品配料通常被提取或溶解到水中以形成饮料或所需的最终产品，饮料或所需的最终产品通过合适的出口流出胶囊。

因此，过去已经开发了不同的胶囊，这些胶囊至少通过用于储存食品或饮料配料的胶囊主体的性质来区分。虽然大多数胶囊由刚性主体或半刚性主体制成(通常通过注塑成型或热成型制成)，但可由箔材料制成柔性类型的包袋。相较于半刚性和刚性胶囊，柔性包袋通常具有以下优势：使用更少量的材料包装产品，这导致总体更低的生产成本，数个生命周期评估表明受到更低的生命周期影响，并且使用者方面的优势在于其将需要更少可用空间就能储存这些包袋，因为这些包袋更紧凑。

例如，WO 99/05044描述了柔性饮料生产小袋，其包含通过将两个层压件在它们的边缘处结合而形成的容积中的饮料配料，具有刚性塑料的导管结合到其中的基部接缝。入口喷嘴设置在所得袋的顶部处以用于将与饮料或食品配料混合的水引入袋的内部容积内部，然后所产生的饮料通过布置在包袋的底部处的饮料出口排出，其中提供闭合装置，使得当加压水被引入到袋中时，闭合装置适于在压力下打开，从而允许饮料通过饮料出口排出。然而，该构造对于消费者而言存在重要的缺点：通过增加小袋内部的压力来获得闭合装置的打开。但是，该压力增加并不推荐用于一些饮料的制备，因为压力增加会在饮料表面形成气泡，例如，这对于茶的制备将是不期望的。除此之外，对于使用者存在以下风险：在所期望压力下包装可能不破裂的风险，包装最终将以不受控的爆开方式打开的风险。出于该原因，小袋在其中进行处理的设备需要包括在饮料制备期间将小袋完全封装在机器中的装置以避免对消费者造成伤害的风险。

从现有技术中还已知一些其它柔性袋，例如根据WO 2011/024103，该文献公开的用于制备饮料诸如咖啡的柔性囊或小袋包括储存有浓缩剂量产品的空间。囊还包括在囊的侧面之一上的刚性部分，该刚性部分设置有水通过其插入囊中的入口；将水朝向囊的相对部分输送的管元件从而进行水和配料的混合；以及产品通过其进行分配的出口。在饮料制备期间，饮料出口定位在囊顶部。水通过入口并且通过管元件被引入直至水充满囊，并通过同样定位在囊顶部的饮料出口溢出。这样的囊被构思用于通过提取烘焙并且研磨的咖啡，而非通过溶解速溶咖啡或其他可溶材料来制备饮料。出于该原因，囊在出口处具有过滤器，以防止不溶颗粒与饮料一起分配。这样的囊的不便之处在于，在饮料制备以及引入水结束后，饮料留在囊中，这对于不能从饮料生产机器中正确移除囊的使用者而言是个问题。此外，对任何制备或任何分配顺序没有控制，这使得该方法不完全令人满意。

属于申请人的专利申请WO2018/033431 A1公开了一种包袋，该包袋包括由至少一个柔性片材形成的囊，该至少一个柔性片材以一定方式折叠以构造容器，该容器内部容纳一种或多种用于制备饮料的成分：包袋还包括喷口或插入件，该喷口或插入件包括可相对于彼此相对移动的两个部件，使得它们的相对移动打开和/或闭合包袋的内部容积与包袋的外部的连通。经由插入件将流体引入包袋的内部容积中，并且一旦制备好饮料，就通过插入件递送饮料。通常，该解决方案用于重构粉末类型的可溶产品：然而，当以该构型制备饮料诸如茶时，茶叶在喷口或插入件的出口处积聚，从而堵塞该喷口或插入件并避免这些包袋的正确操作。为了避免这种堵塞，有必要在包装中使用过滤器，并且从成本的角度来看，这将使得解决方案不具有竞争力。在一些情况下，当使用可溶产品时，可能无法实现适当的溶解，并且当不使用过滤器时，存在不溶性颗粒可与饮料一起分配的风险。然而，使用过滤器使得溶液更昂贵且更复杂。

