CN1129094A - 一种厨房用具 - Google Patents

Abstract

本发明涉及一种厨房用具，尤其指能足够分离液体中的悬浮物。它包括第一、第二装液容器和过滤板，其中第一装液容器设置在第二装液容器内，在第一装液容器底部具有连通第二装液容器的一通孔，在该通孔的周围设有从过滤板向下延伸到第一装液容器的一环壁，该环壁内又设置一浮体，从而，分离液体表面悬浮物效率高且可靠，操作也方便。

Description

一种厨房用具

本发明涉及一种厨房用具，尤其指能足够分离液体中悬浮物，譬如：分离浮在猪肉表面的脂肪。

目前，在烹调或配制食品时，通常需要分离液体表面的悬浮物，常见的例子：从一种液体中分离脂肪，从不同比重的一种液体中，分离出两种不同的成份，或以一种液体中分离悬浮在上的固体颗粒。多少年来，已经出现几种分离上述物质的不同装置，譬如：一种带倾倒出口的匙子，横向穿过该出口面安装一块档板，在该档板底部和通往倾倒出口的水槽之间存在一个小空隙，倘若在匙子中有大量液体的话，这样的传统式匙子是相当有效的，而当液体的液面接近出口位置时，该匙子开始失去分离悬浮物的效果，同时，当倾斜倒出液体时，有时候浮在液体顶部的杂质会经过档板顶部流出来。

鉴此，本发明的目的是提供一种厨房用具，以内、外两层装液容器的组合体，达到既简单又可靠地分离出液体中悬浮杂质。

本发明的目的是这样实现的：

一种厨房用具，其特征是：它包括第一、第二装液容器，其中第一装液容器设置在第二装液容器内，在第一装液容器底部具有连通第二装液容器的一通孔，在该通孔的周围设有一环壁；

一种厨房用具，其特征在于它包括第一和第二装液容器、过滤板以及环壁，其特征在于：第一装液容器是装设在第二装液容器内部，在第一装液容器底部开设有液体从第一装液容器流入第二装液容器的通孔，在该通孔的上部盖扣有过滤板，在通向该通孔的液体通道处的过滤板上设有向下伸展的环壁。

该过滤板包括一个围绕着通孔的环形壁部及盖在通孔上部的实心板部，该环形壁部括过滤板上向下延伸的第一环形壁以及从第一装液容器底部向上延伸的第二环形壁。

它包括第一、第二装液容器以及过滤板，第一装液容器设置在第二装液容器内，第一装液容器底部有一与第二装液容器相贯通的通孔，在过滤板的对应于通孔处有一向下的凸块。

它包括第一、第二装液容器，第一装液容器是设置在第二装液客器内，在第一装液容器底部具有连通第二装液容器的通孔，在该通孔处装有一塞罩，该塞罩包括一个向下的环形周壁和一个实心的上板部，在环形壁与第一装液容器底部之间存在有狭窄的液体流入通孔的间隙。

