CN112111390A - 一种受热均匀的乳酸菌发酵培养箱及发酵方法 - Google Patents

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Abstract

本发明公开了一种受热均匀的乳酸菌发酵培养箱及发酵方法，包括箱体，所述箱体的内部等距设置有三个发酵机构，且箱体的上表面设置有加湿机构，所述箱体的上下方一侧面均连接有凸块，所述凸块的上表面嵌入安装有电机，所述电机的输出轴垂直连接有第二转轴。本发明涉及乳酸菌发酵技术领域，该受热均匀的乳酸菌发酵培养箱及发酵方法，通过接通电机的电源，使其带动第二转轴上的第二蜗杆套转动，第二蜗杆套带动蜗轮转动，蜗轮带动第一转轴上的第一蜗杆套转动，第一蜗杆套就会带动蜗轮盘上的培养皿围着加热灯转动，这样加热灯能够对培养皿中的各个位置进行加热，保证乳酸菌的受热均匀，进而能够提高乳酸菌的发酵效果。

Description

一种受热均匀的乳酸菌发酵培养箱及发酵方法
技术领域
本发明涉及乳酸菌发酵技术领域，具体为一种受热均匀的乳酸菌发酵培养箱及发酵方法。
背景技术
乳酸菌是一类能利用可发酵碳水化合物产生大量乳酸的细菌的统称，它在自然界分布广泛，至少包含18个属，共200多种，除极少数外，乳酸菌绝大部分都是人体内必不可少的、且具有重要生理功能的菌群，广泛存在于人体的肠道中，在培养乳酸菌时，需要将乳酸菌放入到培养箱中进行培养。
但是目前的培养箱在对乳酸菌进行培养时，由于培养箱内部加热灯是固定的，因此加热灯只能对培养皿中一个位置进行加热，而其他的位置热量会有所下降，这样就会使乳酸菌受热不均，进而影响了乳酸菌的发酵效果，没有对此缺陷进行相应的改进。
发明内容
针对现有技术的不足，本发明提供了一种受热均匀的乳酸菌发酵培养箱及发酵方法，解决了目前的培养箱在对乳酸菌进行培养时，由于培养箱内部加热灯是固定的，因此加热灯只能对培养皿中一个位置进行加热，而其他的位置热量会有所下降，这样就会使乳酸菌受热不均的问题。
为实现以上目的，本发明通过以下技术方案予以实现：一种受热均匀的乳酸菌发酵培养箱，包括箱体，所述箱体的内部等距设置有三个发酵机构，且箱体的上表面设置有加湿机构，所述箱体的上下方一侧面均连接有凸块，所述凸块的上表面嵌入安装有电机，所述电机的输出轴垂直连接有第二转轴，所述第二转轴的下端与另一个凸块的上表面转动连接，所述箱体的一侧面靠近凸块的后方位置处等距嵌入转动安装有三个与发酵机构相对应的蜗轮，所述第二转轴的外表面等距套接设置有三个与蜗轮相对应的第二蜗杆套。
所述发酵机构包括有隔板，所述隔板的下表面设置有加热件，且隔板的上表面中间位置处嵌入转动安装有轴承，所述轴承的内部嵌入安装有转盘，所述转盘四周表面固定连接于轴承的内壁，且转盘的上表面固定连接有蜗轮盘，所述蜗轮盘的上表面嵌入滑动安装有培养皿，所述培养皿的后侧啮接有第一蜗杆套，所述第一蜗杆套的一端贯穿安装有第一转轴，第一转轴的两端分别与箱体的内部两侧面转动连接。
优选的，三个所述蜗轮分别与三个第二蜗杆套之间为啮接，且三个蜗轮的一端分别与三个第一转轴的一端固定连接。
优选的，所述蜗轮盘的上表面开设有与培养皿相匹配的放置槽，所述培养皿的下表面均匀连接有四个定位轴，所述放置槽的内部上表面均匀开设有四个与定位轴相对应的定位孔。
优选的，所述加热件包括有四个限位块，四个所述限位块的上表面分别通过螺丝与隔板的下表面四个拐角处固定连接，且其中两个限位块和另外两个限位块之间均转动连接有双牙螺杆，所述双牙螺杆的两端外表面均套接设置有与其相适配螺纹套，两个所述螺纹套的下侧均转动连接有调节杆，两个所述调节杆的一端之间转动连接有固定块，两个所述固定块之间水平连接有加热灯，所述加热灯位于培养皿的正上方。
优选的，其中两个所述限位块的前表面均嵌入转动安装有传动轮，两个所述传动轮的一端分别与两个双牙螺杆的一端固定连接，且两个传动轮之间通过传动带传动连接，两个所述传动轮的一侧前表面均设置有把手，所述双牙螺杆的外表面位于中心两侧的螺纹齿设置为相反。
