CN112798750A - 多功能食品检测台 - Google Patents

Abstract

本发明涉及食品检测设备，尤其涉及多功能食品检测台，包括工作台，工作台上设置有冷处理装置、热处理装置、样品摆放装置、沉淀均化装置，冷处理装置包括水槽一，水槽一连接有冷媒管一；热处理装置包括水槽二，水槽二连接有冷媒管二；工作台上还安装有压缩机、储液罐、膨胀阀、所述压缩机、储液罐、膨胀阀、冷媒管一、冷媒管二通过管路连接形成制冷系统，能够对不同的食品进行冷、热处理，然后进行检测，方便使用，样品摆放装置包括试管架，能够摆放多组样品，方便存放；沉淀均化装置包括容器固定架、搅拌装置，通过沉淀均化装置对放置后的样品进行均值处理，提高检测精度，设置观察口及玻璃、灯组件，在玻璃上放置待检测食品，方便观察。

Description

多功能食品检测台

技术领域

本发明涉及食品检测设备，尤其涉及多功能食品检测台。

背景技术

食品检测是食品加工和食品市场管理中的基础手段，通过食品检测能够更准确的判断食品的品质，为人们的正常生活提供保障，同时能够规范市场。

食品检测主要检测主要包含非食用化学物质、滥用食品添加剂、农药残留、兽药残留、重金属、病害肉、营养强化剂、抗生素类残留、激素类残留、真菌毒素类残留、化学类残留等现场的定性定量检测，为此，国家制定了相应的检测标准，如GB 19301-2010食品安全国家标准生乳等，我国有数量众多的食品安全检测实验室，如山东出入境检验检疫局国家食品安全检测实验室，国家食品质量监督检验中心等，食品检测使用的设备较多，例如武汉格莱莫检测设备有限公司生产多种食品检测设备，在检测时，还可以采用高效液相色谱进行精度检测。

在食品加工企业内，也设立有食品检测实验室，为研发、生产提供测试实验，为研发提供依据，保证正常生产，工厂内的实验室内有食品检测台，主要检测食品的体积重量等基础数据，现有的食品检测台较为简单，主要是在是检测台上放置高精度计量天平、高效液相色谱、计算机，检测后进行记录，但是不能对食品进行冷热处理。

发明内容

本发明的目的在于克服现有技术中的不足，提供一种能够对食品进行冷热处理、且能够对待测样品进行很好的分散的多功能食品检测台。

本发明是通过以下技术方案实现的：一种多功能食品检测台，包括工作台，所述工作台上设置有冷处理装置、热处理装置、样品摆放装置、沉淀均化装置，

所述冷处理装置包括水槽一，所述水槽一连接有冷媒管一；

所述热处理装置包括水槽二，所述水槽二连接有冷媒管二；

所述样品摆放装置包括试管架；

所述沉淀均化装置包括容器固定架、搅拌装置；

所述工作台上还设置有压缩机、储液罐、膨胀阀，所述压缩机、储液罐、膨胀阀、冷媒管一、冷媒管二通过管路连接形成制冷系统。

进一步地，所述工作台包括工作台面，所述工作台面上设置有与水槽一、水槽二相配合的开口，所述水槽一和水槽二外均设置有保温层，所述冷媒管一、冷媒管二设置在相应的保温层内。

进一步地，所述工作台面上设置有观察口，所述观察口处设置有玻璃，所述观察口下方设置有灯组件。

进一步地，所述工作台面上设置有清洗水池，所述清洗水池连接有进水管、排水管。

进一步地，所述容器固定架包括底座，所述底座上设置有向上的支架，所述支架上端设置有容器定位装置，所述搅拌装置包括设置在工作台上的动力装置，所述动力装置连接有向上的连接轴，所述连接轴上端连接有横向的传动轴，所述传动轴末端设置有用于连接搅拌轴的连接装置。