因此，本发明的目的是提供对上述问题的解决方案。本发明还意图实现其他目的，特别是对在本说明书的剩余部分中将出现的其他问题的解决办法。

发明内容

根据第一方面，本发明涉及用于制备食品或饮料产品的包袋，该包袋包括插入件和容器，该容器由至少一个柔性片材构造而成，该至少一个柔性片材以一定方式折叠以构造其中储存食品或饮料产品的配料的容器，用于提取和/或浸泡和/或溶解和/或重构容器中的配料并且用于制备食品或饮料产品的水经由插入件通过注入孔引入并进入入口室中，食品或饮料产品一旦制备，也通过该插入件分配。包袋呈现大致平面形状并且在食品或饮料生产期间基本上竖直地取向，其中插入件布置在包袋的下侧处，使得水沿向上方向供应到容器的容积中。本发明的包袋还包括入口通道，所述入口通道布置在所述入口室处并且在所述容器的容积内竖直地延伸，使得经由所述插入件引入的所述水由所述通道引导并通过所述通道进入所述容器的内部容积，所述容器的容积中的所述通道的高度(H_管道)使得所述通道被布置在所述容器中的所述配料上方，并且允许从所述通道流出的所述水从所述配料的上部润湿所述配料而避免湍流。

在本发明的用于制备食品或饮料产品的包袋中，入口通道的高度(H_管道)相对于容器的总体积的高度(H_体积)优选地为至少20％，优选地至少30％，更优选地至少40％。

通常，本发明的包袋中的入口通道包括一定长度(H_管道)的基本上竖直的管。优选地，构造入口通道的管由与插入件相同的材料制成。

根据另一个实施方案，在本发明的包袋中，入口通道的至少一部分通过将构造容器的至少一个柔性片材放在一起而成形。

通常，在根据本发明的用于制备食品或饮料产品的包袋中，插入件包括能够相对于彼此移动的至少两个部件，从而提供与容器的内部容积的打开或闭合连通。

优选地，在本发明的包袋中，除了插入件的与容器的内部容积直接连通的部分之外，至少一个柔性片材被布置成包覆并匹配插入件的整体形状。

根据另一个实施方案，在本发明的包袋中，插入件还包括空气入口，该空气入口提供来自包袋的外部并进入容器的容积中的空气。

通常，在本发明的包袋中，插入件和/或容器包括标识装置，该标识装置具有关于用于制备食品或饮料产品的工艺参数的信息。工艺参数优选地包括以下中的一者或多者：待引入的水的总体积、水的温度、制备时间、引入水的压力。

根据第二方面，本发明涉及包袋用于制备食品或饮料产品的用途，如前所述。

仍然根据第三方面，本发明还涉及用于使用如前所述的包袋制备食品或饮料产品的方法，该方法包括以下步骤：

-通过将插入件放置在饮料制备机器中的对应接收器中将包袋放置在该机器中，包袋基本上竖直地布置在机器中，其中插入件放置在包袋的下侧上；

-通过插入件将水注入入口通道中，水将流入包袋的内部容积中，在一定时间内润湿容纳在其中的配料，以将配料提取和/或浸泡和/或溶解和/或重构到食品或饮料产品中；

-在经过所需的时间之后，通过插入件递送所制备的食品或饮料产品。

在本发明的方法中，插入件通常由至少两个相对可移动的部件构造，使得这两个部件的移动阻止或释放包袋的内部容积与包袋的外部的连通。

优选地，在本发明的方法中，插入件由至少两个相对可移动的部件构造，该至少两个相对可移动的部件在食品或饮料产品的制备结束时相对于彼此移动到它们的初始位置，从而阻止包袋的内部容积与包袋的外部的任何连通，以避免滴落。

附图说明

结合附图，在阅读本发明的非限制性实施方案的以下详细描述时，本发明的其他特征、优点和目的对于技术人员而言将变得显而易见，其中：

图1a至图1b分别示出了根据本发明的用于食品或饮料产品的包袋的正视图和侧视图，该包袋包括插入件和容器。

图2示出了与根据本发明的用于制备食品或饮料产品的包袋一起使用的插入件的侧视图。

图3a示出了根据本发明的用于制备食品或饮料产品的包袋中使用的插入件的详细正视图，该插入件处于闭合位置，其中发生产品的溶解和制备，防止了产品的递送。

图3b示出了根据本发明的用于制备食品或饮料产品的包袋中使用的处于打开位置的插入件的详细正视图，其中发生产品的递送。

具体实施方式

根据本发明，公开了用于制备食品或饮料产品的包袋100，该包袋包括容器20和插入件10。容器20包括用于制备食品或饮料产品的至少一种配料。通过穿过插入件10引入流体，通常为水(任选地也可引入空气)来制备产品，因此流体提取、稀释、浸泡和/或重构产品，并且所制备的饮料也通过所述插入件10进一步递送。

