CN112262880A - 一种秘制甲鱼制作过程中使用的快速去皮装置 - Google Patents

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Abstract

本发明公开了一种秘制甲鱼制作过程中使用的快速去皮装置，包括甲鱼固定组件、上去皮组件、下去皮组件，其中甲鱼固定组件包括上固定板、下固定座、头部固定件、尾部固定件、四肢固定件。通过上、下去皮组件的设置，可同时对甲鱼的背面及腹面进行脱皮，相比人工去皮，效率得到提高；通过头部、尾部、四肢固定组件等设置，可对甲鱼在去皮时进行位置限制，便于去皮组件的脱皮，脱皮效果好。

Description

一种秘制甲鱼制作过程中使用的快速去皮装置
技术领域
本发明涉及甲鱼加工技术领域，具体涉及一种秘制甲鱼制作过程中使用的快速去皮装置。
背景技术
甲鱼肉质细腻，肥腴鲜美，不仅易于消化吸收，而且产热量高，能促进血液循环，抑制肿瘤细胞的生长，提高免疫功能，深受食客们的喜爱。在甲鱼的加工过程中，其表面的角质层（俗称外皮）需要去掉，以免影响口感。现有技术中，一般是将甲鱼置于80℃的热水中浸泡几分钟后拿出，人工去皮，这种方式效率低。
发明内容
针对上述现有技术存在的不足，本发明的目的是提供一种结构设计合理的秘制甲鱼制作过程中使用的快速去皮装置。
为实现上述目的，本发明采用的技术方案是：秘制甲鱼制作过程中使用的快速去皮装置，其特征在于，包括甲鱼固定组件、上去皮组件、下去皮组件，其中甲鱼固定组件包括上固定板、下固定座、头部固定件、尾部固定件、四肢固定件；所述上固定板为一侧和下固定座上与之对应侧进行铰接、上固定板另一侧和下固定座上与之对应侧进行扣接；在上固定板上固定有与其垂直的两块安装板，两块安装板之间形成上去皮组件通过的通道，在下固定座上同样固定有与其垂直的两块固定条，两块固定条之间形成下去皮组件通过的通道，两个通道上下平行且两者之间构成甲鱼放置空间；所述头部固定件是由两个第一胀气半套筒、驱动两个第一胀气半套筒分开或并拢的第一气缸构成，尾部固定件是由两个第二胀气半套筒、驱动两个第二胀气半套筒分开或并拢的第二气缸构成，头部固定件与尾部固定件设置在下固定座的相适应位置上；所述四肢固定件有四个，且每个四肢固定件均是由上、下两个第三胀气半套筒，以及驱动上、下两个第三胀气半套筒作靠近或远离甲鱼放置空间的第三气缸，其中驱动上第三胀气半套筒的第三气缸固定在上固定板相适应位置上，驱动下第三胀气半套筒的第三气缸固定在下固定座的相适应位置上；所述上去皮组件、下去皮组件均包括环形皮带、固定在环形皮带外表面的去皮凸起。
进一步，所述上固定板上的两块安装板上开设有供四个上第三胀气半套筒来回伸缩的上让位槽，四个上让位槽呈矩形分布；同样，下固定座上的两块固定条上开设有供四个下第三胀气半套筒来回伸缩的下让位槽，四个下让位槽与四个上让位槽一一对应。
进一步，所述第一胀气半套筒、第二胀气半套筒、第三胀气半套筒均是由外部的胀气层和粘附在胀气层内壁上摩擦内层构成。
进一步，所述去皮凸起为橡胶材质。
进一步，所述上去皮组件的去皮凸起的高低分布与甲鱼背的高低起伏相匹配，用以保证上去皮组件的去皮凸起基本上与甲鱼背贴合。
进一步，所述上去皮组件与下去皮组件的传输方向相反。
与现有技术相比，本发明具备的有益效果是：
1、通过本发明中上、下去皮组件的设置，可同时对甲鱼的背面及腹面进行脱皮，相比人工去皮，效率得到提高；
2、通过头部、尾部、四肢固定组件等设置，可对甲鱼在去皮时进行位置限制，便于去皮组件的脱皮，脱皮效果好；
3、通过将头部、尾部、四肢固定组件均设计成两个分开的胀气半套筒，通过胀气的方式对甲鱼相应部位进行固定，同时通过对应气缸带动四肢固定组件的胀气套筒回缩动作，实现对四肢的去皮；
4、本发明结构设计合理，去皮效果好，且方便取放甲鱼。
附图说明
图1为本发明的结构示意图
图2为本发明端部结构示意图
图3为本发明所述甲鱼固定组件打开状态示意图
