CN112856925A - 一种油炸食品加工用冷却设备及其使用方法 - Google Patents

Abstract

本发明公开了一种油炸食品加工用冷却设备及其使用方法，属于油炸食品加工技术领域，本方案通过油炸食品中含有的热量，可以促使记忆合金绳恢复至其高温相态，从而促使记忆合金绳推动两个固定弧形片分别向上下两侧移动，使得形变球囊膨胀，并借助气流交换孔和橡胶封片的作用促使外界的空气进入至形变球囊内，一方面可以借助空气的流动，可以提高对过滤海绵上侧的油炸食品的冷却效率，另一方面可以促使形变球囊形变至椭球形，从而提高空气的流动效率，以及油炸食品内残留的油滴的流动效率，并在温度降低后，借助磁性端球之间的相互的吸引作用，可以促使形变球囊恢复形变并将其内的空气挤出，进一步提高对油炸食品的冷却效率。

Description

一种油炸食品加工用冷却设备及其使用方法

技术领域

本发明涉及油炸食品加工技术领域，更具体地说，涉及一种油炸食品加 工用冷却设备及其使用方法。

背景技术

食品加工，是指直接以农、林、牧、渔业产品为原料进行的谷物磨制、 饲料加工、植物油和制糖加工、屠宰及肉类加工、水产品加工，以及蔬菜、 水果和坚果等食品的加工活动，是广义农产品加工业的一种类型，食品加工 就是把可以吃的东西通过某些程序，造成更好吃或更有益等变化，将原粮或 其他原料经过人为的处理过程，形成一种新形式的可直接食用的产品，这个 过程就是食品加工。

油炸食品是我国传统的食品之一，无论是逢年过节的炸麻花、炸春卷、 炸丸子，还是每天早餐所食用的油条、油饼、面窝，儿童喜欢食用的洋快餐 中的炸薯条、炸面包、炸鸡翅以及零食里的炸薯片、油炸饼干等，无一不是 油炸食品，油炸食品因其酥脆可口、香气扑鼻，能增进食欲，深受许多成人 和儿童的喜爱，但经常食用油炸食品对身体健康却极为不利。

现有技术中，在将食品油炸完毕后，需要将其放入放置盒内，从而借助 环境的温度传递，从而提高其冷却效果，从而给人们食用，但在实际的使用 过程中，由于自然的环境温度传递效果较差，因此油炸食品油炸完毕后距恢 复至正常食用温度的时间较长，降低了人们对油炸食品的食用效率。

发明内容

1.要解决的技术问题

针对现有技术中存在的问题，本发明的目的在于提供一种油炸食品加工 用冷却设备及其使用方法，本方案通过油炸食品中含有的热量，可以促使记 忆合金绳恢复至其高温相态，从而促使记忆合金绳推动两个固定弧形片分别 向上下两侧移动，使得形变球囊膨胀，并借助气流交换孔和橡胶封片的作用 促使外界的空气进入至形变球囊内，一方面可以借助空气的流动，可以提高 对过滤海绵上侧的油炸食品的冷却效率，另一方面可以促使形变球囊形变至 椭球形，从而提高空气的流动效率，以及油炸食品内残留的油滴的流动效率， 并在温度降低后，借助磁性端球之间的相互的吸引作用，可以促使形变球囊 恢复形变并将其内的空气挤出，进一步提高对油炸食品的冷却效率。