容器20的内容物优选地为茶叶，该茶叶将用通过插入件10注入的水浸泡。然而，也可用本发明的包袋制备其他产品，诸如烘焙并且研磨的咖啡、冲煮型速溶咖啡(如过滤咖啡)、将通过用水浸泡而制备的碎片形式的产品(奶、肉桂等)等。根据所制备的食品或饮料产品，也将或不将空气引入包袋中；通常，当将制备茶饮料时，将不会在容器内输送空气，并且将仅提供水，因为不需要起泡或气泡。

图3a和图3b详细示出了本发明的包袋100中的插入件10的构造：图3a示出了其中出口闭合的构造，并且图3b示出了其中出口打开以递送饮料或食品产品的构造。本发明的插入件10通常包括两个部件101和102，它们可相对于彼此移动，优选地通过线性位移来移动。部件101是固定到饮料制备设备的固定插入件部件或经由饮料制备设备固定的固定插入件部件，并且部件102是相对于部件101可移动的可移动插入件部件。固定插入件部件101通过定位孔13和14定位在饮料制备设备中。饮料制备设备通过移位孔15、16与可移动插入件部件102连接，从而通过线性路径104、105线性向下移位插入件部件102。

在图3a中，可移动插入件部件102相对于固定插入件部件101未移位，并且内部出口17通过可移动插入件部件102的定位而闭合，从而阻止所述出口17，因此不能通过饮料出口18分配饮料。流体(通常为水)通常由水或流体针通过入口孔12注入，然后其通过小注入孔11输送到入口室191中，并且从此处，进入入口管或入口通道30，将从该入口管或入口通道流入容器20的内部容积中，以便提取、稀释、浸泡和/或重构内部的食品或饮料产品，通常以便浸泡茶叶并形成茶饮料。当已制备饮料时，设备相对于固定插入件部件101移位可移动插入件部件102至如图3b所示的位置：在容器20内部制备的饮料可通过内部出口17流出内部容积(现在未被阻止，因为可移动插入件部件102已移位)并从那里进入饮料出口18中，然后被分配。另外，可在可移动插入件部件102中提供空气导管19：没有空气可在图3a所示的闭合位置穿过该导管19；然而，当部件102已相对于101移动时，如图3b所示，来自包袋100的外部的空气可进入空气导管19中，因此饮料可以一定程度的发泡递送；然后，当需要时，空气被驱动到入口室191。

通常，在其中茶叶包括在容器20内以用于浸泡将通过插入件10递送的茶饮料的优选的情况下，如果插入件10被构造成具有两个可移动部件(相对于彼此)101和102但不具有入口管30，则茶叶趋于在内部出口17处积聚，从而堵塞内部出口，因此不可能提取茶，并且在许多情况下导致囊膨胀，这可能导致囊爆炸。因此，为了防止这种出口堵塞，需要在内部出口17处添加过滤器或过滤元件以防止这种堵塞。然而，从制造的角度来看，该解决方案将是昂贵的并且也更复杂。相反，当使用连接到入口(入口孔12和注入孔11)的入口管30时，实际上连接在入口室191处，避免了堵塞。因此，利用这种简单且成本有效的解决方案，避免了上述问题，并且可在本发明的包袋100中提取高质量的茶饮料，而无需使用任何过滤器或过滤元件。

根据本发明的一个可能实施方案，入口管30可由某种材料制成，然后可连接在插入件10的入口室191处，如前所述。优选地，入口管30由与插入件10的材料相同的材料制成，并且在相同的制造过程中是适形的或者在之后添加。本发明的另一个可能的实施方案将是通过将构造容器20的两片柔性材料(或一个自身折叠的柔性片材的两侧)放在一起来适形于类似的入口管30，通常通过将它们粘结在一起或将它们在高度上密封在一起以适形于所述的类似形状和入口管30。显然，入口室191将比图3a或3b中的入口室略大，并且一旦水将流出入口室，水将被输送到入口管30中，该入口管通过容器20的柔性片材的竖直粘结或密封来构造，该柔性片材适形于管30的形状或类似的通道，该通道能够将水驱动到容器容积的顶部部分，以从顶部润湿、浸泡、提取、溶解、重构容器内部的产品。另一个实施方案将为具有混合解决方案，其中入口管30的一部分为单件式部件，然后通过将容器的片材粘结或密封在一起使管的高度继续适形。

