CN112449451B - 电磁炉与其操作方法 - Google Patents

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Abstract

一种电磁炉，包括整流装置、第一储能装置、开关装置、第二储能装置、加热装置与控制装置。整流装置将交流电压转换成直流电压。第一储能装置接收直流电压。第二储能装置通过开关装置耦接至直流电压，其中第二储能装置的电容值大于第一储能装置的电容值。在电磁炉刚启动时，控制装置控制开关装置断开，使加热装置依据第一储能装置的能量产生输出电流，控制装置依据输出电流的变化状态，判断加热装置上是否有锅具，当有锅具时，控制装置控制开关装置导通，使第一储能装置与第二储能装置耦接，且加热装置依据第一与第二储能装置的能量对锅具进行加热。当所有锅具皆移除时，开关装置将再次断开。

Description

电磁炉与其操作方法
技术领域
本发明关于一种电磁炉，特别涉及一种电磁炉与其操作方法。
背景技术
一般来说，电磁炉会具有检锅的功能。目的是在电磁炉启动前，电磁炉会先检测是否有正确的锅具放置在炉面上。对于锅具检测原理来说，以一固定频率的脉冲宽度调变(pulse width modulation,PWM)信号驱动变频器(inverter)线路中的开关(例如绝缘栅极双极性晶体管(insulated gate bipolar transistor,IGBT)。同时，变频器内的线圈上会有电流流过，并借着线圈电流与线圈电压的相位差，可以得知目前的锅具信息。
然而，当电磁炉对锅具进行检测时，电磁炉会瞬间产生很大的能量而导致流经变频器内的线圈的电流也变大，通常会使锅具震动而发出喀呖声(click)的声响，造成使用者在使用上会有噪音的困扰。因此，如何有效地降低锅具检测操作所造成的噪音将成为各家厂商的技术改善的重点。
发明内容
本发明在于提供一种电磁炉与其操作方法，藉以降低加热装置所产生的瞬间电流变化率，以降低锅具检测操作所造成的噪音。
本发明提供一种电磁炉，包括整流装置、第一储能装置、开关装置、第二储能装置、第一加热装置与控制装置。整流装置接收交流电压，并将交流电压转换成直流电压。第一储能装置耦接整流装置，接收直流电压以进行储能。开关装置耦接第二储能装置，受控于控制信号。其中第二储能装置的电容值大于第一储能装置的电容值。第一加热装置耦接第一储能装置与开关装置。控制装置耦接开关装置与第一加热装置，控制装置产生控制信号控制开关装置断开，接着输出脉冲控制信号，使第一加热装置依据第一储能装置的能量产生第一输出电流，控制装置依据第一输出电流的变化状态，判断第一加热装置上是否有第一锅具，当判断第一加热装置上有第一锅具时，控制装置产生控制信号控制开关装置导通，使第一储能装置与第二储能装置耦接，接着输出脉冲控制信号，使第一加热装置依据第一储能装置的能量与第二储能装置的能量对第一锅具进行加热。
本发明另提供一种电磁炉的操作方法，包括下列步骤。产生控制信号控制开关装置断开，使第一加热装置依据第一储能装置的能量产生第一输出电流。依据第一输出电流的变化状态，判断第一加热装置上是否有第一锅具。当判断第一加热装置上有第一锅具时，产生控制信号控制开关装置导通，使第一储能装置与第二储能装置耦接，且第一加热装置依据第一储能装置的能量与第二储能装置的能量对第一锅具进行加热。第二储能装置的电容值大于第一储能装置的电容值。
本发明所公开的电磁炉与其操作方法，通过控制装置产生控制信号控制开关装置断开，使第一加热装置依据第一储能装置的能量产生第一输出电流，控制装置依据第一输出电流的变化状态，判断第一加热装置上是否有第一锅具，当判断第一加热装置上有第一锅具时，控制装置产生控制信号控制开关装置导通，使第一储能装置与第二储能装置耦接，且第一加热装置依据第一储能装置的能量与第二储能装置的能量对第一锅具进行加热。如此一来，可以有效地降低加热装置所产生的瞬间电流变化率，以降低锅具检测操作所造成的噪音。
附图说明
