CN112293264A - 一种奶酪生产用高效拉伸装置 - Google Patents

Abstract

本发明涉及一种拉伸装置，尤其涉及一种奶酪生产用高效拉伸装置。本发明提供一种拉伸效果好、能耗低的奶酪生产用高效拉伸装置。一种奶酪生产用高效拉伸装置，包括有：底架和立柱，底架顶部对称设有立柱；拉伸机构，底架顶部设有拉伸机构；输送机构，底架顶部设有输送机构，输送机构与拉伸机构连接。本发明通过启动电机，带动左拉伸轴顺时针转动，带动右拉伸轴逆时针转动，对奶酪拉伸，同时带动第三传动轴转动，使平皮带转动，将拉伸好的奶酪送出，奶酪拉伸效果好，当第三传动轴转动时，带动风扇转动，对拉伸好的奶酪进行冷却，加速奶酪成型。

Description

一种奶酪生产用高效拉伸装置

技术领域

本发明涉及一种拉伸装置，尤其涉及一种奶酪生产用高效拉伸装置。

背景技术

奶酪，又名干酪，是一种发酵的牛奶制品，其性质与常见的酸牛奶有相似之处，都是通过发酵过程来制作的，也都含有可以保健的乳酸菌，但是奶酪的浓度比酸奶更高，近似固体食物，营养价值也因此更加丰富。每公斤奶酪制品都是由10公斤的牛奶浓缩而成，含有丰富的蛋白质、钙、脂肪、磷和维生素等营养成分，是纯天然的食品。

如专利申请书CN201420733158.5，公开日2015.04.22，公开了一种奶酪加工设备，包括有拉伸组件和成型组件，拉伸组件包括有安装框、电机和拉伸爪，成型组件包括有连接通道和成型模具，成型模具包括有柱状体和成型机构，结构简单、可对奶酪实施成型及保证成型的奶酪便于统一包装，但是该设备对奶酪的拉伸效果不明显，而且在使用过程中需要额外提供能量使奶酪冷却，能耗高，不符合目前的环保理念。

