CN112493300B - 一种防加工死角的肉制品加工装置 - Google Patents

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Abstract

本发明提出了一种防加工死角的肉制品加工装置，包括：一端开放以形成进出口的外筒体、位于外筒体内部并周向交替布置在进出口外周的辊筒和导向轴、以及用于驱动各辊筒和导向轴同向转动的驱动机构，所述导向轴上设有多个与其轴向滑动装配且彼此之间弹性连接的环片，导向轴的两端分别设有用于推动各环片轴向移动的凸轮机构，其中：外筒体内部且位于辊筒与导向轴环布方向的内侧设有与进出口相对的活动盘，外筒体上安装有用于驱动活动盘向进出口方向往复运动的动力机构。本发明可有效避免筒内的动物沉入脱毛死角位置，保障脱毛的有效性。

Description

一种防加工死角的肉制品加工装置
技术领域
本发明涉及食品加工设备技术领域，具体涉及一种防加工死角的肉制品加工装置。
背景技术
肉类食物，是指人类饮食中最重要的一类食物。它的原料为各种动物身上可供食用的肉及一些其他组织，经过不同程度及方法的加工，成为不同种类的肉类食物。内类食物在加工过程中，预先需要进行退毛处理，以去除表面的毛发。然而现有的退毛设备无法去除毛根，且容易出现脱毛死角。
发明内容
为了解决背景技术存在的技术问题，本发明提出的一种防加工死角的肉制品加工装置。
本发明提出的一种防加工死角的肉制品加工装置，包括：一端开放以形成进出口的外筒体、位于外筒体内部并周向交替布置在进出口外周的辊筒和导向轴、以及用于驱动各辊筒和导向轴同向转动的驱动机构，所述导向轴上设有多个与其轴向滑动装配且彼此之间弹性连接的环片，导向轴的两端分别设有用于推动各环片轴向移动的凸轮机构，其中：
外筒体内部且位于辊筒与导向轴环布方向的内侧设有与进出口相对的活动盘，外筒体上安装有用于驱动活动盘向进出口方向往复运动的动力机构。
优选地，外筒体倾斜布置，且其进出口朝上。
优选地，辊筒的外表面包覆有带有射出勾的魔术贴，且该魔术贴上的射出勾朝外以形成软勾。
优选地，环片的一侧设有多个轴向延伸并沿其边缘周向环布的齿体，环片的另一侧且位于任意一个齿体的底部均设有与该齿体同轴的齿槽。
优选地，辊筒的周面设有软勾。
优选地，外筒体包括工作室和动力室；所述辊筒、导向轴、以及活动盘均位于工作室内，且各辊筒和各导向轴的一端均穿过工作室伸至动力室内；所述驱动机构和动力机构均位于动力室内。
优选地，动力机构包括气缸或油缸，所述气缸或油缸的活塞杆与活动盘连接。
优选地，还包括用于向外筒体内部输送热蒸汽的供热机构。
优选地，环片的中部区域凹陷以形成凹陷区，每相邻的两个环片之间均设有连接二者的弹性元件，且弹性元件位于凹陷区内。
优选地，凸轮机构包括导向盘和导向杆，所述导向盘与外筒体固定并与导向轴同轴，导向盘靠近环片的一侧盘面设有与其同轴的导向槽，且在导向盘的周向方向上，导向槽的槽底与环片之间的间距规律变化；导向杆的一端与最靠近导向盘的环片固定，其另一端安装有滚轮，且滚轮位于导向槽内。
本发明中，利用辊筒和导向轴的转动带动其内侧的动物在各辊筒与各导向轴内侧360°滚动，由于导向轴上的各环片在凸轮机构的作用下不断的进行夹紧-松开动作，以在导向轴转动的过程中不断将动物毛发拔出；同时，在辊筒与导向轴的内侧设置可在动力机构驱动下不断的进行轴向移动的活动盘，以利用活动盘的移动不断调整动物的位置，从而可有效避免筒内的动物沉入脱毛死角位置，保障脱毛的有效性。
附图说明
图1为本发明提出的一种防加工死角的肉制品加工装置的结构示意图。
图2为本发明提出的一种防加工死角的肉制品加工装置的剖视图。
图3为本发明提出的一种防加工死角的肉制品加工装置中所述齿体的结构示意图。
图4为本发明提出的一种防加工死角的肉制品加工装置中所述凸轮机构的结构示意图。
具体实施方式
