CN111683913A - 利用鱼类和野生动物的肥料及其制造方法 - Google Patents

Abstract

本发明涉及利用鱼类和野生动物的肥料及其制造方法，混合鱼类和/或野生动物与玉米杆及米糠而将其有效转化为有助于环保的肥料，所制造的肥料中不会存在像化肥那样酸化土壤的副作用，因此可以给农业的环保农作物种植带来很大帮助。并且，在产品化全过程中仅仅通过水溶性物质来进行工作，因此当应用到农作物时，存在可以立即吸收的优点。而且，在本发明中，发酵微生物所生成的乳酸菌和从草炭、麦饭石、托玛琳、沸石、绢云母、黄土中生成的阴离子和远紫外线可以使植物抵抗病害虫，因此鱼类肥料还可以带来除了上述效果之外的二次效果。

Description

利用鱼类和野生动物的肥料及其制造方法

技术领域

本发明涉及利用鱼类和野生动物的肥料及其制造方法，更具体地涉及如下的利用鱼类和野生动物的肥料及其制造方法：以破碎的鱼类和/或野生动物为原料，混合玉米杆(锯末)以及米糠的有机物并一同煮沸，当对上述煮沸后的混合物进行发酵时，混合破碎的草炭

麦饭石、托玛琳、沸石、绢云母、黄土的无机物而制造液体或粉末形式的水溶性氨基酸肥料。

背景技术

目前，韩国农业正面临严重转变。这是因为FTA(Free Trade Agreement，自由贸易协定)为廉价农产品开辟了无限期进入的道路。

当然，不能说所有农民都受到FTA的影响，但大多数农民无法通过一般农业方法来打败进口农产品。安全、干净和健康的有机农产品可考虑为解决这一实际问题的方案。

然而，在过去数十年来在农药、除草剂和化肥的帮助下成长的我国农村地区，很难实现有机农业。事实上，许多农民正在尝试有机农业，但他们遇到了现实的困难。

这是因为农药和害虫从邻近的邻近地区接近过来，并且存在刚开始时因地力不足而产量会减少70％等直接或间接的问题。然而，实现有机农业的尝试一直努力进行，并且这些方法也正在以各种方式进行研究，并且经验正在积累。

然而，由于缺乏生态友好型农业材料或对环保型农业材料的认知尚未得到充分利用，因此处于未得到积极利用的境况。

另一方面，鲈鱼(Micropterus salmoides，M.dolomieu，M.punctulatus)是1973年从美国引入韩国的一种鱼种，并且从它的较强活动性和捕食者的位置考虑，威胁到原有鱼类。严重时，有些湖沼的70％以上的鱼类为鲈鱼。

鲈鱼的强烈食欲足以超越作为本地肉食性鱼类的桂花鱼，因此许多小型本地鱼类成为鲈鱼的食物，而在像湖沼这样的地方，它们会导致小型鱼类突然减少，会引起蚊子等的幼虫的活动活跃这样的副作用。因此，在各城市，收购鲈鱼来减少鲈鱼数量的努力正逐步增加，并且已经努力开发各种烹饪方法而将它们转换成食物，但是由于食用的人较少，因此难以普及为食用。

因此，在一些城市，鲈鱼被用作与饲料的原料或堆肥混合的副材料，但其应用并不多。

如上所述，如果通过使用扰乱我们原有生态系统的鲈鱼作为原料来开发环保型肥料，则可以认为可以恢复生态系统，并可以开发具有包括氨基酸在内的各种营养素的环保型有机肥料，但尚没有体现这种想法的例子。

2008年09月19日注册的韩国特许注册第10-0860351号提出了一种用鲈鱼制造肥料的方法和用该方法制造的肥料，其包括如下步骤而构成：混合鲈鱼与发酵微生物而制造混合液；在制造混合液之后，进行发酵。

然而，根据如上所述的现有的用鲈鱼制造肥料的方法和用该方法制造的肥料，通过混合鲈鱼与发酵微生物而发酵的过程，用鲈鱼中的营养成分来帮助植物的生长，但存在不能适当地提供在各方面帮助植物生长的环境的问题。

