CN112426018A - 烹饪设备 - Google Patents

Abstract

本发明公开了一种烹饪设备，包括锅体及盖体，锅体上设有第一对接部，盖体盖设于锅体上，盖体内设有空气炸组件，空气炸组件用于向锅体内输送高温气流，盖体上设有第二对接部，第二对接部与空气炸组件电性连接，第二对接部与第一对接部可拆卸连接，当第一对接部与第二对接部连接时，第一对接部与第二对接部能够形成导电通路。上述烹饪设备，盖体的第二对接部与锅体的第一对接部连接，此时锅体内的电路能够对空气炸组件供电，使空气炸组件向锅体内输送高温气体，实现空气炸的效果，在空气炸结束后，锅体可用于进行其他方式的烹饪，上述烹饪设备能够根据需要使用空气炸功能，同时不影响锅体实现其他烹饪功能，使用方便。

Description

烹饪设备

技术领域

本发明涉及家用电器技术领域，特别是涉及一种烹饪设备。

背景技术

多功能锅主要是满足欧，美国家使用的厨房烹饪设备。多功能锅产品功能能够进行慢煮、油炸及炖等烹饪方式，结合了高温烹饪器具也可具有爆炒、烘烤、烘焙、蒸、煨、蒸米饭、真空低温慢煮、制作酸奶等功能，通过采用电子控制，精确控温，集成了过去多种单一功能厨房烹饪器具的功能，得到了广泛的应用。

现在在欧美市场上销售的多功能锅,采用直接加热的方式，能够进行多种方式的烹饪，但由于结构的限制，传统的多功能锅并不具有空气炸的功能，无法满足人们的需要，使用不便。

发明内容

基于此，本发明在于克服现有技术的缺陷，提供一种使用方便的烹饪设备。

其技术方案如下：

一种烹饪设备，包括：

锅体，所述锅体上设有第一对接部；及

盖体，所述盖体盖设于所述锅体上，所述盖体内设有空气炸组件，所述空气炸组件用于向所述锅体内输送高温气流，所述盖体上设有第二对接部，所述第二对接部与所述空气炸组件电性连接，所述第二对接部与所述第一对接部可拆卸连接，当所述第一对接部与所述第二对接部连接时，所述第一对接部与所述第二对接部能够形成导电通路。

上述烹饪设备，在需要进行空气炸的烹饪方式时，可将盖体盖设于锅体上，使盖体的第二对接部与锅体的第一对接部连接，由于第二对接部与空气炸组件电性连接，因此此时锅体内的电路能够通过第一对接部及第二对接部的导电通路，对空气炸组件供电，使空气炸组件向锅体内输送高温气体，利用高温气体对锅体内的食物进行加热，实现空气炸的效果，在空气炸结束后，将第二对接部与第一对接部拆离，此时盖体不影响锅体的使用，锅体可用于进行其他方式的烹饪，因此上述烹饪设备能够根据需要使用空气炸功能，同时在空气炸结束后能拆下盖体，不影响锅体实现其他烹饪功能，使用方便。

在其中一个实施例中，所述空气炸组件包括光波管及第一风机，所述盖体内设有容纳空间，所述光波管及所述第一风机设于所述容纳空间内，所述盖体上设于所述容纳空间连通的风口，所述第一风机用向所述锅体内吹风，所述光波管与所述第二对接部电性连接。

在其中一个实施例中，所述光波管为环状，所述光波管围绕所述第一风机设置；

或所述第一风机设于所述光波管远离所述锅体的一侧。

在其中一个实施例中，所述空气炸组件还包括光波反射件，所述光波反射件设于所述光波管远离所述锅体的一侧。

在其中一个实施例中，上述烹饪设备还包括电机，所述光波反射件将所述容纳空间分隔为上层空间及下层空间，所述光波管及所述第一风机均设于所述下层空间，所述上层空间内设有第二风机，所述电机的输出轴依次伸入所述上层空间及所述下层空间，所述电机的输出轴分别与所述第一风机、所述第二风机传动配合，所述电机与所述第二对接部电性连接。

