CN111887281A - 一种腊肉制品加工用全自动填充装置 - Google Patents

Abstract

本发明属于食品加工技术领域的一种腊肉制品加工用全自动填充装置，包括搅拌箱和填充筒，搅拌箱内转动连接有第一传动轴，第一传动轴上固定连接有若干第一粉碎刀具，第一传动轴顶部固定连接有从动皮带轮，搅拌箱顶部固定连接有第一驱动电机，搅拌箱底部固定连通有连接管，填充筒靠近搅拌箱一端固定连接有第二驱动电机，第二驱动电机输出端固定连接有第二传动轴，第二传动轴上固定连接有螺旋输料叶，填充筒远离搅拌箱一端固定连通有出料管，出料管外端套设有固定环，填充筒远离搅拌箱一端固定连接有四根连接杆，连接杆另一端固定连接有定位套；此装置能对腊肉原料进行粉碎、搅拌，并进行自动填充，有利于提升生产效率，降低劳动强度。

Description

一种腊肉制品加工用全自动填充装置

技术领域

本发明属于食品加工技术领域，特别涉及一种腊肉制品加工用全自动填充装置。

背景技术

腊肉制品因为其味道鲜美，保质期长被大众喜爱，其中香肠就是腊肉制品中一种具有代表性的食物，但是香肠制作中填充的过程较为繁琐，耗时较长，且不小心就会将肠一弄破，影响香肠口感。

目前现有的腊肉制品填充方式主要分为两种，一种是通过人工填充，这种方式会导致填充不饱满且，不仅提高了劳动强度，还降低了生产效率；另一种则是通过机器进行填充，现有的填充装置只能对加工好的肉馅糊进行填充，提高了生产成本。

发明内容

本发明提供一种腊肉制品加工用全自动填充装置，用于解决上述问题。

为了解决上述技术问题，本发明提供了如下的技术方案：

本发明涉及一种腊肉制品加工用全自动填充装置，包括搅拌箱和填充筒，所述搅拌箱顶部固定连通有进料斗，所述搅拌箱内转动连接有第一传动轴，所述第一传动轴上固定连接有若干第一粉碎刀具，所述第一传动轴顶部固定连接有从动皮带轮，所述搅拌箱顶部固定连接有第一驱动电机，所述第一驱动电机输出端固定连接有主动皮带轮，所述主动皮带轮与从动皮带轮之间传动连接有传动皮带，所述搅拌箱底部固定连通有连接管，所述连接管上设有电磁阀，所述填充筒通过连接管与搅拌箱固定连通，所述填充筒靠近搅拌箱一端固定连接有第二驱动电机，所述第二驱动电机输出端固定连接有第二传动轴，所述第二传动轴上固定连接有螺旋输料叶，所述第二传动轴与第二固定轴套转动连接，所述填充筒远离搅拌箱一端固定连通有出料管，所述出料管外端套设有固定环，所述固定环上插设有两个固定螺栓，所述固定螺栓上螺纹连接有固定螺母，所述填充筒远离搅拌箱一端固定连接有四根连接杆，所述连接杆另一端固定连接有定位套。

作为本发明的一种优选技术方案，所述搅拌箱外端固定套接由固定架，所述固定架底部固定连接有四根支撑杆，所述支撑杆底部活动卡接有缓震座，所述缓震座内底部固定连接有缓震弹簧，所述缓震弹簧顶部固定连接有限位板，所述限位板顶部与支撑杆底部固定连接，所述缓震座上开设有四个固定孔，所述填充筒底部固定连接有两个固定座，所述固定座上设有加强筋，有利于提升装置的缓震能力和稳定性。

作为本发明的一种优选技术方案，所述搅拌箱上安设有检修门，所述检修门上开设有玻璃观察窗，便于对装置进行检修和清洗，且在装置运行时能对搅拌箱内的工作情况进行观察。

作为本发明的一种优选技术方案，所述搅拌箱顶部固定连接有带轮保护壳，所述带轮保护壳位于第一驱动电机外侧，所述搅拌箱内壁固定连接有三根第一固定杆，三根所述第一固定杆之间固定连接有第一固定轴套，所述第一传动轴与第一固定轴套转动连接，所述填充筒内远离搅拌箱一侧固定连接有三根第二固定杆，三根所述第二固定杆之间固定连接有第二固定轴套，能有效的减小第一传动轴和第二传动轴的磨损。