并且，因破坏农作物而被猎捕的野生动物如野猪或獐子、或被道路上的车辆撞死的野生动物如狍子的尸体也难以处理，事实上掩埋或留在道路上，因此存在很多不便。

2008年10月21日注册的韩国特许注册第10-0865632号提出了一种利用家畜尸体制造的液化肥料组合物以及家畜尸体液化处理用装置，其涉及对家畜尸体(carcase)处理盐酸(HCl)而加水分解之后、用苛性苏打(NaOH)中和加水分解后的家畜尸体、然后过滤去除中和后的固形物、从而制造出的液化肥料组合物、以及由主反应器、控制箱、中和装置、试样供应装置、泵和盖构成的家畜尸体液化用装置，由如下部件构成：

进行家畜尸体处理反应的内部；

由不锈钢(SUS304)制造的外部；

由三层护套形成的固定所述主反应器的盖的I-螺栓；

防止所述盖的开闭的安全装置；

设置于双层护套内的加热器；

填充在三层护套内的保温材料；

设置于所述主反应器内的压力计和温度计；以及

形成于所述盖上的由玻璃制成的窗户，

由此，可以提供如增加农作物周长等那样增进白菜生长并显著增加农作物内磷酸和钾含量等的、能够被用作农业用肥料的液化肥料组合物，同时构成能够进行家畜尸体的有效处理的系统。

然而，根据如上所述的现有的利用家畜尸体来制造的液化肥料组合物以及家畜尸体液化处理用装置，对尸体进行酸处理并中和之后制造成肥料，因此处理工程复杂，而且，虽然将尸体处理成供应较多的磷酸和钾的营养，但存在不能适当地提供可以在各方面帮助营养供应和环境组成的问题。

发明内容

发明所要解决的问题

本发明的目的在于，提供一种利用鱼类和野生动物的肥料及其制造方法，其中，利用鱼类和野生动物的肥料通过如下方法制造：

以破碎的鱼类为原料，与玉米杆和米糠的有机物混合，并进行煮沸，当对上述的煮沸后的混合物进行发酵时，混合所破碎的草炭、麦饭石、托玛琳、沸石、绢云母、黄土的无机物，从而制造液体或粉末形式的水溶性氨基酸肥料。

另外，本发明的另一个目的在于，提供一种如下肥料：混合破碎的野生动物与锯末和米糠的有机物并进行煮沸之后，混合发酵微生物与破碎的草炭、麦饭石、托玛琳、沸石、绢云母、黄土的无机物并进行发酵，从而制造液体或粉末形式的水溶性氨基酸肥料。

用于解决问题的手段

为了达到上述目的，本发明的利用鱼类和野生动物的肥料及其制造方法涉及一种制造液体或粉末形式的肥料的方法、以及通过该方法制造的液体或粉末形式的肥料，其通过如下方式制造：

混合分别以100目以下的大小破碎的鱼类与玉米杆和米糠的有机物之后，一同在100℃以上的温度下煮沸3～6小时左右，从而得到富含有机物质的提取混合物，

当对所述提取混合物进行发酵时，在混合以100目以下的大小破碎的草炭、麦饭石、托玛琳、沸石、绢云母、黄土的无机物之后，添加矿物质和发酵微生物，从而产生远紫外线和阴离子以有助于植物的生长，

混合分别以100目以下的大小破碎的鱼类与玉米杆及米糠的有机物，从而制造第一混合物，

将所述第一混合物在100℃以上的温度下煮沸3～6小时左右，从而获得提取混合物，

混合所述提取混合物与分别以100目以下的大小破碎的草炭、麦饭石、托玛琳、沸石、绢云母、黄土的无机物，从而制造第二混合物，

向所述第二混合物添加矿物质和发酵乳酸菌，并进行发酵，从而制造有效且便于使用的液体或粉末形式的肥料。

存在如下优点：混合鱼类与玉米杆及米糠后煮沸的提取混合物几乎100％为水溶性，其容易发酵，并能够得到优良品质的氨基酸和有机物质，最终生产物中几乎没有臭味，可以直接产品化。