2.技术方案

为解决上述问题，本发明采用如下的技术方案。

一种油炸食品加工用冷却设备，包括食品放置盒，所述食品放置盒内底 端连接有过滤海绵，所述食品放置盒底端卡接有滴油存储框，所述食品放置 盒内底端开凿有多个均匀分布的主导流孔，所述主导流孔内壁连接有连接圆 环，所述连接圆环内嵌设安装有形变球囊，所述形变球囊内嵌设有与连接圆 环相连接的固定横杆，所述固定横杆上下两端均连接有记忆合金绳，所述记 忆合金绳远离固定横杆的一端连接有磁性端球，所述形变球囊上下两端嵌设 有固定弧形片，所述固定弧形片与磁性端球相连接，位于上侧的所述固定弧形片外端开凿有两个相互对称的气流交换孔，所述气流交换孔内壁连接有一 对相互抵紧的橡胶封片，通过油炸食品中含有的热量，可以促使记忆合金绳 恢复至其高温相态，从而促使记忆合金绳推动两个固定弧形片分别向上下两 侧移动，使得形变球囊膨胀，并借助气流交换孔和橡胶封片的作用促使外界 的空气进入至形变球囊内，一方面可以借助空气的流动，可以提高对过滤海 绵上侧的油炸食品的冷却效率，另一方面可以促使形变球囊形变至椭球形， 从而提高空气的流动效率，以及油炸食品内残留的油滴的流动效率，并在温 度降低后，借助磁性端球之间的相互的吸引作用，可以促使形变球囊恢复形 变并将其内的空气挤出，进一步提高对油炸食品的冷却效率。

进一步的，所述形变球囊外端连接有多个均匀分布的摆动筛条，所述摆 动筛条包括与形变球囊相连接的内置弹性金属条，所述主导流孔远离形变球 囊的一端连接有金属端球，所述内置弹性金属条外端连接有橡胶包层和多个 均匀分布的毛细纤维刺，所述毛细纤维刺贯穿橡胶包层，通过磁性端球对摆 动筛条的吸引作用，可以促使摆动筛条摆动，并借助内置弹性金属条的回弹 作用可以在磁性端球的移动过程中，提高摆动筛条的摆动效果，同时借助毛 细纤维刺可以提高橡胶包层表面的粗糙度，从而可以提高对滴落的油滴的过 滤效果。

进一步的，所述食品放置盒底端开凿有卡槽，所述过滤海绵上端开凿有 卡块，所述卡块卡接在卡槽内，通过设置卡槽和卡块，可以方便将过滤海绵 从食品放置盒内拆卸，从而将过滤海绵内收集的油进行集中处理。

进一步的，所述连接圆环上端开凿有多个均匀分布的副导流孔，所述副 导流孔位于形变球囊外侧，通过设置副导流孔，可以方便过滤海绵上侧的油 炸食品中残存的油滴的滑落，从而提高对油滴的收集效率。

进一步的，所述形变球囊上端固定连接有贯穿过滤海绵的T形嵌杆，所 述T形嵌杆外端固定连接有多个均匀分布的牵引毛刺，通过设置T形嵌杆和 牵引毛刺，可以在形变球囊收缩时，借助T形嵌杆对过滤海绵的挤压，可以 提高对过滤海绵内吸收的油进行收集。

进一步的，所述记忆合金绳由镍钛记忆合金材料制成，所述记忆合金绳 的平衡温度为40℃，通过使用镍钛记忆合金材料制作记忆合金绳，可以促使 记忆合金绳温度升高后恢复至其高温相态，并在温度降低后，促使记忆合金 绳恢复至其低温相态。

进一步的，位于上侧的所述固定弧形片外端固定连接有过滤膜片，所述 过滤膜片由防水透气膜材料制成，通过使用防水透气膜制作过滤膜片，可以 减少油滴进入至形变球囊中的可能性，从而提高对油滴的回收效率。

进一步的，所述金属端球由400-不锈钢材料制成，所述金属端球表面涂 设有防锈漆层，通过使用400-不锈钢材料制作金属端球，可以促使金属端球 可以被磁性端球吸引，通过在金属端球表面涂设防锈漆层，可以促使金属端 球在长期的使用过程中不易被锈蚀，从而提高金属端球的使用寿命。