上述通孔上设有一过滤板；

上述环壁内设有浮体；

上述环壁是从过滤板向下延伸到第一装液容器；

在靠近上述环壁下端设有连接上述通孔的液槽通道；

上述环壁上具有通气孔；

在上述环壁上面设有一个可拆卸的帽子；

上述环壁上设有带通气孔的可拆卸帽子；

由于采用上述方案：分离液体表面悬浮物效率高且可靠，操作也方便。

下面结合附图和实施例对本发明进一步说明。

图1本发明第一实施例的外观图。

图2本发明第一实施例图1的A—A剖面图。

图3本发明第一实施例图1的B—B剖面图。

图4本发明第二实施例的纵向剖面图。

图5本发明第二实施例的档板剖面图。

图6本发明第三实施例的纵向剖面图。

图7本发明第三实施例的档板剖面图。

图8本发明第四实施例的纵向剖面图。

图9本发明第四实施例的塞子剖面图。

图10本发明第四实施例的外观图。

图11本发明第五实施例的纵向剖面图。

图12本发明第五实施例过滤板水平视图。

图13本发明第五实施例部分分解图。

第一实施例，参照图1—3所示，系为匙子式厨房用具，它是由手把1和装液部2构成，其中，装液部2包括第一半球形装液容器3和第二半球形装液容器4，第一装液容器3的直经稍小于第二装液器4、且第一装液容器3置于在第二装液容器4内，而且第一装液容器3支承(枢接)第二装液容器4的枢轴上旋转，两容器3、4安装在穿过两容器开口面延伸的公用轴上、模仿万向接头连接方式。

在第一装液容器3的最低点，如图2、3所示，设置一个通孔5，在该通孔5下面具有凹陷部位6，该凹陷部位6伸展到第二装液容量4的外表面的倾倒开口7。

第二装液容器4的后半部具有向内的直肋8，当两个装液容器3、4不相对转动时，即就是说，第一装液容器3完全处在第二装液容器4内，可以起到防止第一装液容器3后边溢出液体，溢流到第二装液容器4内的密封作用；同样，第一装液容器3的前边具有向外伸出的凸缘9，该凸缘9位于在第二装液容器4的前边，以便明确为在前边位置上的一种密封，外伸的凸缘还包括伸展到第二装液容器4的倾倒开口7上面的凸块10。从而，当第一装液容器3完全置于第二装液容器4内时，围绕在两者之间明显有一个具有阻挡和密封作用的直肋8和凸缘9；通常用勺子把液体舀到第一装液容器3时，该液体不会流进第二装液容器4内。

本实施例的厨房用具(匙子)的操作叙述如下：

首先，把含有杂质的液体用勺子舀或直接倒入第一装液容器3内，该杂质浮在液体表面，而需要的液体却经过第一装液容器3底部的通孔5脱离第一装液器3进入第二装液容器4中，如果使该厨房用具(匙子)倾斜，以致造成第一、第二装液容器3、4相对转动，在匙子前边的凸缘9的密封被打开，并且该液体能从第二装液器4经过凹陷部位6进入倾倒开口7倒出，此外，由于两装液容器3、4相对转动，第一装液容器3保持水平状态，因此，杂质(不需要的成份)不会从第一装液容器3流入第二装液容器4内。当倾倒状态中，停止该匙子的倾斜，并且马上重新把的装液器3、4置于水平位置、且在两个装液容器3、4之间再形成周边吻靠的密封状态。

第一装液容器3在第二装液容器4内的转动连接可采用其它可行的结构，但是，最好第一装液容器3是可以从第二装液容器4内拆卸下来，便于清理匙子；同时第一装液容器4的底部比其它部位加厚，使第一装液容器3的重心较低，从而使第二装液容器4和手把1倾斜时仍较稳当。

第二实施例，参照图4、5所示，第一装液容器3的底部用一块档板28盖住孔5，该档板28中部是实心的、且处在通孔5的上面并沿径向伸展，以便防止液体直接流入到通孔5内。该档板28上板部的具有以中心实心部20和沿其边缘延伸到第一装液容器3内壁的环状过滤槽部19，在过滤槽19和实心部20之间的档板28下面向下伸出第一环壁11，从通孔5边缘向上伸出第二环壁12，该第二环壁12处在第一环壁11径向内侧，第一环壁11不接触第一装液容器3的底部，而第二环壁12不接触档板28。在使用中，第一些液容器3的液体，通过过滤槽19流到通孔5，显然，该过滤槽19还可以过滤液体中的杂质(不需要的成份)；液体通过过滤槽19过滤后，第一、第二环壁11、12起到档板或壁碍物作用，而阻止液体流动(速度)，并且能进一步阻档杂质流出。