图1为依据本发明的一实施例的电磁炉的示意图。
图2A～图2D为依据本发明的一实施例的脉冲控制信号的示意图。
图3为依据本发明的另一实施例的电磁炉的示意图。
图4为依据本发明的一实施例的电磁炉的操作方法的流程图。
图5为依据本发明的另一实施例的电磁炉的操作方法的流程图。
图6A与图6B为依据本发明的另一实施例的电磁炉的操作方法的流程图。
附图标记说明：
100、300：电磁炉
110：整流装置
120：第一储能装置
130：开关装置
140：第二储能装置
150、350_1～350_N：加热装置
151、351_1～351_N：驱动装置
160：控制装置
170、370_1～370_N：锅具
180：保护装置
190、390：检测装置
C1、C2、Cr1_H～CrN_H、Cr1_L～CrN_L：电容
D1：二极管
Lr1～LrN：线圈
R1：电阻
SW1_H～SWN_H、SW1_L～SW1_N：高频开关装置
CS：控制信号
VAC：交流电压
VDC：直流电压
PWM1_H～PWMN_H、PWM1_L～PWMN_L：脉冲控制信号
DS1_H～DSN_H、DS1_L～DSN_L：驱动信号
Iout1～IoutN：输出电流
S1～S9：信号
S402～S408、S502～S504、S602～S610：步骤
具体实施方式
在以下所列举的各实施例中，将以相同的标号代表相同或相似的元件或组件。
图1为依据本发明的一实施例的电磁炉的示意图。请参考图1，电磁炉100包括整流装置110、第一储能装置120、开关装置130、第二储能装置140、加热装置150与控制装置160。
整流装置110耦接交流电源，接收交流电压VAC，并将交流电压VAC转换成直流电压VDC。在本实施例中，整流装置110可以为桥式整流器，例如全桥式整流器或半桥式整流器。
第一储能装置120耦接整流装置110，接收直流电压VDC以进行储能。在本实施例中，第一储能装置120包括电容C1，且电容C1具有第一端与第二端。电容C1的第一端耦接整流装置110的正输出端，电容C1的第二端耦接整流装置110的负输出端。
开关装置130耦接第一储能装置120与第二储能装置140。另外，开关装置130受控于控制信号CS而据以断开或关闭。举例来说，当控制信号CS为高逻辑位准时，开关装置130导通。当控制信号CS为低逻辑位准时，开关装置130断开。进一步来说，开关装置130具有第一端、第二端与控制端。开关装置130的第一端耦接电容C1的第一端，开关装置130的第二端耦接电容C2的第一端，开关装置130的控制端接收控制信号CS。
第二储能装置140耦接开关装置130。在本实施例中，第二储能装置140包括电容C2，且电容C2具有第一端与第二端。电容C2的第一端耦接开关装置130的第二端，电容C2的第二端耦接电容C1的第二端。另外，第二储能装置140的电容值大于第一储能装置120的电容值，亦即电容C2的电容值大于电容C1的电容值。
加热装置150耦接第一储能装置120、开关装置130与第二储能装置140。加热装置150可以是变频器(inverter)且适于对锅具170进行加热。在本实施例中，加热装置150包括驱动装置151、高频开关装置SW1_H、高频开关装置SW1_L、线圈Lr1、电容Cr1_H与电容Cr1_L。驱动装置151接收控制装置160产生的脉冲控制信号PWM1_H与脉冲控制信号PWM1_L，并依据脉冲控制信号PWM1_H与脉冲控制信号PWM1_L，以产生驱动信号DS1_H与驱动信号DS1_L。其中，脉冲控制信号PWM1_H与驱动信号DS1_H对应，脉冲控制信号PWM1_L与驱动信号DS1_L对应。
高频开关装置SW1_H具有第一端、第二端与控制端，高频开关装置SW1_H的第一端耦接电容C1的第一端与开关装置130的第一端，高频开关装置SW1_H的第二端耦接高频开关装置SW1_H的第一端，高频开关装置SW1_H的控制端接收驱动信号DS1_H。并且，高频开关装置SW1_H受控于驱动信号DS1_H而据以导通或关闭。