一种油炸食品加工用冷却设备的使用方法，包括以下步骤：

S1、通过油炸食品中含有的热量，可以促使记忆合金绳恢复至其高温相 态，从而促使记忆合金绳推动两个固定弧形片分别向上下两侧移动，使得形 变球囊膨胀；

S2、借助气流交换孔和橡胶封片的作用促使外界的空气进入至形变球囊 内，在空气的流动作用下，可以提高对过滤海绵上侧的油炸食品的冷却效率；

S3、可以促使形变球囊形变至椭球形，从而提高空气的流动效率，以及 油炸食品内残留的油滴的流动效率；

S4、并在温度降低后，借助磁性端球之间的相互的吸引作用，可以促使 形变球囊恢复形变并将其内的空气挤出，进一步提高对油炸食品的冷却效率。

3.有益效果

相比于现有技术，本发明的优点在于：

(1)本方案通过油炸食品中含有的热量，可以促使记忆合金绳恢复至其 高温相态，从而促使记忆合金绳推动两个固定弧形片分别向上下两侧移动， 使得形变球囊膨胀，并借助气流交换孔和橡胶封片的作用促使外界的空气进 入至形变球囊内，一方面可以借助空气的流动，可以提高对过滤海绵上侧的 油炸食品的冷却效率，另一方面可以促使形变球囊形变至椭球形，从而提高 空气的流动效率，以及油炸食品内残留的油滴的流动效率，并在温度降低后， 借助磁性端球之间的相互的吸引作用，可以促使形变球囊恢复形变并将其内 的空气挤出，进一步提高对油炸食品的冷却效率。

(2)形变球囊外端连接有多个均匀分布的摆动筛条，摆动筛条包括与形 变球囊相连接的内置弹性金属条，主导流孔远离形变球囊的一端连接有金属 端球，内置弹性金属条外端连接有橡胶包层和多个均匀分布的毛细纤维刺， 毛细纤维刺贯穿橡胶包层，通过磁性端球对摆动筛条的吸引作用，可以促使 摆动筛条摆动，并借助内置弹性金属条的回弹作用可以在磁性端球的移动过 程中，提高摆动筛条的摆动效果，同时借助毛细纤维刺可以提高橡胶包层表 面的粗糙度，从而可以提高对滴落的油滴的过滤效果。

(3)食品放置盒底端开凿有卡槽，过滤海绵上端开凿有卡块，卡块卡接 在卡槽内，通过设置卡槽和卡块，可以方便将过滤海绵从食品放置盒内拆卸， 从而将过滤海绵内收集的油进行集中处理。

(4)连接圆环上端开凿有多个均匀分布的副导流孔，副导流孔位于形变 球囊外侧，通过设置副导流孔，可以方便过滤海绵上侧的油炸食品中残存的 油滴的滑落，从而提高对油滴的收集效率。

(5)形变球囊上端固定连接有贯穿过滤海绵的T形嵌杆，T形嵌杆外端 固定连接有多个均匀分布的牵引毛刺，通过设置T形嵌杆和牵引毛刺，可以 在形变球囊收缩时，借助T形嵌杆对过滤海绵的挤压，可以提高对过滤海绵 内吸收的油进行收集。

(6)记忆合金绳由镍钛记忆合金材料制成，记忆合金绳的平衡温度为 40℃，通过使用镍钛记忆合金材料制作记忆合金绳，可以促使记忆合金绳温 度升高后恢复至其高温相态，并在温度降低后，促使记忆合金绳恢复至其低 温相态。

(7)位于上侧的固定弧形片外端固定连接有过滤膜片，过滤膜片由防水 透气膜材料制成，通过使用防水透气膜制作过滤膜片，可以减少油滴进入至 形变球囊中的可能性，从而提高对油滴的回收效率。

(8)金属端球由400-不锈钢材料制成，金属端球表面涂设有防锈漆层， 通过使用400-不锈钢材料制作金属端球，可以促使金属端球可以被磁性端球 吸引，通过在金属端球表面涂设防锈漆层，可以促使金属端球在长期的使用 过程中不易被锈蚀，从而提高金属端球的使用寿命。