因此亟需研发一种拉伸效果好、能耗低的奶酪生产用高效拉伸装置。

发明内容

为了克服拉伸效果不明显、能耗高的缺点，技术问题：提供一种拉伸效果好、能耗低的奶酪生产用高效拉伸装置。

技术方案如下：一种奶酪生产用高效拉伸装置，包括有：

底架和立柱，底架顶部对称设有立柱；

拉伸机构，底架顶部设有拉伸机构；

输送机构，底架顶部设有输送机构，输送机构与拉伸机构连接。

作为优选，拉伸机构包括有：

电机，立柱顶部设有电机；

第一传动轴，电机上设有第一传动轴；

中空框，立柱上设有中空框；

左拉伸轴，中空框内转动式设有左拉伸轴；

第一皮带轮组件，左拉伸轴和第一传动轴之间设有第一皮带轮组件；

下全齿轮，第一传动轴上设有下全齿轮；

右拉伸轴，中空框内转动式设有右拉伸轴；

上全齿轮，右拉伸轴上设有上全齿轮，上全齿轮与下全齿轮啮合。

作为优选，输送机构包括有：

第二传动轴，中空框上转动式设有第二传动轴；

换向齿轮，第二传动轴与左拉伸轴上设有换向齿轮；

第三传动轴，立柱上转动式设有第三传动轴；

第二皮带轮组件，第三传动轴与第二传动轴之间设有第二皮带轮组件；

第四传动轴，立柱上转动式设有第四传动轴；

平皮带，第四传动轴与第三传动轴之间设有平皮带。

作为优选，还包括有冷却装置，冷却装置包括有：

支撑柱，底架顶部设有支撑柱；

风扇，支撑柱顶部转动式设有风扇；

第三皮带轮组件，风扇与第三传动轴之间设有第三皮带轮组件。

作为优选，还包括有初级切割机构，初级切割机构包括有：

切刀，立柱上滑动式设有切刀；

加长柱，切刀上设有加长柱；

第一弹簧，加长柱上套有第一弹簧，第一弹簧的两端分别与立柱和切刀连接。

作为优选，还包括有自动切割机构，自动切割机构包括有：

双向凸轮，第四传动轴上设有双向凸轮；

连接杆，立柱上滑动式设有连接杆，双向凸轮与连接杆接触，连接杆与切刀连接；

第二弹簧，连接杆上套有第二弹簧，第二弹簧的两端分别与连接杆和立柱下部连接。

作为优选，还包括有下料装置，下料装置包括有：

扭力弹簧，立柱上设有扭力弹簧；

旋转板，立柱上转动式设有旋转板；

接料板，立柱上设有接料板；

滑块，立柱上滑动式设有滑块；

推块，旋转板上滑动式设有推块；

楔形块，滑块上设有楔形块；

转动杆，立柱上转动式设有转动杆；

摆杆，转动杆上转动式设有摆杆，摆杆与旋转板转动式连接；

第三弹簧，滑块与立柱之间设有第三弹簧。

作为优选，双向凸轮两头都有凸起。

有益效果是：本发明通过启动电机，带动左拉伸轴顺时针转动，带动右拉伸轴逆时针转动，对奶酪拉伸，同时带动第三传动轴转动，使平皮带转动，将拉伸好的奶酪送出，奶酪拉伸效果好；通过冷却装置的设计，当第三传动轴转动时，带动风扇转动，对拉伸好的奶酪进行冷却，加速奶酪成型；通过初级切割机构的设计，工人向下移动切刀，对奶酪进行切割，操作简单；通过自动切割机构的设计，当第三传动轴转动时，带动双向凸轮转动，双向凸轮不断转动，使得切刀不断地上下移动切割奶酪，切割效率高；通过下料装置的设计，当旋转板上的奶酪达数量足够后，旋转板顺时针转动90度，使旋转板上的奶酪掉落，收集方便。

附图说明

图1为本发明的立体结构示意图。

图2为本发明的拉伸机构立体结构示意图。

图3为本发明的拉伸机构的动力部件立体结构示意图。

图4为本发明的输送机构立体结构示意图。

图5为本发明的降温机构立体结构示意图。

图6为本发明的初级切割机构立体结构示意图。

图7为本发明的自动切割机构立体结构示意图。

图8为本发明的下料机构立体结构示意图。

图9为本发明的下料机构局部立体结构示意图。

附图标号：1-底架，2-立柱，3-拉伸机构，31-电机，32-第一传动轴，33-左拉伸轴，34-第一皮带轮组件，35-下全齿轮，36-右拉伸轴，37-上全齿轮，38-中空框，4-输送机构，41-第二传动轴，42-换向齿轮，43-第三传动轴，44-第二皮带轮组件，45-第四传动轴，46-平皮带，5-冷却装置，51-支撑柱，52-风扇，53-第三皮带轮组件，6-初级切割机构，61-切刀，62-加长柱，63-第一弹簧，7-自动切割机构，71-双向凸轮，72-连接杆，73-第二弹簧，8-下料装置，81-接料板，82-旋转板，83-滑块，84-推块，85-楔形块，86-转动杆，87-摆杆，88-第三弹簧，89-扭力弹簧。

具体实施方式

下面结合附图所示的实施例对本发明作进一步描述。

实施例1

一种奶酪生产用高效拉伸装置，如图1-4所示，包括有底架1、立柱2、拉伸机构3和输送机构4，底架1顶部前后两侧对称设有立柱2，底架1顶部右侧设有拉伸机构3，底架1顶部左侧设有输送机构4，输送机构4与拉伸机构3连接。

当需要拉伸奶酪时，工人将适量的奶酪放入拉伸机构3内，然后启动拉伸机构3，对奶酪进行拉伸，拉伸好的奶酪通过输送机构4运出，工人将拉伸好的奶酪取出，当奶酪拉伸完成后，工人关闭拉伸机构3。

