CN112741869A - 一种用于畜禽扶正祛邪的发酵中药制剂及其制备方法 - Google Patents

Abstract

本发明属于兽用中成药制备技术领域，具体涉及一种用于禽畜扶正祛邪的发酵中药制剂及其制备方法。所述发酵中药制剂由以下重量份的中药组分经过发酵制备而成：黄芪5‑15份、刺五加5‑10份、杜仲5‑15份、茯苓5‑15份、甘草5‑10份、枸杞子5‑10份、骨补碎10‑15份、金银花5‑10份、鱼腥草5‑10份、女贞子5‑10份、升麻5‑10份、五味子5‑10份、山药5‑10份。本发明通过益生菌对中药原料进行发酵，在提高机体免疫力、增强禽畜抗病能力的同时，增加肠道有益菌群、改善胃肠道环境。动物饲喂结果显示，利用本发明制得的发酵中药制剂能显著改善弱僵猪体质、提高机体免疫力，扶正祛邪效果显著。

Description

一种用于畜禽扶正祛邪的发酵中药制剂及其制备方法

技术领域

本发明属于兽用中成药制备技术领域，具体涉及一种用于畜禽扶正祛邪的发酵中药制剂及其制备方法。

背景技术

扶正祛邪是中医治疗疾病的指导原则，中医认为机体之所以会感染疾病就是因为体内的正气不足，邪气才会乘虚而入，或者体内邪气打败正气。所以，中医认为治疗疾病就是要扶正祛邪，帮助改变体内正邪的势力对比，帮助正气增加，祛除邪气使其减少或消失。

扶正和祛邪是相互联系的两个方面，扶正是为了祛邪，通过增强正气的方法，驱邪外出，从而恢复健康，即所谓“正盛邪自祛”。祛邪是为了扶正，消除致病因素的损害而达到保护正气，恢复健康的目的，即所谓“邪去正自安”。

利用中药发酵的方法使中药的药效增强，达到更好的疗效，是中兽药研发的方向。

发明内容

本发明的目的是提出一种用于畜禽扶正祛邪的发酵中药制剂及其制备方法，通过益生菌对中药原料进行发酵，在提高机体免疫力、增强禽畜抗病能力的同时，增加肠道有益菌群，改善胃肠道环境。

为了实现上述技术目的，本发明采用以下技术方案：

一种用于畜禽的发酵中药制剂，所述发酵中药制剂由以下重量份的中药组分经过发酵制备而成：

黄芪5-15份、刺五加5-10份、杜仲5-15份、茯苓5-15份、甘草5-10份、枸杞子5-10份、骨补碎10-15份、金银花5-10份、鱼腥草5-10份、女贞子5-10份、升麻5-10份、五味子5-10份、山药5-10份。

上述用于禽畜的发酵中药制剂的制备方法，具体包括以下步骤:

1)按照配制的量称取中药组分，经粉碎、过筛后，灭菌备用；

2)在灭菌后培养基中接种益生菌，34-37℃培养24-48h，得到菌悬液；

3)将步骤1)配制的中药组分、步骤2)所得菌悬液与水按照质量体积比0.5～1.5：0.25～0.75：1～3加入发酵罐，28-37℃培养24-48h；

4)将步骤3)所得发酵产物干燥，即得。

优选的，步骤2)培养基的配方为：葡萄糖2-2.5份、蛋白胨1.5-2份、氯化钠0.5-1份、牛肉膏0.3-0.5份，加水至100份。

优选的，步骤2)所述益生菌为酵母菌、枯草芽孢杆菌、乳酸杆菌中任一种或两种以上的组合菌种。

上述发酵中药制剂作为改善弱僵猪生长性能的饲料添加剂的应用。

优选的，上述发酵中药制剂在使用时采用混饲；发酵中药制剂在饲料中的添加量为0.1％～0.2％。

本发明所用中药组分的具体功效为：

黄芪，甘，温。归肺、脾经。补气固表，利尿托毒，排脓，敛疮生肌。用于气虚乏力，食少便溏，中气下陷，久泻脱肛，便血崩漏，表虚自汗，气虚水肿，痈疽难溃，久溃不敛，血虚痿黄，内热消渴；