高频开关装置SW1_L具有第一端、第二端与控制端，高频开关装置SW1_L的第一端耦接高频开关装置SW1_H的第二端，高频开关装置SW1_L的第二端耦接电容C1的第二端，高频开关装置SW1_H的控制端接收驱动信号DS1_L。并且，高频开关装置SW1_L受控于驱动信号DS1_L而据以导通或关闭。
线圈Lr1具有第一端与第二端，线圈Lr1的第一端耦接高频开关装置SW1_H的第二端与高频开关装置SW1_L的第一端，输出电流Iout1流经线圈Lr1。电容Cr1_H有第一端与第二端，电容Cr1_H的第一端耦接高频开关装置SW1_H的第一端，电容Cr1_H的第二端耦接线圈Lr1的第二端。电容Cr1_L具有第一端与第二端，电容Cr1_L的第一端耦接线圈Lr1的第二端，电容Cr1_L的第二端耦接高频开关装置SW1_L的第二端。
控制装置160耦接开关装置130与加热装置150。控制装置160产生控制信号CS控制开关装置130断开，使加热装置150依据第一储能装置120的能量产生输出电流Iout1，亦即线圈Lr1依据电容C1的能量所产生的输出电流Iout1。控制装置160依据输出电流Iout1的变化状态，判断加热装置150上是否有锅具170。
当判断加热装置150上有锅具170时，表示加热装置150的线圈Lr1与锅具170产生电磁感应，使得线圈Lr1输出电流Iout1的变化状态为有变化。接着，控制装置160产生控制信号CS控制开关装置130导通，使第一储能装置120与第二储能装置140耦接，且加热装置150依据第一储能装置120的能量与第二储能装置140的能量对锅具170进行加热。
另外，当判断加热装置150上未有锅具170时，表示输出电流Iout1的变化状态为没有变化，控制装置160产生控制信号CS控制开关装置130保持断开，以持续判断加热装置150上是否有锅具170。如此一来，由于使用具有小电容的第一储能装置120的能量进行锅具检测操作，可有效地降低加热装置150所产生的瞬间电流变化率，以降低锅具检测操作所造成的噪音。
进一步来说，控制装置160提供脉冲控制信号PWM1_H与脉冲控制信号PWM1_L至加热装置150。亦即，控制装置160提供脉冲控制信号PWM1_H与脉冲控制信号PWM1_L至加热装置150的驱动装置151。在本实施例中，脉冲控制信号PWM1_H与脉冲控制信号PWM1_L为互补。也就是说，当脉冲控制信号PWM1_H为高逻辑位准时，脉冲控制信号PWM1_L为低逻辑位准。当脉冲控制信号PWM1_H为低逻辑位准时，脉冲控制信号PWM1_L为高逻辑位准。
进一步来说，控制装置160先将脉冲控制信号PWM1_H的工作周期(duty cycle)设定为第一比例，并将脉冲控制信号PWM1_H的工作周期由第一比例逐渐增加至第二比例，分别如图2A及图2B所示。
在图2A中，信号S1的工作周期的比例为第一比例，信号S2的工作周期的比例大于信号S1的工作周期的比例，信号S3的工作周期的比例大于信号S2的工作周期的比例，信号S4的工作周期的比例大于信号S3的工作周期的比例，信号S5的工作周期的比例大于信号S4的工作周期的比例，其中信号S5的工作周期的比例为第二比例。接着，脉冲控制信号PWM1_H的工作周期则维持信号S5的工作周期的比例输出。
在图2B中，信号S1的工作周期的比例为第一比例，信号S2与信号S1的工作周期的比例相同，信号S3的工作周期的比例大于信号S2的工作周期的比例，信号S4与信号S3的工作周期的比例相同，信号S5的工作周期的比例大于信号S4的工作周期的比例，信号S6与信号S5的工作周期的比例相同，信号S7的工作周期的比例大于信号S6的工作周期的比例，信号S8与信号S7的工作周期的比例相同，信号S9的工作周期的比例大于信号S8的工作周期的比例，其中信号S9的工作周期的比例为第二比例。接着，脉冲控制信号PWM1_H的工作周期则维持信号S9的工作周期的比例输出。