优选的，所述加湿机构包括有储液箱，所述储液箱固定连接于箱体的上表面，且储液箱的一侧设置有PLC控制器，所述储液箱的另一侧嵌入安装有输送管，所述输送管的一侧面等距设置有三个与培养皿相对应的固定管，所述固定管的一端嵌入安装于箱体的另一侧面并固定连接有雾化喷头，且固定管的另一端下表面固定连接有湿度传感器。
优选的，所述储液箱的内部设置有水泵，水泵的出水端与输送管的一端固定连接，所述湿度传感器的输出端通过导线与PLC控制器的输入端电性连接，所述PLC控制器的输出端通过导线与水泵的输入端电性连接。
优选的，一种受热均匀的乳酸菌发酵培养箱，其发酵方法包括以下步骤：
S1、将乳酸菌放入到培养皿中，然后将培养皿滑进蜗轮盘上的放置槽中，并且使培养皿下表面的各个定位轴分别插入到与其相对应的定位孔中，之后根据培养皿的高度，调整加热灯与培养皿之间的距离，调整时，转动传动轮上的把手，在传动带的传动下，把手就会带动两个传动轮上的双牙螺杆转动，由于双牙螺杆的外表面位于中心两侧的螺纹齿设置为相反，因此双牙螺杆转动时会带动两个螺纹套移动，并且使两个螺纹套移动的方向相反，两个螺纹套移动时会带动调节杆上的固定块上下移动，这样可以调整加热灯与培养皿之间的距离，调整好后，停止转动把手即可；
S2、接通电机的电源，电机带动第二转轴转动，第二转轴带动第二蜗杆套转动，第二蜗杆套带动与其啮接的蜗轮转动，蜗轮带动第一转轴转动，第一转轴带动第一蜗杆套转动，第一蜗杆套带动与其啮接的蜗轮盘转动，由于培养皿上的定位轴是嵌入安装于放置槽内部的定位孔中，因此蜗轮盘转动时带动培养皿转动，这样保证了加热灯能够均匀的对培养皿内部各个位置进行加热工作，提高乳酸菌的发酵效果；
S3、在PLC控制器上设置好湿度传感器所需检测湿度的数据情况，湿度传感器对箱体内部的湿度情况进行检测，当湿度传感器检测到湿度不达标时，PLC控制器使储液箱内部的水泵将水抽到雾化喷头中，之后从雾化喷头中喷出，对箱体的内部进行加湿工作。
有益效果
本发明提供了一种受热均匀的乳酸菌发酵培养箱及发酵方法，与现有技术相比具备以下有益效果：
（1）、该受热均匀的乳酸菌发酵培养箱及发酵方法，通过接通电机的电源，使其带动第二转轴上的第二蜗杆套转动，第二蜗杆套带动蜗轮转动，蜗轮带动第一转轴上的第一蜗杆套转动，第一蜗杆套就会带动蜗轮盘上的培养皿围着加热灯转动，这样加热灯能够对培养皿中的各个位置进行加热，保证乳酸菌的受热均匀，进而能够提高乳酸菌的发酵效果。
（2）、该受热均匀的乳酸菌发酵培养箱及发酵方法，通过转动把手，能够带动两个双牙螺杆上的螺纹套移动，两个螺纹套移动时就会带动调节杆上的固定块上下移动，固定块就会带动加热灯上下移动，进而能够根据培养皿的高度来调整加热灯与培养皿之间的距离，使加热灯达到最佳的加热位置。
（3）、该受热均匀的乳酸菌发酵培养箱及发酵方法，通过设置加湿机构，当对乳酸菌进行发酵时，能够自动对箱体内部的湿度情况进行检测，当箱体内部的湿度不达标时，可以自动实现加湿工作，使乳酸菌更好的发酵。
附图说明
图1为本发明结构的立体图；
图2为本发明发酵机构的结构拆分示意图；
图3为本发明培养皿结构的安装示意图；
图4为本发明加热件结构的示意图；
图5为本发明加湿机构的结构示意图。
图中：1、箱体；2、发酵机构；21、隔板；22、加热件；221、限位块；222、双牙螺杆；223、螺纹套；224、调节杆；225、固定块；226、加热灯；227、传动轮；228、传动带；229、把手；23、轴承；24、转盘；25、蜗轮盘；251、放置槽；252、定位孔；26、培养皿；261、定位轴；27、第一蜗杆套；28、第一转轴；3、加湿机构；31、储液箱；32、PLC控制器；33、输送管；34、固定管；35、雾化喷头；36、湿度传感器；4、凸块；5、电机；6、第二转轴；7、蜗轮；8、第二蜗杆套。
具体实施方式
