CN112438612A - 加热工具 - Google Patents

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Abstract

本发明涉及一种加热工具，其配置为与待加热的食品制剂或饮料接触并容纳在非铁磁容器中，所述加热工具包括至少一个待浸入容器的加热部分，所述加热部分由铁磁材料制成，可由电磁炉加热，从而产生热量加热食品制剂，其特征在于，所述工具包括电气装置，其包括转换装置，所述转换装置配置为所述电磁炉产生磁场的一部分转换为电流，以及至少一个能够通过所述电流供电的电接收器。

Description

加热工具
技术领域
本发明总体上涉及一种加热工具，其配置为加热安放在容器中的食品制剂。特别地，本发明涉及一种允许通过电磁炉中加热的加热工具。
背景技术
在现有技术中已知配置为与电磁炉一起使用的加热工具，例如在文献DE3721200A1中公开的加热工具。所述文献公开了一种由非金属材料制成的容器，在所述容器中浸有可以由感应器产生的磁场加热的接收装置。所述接收装置采用杆的形式，在杆的端部设置有金属盘。作为交换，所述被动系统不向使用者带来任何帮助或信息反馈。
发明内容
本发明的目的是克服上述现有技术的缺点，并且特别是首先提供一种加热工具，其允许在任何类型的非铁磁容器中加热食品制剂，同时使用者提供加热功能的附加功能，并且不使使用复杂化。
为此，本发明的第一方面涉及一种加热工具，其配置为与待加热的食品制剂或饮料接触并容纳在非铁磁容器中，所述加热工具包括：
-至少一个待浸入容器的加热部分，所述加热部分由铁磁材料制成，可由电磁炉加热，以产生热量加热食品制剂，
其特征在于，所述工具包括：
-电气装置，其包括转换装置，所述转换装置配置为将电磁炉产生磁场的一部分转换为电流，以及
-至少一个能够通过所述电流供电的电接收器。
根据上述实施方式的加热工具将与电磁炉一起使用，并且包括：
-电接收器，其可以为加热提供附加或补充功能，并因此为使用者带来帮助，以及
-转换装置，其与电磁炉配合产生电流并为电接收器供电，这允许在不使使用复杂化的前提下提供附加功能。实际上，利用转换装置，加热工具完全自主地运行。
有利地，所述至少一个电接收器包括至少一个传感器，所述至少一个传感器配置为测量食品制剂的温度。这种温度传感器允许识别烹饪制剂的实际温度。
有利地，所述至少一个电接收器包括至少一个无线通信模块，其配置为与电磁炉和/或远程设备建立无线连接。这种无线通信设备(例如通过无线电波，根据WiFi或
Figure BDA0002662162630000021
协议或标准)允许加热工具进行通信，以向使用者提供附加功能和/或帮助。
有利地，所述无线通信模块配置为将食品制剂的温度信息或控制指令中的至少一项发送至所述电磁炉的调控装置，以便获得以设定温度为基础的温度调节，所述指令温度根据设置在电磁炉和/或加热工具和/或例如外部终端的第三方装备(移动电话或平板)上的使用者界面直接或间接地定义。根据所述实施方式，加热装置及其温度传感器是调节链的一部分，所述调节链允许在考虑到食品制剂本身的温度的前提下，在闭环中控制加热。设定温度可以直接或间接定义，即以数值(85℃…100℃)或程序标题(“沸水”、“茶”、“咖啡”、“乳剂”)定义。还可以预设通过移动电话控制加热工具和/或电磁炉。
有利地，电接收器包括至少一个控制单元和至少一个致动器。这种致动器允许对食品制剂进行操作(例如机械操作)，这提供了独立的附加制备功能。
有利地，控制单元连接至温度传感器，以根据食品制剂的温度控制所述致动器。
有利地，所述至少一个致动器包括连接到制备构件的电动机，制备构件例如为发泡装置或发泡盘或混合器。例如，发泡装置或发泡盘允许牛奶起泡。也可以混合食品制剂，以制作酱料或融化巧克力。
