CN111974734A

CN111974734A - 一种烘焙螺旋网带蒸汽清洗机

Info

Publication number: CN111974734A
Application number: CN202010527053.4A
Authority: CN
Inventors: 张振星
Original assignee: Guangzhou Haite Electromechanical Technology Co ltd
Current assignee: Guangzhou Haite Electromechanical Technology Co ltd
Priority date: 2020-06-11
Filing date: 2020-06-11
Publication date: 2020-11-24

Abstract

本发明公开了一种烘焙螺旋网带蒸汽清洗机，涉及烘焙生产设备技术领域,网带清洗机包括两部分，蒸汽清洗和高压风干系统；蒸汽清洗包括有一个蒸汽发生器34，蒸汽发生器34产生的蒸汽通过软管35进入清洗箱36，其能够对网带进行高温高压蒸汽清洗，和高压风干，降低劳动强度，提高劳动效率。蒸汽的含水量大幅度的降低，更容易将蒸汽清洁后的烤盘残留水分吹干;用翻盘机,达到更换清洁效果;高速风机直接吹在烤盘上，可以清洗更多角落，达到更好的清洁效果。高温的蒸汽更加容易溶解油脂，杀菌消毒，清洗更加干净。

Description

一种烘焙螺旋网带蒸汽清洗机

技术领域：

本发明涉及烘焙生产设备技术领域，尤其涉及一种烘焙螺旋网带蒸汽清洗机。

背景技术：

在烘培自动化设备中，有一种螺旋网带是要经常清洗，传统的清洗方式是人手工用热水加清洁剂冲洗的方式。

（1）劳动效率低，因为是人手工操作，水温只能达到60~80度，劳动环境恶劣，劳动强度大。同时，水温低也造成活性剂的分子没能得到很好的激活，活性不够，清洁剂的浪费，水的浪费，环境的污染，不环保。

（2）需要大量储水，容易滋生细菌。

（3）喷洒到网带的水分过多，很难吹干，给后续工序带来很大的难度。

（4）需要大量的水，造成水资源的浪费。

发明内容：

为了克服现有技术不足，本发明的目的在于提供一种烘焙螺旋网带蒸汽清洗机，其能够对网带进行高温高压蒸汽清洗，和高压风干，降低劳动强度，提高劳动效率。

本发明的目的采用如下的技术方案实现：

一种烘焙螺旋网带蒸汽清洗机，包括两部分，蒸汽清洗和高压风干系统；

蒸汽清洗：

一个蒸汽发生器34，蒸汽发生器34产生的蒸汽通过软管35进入清洗箱36。

进一步，清洗箱的优选方案，清洗箱36外面是一个密封的罩子360，罩子360上面有一个网带2的入口A，下面有一个网带2的出口B；在罩子360里面中间部分固定一个移动模组；

进一步，移动模组的优选方案：有一条有电机362驱动的皮带缸361，在皮带缸361上固定两个可以在皮带缸361带动下前后移动的安装板3636，安装板3636一边固定在皮带缸361上，另外一边延伸成圆环状3632：圆环状3632的上端固定一个圆形的罩子3630，罩子3630上端一边固定一个微型电机3634，圆环状的下端，罩子的中间固定连接件3631，连接件3631连接蒸汽管35，其下面有固定有安装圆板3635，安装圆板3635上固定系列不锈钢喷嘴3633。

进一步，高压风干系统的优选方案，高压风干系统具体结构为：在一个小电机架上安装一个雷茨风机31，雷茨风机31通过风管32跟一个接头端子331相连，其中接头端子331是一拖四，即一个进气管分成四个出气口与四条长条形的风刀331相连接，每个风刀331有一排出风口334，四条风刀331两条两条并排成两排，其出风口334两两相对，中间留有一条缝F，四个风刀外面包裹着一个罩子330，罩子330与风刀331的相对的出风口334间形成的缝F对应下面有个入口C，上面有个出口D，形成风干箱36。