本发明的包袋的主旨包括围绕流体入口形成管道或管，该管道或管延伸容器容积内(插入件10中)的所述入口的高度，使得当流体被通过入口孔12引入并从那里进入注入孔11并进入入口室191时，流体从那里向上沿管30流动并在容器20的内容积上反转。茶叶(内部优选的食品或饮料产品)被布置在包袋100的下部上，并且当水流出管30时，该浸泡水留在茶叶上方，从而防止湍流，因此喷口不会有任何堵塞的风险。本发明的构型的另一个主要优点是茶叶本身构成插入件10的内部出口17处的“天然”过滤器。

入口管30允许在容器20的容积的上部空间处直接驱动入口水：然后，该水流过茶叶，从茶叶的上部润湿茶叶并流过茶叶的内部，因此茶叶本身充当过滤“材料”。当另一种食品或饮料产品(诸如烘焙且研磨的咖啡或另一种可溶产品)在容器内时，该过程仍然相同，水通过该材料并且饮料或食品产品被浸泡、稀释、提取和/或重构，所述产品的构型中的颗粒充当天然过滤器。入口管30的长度需要具有允许水或浸泡流体被驱动到容器容积内布置在茶叶或食品或饮料产品上方的位置的特定尺寸；因此，管30需要在容器容积中达到一定高度，从而允许通过产品的上部引入水，从而允许主要从产品上部润湿、浸泡、重构、溶解和/或提取产品。另外，避免了产品的混合或移动或湍流，使得产品不会堵塞插入件10中的入口或内部出口。

参见图1a，示意性地示出了管30在容器20内的布置：通常，该管的高度H_管道相对于容器的总体积H_体积优选地为约40％。通常，H_管道将为H_体积的至少20％，优选地至少30％，更优选地至少40％。

通常，现在参见图1a或1b，示出了根据本发明的可能实施方案的包袋100：该包袋100包括容器20和由用于构造容器20的柔性片材包覆的插入件10。如这些图所示，通常，一个柔性材料片被折叠以包覆插入件10并且在插入件整个表面上适形于插入件形状，除了插入件与容器20的内部容积接触的上部之外。为了紧密地闭合包袋100，然后将膜密封在若干部分中以构造容器20：如图1a所示，提供侧向密封件或侧密封件110和120，以及上部密封件150和下部密封件130、140。膜或柔性片材也密封在插入件10的正面和背面上。因此，注入装置(流体针)在与入口孔12连接时刺穿膜。

优选地，为了使包袋100可翻转，插入件10包括入口孔12，该入口孔为通孔(如图1b所示)或可正面触及以及在其背面上通过盲孔触及(虽然另一个选项在图中未示出)，仍然能够从包袋的两侧(正面和背面)触及。优选地，插入件10在其正面和背面上是相同的。

在本发明中，流体涵盖可与可溶饮料配料混合以制备饮料的任何水性稀释剂(如水、碳酸水、乳等，优选地，水是优选的水性稀释剂)或任何气态流体(诸如空气)。当提及水性流体时，水是优选的流体；当提及气态流体时，空气是优选的流体。

本发明的包袋100可被构造成具有任何可能的形状，诸如囊(例如柔性的)、小袋、胶囊或任何其他可能的容器形状。

优选地，在低压(通常不高于1巴)下注入水性流体(水)。在包袋内部不产生流体射流或湍流射流，并且流体溢出管30并浸泡或润湿材料。

插入件10优选为刚性，并且优选地通过注塑而由刚性塑性材料制成。通常，这种塑性材料能够选自以下材料：聚丙烯、聚乙烯、聚对苯二甲酸乙二醇酯和聚乳酸。另外根据一个次优选实施方案，插入件10可由金属如铝或镀锡板制成。

