CN111713613A - 一种水产养殖用颗粒预混合饲料及其制备方法 - Google Patents

Abstract

本发明公开了一种水产养殖用颗粒预混合饲料及其制备方法，按照质量比包括如下组份：水产商品颗粒配合饲料860～980份、可溶性维生素粉10～30份、有机微量元素粉5～20份、丁酸钙粉5～20份、大蒜粗提物粉10～30份、丹参粗提物粉5～20份、复合益生菌粉5～20份、羧甲基纤维素0.5～2份。本发明与配合饲料按一定的比例搭配使用即可，使用方便，同时可有效避免动保产品的溶失，提高产品效果，降低成本，营养全面均衡，诱食性强，可促进水产动物采食，促进饲料的消化吸收，促进生长，同时产品添加的多种功能性原料可抑制肠道有害菌的生长，调节肠道消化道微生态平衡，维护肝脏健康，增强肝脏机能，提高水产动物的免疫力和抗病力。

Description

一种水产养殖用颗粒预混合饲料及其制备方法

技术领域

本发明涉及预混料在水产养殖中的应用技术领域，尤其涉及一种水产养殖用颗粒预混合饲料及其制备方法。

背景技术

配合饲料可以为水产动物提供较为全面均衡的营养，促进水产动物快速生长，提高养殖产量与规格，且质量可控、使用方便，是水产养殖行业发展的重要保障。然而，随着水产养殖集约化程度的不断提高，养殖水环境不断恶化、病原生物的抗药性逐渐增加、养殖动物机体免疫力下降，水产养殖动物的发病率逐年增加，死亡率升高，给水产养殖行业带来重大损失和严峻挑战，单纯提供传统的配合饲料已经无法全面满足水产养殖行业发展的需要。为了控制发病率和死亡率，动物保健类产品，如维生素、中草药、益生菌等产品已经成为水产养殖的必需品，定期或长期拌喂动保类产品不但可以控制水产动物的发病率和死亡率，而且可以促进水产动物的生长、改善水产动物的品质，进而提高养殖效益。然而，传统的动保产品在养殖现场拌料使用时存在两个不足之处，其一是需要每天甚至每餐投喂前拌料操作一次，需将产品溶解或分散于水中，然后与配合饲料搅拌均匀，晾干后使用，劳动强度较大、使用不方便；其二是动保产品以水作为载体吸附于配合饲料颗粒表面，在投喂时与水体接触后极易造成动保产品溶散，导致水产动物摄入率较低，浪费较多，为了提高效果需要增加产品的用量，导致养殖成本增加。在配合饲料加工和生产过程中直接添加动保产品，从而将配合饲料和动保产品合二为一是解决养殖现场动保产品使用操作麻烦、利用率低的理想方法之一。然而，传统配合饲料的生产工艺限制了一些动保产品的添加，如高温蒸汽调质、挤压造粒或膨化造粒过程中的高温过程会导致维生素失效、益生菌失活，从而限制了动保产品效果的发挥。因此，在商品配合饲料的基础上，通过后喷涂的工艺处理，在适宜的温度条件下将不耐高温的动保产品喷涂于配合饲料表面，制成水产用全功能颗粒型预混料，可以有效避免配合饲料加工工艺对动保产品的破坏。在使用时只需要与配合饲料按一定的比例搭配使用即可，从而替代养殖现场动保产品使用时的繁琐操作过程，提高生产效率，同时可有效避免动保产品的溶失，提高生物利用度和产品效果，降低成本。因此，通过后喷涂工艺获得水产用全功能颗粒型预混料，在水产养殖中具有广阔的应用前景。

发明内容

本发明旨在至少解决现有技术中存在的技术问题之一。

为此，本发明其解决技术问题所采用的技术方案是：一种水产养殖用颗粒预混合饲料，按照质量比包括如下组份：水产商品颗粒配合饲料860～980份、可溶性维生素粉10～30份、有机微量元素粉5～20份、丁酸钙粉5～20份、大蒜粗提物粉10～30份、丹参粗提物粉5～20份、复合益生菌粉5～20份、羧甲基纤维素0.5～2份。