在其中一个实施例中，所述盖体包括第一壳体、第二壳体及光波罩，所述风口设于所述光波罩上，所述第一壳体设于所述第二壳体远离所述锅体的一侧，所述第一壳体的外边缘与所述第二壳体的外边缘连接，所述第一壳体与所述第二壳体围成空腔，所述光波罩设于所述第二壳体远离所述第一壳体的一侧，所述第二壳体向所述第一壳体的方向凹设，并与所述光波罩围成所述容纳空间，所述电机设于所述空腔内并安装于第二壳体上。

在其中一个实施例中，所述第一对接部、所述第二对接部中的其中一个为插头，另一个为插座，所述插头与所述插座插接配合，所述插头与所述插座用于电性连接。

在其中一个实施例中，上述烹饪设备还包括操作面板，所述锅体包括外锅及内锅，所述外锅内设有用于放置所述内锅的放置槽，所述放置槽的槽底设有发热盘，所述操作面板与所述发热盘、所述第一对接部分别电性连接。

在其中一个实施例中，上述烹饪设备还包括辅助件，所述空气炸篮设于所述内锅内，所述辅助件与所述内锅可拆卸连接，所述辅助件与所述内锅的底面间隔设置，所述辅助件上设有气流过口；所述外锅上设有发热带，所述发热带围绕所述内锅的外侧面设置；所述发热盘的中部设有控温件；所述外锅包括外壳体及内壳体，所述内壳体围成所述放置槽，所述内壳体与所述外壳体的外边缘处连接，所述内壳体与所述外壳体围成隔热腔。

在其中一个实施例中，所述锅体外设有第一外延部，所述第一对接部设于所述第一外延部上，所述盖体外设有第二外延部，所述第二对接部设于所述第二外延部上。

附图说明

构成本申请的一部分的附图用于来提供对本发明的进一步理解，本发明的示意性实施例及其说明用于解释本发明，并不构成对本发明的不当限定。

为了更清楚地说明本发明实施例中的技术方案，下面将对实施例描述中所需要使用的附图作简单地介绍，显而易见地，下面描述中的附图仅仅是本发明的一些实施例，对于本领域普通技术人员来讲，在不付出创造性劳动的前提下，还可以根据这些附图获得其他的附图。

图1为本发明实施例所述的烹饪设备的斜视图；

图2为本发明实施例所述的烹饪设备的剖视图一；

图3为本发明实施例所述的烹饪设备使用其他锅盖的装配示意图；

图4为本发明实施例所述的烹饪设备的剖视图二；

图5为本发明实施例所述的盖体的爆炸示意图；

图6为本发明实施例所述的内锅与一种辅助件的装配示意图；

图7为本发明实施例所述的内锅与另一种辅助件的装配示意图。

附图标记说明：

100、锅体，110、第一对接部，120、外锅，121、第二把手，122、发热带，123、外壳体，124、内壳体，125、隔热腔，130、内锅，131、第三把手，140、发热盘，141、控温件，150、第一外延部，200、盖体，201、容纳空间，201a、上层空间，201b、下层空间，202、风口，210、空气炸组件，211、光波管，212、第一风机，213、光波反射件，220、第二对接部，230、第二风机，240、第一壳体，241、空腔，242、固定部，243、维修部，244、第一把手，250、第二壳体，251、挡板，260、光波罩，270、第二外延部，300、电机，400、操作面板，500、辅助件，

具体实施方式

为使本发明的上述目的、特征和优点能够更加明显易懂，下面结合附图对本发明的具体实施方式做详细的说明。在下面的描述中阐述了很多具体细节以便于充分理解本发明。但是本发明能够以很多不同于在此描述的其它方式来实施，本领域技术人员可以在不违背本发明内涵的情况下做类似改进，因此本发明不受下面公开的具体实施例的限制。

如图1及图2所示，一实施例公开了一种烹饪设备，包括锅体100及盖体200，锅体100上设有第一对接部110，盖体200盖设于锅体100上，盖体200内设有空气炸组件210，空气炸组件210用于向锅体100内输送高温气流，盖体200上设有第二对接部220，第二对接部220与空气炸组件210电性连接，第二对接部220与第一对接部110可拆卸连接，当第一对接部110与第二对接部220连接时，第一对接部110与第二对接部220能够形成导电通路。