另外，由于在提取过程中产生的钾、磷、锌等微量元素也仅仅被提取水溶性部分，因此容易应用到农作物。

当对混合所述提取混合物与分别以100目以下的大小破碎的草炭、麦饭石、托玛琳、沸石、绢云母、黄土的无机物的第二混合物进行发酵时所使用的发酵微生物可以是通常的发酵微生物，但优选为乳酸菌或杆菌，更优选的是，所述乳酸菌为嗜酸乳杆菌(Lactobacillus acidophilus)或发酵乳杆菌(Lactobacillus fermentum)。

所述乳酸菌是能够分解蛋白质以获得许多氨基酸的菌株之一，并具有因对抗酸较强，因此即使发酵液被酸性化，也可以不受其影响地进行工程的优点。

另外，乳酸发酵过程中产生的大量的有机酸会抑制腐败菌和病原菌的繁殖，从而提高液体肥料的质量，产品化后有助于农作物健康。

在发酵过程中添加矿物质将有助于微生物的生长。

上述发酵优选通过通气进行。可以通过通气使培养液均匀混合，并且可以提高发酵效率。

优选地，发酵开始后立即在30～40℃下进行发酵1～2天，然后在室温下进行进一步发酵。

上述发酵优选进行发酵液中几乎不产生发酵气泡的7～10天左右。这是因为这意味着发酵已经进展到饱和状态。

为了得到粉末形式的肥料，上述实施例还可以优选包括如下步骤：在过滤后，对所过滤的发酵液进行干燥。干燥可以通过各种方法进行，作为其例子，可以通过喷雾干燥来得到粉末形式的肥料。与液体肥料相比，粉末形式的肥料在运输和处理方面更有效。

替代上述鱼类，可以利用野生动物，或者可以同时利用鱼类和野生动物。

发明效果

在本发明中，混合鱼类和/或野生动物与玉米杆及米糠而将其有效转化为有助于环保的肥料，所制造的肥料中不会存在像化肥那样酸化土壤的副作用，因此可以给农业的环保农作物种植带来很大帮助。

并且，在产品化全过程中仅仅通过水溶性物质来进行工作，因此应用到农作物时，存在可以立即吸收的优点。

而且，在本发明中，发酵微生物所生成的乳酸菌和从草炭、麦饭石、托玛琳、沸石、绢云母、黄土中生成的阴离子和远紫外线可以使植物抵抗病害虫，因此鱼类肥料还可以带来除了上述效果之外的二次效果。

附图说明

图1是示出本发明的制造过程的概要图。

具体实施方式

以下，对本发明的优选实施例进行说明。

根据本发明的一个实施例的利用如鲈鱼那样的有害鱼种在内的鱼类的肥料及其制造方法为如下。

步骤1：作为用于本发明的水溶性氨基酸肥料制造的种子培养和预培养种子而使用了从泡菜中分离出的天然乳酸菌，实施例1中使用嗜酸乳杆菌(Lactobacillusacidophilus)，实施例2中使用发酵乳杆菌(Lactobacillus fermentum)，从选择性培养基中分离两个菌之后，储存在琼脂原液(agar stock)中。

首先在MRS培养基(modified MRS broth)中以升为单位一次性激活原液(stock)之后，进行100升单位的中试培养而进行预培养。在中试培养时，在45℃下将pH维持为4～4.5的同时进行了培养。中试培养可以对产品制造和完成后储存过程中产生的pH冲击和热冲击产生耐受性。

然后，获得粉末后进行包装以制造本发明的发酵微生物。

步骤2：为了制造本发明的水溶性氨基酸肥料的制造而使用杆菌(Bacillus)的种子培养或预培养种子为、在屠宰场的污水处理厂分离出的天然菌株即枯草芽孢杆菌(Bacillus subtillis)，从PCS培养基分离之后，储存在琼脂原液(agar stock)。

首先在Nutrient Broth(营养肉汤)培养基中以升为单位一次性激活原液(stock)之后，进行100升单位的中试培养而进行预培养。在中试培养时，在40℃下将pH维持为4.5～5的同时进行了培养。中试培养可以对产品制造和完成后储存过程中产生的pH冲击和热冲击产生耐受性。