作为优选，水产商品配合饲料为硬颗粒饲料、膨化颗粒饲料等，颗粒饲料的粒径为1mm～5mm，粗蛋白含量为30％～45％。

作为优选，可溶性维生素粉每kg产品中含有：维生素A≥800000IU、维生素D3≥900000IU、维生素E≥3000IU、维生素K3≥2000mg、维生素B1≥7000mg、维生素B2≥3000mg、维生素B6≥6000mg、维生素C≥30000mg、泛酸≥2000mg、烟酰胺≥1500mg、叶酸≥5000mg、生物素≥300mg、肌醇≥20000mg。

作为优选，有机微量元素粉由甘氨酸铁络(螯)合物、甘氨酸铜络(螯)合物、蛋氨酸锰络(螯)合物、甘氨酸锌、硫酸镁、硫酸钴、碘酸钾、酵母硒组成，每kg产品中含有：铁≥14736mg、铜≥2900mg、锰≥4600mg、锌≥23100mg、镁≥30000mg、钴≥66mg、碘≥10mg、硒≥0.6mg。

作为优选，丁酸钙粉中丁酸钙含量≥95％。

作为优选，大蒜粗提物粉含量为：大蒜免疫蛋白≥10％、大蒜有效多糖≥20％、可溶物≥80％。

作为优选，丹参粗提物粉的含量为：固形物≥30％。

作为优选，复合益生菌菌粉含量为：丁酸梭菌≥1.0×10⁹cfu/g、地衣芽孢杆菌≥1.0×10¹¹cfu/g、枯草芽孢杆菌≥1.0×10¹¹cfu/g。

作为优选，羧甲基纤维素为成膜剂。

一种水产养殖用颗粒预混合饲料的制备方法，包括如下步骤：

a、称量：所需用量分别称取可溶性维生素粉10～30份、有机微量元素粉5～20份、丁酸钙粉5～20份、大蒜粗提物粉10～30份、丹参粗提物粉5～20份、复合益生菌粉5～20份、羧甲基纤维素0.5～2份；

b、溶解：将上述原料一次性溶解或分散于一定量的水中形成混合包衣液，或将每一种原料分别溶解或分散于一定量的水中形成单独包衣液；

c、流化混合：将水产商品颗粒配合饲料860～980份投入到流化床中，流化加热，设置进风温度为60～90℃，出风温度为30～40℃，将上述制备好的混合包衣液或单独包衣液通过包衣机喷雾，使其粘附于水产商品颗粒配合饲料表面，保持动态平衡：

d、成品：喷雾结束后继续干燥30min左右使水分含量达到6％～12％即获得一种水产养殖用颗粒预混合饲料。

本发明的有益效果为：本发明提供一种水产养殖用颗粒预混合饲料及其制备方法，与配合饲料按一定的比例搭配使用即可，使用方便，同时可有效避免动保产品的溶失，提高产品效果，降低成本，营养全面均衡，诱食性强，可促进水产动物采食，促进饲料的消化吸收，促进生长，同时产品添加的多种功能性原料可抑制肠道有害菌的生长，调节肠道消化道微生态平衡，维护肝脏健康，增强肝脏机能，提高水产动物的免疫力和抗病力，从而降低发病率和死亡率。

本发明的一种水产养殖用颗粒预混合饲料与喷涂前的商品配合饲料的颜色接近，营养全面均衡，诱食性强，可促进水产动物采食，促进生长，并具有改善肝脏和肠道健康状况，提高免疫力，降低发病率和死亡率的作用，适用于鱼、虾、蟹、蛙、龟、鳖等水产养殖动物，尤其适合虾蟹类和特种鱼类养殖。

本发明的一种水产养殖用颗粒预混合饲料的用法用量为：与对应的配合饲料按照95：5的比例搭配使用，如根据池塘或网箱载鱼量计算需要投喂1t配合饲料，则可以采用950kg配合饲料搭配本品50kg，混合均匀后投喂即可。