作为本发明的一种优选技术方案，所述第一传动轴底部固定连接有延长轴，所述延长轴位于连接管内，所述延长轴上固定连接有若干第二粉碎刀具，所述第二粉碎刀具长度小于第一粉碎刀具，能防止腊肉原料卡在连接管内造成粉碎不均匀。

作为本发明的一种优选技术方案，所述填充筒靠近搅拌箱一端固定连接有电机保护壳，所述电机保护壳位于第二驱动电机外侧，所述电机保护壳上开设有若干散热孔，有利于延长装置的使用寿命。

作为本发明的一种优选技术方案，所述固定环内固定粘接有防滑套。

作为本发明的一种优选技术方案，所述定位套内固定连接有导套。

本发明所达到的有益效果是：通过第一驱动电机带动第一传动轴和延长轴转动，并通过第一粉碎刀具和第二粉碎刀具对腊肉原料进行粉碎和搅拌，有利于提升工作效率，同时通过第二驱动电机带动第二传动轴转动，并通过螺旋输料叶进行传输进行填充，有利于降低劳动强度，且填充更加饱满，提升了食品的品质。

通过固定环对肠衣可进行固定，能有效的防止肠衣在填充过程中脱落或破裂，且通过导套的导向作用，能很好的对香肠进行塑性且提升出料的顺滑性；同时通过缓震弹簧的弹性作用有效的提升了装置的稳定性，延长了装置的使用寿命。

附图说明

附图用来提供对本发明的进一步理解，并且构成说明书的一部分，与本发明的实施例一起用于解释本发明，并不构成对本发明的限制。在附图中：

图1是本发明的结构示意图一；

图2是本发明的结构示意图二；

图3是本发明中搅拌箱的正视剖视图；

图4是图3中A处的放大图；

图5是本发明中填充筒的正视剖视图；

图6是本发明中固定环的结构示意图；

图7是本发明中缓震座的正视剖视图。

图中：1、搅拌箱；2、填充筒；3、固定架；4、支撑杆；5、缓震座；6、缓震弹簧；7、限位板；8、固定孔；9、检修门；10、玻璃观察窗；11、进料斗；12、第一传动轴；13、第一粉碎刀具；14、从动皮带轮；15、第一驱动电机；16、主动皮带轮；17、传动皮带；18、带轮保护壳；19、第一固定杆；20、第一固定轴套；21、连接管；22、电磁阀；23、延长轴；24、第二粉碎刀具；25、固定座；26、加强筋；27、第二驱动电机；28、第二传动轴；29、螺旋输料叶；30、第二固定杆；31、第二固定轴套；32、电机保护壳；33、散热孔；34、出料管；35、固定环；36、固定螺栓；37、固定螺母；38、防滑套；39、连接杆；40、定位套；41、导套。

具体实施方式

下面将结合本发明实施例中的附图，对本发明实施例中的技术方案进行清楚、完整地描述，显然，所描述的实施例仅仅是本发明一部分实施例，而不是全部的实施例。基于本发明中的实施例，本领域普通技术人员在没有做出创造性劳动前提下所获得的所有其他实施例，都属于本发明保护的范围。

实施例：如图1-7所示，一种腊肉制品加工用全自动填充装置，包括搅拌箱1和填充筒2，搅拌箱1顶部固定连通有进料斗11，搅拌箱1内转动连接有第一传动轴12，第一传动轴12上固定连接有若干第一粉碎刀具13，第一传动轴12顶部固定连接有从动皮带轮14，搅拌箱1顶部固定连接有第一驱动电机15，第一驱动电机15输出端固定连接有主动皮带轮16，主动皮带轮16与从动皮带轮14之间传动连接有传动皮带17，搅拌箱1底部固定连通有连接管21，连接管21上设有电磁阀22，填充筒2通过连接管21与搅拌箱1固定连通，填充筒2靠近搅拌箱1一端固定连接有第二驱动电机27，第二驱动电机27输出端固定连接有第二传动轴28，第二传动轴28上固定连接有螺旋输料叶29，第二传动轴28与第二固定轴套31转动连接，填充筒2远离搅拌箱1一端固定连通有出料管34，出料管34外端套设有固定环35，固定环35上插设有两个固定螺栓36，固定螺栓36上螺纹连接有固定螺母37，填充筒2远离搅拌箱1一端固定连接有四根连接杆39，连接杆39另一端固定连接有定位套40。

