CN112372722A - 一种基于缓冲挤压的食品加工切片装置 - Google Patents

Abstract

本发明涉及一种食品加工切片装置，尤其涉及一种基于缓冲挤压的食品加工切片装置。技术问题为了提供一种可以自动送料和切割，便于调节切片形状的基于缓冲挤压的食品加工切片装置。提供方案是一种基于缓冲挤压的食品加工切片装置，包括有底架、第一支撑臂、自动挤压装置、切料组件、弹簧组件、第二支撑臂、第一固定板、自动送料机构、横板等；在底架一端固定连接有第一支撑臂，第一支撑臂上一侧开有导向槽，第一支撑臂与自动挤压装置部分组件连接，切料组件位于自动挤压装置下方。本发明中的切料组件能根据食品的种类、形状、需要切片的薄厚程度来对切片进行一个调节更换，不在单一的切片出一种形状，从而实现了切片装置的多样化。

Description

一种基于缓冲挤压的食品加工切片装置

技术领域

本发明涉及一种食品加工切片装置，尤其涉及一种基于缓冲挤压的食品加工切片装置。

背景技术

切片机的用途主要是将药材、食品、细胞组织和腊等材料进行切片处理，以方便他们进行下一道工序。

现有的食品原料切片机都是电动的，在切片的时候通过电机带动刀片高速旋转，将食品原料一片一片的切开，而且只能切片一种食品原料，不能实现混合切片其他的食品原料，只能调节刀片之间的距离实现切片的薄厚，想要调节切片的形状，有点困难，电机带动的切片装置有一个弊端，就是在切片比较蓬松的食品原料的时候，会因为食品原料的蓬松影响切片的效果，会将蓬松的食品原料切的不规则，达不到切片要求的效果，需要人工辅助压紧食品原料送入刀片内进行切片，但这样会存在安全隐患。

针对上述问题，需要设计可以自动送料和切割，便于调节切片形状的一种基于缓冲挤压的食品加工切片装置。

发明内容

为了克服现有的食品原料切片机都是电动的，在切片的时候通过电机带动刀片高速旋转，将食品原料一片一片的切开，而且只能切片一种食品原料，不能实现混合切片其他的食品原料，只能调节刀片之间的距离实现切片的薄厚，想要调节切片的形状，有点困难，电机带动的切片装置有一个弊端，就是在切片比较蓬松的食品原料的时候，会因为食品原料的蓬松影响切片的效果，会将蓬松的食品原料切的不规则，达不到切片要求的效果，需要人工辅助压紧食品原料送入刀片内进行切片，但这样会存在安全隐患的缺点，技术问题为：提供一种可以自动送料和切割，便于调节切片形状的基于缓冲挤压的食品加工切片装置。

技术方案是：一种基于缓冲挤压的食品加工切片装置，包括有底架、第一支撑臂、自动挤压装置、切料组件、弹簧组件、第二支撑臂、第一固定板、自动送料机构、横板、缓冲装置和收料箱，在底架一端固定连接有第一支撑臂，第一支撑臂上一侧开有导向槽，第一支撑臂与自动挤压装置部分组件连接，切料组件位于自动挤压装置下方，弹簧组件与自动挤压装置部分组件连接，第二支撑臂固定在底架的一侧，第一固定板固定连接在第二支撑臂上，送料机构固定连接在底架上，送料机构部分组件与第二支撑臂和第一固定板连接，横板固定连接在送料机构上，缓冲装置在自动送料机构部分组件中固定连接，收料箱位于自动挤压装置和切料组件下方，固定连接在底架上。

进一步说明，自动挤压装置包括有伸缩气缸、伸缩杆、方形柱、挤压板和第一齿条，伸缩气缸固定连接在第一支撑臂上，伸缩气缸的伸缩杆下方固定设有方形柱，方形柱上端开有空腔，方形柱下端固定连接有挤压板，在方形柱上还固定连接有第一齿条。