维生素是维持水产动物新陈代谢、生长、发育、健康所必须的营养物质，长期缺乏会引起生理机能障碍，造成水产动物生长发育迟缓，免疫力低下，发病率增加。因此，在集约化养殖条件下，为水产动物提供全面、均衡、足量的维生素，不但可以促进水产动物生长，还可以维护水产动物健康，提高抗应激能力，降低发病率和死亡率。通过低温后喷涂工艺在商品配合饲料的基础上再额外补充足量的维生素，可有效弥补饲料加工工艺造成的维生素损耗，从而避免水产动物出现维生素缺乏症，在水产养殖生产中具有重要的意义。

微量元素是维持水产动物生命和生长发育必需的营养素之一，它们直接或间接地参与机体许多重要的生理生化过程，满足机体正常生命活动的需要。当前配合饲料配方中添加的微量元素以无机微量元素为主，无机微量元素吸收率低，即便添加较高的剂量还不能满足水产动物尤其是甲壳类动物的微量元素需求，且未被吸收利用的微量元素随粪便排出会造成环境污染。有机微量元素是指微量元素与氨基酸结合形成的络合或螯合物，其具有稳定性好、适口性好、吸收利用率高、可减轻在饲料中对营养素的破坏等优点，是一集安全、高效和环保为一体的绿色饲料添加剂。在配合饲料基础上补充有机微量元素可满足水产动物尤其是甲壳动物对微量元素的需求，预防软壳、蜕壳不遂、抽筋等甲壳问题，提高产量和规格。

丁酸钙是一种新型的饲料添加剂，既可以提供丁酸，还可以补钙。水产动物的肠道长度短，一般仅为体长的1/4～2倍，且肠壁薄，多不饱和脂肪酸含量高，容易受到损害。丁酸是一种重要的短链脂肪酸，可为肠道上皮细胞的生长提供高效的能量，一方面可以修复损伤的肠粘膜，降低肠道炎症反应水平，维护肠道健康，另一方面可以促进肠绒毛的生长，提高肠道的消化吸收能力，提高饲料效率。丁酸钙可提高钙的吸收率，一方面丁酸促进肠绒毛生长，增加了肠道吸收表面，另一方面丁酸与钙结合形成丁酸钙更易被肠道吸收利用。因此，在配合饲料的基础性上增加丁酸钙，对于维护水产动物肠道健康和补钙具有重要意义。

大蒜粗提物含有多种天然活性物质，如大蒜多糖、大蒜免疫蛋白、大蒜素等。大蒜粗提物的特殊气味具有强烈的诱食性，可促进水产动物采食，刺激消化酶分泌和肠道蠕动，促进饲料消化吸收，促进生长；大蒜粗提物可抑制肠道有害细菌生长，预防肠炎，维护水产动物肠道健康；大蒜粗提物可增强水产动物免疫力，预防肝脏氧化损伤；此外，大蒜粗提物可有效抑制水霉、绵霉等霉菌的生长，对水产动物水霉病有一定的防控作用。

丹参粗提物具有明显的保肝作用，可改善肝脏微循环，恢复肝细胞的正常代谢和血液供应，一方面可保护水产动物肝细胞免受损伤，另一方面可促进坏死肝细胞的修复和再生。近年来，由病毒病、细菌病、营养代谢病、水质污染、药物残留等原因引起的水产动物肝脏疾病越来越多，如脂肪肝、绿肝、花肝、肝胰腺萎缩等，给水产养殖业造成了严重的经济损失。因此，维护和改善水产动物肝脏健康可提高养殖成功率，促进水产养殖业健康发展。

