CN112266305A - 液态生物酵素肥及其制备工艺 - Google Patents

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Abstract

本发明提供了液态生物酵素肥及其制备工艺，涉及酵素肥技术领域。液态生物酵素肥，混合发酵料与糖蜜、水、菌剂经过一次发酵得到的酵素肥母液，能够有效补充土壤肥力，提供植物生长所需要的养分和益生菌；二次发酵料中海藻精、生黄豆粉、骨粉、鱼粉含有丰富的植物必需元素、微生物、蛋白质氨基酸、腐殖酸等养分，能够促进植物种子萌发、根系发育、增强抗逆能力、提高农作物产量。制备工艺中采用先厌氧发酵、后好氧发酵的方法，严格的控温控时并检测pH，发酵得到营养全面、益生菌含量丰富的液态酵素肥，具有良好的生态效益。

Description

液态生物酵素肥及其制备工艺
技术领域
本发明涉及酵素肥技术领域，尤其涉及液态生物酵素肥及其制备工艺。
背景技术
酵素是微生物发酵发生的生命要素，是对植物生根发芽、成长发育、开花结果等推陈出新活动必不可少的，催化加速生化反响进行的一系列活性酶的总称。酵素肥能达到的效果有：1、净化土壤，祛除地毒，抗重茬，提高作物抗病才能；2、加速有机质分化，转化为腐殖质，疏松土壤抗板结；3、加速氮磷钾和中微量元素的分化吸收，促进成长。
目前的液态生物酵素肥无法在有效补充土壤肥力的基础上促进植物种子萌发、提高农作物产量；而且发酵工艺无法充分降解有机物并使无机质稳定，生态效益有待提高。
发明内容
本发明针对现有技术的不足，提供了液态生物酵素肥及其制备工艺。
本发明通过以下技术手段实现解决上述技术问题的：
液态生物酵素肥，由混合发酵料经过一次发酵得到酵素肥母液，酵素肥母液混合得到二次发酵料，二次发酵料经过二次发酵后制备得到该液态生物酵素肥；
所述混合发酵料由混合料、糖蜜、水、菌剂按照质量比3:0.9-1.2:8-13：0.03-0.05混合而成，混合料由以下重量份的成分制备而成：酒糟40-60份、鸭粪15-30份、蛋壳15-30份、稻壳10-20份、草木灰3-8份；
所述二次发酵料由以下重量份的成分制备而成：海藻精10-16份、生黄豆粉10-16份、骨粉17-23份、鱼粉17-23份、益生菌菌种0.2-0.4份。
进一步的，所述菌剂由以下重量份的成分混合而成：苏云金杆菌6-12份、细黄链霉菌5-10份、嗜热侧孢霉2-5份、绿针假单胞菌3-5份、黄腐酸钾粉2-5份、海藻酸钠3-5份、磷酸二氢钙0.5-2份、磷酸二氢钾0.5-2份、聚天冬氨酸1-3份、木质素磺酸钠1-4份、亚硫酸氢钠0.5-1份、硫酸镁1-3份。
进一步的，所述酒糟为米线残料酿酒后产生的酒糟。米线的残料中含有丰富的碳水化合物、蛋白质以及钙、磷、钾、钠、镁、铁、锌等微量金属元素，发酵后得到的残渣适合作为微生物的培养基。
本发明的液态生物酵素肥，由混合发酵料经过一次发酵得到酵素肥母液，酵素肥母液混合得到二次发酵料，二次发酵料经过二次发酵后制备得到。其中，混合发酵料由混合料、糖蜜、水、菌剂混合而成，混合料由酒糟、鸭粪、蛋壳、稻壳、草木灰混合而成，不仅变废为宝、成本低廉，而且含有丰富的有机质、有机酸、钙、镁、磷、钾等养分，与糖蜜、水、菌剂经过一次发酵得到的酵素肥母液，能够有效补充土壤肥力，提供植物生长所需要的养分和益生菌。
二次发酵料采用海藻精、生黄豆粉、骨粉、鱼粉、益生菌菌种制备得到，海藻精、生黄豆粉、骨粉、鱼粉含有丰富的植物必需元素、微生物、蛋白质氨基酸、腐殖酸等养分，能够促进植物种子萌发、根系发育、增强抗逆能力、提高农作物产量；菌剂有多种益生菌搭配天然养分、金属元素化合物制备而成，能够迅速补充土壤中的微生物种类和含量，增强土壤肥力，提高土壤的解毒能力，避免土壤板结，实现良好的生物固氮、溶磷、解钾作用。