另外，图2A与图2B所示的脉冲控制信号PWM1_H的比例调整仅分别为本发明的一种实施范例，不用于限制本发明实施例。在本实施例中，第一比例例如为5％～10％，而第二比例例如为45％～55％。进一步来说，第二比例例如为50％。脉冲控制信号。此外，脉冲控制信号PWM1_H与PWM1_L也可以是固定工作周期，而工作频率可变的控制信号。也就是说，控制装置160先将脉冲控制信号PWM1_H的工作频率设定为第一频率，并将脉冲控制信号PWM1_H的工作频率由第一频率逐渐调整至第二频率，分别如图2C及图2D所示。
如此一来，于锅具检测操作上，电磁炉100除了提供第一储能装置120的能量外，还通过控制装置160将脉冲控制信号PWM1_H的工作周期由第一比例逐渐增加至第二比例，更可有效地降低加热装置150所产生的瞬间电流变化率，以降低锅具检测操作所造成的噪音。
另外，当判断加热装置150上未有锅具170时，控制装置160控制开关装置130保持断开外，控制装置160也会重置脉冲控制信号PWM1_H的工作周期。也就是说，控制装置160将脉冲控制信号PWM1_H的工作周期重置为第一比例，再将脉冲控制信号PWM1_H的工作周期由第一比例逐渐增加至第二比例，以持续判断加热装置150上是否有锅具170。
此外，电磁炉100还包括保护装置180。保护装置180与开关装置130并联耦接，于过电流产生时，保护电路180启动，以对过电流进行释放。在本实施例中，保护装置180包括二极管D1，其中二极管D1的阳极端耦接开关装置130的第一端，二极管D1的阴极端耦接开关装置130的第二端。举例来说，在锅具检测操作期间(亦即开关装置130断开)，当雷击产生瞬时电压突波导致过电流产生时，保护装置180的二极管D1会导通，以将过电流导入至具有大电容值的第二储能装置140，可以有效地避免电路元件损坏并增加过电流的耐受能力。
进一步来说，电磁炉100更可包括电阻R1，且电阻R1具有第一端与第二端。电阻R1的第一端耦接保护电路180(即二极管D1的阴极端)，电阻R1的第二端耦接第二储能装置140的第二端。于过电流产生且保护电路180启动时，电阻R1可提供一放电路径，以对过电流进行释放。
另外，电磁炉100更可包括检测装置190。检测装置190耦接控制装置160，接收交流电压VAC，以产生检测信号，其中检测信号包括交流电压VAC的变化状态。接着，检测装置190将检测信号提供至控制装置160，以进行后续的操作。
图3为依据本发明的另一实施例的电磁炉的示意图。电磁炉300包括整流装置110、第一储能装置120、开关装置130、第二储能装置140、加热装置350_1～350_N、控制装置160与检测装置390，其中N为大于1的正整数。在本实施例中，整流装置110、第一储能装置120、开关装置130、第二储能装置140及控制装置160与图1的整流装置110、第一储能装置120、开关装置130、第二储能装置140及控制装置160相同或相似，可参考图1的实施例的说明，故在此不再赘述。
加热装置350_1～350_N并联耦接，且耦接第一储能装置120、开关装置130与控制装置160。在本实施例中，加热装置350_1～350_N包括驱动装置351_1～351_N、高频开关装置SW1_H～SWN_H、高频开关装置SW1_L～SWN_L、线圈Lr1～LrN、电容Cr1_H～CrN_H与电容Cr1_L～CrN_H。另外，加热装置350_1～350_N的内部元件的耦接关系可参考图1的加热装置150的说明，故在此不再赘述。
检测装置390耦接控制装置160，接收交流电压VAC，以产生检测信号，其中检测信号包括交流电压VAC的变化状态。接着，检测装置390将检测信号提供至控制装置160，以进行后续的操作。
在电磁炉300的整体操作上。首先，控制装置160产生控制信号CS控制开关装置130断开，使加热装置350_1～350_N依据第一储能装置120的能量产生输出电流Iout1～IoutN。控制装置160依据输出电流Iout1～IoutN的变化状态，判断加热装置350_1～350_N上是否有锅具370_1～370_N。