益生菌可调节肠道菌群平衡，抑制肠道有害细菌的生长，提高免疫力，促进饲料的消化吸收，且具有绿色环保、无毒副作用、无残留等优点，是抗生素最有潜力的替代品，目前在水产养殖中已得到广泛的应用。针对水产养殖动物消化道特点，寻找具有协同作用的菌株进行复合可进一步提升益生菌的功效。丁酸梭菌、地衣芽孢杆菌和枯草芽孢杆菌分别为严格厌氧菌、兼性厌氧和好氧菌，可分别适应于水产动物肠道的后段、中段、前段环境生长，在全肠发挥功效；丁酸梭菌、地衣芽孢杆菌和枯草芽孢杆菌的主要代谢产物分别为丁酸、地衣肽和生物酶，分别具有修复肠道损伤、抑制有害菌、促进消化的作用。因此，在配合饲料基础上添加含有丁酸梭菌、地衣芽孢杆菌和枯草芽孢杆菌的复合益生菌是理想的选择。

在配合饲料的基础上，将上述几种具有重要作用的物质喷涂于配合饲料表面制成水产用全功能颗粒型预混料，一方面可弥补配合饲料生产工艺造成的营养物质损失，满足水产动物对营养物质的需求，提高生长性能，另一方面可维护水产动物肠道和肝脏健康，提高免疫力，提高成活率。此外，产品使用方便，可降低劳动强度，提高生产效率；同时可提高动保产品的生物利用度和效果，有效避免动保产品的浪费，降低生产成本。

本发明的一种水产养殖用颗粒预混合饲料具有如下功效：

1、诱食：增强水产动物食欲，促进采食。

2、护肠：维护肠道健康，预防肠炎、空肠等肠道疾病。

3、保肝：维护肝脏健康，预防脂肪肝、肝胰腺萎缩等肝脏疾病。

4、抑菌：降低有害细菌和霉菌对水产动物的危害。

5、提免：增强免疫力和抗应激能力，提高成活率。

6、促长：促进生长，降低饲料系数。

7、改善品质：改善体色与体型，增加水产品的商品价值。

具体实施方式

下面结合实施例对本发明做进一步说明，但不局限于说明书上的内容。

下述实施例中，可溶性维生素粉、有机微量元素粉、丁酸钙粉、大蒜粗提物粉、丹参粗提物粉、复合益生菌粉、羧甲基纤维素。

可溶性维生素粉每kg产品中含有：维生素A≥800000IU、维生素D3≥900000IU、维生素E≥3000IU、维生素K3≥2000mg、维生素B1≥7000mg、维生素B2≥3000mg、维生素B6≥6000mg、维生素C≥30000mg、泛酸≥2000mg、烟酰胺≥1500mg、叶酸≥5000mg、生物素≥300mg、肌醇≥20000mg。

有机微量元素粉由甘氨酸铁络(螯)合物、甘氨酸铜络(螯)合物、蛋氨酸锰络(螯)合物、甘氨酸锌、硫酸镁、硫酸钴、碘酸钾、酵母硒组成，每kg产品中含有：铁≥14736mg、铜≥2900mg、锰≥4600mg、锌≥23100mg、镁≥30000mg、钴≥66mg、碘≥10mg、硒≥0.6mg。

复合益生菌菌粉含量为：丁酸梭菌≥1.0×10⁹cfu/g、地衣芽孢杆菌≥1.0×10¹¹cfu/g、枯草芽孢杆菌≥1.0×10¹¹cfu/g。

实施例1：

购买市售的大黄鱼专用颗粒型膨化配合饲料，粒径为2.5mm，粗蛋白含量为42％。

按质量称取大黄鱼专用颗粒型膨化配合饲料919份、可溶性维生素粉20份、有机微量元素粉10份、丁酸钙粉10份、大蒜粗提物粉20份、丹参粗提物粉10份、复合益生菌粉10份、羧甲基纤维素1份。