有利地，加热工具包括配置为在食品或饮料制剂中产生流质的泵。这样的流质可以是液体流或混合物流，甚至可以是将液体从第一位置转移到第二位置的泵送流。
有利地，泵是电动泵。
有利地，泵是配置为将热能转换成机械能的热泵，并且包括：
-加热室，在所述加热室中设置有至少一个加热部分，并且包括至少一个阀，所述阀可以在第一打开位置和第二关闭位置之间移动，在所述第一打开位置，设置在容器中的饮料可从加热室的外部流向内部，在所述第二关闭位置，饮料不再从加热室的内部流向外部，
-至少一个通风管，用于在加热室中施加在饮料上的压力的作用下向上输送饮料，
-篮，通风管通向所述篮中，并且所述篮配置为通过饮料接收咖啡、茶或待泡汤剂的粉，所述饮料经由通风管以倒入篮中。
根据以上实施方式的热泵基于对流原理运行，并且液体的运动通过加热而自动产生。当对流产生时，阀可以定位为自动打开，也就是说通过压差，或者可以通过转换装置的供电来对阀进行电气控制。
有利地，电气装置的转换装置包括至少一个线圈。转换装置是感应装置，其配置为由电磁炉激发或感应。
有利地，电气装置包括用于存储电能的机构，例如至少一个电池。这样的电池允许在不需要能量的情况下存储由转换装置产生的电流，并且在高需求期间将电流恢复。这样的电池可以是化学电池或电容器。
有利地，加热工具包括至少一个手柄。
有利地，电气装置包括至少一个人机界面，例如显示屏。由转换装置自主供电的这种屏幕显著改善了人体工程学和加热工具的使用舒适性。例如可以预设显示食品制剂的温度，或制备步骤/说明。
有利地，加热工具包括用于检测感应电流的单元，以及包含感应电流的级别信息的机构。特别地，可以在加热工具中预设与预期电流阈值进行比较的电流检测电路。如果测得的电流较弱，则信号(例如红色LED灯)指示加热工具不在电磁炉上正确地居中/定位，如果电流超过阈值，则信号(LED灯变为绿色)指示加热工具正确地居中，并且感应电流令人满意的。
本发明的第二方面涉及一种加热系统，包括：
-根据本发明的第一方面的加热工具，
-由非铁磁材料制成的容器，
-电磁炉。
有利地，所述系统包括外部终端，例如移动电话或平板电脑。
应当理解，只要不存在技术上的不一致或不兼容，上述所有技术特征可以相互结合或彼此分离。
附图说明
通过阅读以下详细描述，其描述了通过非限制性示例给出并通过附图示出的本发明的实施方式，本发明的其他特征和优点将更清楚的显现，其中：
-图1示出了根据第一实施方式的加热工具。
-图2示出了图1的加热工具的使用的示意图。
-图3示出了根据第二实施方式的加热工具的使用的示意图。
-图4示出了根据第三实施方式的在加热开始时加热工具的使用的示意图。
-图5示出了在加热期间图4的加热工具的使用。
-图6示出了可以与根据本发明的加热工具一起使用的电磁炉。
-图7示出了根据第一实施方式的放置在图6的电磁炉上的加热工具。
-图8示出了根据第一实施方式的加热工具，其安放在放置在图6的电磁炉上的容器中。
-图9示出了根据第二实施方式的加热工具。
具体实施方式
图1示出了根据第一实施方式的烹饪工具10A，其包括手柄或手柄10m，该手柄或手柄10m连接到由转换装置12围绕的加热部分11。
如图2的示意图所示，图1的加热工具10A可以浸入容纳有食品制剂100的容器20中，容器20本身放置在电磁炉30上，该电磁炉30包括控制单元32和至少一个用于产生磁场的线圈31。
食品制剂100通常是或多或少浓稠的液体，可以是但不限于饮料、汤、粥、液体、水、咖啡、茶、牛奶、混合物(诸如甜咖啡、牛奶巧克力)等。
由铁磁材料制成的加热部分11与电磁炉30相对，使得由电磁炉30产生的磁场引起加热部分11变热(特别是通过涡电流)，这使得可以加热食品制剂100。
此外，如上所述，加热工具10A包括转换装置12，该转换装置12配置为将电磁炉30产生磁场的一部分转换成电流。
此外，加热工具还包括由转换装置12供电的电接收器13。因此，加热工具是完全自主的。