上述烹饪设备，在需要进行空气炸的烹饪方式时，可将盖体200盖设于锅体100上，使盖体200的第二对接部220与锅体100的第一对接部110连接，由于第二对接部220与空气炸组件210电性连接，因此此时锅体100内的电路能够通过第一对接部110及第二对接部220的导电通路，对空气炸组件210供电，使空气炸组件210向锅体100内输送高温气体，利用高温气体对锅体100内的食物进行加热，实现空气炸的效果，在空气炸结束后，将第二对接部220与第一对接部110拆离，此时盖体200不影响锅体100的使用，锅体100可用于进行其他方式的烹饪，因此上述烹饪设备能够根据需要使用空气炸功能，同时在空气炸结束后能拆下盖体200，不影响锅体100实现其他烹饪功能，使用方便。

可选地，锅体100内设有用于供电的第一电路，第一对接部110与第一电路电性连接，通过第一对接部110与第二对接部220对接形成导电通路，锅体100内的第一电路能够对空气炸组件210供电使其工作。

可选地，如图1及图3所示，在采用上述盖体200外，也可使用其他锅盖与锅体100配合，例如普通的玻璃锅盖、不锈钢锅盖等，通过与锅体100本身的加热能力配合，可对食物进行其他种类的烹饪，例如炖、蒸、煮等。

在其中一个实施例中，如图2、图4及图5所示，空气炸组件210包括光波管211及第一风机212，盖体200内设有容纳空间201，光波管211及第一风机212设于容纳空间201内，盖体200上设于容纳空间201连通的风口202，第一风机212用向锅体100内吹风，光波管211与第二对接部220电性连接。光波管211能够加热空气，并利用第一风机212将热风由风口202吹向锅体100内，用于对锅体100内的食物进行空气炸，由于光波管211不同于电加热，光波管211自身无需加热即可对空气加热，加热速度更快，同时光波管211关闭后即可不再对空气加热，冷却速度快，而电加热自身需要慢慢冷却，仍会对食物进行加热，因此光波管211能够更好的控制对食物的加热时间及加热效果。

在其他实施例中，空气炸组件210也可为风机与电加热件的组合；或光波管211、电加热件及风机的组合。

在其中一个实施例中，如图5所示，光波管211为环状，光波管211围绕第一风机212设置。此时第一风机212与光波管211距离较近，能够将高温空气直接吹向锅体100内，且光波管211围绕第一风机212设置，使第一风机212周围的空气都能被加热，保证第一风机212向锅体100内送风的温度更稳定，对食物的加热温度的控制更精确，可提高烹饪效果。

在其他实施例中，光波管211也可为C型或U型结构，也可提供对空气的加热。

在其中一个实施例中，第一风机212设于光波管211远离锅体100的一侧。此时第一风机212吹风时会经过光波管211，由光波管211对空气进行加热形成热风进入锅体100内，也可实现对食物的加热。

在其他实施例中，光波管211为至少两个，一个光波管211围绕第一风机212设置，另一个光波管211设于第一风机212远离锅体100的一侧，第一风机212向锅体100吹风时，空气由第一风机212远离锅体100的一侧被吹向锅体100，而位于第一风机212远离锅体100一侧的光波管211可对空气进行预加热，同时围绕第一风机212的光波管211可将第一风机212周围的空气加热，保证第一风机212吹向锅体100的热风具有更好的加热温度，保证对食物的加热效果。

在其中一个实施例中，如图2、图4及图5所示，空气炸组件210还包括光波反射件213，光波反射件213设于光波管211远离锅体100的一侧。光波反射件213能够减少光波管211发出光线的散射，使光波管211的光线能够聚集，减少能量损失，提高加热速度。

可选地，如图5所示，光波反射件213的外边缘朝锅体100的方向弯折形成翻边，翻边围绕光波管211设置，此时光波反射件213的反射效果更好，进一步提高对空气的加热速度。