图4为本发明所述甲鱼固定组件并拢状态示意图
图5为本发明所述胀气半套筒的结构剖视图；
其中，1、上固定板，2、下固定座，3、头部固定件，3.1、第一胀气半套筒，3.2、第一气缸，4、尾部固定件，4.1、第二胀气半套筒，4.2、第二气缸，5、四肢固定件，5.1、第三胀气半套筒，5.11、上第三胀气半套筒，5.12、下第三胀气半套筒，5.2、第三气缸，6、上去皮组件，7、固定条，8、下去皮组件，9、环形皮带，10、去皮凸起，11、安装板，12、胀气层，13、摩擦内层。
具体实施方式
现结合具体附图、具体实施例来对本发明作进一步的阐述。以下仅为本发明的优选实施方式，并非用于限制本发明的保护范围。任何在不脱离本发明构思前提下的等同或相似替换，均应落在本发明的保护范围内。下述未详细阐明部分，均参同本领域常规技术操作。
如图1-4所示，本发明的秘制甲鱼制作过程中使用的快速去皮装置，包括甲鱼固定组件、上去皮组件、下去皮组件，其中甲鱼固定组件包括上固定板1、下固定座2、头部固定件3、尾部固定件4、四肢固定件5；所述上固定板1一侧与下固定座2的对应侧进行铰接、上固定板2另一侧与下固定座2对应的另一侧进行扣接；在上固定板1上固定有与其垂直的两块安装板11，两块安装板11之间形成上去皮组件6通过的通道，在下固定座2上同样固定有与其垂直的两块固定条7，两块固定条7之间形成下去皮组件8通过的通道，两个通道上下平行且两者之间构成甲鱼放置空间；所述头部固定件3是由两个第一胀气半套筒3.1、驱动两个第一胀气半套筒3.1分开或并拢的第一气缸3.2构成，尾部固定件4是由两个第二胀气半套筒4.1、驱动两个第二胀气半套筒4.1分开或并拢的第二气缸4.2构成，头部固定件3与尾部固定件4设置在下固定座2的相适应位置上；所述四肢固定件5有四个，且每个四肢固定件5均是由上、下两个第三胀气半套筒5.1，以及驱动上、下两个第三胀气半套筒5.1作靠近或远离甲鱼放置空间的第三气缸5.2，其中驱动上第三胀气半套筒5.11的第三气缸5.2固定在上固定板1相适应位置上，驱动下第三胀气半套筒5.12的第三气缸5.2固定在下固定座2的相适应位置上；所述上去皮组件6、下去皮组件8均包括环形皮带9、固定在环形皮带9外表面的去皮凸起10，且去皮凸起10为橡胶材质，以减小对甲鱼肉的损伤。
作为另一个实施例，为缩小甲鱼固定组件的整体高度，在上固定板1上的两块安装板11上开设有供四个上第三胀气半套筒5.11来回伸缩的上让位槽，四个上让位槽呈矩形分布；同样，下固定座2上的两块固定条7上开设有供四个下第三胀气半套筒5.12来回伸缩的下让位槽，四个下让位槽与四个上让位槽一一对应。
作为另一个实施例，如图5所示，为使头部、尾部及四肢固定件具备去皮作用，将第一胀气半套筒3.1、第二胀气半套筒4.1、第三胀气半套筒5.1均是设计成由外部的胀气层12（外部有刚性材料作为支撑的充气气囊）和粘附在胀气层12内壁上摩擦内层13构成。
作为另一个实施例，上去皮组件6上的去皮凸起10的高低分布与待去皮的甲鱼背的高低起伏相匹配，用以保证上去皮组件的去皮凸起与甲鱼背充分贴合。
作为另一个实施例，本发明将上去皮组件6与下去皮组件8的传输方向相反，用于提高去皮效果。
工作原理：在对甲鱼用70-80℃的热水浸泡2-3min后立即取出置于本发明的甲鱼固定组件中，此时甲鱼固定组件的上固定板与下固定座之间是打开的，放置时，甲鱼的头部、尾部、四肢分别置于头部固定件、尾部固定件及四肢固定件的两个并拢的胀气半套筒内，而此时，上去皮组件、下去皮组件分别位于放置好的甲鱼的背面及腹面，然后启动上去皮组件、下去皮组件的驱动电机，带动上去皮组件、下去皮组件的环形皮带朝相反方向动作，以实现对甲鱼背面、腹面的去皮，当甲鱼背面及腹面完成去皮后，启动第三气缸回缩，带动四肢固定件对四肢进行去皮，然后打开甲鱼固定组件，人工将甲鱼取下，取下的同时，其头部固定件、尾部固定件对其头部及尾部进行去皮。在人工取下甲鱼之前，头部固定件、尾部固定件的两个胀气半套筒是并拢的。