进一步地，所述容器定位装置包括设置在支架上端的轨道，所述轨道上设置有两块活动板，所述活动板上设置有用于夹持容器的半环。

进一步地，所述半环上设置有用于固定容器的弹性带。

进一步地，所述底座上设置有向上的容器支撑柱。

本发明的有益效果在于：多功能食品检测台，包括工作台，工作台上设置有冷处理装置、热处理装置、样品摆放装置、沉淀均化装置，冷处理装置包括水槽一，水槽一连接有冷媒管一；热处理装置包括水槽二，水槽二连接有冷媒管二；工作台上还安装有压缩机、储液罐、膨胀阀、所述压缩机、储液罐、膨胀阀、冷媒管一、冷媒管二通过管路连接形成制冷系统，能够对不同的食品进行冷、热处理，然后进行检测，方便使用，样品摆放装置包括试管架，能够摆放多组样品，方便存放；沉淀均化装置包括容器固定架、搅拌装置，通过沉淀均化装置对放置后的样品进行均值处理，提高检测精度，设置观察口及玻璃、灯组件，在玻璃上放置待检测食品，方便观察。

附图说明

图1为实施例1示意图；

图2为实施例1主视剖面示意图；

图3为图2中A处局部放大图；

图4为沉淀均化装置结构示意图；

图5为传动梁剖面示意图；

图6为容器固定架结构示意图；

图7为悬挂套结构示意图；

图8为容器定位装置俯视示意图；

其中：1-工作台面，2-抽屉，3-控制面板，4-水槽一，5-水槽二，6-试管架，7-背板，8-顶板，9-斜撑，11-清洗水池，12-沉淀均化装置，1201-连接座，1202-传动梁，1203-盖板，1204-驱动电机，1205-减速机，1206-连接轴，1207-底座，1208-支架，1209-轨道，1210-活动板，1211-支撑柱，1212-支撑托，1213-传动轴，1214-支撑板一，1215-槽钢，1216-锥齿轮，1218-推杆，1217-搅拌轴，1220-压帽，1221-轴承，1222-开口，1223-半环，1224-弹性带，1225-凹槽，1226-橡胶环，1227-连接套，1228-旋柄，13-日光灯，14-冷媒管一，15-冷媒管二，16-储液罐，17-压缩机，18-支撑板二，19-紫外线灯，20-清洗水池，21-进水管，22-排水管，23-遮板，24-不锈钢槽，25-支撑块，26-隔热层，27-玻璃，28-观察口，29-灯组件，30-反光板，31-裙边，32-支撑板三。

具体实施方式

在本发明的描述中，还需要说明的是，除非另有明确的规定和限定，术语“设置”、“安装”、“相连”、“连接”应做广义理解，例如，可以是固定连接，也可以是可拆卸连接，或一体地连接；可以是机械连接，也可以是电连接；可以是直接相连，也可以通过中间媒介间接相连，可以是两个元件内部的连通。对于本领域的普通技术人员而言，可以具体情况理解上述术语在本发明中的具体含义。

下面将结合发明实施例中的附图，对本发明实施例中的技术方案进行清楚、完整地描述，显然，所描述的实施例仅仅是本发明一部分实施例，而不是全部的实施例。基于本发明中的实施例，本领域普通技术人员在没有做出创造性劳动前提下所获得的所有其他实施例，都属于本发明保护的范围。

实施例1

如图1-8所示，一种多功能食品检测台，包括工作台，工作台包括由厚度为20mm的树脂板制成的工作台面1，工作台面上铺设厚度为2mm的不锈钢板，保证表面平整且有较好的耐腐蚀效果，工作台面下端为柜体，柜体上安装有抽屉2，方便放置工具，在抽屉上方安装有紫外线灯19，进行灭菌，台面后侧安装有向上的背板7，背板为孔板，方便悬挂工具，背板上方暗账有顶板8，顶板上安装日光灯13，方便照明，为保证顶板与背板之间的连接稳定性，顶板和背板之间还安装有斜撑9。