包袋100还可包括使得使用者或消费者能够抓握包袋的突出物：但这未在附图中示出。

根据本发明，插入件10和/或容器20优选地包括标识装置，该标识装置具有关于从入口孔供应到容器20的内部容积中的一种或多种流体的信息，诸如例如待引入的流体的总体积、所述流体的温度、浸泡时间或引入流体的压力等。此类标识装置可包括任何种类的识别装置，诸如例如机械代码、光学代码、RFID标签、条形码、磁码、检测孔等。通常，设备将包括控制单元，该控制单元将通过读取包袋上的标识装置来检索关于工艺参数的信息，并且将在制备对应的食品或饮料产品时应用这些参数。

优选地，如附图中所示，本发明的包袋100呈现沿着饮料生产期间基本上竖直取向的平面取向的平面形状，并且水沿所述平面中包括的方向离开管30。

根据本发明，在食品或饮料产品的制备和分配期间，基本上竖直地布置容器，并且插入件10以一定方式布置，该方式使得来自入口孔并且通过入口室的水和/或空气以向上方向供应到容器中。

根据本发明的一个优选实施方案，通常将柔性片材折叠以便适形囊，从而将容器20构造成在其内部包括食品或饮料产品以由其制备对应的产品。另外优选地，此类柔性片材进一步包覆在插入件10周围，从而对插入件进行卫生的防护和隔离。

优选地，包袋本身是基本上柔性的，并且看起来像囊或小袋。所谓柔性，是指片材能够轻松弯折。所得的包袋100也能够被弯曲，因为是柔软的，并且相对于刚性容器是能够变形的。柔性片材材料可为塑料层压体、金属箔或铝箔、纤维基材料或这些材料的混合物，还可能被涂覆。根据本发明，该两个柔性不透水片材能够由对折且在其自由边缘处接合的单个柔性不透水片材形成。

根据第二方面，本发明还涉及用于使用前述包袋100制备食品或饮料产品的方法。该方法包括以下步骤：

-一旦包袋100定位在饮料制备机器中，该机器就通过以下方式与插入件10连接：定位孔13、14；移位孔15、16；入口孔12；

-机器将包袋100竖直放置在基本上平的表面中，其中包袋的插入件10布置在该包袋的下侧上，机器通过定位孔13、14固定包袋；

-机器的针(刺穿和注射装置)刺穿入口孔12上方的膜，并且通过注射孔11将流体(通常为水)注射到入口室191中并通过入口管30：水从管30的上部流出并流向容器内的食品或饮料产品，布置在容器20的容积的下部上，穿过该容积的内部并且润湿和/或提取和/或溶解和/或浸泡和/或重构该食品或饮料产品，因此制备食品或饮料产品；内部出口17被可移动插入件部件102相对于尚未移动的固定插入件部件101的位置阻挡，因此饮料出口18在产品或饮料在一定时间内制备时保持闭合，这取决于所制备产品的类型；

-饮料制备机器还通过移位孔15、16与插入件10连接：一旦已制备食品或饮料产品(在所需的时间之后)，可移动插入件部件102就通过线性路径104、105相对于固定插入件部件101移位，并且饮料出口18是开放的，因此所制备的产品可被递送到杯子等中(在图1a或图1b的实施方案中，覆盖出口18的膜将因插入件的可移动部件102的位移而被撕开)；

-一旦食品或饮料产品已被完全递送，过程就在制备机器中停止，并且可移动插入件部件102返回到其初始位置，从而闭合内部出口17：因此，消费者可从机器中取出用过的包袋100而没有任何滴落风险。

虽然已参考本发明的优选实施方案描述了本发明，但本领域的技术人员可在不脱离所附权利要求书所限定的本发明范围的情况下作出许多变型和更改。

Claims (15)

1.用于制备食品或饮料产品的包袋（100），所述包袋包括插入件（10）和容器（20），

所述容器(20)由至少一个柔性片材构造而成，所述至少一个柔性片材以一定方式折叠以构造其中存储所述食品或饮料产品的配料的容器，所述插入件（10）由用于构造容器（20）的所述至少一个柔性片材包覆；

用于提取和/或浸泡和/或溶解和/或重构所述容器（20）中的所述配料并且用于制备所述食品或饮料产品的水经由所述插入件（10）能通过注入孔（11）引入并进入入口室（191）中，所述食品或饮料产品一旦制备，也通过所述插入件（10）分配，

所述包袋（100）呈现大致平面形状并且在食品或饮料生产期间基本上竖直地取向，其中所述插入件（10）布置在所述包袋（100）的下侧处，使得所述水沿向上方向供应到所述容器的容积中；