然后，获得粉末后进行包装以制造本发明的发酵微生物。

步骤3：第一混合物的制造

混合以100目以下的大小破碎的80～90重量％的鱼类与以100目以下的大小破碎的5～10重量％的玉米杆和5～10重量％的米糠的有机物质，从而制造第一混合物。

步骤4：第一混合物的加热

将上述第一混合物在100℃以上温度下煮沸3～6小时左右，从而得到提取混合物。

步骤4：第二混合物的制造

混合上述86～93重量％的提取混合物与各自1～2重量％的、分别以100目以下的大小破碎的草炭、麦饭石、托玛琳、沸石、绢云母、黄土的无机物，从而得到第二混合物。

步骤5：发酵

向上述第二混合物添加在上述步骤1和步骤2中提取到的发酵乳酸菌和矿物质，并进行发酵。

将混合本发明的鱼类与玉米杆及米糠的第一混合物在100℃以上温度下煮沸3～6小时左右而得到提取混合物，混合该提取物与分别以100目以下的大小破碎的草炭、麦饭石、托玛琳、沸石、绢云母、黄土的无机物而得到第二混合物，将对此进行发酵而得到的肥料制造成液体或粉末形式。

存在如下优点：混合鱼类与玉米杆及米糠后煮沸的提取混合物几乎100％为水溶性，其容易发酵，并能够得到优良品质的氨基酸和有机物质，最终生产物中几乎没有臭味，可以直接产品化。

另外，由于在提取过程中产生的钾、磷、锌等微量元素也仅仅被提取水溶性部分，因此容易应用到农作物。

当对混合所述提取混合物与分别以100目以下的大小破碎的草炭、麦饭石、托玛琳、沸石、绢云母、黄土的无机物的第二混合物进行发酵时所使用的发酵微生物可以是通常的发酵微生物，但优选为乳酸菌或杆菌，更优选的是，所述乳酸菌为嗜酸乳杆菌(Lactobacillus acidophilus)或发酵乳杆菌(Lactobacillus fermentum)。

上述乳酸菌是能够分解蛋白质以获得许多氨基酸的菌株之一，并具有因对抗酸较强，因此即使发酵液被酸性化，也可以不受其影响地进行工程的优点。另外，乳酸发酵过程中产生的大量的有机酸会抑制腐败菌和病原菌的繁殖，从而提高液体肥料的质量，产品化后有助于农作物健康。

在发酵过程中添加矿物质将有助于微生物的生长。

上述发酵优选通过通气进行。可以通过通气使培养液均匀混合，并且可以提高发酵效率。

优选地，发酵开始后立即在30～40℃下进行发酵1～2天，然后在室温下进行进一步发酵。

上述发酵优选进行发酵液中几乎不产生发酵气泡的7～10天左右。这是因为这意味着发酵已经进展到饱和状态。

为了得到粉末形式的肥料，上述实施例还可以优选包括如下步骤：在过滤后，对所过滤的发酵液进行干燥。干燥可以通过各种方法进行，作为其例子，可以通过喷雾干燥来得到粉末形式的肥料。与液体肥料相比，粉末形式的肥料在运输和处理方面更有效。

另一方面，为了得到粉末形式的肥料，上述实施例还可以优选包括如下步骤：在过滤后，对所过滤的发酵液进行干燥。干燥可以通过各种方法进行，作为其例子，可以通过喷雾干燥来得到粉末形式的肥料。与液体肥料相比，粉末形式的肥料在运输和处理方面更有效。

分析上述实施例中所制造的肥料成分的结果为，含有氮0.92g/kg、磷酸0.57g/kg、钾1.05g/kg、钙0.23g/kg、总有机物14.3g/kg、总氨基酸量3.29g/kg、盐分0.08g/kg，并含有砷0mg/kg、镉0mg/kg、汞0.1mg/kg、铅0mg/kg、铬0.1mg/kg、铜0.7mg/kg、镍0.3mg/kg、锌3.9mg/kg。