工作台上安装有冷处理装置、热处理装置，冷处理装置包括水槽一4，水槽一连接有冷媒管一14，热处理装置包括水槽二5，水槽二连接有冷媒管二15，具体为，在工作台面上加工有与水槽一、水槽二相配合的开口，开口为矩形，且开口为沉口，即开口内形成向上的台阶，通过台阶安装有不锈钢槽24，不锈钢槽的上沿弯折成型横向的裙边31，能够与台阶配合形成悬挂支撑，不锈钢槽由厚度为3mm的不锈钢制成，方便清洗，同时耐腐蚀性能高，为保证保温隔热效果，在不锈钢槽外安装有隔热层26，隔热层包括不锈钢支撑层和粘附在不锈钢支撑层内表面的聚苯乙烯泡沫层，隔热层和不锈钢层之间形成隔热腔，冷媒管一和冷媒管二安装在相应的隔热腔内，具体的，冷媒管一和冷媒管二环绕安装在相应的隔热腔内，在柜体内安装有横向的支撑板二18，支撑板二为厚度为10mm的铝合金板，加工有工艺孔，减轻重量，通过螺栓与柜体侧壁连接，隔热层安装在支撑板二上方，通过支撑板二对隔热层进行支撑，提高使用稳定性，不锈钢槽下方与隔热层之间还安装有支撑块25，进而对不锈钢槽进行支撑，减小裙边受力，保证使用寿命，工作台上还安装有压缩机17、储液罐16、膨胀阀，具体为，在支撑板二下方安装支撑板三32，支撑板三为10mm的铝合金板，加工有工艺孔，减轻重量，通过螺栓与柜体侧壁连接，储液罐和压缩机安装在支撑板三上，压缩机、储液罐、膨胀阀、冷媒管一、冷媒管二通过管路连接形成制冷系统，冷媒管一作为冷凝器，冷媒管二作为蒸发器，制冷系统是非常成熟的系统，储液罐内填充冷媒，冷媒为氟氯昂，储液罐的冷媒经膨胀阀后进入冷媒管二，吸热变成冷低压的气态，对水槽二降温，再经过压缩机，得到热高压的气态，经过冷媒管一，散热形成低温液体，流入储液罐内，对水槽一进行加热，由于冷媒管一和冷媒管二与相应的不锈钢槽配合，能够很好的进行热传递，不需要风机，振动降低。

在开口处可拆卸的安装有遮板23，遮板可选用玻璃板，玻璃板上表面与不锈钢层上表面齐平，通过吸盘取出或者放置遮板，放置遮板后形成平整的工作台面，方便使用。

工作台面上还安装有样品摆放装置，样品摆放装置包括试管架6、料盘架等。

工作台面上还安装有沉淀均化装置12，沉淀均化装置包括容器固定架、搅拌装置，具体为，容器固定架包括底座1207，底座通过螺栓与工作台面固定，进而进行定位，底座上安装有向上的支架1208，支架为长方体形框架，边楞由矩管制成，结构稳定性高，支架上端安装有容器定位装置，本实施例中，容器指的是试管，容器定位装置包括安装在支架上端的轨道1209，轨道由两根相互平行的横向圆管组成，两圆管之间安装有两块相互平行的活动板1210，活动板两端套装在圆管上，进而通过圆管进行导向滑动，活动板中间位置弯折成型有用于夹持容器的半环1223，半环上安装有用于固定容器的弹性带1224，弹性带可以使用乳胶管，具有较好的弹性，有相互平行的上下两根，提高夹持稳定性，在支架上端还安装有用于与半环配合的推杆1218，推杆螺纹穿过支架的边楞，推杆内端指向半环的中间位置，推杆外端连接有旋柄1228，通过旋柄能够控制推杆改变推板的位置，进而适应不同外径的试管，底座上安装有向上的容器支撑柱，容器支撑柱包括可调高度的支撑柱1211，具体可选用伸缩杆，支撑柱下端与底座固定，支撑柱上端安装有倒锥台形的支撑托1212，支撑托为尼龙托，能够避免刚性接触，在支撑托中间位置加工有半球形的凹槽，配合试管的底部，调整支撑柱的长度，能够控制试管的放置高度，进而适应不同长度的试管。

搅拌装置包括固定在工作台上的动力装置，动力装置选用驱动电机1204，动力装置通过减速机连接有向上的连接轴1206，连接轴的转速控制在100rpm，连接轴上端连接有横向的传动轴1213，具体为，背板上安装有连接座1201，连接座上安装有传动梁1202，传动梁包括横向的槽钢1215，槽钢开口向上，槽钢上端覆盖盖板1203，在槽钢内安装传动轴，通过多个均匀安装的支撑板一1214支撑，支撑板一上安装有用于支撑传动轴的轴承1221，传动轴末端传动连接有用于连接搅拌轴的连接装置，连接装置包括安装在传动梁末端的竖向连接套1227，连接套上有锥齿轮1216，连接套与传动轴之间、传动轴与连接轴之间均通过锥齿轮传动连接，通过控制齿数比，使连接套的转速为连接轴转速的2倍，连接套通过轴承与槽钢、盖板连接，槽钢上端延伸出盖板外并沿圆周均匀加工有3个竖向的开口1222，连接套上端通过螺纹套装压帽1220，在压帽与连接套之间还安装有锥台型的橡胶环1226，在连接套内穿装有竖向的搅拌轴1217，压帽上加工有用于穿过搅拌轴的通孔，调整搅拌轴的高度后，拧动压帽，能够向下压橡胶环，进而固定搅拌轴，实现搅拌，进而对经过放置沉淀的样品进行均质化处理，提高检测精度。