参照图1-2，本发明提出的一种防加工死角的肉制品加工装置，包括：一端开放以形成进出口的外筒体1、位于外筒体1内部并周向交替布置在进出口外周的辊筒2和导向轴3(即任意相邻的两个辊筒2之间均设有与其平行的导向轴3)、以及用于驱动各辊筒2和导向轴3同向转动的驱动机构，所述导向轴3上设有多个与其轴向滑动装配且彼此之间弹性连接的环片4，导向轴3的两端分别设有用于推动各环片4轴向移动的凸轮机构，其中：
外筒体1内部且位于辊筒2与导向轴3环布方向的内侧设有与进出口相对的活动盘5，外筒体1上安装有用于驱动活动盘5向进出口方向往复运动的动力机构6，工作时，启动驱动机构以带动各辊筒2与导向轴3快速旋转，同时，由进出口将待处理的动物投入滚筒内，以使进入的滚筒内的动物在各辊筒2与导向轴3转动，此时，导向轴3上的不断进行夹紧-松开动作的各环片4可对动物表皮的夹紧并拔出，导向轴3内侧的不断轴向移动的活动盘5可推动动物不断的调整位置，以保障拔毛效果，并避免动物沉入脱毛死角位置。
由上可知，本发明利用辊筒2和导向轴3的转动带动其内侧的动物在各辊筒2与各导向轴3内侧360°滚动，由于导向轴3上的各环片4在凸轮机构的作用下不断的进行夹紧-松开动作，以在导向轴3转动的过程中不断将动物毛发拔出；同时，在辊筒2与导向轴3的内侧设置可在动力机构6驱动下不断的进行轴向移动的活动盘5，以利用活动盘5的移动不断调整动物的位置，从而可有效避免筒内的动物沉入脱毛死角位置，保障脱毛的有效性。
参照图3，环片4的一侧设有多个轴向延伸并沿其边缘周向环布的齿体7，环片4的另一侧且位于任意一个齿体7的底部均设有与该齿体7同轴的齿槽，当各环片4轴向移动以相互靠拢时，齿体7可将动物表皮的皮毛梳起，以利用环片4夹紧时将其夹住，而当环片4夹紧时，任意相邻的两个环片4中，其中一个环片4上的齿条7插入另一环片4的齿槽内，以避免因齿体7干涉而造成环片4无法夹紧的问题。
参照图4，凸轮机构包括导向盘9和导向杆8，所述导向盘9与外筒体1固定并与导向轴3同轴，导向盘9靠近环片4的一侧盘面设有与其同轴的导向槽，且在导向盘9的周向方向上，导向槽的槽底与环片4之间的间距规律变化，以使导向槽的槽底与环片4之间的间距不断变化(即导向槽的各段处的槽底与环片4之间的间距不同)；导向杆8的一端与最靠近导向盘9的环片4固定，其另一端安装有滚轮，且滚轮位于导向槽内，从而使得导向轴3在转动过程中，利用导向杆8在导向槽内的位置变化产生轴向推力，以推动导向轴3上的各环片4进行轴向移动以实现夹紧-松开动作，进而随着旋转将进入各环片4间毛发夹住并拔出。
此外，本实施例中，辊筒2的周面设有软勾，具体地，辊筒2的外表面包覆有带有射出勾的魔术贴，且该魔术贴上的射出勾朝外以形成软勾，该结构的设置既能增强辊筒2的表面摩擦力，又能将贴服在动物表皮的皮毛勾起，以利于带动动物在滚筒内的转动和皮毛的拔出。
本实施例中，外筒体1倾斜布置，其进出口朝上，以利于动物在滚筒内的移动。
本实施例中，外筒体1包括工作室和动力室；所述辊筒2、导向轴3、以及活动盘5均位于工作室内，且各辊筒2和各导向轴3的一端均穿过工作室伸至动力室内；所述驱动机构和动力机构6均位于动力室内。分室的结构设置既保证了设备外观的整洁性，又能延迟动力部件的使用寿命。具体体，驱动机构包括一一对应地安装在各辊筒2和各导向轴3上的若干同步轮、连接各同步轮的同步带、以及用于驱动同步带循环转动的动力组件，动力组件包括通过联轴器与其中一个辊筒2或其中一个导向轴3连接的电机。动力机构6包括气缸或油缸，所述气缸或油缸的活塞杆与活动盘5连接。
本实施例中，还包括用于向外筒体1内部输送热蒸汽的供热机构，以对滚筒内的动物进行湿加热，进而增强脱毛效果。
本实施例中，环片4的中部区域凹陷以形成凹陷区，每相邻的两个环片4之间均设有连接二者的弹性元件，以实现各环片4之间的弹性连接方式，且弹性元件位于凹陷区内，以避免弹性元件对各环片4的压紧动作造成干涉。
以上所述，仅为本发明较佳的具体实施方式，但本发明的保护范围并不局限于此，任何熟悉本技术领域的技术人员在本发明揭露的技术范围内，根据本发明的技术方案及其发明构思加以等同替换或改变，都应涵盖在本发明的保护范围之内。