进一步说明，切料组件包括有切料箱、销钉和切刀，在第一固定板和横板上固定连接有切料箱，切料箱内设有导向槽，切料箱一端开有进料口，在切料箱开有进料口的一端设有可拆卸的销钉，切刀在切料箱导向槽内，切刀与切料箱滑动连接。

进一步说明，弹簧组件包括有弹簧卡套和第一弹簧，在伸缩杆靠近方形柱的位置上固定连接有弹簧卡套，弹簧卡套的下方设有第一弹簧，第一弹簧一端与弹簧卡套接触，另一端与方形柱接触。

进一步说明，自动送料机构包括有固定臂、第一转轴、第一齿轮、大带轮、支撑架、第二固定板、储料箱、送料板、第二齿条、支撑座、第二转轴、小带轮、第二齿轮和皮带，在第二支撑臂上固定连接有固定臂和转动连接的第一转轴，第一转轴又与固定臂转动连接，在第一转轴上固定连接有第一齿轮，第一齿轮与第一齿条啮合，第一转轴在靠近固定臂，远离第一齿轮的位置还固定连接有大带轮，在底架上还固定连接有支撑架，支撑架的上面固定连接着第二固定板，储料箱被固定在第二固定板上，在储料箱的下方设有送料板，送料板上开有凹槽，一直到储料箱下方，两侧设有导向槽送料板固定连接在支撑架，在支撑架的一侧设有第二齿条，第二齿条末端与送料板通过导向槽滑动连接，支撑座固定连接在支撑架上，第二转轴与支撑座转动连接，在第二转轴靠近支撑座位置上转动链接有小带轮，小带轮的后面是第二齿轮，第二齿轮固定连接在第二转轴上，第二齿轮与第二齿条啮合，大带轮与小带轮之间绕有皮带。

进一步说明，缓冲装置包括有方块体、连接块、小圆柱、第二弹簧和推板，在送料板的凹槽处，设有方块体，方块体的一端固定连接有连接块，连接块另一端与第二齿条固定连接，方块体通过连接块与送料板导向槽滑动连接，第二齿条因为与连接块固定连接，所以第二齿条也与送料板通过导向槽滑动连接，方块体的一侧还设有固定连接的小圆柱，小圆柱上套有第二弹簧，在小圆柱的另一侧固定连接有推板，推板与送料板的凹槽滑动连接。

进一步说明，还包括有摆动筛洗装置，摆动筛洗装置包括有水箱、第三支撑臂、U形架、连接杆、筛框和第三转轴，在底架上固定连接有水箱，第三支撑臂通过第二支撑臂上的导向槽滑动连接，第三支撑臂与方形柱固定连接，在第三支撑臂的下端固定连接有U形架，U形架两端铰接有连接杆，连接杆的另一端铰接有筛框，筛框的一侧转动连接有第三转轴，第三转轴与水箱转动连接。

进一步说明，还包括有进水阀门和出水阀门，在水箱的后侧设有固定连接的进水阀门，在进水阀门的下端，还设有与水箱后侧固定连接的出水阀门。

与现有技术相比，本发明具有如下优点：

第一点：把传统的电机带动刀片变为了靠伸缩气缸挤压，在该发明中的自动挤压装置中加入了弹簧组件和自动送料机构中设有的缓冲装置，会对要切片的食品原材料进行一个缓冲挤压，使其变的紧凑，便于后续切片处理。

第二点：次外在自动送料机构设有的储料箱可以实现对多种食品原材料进行装集，通过自动送料机构将其送入自动挤压装置中进行混合切片处理，当不需要混合切片时，把自动送料机构中的储料箱只填充一种食品原材料即可。