下面将结合本发明实施例中的附图，对本发明实施例中的技术方案进行清楚、完整地描述，显然，所描述的实施例仅仅是本发明一部分实施例，而不是全部的实施例。基于本发明中的实施例，本领域普通技术人员在没有做出创造性劳动前提下所获得的所有其他实施例，都属于本发明保护的范围。
请参阅图1，本发明提供一种技术方案：一种受热均匀的乳酸菌发酵培养箱，包括箱体1，箱体1的内部等距设置有三个发酵机构2，且箱体1的上表面设置有加湿机构3，箱体1的上下方一侧面均连接有凸块4，凸块4的上表面嵌入安装有电机5，电机5的输出轴垂直连接有第二转轴6，第二转轴6的下端与另一个凸块4的上表面转动连接，箱体1的一侧面靠近凸块4的后方位置处等距嵌入转动安装有三个与发酵机构2相对应的蜗轮7，第二转轴6的外表面等距套接设置有三个与蜗轮7相对应的第二蜗杆套8，电机5的型号为60KTYZ。
请参阅图2-3，发酵机构2包括有隔板21，隔板21的下表面设置有加热件22，且隔板21的上表面中间位置处嵌入转动安装有轴承23，轴承23的内部嵌入安装有转盘24，转盘24四周表面固定连接于轴承23的内壁，且转盘24的上表面固定连接有蜗轮盘25，蜗轮盘25的上表面嵌入滑动安装有培养皿26，培养皿26的后侧啮接有第一蜗杆套27，第一蜗杆套27的一端贯穿安装有第一转轴28，第一转轴28的两端分别与箱体1的内部两侧面转动连接，三个蜗轮7分别与三个第二蜗杆套8之间为啮接，且三个蜗轮7的一端分别与三个第一转轴28的一端固定连接，为了能够带动蜗轮盘25转动，蜗轮盘25的上表面开设有与培养皿26相匹配的放置槽251，培养皿26的下表面均匀连接有四个定位轴261，放置槽251的内部上表面均匀开设有四个与定位轴261相对应的定位孔252，为了对培养皿26转动，当蜗轮盘25转动时，能够带动培养皿26转动。
请参阅图4，加热件22包括有四个限位块221，四个限位块221的上表面分别通过螺丝与隔板21的下表面四个拐角处固定连接，且其中两个限位块221和另外两个限位块221之间均转动连接有双牙螺杆222，双牙螺杆222的两端外表面均套接设置有与其相适配螺纹套223，两个螺纹套223的下侧均转动连接有调节杆224，两个调节杆224的一端之间转动连接有固定块225，两个固定块225之间水平连接有加热灯226，加热灯226位于培养皿26的正上方，其中两个限位块221的前表面均嵌入转动安装有传动轮227，两个传动轮227的一端分别与两个双牙螺杆222的一端固定连接，且两个传动轮227之间通过传动带228传动连接，两个传动轮227的一侧前表面均设置有把手229，双牙螺杆222的外表面位于中心两侧的螺纹齿设置为相反，为了能够调整加热灯226与培养皿26之间的距离，使其达到最佳加热位置。
请参阅图5，加湿机构3包括有储液箱31，储液箱31固定连接于箱体1的上表面，且储液箱31的一侧设置有PLC控制器32，储液箱31的另一侧嵌入安装有输送管33，输送管33的一侧面等距设置有三个与培养皿26相对应的固定管34，固定管34的一端嵌入安装于箱体1的另一侧面并固定连接有雾化喷头35，且固定管34的另一端下表面固定连接有湿度传感器36，为了能够自动完成对箱体1内部的加湿工作，储液箱31的内部设置有水泵，水泵的出水端与输送管33的一端固定连接，湿度传感器36的输出端通过导线与PLC控制器32的输入端电性连接，PLC控制器32的输出端通过导线与水泵的输入端电性连接，水泵的型号为aghb-1，PLC控制器32的型号为KG316T220XK，湿度传感器36的型号为RMD9ISW508。
进一步，一种受热均匀的乳酸菌发酵培养箱，其发酵方法包括以下步骤：
S1、将乳酸菌放入到培养皿26中，然后将培养皿26滑进蜗轮盘25上的放置槽251中，并且使培养皿26下表面的各个定位轴261分别插入到与其相对应的定位孔252中，之后根据培养皿26的高度，调整加热灯226与培养皿26之间的距离，调整时，转动传动轮227上的把手229，在传动带228的传动下，把手229就会带动两个传动轮227上的双牙螺杆222转动，由于双牙螺杆222的外表面位于中心两侧的螺纹齿设置为相反，因此双牙螺杆222转动时会带动两个螺纹套223移动，并且使两个螺纹套223移动的方向相反，两个螺纹套223移动时会带动调节杆224上的固定块225上下移动，这样可以调整加热灯226与培养皿26之间的距离，调整好后，停止转动把手229即可；