Claims (9)

1.一种防加工死角的肉制品加工装置，其特征在于，包括：一端开放以形成进出口的外筒体(1)、位于外筒体(1)内部并周向交替布置在进出口外周的辊筒(2)和导向轴(3)、以及用于驱动各辊筒(2)和导向轴(3)同向转动的驱动机构，所述导向轴(3)上设有多个与其轴向滑动装配且彼此之间弹性连接的环片(4)，导向轴(3)的两端分别设有用于推动各环片(4)轴向移动的凸轮机构，其中：
外筒体(1)内部且位于辊筒(2)与导向轴(3)环布方向的内侧设有与进出口相对的活动盘(5)，外筒体(1)上安装有用于驱动活动盘(5)向进出口方向往复运动的动力机构(6)；
凸轮机构包括导向盘(9)和导向杆(8)，所述导向盘(9)与外筒体(1)固定并与导向轴(3)同轴，导向盘(9)靠近环片(4)的一侧盘面设有与其同轴的导向槽，且在导向盘(9)的周向方向上，导向槽的槽底与环片(4)之间的间距规律变化；导向杆(8)的一端与最靠近导向盘(9)的环片(4)固定，其另一端安装有滚轮，且滚轮位于导向槽内。
2.根据权利要求1所述的防加工死角的肉制品加工装置，其特征在于，外筒体(1)倾斜布置，且其进出口朝上。
3.根据权利要求1所述的防加工死角的肉制品加工装置，其特征在于，辊筒(2)的外表面包覆有带有射出勾的魔术贴，且该魔术贴上的射出勾朝外以形成软勾。
4.根据权利要求3所述的防加工死角的肉制品加工装置，其特征在于，环片(4)的一侧设有多个轴向延伸并沿其边缘周向环布的齿体(7)，环片(4)的另一侧且位于任意一个齿体(7)的底部均设有与该齿体(7)同轴的齿槽。
5.根据权利要求1所述的防加工死角的肉制品加工装置，其特征在于，辊筒(2)的周面设有软勾。
6.根据权利要求1所述的防加工死角的肉制品加工装置，其特征在于，外筒体(1)包括工作室和动力室；所述辊筒(2)、导向轴(3)、以及活动盘(5)均位于工作室内，且各辊筒(2)和各导向轴(3)的一端均穿过工作室伸至动力室内；所述驱动机构和动力机构(6)均位于动力室内。
7.根据权利要求1所述的防加工死角的肉制品加工装置，其特征在于，动力机构(6)包括气缸或油缸，所述气缸或油缸的活塞杆与活动盘(5)连接。
8.根据权利要求1所述的防加工死角的肉制品加工装置，其特征在于，还包括用于向外筒体(1)内部输送热蒸汽的供热机构。
9.根据权利要求1所述的防加工死角的肉制品加工装置，其特征在于，环片(4)的中部区域凹陷以形成凹陷区，每相邻的两个环片(4)之间均设有连接二者的弹性元件，且弹性元件位于凹陷区内。
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