将可溶性维生素粉、有机微量元素粉、丁酸钙粉、大蒜粗提物粉、丹参粗提物粉、复合益生菌粉、羧甲基纤维素溶解或分散于适量的水中获得混合包衣液，将大黄鱼专用颗粒型膨化配合饲料投入到流化床中，流化加热，设置进风温度为70℃，出风温度为30℃，将上述制备好的混合包衣液通过包衣机喷雾，使其粘附于大黄鱼专用颗粒型膨化配合饲料表面，保持动态平衡。喷雾结束后继续干燥30min左右使水分含量达到6％～12％即获得大黄鱼用全功能颗粒型预混料。

在福建大黄鱼网箱养殖鱼排使用，大黄鱼用全功能颗粒型预混料与商品大黄鱼配合饲料按质量比5：95的比例混合后投喂，每天一餐，按1.5％的日投伺率投喂，连续使用6个月。

大黄鱼阶段成活率由50％提高到60％，阶段饲料系数由1.8将为1.5，平均体重提高10％，肠道和肝脏疾病的发病率降低80％。大黄鱼体色鲜艳、体型优美。

实施例2：

购买市售的南美白对虾颗粒配合饲料，粒径为2.0mm，粗蛋白含量为42％。

按质量称取南美白对虾颗粒配合饲料919份、可溶性维生素粉20份、有机微量元素粉10份、丁酸钙粉10份、大蒜粗提物粉20份、丹参粗提物粉10份、复合益生菌粉10份、羧甲基纤维素1份。

将可溶性维生素粉、有机微量元素粉、丁酸钙粉、大蒜粗提物粉、丹参粗提物粉、复合益生菌粉、羧甲基纤维素溶解或分散于适量的水中获得混合包衣液，将南美白对虾颗粒配合饲料投入到流化床中，流化加热，设置进风温度为60℃，出风温度为30℃，将上述制备好的混合包衣液通过包衣机喷雾，使其粘附于南美白对虾颗粒配合饲料表面，保持动态平衡。喷雾结束后继续干燥30min左右使水分含量达到6％～12％即获得南美白对虾用全功能颗粒型预混料。

在江苏南美白对虾小棚养殖中使用，南美白对虾用全功能颗粒型预混料与商品南美白对虾配合饲料按质量比5：95的比例混合后投喂，每天3餐，按5％的日投伺率投喂，连续使用2个月。

南美白对虾成活率由60％提高到70％，饲料系数由1.2降为1.0，平均产量提高20％，肠道和肝脏疾病的发病率降低80％。规格由40头/斤提高到35头/斤。

实施例3：

购买市售的河蟹颗粒配合饲料，粒径为3.5mm，粗蛋白含量为38％。

按质量称取河蟹颗粒配合饲料919份、可溶性维生素粉20份、有机微量元素粉10份、丁酸钙粉10份、大蒜粗提物粉20份、丹参粗提物粉10份、复合益生菌粉10份、羧甲基纤维素1份。

将可溶性维生素粉、有机微量元素粉、丁酸钙粉、大蒜粗提物粉、丹参粗提物粉、复合益生菌粉、羧甲基纤维素溶解或分散于适量的水中获得混合包衣液，将河蟹颗粒配合饲料投入到流化床中，流化加热，设置进风温度为60℃，出风温度为30℃，将上述制备好的混合包衣液通过包衣机喷雾，使其粘附于河蟹颗粒配合饲料表面，保持动态平衡。喷雾结束后继续干燥30min左右使水分含量达到6％～12％即获得河蟹用全功能颗粒型预混料。

在安徽河蟹池塘养殖中使用，河蟹用全功能颗粒型预混料与商品河蟹配合饲料按质量比5：95的比例混合后投喂，每天1餐，按5％日投伺率投喂，连续使用3个月。

河蟹成活率由50％提高到70％，饲料系数由3.0降为2.5，平均产量提高15％，肠道和肝胰脏疾病的发病率降低60％。平均规格由2.5两/只提高到3两/只。

显然，本发明的上述实施方式仅仅是为清楚地说明本发明所作的举例，而并非是对本发明的实施方式的限定。对于所属领域的普通技术人员来说，在上述说明的基础上还可以做出其它不同形式的变化或变动。这里无法对所有的实施方式予以穷举。凡是属于本发明的技术方案所引伸出的显而易见的变化或变动仍处于本发明的保护范围之列。