当判断加热装置350_1～350_N上未有锅具370_1～370_N时，表示输出电流Iout1～IoutN的变化状态为没有变化，控制装置160产生控制信号CS控制开关装置130保持断开，以持续判断加热装置350_1～350_N上是否有锅具370_1～370_N。
另外，当判断加热装置350_1～350_N的至少一者上有锅具时，例如加热装置350_1上有锅具370_1，表示输出电流Iout1的变化状态为有变化，控制装置160产生控制信号CS控制开关装置130导通，使第一储能装置120与第二储能装置140耦接，且加热装置350_1依据第一储能装置120的能量与第二储能装置140的能量对锅具370_1进行加热。如此一来，可有效地降低加热装置350_1所产生的瞬间电流变化率，以降低锅具检测操作所造成的噪音。
另外，控制装置160亦可将脉冲控制信号PWM1_H～PWMN_H的工作周期设定为第一比例，并将脉冲控制信号PWM1_H～PWMN_H的工作周期由第一比例逐渐增加至第二比例，分别如图2A及图2B所示。脉冲控制信号PWM1_H～PWMN_H的工作周期的调整方式，可参考图2A及图2B的实施例的说明，故在此不再赘述。
如此一来，于检测锅具370_1～370_N的操作上，电磁炉300除了提供第一储能装置120的能量外，还通过控制装置160将脉冲控制信号PWM1_H～PWMN_H的工作周期由第一比例逐渐增加至第二比例，更可有效地降低加热装置350_1～350_N所产生的瞬间电流变化率，以降低锅具检测操作所造成的噪音。
另外，当判断加热装置350_1～350_N上未有锅具370_1～370_N时，控制装置160控制开关装置130保持断开外，控制装置160也会重置脉冲控制信号PWM1_H～PWMN_H的工作周期。也就是说，控制装置160将脉冲控制信号PWM1_H～PWMN_H的工作周期重置为第一比例，再将脉冲控制信号PWM1_H～PWMN_H的工作周期由第一比例逐渐增加至第二比例，以持续判断加热装置350_1～350_N上是否有锅具370_1～370_N。
假设于加热装置350_1对锅具370_1加热后，控制装置160依据检测信号，判断交流电压VAC是否接近预设值。在本实施例中，上述预设值例如为0V。也就是说，控制装置160依据检测信号，判断交流电压VAC是否接近0V。
当判断交流电压VAC接近预设值时，控制装置160会停止加热装置350_1的运作，亦即加热装置350_1停止对锅具370_1进行加热。接着，控制装置160会接收加热装置350_2～350_N输出电流Iout2～IoutN。
之后，于预设时间内，控制装置160依据输出电流Iout2～IoutN的变化状态，判断加热装置350_2～350_N上是否有锅具370_2～370_N。在本实施例中，上述预设时间例如为500us。
当判断加热装置350_2～350_N的至少一者上有锅具时，例如加热装置350_2上有锅具370_2，表示输出电流Iout2的变化状态为有变化，控制装置160会控制加热装置350_1对锅具370_1进行加热以及加热装置350_2对锅具370_2进行加热。另外，检测其余加热装置350_3～350_N上是否有锅具的操作，可参考如上实施例的说明，故在此不再赘述。
此外，当判断加热装置350_2～350_N上未有锅具370_2～370_N时，控制装置160再次依据检测信号，判断交流电压VAC是否接近预设值，以持续判断加热装置350_2～350_N上是否有锅具370_2～370_N。
在本实施例中，电磁炉300也包括保护装置180与电阻R1。在本实施例中，保护装置180与电阻R1与图1的保护装置180与电阻R1相同或相似，可参考图1的实施例的说明，故在此不再赘述。
图4为依据本发明的一实施例的电磁炉的操作方法的流程图。在步骤S402中，产生控制信号控制开关装置断开，使第一加热装置依据第一储能装置的能量产生第一输出电流。在步骤S404中，依据第一输出电流的变化状态，判断第一加热装置上是否有第一锅具。