上述液态生物酵素肥的制备工艺，包括以下步骤：
a.发酵原料混合：收集酒糟、鸭粪、蛋壳、草木灰、稻壳，打浆粉碎，得到混合料；混合料、糖蜜、菌剂、水混合均匀，过滤得到混合发酵料；
b.一次发酵：将混合发酵料通入发酵池中密封，常温下厌氧发酵3-5天；厌氧发酵完成后通风，常温下好氧发酵16-22天；检测pH值小于5后停止发酵过程，过滤得到酵素肥母液，避光放置；
c.二次发酵：将酵素肥母液与海藻精、生黄豆粉、骨粉、鱼粉混合后加入发酵池中，混合搅拌均匀得到二次发酵料；加热升温，物料温度达到42-46℃后，通入空气，继续搅拌20-40min；加入益生菌菌种，通入空气搅拌40-60min；经过厌氧发酵、好氧发酵过程得到该液态生物酵素肥。
进一步的，二次发酵中厌氧发酵、好氧发酵过程具体为：将发酵池密封，控温厌氧发酵；打开发酵池，通风搅拌20-40min，控温好氧发酵；发酵池密封，直至检测pH降至3.5以下，完成发酵。
进一步的，控温厌氧发酵具体为：控制温度在42-48℃，厌氧发酵22-36小时。
进一步的，控温好氧发酵具体为：控制温度在26-30℃，好氧发酵3-5天，直至发酵液表层出现白色菌膜。
本发明液态生物酵素肥的制备工艺，包括发酵原料混合、一次发酵、二次发酵三个步骤，发酵原料混合采用天然原料变废为宝，与糖蜜、菌剂、水混合过滤得到，节约成本；一次发酵采用先厌氧发酵、后好氧发酵的方式，厌氧处理去除大量的有机质，并杀死病原菌和病毒，产生的污泥量少，好氧发酵能够降解有机物，最终以低能位的无机物质稳定，达到无害化要求；二次发酵同样采用先厌氧发酵、后好氧发酵的方法，严格的控温控时并检测pH，发酵得到营养全面、益生菌含量丰富的液态酵素肥，具有良好的生态效益，对于提高农作物和植物的产量大有帮助。
本发明的有益效果：
1)本发明的液态生物酵素肥，混合发酵料与糖蜜、水、菌剂经过一次发酵得到的酵素肥母液，能够有效补充土壤肥力，提供植物生长所需要的养分和益生菌；二次发酵料中海藻精、生黄豆粉、骨粉、鱼粉含有丰富的植物必需元素、微生物、蛋白质氨基酸、腐殖酸等养分，促进植物种子萌发、根系发育，增强抗逆能力、提高农作物产量。
2)本发明液态生物酵素肥的制备工艺，与现有技术相比，一次发酵采用先厌氧发酵、后好氧发酵的方式，厌氧处理去除大量的有机质，并杀死病原菌和病毒，产生的污泥量少，好氧发酵能够降解有机物，最终以低能位的无机物质稳定，达到无害化要求；二次发酵同样采用先厌氧发酵、后好氧发酵的方法，严格的控温控时并检测pH，发酵得到营养全面、益生菌含量丰富的液态酵素肥，具有良好的生态效益。
具体实施方式
为使本发明实施例的目的、技术方案和优点更加清楚，对本发明实施例中的技术方案进行清楚、完整地描述，显然，所描述的实施例是本发明一部分实施例，而不是全部的实施例。基于本发明中的实施例，本领域普通技术人员在没有作出创造性劳动前提下所获得的所有其他实施例，都属于本发明保护的范围。
实施例1
本实施的液态生物酵素肥，由混合发酵料经过一次发酵得到酵素肥母液，酵素肥母液混合得到二次发酵料，二次发酵料经过二次发酵后制备得到该液态生物酵素肥。
混合发酵料由混合料、糖蜜、水、菌剂按照质量比3:1:10:0.036混合而成，混合料由以下重量的成分制备而成：酒糟50kg、鸭粪26kg、蛋壳20kg、稻壳17kg、草木灰6kg。酒糟为米线残料酿酒后产生的酒糟。