附图说明

图1为本发明的食品放置盒部分的剖面图；

图2为图1中A处的结构示意图；

图3为本发明的形变球囊部分的剖面图；

图4为图3中A处的结构示意图；

图5为本发明的摆动筛条部分的剖面图。

图中标号说明：

1食品放置盒、2过滤海绵、3滴油存储框、4主导流孔、5连接圆环、501 副导流孔、6形变球囊、601T形嵌杆、602牵引毛刺、7固定横杆、8记忆合 金绳、9磁性端球、10固定弧形片、1001过滤膜片、11气流交换孔、12橡胶 封片、13摆动筛条、14内置弹性金属条、15金属端球、16橡胶包层、17毛 细纤维刺。

具体实施方式

下面将结合本发明实施例中的附图；对本发明实施例中的技术方案进行 清楚、完整地描述；显然；所描述的实施例仅仅是本发明一部分实施例；而 不是全部的实施例，基于本发明中的实施例；本领域普通技术人员在没有做 出创造性劳动前提下所获得的所有其他实施例；都属于本发明保护的范围。

在本发明的描述中，需要说明的是，术语“上”、“下”、“内”、“外”、“顶 /底端”等指示的方位或位置关系为基于附图所示的方位或位置关系，仅是为 了便于描述本发明和简化描述，而不是指示或暗示所指的装置或元件必须具 有特定的方位、以特定的方位构造和操作，因此不能理解为对本发明的限制。 此外，术语“第一”、“第二”仅用于描述目的，而不能理解为指示或暗示相 对重要性。

在本发明的描述中，需要说明的是，除非另有明确的规定和限定，术语 “安装”、“设置有”、“套设/接”、“连接”等，应做广义理解，例如“连接”， 可以是固定连接，也可以是可拆卸连接，或一体地连接；可以是机械连接， 也可以是电连接；可以是直接相连，也可以通过中间媒介间接相连，可以是 两个元件内部的连通。对于本领域的普通技术人员而言，可以具体情况理解 上述术语在本发明中的具体含义。

实施例1：

请参阅图1-3，一种油炸食品加工用冷却设备，包括食品放置盒1，食品 放置盒1内底端连接有过滤海绵2，食品放置盒1底端卡接有滴油存储框3， 食品放置盒1内底端开凿有多个均匀分布的主导流孔4，主导流孔4内壁连接 有连接圆环5，连接圆环5内嵌设安装有形变球囊6，形变球囊6内嵌设有与 连接圆环5相连接的固定横杆7，固定横杆7上下两端均连接有记忆合金绳8， 记忆合金绳8远离固定横杆7的一端连接有磁性端球9，形变球囊6上下两端 嵌设有固定弧形片10，固定弧形片10与磁性端球9相连接，位于上侧的固定 弧形片10外端开凿有两个相互对称的气流交换孔11，气流交换孔11内壁连 接有一对相互抵紧的橡胶封片12，通过油炸食品中含有的热量，可以促使记 忆合金绳8恢复至其高温相态，从而促使记忆合金绳8推动两个固定弧形片 10分别向上下两侧移动，使得形变球囊6膨胀，并借助气流交换孔11和橡胶 封片12的作用促使外界的空气进入至形变球囊6内，一方面可以借助空气的 流动，可以提高对过滤海绵2上侧的油炸食品的冷却效率，另一方面可以促 使形变球囊6形变至椭球形，从而提高空气的流动效率，以及油炸食品内残 留的油滴的流动效率，并在温度降低后，借助磁性端球9之间的相互的吸引 作用，可以促使形变球囊6恢复形变并将其内的空气挤出，进一步提高对油 炸食品的冷却效率。