实施例2

在实施例1的基础之上，如图2-4所示，拉伸机构3包括有电机31、第一传动轴32、左拉伸轴33、第一皮带轮组件34、下全齿轮35、右拉伸轴36、上全齿轮37和中空框38，右侧的立柱2顶部设有电机31，电机31左侧设有第一传动轴32，第一传动轴32中部设有下全齿轮35，中部的立柱2顶部设有中空框38，中空框38内前部转动式设有右拉伸轴36，右拉伸轴36右部设有上全齿轮37，上全齿轮37与下全齿轮35啮合，中空框38内后部转动式设有左拉伸轴33，左拉伸轴33和第一传动轴32之间设有第一皮带轮组件34。

当需要拉伸奶酪时，工人将适量的奶酪放入中空框38内，然后启动电机31，带动第一传动轴32顺时针转动，第一传动轴32顺时针转动带动下全齿轮35顺时针转动，因为下全齿轮35与上全齿轮37啮合，所以下全齿轮35顺时针转动，带动上全齿轮37逆时针转动，从而带动右拉伸轴36轮逆时针转动，第一传动轴32顺时针转动通过第一皮带轮组件34带动左拉伸轴33顺时针转动，左拉伸轴33顺时针转动的同时右拉伸轴36逆时针转动，对奶酪拉伸，当奶酪拉伸完成后，工人关闭电机31。

输送机构4包括有第二传动轴41、换向齿轮42、第三传动轴43、第二皮带轮组件44、第四传动轴45和平皮带46，中空框38左侧转动式设有第二传动轴41，第二传动轴41前部与左拉伸轴33左部设有换向齿轮42，中间的前后两根立柱2之间转动式设有第三传动轴43，第三传动轴43后部与第二传动轴41后部之间设有第二皮带轮组件44，左侧第二位的前后两根立柱2之间转动式设有第四传动轴45，第四传动轴45与第三传动轴43之间设有平皮带46。

拉伸好的奶酪掉入到平皮带46上，当电机31转动时，带动左拉伸轴33转动，带动换向齿轮42转动，从而带动第二传动轴41转动，通过第二皮带轮组件44的作用，带动第三传动轴43转动，进而使平皮带46转动，可以将拉伸好的奶酪送出，电机31不断地转动，使得平皮带46不断地传送奶酪。

实施例3

在实施例2的基础之上，如图5-9所示，还包括有冷却装置5，冷却装置5包括有支撑柱51、风扇52和第三皮带轮组件53，底架1顶部左侧设有支撑柱51，支撑柱51位于中空框38左侧，支撑柱51顶部转动式设有风扇52，风扇52位于平皮带46前侧，风扇52与第三传动轴43前部之间设有第三皮带轮组件53。

当第二传动轴41转动时，通过第二皮带轮组件44的作用，带动第三传动轴43转动，再通过第三皮带轮组件53带动风扇52转动，对拉伸好的奶酪进行冷却，加速奶酪成型。

还包括有初级切割机构6，初级切割机构6包括有切刀61、加长柱62和第一弹簧63，左侧第二位的前后两根立柱2之间滑动式设有切刀61，切刀61顶部前后两侧均设有加长柱62，加长柱62上套有第一弹簧63，第一弹簧63的两端分别与立柱2和切刀61连接。

当奶酪传送到一定位置后，工人向下移动切刀61，对奶酪进行切割，此时第一弹簧63拉伸，当奶酪切好后，工人松开切刀61，第一弹簧63恢复原长，带动切刀61向上移动复位，此时工人收集好切好的奶酪，不断地重复上述动作，可以不断地对奶酪进行切割。