刺五加，辛、微苦，温。归脾、肾、心经。益气健脾，补肾安神。用于脾肾阳虚，体虚乏力，食欲不振，腰膝酸痛，失眠多梦；

杜仲，甘，温。归肝、肾经。补肝肾，强筋骨，安胎。用于肾虚腰痛，筋骨无力，妊娠漏血，胎动不安；高血压；

茯苓，甘、淡，平。归心、肺、脾、肾经。利水渗湿，健脾宁心。用于水肿尿少，痰饮眩悸，脾虚食少，便溏泄泻，心神不安，惊悸失眠；

甘草，甘，平。归心、肺、脾、胃经。补脾益气，清热解毒，祛痰止咳，缓急止痛，调和诸药。用于脾胃虚弱，倦怠乏力，心悸气短，咳嗽痰多，脘腹、四肢挛急疼痛，痈肿疮毒，缓解药物毒性、烈性；

枸杞子，甘，平。归肝、肾经。滋补肝肾，益精明目。用于虚劳精亏，腰膝酸痛，眩晕耳鸣，内热消渴，血虚萎黄，目昏不明；

骨补碎，苦，温。归肾、肝经。补肾强骨，续伤止痛。用于肾虚腰痛，耳鸣耳聋，牙齿松动，跌扑闪挫，筋骨折伤；外治斑秃，白癜风；

金银花，甘，寒。归肺、心、胃经。清热解毒，凉散风热。用于痈肿疔疮，喉痹，丹毒，热毒血痢，风热感冒，温病发热；

鱼腥草，辛，微寒。归肺经。清热解毒，消痈排脓，利尿通淋。用于肺痈吐脓，痰热喘咳，热痢，热淋，痈肿疮毒；

女贞子，甘、苦，凉。归肝、肾经。滋补肝肾，明目乌发。用于眩晕耳鸣，腰膝酸软，须发早白，目暗不明；

升麻，辛、微甘，微寒。归肺、脾、胃、大肠经。发表透疹，清热解毒，升举阳气。用于风热头痛，齿痛，口疮，咽喉肿痛，麻疹不透，阳毒发斑；脱肛，子宫脱垂；

五味子，酸、甘，温。归肺，心、肾经。收敛固涩，益气生津，补肾宁心。用于久嗽虚喘，梦遗滑精，遗尿尿频，久泻不止，自汗，盗汗，津伤口渴，短气脉虚，内热消渴，心悸失眠；

山药，甘，平。归脾、肺、肾经。补脾养胃，生津益肺，补肾涩精。用于脾虚食少，久泻不止，肺虚喘咳，肾虚遗精，带下，尿频，虚热消渴。麸炒山药补脾健胃。用于脾虚食少，泄泻便溏，白带过多。

本发明经过科学配伍得到了一种具有改善禽畜生长性能、扶正祛邪功效的中药配方，与常规中药制剂相比，本发明制剂具有以下优势：1)将上述中药组分进行发酵处理，能使中药中的有效成分分子量减小，进而改善药物的生物利用度，提高药效；2)与提高生物利用率的其他处理方法相比，发酵处理是在较温和的条件下进行生物转化，能最大限度地保护活性成分免遭破坏，尤其是对热敏性的挥发油、维生素等活性成分更能有效地加以保护；3)本发明使用的有益菌种本身也具有补充或增强原有药物作用的功能，与药物混合发酵后产生新的保健、预防和治疗功能；4)通常中药提取有效成分后的废渣会被弃掉，而本发明利用微生物转化技术对中药进行药用菌“双向发酵”与药渣再开发，能很好地解决废弃物的难题，既能充分有效地利用中药的有效成分，又能将药渣作为药性基质同步使用，在提高药源资源利用率的同时，避免废渣带来的环境问题，提高企业经济效益。