Claims (6)

1.一种秘制甲鱼制作过程中使用的快速去皮装置，其特征在于，包括甲鱼固定组件、上去皮组件、下去皮组件，其中甲鱼固定组件包括上固定板、下固定座、头部固定件、尾部固定件、四肢固定件；所述上固定板为一侧和下固定座上与之对应侧进行铰接、上固定板另一侧和下固定座上与之对应侧进行扣接；在上固定板上固定有与其垂直的两块安装板，两块安装板之间形成上去皮组件通过的通道，在下固定座上同样固定有与其垂直的两块固定条，两块固定条之间形成下去皮组件通过的通道，两个通道上下平行且两者之间构成甲鱼放置空间；所述头部固定件是由两个第一胀气半套筒、驱动两个第一胀气半套筒分开或并拢的第一气缸构成，尾部固定件是由两个第二胀气半套筒、驱动两个第二胀气半套筒分开或并拢的第二气缸构成，头部固定件与尾部固定件设置在下固定座的相适应位置上；所述四肢固定件有四个，且每个四肢固定件均是由上、下两个第三胀气半套筒，以及驱动上、下两个第三胀气半套筒作靠近或远离甲鱼放置空间的第三气缸，其中驱动上第三胀气半套筒的第三气缸固定在上固定板相适应位置上，驱动下第三胀气半套筒的第三气缸固定在下固定座的相适应位置上；所述上去皮组件、下去皮组件均包括环形皮带、固定在环形皮带外表面的去皮凸起。
2.根据权利要求1所述的秘制甲鱼制作过程中使用的快速去皮装置，其特征在于，所述上固定板上的两块安装板上开设有供四个上第三胀气半套筒来回伸缩的上让位槽，四个上让位槽呈矩形分布；同样，下固定座上的两块固定条上开设有供四个下第三胀气半套筒来回伸缩的下让位槽，四个下让位槽与四个上让位槽一一对应。
3.根据权利要求1或2所述的秘制甲鱼制作过程中使用的快速去皮装置，其特征在于，所述第一胀气半套筒、第二胀气半套筒、第三胀气半套筒均是由外部的胀气层和粘附在胀气层内壁上摩擦内层构成。
4.根据权利要求3所述的秘制甲鱼制作过程中使用的快速去皮装置，其特征在于，所述去皮凸起为橡胶材质。
5.根据权利要求1所述的秘制甲鱼制作过程中使用的快速去皮装置，其特征在于，所述上去皮组件的去皮凸起的高低分布与甲鱼背的高低起伏相匹配，用以保证上去皮组件的去皮凸起与甲鱼背贴合。
6.根据权利要求1所述的秘制甲鱼制作过程中使用的快速去皮装置，其特征在于，所述上去皮组件与下去皮组件的传输方向相反。
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