在其中一个实施例中，如图2、图4及图5所示，上述烹饪设备还包括电机300，光波反射件213将容纳空间201分隔为上层空间201a及下层空间201b，光波管211及第一风机212均设于下层空间201b，上层空间201a内设有第二风机230，电机300的输出轴依次伸入上层空间201a及下层空间201b，电机300的输出轴分别与第一风机212、第二风机230传动配合，电机300与第二对接部220电性连接。上述结构中，第一风机212也由电机300转动转动，但电机300与第一风机212被光波反射件213分隔，第一风机212向锅体100内送出的热风不会带上机油等异味，使空气炸炸出的食物味道更好，第二风机230用于对电机300进行降温，防止电机300过热，同时也可降低由下层空间201b传递至上层空间201a的温度。

可选地，盖体200上设有与下层空间201b连通的第一进风口，用于从外界吸入空气加热后输送至锅体100内用于加热食物。

可选地，盖体200上设有与上层空间201a连通的第二进风口及第二出风口，用于由第二进风口从外界吸入低温空气用于降温，并由第二出风口将换热后的空气排出。

在其中一个实施例中，如图2、图4及图5所示，盖体200包括第一壳体240、第二壳体250及光波罩260，风口202设于光波罩260上，第一壳体240设于第二壳体250远离锅体100的一侧，第一壳体240的外边缘与第二壳体250的外边缘连接，第一壳体240与第二壳体250围成空腔241，光波罩260设于第二壳体250远离第一壳体240的一侧，第二壳体250向第一壳体240的方向凹设，并与光波罩260围成容纳空间201，电机300设于空腔241内并安装于第二壳体250上。此时盖体200的各个部分设置合理，能够保证各个元件的工作不相互影响。

可选地，如图2及图4所示，第二壳体250上设有挡板251，挡板251围绕电机300设置，第一壳体240包括固定部242及维修部243，固定部242的中部设有通过口，维修部243设于通过口处，并用于封闭通过口，维修部243与固定部242可拆卸连接，挡板251远离第二壳体250的一端与第一壳体240连接，通过口与挡板251围成的区域对应设置。此时可通过拆开维修部243对电机300进行检修，方便了维护。

具体地，上述烹饪设备还包括固定件，固定件穿设维修部243并与固定部242螺纹配合，可方便维修部243的固定及拆卸。

可选地，如图2、图4及图5所示，第一壳体240上设有第一把手244。可方便取下盖体200或搬动上述烹饪设备。

具体地，第一把手244设于维修部243上。此时方便维修部243拆下及安装。

在其中一个实施例中，如图3及图5所示，第一对接部110、第二对接部220中的其中一个为插头，另一个为插座，插头与插座插接配合，插头与插座用于电性连接。第一对接部110与第二对接部220的插接，配合紧密，不易脱离，同时易于实现，可降低制造成本。

在其他实施例中，当盖体200与锅体100装配后也可相对转动时，第一对接部110包括第一分体及第二分体，第一分体与锅体100固定连接，第二分体与第一分体铰接，第二分体侧面上设有装配槽，第二对接部220可转入装配槽内，装配槽的内壁上设有第一触点，第二对接部220上设有第二触点，第一触电与第二触点可接触并导通。此时也可实现第一对接部110与第二对接部220的可拆卸连接，并在连接后可形成导通电路。

在其中一个实施例中，如图1所示，上述烹饪设备还包括操作面板400，锅体100包括外锅120及内锅130，外锅120内设有用于放置内锅130的放置槽，放置槽的槽底设有发热盘140，操作面板400与发热盘140、第一对接部110分别电性连接。通过发热盘140能够对内锅130进行加热，使内锅130对食物进行烹饪。而操作面板400能够控制发热盘140的工作，也能够控制第一对接部110与第二对接部220导通后是否通电，方便根据使用需要采用不同的加热方式。

具体地，操作面板400上设有控制加热盘开启或关闭的第一控制按钮、及用于控制是否对第一对接部110供电的第二控制按钮。

具体地，发热盘140与内锅130接触，对内锅130的加热效果更好。

可选地，如图4所示，外锅120外的两侧均设有第二把手121，内锅130部分伸出放置槽，内锅130伸出放置槽的部分设有两个第三把手131，两个第三把手131分别设于内锅130的两侧。