请参阅图3-5，形变球囊6外端连接有多个均匀分布的摆动筛条13，摆 动筛条13包括与形变球囊6相连接的内置弹性金属条14，主导流孔4远离形 变球囊6的一端连接有金属端球15，内置弹性金属条14外端连接有橡胶包层 16和多个均匀分布的毛细纤维刺17，毛细纤维刺17贯穿橡胶包层16，通过 磁性端球9对摆动筛条13的吸引作用，可以促使摆动筛条13摆动，并借助 内置弹性金属条14的回弹作用可以在磁性端球9的移动过程中，提高摆动筛 条13的摆动效果，同时借助毛细纤维刺17可以提高橡胶包层16表面的粗糙 度，从而可以提高对滴落的油滴的过滤效果。

请参阅图1-3，食品放置盒1底端开凿有卡槽，过滤海绵2上端开凿有卡 块，卡块卡接在卡槽内，通过设置卡槽和卡块，可以方便将过滤海绵2从食 品放置盒1内拆卸，从而将过滤海绵2内收集的油进行集中处理，连接圆环5 上端开凿有多个均匀分布的副导流孔501，副导流孔501位于形变球囊6外侧， 通过设置副导流孔501，可以方便过滤海绵2上侧的油炸食品中残存的油滴的 滑落，从而提高对油滴的收集效率。

请参阅图2-3，形变球囊6上端固定连接有贯穿过滤海绵2的T形嵌杆 601，T形嵌杆601外端固定连接有多个均匀分布的牵引毛刺602，通过设置T 形嵌杆601和牵引毛刺602，可以在形变球囊6收缩时，借助T形嵌杆601对 过滤海绵2的挤压，可以提高对过滤海绵2内吸收的油进行收集，记忆合金 绳8由镍钛记忆合金材料制成，记忆合金绳8的平衡温度为40℃，通过使用 镍钛记忆合金材料制作记忆合金绳8，可以促使记忆合金绳8温度升高后恢复至其高温相态，并在温度降低后，促使记忆合金绳8恢复至其低温相态。

请参阅图3-5，位于上侧的固定弧形片10外端固定连接有过滤膜片1001， 过滤膜片1001由防水透气膜材料制成，通过使用防水透气膜制作过滤膜片 1001，可以减少油滴进入至形变球囊6中的可能性，从而提高对油滴的回收 效率，金属端球15由400-不锈钢材料制成，金属端球15表面涂设有防锈漆 层，通过使用400-不锈钢材料制作金属端球15，可以促使金属端球15可以 被磁性端球9吸引，通过在金属端球15表面涂设防锈漆层，可以促使金属端 球15在长期的使用过程中不易被锈蚀，从而提高金属端球15的使用寿命。

一种油炸食品加工用冷却设备的使用方法，包括以下步骤：

S1、通过油炸食品中含有的热量，可以促使记忆合金绳8恢复至其高温 相态，从而促使记忆合金绳8推动两个固定弧形片10分别向上下两侧移动， 使得形变球囊6膨胀；

S2、借助气流交换孔11和橡胶封片12的作用促使外界的空气进入至形 变球囊6内，在空气的流动作用下，可以提高对过滤海绵2上侧的油炸食品 的冷却效率；

S3、可以促使形变球囊6形变至椭球形，从而提高空气的流动效率，以 及油炸食品内残留的油滴的流动效率；

S4、并在温度降低后，借助磁性端球9之间的相互的吸引作用，可以促 使形变球囊6恢复形变并将其内的空气挤出，进一步提高对油炸食品的冷却 效率。

以上所述；仅为本发明较佳的具体实施方式；但本发明的保护范围并不 局限于此；任何熟悉本技术领域的技术人员在本发明揭露的技术范围内；根 据本发明的技术方案及其改进构思加以等同替换或改变；都应涵盖在本发明 的保护范围内。

Claims (9)