第三实施例，参照图6、7所示，档板13装在通孔5上面，然而，该实施例与第二实施例的图4、5相比较，该档板13位于档板13中心下面的凸块14上部，该凸块14具有充满充气或气体的浮力腔15，此外，该档板13向上移动(浮动)受到一环框26限制。

在正常的使用中，该档板13浮置在通孔5上面，液体是绕过档板13流到通孔5内，该档板13是开有通孔的过滤结构，当液位降到第一装液容器3底部时，杂质穿过通孔的危险会增大，该档板13随液体一起下落，直至凸块14接触且锁闭通孔5。

第四实施例，参照图8-10，通孔5具有上端环壁12，在通孔5的上部插连有塞罩18，塞罩18包括上板17和沿上板17内侧下凸的齿状插套16，齿状插套16的直径与上端环壁12相近并通过下探插板21与环璧12相连结，连结后形成一个允许液体流过和具有间隔间隙的环状过滤部。该空隙允许液体通过，此后又通过各插板21之间到通孔5，因而液体被迫通过环壁18和插板21间限定的空隙范围而流到孔5内，该悬挂的环壁18用于锁闭各种杂质(不需要的物质成份)进入通孔5内，直到液体位置降悬挂的环壁18底端，实际上，此刻该匙子已经没有液体，此外，在各插板21间的孔隙也可以起到过滤作用，或他们本身可以具有过滤件。

第五实施例，参照图11-13，过滤板51把第一装液容器3隔成两部分，并且利用过滤板51周边的凸块52把过滤板51安装(可拆卸的连接)在第一装液容器3内的环状肋53上；为了允许精选过滤碎片或晶粒固体残渣，在过滤板51上面设有大量的开孔54，放在通孔5上面的过滤板51位置可移动，并且在其上装有导向壁55(以其周边处连接)，因此，在过滤板51上的导向壁55包含下端部55a和上端部55b，该下端部55a垂直向下伸展、直至碰到第一装液容器3，该上端部55b垂直向上伸展，直至它的高度大致等于下端部55a的长度，该上端部和下端部一起构成一个垂直的导向壁55并穿过过滤板51的中心伸展，在下端部55a的底端形成大量的齿56，以致允许液体通过在大量齿55之间的缝隙、且进入通孔5，在各齿56之间的缝隙通常比在过滤板51上的开孔54小，从而也起到第二次过滤，此外，该齿56还稍为径向向内，以防止浮体57穿过璧底端脱离，形成一个支承(夹具)作用。

在圆柱的导向壁55内设置起浮体57作用的阀，该浮体57具有足够大的面积，以关闭通孔5，在第一装液容器3内的液体完全干枯之前，第一装液容器3内的液体降至某个予先限定的位置，本实施例的浮体57是一个中空球，该球有一个不定向的的几何面，并且有一个比允许封闭的通孔5直径大的直径，然而，人们会知道，另外形状的浮体57，如：球形的、椭球体的或圆柱的，只要能达到封闭效果，都可以使用。

该浮体57利用帽子58压向导向壁55内，该帽子58顶部有通孔气59，由于导壁55内、外的空气压力相等，通过通气孔59使导向壁55内、外液体位置实际是同样的，人们知道在帽子58的壁或边缘也能开通气孔。

在正常操作中，欲分离的液体充填到第一装液容器3，该液体通孔过滤板51、穿过各齿56之间的孔隙进入导向壁55内，并且使浮体57产生浮力；为了放出经过滤过的液体，把该匙子朝一边倾斜时，第一装液容器3实际仍保持水平，并且当液体经过倾倒开口7(图11—13中未示出)，液体流出该匙子时，在导向壁55内的液体液面降低，因此，引起浮体57位置下降，当浮体57降到某予定位置时，通孔5被锁闭或关闭，于是，阻止浮在液体顶层表面的杂质，如：脂肪或油，离开第一装液容器3。