在其中一个实施例中，如图6及图7所示，上述烹饪设备还包括辅助件500，空气炸篮设于内锅130内，辅助件500与内锅130可拆卸连接，辅助件500与内锅130的底面间隔设置，辅助件500上设有气流过口。通过辅助件500，可将食物呈悬空放置在内锅130内，热空气进入内锅130后，可通过气流过口在内锅130内循环流动，对食物的不同位置进行充分加热，保证食物能够整体被加热熟。

可选地，辅助件500可为网状的空气炸篮，用于放置球状或块状食物；或辅助件500可为烤架，用于夹设烤串、鸡翅等较长的食物。

在其中一个实施例中，如图2及图4所示，外锅120上设有发热带122，发热带122围绕内锅130的外侧面设置。发热带122能够与发热盘140配合或单独作用，用于对内锅130进行加热，以满足不同的使用需求，同时当发热待与发热盘140配合使用时，能够提高加热效果及加热速度。

在其中一个实施例中，如图2及图4所示，发热盘140的中部设有控温件141。利用控温件141可对发热盘140的温度进行控制，对食物的加热温度控制更精确，能够提高对食物的加工效果。

可选地，控温件141为负温度系数热敏电阻器，在温度越高时电阻值越低，产生热量越少，可有效控制发热盘140的温度。

在其中一个实施例中，如图2、图4及图5所示，外锅120包括外壳体123及内壳体124，内壳体124围成放置槽，内壳体124与外壳体123的外边缘处连接，内壳体124与外壳体123围成隔热腔125。隔热腔125能够进行隔热，减少热量散发至锅体100外造成的热量损失。

在其中一个实施例中，如图2及图3所示，锅体100外设有第一外延部150，第一对接部110设于第一外延部150上，盖体200外设有第二外延部270，第二对接部220设于第二外延部270上。由于第一对接部110设于过体外的第一外延部150上，第一对接部110不会影响锅体100与其他锅盖的装配，保证了上述烹饪设备能够实现多种烹饪功能。

以上所述实施例的各技术特征可以进行任意的组合，为使描述简洁，未对上述实施例中的各个技术特征所有可能的组合都进行描述，然而，只要这些技术特征的组合不存在矛盾，都应当认为是本说明书记载的范围。

以上所述实施例仅表达了本发明的几种实施方式，其描述较为具体和详细，但并不能因此而理解为对发明专利范围的限制。应当指出的是，对于本领域的普通技术人员来说，在不脱离本发明构思的前提下，还可以做出若干变形和改进，这些都属于本发明的保护范围。因此，本发明专利的保护范围应以所附权利要求为准。

在本发明的描述中，需要理解的是，术语“中心”、“纵向”、“横向”、“长度”、“宽度”、“厚度”、“上”、“下”、“前”、“后”、“左”、“右”、“竖直”、“水平”、“顶”、“底”、“内”、“外”、“顺时针”、“逆时针”、“轴向”、“径向”、“周向”等指示的方位或位置关系为基于附图所示的方位或位置关系，仅是为了便于描述本发明和简化描述，而不是指示或暗示所指的装置或元件必须具有特定的方位、以特定的方位构造和操作，因此不能理解为对本发明的限制。

此外，术语“第一”、“第二”仅用于描述目的，而不能理解为指示或暗示相对重要性或者隐含指明所指示的技术特征的数量。由此，限定有“第一”、“第二”的特征可以明示或者隐含地包括至少一个该特征。在本发明的描述中，“多个”的含义是至少两个，例如两个，三个等，除非另有明确具体的限定。

在本发明中，除非另有明确的规定和限定，术语“安装”、“相连”、“连接”、“固定”等术语应做广义理解，例如，可以是固定连接，也可以是可拆卸连接，或成一体；可以是机械连接，也可以是电连接；可以是直接相连，也可以通过中间媒介间接相连，可以是两个元件内部的连通或两个元件的相互作用关系，除非另有明确的限定。对于本领域的普通技术人员而言，可以根据具体情况理解上述术语在本发明中的具体含义。

在本发明中，除非另有明确的规定和限定，第一特征在第二特征“上”或“下”可以是第一和第二特征直接接触，或第一和第二特征通过中间媒介间接接触。而且，第一特征在第二特征“之上”、“上方”和“上面”可是第一特征在第二特征正上方或斜上方，或仅仅表示第一特征水平高度高于第二特征。第一特征在第二特征“之下”、“下方”和“下面”可以是第一特征在第二特征正下方或斜下方，或仅仅表示第一特征水平高度小于第二特征。