第三点：本发明中的切料组件能根据食品的种类、形状、需要切片的薄厚程度来对切片进行一个调节更换，不在单一的切片出一种形状，从而实现了切片装置的多样化。

第四点：通过在本发明上加装摆动筛洗装置，将切片完毕的食材在水箱中浸泡清洗后在捞出，这样加工出来的切片出来的食材既干净又卫生。

附图说明

图1为本发明的立体结构示意图。

图2为本发明的自动挤压装置和切料组件的立体结构示意图。

图3为本发明的自动送料机构立体结构示意图。

图4为本发明的部分自动送料机构立体结构示意图。

图5为本发明的部分自动送料机构立体结构放大示意图。

图6为本发明的缓冲装置立体结构示意图。

图7为本发明的摆动筛洗装置立体结构示意图。

图8为本发明的摆动筛洗装置、进水阀门和出水阀门立体结构示意图。

以上附图中：1：底架，2：第一支撑臂，301：伸缩气缸，302：伸缩杆，303：方形柱，304：挤压板，305：第一齿条，401：切料箱，402：销钉，403：切刀，501：弹簧卡套，502：第一弹簧，6：第二支撑臂，7：第一固定板，801：固定臂，802：第一转轴，803：第一齿轮，804：大带轮，805：支撑架，806：第二固定板，807：储料箱，808：送料板，809：第二齿条，810：支撑座，811：第二转轴，812：小带轮，813：第二齿轮，814：皮带，9：横板，1001：方块体，1002：连接块，1003：小圆柱，1004：第二弹簧，1005：推板，11：收料箱，1201：水箱，1202：第三支撑臂，1203：U形架，1204：连接杆，1205：筛框，1206：第三转轴，13：进水阀门，14：出水阀门。

具体实施方式

为使本发明的目的、技术方案和优点更加清楚，下面将结合附图对本发明作进一步地详细描述。仅此声明，本发明在文中出现或即将出现的上、下、左、右、前、后、内、外等方位用词，仅以本发明的附图为基准，其并不是对本发明的具体限定。

实施例1

一种基于缓冲挤压的食品加工切片装置，如图1-8所示，包括有底架1、第一支撑臂2、自动挤压装置、切料组件、弹簧组件、第二支撑臂6、第一固定板7、自动送料机构、横板9、缓冲装置和收料箱11，在底架1上端右侧中心位置固定连接有第一支撑臂2，第一支撑臂2上一侧开有导向槽，第一支撑臂2与自动挤压装置3部分组件连接，切料组件4位于自动挤压装置3正下方，弹簧组件与自动挤压装置部分组件连接，第二支撑臂6固定在底架1的后侧，第一固定板7固定连接在第二支撑臂6中上位置，送料机构固定连接在底架1左侧上，送料机构部分组件与第二支撑臂6和第一固定板7连接，横板9固定连接在自送料机构上，缓冲装置在自动送料机构部分组件中固定连接，收料箱11位于自动挤压装置和切料组件下方，固定连接在底架1前方的右侧上。

在开始工作前，人工把需要切片的食品清洗干净，如土豆、南瓜、切成能放入送料机构大小的形状，此时启动机器开始工作，自动挤压装置下降，下降到切料组件中，在下降的过程中，带动自动送料机构，自动送料机构开始自动供料，把要切片的食材推入到切料组件，通过自动挤压装置挤压被推入到切料组件中的食材，当自动挤压装置上升时，自动送料机构回退，准备下次需要切片的食材，当自动挤压装置在次下降时，把下次需要切片的食材推入到切料组件中，这样就实现了自动切片的功能，切片完毕的食品会进入到收料箱11中。

实施例2

在实施例1的基础之上，如图1-2所示，自动挤压装置包括有伸缩气缸301、伸缩杆302、方形柱303、挤压板304和第一齿条305，伸缩气缸301固定连接在第一支撑臂2上端，伸缩气缸301的伸缩杆302下方固定设有方形柱303，方形柱303上端开有空腔，方形柱303下端固定连接有挤压板304，在方形柱303左侧上还固定连接有第一齿条305。