相比现有技术，本发明的的有益效果在于：

采用蒸汽自动化清洗、高速风机自动吹干的方法。

（1）蒸汽由60kw免检蒸汽锅炉34直接产生，蒸汽量85kg/h,饱和蒸汽温度171℃，额定蒸汽压力0.7MPa。蒸汽具有高温高压，含水份较少，并且分子较小。在0.5MPa蒸汽压力下，小分子直接作用于被清洁物体（烤盘）上，溶解烤盘上油脂，并碰撞清洁残留物，高温起到杀菌消毒的作用，并且蒸汽喷嘴组件（图5）可以自由旋转，以及蒸汽喷嘴组件（图5）可以在皮带电动缸（图4）作用下做横向来回移动，可以清洗更多角落，达到更好的清洁效果，极大的激活了活性剂的活性，节省了大量的水和活性剂，高温的蒸汽更加容易溶解油脂，杀菌消毒，清洗更加干净。

（2）清洁后配用翻盘机（图1第3段）将烤盘翻转向下，大型残留物会在此段掉出烤盘。达到更换清洁效果

（3）高速风机（图1第4段）以每小时1200立方米风量通过风刀组件图13直接吹在烤盘上，而且蒸汽的含水量大幅度的降低，更容易将蒸汽清洁后的烤盘残留水分吹干。

附图说明：

图1：一种螺旋网带清洗机总体安装示意图；

图2：螺旋塔组装示意图；

图3：螺旋塔外骨架结构示意图；

图4：螺旋塔转鼓组件结构示意图；

图5：网带使用清洗流程图原理图；

图6：一种螺旋网带清洗机总体结构示意图：

图7：高压蒸汽清洗系统；

图8：高压蒸汽清洗头结构示意图一；

图9：高压蒸汽清洗头结构示意图二；

图10：高压蒸汽清洗头结构示意图三；

图11：高压蒸汽清洗头结构示意图四；

图12：高速风吹机风干系统：

图13：高速风吹机风刀结构示意图；

图14：一种螺旋网带清洗机工作部件剖面图。

图中：螺旋塔1，网带2，螺旋网带清洗机3，耐磨条12A，耐磨条12B, 耐磨条12C,螺旋塔外骨架15，螺旋塔转縠组件16，链条151，转縠座151A，转縠座151B，横条154，圆环155，支撑杆156，横条157，螺旋塔转縠组件16，横条161，圆环162，雷茨风机31, 罩子330,接头端子331, 出风口334,风管32,蒸汽发生器34，软管35，清洗箱36,罩子360，皮带缸361, 罩子3630，连接件3631, 圆环状3632, 喷嘴3633,微型电机3634, 安装圆板3635，,安装板3636,电机362,入口A，出口B，缝F, 入口C, 出口D.

实施例：

参照图1，图5：

一种螺旋网带清洗机1安装在螺旋塔1的旁边，螺旋塔1包括两个圆环，内圆环和外圆环，外圆环上下两个侧面中间分别安装固定一个轴承，两个轴承中间套接一条可以转动的轴，在这条轴的基础上搭建一个可以旋转的内圆环，在内圆环的外缘形成螺旋状的托盘，托盘上面是需要清洗的网带2.

螺旋塔1参照图2，图3，图4

螺旋塔1包括两个环形的架构，外圆环和内圆环分别叫螺旋塔外骨架15和螺旋塔转縠组件16；螺旋塔外骨架15至少有两个圆环155上下竖直焊接系列底部可以调节水平的支撑杆156，在每条支撑杆朝内方向焊接系列横条154，横条154的长度跟网带11的宽度相匹配；支撑杆156上下两端焊接系列横条157，并且在中间形成转縠座151A和转縠座151B，下面的转縠座B固定一个链轮，链轮连接链条151，链条151连接一个驱动电机。

螺旋塔转縠组件16：

包括至少两条圆环162上下两端焊接竖直固定系列横条161，形成一个圆桶状，在两侧圆环162间固定一条轴161，轴161的下端固定一个链轮，上端套接转縠座151A。

导轨组件，三条钢丝分别是外侧耐磨条12A，中间耐磨条12B和内测耐磨条12C并排成网带2的宽度匹配，呈螺旋盘绕上升，其上下端分别回程固定架和出入口机架组件11。双塔网带工作状态结构示意图

工作原理：

需要清洗的网带在螺旋机1的带动下顺时针方向旋转，网带2从旋转机的上方移动到下方，从螺旋机1的内圆环托盘出来，经过螺旋网带清洗机1，螺旋网带清洗机产生高温高压的蒸汽对网带进行清洗，清洗完以后再对网带2进行风干，风干后的网带在牵引机的带动下，从螺旋机的上方进入螺旋机内圆环托盘。