二次发酵料由以下重量的成分制备而成：海藻精12kg、生黄豆粉13kg、骨粉20kg、鱼粉21kg、益生菌菌种0.3kg。益生菌菌种选自益加益综合em菌液，含有光合菌，放线菌，酵母菌，芽孢杆菌，乳酸菌等共8属90多种有益菌。
菌剂由以下重量的成分混合而成：苏云金杆菌9kg、细黄链霉菌8kg、嗜热侧孢霉4kg、绿针假单胞菌4kg、黄腐酸钾粉4.5kg、海藻酸钠4.6kg、磷酸二氢钙1.6kg、磷酸二氢钾0.8kg、聚天冬氨酸2.5kg、木质素磺酸钠3kg、亚硫酸氢钠0.8kg、硫酸镁1.8kg。
该液态生物酵素肥的制备工艺，包括以下步骤：
a.发酵原料混合：收集酒糟、鸭粪、蛋壳、草木灰、稻壳，打浆粉碎，得到混合料；混合料、糖蜜、菌剂、水混合均匀，过滤得到混合发酵料；
b.一次发酵：将混合发酵料通入发酵池中密封，常温下厌氧发酵3-5天；厌氧发酵完成后通风，常温下好氧发酵16-22天；检测pH值小于5后停止发酵过程，过滤得到酵素肥母液，避光放置；
c.二次发酵：将酵素肥母液与海藻精、生黄豆粉、骨粉、鱼粉混合后加入发酵池中，混合搅拌均匀得到二次发酵料；加热升温，物料温度达到42-46℃后，通入空气，继续搅拌35min；加入益生菌菌种，通入空气搅拌52min；经过厌氧发酵、好氧发酵过程得到该液态生物酵素肥。
其中，二次发酵中厌氧发酵、好氧发酵过程具体为：将发酵池密封，控温厌氧发酵；打开发酵池，通风搅拌35min，控温好氧发酵；发酵池密封，直至检测pH降至3.5以下，完成发酵。控温厌氧发酵具体为：控制温度在42-48℃，厌氧发酵22-36小时。控温好氧发酵具体为：控制温度在26-30℃，好氧发酵3-5天，直至发酵液表层出现白色菌膜。
实施例2
本实施的液态生物酵素肥，由混合发酵料经过一次发酵得到酵素肥母液，酵素肥母液混合得到二次发酵料，二次发酵料经过二次发酵后制备得到该液态生物酵素肥。
混合发酵料由混合料、糖蜜、水、菌剂按照质量比3:1.1:12：0.042混合而成，混合料由以下重量的成分制备而成：酒糟56kg、鸭粪23kg、蛋壳26kg、稻壳18kg、草木灰7kg。
二次发酵料由以下重量的成分制备而成：海藻精14kg、生黄豆粉15kg、骨粉22kg、鱼粉19kg、益生菌菌种0.28kg。益生菌菌种选自益加益综合em菌液，含有光合菌，放线菌，酵母菌，芽孢杆菌，乳酸菌等共8属90多种有益菌。
菌剂由以下重量的成分混合而成：苏云金杆菌10kg、细黄链霉菌8kg、嗜热侧孢霉4kg、绿针假单胞菌4.5kg、黄腐酸钾粉3.6kg、海藻酸钠4.2kg、磷酸二氢钙1.3kg、磷酸二氢钾1.4kg、聚天冬氨酸2.2kg、木质素磺酸钠3.2kg、亚硫酸氢钠0.8kg、硫酸镁2.5kg。
酒糟为米线残料酿酒后产生的酒糟。
该液态生物酵素肥的制备工艺，包括以下步骤：
a.发酵原料混合：收集酒糟、鸭粪、蛋壳、草木灰、稻壳，打浆粉碎，得到混合料；混合料、糖蜜、菌剂、水混合均匀，过滤得到混合发酵料；
b.一次发酵：将混合发酵料通入发酵池中密封，常温下厌氧发酵3-5天；厌氧发酵完成后通风，常温下好氧发酵16-22天；检测pH值小于5后停止发酵过程，过滤得到酵素肥母液，避光放置；
c.二次发酵：将酵素肥母液与海藻精、生黄豆粉、骨粉、鱼粉混合后加入发酵池中，混合搅拌均匀得到二次发酵料；加热升温，物料温度达到42-46℃后，通入空气，继续搅拌36min；加入益生菌菌种，通入空气搅拌52min；经过厌氧发酵、好氧发酵过程得到该液态生物酵素肥。
其中，二次发酵中厌氧发酵、好氧发酵过程具体为：将发酵池密封，控温厌氧发酵；打开发酵池，通风搅拌33min，控温好氧发酵；发酵池密封，直至检测pH降至3.5以下，完成发酵。控温厌氧发酵具体为：控制温度在42-48℃，厌氧发酵22-36小时。控温好氧发酵具体为：控制温度在26-30℃，好氧发酵3-5天，直至发酵液表层出现白色菌膜。