自动挤压装置中的伸缩气缸301工作时，带动伸缩杆302下降，伸缩杆302在下降的时候推动方形柱303和挤压板304下降，挤压板304去挤压切料组件4中需要切片的食材，而方形柱303上固定连接的第一齿条305会将动力输送到送料机构中。

切料组件包括有切料箱401、销钉402和切刀403，在第一固定板7右侧固定连接有切料箱401，切料箱401内两侧设有导向槽，切料箱401左端开有进料口，在切料箱401开有进料口的左端外壁设有可拆卸的销钉402，切刀403在切料箱401导向槽内，切刀403与切料箱401滑动连接。

切料组件中，食材切片的形状、大小、切片的薄厚程度是可以调节的，在切料箱401开有进料口的一端上设有可拆卸的销钉402，将销钉402拔出，取出切刀403，换上需要的切刀403就可以了。

实施例3

在实施例2的基础之上，如图2-8所示，弹簧组件包括有弹簧卡套501和第一弹簧502，在伸缩杆302靠近方形柱303的位置上固定连接有弹簧卡套501，弹簧卡套501的下方设有第一弹簧502，第一弹簧502的上端与弹簧卡套501接触，第一弹簧502下端与方形柱303接触。

自动挤压装置中设有弹簧组件，自动挤压装置挤压切料组件需要切片的食材时，利用弹簧的弹性势能起到缓冲挤压的这作用，使食品原材料变的紧凑。

自动送料机构包括有固定臂801、第一转轴802、第一齿轮803、大带轮804、支撑架805、第二固定板806、储料箱807、送料板808、第二齿条809、支撑座810、第二转轴811、小带轮812、第二齿轮813和皮带814，在第二支撑臂6上端固定连接有固定臂801和转动连接的第一转轴802，第一转轴802又与固定臂801转动连接，在第一转轴802右端固定连接有第一齿轮803，第一齿轮803与第一齿条305啮合，第一转轴802在靠近固定臂801，远离第一齿轮803的位置还固定连接有大带轮804，在底架1左侧中心上还固定连接有支撑架805，支撑架805的上端右侧固定连接着第二固定板806，储料箱807被固定在第二固定板806左侧上，在储料箱807的下方设有送料板808，送料板808上开有凹槽，一直到储料箱807下方，两侧设有导向槽，送料板808固定连接在支撑架805上方，在支撑架805的左侧设有第二齿条809，第二齿条809末端与送料板808通过导向槽滑动连接，支撑座810固定连接在支撑架805上面，第二转轴811与支撑座810转动连接，在第二转轴811靠近支撑座810位置上转动链接有小带轮812，小带轮812的后面是第二齿轮813，第二齿轮813固定连接在第二转轴811上，第二齿轮813与第二齿条809啮合，大带轮804与小带轮812之间绕有皮带814。

当第一齿条305把伸缩气缸301下降的动力传到第二支撑臂6上转动连接的第一转轴802时，大带轮804顺时针转动，在底架1上还固定连接有支撑架805，支撑架805的上面固定连接着第二固定板806，储料箱807被固定在第二固定板806上，在储料箱807的下方设有送料板808，送料板808上开有凹槽，一直到储料箱807下方，两侧设有导向槽送料板808固定连接在支撑架805，在支撑架805的一侧设有第二齿条809，第二齿条809末端与送料板808通过导向槽滑动连接，支撑座810固定连接在支撑架805上，第二转轴811与支撑座810转动连接，在第二转轴811靠近支撑座810位置上转动链接有小带轮812，小带轮812的后面是第二齿轮813，第二齿轮813固定连接在第二转轴811上，第二齿轮813与第二齿条809啮合，大带轮804与小带轮812之间绕有皮带814，大带轮804顺时针转动通过皮、动小带轮812顺时针，第二齿轮813也顺时针转动去啮合第二齿条809，送料板808推动从储料箱807掉落的需要切片的食材就进入到了切料组件4，因为送料板808末端设有开凹槽，送料板808进入切料组件4时，送料板808末端移动到储料箱807底下，需要切片的食材不会掉落下来，被挡在了储料箱807中，伸缩气缸301上升时，大带轮804做逆时针转动，通过皮、动小带轮812逆时针转动，第二齿轮813也逆时针转动去啮合第二齿条809，送料板808从切料组件4中回来，需要切片的食材掉落到凹槽，等待下一次送料板808推送，如此循环，实现了自动送料。