工作台面上加工有观察口28，观察口处安装有玻璃27，玻璃为钢化玻璃，玻璃镶嵌安装在观察口处，玻璃上表面与不锈钢板上表面齐平，观察口下方安装有灯组件29，在柜体内位于灯组件外安装有反光板30，进而进行反光，提高光源利用率，灯组件包括照明灯和加热灯，在玻璃上放置食品样品，通过照明灯提高亮度，进而方便进行外形观察，黄曲霉菌落等被观察到，对于湿样品，通过加热灯能够加热干燥，再进行观察，提高工作台的适应性。

工作台面上安装有清洗水池20，清洗水池连接有进水管21、排水管22，进水管和排水管均延伸至柜体外，进水管上还安装有阀门，阀门为电磁阀，进水管与水源连通，进而进行自动上水，排水管的进水口处安装有堵头，方便放水。

在工作台面上，还可以根据需要放置有高精度天平、高效色谱液相仪、食品快速检测设备，食品快速检测设备如山东莱恩德智能科技有限公司的LD-SP04型食品检测仪。

在检测之前通过热处理，能够增加大分子有机物的溶出，如蔗糖，进而提高检测精度，在检测之前通过冷处理，能够降低微生物增殖，达到一定的保藏效果。

在使用时，将装有样品的试管放入相应的水槽内即可，方便操作。

柜体上还安装有控制面板，用于控制压缩机、驱动电机、灯电磁阀的开闭，方便操作。

最后应说明的是：以上所述仅为本发明的优选实施例而已，并不用于限制本发明，尽管参照前述实施例对本发明进行了详细的说明，对于本领域的技术人员来说，其依然可以对前述各实施例所记载的技术方案进行修改，或者对其中部分技术特征进行等同替换，凡在本发明的精神和原则之内，所作的任何修改、等同替换、改进等，均应包含在本发明的保护范围之内。

Claims (8)

1.一种多功能食品检测台，其特征在于，包括工作台，所述工作台上设置有冷处理装置、热处理装置、样品摆放装置、沉淀均化装置，

所述冷处理装置包括水槽一，所述水槽一连接有冷媒管一；

所述热处理装置包括水槽二，所述水槽二连接有冷媒管二；

所述样品摆放装置包括试管架；

所述沉淀均化装置包括容器固定架、搅拌装置；

所述工作台上还设置有压缩机、储液罐、膨胀阀，所述压缩机、储液罐、膨胀阀、冷媒管一、冷媒管二通过管路连接形成制冷系统。

2.根据权利要求1所述的多功能食品检测台，其特征在于，所述工作台包括工作台面，所述工作台面上设置有与水槽一、水槽二相配合的开口，所述水槽一和水槽二外均设置有保温层，所述冷媒管一、冷媒管二设置在相应的保温层内。

3.根据权利要求2所述的多功能食品检测台，其特征在于，所述工作台面上设置有观察口，所述观察口处设置有玻璃，所述观察口下方设置有灯组件。

4.根据权利要求1所述的多功能食品检测台，其特征在于，所述工作台面上设置有清洗水池，所述清洗水池连接有进水管、排水管。

5.根据权利要求1所述的多功能食品检测台，其特征在于，所述容器固定架包括底座，所述底座上设置有向上的支架，所述支架上端设置有容器定位装置，所述搅拌装置包括设置在工作台上的动力装置，所述动力装置连接有向上的连接轴，所述连接轴上端连接有横向的传动轴，所述传动轴末端设置有用于连接搅拌轴的连接装置。

6.根据权利要求5所述的多功能食品检测台，其特征在于，所述容器定位装置包括设置在支架上端的轨道，所述轨道上设置有两块活动板，所述活动板上设置有用于夹持容器的半环。

7.根据权利要求6所述的多功能食品检测台，其特征在于，所述半环上设置有用于固定容器的弹性带。

8.根据权利要求5所述的多功能食品检测台，其特征在于，所述底座上设置有向上的容器支撑柱。

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