需要说明的是，当元件被称为“固定于”或“设置于”另一个元件，它可以直接在另一个元件上或者也可以存在居中的元件。当一个元件被认为是“连接”另一个元件，它可以是直接连接到另一个元件或者可能同时存在居中元件。本文所使用的术语“垂直的”、“水平的”、“上”、“下”、“左”、“右”以及类似的表述只是为了说明的目的，并不表示是唯一的实施方式。

Claims (10)

1.一种烹饪设备，其特征在于，包括：

锅体，所述锅体上设有第一对接部；及

盖体，所述盖体盖设于所述锅体上，所述盖体内设有空气炸组件，所述空气炸组件用于向所述锅体内输送高温气流，所述盖体上设有第二对接部，所述第二对接部与所述空气炸组件电性连接，所述第二对接部与所述第一对接部可拆卸连接，当所述第一对接部与所述第二对接部连接时，所述第一对接部与所述第二对接部能够形成导电通路。

2.根据权利要求1所述的烹饪设备，其特征在于，所述空气炸组件包括光波管及第一风机，所述盖体内设有容纳空间，所述光波管及所述第一风机设于所述容纳空间内，所述盖体上设于所述容纳空间连通的风口，所述第一风机用向所述锅体内吹风，所述光波管与所述第二对接部电性连接。

3.根据权利要求2所述的烹饪设备，其特征在于，所述光波管为环状，所述光波管围绕所述第一风机设置；

或所述第一风机设于所述光波管远离所述锅体的一侧。

4.根据权利要求2所述的烹饪设备，其特征在于，所述空气炸组件还包括光波反射件，所述光波反射件设于所述光波管远离所述锅体的一侧。

5.根据权利要求4所述的烹饪设备，其特征在于，还包括电机，所述光波反射件将所述容纳空间分隔为上层空间及下层空间，所述光波管及所述第一风机均设于所述下层空间，所述上层空间内设有第二风机，所述电机的输出轴依次伸入所述上层空间及所述下层空间，所述电机的输出轴分别与所述第一风机、所述第二风机传动配合，所述电机与所述第二对接部电性连接。

6.根据权利要求5所述的烹饪设备，其特征在于，所述盖体包括第一壳体、第二壳体及光波罩，所述风口设于所述光波罩上，所述第一壳体设于所述第二壳体远离所述锅体的一侧，所述第一壳体的外边缘与所述第二壳体的外边缘连接，所述第一壳体与所述第二壳体围成空腔，所述光波罩设于所述第二壳体远离所述第一壳体的一侧，所述第二壳体向所述第一壳体的方向凹设，并与所述光波罩围成所述容纳空间，所述电机设于所述空腔内并安装于第二壳体上。

7.根据权利要求1所述的烹饪设备，其特征在于，所述第一对接部、所述第二对接部中的其中一个为插头，另一个为插座，所述插头与所述插座插接配合，所述插头与所述插座用于电性连接。

8.根据权利要求1-7任一项所述的烹饪设备，其特征在于，还包括操作面板，所述锅体包括外锅及内锅，所述外锅内设有用于放置所述内锅的放置槽，所述放置槽的槽底设有发热盘，所述操作面板与所述发热盘、所述第一对接部分别电性连接。

9.根据权利要求8所述的烹饪设备，其特征在于，还包括辅助件，所述空气炸篮设于所述内锅内，所述辅助件与所述内锅可拆卸连接，所述辅助件与所述内锅的底面间隔设置，所述辅助件上设有气流过口；所述外锅上设有发热带，所述发热带围绕所述内锅的外侧面设置；所述发热盘的中部设有控温件；所述外锅包括外壳体及内壳体，所述内壳体围成所述放置槽，所述内壳体与所述外壳体的外边缘处连接，所述内壳体与所述外壳体围成隔热腔。

10.根据权利要求1-7任一项所述的烹饪设备，其特征在于，所述锅体外设有第一外延部，所述第一对接部设于所述第一外延部上，所述盖体外设有第二外延部，所述第二对接部设于所述第二外延部上。

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