所述包袋（100）还包括入口通道（30），所述入口通道布置在所述入口室（191）处并且在所述容器（20）的容积内竖直地延伸，使得经由所述插入件（10）引入的所述水由所述通道（30）引导并通过此通道（30）进入所述容器（20）的内部容积，所述容器的容积中的所述通道（30）的高度（H_管道）使得所述通道被布置在所述容器中的所述配料上方，并且允许从所述通道（30）流出的所述水从所述配料的上部润湿所述配料而避免湍流，

其特征在于，所述入口通道（30）包括一定长度（H_管道）的基本上竖直的管。

2.根据权利要求1所述的用于制备食品或饮料产品的包袋（100），其中所述入口通道（30）的高度（H_管道）相对于所述容器的总体积的高度（H_体积）为至少20%。

3.根据权利要求1所述的用于制备食品或饮料产品的包袋（100），其中所述入口通道（30）的高度（H_管道）相对于所述容器的总体积的高度（H_体积）为至少30%。

4.根据权利要求1所述的用于制备食品或饮料产品的包袋（100），其中所述入口通道（30）的高度（H_管道）相对于所述容器的总体积的高度（H_体积）为至少40%。

5.根据权利要求1至4中任一项所述的用于制备食品或饮料产品的包袋（100），其中构造所述入口通道（30）的所述管由与所述插入件（10）相同的材料制成。

6.根据权利要求1至4中任一项所述的用于制备食品或饮料产品的包袋（100），其中通过将构造所述容器（20）的所述至少一个柔性片材放在一起来成形所述入口通道（30）的至少一部分。

7.根据权利要求1至4中任一项所述的用于制备食品或饮料产品的包袋（100），其中所述插入件（10）包括能够相对于彼此移动的至少两个部件（101, 102），从而提供与所述容器（20）的内部容积的打开或闭合连通。

8.根据权利要求1至4中任一项所述的用于制备食品或饮料产品的包袋（100），其中除了所述插入件（10）的与所述容器（20）的内部容积直接连通的部分之外，所述至少一个柔性片材被布置成包覆并匹配所述插入件（10）的整体形状。

9.根据权利要求1至4中任一项所述的用于制备食品或饮料产品的包袋（100），其中所述插入件（10）还包括空气入口，所述空气入口提供来自所述包袋（100）外部并进入所述容器（20）的容积中的空气。

10.根据权利要求1至4中任一项所述的用于制备食品或饮料产品的包袋（100），其中所述插入件（10）和/或所述容器（20）包括标识装置，所述标识装置具有关于用于制备所述食品或饮料产品的工艺参数的信息。

11.根据权利要求10所述的用于制备食品或饮料产品的包袋（100），其中所述工艺参数包括以下中的一者或多者：待引入的水的总体积、所述水的温度、制备时间、引入所述水的压力。

12.根据权利要求1至11中任一项所述的包袋（100）用于制备食品或饮料产品的用途。

13.用于使用根据权利要求1至11中任一项所述的包袋（100）制备食品或饮料产品的方法，所述方法包括以下步骤：

通过将插入件（10）放置在饮料制备机器中的对应接收器中将所述包袋（100）放置在所述机器中，所述包袋（100）基本上竖直地布置在所述机器中，其中所述插入件（10）放置在所述包袋（100）的下侧上；

通过所述插入件（10）将水注入所述入口通道（30）中，所述水将流入所述包袋（100）的内部容积中，在一定时间内润湿容纳在其中的配料，以将所述配料提取和/或浸泡和/或溶解和/或重构到食品或饮料产品中；

在经过所需的时间之后，通过所述插入件（10）递送所制备的所述食品或饮料产品。

14.根据权利要求13所述的用于制备食品或饮料产品的方法，其中所述插入件（10）由至少两个相对可移动的部件（101, 102）构造，这两个部件（101, 102）的移动阻止或释放所述包袋的内部容积与所述包袋的外部的连通。

15.根据权利要求13至14中任一项所述的方法，其中所述插入件（10）由至少两个相对可移动的部件（101, 102）构造，所述至少两个相对可移动的部件在所述食品或饮料产品制备结束时相对于彼此移动到它们的初始位置，从而阻止所述包袋的内部容积与所述包袋的外部的任何连通，以避免滴落。

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