经过动物饲喂试验证明，利用本发明发酵中药制剂饲喂弱僵猪，料肉比较食用扶正解毒散的对照组显著降低，仅略高于健康组，说明弱僵猪的生长性能得到了明显改善。从肤色和毛况来看，试验组和对照组的弱僵猪饲喂结束肤色和毛况均较初始条件有所改善，但是试验组的改善更显著，达到了较好以上水平。另外，试验组弱僵猪的腹泻率明显低于对照组，说明服用本发明发酵中药制剂对弱僵猪腹泻的治疗或缓解更有效。

具体实施方式

以下结合具体实施例，对本发明作进一步的详细描述。

本发明所用枯草芽孢杆菌购自山东宝来利来生物工程股份有限公司；嗜酸乳杆菌购自广州会顶生物科技有限公司；酵母菌为购自山东圣琪生物有限公司的酿酒酵母；

其他所用试剂耗材均为普通市售，或本领域技术人员通过公开途径可以获得的。

实施例

一种改善禽畜生长性能、扶正祛邪的发酵中药制剂，所述发酵中药制剂按照以下步骤制得：

(1)按以下比例配制培养基，121℃高温灭菌15分钟；接种酵母菌菌种3份，在37℃恒温培养48个小时，制备得菌悬液；

(2)将中药原料分别粉碎过40目筛，按以下比例混匀；

(3)中药粉121℃高温灭菌15分钟，与200份的水、50份菌悬液一起投入到发酵罐中，在37℃恒温培养24个小时；

(4)将发酵产物鼓风干燥至含水量10％以下，粉碎过筛，分装，即得成品。

实施例2

一种改善禽畜生长性能、扶正祛邪的发酵中药制剂，所述发酵中药制剂按照以下步骤制的：

(1)按以下比例取培养基组分，121℃高温灭菌15分钟；接种枯草芽孢杆菌菌种3份，在34℃恒温培养48个小时，制备得菌悬液；

(2)将中药原料分别粉碎过60目筛，按以下比例混匀；

(3)中药粉121℃高温灭菌15分钟，与200份的水、50份菌悬液一起投入到发酵罐中，在34℃恒温培养36个小时；

(4)将发酵产物鼓风干燥至含水量在10％以下，粉碎过筛，分装，即得成品。

实施例3

一种改善禽畜生长性能、扶正祛邪的发酵中药制剂，所述发酵中药制剂按照以下步骤制的：

(1)按以下比例取培养基组分，在121℃高温灭菌15分钟，接种乳酸杆菌菌种3份，在37℃恒温培养36个小时，制备得菌悬液；

(2)将中药原料分别粉碎过40目筛，按以下比例混匀；

(3)中药粉121℃高温灭菌15分钟，与200份的水、50份菌悬液一起投入到发酵罐中，在37℃恒温培养48个小时；

(4)将发酵产物鼓风干燥至含水量在10％以下，粉碎过筛，分装，即得成品。

实施例1～3所用培养基组分及中药原料的重量份如表1所示；

表1培养基及中药原料的重量份

为了表明实施例1～3所得发酵中药制剂的效果，利用上述制剂进行动物饲喂试验。

试验例

1、药物与试剂

试验药物：实施例1、2、3所制备的发酵中药制剂；分别记为试验组1、试验组2和试验组3；

对照药物：扶正解毒散(广州汇邦动物药业有限公司)。

2、试验方法

选用同一天断奶且同一天转入保育舍的断奶仔猪(28日龄断奶)，从中挑选48头健康断奶仔猪作为健康组；同时挑选同批次144头弱僵猪随机分为四组，其中3个试验组、1个对照组。3个试验组和对照组分别按0.2％的添加水平给药。具体方法是：采取自由采食、防疫、管理措施与日常一致，以15天为一个试验周期；所有猪饲喂南阳正大有限公司生产的乳猪全价饲料为基础日粮。