详细地，电转换装置12可包括线圈，优选地为扁平线圈，其将充当电枢以从电磁炉30的磁场中产生电流。在电接收器上，可以预设温度传感器，并且例如显示器，和/或无线通信设备。
预设温度传感器以测量食品制剂100的温度。为此，温度传感器可以布置在手柄10m的浸没部分中，或布置在将手柄10m连接到加热部分11的臂中。显示器可以布置在手柄10m的上部，以指示温度，以供使用者参考。
还可以预设，电接收器包括用于向远程电子设备发送温度信息的无线通信设备。例如，温度信息可以发送到移动电话，然后将显示给使用者。也可以将该温度信息发送到电磁炉30的控制单元32，以便在考虑食品制剂100的温度的情况下精确地控制/调节闭环加热。
图3示出了根据第二实施方式的加热工具10B的使用的示意图。作为第一实施方式的电接收器13的补充或替代，加热工具10B包括连接到由转换装置12供电的电动机14的发泡盘15。因此，当达到特定温度或根据时间命令，可以旋转以混合或起泡包括牛奶的食品制剂。加热工具10B(特别是用于向电接收器供电的加热部分11和转换装置12)和加热系统的其余部分与第一实施方式相似，将不再赘述。
图4示出了在加热开始时根据第三实施方式的加热工具10C的使用的示意图。作为第一实施方式的电接收器13的补充或替代，加热工具10C包括热泵，该热泵的构造主要由以下构成：
-加热室18，在加热室18中设置有加热部分11，并且包括在第一打开位置(图5)和第二关闭位置(图4)之间可移动的两个阀19，在第一打开位置，设置在容器20中的食品制剂100可从加热室18的外部流向内部，在第二关闭位置，饮料不再从加热室18的内部流向外部，
-通风管17，用于在加热室18中施加在食品制剂100上的压力的作用下向上输送食品制剂100。
-篮16，通风管17通向该篮16中，并且该篮配置为通过经过通风管17的食品制剂100，接收咖啡、茶或待泡汤剂的粉101，以便倒入篮16中。
如上所述，图4示出了加热的开始，其中加热室18中的食品制剂100仍处于与在容器20中相同的温度：阀19是关闭的。图5表示加热期间的瞬间，其中加热室18中的食品制剂100的温度高于容器20中食品制剂100的温度：热的食品制剂100由于其密度低在通风管17中上升，并且阀19打开以使食品制剂100的流进入加热室18。因此，对流在通风管17中沉降并且溢出到篮16中，以泡制例如咖啡或茶的粉101。加热工具10C(特别是用于向电接收器供电的加热部分11和转换装置12)和加热系统的其余部分与第一实施方式相似，将不再赘述。
图6示出了电磁炉30的实施例，其具有壳体、安置表面和人机界面(在此为按钮)。
图7示出了根据第一实施方式的加热工具10，其放置在图6的电磁炉30的安置表面上，以示出通信的可能性。实际上，该系统配备有通信模块，该通信模块包括嵌入加热工具10的第一通信单元41和电磁炉30上的第二通信单元42。因此，电磁炉30可以完美地接收食品制剂的信息或温度指令，并相应地调整加热功率。
还可以预设与第三设备(例如移动电话或平板电脑)的通信以控制加热。这些通信的可能性对于所有实施方式都是有效的。
图8示出了根据第一实施方式的加热工具10A，其安放在放置在图6的电磁炉30上的容器20中。容器20通常是陶瓷杯或釉陶杯，或者塑料杯。无论如何，容器20不是由铁磁材料制成的。
图9示出了根据第二实施方式的加热工具10B的示例性实施例，其中发泡盘15位于加热部分11上方。
应该理解，在不脱离本发明的范围的情况下，可以对本发明中描述的本发明的各种实施方式做出对本领域技术人员显而易见的各种修改和/或改进。

Claims (15)

1.加热工具(10A；10B；10C)，其配置为与待加热的食品制剂(100)或饮料接触并容纳在非铁磁容器(20)中，所述加热工具(10A；10B；10C)包括：
-至少一个待浸入所述容器(20)的加热部分(11)，所述加热部分由铁磁材料制成，可由电磁炉(30)加热，从而产生热量加热食品制剂(100)，