搅拌箱1外端固定套接由固定架3，固定架3底部固定连接有四根支撑杆4，支撑杆4底部活动卡接有缓震座5，缓震座5内底部固定连接有缓震弹簧6，缓震弹簧6顶部固定连接有限位板7，限位板7顶部与支撑杆4底部固定连接，缓震座5上开设有四个固定孔8，填充筒2底部固定连接有两个固定座25，固定座25上设有加强筋26，有利于提升装置的缓震能力和稳定性；搅拌箱1上安设有检修门9，检修门9上开设有玻璃观察窗10，便于对装置进行检修和清洗，且在装置运行时能对搅拌箱1内的工作情况进行观察；搅拌箱1顶部固定连接有带轮保护壳18，带轮保护壳18位于第一驱动电机15外侧，搅拌箱1内壁固定连接有三根第一固定杆19，三根第一固定杆19之间固定连接有第一固定轴套20，第一传动轴12与第一固定轴套20转动连接，填充筒2内远离搅拌箱1一侧固定连接有三根第二固定杆30，三根第二固定杆30之间固定连接有第二固定轴套31，能有效的减小第一传动轴12和第二传动轴28的磨损；第一传动轴12底部固定连接有延长轴23，延长轴23位于连接管21内，延长轴23上固定连接有若干第二粉碎刀具24，第二粉碎刀具24长度小于第一粉碎刀具13，能防止腊肉原料卡在连接管21内造成粉碎不均匀；填充筒2靠近搅拌箱1一端固定连接有电机保护壳32，电机保护壳32位于第二驱动电机27外侧，电机保护壳32上开设有若干散热孔33，有利于延长装置的使用寿命；固定环35内固定粘接有防滑套38；定位套40内固定连接有导套41。

具体的，本发明使用时，将肠衣放置在固定环35内，并将肠衣套在出料管34上，通过固定螺栓36和固定螺母37对肠衣进行固定，能有效的防止肠衣在填充过程中脱落或破裂；将腊肉原料和调料通过进料斗11投入搅拌箱1内，通过第一驱动电机15输出端带动主动皮带轮16转动，主动皮带轮16转动通过传动皮带17带动从动皮带轮14转动，从动皮带轮14转动通过第一传动轴12转动带动第一粉碎刀具13进行转动以对腊肉原料进行粉碎和搅拌，同时第一传动轴12通过延长轴23带动第二粉碎刀具24转动可对连接管21内的原料进行处理，防止连接管21堵塞，有利于提升工作效率；加工完成后，腊肉原料由连接管21进入到填充筒2内，第二驱动电机27输出端通过第二传动轴28带动螺旋输料叶29转动对原料进行输送和填充，有利于降低劳动强度，且填充更加饱满，提升了食品的品质；且通过导套41的导向作用，能很好的对香肠进行塑性且提升出料的顺滑性；同时通过缓震弹簧6的弹性作用有效的提升了装置的稳定性，延长了装置的使用寿命。

在本发明的描述中，需要理解的是，术语“同轴”、“底部”、“一端”、“顶部”、“中部”、“另一端”、“上”、“一侧”、“顶部”、“内”、“前部”、“中央”、“两端”等指示的方位或位置关系为基于附图所示的方位或位置关系，仅是为了便于描述本发明和简化描述，而不是指示或暗示所指的装置或元件必须具有特定的方位、以特定的方位构造和操作，因此不能理解为对本发明的限制。

此外，术语“第一”、“第二”、“第三”、“第四”仅用于描述目的，而不能理解为指示或暗示相对重要性或者隐含指明所指示的技术特征的数量，由此，限定有“第一”、“第二”、“第三”、“第四”的特征可以明示或者隐含地包括至少一个该特征。

在本发明中，除非另有明确的规定和限定，术语“安装”、“设置”、“连接”、“固定”、“旋接”等术语应做广义理解，例如，可以是固定连接，也可以是可拆卸连接，或成一体；可以是机械连接，也可以是电连接；可以是直接相连，也可以通过中间媒介间接相连，可以是两个元件内部的连通或两个元件的相互作用关系，除非另有明确的限定，对于本领域的普通技术人员而言，可以根据具体情况理解上述术语在本发明中的具体含义。