Claims (10)

1.一种水产养殖用颗粒预混合饲料，其特征在于：按照质量比包括如下组份：水产商品颗粒配合饲料860～980份、可溶性维生素粉10～30份、有机微量元素粉5～20份、丁酸钙粉5～20份、大蒜粗提物粉10～30份、丹参粗提物粉5～20份、复合益生菌粉5～20份、羧甲基纤维素0.5～2份。

2.根据权利要求1所述的一种水产养殖用颗粒预混合饲料，其特征在于：所述水产商品配合饲料为硬颗粒饲料、膨化颗粒饲料等，颗粒饲料的粒径为1mm～5mm，粗蛋白含量为30％～45％。

3.根据权利要求1所述的一种水产养殖用颗粒预混合饲料，其特征在于：所述的可溶性维生素粉每kg产品中含有：维生素A≥800000IU、维生素D3≥900000IU、维生素E≥3000IU、维生素K3≥2000mg、维生素B1≥7000mg、维生素B2≥3000mg、维生素B6≥6000mg、维生素C≥30000mg、泛酸≥2000mg、烟酰胺≥1500mg、叶酸≥5000mg、生物素≥300mg、肌醇≥20000mg。

4.根据权利要求1所述的一种水产养殖用颗粒预混合饲料，其特征在于：所述的有机微量元素粉由甘氨酸铁络(螯)合物、甘氨酸铜络(螯)合物、蛋氨酸锰络(螯)合物、甘氨酸锌、硫酸镁、硫酸钴、碘酸钾、酵母硒组成，每kg产品中含有：铁≥14736mg、铜≥2900mg、锰≥4600mg、锌≥23100mg、镁≥30000mg、钴≥66mg、碘≥10mg、硒≥0.6mg。

5.根据权利要求1所述的一种水产养殖用颗粒预混合饲料，其特征在于：所述的丁酸钙粉中丁酸钙含量≥95％。

6.根据权利要求1所述的一种水产养殖用颗粒预混合饲料，其特征在于：所述的大蒜粗提物粉含量为：大蒜免疫蛋白≥10％、大蒜有效多糖≥20％、可溶物≥80％。

7.根据权利要求1所述的一种水产养殖用颗粒预混合饲料，其特征在于：所述的丹参粗提物粉的含量为：固形物≥30％。

8.根据权利要求1所述的一种水产养殖用颗粒预混合饲料，其特征在于：所述的复合益生菌菌粉含量为：丁酸梭菌≥1.0×10⁹cfu/g、地衣芽孢杆菌≥1.0×10¹¹cfu/g、枯草芽孢杆菌≥1.0×10¹¹cfu/g。

9.根据权利要求1所述的一种水产养殖用颗粒预混合饲料，其特征在于：所述的羧甲基纤维素为成膜剂。

10.一种水产养殖用颗粒预混合饲料的制备方法，其特征在于：包括如下步骤：

a、称量：所需用量分别称取可溶性维生素粉10～30份、有机微量元素粉5～20份、丁酸钙粉5～20份、大蒜粗提物粉10～30份、丹参粗提物粉5～20份、复合益生菌粉5～20份、羧甲基纤维素0.5～2份；

b、溶解：将上述原料一次性溶解或分散于一定量的水中形成混合包衣液，或将每一种原料分别溶解或分散于一定量的水中形成单独包衣液；

c、流化混合：将水产商品颗粒配合饲料860～980份投入到流化床中，流化加热，设置进风温度为60～90℃，出风温度为30～40℃，将上述制备好的混合包衣液或单独包衣液通过包衣机喷雾，使其粘附于水产商品颗粒配合饲料表面，保持动态平衡：

d、成品：喷雾结束后继续干燥30min左右使水分含量达到6％～12％即获得一种水产养殖用颗粒预混合饲料。