其特征在于，所述工具包括：
-电气装置，其包括转换装置(12)，所述转换装置(12)配置为将所述电磁炉(30)产生磁场的一部分转换为电流，以及
-至少一个能够通过所述电流供电的电接收器(13，14)。
2.根据权利要求1所述的加热工具(10A；10B；10C)，其特征在于，所述至少一个电接收器(13，14)包括至少一个传感器，所述至少一个传感器配置为测量所述食品制剂(100)的温度。
3.根据权利要求1至2中任一项所述的加热工具(10A；10B；10C)，其特征在于，所述至少一个电接收器(13，14)包括至少一个无线通信模块，所述至少一个无线通信模块配置为与所述电磁炉(30)和/或远程设备建立无线连接。
4.根据从属于权利要求2的权利要求3所述的加热工具(10A；10B；10C)，其特征在于，所述无线通信模块配置为将所述食品制剂(100)的温度信息或控制指令中的至少一项发送至所述电磁炉(30)的调控装置(32)，以便获得以设定温度为基础的温度调节，所述指令温度根据设置在所述电磁炉(30)和/或所述加热工具(10A；10B；10C)和/或例如外部终端的第三方装备上的使用者界面直接或间接地定义。
5.根据权利要求1至4中任一项所述的加热工具(10A；10B；10C)，其特征在于，所述电接收器(13、14)包括至少一个控制单元和至少一个致动器。
6.根据从属于权利要求2的权利要求5所述的加热工具(10A；10B；10C)，其特征在于，所述控制单元连接至所述温度传感器，以根据所述食品制剂(100)的温度控制所述致动器。
7.根据权利要求5至6中任一项所述的加热工具(10A；10B；10C)，其特征在于，所述至少一个致动器包括连接到制备构件的电动机(14)，所述制备构件例如为发泡装置或发泡盘(15)或混合器。
8.根据权利要求1至7中任一项所述的加热工具(10A；10B；10C)，其特征在于，所述加热工具包括配置为在所述食品制剂(100)或饮料中产生流质的泵。
9.根据权利要求8所述的加热工具(10A；10B；10C)，其特征在于，所述泵是电动泵。
10.根据权利要求8所述的加热工具(10A；10B；10C)，其特征在于，所述泵是配置为将热能转换成机械能的热泵，并且包括：
-加热室(18)，在所述加热室中设置有至少一个加热部分(11)，并且包括至少一个阀(19)，所述阀可以在第一打开位置和第二关闭位置之间移动，在所述第一打开位置，设置在所述容器(20)中的饮料可从加热室(18)的外部流向内部，在第二关闭位置，饮料不再从加热室(18)的内部流向外部，
-至少一个通风管(17)，用于在加热室(18)中在施加在饮料上的压力的作用下向上输送饮料，
-篮(16)，所述通风管(17)通向所述篮中，并且所述篮配置为通过饮料接收咖啡、茶或待泡汤剂的粉，所述饮料经过所述通风管(17)以倒入所述篮(16)中。
11.根据权利要求1至10中任一项所述的加热工具(10A；10B；10C)，其特征在于，所述电气装置的所述转换装置(12)包括至少一个线圈。
12.根据权利要求1至11中任一项所述的加热工具(10A；10B；10C)，其特征在于，所述电气装置包括用于存储电能的机构，例如至少一个电池。
13.根据权利要求1至12中任一项所述的加热工具(10A；10B；10C)，其特征在于，所述加热工具包括至少一个手柄(10m)。
14.根据权利要求1至13中任一项所述的加热工具(10A；10B；10C)，其特征在于，所述电气装置包括至少一个人机界面，例如显示屏。
15.加热系统，包括：
-根据权利要求1至13中任一项所述的加热工具(10A；10B；10C)。
-由非铁磁材料制成的容器(20)，
-电磁炉(30)。
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