还包括有自动切割机构7，自动切割机构7包括有双向凸轮71、连接杆72和第二弹簧73，第四传动轴45前后部均设有双向凸轮71，左侧第二位的前后两根立柱2下部均滑动式设有连接杆72，双向凸轮71与连接杆72接触，两根连接杆72分别与切刀61的前部和后部连接，连接杆72上套有第二弹簧73，第二弹簧73的两端分别与连接杆72和立柱2下部连接。

当第三传动轴43转动时，通过平皮带46，带动第四传动轴45转动，带动双向凸轮71转动，使双向凸轮71下部不断地挤压连接杆72，从而带动切刀61向下移动切割奶酪，此时第一弹簧63拉伸，第二弹簧73压缩，双向凸轮71不断转动，双向凸轮71下部对连接杆72的挤压逐渐消失，此时第一弹簧63和第二弹簧73恢复原长，带动切刀61向上移动复位，当双向凸轮71转动180度后，双向凸轮71上部不断地挤压连接杆72，带动切刀61向下移动切割奶酪，此时第一弹簧63拉伸，第二弹簧73压缩，双向凸轮71不断转动，双向凸轮71上部对连接杆72的挤压逐渐消失，此时第一弹簧63和第二弹簧73恢复原长，带动切刀61向上移动复位，双向凸轮71不断转动，使得切刀61不断地上下移动，切割奶酪。

还包括有下料装置8，下料装置8包括有接料板81、旋转板82、滑块83、推块84、楔形块85、转动杆86、摆杆87、第三弹簧88和扭力弹簧89，最左侧的前后两根立柱2之间滑动式设有滑块83，滑块83底部与立柱2下部之间设有第三弹簧88，滑块83左侧设有楔形块85，最左侧的前后两根立柱2上部之间转动式设有转动杆86，转动杆86前后两部均转动式设有摆杆87，最左侧的前后两根立柱2中部之间设有扭力弹簧89，最左侧的前后两根立柱2中部之间转动式设有旋转板82，前后的两根摆杆87下部分别与旋转板82前后两侧转动式连接，旋转板82顶部中间滑动式设有推块84，中间的前后两根立柱2之间设有接料板81，接料板81与旋转板82接触，接料板81放置在平皮带46上。

切好的奶酪通过平皮带46不断地传输到接料板81上，当接料板81上的奶酪达到一定数量后，通过平皮带46上的奶酪的挤压，使得接料板81上的奶酪进入旋转板82上，当旋转板82上的奶酪达到一定数量后，奶酪会挤压推块84，使得推块84向左移动，推块84向左移动挤压楔形块85，使得滑块83向下移动，滑块83向下移动使得转动杆86失去阻挡，此时第三弹簧88压缩，初始时，扭力弹簧89处于形变状态，当转动杆86失去阻挡后，扭力弹簧89恢复原长，使旋转板82顺时针转动90度，旋转板82转动90度后处于竖直状态，旋转板82上的奶酪掉落，工人收集好奶酪，当奶酪掉落后，第三弹簧88恢复原长，带动滑块83向上移动，从而带动楔形块85向上移动，楔形块85向上移动带动推块84向右移动复位，滑块83向上移动带动转动杆86复位，转动杆86复位带动旋转板82复位，此时扭力弹簧89发生形变，当旋转板82上的奶酪数量足够后，重复上述动作，不断地收集奶酪。

尽管参照上面实施例详细说明了本发明，但是通过本公开对于本领域技术人员显而易见的是，而在不脱离所述的权利要求限定的本发明的原理及精神范围的情况下，可对本发明做出各种变化或修改。因此，本公开实施例的详细描述仅用来解释，而不是用来限制本发明，而是由权利要求的内容限定保护的范围。

Claims (8)