网带清洗机：

网带清洗机包括两部分，蒸汽清洗和高压吹风风干(图12，图13）。

蒸汽清洗：参照图6，图7，图8，图9，图10，图11：

包括：一个蒸汽发生器34，蒸汽发生器34产生的蒸汽通过软管35进入清洗箱36，

清洗箱36外面是一个密封的罩子360，罩子360上面有一个网带2的入口A，下面有一个网带2的出口B；在罩子360里面中间部分固定一个移动模组（图6，图7，图8），移动模组的具体结构：有一条有电机362驱动的皮带缸361，在皮带缸361上固定两个可以在皮带缸361带动下前后移动的安装板3636，安装板3636一边固定在皮带缸361上，另外一边延伸成圆环状3632：圆环状3632的上端固定一个圆形的罩子3630，罩子3630上端一边固定一个微型电机3634，圆环状的下端，罩子的中间固定连接件3631，连接件3631连接蒸汽管35，其下面有固定有安装圆板3635，安装圆板3635上固定系列不锈钢喷嘴3633；电机3634，电机3634驱动安装圆板3635的方法有：在电机3634上安装固定一个齿轮，在安装圆板3635上安装固定一个齿轮；（1）两个齿轮啮合，电机3634驱动安装圆板3635，继而驱动喷嘴3633（2）两个齿轮件连接一条皮带，电机3634驱动安装圆板3635，继而驱动喷嘴3633。

高压风干系统，参照图9，图10，图11：

在一个小电机架上安装一个雷茨风机31，雷茨风机31通过风管32跟一个接头端子331相连，其中接头端子331是一拖四，即一个进气管分成四个出气口与四条长条形的风刀331相连接，每个风刀331有一排出风口334，四条风刀331两条两条并排成两排，其出风口334两两相对，中间留有一条缝F，四个风刀外面包裹着一个罩子330，罩子330与风刀331的相对的出风口334间形成的缝F对应下面有个入口C，上面有个出口D。形成风干箱36。料斗37下面有安装滑轮方便移动，用于接收清洗网带2产生的废水等杂物。

工作原理：

网带2从清洗箱36的入口A进入清洗箱36，网带2在清洗箱36里面受到高温高压的蒸汽的清洗，清洗后的网带2从上面的出口B出来，清洗网带2产生的废物掉到移动料斗17。网带2从出口B出来后，从风干箱33的入口C进入风干箱33，网带2在风干箱33充分的风干，风干完毕后从D出来再进入螺旋塔。

Claims

1.一种烘焙螺旋网带蒸汽清洗机，其特征在于网带清洗机包括两部分，蒸汽清洗和高压风干系统；

蒸汽清洗：

2.根据权利要求1所述的清洗箱，其特征在于清洗箱36外面是一个密封的罩子360，罩子360上面有一个网带2的入口A，下面有一个网带2的出口B；在罩子360里面中间部分固定一个移动模组；

移动模组：

有一条有电机362驱动的皮带缸361，在皮带缸361上固定两个可以在皮带缸361带动下前后移动的安装板3636，安装板3636一边固定在皮带缸361上，另外一边延伸成圆环状3632：圆环状3632的上端固定一个圆形的罩子3630，罩子3630上端一边固定一个微型电机3634，圆环状的下端，罩子的中间固定连接件3631，连接件3631连接蒸汽管35，其下面有固定有安装圆板3635，安装圆板3635上固定系列不锈钢喷嘴3633。

3.根据权利要求1所述的高压风干系统，其特征在于高压风干系统具体结构为：在一个小电机架上安装一个雷茨风机31，雷茨风机31通过风管32跟一个接头端子331相连，其中接头端子331是一拖四，即一个进气管分成四个出气口与四条长条形的风刀331相连接，每个风刀331有一排出风口334，四条风刀331两条两条并排成两排，其出风口334两两相对，中间留有一条缝F，四个风刀外面包裹着一个罩子330，罩子330与风刀331的相对的出风口334间形成的缝F对应下面有个入口C，上面有个出口D，形成风干箱36。