缓冲装置包括有方块体1001、连接块1002、小圆柱1003、第二弹簧1004和推板1005，在送料板808的凹槽前设有方块体1001，方块体1001的左端固定连接有连接块1002，连接块1002与第二齿条809固定连接，方块体1001通过连接块1002与送料板808导向槽滑动连接，第二齿条809因为与连接块1002固定连接，所以第二齿条809也与送料板808通过导向槽滑动连接，方块体1001的前端四个角的位置还设有固定连接的小圆柱1003，小圆柱1003上套有第二弹簧1004，在小圆柱1003的另一侧固定连接有推板1005，推板1005与送料板808的凹槽滑动连接。

在自动送料机构中还设有缓冲装置，利用弹簧的弹性势能起到缓冲挤压的作用，也会把食品原材料进行一个挤压，变的紧凑。

还包括有摆动筛洗装置，摆动筛洗装置包括有水箱1201、第三支撑臂1202、U形架1203、连接杆1204、筛框1205和第三转轴1206，在底架1上端右侧固定连接有水箱1201，第三支撑臂1202通过第二支撑臂6上的导向槽滑动连接，第三支撑臂1202与方形柱303下端固定连接，在第三支撑臂1202的下端靠近第二支撑臂6的位置上固定连接有U形架1203，U形架1203的两端铰接有连接杆1204，连接杆1204的另一端铰接在筛框1205两侧上，筛框1205的前端转动连接有第三转轴1206，第三转轴1206在水箱1201前侧转动连接。

切片完毕的食材会进入到收料箱11中时，还会完成一部摆动筛洗的工序，第三支撑臂1202通过第二支撑臂6上的导向槽滑动连接，第三支撑臂1202与方形柱303固定连接，伸缩气缸301做下降运动的时候，第三支撑臂1202带动U形架1203下降，连接杆1204通过与，U形架1203两端铰接，带动筛框1205沿着第三转轴1206旋转，将落下切片完毕的食材在水箱1201中浸泡清洗后捞出，倒入在收料箱11中。

还包括有进水阀门13和出水阀门14，在水箱1201的后端左侧上设有固定连接的进水阀门13，在进水阀门13的下端，还设有与水箱1201后端固定连接的出水阀门14。

水箱1201的后端有进水阀门13和出水阀门14，方便注入和排出水。

最后所应当说明的是，以上实施例仅用以说明本发明的技术方案而非对本发明保护范围的限制，尽管参照较佳实施例对本发明作了详细说明，本领域的普通技术人员应当理解，可以对本发明的技术方案进行修改或者等同替换，而不脱离本发明技术方案的实质和范围。

Claims (8)

1.一种基于缓冲挤压的食品加工切片装置，其特征在于，包括有底架、第一支撑臂、自动挤压装置、切料组件、弹簧组件、第二支撑臂、第一固定板、自动送料机构、横板、缓冲装置和收料箱，在底架一端固定连接有第一支撑臂，第一支撑臂上一侧开有导向槽，第一支撑臂与自动挤压装置部分组件连接，切料组件位于自动挤压装置下方，弹簧组件与自动挤压装置部分组件连接，第二支撑臂固定在底架的一侧，第一固定板固定连接在第二支撑臂上，送料机构固定连接在底架上，送料机构部分组件与第二支撑臂和第一固定板连接，横板固定连接在送料机构上，缓冲装置在自动送料机构部分组件中固定连接，收料箱位于自动挤压装置和切料组件下方，固定连接在底架上。