通过使用包含鲈鱼等有害鱼类在内的鱼类来制造优良品质的氨基酸肥料，减少环境污染的同时，可以提供将其作为良好的二次资源而进行大量再生的方法以便应用于农业中。

根据本发明的另一个实施例的利用野生动物的肥料及其制造方法为如下。

步骤1：作为用于本发明的水溶性氨基酸肥料制造的种子培养和预培养种子而使用了从泡菜中分离出的天然乳酸菌，实施例1中使用嗜酸乳杆菌(Lactobacillusacidophilus)，实施例2中使用发酵乳杆菌(Lactobacillus fermentum)，从选择性培养基中分离两个菌之后，储存在琼脂原液(agar stock)中。

首先在MRS培养基(modified MRS broth)中以升为单位一次性激活原液(stock)之后，进行100升单位的中试培养而进行预培养。在中试培养时，在45℃下将pH维持为4～4.5的同时进行了培养。中试培养可以对产品制造和完成后储存过程中产生的pH冲击和热冲击产生耐受性。

然后，获得粉末后进行包装以制造本发明的发酵微生物。

步骤2：为了制造本发明的水溶性氨基酸肥料的制造而使用杆菌(Bacillus)的种子培养或预培养种子为、本发明人在屠宰场的污水处理厂分离出的天然菌株即枯草芽孢杆菌(Bacillus subtillis)，从PCS培养基分离之后，储存在琼脂原液(agar stock)。

首先在Nutrient Broth(营养肉汤)培养基中以升为单位一次性激活原液(stock)之后，进行100升单位的中试培养而进行预培养。在中试培养时，在40℃下将pH维持为4.5～5的同时进行了培养。中试培养可以对产品制造和完成后储存过程中产生的pH冲击和热冲击产生耐受性。

然后，获得粉末后进行包装以制造本发明的发酵微生物。

步骤3：第一混合物的制造

混合以100目以下的大小破碎的80～90重量％的野生动物与以100目以下的大小破碎的5～10重量％的锯末和5～10重量％的米糠的有机物质，从而制造第一混合物。

步骤4：第一混合物的加热

将上述第一混合物在100～160℃左右的温度下煮沸3～6小时左右。

步骤4：第二混合物的制造

混合上述煮沸后的94～97重量％的第一混合物与各自0.5～1重量％的、分别以100目以下的大小破碎的草炭、麦饭石、托玛琳、沸石、绢云母、黄土的无机物，从而得到第二混合物。

步骤5：发酵

向上述第二混合物添加在上述步骤1和步骤2中提取到的发酵乳酸菌和矿物质，并进行发酵。

将混合本发明的野生动物与锯末和米糠的第一混合物在100～160℃左右的温度下煮沸3～6小时左右而得到第一混合物，混合该第一混合物与分别以100目以下的大小破碎的草炭、麦饭石、托玛琳、沸石、绢云母、黄土的无机物而得到第二混合物，将对该第二混合物进行发酵而得到的肥料制造成液体或粉末形式。

存在如下优点：混合野生动物与锯末和米糠后煮沸的第一混合物几乎100％为水溶性，其容易发酵，并能够得到优良品质的氨基酸和有机物质，最终生产物中几乎没有臭味，可以直接产品化。

另外，由于在提取过程中产生的钾、磷、锌等微量元素也仅仅被提取水溶性部分，因此容易应用到农作物。

当对混合上述第一混合物与分别以100目以下的大小破碎的草炭、麦饭石、托玛琳、沸石、绢云母、黄土的无机物的第二混合物进行发酵时所使用的发酵微生物可以是通常的发酵微生物，但优选为乳酸菌或杆菌，更优选的是，所述乳酸菌为嗜酸乳杆菌(Lactobacillus acidophilus)或发酵乳杆菌(Lactobacillus fermentum)。

上述乳酸菌是能够分解蛋白质以获得许多氨基酸的菌株之一，并具有因对抗酸较强，因此即使发酵液被酸性化，也可以不受其影响地进行工程的优点。另外，乳酸发酵过程中产生的大量的有机酸会抑制腐败菌和病原菌的繁殖，从而提高液体肥料的质量，产品化后有助于农作物健康。