S2、接通电机5的电源，电机5带动第二转轴6转动，第二转轴6带动第二蜗杆套8转动，第二蜗杆套8带动与其啮接的蜗轮7转动，蜗轮7带动第一转轴28转动，第一转轴28带动第一蜗杆套27转动，第一蜗杆套27带动与其啮接的蜗轮盘25转动，由于培养皿26上的定位轴261是嵌入安装于放置槽251内部的定位孔252中，因此蜗轮盘25转动时带动培养皿26转动，这样保证了加热灯226能够均匀的对培养皿26内部各个位置进行加热工作，提高乳酸菌的发酵效果；
S3、在PLC控制器32上设置好湿度传感器36所需检测湿度的数据情况，湿度传感器36对箱体1内部的湿度情况进行检测，当湿度传感器36检测到湿度不达标时，PLC控制器32使储液箱31内部的水泵将水抽到雾化喷头35中，之后从雾化喷头35中喷出，对箱体1的内部进行加湿工作。
同时本说明书中未作详细描述的内容均属于本领域技术人员公知的现有技术。
需要说明的是，在本文中，诸如第一和第二等之类的关系术语仅仅用来将一个实体或者操作与另一个实体或操作区分开来，而不一定要求或者暗示这些实体或操作之间存在任何这种实际的关系或者顺序。而且，术语“包括”、“包含”或者其任何其他变体意在涵盖非排他性的包含，从而使得包括一系列要素的过程、方法、物品或者设备不仅包括那些要素，而且还包括没有明确列出的其他要素，或者是还包括为这种过程、方法、物品或者设备所固有的要素。
尽管已经示出和描述了本发明的实施例，对于本领域的普通技术人员而言，可以理解在不脱离本发明的原理和精神的情况下可以对这些实施例进行多种变化、修改、替换和变型，本发明的范围由所附权利要求及其等同物限定。

Claims (8)

1.一种受热均匀的乳酸菌发酵培养箱，包括箱体（1），其特征在于：所述箱体（1）的内部等距设置有三个发酵机构（2），且箱体（1）的上表面设置有加湿机构（3），所述箱体（1）的上下方一侧面均连接有凸块（4），所述凸块（4）的上表面嵌入安装有电机（5），所述电机（5）的输出轴垂直连接有第二转轴（6），所述第二转轴（6）的下端与另一个凸块（4）的上表面转动连接，所述箱体（1）的一侧面靠近凸块（4）的后方位置处等距嵌入转动安装有三个与发酵机构（2）相对应的蜗轮（7），所述第二转轴（6）的外表面等距套接设置有三个与蜗轮（7）相对应的第二蜗杆套（8）；
所述发酵机构（2）包括有隔板（21），所述隔板（21）的下表面设置有加热件（22），且隔板（21）的上表面中间位置处嵌入转动安装有轴承（23），所述轴承（23）的内部嵌入安装有转盘（24），所述转盘（24）四周表面固定连接于轴承（23）的内壁，且转盘（24）的上表面固定连接有蜗轮盘（25），所述蜗轮盘（25）的上表面嵌入滑动安装有培养皿（26），所述培养皿（26）的后侧啮接有第一蜗杆套（27），所述第一蜗杆套（27）的一端贯穿安装有第一转轴（28），第一转轴（28）的两端分别与箱体（1）的内部两侧面转动连接。
2.根据权利要求1所述的一种受热均匀的乳酸菌发酵培养箱，其特征在于：三个所述蜗轮（7）分别与三个第二蜗杆套（8）之间为啮接，且三个蜗轮（7）的一端分别与三个第一转轴（28）的一端固定连接。
3.根据权利要求1所述的一种受热均匀的乳酸菌发酵培养箱，其特征在于：所述蜗轮盘（25）的上表面开设有与培养皿（26）相匹配的放置槽（251），所述培养皿（26）的下表面均匀连接有四个定位轴（261），所述放置槽（251）的内部上表面均匀开设有四个与定位轴（261）相对应的定位孔（252）。