当判断第一加热装置上有第一锅具时，进入步骤S406，产生控制信号控制开关装置导通，使第一储能装置与第二储能装置耦接，且第一加热装置依据第一储能装置的能量与第二储能装置的能量对第一锅具进行加热。当判断第一加热装置上未有第一锅具时，进入步骤S408中，控制开关装置维持断开。接着，回到步骤S404，以持续判断第一加热装置上是否有第一锅具。在本实施例中，第二储能装置的电容值大于第一储能装置的电容值。
图5为依据本发明的另一实施例的电磁炉的操作方法的流程图。在本实施例中，步骤S402～S408与图4的步骤S402～步骤S408相同，可参考图4的实施例的说明，故在此不再赘述。
在步骤S502中，提供第一脉冲控制信号与第二脉冲控制信号至第一加热装置，其中第一脉冲控制信号的工作周期由第一比例逐渐增加至第二比例，且第一脉冲控制信号与第二脉冲控制信号为互补。在步骤S504中，重置第一脉冲控制信号的工作周期。接着，回到步骤S502，以持续判断第一加热装置上是否有第一锅具。
图6A与图6B为依据本发明的另一实施例的电磁炉的操作方法的流程图。在本实施例中，步骤S402～S408及步骤S502～504与图5的步骤S402～S408及步骤S502～504相同，可参考图5的实施例的说明，故在此不再赘述。
在步骤S602中，接收交流电压，以产生检测信号。在步骤S604中，依据检测信号，判断交流电压是否接近预设值。当判断交流电压未接近预设值时，则回到步骤S602，重新接收交流电压，以持续判断交流电压是否接近预设值。当判断交流电压接近预设值时，进入步骤S606，停止第一加热装置的运作并接收第二加热装置的第二输出电流。
在步骤S608中，于预设时间内，依据第二输出电流的变化状态，判断第二加热装置上是否有第二锅具。当判断第二加热装置上有第二锅具时，进入步骤S610，控制第一加热装置对第一锅具进行加热以及第二加热装置对第二锅具进行加热。当判断第二加热装置上未有第二锅具时，回到步骤S602，持续接收交流电压，以产生检测信号，并进行后续的操作。
综上所述，本发明所公开的电磁炉及其操作方法，通过控制装置产生控制信号控制开关装置断开，使第一加热装置依据第一储能装置的能量产生第一输出电流，控制装置依据第一输出电流的变化状态，判断第一加热装置上是否有第一锅具，当判断第一加热装置上有第一锅具时，控制装置产生控制信号控制开关装置导通，使第一储能装置与第二储能装置耦接，且第一加热装置依据第一储能装置的能量与第二储能装置的能量对第一锅具进行加热。如此一来，可以有效地降低加热装置所产生的瞬间电流变化率，以降低锅具检测操作所造成的噪音。
另外，本发明实施例更通过控制装置产生互补的第一脉冲控制信号与第二脉冲控制信号，且将第一脉冲控制信号的工作周期由第一比例逐渐增加至第二比例。如此一来，本发明实施例更可有效地降低第一加热装置所产生的瞬间电流变化率，以降低锅具检测操作所造成的噪音。此外，于过电流产生时，保护电路启动，以对过电流进行释放，进而有效地避免电路元件损坏并增加过电流的耐受能力。
此外，于第一加热装置对第一锅具加热后，控制装置可进一步判断第二加热装置上是否有第二锅具，且当判断第二加热装置上有第二锅具时，控制装置控制第一加热装置对第一锅具进行加热以及第二加热装置对第二锅具进行加热。如此一来，可以增加使用上的便利性。
本发明虽以实施例公开如上，然其并非用以限定本发明的范围，任何所属技术领域技术人员，在不脱离本发明的精神和范围内，当可做些许的变动与润饰，因此本发明的保护范围当视所附的权利要求所界定者为准。

Claims (9)

1.一种电磁炉，包括：
一整流装置，接收一交流电压，并将该交流电压转换成一直流电压；
一第一储能装置，耦接该整流装置，接收该直流电压以进行储能；
一开关装置，耦接该第一储能装置，受控于一控制信号；
一第二储能装置，耦接该开关装置，其中该第二储能装置的电容值大于该第一储能装置的电容值；以及