3、生产性能指标及测定方法

猪体重：分别于试验开始的第1天晨饲前，对猪进行空腹称重，记录为初始重；试验结束后对猪进行空腹称重，记录为末重；之后计算试验期内的日增重；

饲料采食量：每周统计1次每栏猪的总采食量，并于试验结束后计算猪的全期采食量：分阶段(每周)计算每头猪的每日采食量和全期日采食量；

料肉比：按照以下公式计算全期的料肉比

料肉比＝平均全期日采食量÷平均全期日增重；

肤色和毛况：试验开始、结束时，分别对被试验的弱僵猪进行拍照，以对每头猪的肤色和毛况进行评价；评分标准见表2；

表2肤色和毛况的5分制评分标准

分数	肤色	毛况
			1分(普通)	普通的	很长、密的
2分(良好)	略红润的	较长、密的
			3分(较好)	红润的	较短、疏的
4分(好)	较红润的	很短、疏的
			5分(很好)	很红润的	极短、疏的

健康状况：统计每天每栏猪的腹泻状况，每天早晚各统计1次，计算每周和全期每组的腹泻率(腹泻率＝腹泻总头次÷(猪头数×试验天数)。

4、结果与分析

不同饲喂条件下的弱僵猪生长性能对比见表3。从料肉比来看，试验组1、试验组2、试验组3的料肉比分别为1.46、1.42和1.45，比食用扶正解毒散的对照组的料肉比2.07显著降低比，仅略高于健康组的料肉比1.36，。从肤色和毛况来看，试验组和对照组的饲喂结束肤色和毛况均较初始条件有所改善，但是试验组的改善更显著，达到了较好以上水平。而且，试验组的腹泻率明显低于对照组，说明服用实施例1～3所得发酵中药制剂对弱僵猪腹泻的治疗或缓解更有效。

表3不同饲喂条件下的弱僵猪生长性能对比

在猪场里，弱猪是指吃得多长势慢，与同日龄的仔猪体重有差异的仔猪(小于平均体重的70％)；僵猪是指光吃不长的老爷猪，毛色差、精神差、体型消瘦、粪便不正常(小于平均体重的50％)。弱僵猪是移动的病源载体，不但死亡率高(死亡率大于30％)，还容易给健康猪带来发病的危害，如不及时处理对养殖场的经济效益影响很大。

目前猪场对弱僵猪的处理一般采用集中管理，以减少弱僵猪对健康猪的影响；同时给予弱僵猪特殊的照顾，提供特殊的伙食。但是常规使用的饲料添加剂普遍仅能改善弱僵猪的某一方面性状，对弱僵猪整体生长性能改善效果不佳。本发明结果表明，利用本发明技术方案制得的发酵中药制剂能显著改善弱僵猪体质，提高机体免疫力，扶正祛邪效果显著。

Claims (6)

1.一种用于畜禽扶正祛邪的发酵中药制剂，其特征在于：所述发酵中药制剂由以下重量份的中药组分经过发酵制备而成：

黄芪5-15份、刺五加5-10份、杜仲5-15份、茯苓5-15份、甘草5-10份、枸杞子5-10份、骨补碎10-15份、金银花5-10份、鱼腥草5-10份、女贞子5-10份、升麻5-10份、五味子5-10份、山药5-10份。

2.权利 要求1所述用于畜禽扶正祛邪的发酵中药制剂的制备方法，其特征在于，具体包括以下步骤:

1）按照配制的量称取中药组分，经粉碎、过筛后，灭菌备用；

2）在灭菌后培养基中接种益生菌，34-37℃培养24-48 h，得到菌悬液；

3）将步骤1）配制的中药组分、步骤2）所得菌悬液与水按照质量体积比0.5~1.5：0.25~0.75：1~3加入发酵罐，28-37℃培养24-48 h；

4）将步骤3）所得发酵产物干燥，即得。

3.如权利要求2所述的制备方法，其特征在于，步骤2）中培养基的配方为：葡萄糖2-2.5份、蛋白胨1.5-2份、氯化钠0.5-1份、牛肉膏0.3-0.5份，加水至100份。

4.如权利要求2所述的制备方法，其特征在于：步骤2）所述益生菌为酵母菌、枯草芽孢杆菌、乳酸杆菌中任一种或两种以上的组合菌种。

5.权利要求1所述发酵中药制剂作为改善弱僵猪生长性能的饲料添加剂的应用。

6.如权利要求5所述的应用，其特征在于：所述发酵中药制剂在使用时采用混饲；发酵中药制剂在饲料中的添加量为0.1%~0.2%。