2.根据权利要求1所述的一种基于缓冲挤压的食品加工切片装置，其特征在于，自动挤压装置包括有伸缩气缸、伸缩杆、方形柱、挤压板和第一齿条，伸缩气缸固定连接在第一支撑臂上，伸缩气缸的伸缩杆下方固定设有方形柱，方形柱上端开有空腔，方形柱下端固定连接有挤压板，在方形柱上还固定连接有第一齿条。

3.根据权利要求1所述的一种基于缓冲挤压的食品加工切片装置，其特征在于，切料组件包括有切料箱、销钉和切刀，在第一固定板和横板上固定连接有切料箱，切料箱内设有导向槽，切料箱一端开有进料口，在切料箱开有进料口的一端设有可拆卸的销钉，切刀在切料箱导向槽内，切刀与切料箱滑动连接。

4.根据权利要求3所述的一种基于缓冲挤压的食品加工切片装置，其特征在于，弹簧组件包括有弹簧卡套和第一弹簧，在伸缩杆靠近方形柱的位置上固定连接有弹簧卡套，弹簧卡套的下方设有第一弹簧，第一弹簧一端与弹簧卡套接触，另一端与方形柱接触。

5.根据权利要求4所述的一种基于缓冲挤压的食品加工切片装置，其特征在于，送料机构包括有固定臂、第一转轴、第一齿轮、大带轮、支撑架、第二固定板、储料箱、送料板、第二齿条、支撑座、第二转轴、小带轮、第二齿轮和皮带，在第二支撑臂上固定连接有固定臂和转动连接的第一转轴，第一转轴又与固定臂转动连接，在第一转轴上固定连接有第一齿轮，第一齿轮与第一齿条啮合，第一转轴在靠近固定臂，远离第一齿轮的位置还固定连接有大带轮，在底架上还固定连接有支撑架，支撑架的上面固定连接着第二固定板，储料箱被固定在第二固定板上，在储料箱的下方设有送料板，送料板上开有凹槽，一直到储料箱下方，两侧设有导向槽送料板固定连接在支撑架，在支撑架的一侧设有第二齿条，第二齿条末端与送料板通过导向槽滑动连接，支撑座固定连接在支撑架上，第二转轴与支撑座转动连接，在第二转轴靠近支撑座位置上转动链接有小带轮，小带轮的后面是第二齿轮，第二齿轮固定连接在第二转轴上，第二齿轮与第二齿条啮合，大带轮与小带轮之间绕有皮带。

6.根据权利要求5所述的一种基于缓冲挤压的食品加工切片装置，其特征在于，缓冲装置包括有方块体、连接块、小圆柱、第二弹簧和推板，在送料板的凹槽处，设有方块体，方块体的一端固定连接有连接块，连接块另一端与第二齿条固定连接，方块体通过连接块与送料板导向槽滑动连接，第二齿条因为与连接块固定连接，所以第二齿条也与送料板通过导向槽滑动连接，方块体的一侧还设有固定连接的小圆柱，小圆柱上套有第二弹簧，在小圆柱的另一侧固定连接有推板，推板与送料板的凹槽滑动连接。

7.根据权利要求5所述的一种基于缓冲挤压的食品加工切片装置，其特征在于，还包括有摆动筛洗装置，摆动筛洗装置包括有水箱、第三支撑臂、U形架、连接杆、筛框和第三转轴，在底架上固定连接有水箱，第三支撑臂通过第二支撑臂上的导向槽滑动连接，第三支撑臂与方形柱固定连接，在第三支撑臂的下端固定连接有U形架，U形架两端铰接有连接杆，连接杆的另一端铰接有筛框，筛框的一侧转动连接有第三转轴，第三转轴与水箱转动连接。

8.根据权利要求7所述的一种基于缓冲挤压的食品加工切片装置，其特征在于，还包括有进水阀门和出水阀门，在水箱的后侧设有固定连接的进水阀门，在进水阀门的下端，还设有与水箱后侧固定连接的出水阀门。

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