1.一种奶酪生产用高效拉伸装置，其特征在于，包括有：

底架（1）和立柱（2），底架（1）顶部对称设有立柱（2）；

拉伸机构（3），底架（1）顶部设有拉伸机构（3）；

输送机构（4），底架（1）顶部设有输送机构（4），输送机构（4）与拉伸机构（3）连接。

2.根据权利要求1所述的一种奶酪生产用高效拉伸装置，其特征在于，拉伸机构（3）包括有：

电机（31），立柱（2）顶部设有电机（31）；

第一传动轴（32），电机（31）上设有第一传动轴（32）；

中空框（38），立柱（2）上设有中空框（38）；

左拉伸轴（33），中空框（38）内转动式设有左拉伸轴（33）；

第一皮带轮组件（34），左拉伸轴（33）和第一传动轴（32）之间设有第一皮带轮组件（34）；

下全齿轮（35），第一传动轴（32）上设有下全齿轮（35）；

右拉伸轴（36），中空框（38）内转动式设有右拉伸轴（36）；

上全齿轮（37），右拉伸轴（36）上设有上全齿轮（37），上全齿轮（37）与下全齿轮（35）啮合。

3.根据权利要求2所述的一种奶酪生产用高效拉伸装置，其特征在于，输送机构（4）包括有：

第二传动轴（41），中空框（38）上转动式设有第二传动轴（41）；

换向齿轮（42），第二传动轴（41）与左拉伸轴（33）上设有换向齿轮（42）；

第三传动轴（43），立柱（2）上转动式设有第三传动轴（43）；

第二皮带轮组件（44），第三传动轴（43）与第二传动轴（41）之间设有第二皮带轮组件（44）；

第四传动轴（45），立柱（2）上转动式设有第四传动轴（45）；

平皮带（46），第四传动轴（45）与第三传动轴（43）之间设有平皮带（46）。

4.根据权利要求3所述的一种奶酪生产用高效拉伸装置，其特征在于，还包括有冷却装置（5），冷却装置（5）包括有：

支撑柱（51），底架（1）顶部设有支撑柱（51）；

风扇（52），支撑柱（51）顶部转动式设有风扇（52）；

第三皮带轮组件（53），风扇（52）与第三传动轴（43）之间设有第三皮带轮组件（53）。

5.根据权利要求4所述的一种奶酪生产用高效拉伸装置，其特征在于，还包括有初级切割机构（6），初级切割机构（6）包括有：

切刀（61），立柱（2）上滑动式设有切刀（61）；

加长柱（62），切刀（61）上设有加长柱（62）；

第一弹簧（63），加长柱（62）上套有第一弹簧（63），第一弹簧（63）的两端分别与立柱（2）和切刀（61）连接。

6.根据权利要求5所述的一种奶酪生产用高效拉伸装置，其特征在于，还包括有自动切割机构（7），自动切割机构（7）包括有：

双向凸轮（71），第四传动轴（45）上设有双向凸轮（71）；

连接杆（72），立柱（2）上滑动式设有连接杆（72），双向凸轮（71）与连接杆（72）接触，连接杆（72）与切刀（61）连接；

第二弹簧（73），连接杆（72）上套有第二弹簧（73），第二弹簧（73）的两端分别与连接杆（72）和立柱（2）下部连接。

7.根据权利要求6所述的一种奶酪生产用高效拉伸装置，其特征在于，还包括有下料装置（8），下料装置（8）包括有：

扭力弹簧（89），立柱（2）上设有扭力弹簧（89）；

旋转板（82），立柱（2）上转动式设有旋转板（82）；

接料板（81），立柱（2）上设有接料板（81）；

滑块（83），立柱（2）上滑动式设有滑块（83）；

推块（84），旋转板（82）上滑动式设有推块（84）；

楔形块（85），滑块（83）上设有楔形块（85）；

转动杆（86），立柱（2）上转动式设有转动杆（86）；

摆杆（87），转动杆（86）上转动式设有摆杆（87），摆杆（87）与旋转板（82）转动式连接；

第三弹簧（88），滑块（83）与立柱（2）之间设有第三弹簧（88）。

8.根据权利要求7所述的一种奶酪生产用高效拉伸装置，其特征在于，双向凸轮（71）两头都有凸起。

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