一第一加热装置，耦接该第一储能装置与该开关装置；以及
一控制装置，耦接该开关装置与该第一加热装置，该控制装置产生该控制信号控制该开关装置断开，使该第一加热装置依据该第一储能装置的能量产生一第一输出电流，该控制装置依据该第一输出电流的变化状态，判断该第一加热装置上是否有一第一锅具，当判断该第一加热装置上有该第一锅具时，该控制装置产生该控制信号控制该开关装置导通，使该第一储能装置与该第二储能装置耦接，且该第一加热装置依据该第一储能装置的能量与该第二储能装置的能量对该第一锅具进行加热；
其中当判断该第一加热装置上未有该第一锅具时，该控制装置控制该开关装置维持断开；以及
其中于该开关装置的断开期间，该控制装置更提供一第一脉冲控制信号与一第二脉冲控制信号至该第一加热装置，其中该第一脉冲控制信号的工作周期由一第一比例逐渐增加至一第二比例，且该第一脉冲控制信号与该第二脉冲控制信号为互补。
2.如权利要求1所述的电磁炉，其中当判断该第一加热装置上未有该第一锅具时，该控制装置更重置该第一脉冲控制信号的工作周期。
3.如权利要求1所述的电磁炉，还包括：
一第二加热装置，耦接该第一储能装置、该开关装置、该控制装置与该第一加热装置；以及
一检测装置，耦接该控制装置，接收该交流电压，以产生一检测信号；
其中，于该第一加热装置对该第一锅具加热后，该控制装置依据该检测信号，判断该交流电压是否接近一预设值，当判断该交流电压接近该预设值时，该控制装置停止该第一加热装置的运作并接收该第二加热装置的一第二输出电流，且于一预设时间内，该控制装置依据该第二输出电流的变化状态，判断该第二加热装置上是否有一第二锅具，当判断该第二加热装置上有该第二锅具时，该控制装置控制该第一加热装置对该第一锅具进行加热以及该第二加热装置对该第二锅具进行加热。
4.如权利要求3所述的电磁炉，其中当判断该第二加热装置上未有该第二锅具时，该控制装置再次依据该检测信号，判断交流电压是否接近预设值，以持续判断该第二加热装置上是否有该第二锅具。
5.如权利要求1所述的电磁炉，还包括：
一保护电路，与该开关装置并联耦接，且于一过电流产生时，该保护电路启动，以对该过电流进行释放。
6.一种电磁炉的操作方法，包括：
产生一控制信号控制一开关装置断开，使一第一加热装置依据一第一储能装置的能量产生一第一输出电流；
依据该第一输出电流的变化状态，判断该第一加热装置上是否有一第一锅具；
当判断该第一加热装置上有该第一锅具时，产生该控制信号控制该开关装置导通，使该第一储能装置与一第二储能装置耦接，且该第一加热装置依据该第一储能装置的能量与该第二储能装置的能量对该第一锅具进行加热；
当判断该第一加热装置上未有该第一锅具时，控制该开关装置维持断开；以及
于该开关装置的断开期间，提供一第一脉冲控制信号与一第二脉冲控制信号至该第一加热装置，其中该第一脉冲控制信号的工作周期由一第一比例逐渐增加至一第二比例，且该第一脉冲控制信号与该第二脉冲控制信号为互补；
其中，该第二储能装置的电容值大于该第一储能装置的电容值。
7.如权利要求6所述的电磁炉的操作方法，其中当判断该第一加热装置上未有该第一锅具时，控制该开关装置维持断开的步骤之后还包括：
重置该第一脉冲控制信号的工作周期。
8.如权利要求6所述的电磁炉的操作方法，还包括：
接收一交流电压，以产生一检测信号；
依据该检测信号，判断该交流电压是否接近一预设值；
当判断该交流电压接近该预设值时，停止该第一加热装置的运作并接收一第二加热装置的一第二输出电流；
于一预设时间内，依据该第二输出电流的变化状态，判断该第二加热装置上是否有一第二锅具；以及
当判断该第二加热装置上有该第二锅具时，控制该第一加热装置对该第一锅具进行加热以及该第二加热装置对该第二锅具进行加热。
9.如权利要求8所述的电磁炉的操作方法，还包括：
当判断该第二加热装置上未有该第二锅具时，回到接收该交流电压，以产生该检测信号的步骤。
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