在每次使用后，该过滤板51很容易从第一装液容器3取出，并且把它拆开，便于清除浮体57、帽子59从导向壁55中取出，因而，始终能保持卫生的状态。

综上所述，本发明系从悬浮物中分离出一种液体的装置，它包括第一、第二装液容器，其中第一装液容器设置在第二装液容器内，在第一装液容器的底部具有一通孔，因而，第一装液容器内的液体，可以通孔上述通孔液入第二装液容器，从该第二装液容器可以倾倒出欲需分离的液体。

将液体和杂质的混合物抽吸到该装置的第一装液容器内，经过第二装液容器，并倒出液体，该液体是纯液体，而杂质仍然保留在第一装液容器内，该装置的最佳样式是匙子形成，但也可以是杯、罐、玻璃皿等形状。

最好是以第一装液容器与第二装液容器枢接(能相对转动)，从而，当第二装液倾斜倒出液体时，第一装液容器仍然保持水平，在第一装液容器中的液体正是利用底部的通孔流入第二装液容器。

最好使两个装液容器的形状接近半球状、且两装液容器安装在穿过两容器开口面延伸的公用轴上，模仿方向接头连接方式。为了便于液体从第二装液容器中倾倒，第二装液容器上开设一倾倒开口、且在第一装液容器的底部通孔下面还设有引导液体的水槽；又为了尽可能减少第一装液容器流出和溢出杂质到第二装液容器内，最还围绕两装液容器开口边缘设置密封件。

如果需要的话，上述通孔上也可以设置过滤器件，譬如：一个筛网，以达到更进一步减少杂质，从第一装液容器进入第二装液容器的可能。

Claims (12)

1、一种厨房用具，其特征是：它包括第一、第二装液容器，其中第一装液容器设置在第二装液容器内，在第一装液容器底部具有连通第二装液容器的一通孔，在该通孔的周围设有一环壁。

2、按权利要求1所述的一种厨房用具，其特征在于：在通孔上面设置有过滤板。

3、按权利要求1或2所述的一种厨房用具，其特征在于：在通孔周围的环壁内有一个浮体。

4、按权利要求1或2所述的一种厨房用具，其特征在于：在过滤板上具有一个向下延伸到第一装液容器中的环壁。

5、按权利要求4所述的一种厨房用具，其特征在于：在向下延伸到第一装液容器中的环壁的靠近下端处有液体流入通孔的液槽通道。

6、按权利要求4所述的一种厨房用具，其特征在于：在该环壁上开设有通气孔。

7、按权利要求4所述的一种厨房用具，其特征在于：在该环壁上面设有一个可拆装的帽子。

8、按权利要求7所述的一种厨房用具，其特征在于：在环壁上面设置的可拆装的帽子上开设有通气孔。

9、一种厨房用具，其特征在于它包括第一和第二装液容器、过滤板以及环壁，其特征在于：第一装液容器是装设在第二装液容器内部，在第一装液容器底部开设有液体从第一装液容器流入第二装液容器的通孔，在该通孔的上部盖扣有过滤板，在通向该通孔的液体通道处的过滤板上设有向下伸展的环壁。

10、按照权利要求9所述的一种厨房用具，其特征在于：该过滤板包括一个围绕着通孔的环形壁部及盖在通孔上部的实心板部，该环形壁部括过滤板上向下延伸的第一环形壁以及从第一装液容器底部向上延伸的第二环形壁。

11、一种厨房用具，其特征在于：它包括第一、第二装液容器以及过滤板，第一装液容器设置在第二装液容器内，第一装液容器底部有一与第二装液容器相贯通的通孔，在过滤板的对应于通孔处有一向下的凸块。

12、一种厨房用具，其特征是：它包括第一、第二装液容器，第一装液容器是设置在第二装液客器内，在第一装液容器底部具有连通第二装液容器的通孔，在该通孔处装有一塞罩，该塞罩包括一个向下的环形周壁和一个实心的上板部，在环形壁与第一装液容器底部之间存在有狭窄的液体流入通孔的间隙。

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