实施例3
本实施的液态生物酵素肥，由混合发酵料经过一次发酵得到酵素肥母液，酵素肥母液混合得到二次发酵料，二次发酵料经过二次发酵后制备得到该液态生物酵素肥。
混合发酵料由混合料、糖蜜、水、菌剂按照质量比3:1.1:12：0.045混合而成，混合料由以下重量的成分制备而成：酒糟58kg、鸭粪26kg、蛋壳27kg、稻壳18kg、草木灰7kg。酒糟为米线残料酿酒后产生的酒糟。
二次发酵料由以下重量的成分制备而成：海藻精14kg、生黄豆粉15kg、骨粉22kg、鱼粉20kg、益生菌菌种0.36kg。益生菌菌种选自益加益综合em菌液，含有光合菌，放线菌，酵母菌，芽孢杆菌，乳酸菌等共8属90多种有益菌。
菌剂由以下重量的成分混合而成：苏云金杆菌11kg、细黄链霉菌9kg、嗜热侧孢霉4.5kg、绿针假单胞菌4.8kg、黄腐酸钾粉3.8kg、海藻酸钠4.2kg、磷酸二氢钙1.8kg、磷酸二氢钾1.3kg、聚天冬氨酸2.5kg、木质素磺酸钠3kg、亚硫酸氢钠0.9kg、硫酸镁2.5kg。
该液态生物酵素肥的制备工艺，包括以下步骤：
a.发酵原料混合：收集酒糟、鸭粪、蛋壳、草木灰、稻壳，打浆粉碎，得到混合料；混合料、糖蜜、菌剂、水混合均匀，过滤得到混合发酵料；
b.一次发酵：将混合发酵料通入发酵池中密封，常温下厌氧发酵3-5天；厌氧发酵完成后通风，常温下好氧发酵16-22天；检测pH值小于5后停止发酵过程，过滤得到酵素肥母液，避光放置；
c.二次发酵：将酵素肥母液与海藻精、生黄豆粉、骨粉、鱼粉混合后加入发酵池中，混合搅拌均匀得到二次发酵料；加热升温，物料温度达到42-46℃后，通入空气，继续搅拌40min；加入益生菌菌种，通入空气搅拌55min；经过厌氧发酵、好氧发酵过程得到该液态生物酵素肥。
其中，二次发酵中厌氧发酵、好氧发酵过程具体为：将发酵池密封，控温厌氧发酵；打开发酵池，通风搅拌36min，控温好氧发酵；发酵池密封，直至检测pH降至3.5以下，完成发酵。控温厌氧发酵具体为：控制温度在42-48℃，厌氧发酵22-36小时。控温好氧发酵具体为：控制温度在26-30℃，好氧发酵3-5天，直至发酵液表层出现白色菌膜。
对比例1
本对比例与实施例1的区别在于，采用市售的产品名称为菌健的液体菌肥。
实验例
长寿菜田间实验：在试验田中分别施用本发明实施例1-3制备的液态生物酵素肥和对比例1的液体菌肥，施肥量12-15kg/亩，然后以10*10cm为单位移栽长寿菜秧苗100株，观察并统计每个实施例施肥后的平均成苗数、平均病株数、病株率，以检验本发明液态生物酵素肥的成苗防病效果，实验结果如表1所示：
表1
项目 平均成苗数 平均病株数 病株率(％)
实施例1 92.56 7.44 7.44
实施例2 93.71 6.29 6.29
实施例3 93.46 6.54 6.54
对比例1 86.74 13.26 13.26
从上表可以看出，本发明实施例制备的液态生物酵素肥，成苗数和成苗率高，病株数和病株率低，具有显著的防病效果。
长寿菜产量实验
施用实施例1-3制备的液态生物酵素肥后，统一进行采收，称量每亩长寿菜的产量，实验结果如表2所示：
表2
Figure BDA0002765339510000091
Figure BDA0002765339510000101
从上表可以看出，本发明实施例制备的液态生物酵素肥，能够显著提高长寿菜的亩产量。