4.根据权利要求1所述的一种受热均匀的乳酸菌发酵培养箱，其特征在于：所述加热件（22）包括有四个限位块（221），四个所述限位块（221）的上表面分别通过螺丝与隔板（21）的下表面四个拐角处固定连接，且其中两个限位块（221）和另外两个限位块（221）之间均转动连接有双牙螺杆（222），所述双牙螺杆（222）的两端外表面均套接设置有与其相适配螺纹套（223），两个所述螺纹套（223）的下侧均转动连接有调节杆（224），两个所述调节杆（224）的一端之间转动连接有固定块（225），两个所述固定块（225）之间水平连接有加热灯（226），所述加热灯（226）位于培养皿（26）的正上方。
5.根据权利要求1所述的一种受热均匀的乳酸菌发酵培养箱，其特征在于：其中两个所述限位块（221）的前表面均嵌入转动安装有传动轮（227），两个所述传动轮（227）的一端分别与两个双牙螺杆（222）的一端固定连接，且两个传动轮（227）之间通过传动带（228）传动连接，两个所述传动轮（227）的一侧前表面均设置有把手（229），所述双牙螺杆（222）的外表面位于中心两侧的螺纹齿设置为相反。
6.根据权利要求1所述的一种受热均匀的乳酸菌发酵培养箱，其特征在于：所述加湿机构（3）包括有储液箱（31），所述储液箱（31）固定连接于箱体（1）的上表面，且储液箱（31）的一侧设置有PLC控制器（32），所述储液箱（31）的另一侧嵌入安装有输送管（33），所述输送管（33）的一侧面等距设置有三个与培养皿（26）相对应的固定管（34），所述固定管（34）的一端嵌入安装于箱体（1）的另一侧面并固定连接有雾化喷头（35），且固定管（34）的另一端下表面固定连接有湿度传感器（36）。
7.根据权利要求1所述的一种受热均匀的乳酸菌发酵培养箱，其特征在于：所述储液箱（31）的内部设置有水泵，水泵的出水端与输送管（33）的一端固定连接，所述湿度传感器（36）的输出端通过导线与PLC控制器（32）的输入端电性连接，所述PLC控制器（32）的输出端通过导线与水泵的输入端电性连接。
8.一种根据权利要求1-7任意一项所述的受热均匀的乳酸菌发酵培养箱，其特征在于，其发酵方法包括以下步骤：
S1、将乳酸菌放入到培养皿（26）中，然后将培养皿（26）滑进蜗轮盘（25）上的放置槽（251）中，并且使培养皿（26）下表面的各个定位轴（261）分别插入到与其相对应的定位孔（252）中，之后根据培养皿（26）的高度，调整加热灯（226）与培养皿（26）之间的距离，调整时，转动传动轮（227）上的把手（229），在传动带（228）的传动下，把手（229）就会带动两个传动轮（227）上的双牙螺杆（222）转动，由于双牙螺杆（222）的外表面位于中心两侧的螺纹齿设置为相反，因此双牙螺杆（222）转动时会带动两个螺纹套（223）移动，并且使两个螺纹套（223）移动的方向相反，两个螺纹套（223）移动时会带动调节杆（224）上的固定块（225）上下移动，这样可以调整加热灯（226）与培养皿（26）之间的距离，调整好后，停止转动把手（229）即可；
S2、接通电机（5）的电源，电机（5）带动第二转轴（6）转动，第二转轴（6）带动第二蜗杆套（8）转动，第二蜗杆套（8）带动与其啮接的蜗轮（7）转动，蜗轮（7）带动第一转轴（28）转动，第一转轴（28）带动第一蜗杆套（27）转动，第一蜗杆套（27）带动与其啮接的蜗轮盘（25）转动，由于培养皿（26）上的定位轴（261）是嵌入安装于放置槽（251）内部的定位孔（252）中，因此蜗轮盘（25）转动时带动培养皿（26）转动，这样保证了加热灯（226）能够均匀的对培养皿（26）内部各个位置进行加热工作，提高乳酸菌的发酵效果；
S3、在PLC控制器（32）上设置好湿度传感器（36）所需检测湿度的数据情况，湿度传感器（36）对箱体（1）内部的湿度情况进行检测，当湿度传感器（36）检测到湿度不达标时，PLC控制器（32）使储液箱（31）内部的水泵将水抽到雾化喷头（35）中，之后从雾化喷头（35）中喷出，对箱体（1）的内部进行加湿工作。
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