尽管已经示出和描述了本发明的实施例，对于本领域的普通技术人员而言，可以理解在不脱离本发明的原理和精神的情况下可以对这些实施例进行多种变化、修改、替换和变型，本发明的范围由所附权利要求及其等同物限定。

Claims (8)

1.一种腊肉制品加工用全自动填充装置，包括搅拌箱(1)和填充筒(2)，其特征在于：所述搅拌箱(1)顶部固定连通有进料斗(11)，所述搅拌箱(1)内转动连接有第一传动轴(12)，所述第一传动轴(12)上固定连接有若干第一粉碎刀具(13)，所述第一传动轴(12)顶部固定连接有从动皮带轮(14)，所述搅拌箱(1)顶部固定连接有第一驱动电机(15)，所述第一驱动电机(15)输出端固定连接有主动皮带轮(16)，所述主动皮带轮(16)与从动皮带轮(14)之间传动连接有传动皮带(17)，所述搅拌箱(1)底部固定连通有连接管(21)，所述连接管(21)上设有电磁阀(22)，所述填充筒(2)通过连接管(21)与搅拌箱(1)固定连通，所述填充筒(2)靠近搅拌箱(1)一端固定连接有第二驱动电机(27)，所述第二驱动电机(27)输出端固定连接有第二传动轴(28)，所述第二传动轴(28)上固定连接有螺旋输料叶(29)，所述第二传动轴(28)与第二固定轴套(31)转动连接，所述填充筒(2)远离搅拌箱(1)一端固定连通有出料管(34)，所述出料管(34)外端套设有固定环(35)，所述固定环(35)上插设有两个固定螺栓(36)，所述固定螺栓(36)上螺纹连接有固定螺母(37)，所述填充筒(2)远离搅拌箱(1)一端固定连接有四根连接杆(39)，所述连接杆(39)另一端固定连接有定位套(40)。

2.根据权利要求1所述的一种腊肉制品加工用全自动填充装置，其特征在于：所述搅拌箱(1)外端固定套接由固定架(3)，所述固定架(3)底部固定连接有四根支撑杆(4)，所述支撑杆(4)底部活动卡接有缓震座(5)，所述缓震座(5)内底部固定连接有缓震弹簧(6)，所述缓震弹簧(6)顶部固定连接有限位板(7)，所述限位板(7)顶部与支撑杆(4)底部固定连接，所述缓震座(5)上开设有四个固定孔(8)，所述填充筒(2)底部固定连接有两个固定座(25)，所述固定座(25)上设有加强筋(26)。

3.根据权利要求1所述的一种腊肉制品加工用全自动填充装置，其特征在于：所述搅拌箱(1)上安设有检修门(9)，所述检修门(9)上开设有玻璃观察窗(10)。

4.根据权利要求1所述的一种腊肉制品加工用全自动填充装置，其特征在于：所述搅拌箱(1)顶部固定连接有带轮保护壳(18)，所述带轮保护壳(18)位于第一驱动电机(15)外侧，所述搅拌箱(1)内壁固定连接有三根第一固定杆(19)，三根所述第一固定杆(19)之间固定连接有第一固定轴套(20)，所述第一传动轴(12)与第一固定轴套(20)转动连接，所述填充筒(2)内远离搅拌箱(1)一侧固定连接有三根第二固定杆(30)，三根所述第二固定杆(30)之间固定连接有第二固定轴套(31)。

5.根据权利要求1所述的一种腊肉制品加工用全自动填充装置，其特征在于：所述第一传动轴(12)底部固定连接有延长轴(23)，所述延长轴(23)位于连接管(21)内，所述延长轴(23)上固定连接有若干第二粉碎刀具(24)，所述第二粉碎刀具(24)长度小于第一粉碎刀具(13)。

6.根据权利要求1所述的一种腊肉制品加工用全自动填充装置，其特征在于：所述填充筒(2)靠近搅拌箱(1)一端固定连接有电机保护壳(32)，所述电机保护壳(32)位于第二驱动电机(27)外侧，所述电机保护壳(32)上开设有若干散热孔(33)。

7.根据权利要求1所述的一种腊肉制品加工用全自动填充装置，其特征在于：所述固定环(35)内固定粘接有防滑套(38)。

8.根据权利要求1所述的一种腊肉制品加工用全自动填充装置，其特征在于：所述定位套(40)内固定连接有导套(41)。

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