1.一种油炸食品加工用冷却设备，包括食品放置盒(1)，其特征在于：所述食品放置盒(1)内底端连接有过滤海绵(2)，所述食品放置盒(1)底端卡接有滴油存储框(3)，所述食品放置盒(1)内底端开凿有多个均匀分布的主导流孔(4)，所述主导流孔(4)内壁连接有连接圆环(5)，所述连接圆环(5)内嵌设安装有形变球囊(6)，所述形变球囊(6)内嵌设有与连接圆环(5)相连接的固定横杆(7)，所述固定横杆(7)上下两端均连接有记忆合金绳(8)，所述记忆合金绳(8)远离固定横杆(7)的一端连接有磁性端球(9)，所述形变球囊(6)上下两端嵌设有固定弧形片(10)，所述固定弧形片(10)与磁性端球(9)相连接，位于上侧的所述固定弧形片(10)外端开凿有两个相互对称的气流交换孔(11)，所述气流交换孔(11)内壁连接有一对相互抵紧的橡胶封片(12)。

2.根据权利要求1所述的一种油炸食品加工用冷却设备，其特征在于：所述形变球囊(6)外端连接有多个均匀分布的摆动筛条(13)，所述摆动筛条(13)包括与形变球囊(6)相连接的内置弹性金属条(14)，所述主导流孔(4)远离形变球囊(6)的一端连接有金属端球(15)，所述内置弹性金属条(14)外端连接有橡胶包层(16)和多个均匀分布的毛细纤维刺(17)，所述毛细纤维刺(17)贯穿橡胶包层(16)。

3.根据权利要求1所述的一种油炸食品加工用冷却设备，其特征在于：所述食品放置盒(1)底端开凿有卡槽，所述过滤海绵(2)上端开凿有卡块，所述卡块卡接在卡槽内。

4.根据权利要求1所述的一种油炸食品加工用冷却设备，其特征在于：所述连接圆环(5)上端开凿有多个均匀分布的副导流孔(501)，所述副导流孔(501)位于形变球囊(6)外侧。

5.根据权利要求1所述的一种油炸食品加工用冷却设备，其特征在于：所述形变球囊(6)上端固定连接有贯穿过滤海绵(2)的T形嵌杆(601)，所述T形嵌杆(601)外端固定连接有多个均匀分布的牵引毛刺(602)。

6.根据权利要求1所述的一种油炸食品加工用冷却设备，其特征在于：所述记忆合金绳(8)由镍钛记忆合金材料制成，所述记忆合金绳(8)的平衡温度为40℃。

7.根据权利要求1所述的一种油炸食品加工用冷却设备，其特征在于：位于上侧的所述固定弧形片(10)外端固定连接有过滤膜片(1001)，所述过滤膜片(1001)由防水透气膜材料制成。

8.根据权利要求2所述的一种油炸食品加工用冷却设备，其特征在于：所述金属端球(15)由400-不锈钢材料制成，所述金属端球(15)表面涂设有防锈漆层。

9.根据权利要求1-8任意一项所述的一种油炸食品加工用冷却设备的使用方法，其特征在于：包括以下步骤：

S1、通过油炸食品中含有的热量，可以促使记忆合金绳(8)恢复至其高温相态，从而促使记忆合金绳(8)推动两个固定弧形片(10)分别向上下两侧移动，使得形变球囊(6)膨胀；

S2、借助气流交换孔(11)和橡胶封片(12)的作用促使外界的空气进入至形变球囊(6)内，在空气的流动作用下，可以提高对过滤海绵(2)上侧的油炸食品的冷却效率；

S3、可以促使形变球囊(6)形变至椭球形，从而提高空气的流动效率，以及油炸食品内残留的油滴的流动效率；

S4、并在温度降低后，借助磁性端球(9)之间的相互的吸引作用，可以促使形变球囊(6)恢复形变并将其内的空气挤出，进一步提高对油炸食品的冷却效率。

Images