在发酵过程中添加矿物质将有助于微生物的生长。

上述发酵优选通过通气进行。可以通过通气使培养液均匀混合，并且可以提高发酵效率。

优选地，发酵开始后立即在30～40℃下进行发酵1～2天，然后在室温下进行进一步发酵。

上述发酵优选进行发酵液中几乎不产生发酵气泡的7～10天左右。这是因为这意味着发酵已经进展到饱和状态。

通过使用上述野生动物来制造优良品质的氨基酸肥料，减少环境污染的同时，可以提供将其作为良好的二次资源而进行大量再生的方法以便应用于农业中。

以上图示并说明了本发明的优选实施例，但本发明不限于上述实施例，在不脱离本发明宗旨的范围内，本领域技术人员可以进行各种变更，这些变更属于本发明的保护范围内。

Claims (7)

1.一种利用鱼类和野生动物的肥料，如下方式制造：

混合80～90重量％的鱼类与以100目以下的大小破碎5～10重量％的玉米杆和5～10重量％的米糠而得到的有机物质，从而制造第一混合物，

在2个大气压下煮沸所述第一混合物而得到提取混合物，

混合86～93重量％的所述提取混合物与各自1～2重量％的、分别以100目以下的大小破碎的草炭、麦饭石、托玛琳、沸石、绢云母、黄土的无机物，从而制造第二混合物，

向所述第二混合物添加发酵乳酸菌和矿物质，并进行发酵。

2.一种利用鱼类和野生动物的肥料的制造方法，包括如下步骤：

混合80～90重量％的鱼类与以100目以下的大小破碎5～10重量％的玉米杆和5～10重量％的米糠而得到的有机物质，从而制造第一混合物，

在2个大气压下煮沸所述第一混合物而得到提取混合物，

混合86～93重量％的所述提取混合物与各自1～2重量％的、分别以100目以下的大小破碎的草炭、麦饭石、托玛琳、沸石、绢云母、黄土的无机物，从而制造第二混合物，

向所述第二混合物添加上述步骤1和步骤2中提取的发酵乳酸菌和矿物质，并进行发酵。

3.根据权利要求2所述的利用鱼类和野生动物的肥料的制造方法，其中，

作为发酵微生物能够使用通常的发酵微生物，优选乳酸菌或杆菌，更优选的是，所述乳酸菌为嗜酸乳杆菌(Lactobacillus acidophilus)或发酵乳杆菌(Lactobacillusfermentum)。

4.根据权利要求2所述的利用鱼类和野生动物的肥料的制造方法，还包括如下步骤：

发酵完成后，使发酵液静置，过滤之后对所过滤的发酵液进行干燥。

5.一种利用鱼类和野生动物的肥料，如下方式制造：

混合80～90重量％的野生动物与以100目以下的大小破碎5～10重量％的锯末和5～10重量％的米糠而得到的有机物质，从而制造第一混合物，

在2个大气压下煮沸所述第一混合物，

混合94～97重量％的所述第一混合物与各自0.5～1重量％的、分别以100目以下的大小破碎的草炭、麦饭石、托玛琳、沸石、绢云母、黄土的无机物，从而制造第二混合物，

向所述第二混合物添加上述步骤1和步骤2中提取的发酵乳酸菌和矿物质，并进行发酵。

6.一种利用鱼类和野生动物的肥料的制造方法，包括如下步骤：

混合80～90重量％的野生动物与以100目以下的大小破碎5～10重量％的锯末和5～10重量％的米糠而得到的有机物质，从而制造第一混合物，

在2个大气压下煮沸所述第一混合物而得到第二混合物，

混合94～97重量％的所述第一混合物与各自0.5～1重量％的、分别以100目以下的大小破碎的草炭、麦饭石、托玛琳、沸石、绢云母、黄土的无机物，从而制造第二混合物，

向所述第二混合物添加上述步骤1和步骤2中提取的发酵乳酸菌和矿物质，并进行发酵。

7.根据权利要求6所述的利用鱼类和野生动物的肥料的制造方法，其中，

作为发酵微生物能够使用通常的发酵微生物，优选乳酸菌或杆菌，更优选的是，所述乳酸菌为嗜酸乳杆菌(Lactobacillus acidophilus)或发酵乳杆菌(Lactobacillusfermentum)。

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