需要说明的是，在本文中，如若存在第一和第二等之类的关系术语仅仅用来将一个实体或者操作与另一个实体或操作区分开来，而不一定要求或者暗示这些实体或操作之间存在任何这种实际的关系或者顺序。而且，术语“包括”、“包含”或者其任何其他变体意在涵盖非排他性的包含，从而使得包括一系列要素的过程、方法、物品或者设备不仅包括那些要素，而且还包括没有明确列出的其他要素，或者是还包括为这种过程、方法、物品或者设备所固有的要素。在没有更多限制的情况下，由语句“包括一个……”限定的要素，并不排除在包括所述要素的过程、方法、物品或者设备中还存在另外的相同要素。
以上实施例仅用以说明本发明的技术方案，而非对其限制；尽管参照前述实施例对本发明进行了详细的说明，本领域的普通技术人员应当理解：其依然可以对前述各实施例所记载的技术方案进行修改，或者对其中部分技术特征进行等同替换；而这些修改或者替换，并不使相应技术方案的本质脱离本发明各实施例技术方案的精神和范围。

Claims (7)

1.液态生物酵素肥，其特征在于：由混合发酵料经过一次发酵得到酵素肥母液，酵素肥母液混合得到二次发酵料，二次发酵料经过二次发酵后制备得到该液态生物酵素肥；
所述混合发酵料由混合料、糖蜜、水、菌剂按照质量比3:0.9-1.2:8-13：0.03-0.05混合而成，混合料由以下重量份的成分制备而成：酒糟40-60份、鸭粪15-30份、蛋壳15-30份、稻壳10-20份、草木灰3-8份；
所述二次发酵料由以下重量份的成分制备而成：海藻精10-16份、生黄豆粉10-16份、骨粉17-23份、鱼粉17-23份、益生菌菌种0.2-0.4份。
2.根据权利要求1所述的液态生物酵素肥，其特征在于：所述菌剂由以下重量份的成分混合而成：苏云金杆菌6-12份、细黄链霉菌5-10份、嗜热侧孢霉2-5份、绿针假单胞菌3-5份、黄腐酸钾粉2-5份、海藻酸钠3-5份、磷酸二氢钙0.5-2份、磷酸二氢钾0.5-2份、聚天冬氨酸1-3份、木质素磺酸钠1-4份、亚硫酸氢钠0.5-1份、硫酸镁1-3份。
3.根据权利要求1所述的液态生物酵素肥，其特征在于：所述酒糟为米线残料酿酒后产生的酒糟。
4.根据权利要求1-3任一项所述的液态生物酵素肥的制备工艺，其特征在于：包括以下步骤：
a.发酵原料混合：收集酒糟、鸭粪、蛋壳、草木灰、稻壳，打浆粉碎，得到混合料；混合料、糖蜜、菌剂、水混合均匀，过滤得到混合发酵料；
b.一次发酵：将混合发酵料通入发酵池中密封，常温下厌氧发酵3-5天；厌氧发酵完成后通风，常温下好氧发酵16-22天；检测pH值小于5后停止发酵过程，过滤得到酵素肥母液，避光放置；
c.二次发酵：将酵素肥母液与海藻精、生黄豆粉、骨粉、鱼粉混合后加入发酵池中，混合搅拌均匀得到二次发酵料；加热升温，物料温度达到42-46℃后，通入空气，继续搅拌20-40min；加入益生菌菌种，通入空气搅拌40-60min；经过厌氧发酵、好氧发酵过程得到该液态生物酵素肥。
5.根据权利要求4所述的液态生物酵素肥的制备工艺，其特征在于：二次发酵中厌氧发酵、好氧发酵过程具体为：将发酵池密封，控温厌氧发酵；打开发酵池，通风搅拌20-40min，控温好氧发酵；发酵池密封，直至检测pH降至3.5以下，完成发酵。
6.根据权利要求5所述的液态生物酵素肥的制备工艺，其特征在于：控温厌氧发酵具体为：控制温度在42-48℃，厌氧发酵22-36小时。
7.根据权利要求5所述的液态生物酵素肥的制备工艺，其特征在于：控温好氧发酵具体为：控制温度在26-30℃，好氧发酵3-5天，直至发酵液表层出现白色菌膜。
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